Водич за одгледување на најдобриот кељ во вашата градина

Редови бујно зелени и темни растенија од кељ кои растат на сончево селско поле со дрвја и сино небо во позадина. Повеќе информации

Без разлика дали сакате да додадете зеленчук богат со хранливи материи во вашата исхрана или сакате да уживате во прекрасните текстури и бои што кељот ги носи во вашата градина, ова сеопфатно упатство ќе ве води низ сè што треба да знаете за успешно одгледување кељ.

Истражување на сортите кељ: Пронаоѓање на вашиот совршен партнер

Кељот се нуди во неверојатен спектар на сорти, секоја со уникатни карактеристики, вкусови и навики на одгледување. Разбирањето на разликите ќе ви помогне да го изберете совршениот вид за вашата градина и кулинарски преференции.

Популарни сорти на кељ за домашни градини

Кадрава кељ

Најчестата сорта со набрани листови и малку горчлив, пиперлив вкус. Исклучително отпорна на студ и продуктивна.

• Сортите вклучуваат „Винтербор“, „Вејтс Блу Кард“ и „Скарлет“.
• Најдобро за чипс од кељ и готвени јадења
• Исклучително отпорен на мраз
• Зрее за 50-60 дена

Крупен план на кадрави растенија од кељ кои цветаат во сончева селска градина со рустична ограда во позадина. Повеќе информации

Лачинато/Диносаурус Кељ

Исто така познат како тоскански кељ, со долги, тесни, нерамни темнозелени листови со посладок, понежен вкус.

• Сортите вклучуваат „Неро ди Тоскана“ и „Црна палма“
• Одлично за салати и италијанска кујна
• Отпорен на топлина, но сепак отпорен на студ
• Зрее за 60-65 дена

Бујно растение кељ од видот Лачинато со темнозелени, текстурирани лисја што расте во рустична селска градина под топла сончева светлина. Повеќе информации

Црвен руски кељ

Се одликува со листови во облик на даб со виолетови стебла и вени. Нуди благ, малку сладок вкус кој е нежен дури и кога е зрел.

• Сортите вклучуваат „Ragged Jack“ и „Red Ursa“
• Идеално за сурови салати и брзо готвење
• Прекрасна декоративна вредност
• Зрее за 50-55 дена

Живописни црвени руски кељ со виолетови стебла и зелени лисја кои растат во селска градина со дрвена ограда и ливада со мек фокус во позадина. Повеќе информации

Специјални сорти на кељ

Редбор Кале

Прекрасна украсна сорта со темно виолетово-црвени кадрици кои се интензивираат во боја по мраз. Јадлива со силен вкус.

Живописно растение кељ од видот Редбор со темно виолетови кадрави лисја што расте во рустична селска градина опкружена со зелен зеленчук и дрвена ограда. Повеќе информации

Сибирски кељ

Технички, различен вид (Brassica napus) со набрани сино-зелени листови. Исклучително отпорни на студ и можат да преживеат сурови зими.

Здрави растенија од сибирски кељ кои растат во богата почва во рустична селска градина опкружена со дрвена ограда и опкружена со бујно зеленило. Повеќе информации

Бебе Кељ

Не е специфична сорта, туку млади листови собрани од кој било вид кељ. Нежни и благи, совршени за салати и брзо готвење.

Редови млади млади растенија од кељ кои никнуваат во темна почва со роса на листовите во селска градина на изгрејсонце. Повеќе информации

Португалски кељ

Исто така наречен „Tronchuda Beira“, со големи, рамни листови со дебели бели ребра. Популарно во португалските рецепти за супи.

Крупен план на португалски кељ (Tronchuda Beira) кој расте во бујна селска зеленчукова градина со дрвена ограда и зелени ридови во позадина. Повеќе информации

Оптимални времиња за садење: Кога да се одгледува кељ

Кељот е култура во ладна сезона која напредува кога температурите се помеѓу 13°C и 24°C (55°F и 75°F). Разбирањето на најдобрите времиња за садење во вашиот регион е клучно за успешна жетва.

Пролетно садење

За пролетна култура, садете семе внатре 4-6 недели пред датумот на последниот очекуван мраз. Пресадете ги садниците на отворено 2-3 недели пред последниот мраз, бидејќи кељот може да издржи температури и до -6°C.

Младите растенија од кељ се изненадувачки отпорни на мраз и можат да издржат температури до -4°C без оштетување. Ова ги прави совршени за градини во рана пролет.

Есенско садење

За есенска/зимска жетва, посејте го семето директно во градината 6-8 недели пред првиот очекуван есенски мраз. Во потоплите региони (зони 7-10), кељот може да се одгледува во текот на целата зима за континуирана жетва.

Професионален совет: Кељот одгледуван на есен често има посладок и повкусен вкус од кељот одгледуван на пролет, бидејќи ниските температури го поттикнуваат растението да ги претвора скробот во шеќери, што резултира со природно посладок лист.

Регионални размислувања

Подготовка на почвата: Создавање совршена средина за одгледување

Кељот напредува во почва богата со хранливи материи, добро дренирана со малку кисела до неутрална pH вредност. Соодветната подготовка на почвата е од суштинско значење за развој на здрави, продуктивни растенија.

Потребни услови за почвата

• PH ниво: 6,0-7,0 (малку кисела до неутрална)
• Тип на почва: глинеста, добро дренирана почва богата со органска материја
• Длабочина: Најмалку 12 инчи добра почва за правилен развој на коренот

Чекор-по-чекор подготовка на почвата

1. Тестирајте ја почвата: Користете комплет за тестирање на почва за дома или испратете примерок до вашата локална канцеларија за проширување за да ги одредите нивоата на pH и хранливи материи.
2. Поправете ја почвата: Додадете 5-7 см компост или добро скапано ѓубриво и вметнете го во горните 15-20 см од почвата.
3. Прилагодете ја pH вредноста доколку е потребно: Додадете вар за да ја зголемите pH вредноста или сулфур за да ја намалите врз основа на резултатите од тестот на почвата.
4. Додадете избалансирано органско ѓубриво: Вклучете органско ѓубриво со бавно ослободување според упатствата на пакувањето.
5. Олабавете ја набиената почва: Користете градинарска вилушка за да ја олабавите почвата до длабочина од 12 инчи за подобра дренажа и раст на коренот.

Потребни хранливи материи: Кељот е богата хранлива материја која особено има корист од почва богата со азот. Азотот го поттикнува растот на листовите, што е токму она што ви треба кога одгледувате кељ. Сепак, балансираната исхрана е сè уште важна за целокупното здравје на растенијата.

Мешавина од почва во контејнери

Ако одгледувате кељ во саксии, направете мешавина за саксии богата со хранливи материи со комбинирање на:

• 60% висококвалитетна почва за саксии
• 20% компост
• 10% перлит или вермикулит за дренажа
• 10% отпадоци од црви за дополнителни хранливи материи

Крупен план на темен компост како се меша во добро подготвена градинарска почва покрај здрави млади растенија од кељ под мека природна светлина. Повеќе информации

Садење кељ: семиња наспроти расад

Кељот може успешно да се одгледува или од семе или од расад. Секој метод има свои предности, а вашиот избор може да зависи од вашата сезона на растење, нивото на искуство и преференциите.

Почнувајќи од семиња

Одгледувањето кељ од семе ви овозможува пристап до повеќе сорти и е поекономично за поголеми насади.

Почнување на семе во затворен простор

• Започнете со садење семе во затворен простор 4-6 недели пред пресадување на отворено.
• Користете ја смесата за садење семе во чисти садови со дренажни дупки.
• Засадете семе на длабочина од ¼-½ инч и одржувајте ја почвата постојано влажна.
• Обезбедете 14-16 часа светлина дневно откако семето ќе 'рти.
• Одржувајте температури помеѓу 60-70°F (15-21°C) за оптимално ртење.

Директно сеење на отворено

• Посејте семе на длабочина од ¼-½ инчи во подготвена почва.
• Распоредете ги семињата на растојание од 2,5 см, во редови на растојание од 25-30 см.
• Одржувајте ја почвата постојано влажна до ртење (обично 5-8 дена).
• Проретчете ги садниците на растојание од 30-40 сантиметри кога ќе имаат 4-5 вистински лисја.

Раце садат мали семки од кељ во црна послужавник за семиња исполнет со темна почва, со бела етикета на која пишува „КАЛЕ“ видлива во аголот. Повеќе информации

Користење на трансплантации

Трансплантациите ви даваат предност во сезоната на растење и се идеални за почетници или за оние со пократки сезони на растење.

Купување трансплантации

• Барајте крупи растенија со 4-6 здрави лисја.
• Избегнувајте ногави или пожолтени растенија.
• Пред купување, проверете за знаци на штетници или болести.

Процес на пресадување

• Стврднете ги садниците одгледувани во затворен простор со постепено изложување на надворешни услови во текот на 7-10 дена.
• Копајте дупки малку поголеми од коренот на секое растение.
• Растенијата во вселената се распоредени на растојание од 30-40 сантиметри, а редовите се на растојание од 30-45 сантиметри.
• Засадете ги на иста длабочина како што растеле во нивните саксии.
• Обилно наводнувајте по садењето и нанесете слој од прекривка.

Превенција од шок при пресадување: Пресадувајте во облачен ден или навечер за да го намалите стресот. Наводнувајте ги растенијата добро пред и по пресадувањето и размислете за користење на разреден раствор од алги за да помогнете во намалувањето на шокот при пресадување.

Раце садат млади садници од кељ во плодна почва со соодветно растојание во градинарската леа. Повеќе информации

Потребни услови за одгледување: светлина, вода и растојание

Задоволувањето на основните барања за одгледување на кељот ќе обезбеди здрави растенија и изобилство на жетви. Разбирањето на овие потреби ви помага да обезбедите оптимални услови во текот на целата сезона на растење.

Светлински барања

Кељот најдобро расте на целосно сонце (6+ часа директна сончева светлина дневно), особено во пролет и есен. Во жешките летни региони, делумната сенка (4-6 часа сонце) во текот на најжешкиот дел од денот може да спречи никнување и горчливост на листовите.

Потребни вода

Доследната влажност е клучна за одгледување нежни, вкусни листови од кељ. Недоследното наводнување може да доведе до тврдокорни, горчливи листови.

• Обезбедете 1-1,5 инчи вода неделно
• Наводнувајте длабоко, а не често, за да го поттикнете растот на длабоките корени.
• Користете наводнување капка по капка или црева за натопување за да ги одржувате листовите суви и да спречите болести
• Зголемете го наводнувањето во топли, суви периоди
• Нанесете 2-3 инчи органски прекривка за да ја задржите влагата во почвата

Упатства за растојание

Соодветното растојание обезбедува добра циркулација на воздухот, го намалува притисокот врз болестите и им овозможува на растенијата да ја достигнат својата целосна големина.

Одгледување во контејнери

Кељот расте добро во саксии, што го прави достапен за градинари со ограничен простор:

• Користете садови со длабочина од најмалку 12 инчи и дијаметар од најмалку 12 инчи
• Едно растение по сад од 12 инчи, или 3 растенија во сад од 24 инчи
• Осигурајте се дека контејнерите имаат соодветни дренажни отвори
• Почесто проверувајте ја влажноста на почвата, бидејќи садовите се сушат побрзо од градинарската почва

Редови живописни зелени растенија од кељ кои растат рамномерно распоредени во богата темна почва под силна сончева светлина. Повеќе информации

Распоред на ѓубрење: Хранење на вашите растенија од кељ

Кељот е богата со хранливи материи и бара постојана исхрана во текот на целиот циклус на растење. Соодветниот распоред на ѓубрење обезбедува изобилство и хранливи жетви.

Опции за органско ѓубрење

Компост

Избалансиран извор на хранливи материи што ја подобрува структурата на почвата.

• Нанесете 2-4 см како страничен прелив околу растенијата.
• Повторно нанесувајте на секои 4-6 недели во текот на сезоната на растење
• Може да се користи како прекривка за задржување на влагата

Органски ѓубрива

Обезбедете специфични соодноси на хранливи материи за оптимален раст.

• Користете избалансирани (5-5-5) или формулации богати со азот (5-2-2)
• Нанесете според упатствата на пакувањето
• Обично се применува на секои 3-4 недели

Течни ѓубрива

Брзоделувачка хранлива материја за непосредни потреби на растенијата.

• Емулзијата од риба или екстрактот од алги добро функционираат
• Нанесете на секои 2-3 недели со половина од јачината
• Најдобро се нанесува наутро или навечер

Временска рамка за оплодување

• Пред садење: Додадете компост и избалансирано органско ѓубриво во почвата.
• При пресадување: Нанесете разреден раствор од алги за да го намалите шокот од пресадување.
• 2-3 недели по садењето: Започнете со редовно ѓубрење со органско ѓубриво богато со азот.
• На секои 3-4 недели: Продолжете со ѓубрење во текот на сезоната на растење.
• По обилна жетва: Нанесете дополнително ѓубриво за да го поддржите повторниот раст.

Предупредување: Прекумерното ѓубрење може да доведе до прекумерна акумулација на нитрати во листовите. Секогаш следете ги упатствата на пакувањето и при нанесување ѓубрива одберете помалку, а не повеќе.

Раце нанесуваат органско ѓубриво на здрави растенија од кељ во богата градинарска почва под природна сончева светлина. Повеќе информации

Чести штетници и болести: Превенција и третман

Како и сите видови грозје, кељот може да биде подложен на одредени штетници и болести. Разбирањето на овие предизвици и како да се справите со нив органски е клучно за успешна жетва.

Чести штетници од кељ

Црви од зелка

Мали зелени гасеници кои создаваат дупки во лисјата.

Превенција:

• Покријте ги растенијата со лебдечки редови покривки
• Засадете ароматични билки во близина (копар, мајчина душица)

Третман:

• Рачно берење и отстранување на гасеници
• Примени Bacillus thuringiensis (Bt)

Лисни вошки

Мали инсекти што цицаат сок и се групираат на долната страна од листовите.

Превенција:

• Поттикнете ги корисните инсекти
• Избегнувајте прекумерен азот

Третман:

• Силен прскање вода за отстранување
• Апликација за инсектициден сапун

Бубачки од болви

Мали бубачки што создаваат мали дупки во лисјата.

Превенција:

• Покривачи на редови во фаза на расад
• Дебел слој од прекривка

Третман:

• Примена на дијатомејска земја
• Лепливи стапици за намалување на популациите

Рака со ракавица прска органски пестициди врз листови од кељ, а црвите од зелка се хранат со нив. Повеќе информации

Чести болести на кељот

Крупен план на листови од кељ кои покажуваат симптоми на вообичаени болести како што се црно гниење, мувла и дамки на листовите во зеленчукова градина. Повеќе информации

Придружни садења: Пријатели и непријатели во градината со кељ

Стратешкото садење придружник може да го подобри растот на кељот, да ги одврати штетниците и да го максимизира просторот во градината. Разбирањето кои растенија се добри соседи за кељот ќе ви помогне да дизајнирате попродуктивна градина.

Корисни придружници за кељот

Ароматични билки

• Мајчина душица: Ги одбива црвите од зелка и лисните вошки
• Копар: Привлекува корисни оси кои се хранат со црви од зелка
• Нане: Ги спречува болвите и молците од зелка (најдобро е во садови за да се спречи ширење)
• Рузмарин: Ги збунува штетниците со силна арома

Зеленчук

• Кромид и лук: Ги одбиваат многу вообичаени штетници од кељ
• Цвекло: Различната длабочина на коренот ја минимизира конкуренцијата
• Целер: Се вели дека го подобрува вкусот на кељот
• Компири: Може да обезбеди сенка во летните месеци

Цвеќиња

• Настурциуми: Делуваат како стапици за лисни вошки
• Невен: Ги одбиваат нематодите и другите штетници во почвата
• Календула: Привлекува опрашувачи и корисни инсекти
• Алисум: Обезбедува живеалиште за грабливи инсекти

Растенија што треба да се избегнуваат во близина на кељот

• Јагоди: Се натпреваруваат за хранливи материи
• Домати: Различни услови за одгледување и потенцијален пренос на болести
• Грав од шипка: Може претерано да го засенчи кељот
• Други видови на Брасика: Делат штетници и болести, ги осиромашуваат истите хранливи материи.

Стратегии за придружно садење

• Меѓусадење: Одгледувајте придружници помеѓу растенијата од кељ за да го максимизирате просторот и да обезбедите заштита од штетници.
• Садење на граници: Опкружете ги леите со кељ со ароматични билки или цвеќиња за да создадете заштитна бариера.
• Сечење во стапици: Засадете настритуми во близина за да ги одвлечете лисните вошки подалеку од кељот.
• Суцесивно садење: Засадете брзорастечки придружници како што се ротквици, меѓу редовите на кељот за да ги берете пред кељот да достигне полна големина.

Здрави растенија од кељ кои растат покрај невен и равнец во бујна градинарска леа. Повеќе информации

Техники на берба: Максимизирање на приносот од кељ

Правилните техники на берба не само што ви обезбедуваат свеж кељ, туку и поттикнуваат континуирано производство во текот на сезоната на растење. Знаењето кога и како да се бере гарантира најдобар вкус и максимален принос.

Кога да се бере кељ

• Започнете со берба кога листовите се со големина на вашата дланка (долги приближно 4-6 инчи)
• Младите листови (бебешки кељ) може да се соберат на 5-7 см за нежни зелени листови од салата.
• Зрелите растенија може да се собираат повеќе пати во текот на сезоната.
• Вкусот се подобрува по изложеност на лесен мраз на есен.
• Берете наутро за најдобар вкус и содржина на хранливи материи

Клучот за континуирано производство на кељ е редовното собирање. Колку повеќе собирате (правилно), толку повеќе растението ќе произведува нови лисја.

Берба лист по лист (препорачано)

• Започнете со најстарите, најоддалечени лисја на дното на растението.
• Користете чисти, остри ножици или кастречки машини за да ги исечете листовите на растојание од 1-5 сантиметри од главното стебло.
• Оставете најмалку 5-6 централни лисја на врвот од растението недопрени.
• Соберете не повеќе од 1/3 од листовите на растението одеднаш.
• Оставете го растението повторно да порасне 5-7 дена пред повторно да го соберете.

Берба на цели растенија

За берба на крајот од сезоната или кога растенијата почнуваат да никнуваат:

• Исечете го целото растение 2 инчи над нивото на почвата со остар нож.
• Во блага клима, растението може да порасне повторно од основата за втора жетва.
• За конечна берба, извадете го целото растение, вклучувајќи ги и корените.

Совет за берба: За најсладок кељ, берете го по лесен мраз на есен. Ниските температури го поттикнуваат растението да ги претвора скробот во шеќери, што резултира со посладок, повкусен лист.

Раце нежно ги берат надворешните листови од кељот, оставајќи го центарот недопрен во живописна градина. Повеќе информации

Складирање и конзервирање: Уживање во кељот преку целата година

Свежиот кељ е вкусен, но знаењето како правилно да го складирате и конзервирате вашиот принос ви овозможува да уживате во домашниот кељ во текот на целата година, дури и кога вашите растенија не активно раѓаат.

Свежо складирање

Правилно складираниот свеж кељ може да трае 1-2 недели во фрижидер:

• Берете наутро кога листовите се крцкави.
• Темелно исплакнете ги листовите за да отстраните нечистотија и инсекти.
• Исушете ги со тапкање или користете машина за салати за да ја отстраните вишокот влага.
• Лабаво завиткајте во влажна хартиена крпа.
• Ставете во перфорирана пластична кеса или сад во фрижидер.
• Чувајте го во фиоката за крцкави плодови за најдобри резултати.

Свежи листови од кељ складирани во проѕирен пластичен сад на полицата од фрижидерот, покажувајќи живописна зелена боја и кадрава текстура на листовите. Повеќе информации

Замрзнат кељ

Замрзнувањето го конзервира кељот 8-12 месеци и е совршено за смутија, супи и готвени јадења:

• Отстранете ги стеблата и цврстите централни ребра.
• Бланширајте ги листовите во врела вода 2 минути.
• Веднаш префрлете во ледена бања за да го запрете готвењето.
• Исцедете темелно и исушете со тапкање.
• Спакувајте во кеси за замрзнување, отстранувајќи што е можно повеќе воздух.
• Етикета со датум и содржина.

Крупен план на замрзнати листови од кељ во проѕирен пластичен сад на сива површина. Повеќе информации

Дехидрирачка кељ

Дехидрираниот кељ прави хранливи чипсови и може да се прашка за смути:

• Измијте ги и темелно исушете ги листовите.
• Отстранете ги стеблата и искинете ги на парчиња со големина на чипс.
• По желба, прелијте со мала количина маслиново масло и зачини.
• Наредете во еден слој на послужавници за дехидратор.
• Сушете на 52°C (125°F) 4-6 часа додека не стане целосно крцкаво.
• Чувајте во херметички затворени садови до 6 месеци.

Поглед од горе надолу на сушени листови од кељ наредени на метална решетка за сушење, прикажувајќи свежи зелени текстури на неутрална позадина. Повеќе информации

Ферментирачки кељ

Ферментацијата создава конзервиран кељ богат со пробиотици:

• Исечкајте го кељот на тенки ленти.
• Масирајте со 2% сол по тежина додека не овене.
• Цврсто спакувајте во чисти тегли, осигурувајќи се дека кељот е потопен во својата течност.
• Покријте со тежина за ферментација и капак со воздушна брава.
• Ферментирајте на собна температура 7-14 дена.
• Ставете во фрижидер откако ќе заврши ферментацијата.

Совет за конзервирање: За максимално задржување на хранливите материи, замрзнете го кељот наместо да го конзервирате. Високата температура потребна за безбедно конзервирање уништува многу од корисните хранливи материи на кељот.

Крупен план на стаклена тегла полна со ситно исечени ферментирани листови од кељ на дрвена површина. Повеќе информации

Решавање на чести проблеми со растењето

Дури и искусните градинари повремено се соочуваат со предизвици при одгледувањето кељ. Брзото идентификување и решавање на овие проблеми ќе помогне да се обезбеди успешна жетва.

Зошто моите листови од кељ пожолтуваат?

Можни причини:

• Недостаток на азот: Нанесете органско ѓубриво богато со азот.
• Прекумерно наводнување: Намалете ја фреквенцијата на наводнување и подобрете ја дренажата.
• Оштетување на корените: Избегнувајте нарушување на корените кога плевете околу растенијата.
• Природно стареење: Постарите лисја природно пожолтуваат; отстранете ги за да поттикнете нов раст.

Зошто мојот кељ цвета предвреме?

Можни причини:

• Топлински стрес: Обезбедете попладневна сенка во топло време.
• Возраст: Кељот е двегодишен и природно цвета во втората година.
• Должина на денот: Долгите летни денови можат да предизвикаат цветање.

Решенија: Засадете сорти отпорни на топлина за одгледување во лето, обезбедете сенка во текот на топлите периоди и сукцесивно садење за континуирана жетва.

Зошто моите листови од кељ се горчливи?

Можни причини:

• Топлински стрес: Температурите над 27°C ја зголемуваат горчината.
• Воден стрес: Недоследното наводнување влијае на вкусот.
• Возраст: Постарите лисја се природно погорчливи од младите.
• Разновидност: Некои сорти се природно погорчливи од другите.

Решенија: Берете на ладно време, одржувајте конзистентно наводнување, берете помлади лисја и пробајте различни сорти за да ги пронајдете оние што ви се допаѓаат.

Зошто моите садници од кељ се ногарки?

Можни причини:

• Недоволна светлина: Садници се протегаат кон изворот на светлина.
• Премногу топлина: Високите температури можат да предизвикаат брз, слаб раст.
• Пренатрупаност: Садници се натпреваруваат за светлина и хранливи материи.

Решенија: Обезбедете 14-16 часа директна светлина, одржувајте пониски температури (20-28°C) и проретчете ги садниците на соодветно растојание.

Крупен план на кељ со пожолтени лисја, дупки од штетници и централно цветно стебло што укажува на паѓање. Повеќе информации

Продолжување на сезоната на растење: Кељ преку целата година

Со вистинските техники, можете да ја продолжите жетвата на кељ многу подолго од типичната сезона на растење, потенцијално уживајќи во свеж кељ преку целата година во многу климатски подрачја.

Есенско и зимско одгледување

Кељот станува посладок по изложеност на мраз, што ги прави есента и зимата идеални за одгледување вкусни лисја:

• Засадете ги есенските култури 6-8 недели пред првиот очекуван мраз
• Изберете сорти отпорни на студ како „Винтербор“, „Сибирски“ или „Црвеноруски“.
• Нанесете 2-3 инчи прекривка околу растенијата за да ја изолирате почвата
• Редовна берба во текот на есента и зимата по потреба

Методи за заштита

Покривки за редови

Лесна ткаенина што дозволува светлината, воздухот и водата да поминуваат, а воедно обезбедува заштита од мраз од 4-8°F.

• Лесно се инсталира и отстранува
• Може да се користи со обрачи за подобра заштита
• Заштитува од штетници, како и од студ

Ладни рамки

Кутијски структури со проѕирни врвови кои создаваат микроклима за растенијата.

• Обезбедува заштита од мраз од 10-15°F
• Може да се купи или да се направи сам со стари прозорци
• Потребно е проветрување во сончеви денови

Ниски тунели

Обрачи покриени со пластика кои создаваат средина слична на стаклена градина.

• Обезбедува заштита од мраз од 5-10°F
• Евтин и лесен за изградба
• Може да покрие поголеми површини од ладните рамки

Стратегии за континуирана жетва

• Суцестивно садење: Сејте нови семиња од кељ на секои 2-3 недели за континуирана жетва.
• Повеќе сорти: Засадете сорти од раната, средната и доцната сезона за да го продолжите периодот на берба.
• Одгледување во затворен простор: Одгледувајте кељ во садови под светло за одгледување за време на екстремни временски услови.
• Исечете-и-вратете-повторно: Редовно собирајте ги надворешните лисја за да поттикнете континуирано производство.

Во многу региони, кељот може да издржи температури до -12°C со минимална заштита, што го прави еден од најотпорните на студ зеленчуци што можете да ги одгледувате.

Зеленчукова градина со кељ заштитена со покривки за редови и дрвена ладна рамка на мека дневна светлина. Повеќе информации

Заклучок: Уживање во плодовите на вашиот труд

Одгледувањето кељ е наградувачко искуство кое обезбедува хранливи, разновидни зеленчуци за вашата кујна, а воедно додава убавина на вашата градина. Следејќи ги упатствата во ова сеопфатно упатство, ќе бидете на добар пат кон одгледување изобилни, здрави растенија кељ кои можат да обезбедат жетва во повеќе сезони.

Запомнете дека градинарството е секогаш процес на учење. Секоја сезона на растење носи нови сознанија и можности за усовршување на вашите техники. Немојте да се обесхрабрувате од повремените неуспеси - дури и искусните градинари се соочуваат со предизвици. Клучот е внимателно да ги набљудувате вашите растенија, да одговорите на нивните потреби и да уживате во процесот на одгледување сопствена храна.

Без разлика дали уживате во свежи салати од кељ напролет, смутија во лето, супи на есен или пржени јадења во зима, вашиот домашен кељ ќе ви обезбеди супериорен вкус и хранлива вредност во споредба со купените алтернативи. Вашите напори не само што ќе ве наградуваат со вкусна храна, туку и ќе ве поврзат со природните циклуси на раст и задоволството од самоодржливоста.

Дополнително читање

Ако ви се допадна овој пост, можеби ќе ви се допаднат и овие предлози:

• Најдобрите сорти на цреши за одгледување во вашата градина
• Одгледување кајсии: Водич за слатко домашно овошје
• Одгледување на сопствена брокула: Водич за домашни градинари