Salati kasvatamise juhend oma aias
Avaldatud: 24. veebruar 2026, kell 09:32:33 UTC
Oma salati kasvatamine on koduaednike jaoks üks rahuldustpakkuvamaid kogemusi. See jaheda aastaaja saak kasvab kiiresti, vajab minimaalselt ruumi ja premeerib teid krõbedate, maitsvate lehtedega, mis panevad poest ostetud sordid häbisse.
A Guide to Growing Lettuce in Your Own Garden
Olenemata sellest, kas oled täielik algaja või soovid oma salatikasvatusoskusi parandada, annab see juhend sulle kõik vajaliku, et kasvatada oma aias külluslikku ja maitsvat salatit.
Miks kasvatada oma salatit?
Salat on algajatele aednikele ideaalne köögivili. See kasvab kiiresti, sageli on koristusvalmis vaid 30–45 päevaga ning seda saab kasvatada peaaegu igas kohas – traditsioonilistest peenardest kuni terrassil olevate konteineriteni või isegi siseruumides asuvate aknalaudadeni. Oma salati kasvatamine pakub arvukalt eeliseid:
- Võrratu värskus ja maitse, millega poest ostetud salat ei suuda võistelda
- Juurdepääs kümnetele ainulaadsetele sortidele, mida toidupoodidest ei leia
- Märkimisväärne kulude kokkuhoid võrreldes pakendatud salatilehtede ostmisega
- Ei sisalda pestitsiide ega kemikaale (mahepõllumajanduslikult kasvatatuna)
- Vähendage toidujäätmeid, koristades ainult seda, mida vajate
- Pikendatud saagikoristusperiood järjestikuse istutamise abil
Salatisortide valimine
Üks oma salati kasvatamise rõõme on saadaolevate sortide uskumatu mitmekesisuse uurimine. Igal tüübil on erinevad maitsed, tekstuurid ja kasvuomadused. Nende erinevuste mõistmine aitab teil valida oma aia ja maitse-eelistustega sobivaima salati.
Lahtised salatid
Algajatele kõige lihtsam sort – lahtiste lehtedega salat ei moodusta pead, vaid kasvab üksikute lehtedena. Välimisi lehti saab koristada, samal ajal kui taim keskelt edasi kasvab.
Parimad sordid algajatele: Black Seeded Simpson, Red Sails, Oak Leaf, Salat Bowl
Rooma/Cos salat
Rooma kurk, mis on tuntud oma püstise kasvu ja krõbeda tekstuuri poolest, moodustab piklikke päid tugevate lehtedega. See talub kuumust paremini kui teised sordid ja on toitaineterikas.
Parimad sordid algajatele: Parris Island, Little Gem, Rouge d'Hiver
Võipea salat
Moodustab lahtise pea pehmete, õrnade ja võise tekstuuriga lehtedega. Neid sorte hinnatakse nende magusa maitse ja õrna tekstuuri poolest.
Parimad sordid algajatele: Buttercrunch, Bibb, Boston, Tom Thumb
Krõbepea/jääsalat
Moodustab tiheda, ümara pea krõmpsuvate lehtedega. Kuigi neid on kõige keerulisem kasvatada, pakuvad nad seda klassikalist krõmpsu, mida paljud inimesed armastavad. Nende valmimine võtab kauem aega ja nad eelistavad jahedamat temperatuuri.
Parimad sordid algajatele: Great Lakes, Ithaca, Summertime
Mescluni/salati segud
Need seemnesegud sisaldavad mitmesuguseid salatitüüpe ja sageli ka teisi rohelisi, näiteks rukolat või sinepit. Need sobivad ideaalselt beebisalatite pidevaks korjamiseks ning pakuvad mitmekesiseid maitseid ja tekstuure.
Parimad sordid algajatele: kevadine segu, gurmeebund, vürtsikas segu
Algaja nipp: kui alles alustad, keskendu lahtiste lehtedega sortidele. Need on kõige leplikumad, kiiremini kasvavad ja võimaldavad samalt taimelt mitut saaki saada. Proovi mitut erinevat sorti, et leida oma lemmikud!
Planeerimine ja istutamine: millal salatit kasvatada
Salati kasvatamisel on ajastus ülioluline. Jaheda aastaaja kultuurina edeneb salat temperatuuridel 7–24 °C. Kui temperatuur tõuseb üle 27 °C, kipub salat õitsema (seemnevarre moodustama), muutudes kibedaks ja mittesöödavaks.
Kevadine istutamine
Alusta salatiseemnete külvi õues 2-4 nädalat enne viimast kevadist öökülma. Paljudes piirkondades saab istutamist alustada juba märtsis või aprillis. Varasema alguse saamiseks külva seemned siseruumides 3-4 nädalat enne õue ümberistutamist.
Sügisene istutamine
Sügisese saagi puhul alustage seemnete külvi 4–8 nädalat enne esimest oodatavat sügiskülma. Paljudes piirkondades tähendab see külvi augustis või septembris. Sügisesed saagid annavad jaheda temperatuuri tõttu sageli kõige magusama ja maitsvama salati.
Järelistutamine pideva saagi saamiseks
Selle asemel, et kogu salat korraga maha istutada, harjutage järelistutamist, külvates väikeseid koguseid iga 7–14 päeva tagant. See tagab pideva saagi, selle asemel, et kogu salat samaaegselt valmiks. Jätkake järelistutamist, kuni temperatuur suvel liiga soojaks läheb, ja jätkake seejärel suve lõpus sügisese saagi saamiseks.
| Hooaeg | Millal istutada | Temperatuurivahemik | Päevade arv küpsuseni | Erikaalutlused |
| Varakevad | 2-4 nädalat enne viimast külma | 7–18 °C (45–65 °F) | 30–60 päeva | Võib vajada külmakaitset |
| Hiliskevad | Pärast viimast külma | 13–24 °C (55–75 °F) | 30–50 päeva | Valige kuumakindlad sordid |
| Suvi | Ei ole soovitatav | Üle 24 °C (75 °F) | Pole kohaldatav | Liiga kuum; salat läheb lausa metsa |
| Varasügis | 6-8 nädalat enne esimest külma | 18–24 °C (65–75 °F) | 30–50 päeva | Vajadusel paku pärastlõunast varju |
| Hilissügis | 4-6 nädalat enne esimest külma | 7–18 °C (45–65 °F) | 40–60 päeva | Võib vajada külmakaitset |
Kuhu salatit istutada
Salat on kasvukohtade osas uskumatult mitmekülgne. Selle madal juurestik ja kompaktne kasvukuju muudavad selle sobivaks mitmesugustesse aedadesse.
Traditsioonilised aiapeenrad
Salat kasvab hästi traditsioonilistes maasse istutatud aedades. Istutage kohtadesse, mis saavad hommikupäikest, aga kus on ka pärastlõunal varju, eriti soojemates piirkondades.
Tõstetud peenrad
Kõrgpeenrad pakuvad kevadel suurepärast drenaaži ja soojendavad mulda. Kindlalt määratletud ruum lihtsustab ka salati kaitsmist kahjurite eest ja pikendab kasvuperioodi kattekihtidega.
Konteinerid
Salati kasvu toetavad isegi 15 cm sügavused konteinerid. See teeb salatist ideaalse terrassidele, rõdudele või isegi aknalaudadele. Kasutage vähemalt 15–20 cm sügavusi konteinereid, millel on drenaažiavad.
Päikesevalguse nõuded
Salat kasvab kõige paremini 4–6 tunni päikesevalguse käes päevas. Jahedamas kliimas on ideaalne täispäike. Soojemates piirkondades paku pärastlõunast varju, et vältida taimede ägenemist. Salat on üks väheseid köögivilju, mis talub osalist varju, mistõttu sobib see ideaalselt aladele, kus teistel köögiviljadel võib olla raskusi kasvamisega.
Pinnase nõuded
Salat eelistab kobedat, hästi drenaaži omavat ja orgaanilise aine rikast mulda, mille pH on kergelt happeline kuni neutraalne (6,0–7,0). Muld peaks säilitama niiskuse, ilma et see vettiks. Enne istutamist lisage mulla struktuuri ja viljakuse parandamiseks 5–7 cm komposti.
Kuidas salatit istutada
Salatit saab külvata otse aeda või alustada istutamist siseruumides ja ümber istutada. Otsekülv on üldiselt lihtsam ja edukam, kuna salatiistikud võivad ümberistutamise suhtes õrnad olla.
Seemnete otsekülv
- Valmistage muld ette umbrohu ja kivide eemaldamiseks ning seejärel riisuge, et luua sile ja peen pind.
- Salatiseemned on pisikesed ja vajavad idanemiseks valgust, seega istuta need väga madalalt - vaid 1/8 kuni 1/4 tolli sügavusele.
- Külva seemned õhukeselt ridadesse, mille vahe on 12–18 tolli, või külva seemned selleks ettenähtud alal.
- Suru seemned õrnalt mulda, et tagada hea mullakontakt, kuid ära mata neid sügavale.
- Kasta põhjalikult, kuid õrnalt, kasutades peent pihustit, et vältida seemnete nihkumist.
- Hoidke mulda pidevalt niiskena, kuni seemned idanevad, tavaliselt 7-10 päeva jooksul.
Erinevate salatitüüpide õige vahekaugus
| Salati tüüp | Taimede vaheline kaugus | Reavahe | Külvisügavus |
| Lahtised lehed | 4–6 tolli | 12–18 tolli | 1/8 tolli |
| Butterhead/Bibb | 6–8 tolli | 12–18 tolli | 1/8 tolli |
| Rooma/Cos | 6–8 tolli | 12–18 tolli | 1/8 tolli |
| Krõbepea/jäämägi | 10–12 tolli | 18 tolli | 1/8 tolli |
| Mescluni segu (lõikamiseks) | Levitatud seemned | Pole kohaldatav | 1/8 tolli |
Seemnete alustamine siseruumides
Kui eelistate seemnete külvamist siseruumides, alustage 3-4 nädalat enne kavandatud siirdamiskuupäeva:
- Kasutage seemnete alustamiseks mõeldud kandikuid või väikeseid potte, mis on täidetud seemnete alustamiseks mõeldud seguga.
- Külva seemned väga madalalt, kattes neid vaevu mullaga.
- Hoidke mulda pidevalt niiskena ja pakkuge pärast seemnete idanemist palju valgust.
- Kui seemikutel on 3-4 pärislehte, karasta need järk-järgult 7-10 päeva jooksul õues olles.
- Ümberistutamine toimub ettevaatlikult, juuri võimalikult vähe kahjustades.
Seemikute hõrenemine
Kui salatiistikud on umbes 2,5–5 cm kõrgused, harvendage neid sordile sobiva vahekauguseni. Seemikute väljasõelumise asemel (mis võib lähedalasuvaid juuri häirida) lõigake need kääridega mullapinna lähedalt ära. Hõrendatud seemikud on täiesti söödavad salatites mikrotaimedena!
Hooldus ja korrashoid
Tervisliku ja maitsva salati kasvatamiseks on oluline õige hooldus. Õnneks on salat paljude teiste köögiviljadega võrreldes suhteliselt vähe hooldust vaja.
Kastmine
Salati puhul on järjepidev niiskus ülioluline. Püüdke hoida mulda ühtlaselt niiskena, kuid mitte vettinud. Kastke rikkalikult, kui mulla pealmine kiht tundub kuiv. Ebaühtlane kastmine võib põhjustada kibedaid lehti või õietäppimist.
Kasta hommikul, et lehed saaksid päeva jooksul kuivada, mis aitab haigusi ennetada. Taimede kahjustamise vältimiseks kasuta õrna pihustit või leotusvoolikut.
Multšimine
Kui taimed on juurdunud, kandke nende ümber õhuke kiht (2,5–5 cm) orgaanilist multši. See aitab säilitada mulla niiskust, tõrjuda umbrohtu ja hoida mulla temperatuuri jahedana.
Sobivate multšide hulka kuuluvad õled, hakitud lehed või peen kompost. Mädanemise vältimiseks ärge puutuge multšiga otse taimevarsi kokku.
Väetamine
Salat vajab vähe toitaineid, aga vajab väetamist. Kui olete enne istutamist mulla kompostiga ette valmistanud, ei pruugi lisaväetist vaja minna.
Lisakasvuks kasutage iga 3-4 nädala tagant tasakaalustatud orgaanilist väetist või kompostiteed. Vältige kõrge lämmastiksisaldusega väetisi, mis võivad anda lopsaka, kuid vähem maitsvaid lehti.
Umbrohutõrje
Regulaarne umbrohutõrje on oluline, kuna umbrohi konkureerib salatiga toitainete ja vee pärast. Kuna salatil on madalad juured, tuleks umbrohutõrje ajal olla ettevaatlik, et taimi mitte häirida. Kõige parem on umbrohtu käsitsi kitkuda või kasutada madalat kõblat. Multšimine vähendab oluliselt umbrohuprobleeme.
Temperatuuri haldamine
Salat kasvab kõige paremini jaheda temperatuuriga (45–75 °F). Soojema ilmaga pakkuge varju reakatete, varjutuskanga või kõrgemate taimede, näiteks tomatite või maisi varju istutamisega. Külmema ilmaga kaitske taimi ujuvate reakatete või külmraamidega, et pikendada kasvuperioodi.
Levinumad probleemid ja lahendused
Isegi korraliku hoolduse korral võib salat silmitsi seista mõningate probleemidega. Siin on, kuidas tuvastada ja lahendada levinud probleeme:
Kahjurid
Lehetäid
Märgid: Lehtede alumisel küljel on pisikeste roheliste, mustade või valgete putukate kobarad; kleepuv jääk; kõverdunud lehed.
Lahendus: Pihustage tugeva veejoaga putukate eemaldamiseks; kandke peale insektitsiidset seepi; tutvustage kasulikke putukaid, näiteks lepatriinud.
Nälkjad ja teod
Märgid: ebakorrapärased augud lehtedes; limajäljed; öised toitumiskahjustused.
Lahendus: Öösel käsitsi korjamine; õllelõksude paigaldamine; tõkete loomine diatomiitmulla või vaskteibiga.
Lõikusussid
Märgid: Seemikud mullapinnalt ära lõigatud; C-kujulised vastsed mullas.
Lahendus: Asetage seemikute ümber papist kaelarihmad; korjake öösel käsitsi; hoidke peenrad puhtad.
Küülikud ja hirved
Märgid: Puhaslõike kahjustus; taimed söödud maapinnani.
Lahendus: Paigaldage füüsilised tõkked, näiteks aiad; kasutage tõrjevahendeid; katke põllukultuurid reakattega.
Haigused
Uduhallitus
Märgid: Kollased laigud lehtede ülaosas; hall udune kasv lehtede all.
Lahendus: Parandage õhuringlust; vältige ülevalt kastmist; eemaldage kahjustatud lehed; vahetage külvikordi.
Alumine mädanik
Märgid: Pruun, limase märja kattega kiht taime tüvel; närbumine.
Lahendus: Tagage hea drenaaž; vältige ülekastmist; harjutage külvikorda; hoidke aed puhas.
Poltidega kinnitamine
Märgid: Taim kasvab äkki kõrgeks; moodustab õievarre; lehed muutuvad kibedaks.
Lahendus: istuta kuumakindlaid sorte; paku varju; korista enne kuuma ilma; istuta järelkasvu.
Vihje põlemine
Märgid: Sisemiste lehtede pruunid servad; põhjustatud kaltsiumipuudusest.
Lahendus: Kastke regulaarselt; vältige kõrge lämmastiksisaldusega väetisi; koristage regulaarselt välimisi lehti.
Ennetamine on võtmetähtsusega
Paljusid salatiprobleeme saab ennetada heade agrotehnikate abil: õige vahekaugus hea õhuringluse tagamiseks, järjepidev kastmine, külvikord ja aia prahist puhtana hoidmine. Terved taimed on loomupäraselt kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavamad.
Salati koristamine ja säilitamine
Salati kasvatamise üks suurimaid rõõme on värskete lehtede koristamine koheseks kasutamiseks. Teadmine, millal ja kuidas koristada, maksimeerib saagi ja pikendab saagikoristusperioodi.
Millal koristada
Salatit saab koristada peaaegu igas kasvufaasis:
- Noored rohelised: korista, kui lehed on 5–7,5 cm kõrgused (umbes 3–4 nädalat pärast istutamist).
- Täissuuruses lehed: korista, kui lehed on 10–15 cm pikkused (umbes 5–6 nädalat pärast istutamist).
- Terved salatipead: korista peasalatisortide puhul siis, kui pead on kõvad, või lahtiste lehtedega sortide puhul siis, kui taimed on saavutanud täissuuruse (6–8 nädalat pärast istutamist).
Parim aeg salati koristamiseks on hommikul, kui lehed on krõbedad ja niisked. Vältige koristamist päeva kuumuses, kui lehed võivad olla närbunud.
Saagikoristusmeetodid
Lõika-ja-tule-uuesti-meetod
Lahtise lehega, võilehe- ja rooma sortide puhul korja välimised lehed ära, jättes keskmise osa kasvama. Puhaste kääride või aiakääridega lõika lehed umbes tolli kõrguselt mullajoonest. Taim jätkab uute lehtede kasvatamist keskelt, andes mitme nädala jooksul mitu saaki.
Kogu taime saak
Peasalati puhul või kui taimed hakkavad õitsema, lõigake kogu taim mullapinnast veidi kõrgemal asuvast tüvest. Krõbedate sortide puhul oodake, kuni pea õrnalt pigistades tundub kindel. Lõigake terava noaga vars umbes tolli kõrguselt mullapinnast.
Salati säilitamine
Salat on parim värskelt tarbides, kuid õige säilitamine võib selle kvaliteeti säilitada mitu päeva:
- Loputage koristatud lehti hoolikalt jahedas vees, et eemaldada muld ja putukad.
- Kuivata lehed täielikult salativurri või puhaste köögirätikute abil.
- Mähi lehed lõdvalt paberrätikutesse, et imada liigne niiskus.
- Asetage pakitud lehed perforeeritud kilekotti või anumasse külmkappi.
- Hoida krõbedasahtlis, kus temperatuur on ühtlane ja õhuniiskus kõrgem.
Õigesti hoitud salat säilib 7–10 päeva, kuid mida varem sa seda sööd, seda parem see maitseb. Ära kunagi hoia salatit koos puuviljadega, mis toodavad etüleengaasi (näiteks õunad või banaanid), kuna see rikneb salati kiiremini.
Salati kasvatamine konteinerites
Kas teil pole traditsioonilist aeda? Pole probleemi! Salat sobib ideaalselt konteinerkasvatusse, mistõttu on see kättesaadav korterielanikele, piiratud ruumiga inimestele või aednikele, kes soovivad salatit köögi lähedal kasvatada.
Konteineri valik
Valige vähemalt 15–20 cm sügavused ja drenaažiavadega potid. Laius sõltub sellest, kui palju taimi soovite kasvatada – 30 cm läbimõõduga potti mahub 3–4 salatitaime. Valikud on järgmised:
- Traditsioonilised potid ja istutusnõud
- Aknakarbid
- Kasvatuskotid
- Taaskasutatud konteinerid (ämbrid, vannid jne)
- Salatilauad või -kastid (spetsiaalselt roheliste jaoks mõeldud kõrgendatud konteinerid)
Konteinerite kasvatamise näpunäited
- Kasutage spetsiaalselt konteinerite jaoks loodud kvaliteetset potimulda, mitte aiamulda.
- Enne istutamist lisage potisegule komposti või aeglaselt vabanevat orgaanilist väetist.
- Kontrollige niiskustaset iga päev – konteinerid kuivavad kiiremini kui peenrad.
- Asetage konteinerid kohta, kus nad saavad 4–6 tundi päikesevalgust, soojemates piirkondades pärastlõunal varju.
- Äärmuslike ilmastikutingimuste (liigse kuumuse või külma) korral viige konteinerid kaitstud kohtadesse.
- Koristage piiratud ruumist saagi maksimeerimiseks lõika-ja-too-uuesti meetodil.
Salati kasvatamine siseruumides
Õige seadistuse korral saate salatit siseruumides kasvatada aastaringselt, olenemata teie kliimast või saadaolevast õueruumist.
Valgusnõuded
Toasalati suurim väljakutse on piisava valguse tagamine:
- Lõunapoolne aken: Kui salat asetatakse aknast 2 jala kaugusele, võib see pakkuda piisavalt loomulikku valgust.
- Kasvutuled: Optimaalse kasvu tagamiseks kasutage LED- või luminofoorlampe, mis on paigutatud taimede kohale 15–30 cm kõrgusele.
- Valgustuse kestus: Pakkuda 12–14 tundi valgust päevas
Temperatuur ja niiskus
Sisekeskkonnad sobivad salatile tavaliselt ideaalselt:
- Hoidke temperatuuri vahemikus 15–21 °C (60–70 °F)
- Vältige konteinerite asetamist küttekehade või radiaatorite lähedusse
- Tavaliselt piisab normaalsest siseõhu niiskusest
- Haiguste ennetamiseks tagage hea õhuringlus
Siseruumides kasvatamise süsteemid
Aknalaua aiad
Lihtsaim lähenemisviis – asetage konteinerid päikeselisele aknalauale. Parim lõunapoolsete akende jaoks, mis saavad vähemalt 6 tundi otsest päikesevalgust.
Hüdropoonikasüsteemid
Kasvata salatit vees, millele on lisatud toitaineid mulla asemel. Need süsteemid on väga tõhusad ja suudavad salatit kiiremini toota kui traditsioonilised meetodid.
Mikrorohelised taimed
Kasvata salatit mikrotaimedena, külvates seemneid tihedalt ja koristades esimeste pärislehtede ilmumisel. Kiire ja väga toitev.
Siseruumides kasvatamise näpunäited
Toas kasvatamiseks vali kompaktsed sordid, näiteks Tom Thumb või Little Gem. Hästi sobivad ka lahtiste lehtedega sordid. Kasta ettevaatlikult, et vältida ülekastmist, mis on toataimede puhul tavaline probleem. Seemikute õrnaks kastmiseks kasuta pihustuspudelit.
Kaaslane istutamine salatiga
Kaasistutamine võib teie salatiaeda rikastada, peletades kahjureid, maksimeerides ruumi ja luues tasakaalustatuma aia ökosüsteemi.
Head kaaslased salatile
- Sibul, küüslauk, murulauk: tõrjuvad lehetäisid ja muid putukaid, kes salatit söövad
- Porgandid: Kasvavad hästi koos salatiga, ilma toitainete pärast konkureerimata
- Redis: Valmivad kiiresti ja võivad jätta märke aeglasemalt kasvavate salatilehtede ridadele
- Maasikad: Pakkuda maapinda ja jagada sarnaseid kasvutingimusi
- Kurgid: Pakkuge salatile varju, kui temperatuur tõuseb
- Kõrged taimed: mais, oad ja tomatid võivad pakkuda pärastlõunal varju
- Ürdid: till, koriander ja piparmünt võivad oma tugeva lõhnaga kahjureid segadusse ajada
- Saialilled: tõrjuvad paljusid aiakahjureid ja lisavad aiale värvi
Salati lähedal välditavad taimed
- Brokkoli, kapsas, lillkapsas: need ristõielised võivad salati kasvu pidurdada
- Päevalilled: vabastavad ühendeid, mis võivad salati kasvu pärssida
- Apteegitill: vabastab ühendeid, mis pärsivad paljude taimede kasvu.
Kaaslaste istutusstrateegiad
Vahekultuuride kasvatamine
Ruumi maksimeerimiseks istuta kiiresti kasvavat salatit aeglasemalt kasvavate köögiviljade vahele. Selleks ajaks, kui aeglasemalt kasvavad kultuurid vajavad rohkem ruumi, on salat koristatud.
Ääreistutamine
Istutage peenarde servadesse salatit koos kõrgemate taimedega. See kasutab ruumi tõhusalt ja pakub salatile temperatuuri tõustes varju.
Järelistutamine
Pärast varakevadiste põllukultuuride, näiteks redise või herneste koristamist istuta nende asemele salat. Samamoodi istuta sügissalat sinna, kus kasvasid suvised põllukultuurid, näiteks oad või mais.
Salati kasvatamine aastaringselt
Mõne planeerimise ja õigete tehnikate abil saate oma aiast värsket salatit nautida peaaegu aastaringselt paljudes kliimas.
Hooaja pikendamise tehnikad
Pikendage oma kasvuperioodi nende kaitsemeetmetega:
- Reakatted: Kerge kangas, mis kaitseb kerge pakase ja putukate eest
- Külmad raamid: läbipaistva ülaosaga põhjata kastid, mis loovad mikrokliima
- Rõngasmajad: Plastikust kaetud konstruktsioonid, mis toimivad nagu miniatuursed kasvuhooned
- Varjukangas: Kaitseb salatit suvel liigse kuumuse eest
Järelistutamise ajakava
Pideva saagi saamiseks istuta väikesed kogused iga 7–14 päeva tagant:
- Varakevad: alusta külmakindlate sortidega
- Hiliskevad: istuta kuumakindlaid sorte
- Suvi: Keskenduge varju ja kuumust taluvatele sortidele
- Sügis: naasmine külmakindlate sortide juurde
- Talv: Kasutage külmakindlate sortide puhul kaitsemeetodeid
Sordi valik hooaja järgi
Valige igaks hooajaks sobivad sordid:
- Külmakindel: talvine tihedus, arktiline kuningas, talvine ime
- Kuumuskindel: Nevada, Jericho, Summer Crisp, Cherokee
- Kiirelt valmiv: musta seemnega Simpson, salatikauss, pöialpoiss
- Aeglaselt poltidega: Muir, Nevada, Jericho, Red Sails
Salatiseemnete säästmine
Oma salatiseemnete säilitamine on lihtne ja ökonoomne. See võimaldab teil valida ja paljundada sorte, mis teie konkreetsetes kasvutingimustes kõige paremini toimivad.
Kuidas salatiseemneid säästa
- Valige terved ja elujõulised taimed, mille omadusi soovite säilitada.
- Lase taimedel seemnevars ajada ja õitseda.
- Väikesed kollased õied arenevad lõpuks kohevateks seemnepeadeks, mis sarnanevad võililledega.
- Kui seemnepead on kuivad ja kohevad, lõigake varred ettevaatlikult ära ja pange need paberkotti.
- Raputa kotti, et seemned vabastada, seejärel eralda seemned sõkaldest.
- Hoidke seemneid jahedas ja kuivas kohas märgistatud paberkottides või klaaspurkides.
Olulised seemnete säästmise näpunäited
Salat on peamiselt isetolmlev, seega jäävad sordid üldiselt tüübile truuks. Risttolmlemine võib aga toimuda, kui erinevad sordid õitsevad samaaegselt umbes 3–4 meetri kaugusel teineteisest. Seemnete säästmiseks kasvata korraga ainult ühte sorti või eralda sorte vähemalt 7 meetri kauguselt.
Nõuetekohaselt säilitatud salatiseemned jäävad elujõuliseks 3–5 aastat, kuigi idanemismäär võib aja jooksul väheneda.
Korduma kippuvad küsimused salati kasvatamise kohta
Miks mu salat maitseb kibedalt?
Salati kibedus on tavaliselt põhjustatud kuumastressist või taime idanemise (seemnevarre moodustamise) algusest. Salat muutub õitsemiseks valmistudes loomulikult kibedaks. Kibeduse vältimiseks:
- Korja salat enne kuuma ilma saabumist
- Pakkuda varju kuumadel perioodidel
- Soojaks aastaajaks istutamiseks valige kuumakindlad sordid.
- Tagage järjepidev kastmine
- Korja hommikul, kui lehed on kõige magusamad
Kas ma saan varjus salatit kasvatada?
Jah! Salat on üks väheseid köögivilju, mis võib osalises varjus edeneda. Tegelikult on pärastlõunane vari kasulik, eriti soojemas kliimas või suvel. Salat vajab vähemalt 3-4 tundi päikesevalgust päevas, kuid lisaks sellele aitab osaline vari vältida õienuppude pungumist ning hoida lehed pehmed ja magusad.
Kuidas ma saan oma salati ära ägenemise ära hoida?
Lendamise vallandab peamiselt kuumus ja pikem päevapikkus. Lendamise edasilükkamiseks:
- Poltidele vastupidavad sordid
- Pakkuda sooja ilmaga pärastlõunal varju
- Säilitage ühtlane mulla niiskus
- Multš mulla jahedana hoidmiseks
- Jahedamate kasvutingimuste korral istuta varakevadel või suve lõpus
- Taime stressi vähendamiseks koristage regulaarselt välimisi lehti
Kas ma saan köögijääkidest salatit uuesti kasvatada?
Jah, salatit saab ka pea tüvest uuesti kasvatada. Pärast lehtede kasutamist asetage alumine 2,5 cm osa koos juurtega madalasse veega kaussi. Asetage päikesepaistelisse kohta ja vahetage vett iga 1-2 päeva tagant. Uued lehed tärkavad keskelt nädala jooksul.
See meetod toimib kõige paremini rooma ja võilehesortide puhul. Taaskasvanud salat ei ole nii täidlane kui algne taim, aga see on lõbus viis paar lisalehte saada. Toekama saagi saamiseks võite taaskasvanud aluslehe pärast juurte arenemist mulda ümber istutada.
Kuidas hoida nälkjaid oma salatist eemal?
Nälkjad on ühed levinumad salatikahjurid. Siin on tõhusad orgaanilised tõrjemeetodid:
- Loo tõkked diatomiitmulla, vaskteibi või purustatud munakoortega
- Paigaldage õllelõksud (madalad õllekausid pinnasesse uppunud)
- Nälkjate käsitsi korjamine õhtul või varahommikul
- Kasta hommikul, et muld oleks öösel kuivem, kui nälkjad on aktiivsed
- Kasutage kõrgpeenraid, mis soojenevad ja kuivavad kiiremini.
- Julgusta looduslikke kiskjaid, nagu linde, kärnkonni ja kasulikke putukaid
Kokkuvõte: nautige oma kodumaist salatit
Oma salati kasvatamine on aianduses üks rahuldustpakkuvamaid kogemusi. Alates esimeste pisikeste seemikute tärkamise nägemise põnevusest kuni värskete, krõbedate lehtede koristamise rahuloluni pakub salat kiiret rahuldust ja maitsvaid tulemusi.
Pea meeles, et aiandus on pideva õppimise teekond. Ära lase end aeg-ajalt ette tulevatest ebaõnnestumistest heidutada – need on väärtuslikud õppetunnid, mis teevad sinust parema aedniku. Alusta väikeselt, katseta erinevate sortidega ja mis kõige tähtsam – naudi protsessi.
Selle juhendi tehnikate ja näpunäidete abil olete hästi varustatud, et kasvatada oma aias ilusat ja toitvat salatit, olenemata sellest, kas teil on aakreid maad või lihtsalt päikeseline aknalaud. Teie tasuks on kodumaise salati võrratu maitse ja rahulolu, mis ühendab teid ajatu rõõmuga oma toidu kasvatamisest.
Lisalugemist
Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:
- Täielik juhend guajaavide kasvatamiseks kodus
- Juhend parimate mangode kasvatamiseks oma koduaias
- Spargli kasvatamine: täielik juhend koduaednikele