Բուլղարական պղպեղի աճեցում. ամբողջական ուղեցույց՝ սերմից մինչև բերքահավաք
Հրապարակվել է՝ 15 դեկտեմբերի, 2025 թ., 14:49:23 UTC
Բուլղարական պղպեղը ձեր տան այգում աճեցնելու ամենաարժեքավոր բանջարեղեններից մեկն է: Իրենց թարմ կառուցվածքով, քաղցր համով և կանաչից մինչև կարմիր, դեղին և նարնջագույն գույների ծիածանով, այս բազմակողմանի մրգերը գեղեցկություն և սննդարարություն են հաղորդում ձեր այգուն և խոհանոցին:
Growing Bell Peppers: A Complete Guide from Seed to Harvest

Թեև բուլղարական պղպեղ աճեցնելը պահանջում է որոշակի համբերություն, ճիշտ տեխնիկան կօգնի ձեզ առատ բերք ստանալ: Այս համապարփակ ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի բուլղարական պղպեղ աճեցնելու յուրաքանչյուր քայլին՝ լավագույն տեսակների ընտրությունից մինչև ձեր տնային պղպեղի հավաքը և պահպանումը:
Բուլղարական պղպեղի ճիշտ տեսակների ընտրությունը
Բուլղարական պղպեղը լինում է բազմաթիվ տեսակների, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի յուրահատուկ բնութագրեր: Աճեցման տեսակները ընտրելիս հաշվի առեք ձեր աճեցման սեզոնի տևողությունը, հասանելի տարածքը և համային նախասիրությունները:
Բուլղարական պղպեղները լինում են ծիածանի գույների, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի տարբեր համային պրոֆիլներ և հասունացման ժամկետներ։
Տնային այգիների համար բուլղարական պղպեղի հայտնի տեսակներ
| Տարբերակ | Օրեր մինչև հասունություն | Գույն | Հատուկ առանձնահատկություններ |
| Կալիֆոռնիայի հրաշք | 70-75 | Կանաչից մինչև կարմիր | Դասական զանգի ձև, հաստ պատեր, հիվանդությունների դիմացկուն |
| Ոսկե Կալիֆոռնիայի հրաշք | 70-75 | Կանաչից դեղին | Քաղցր համ, արդյունավետ է կլիմայական մեծ մասում |
| Մանուշակագույն գեղեցկություն | 70-75 | Մանուշակագույն | Եզակի գույն, կոմպակտ բույսեր, հարմար է տարաների համար |
| Նարնջագույն արև | 75-80 | Կանաչից մինչև նարնջագույն | Քաղցր համ, բարձր վիտամին C պարունակություն |
| գնչու | 60-65 | Դեղինից մինչև կարմիր | Վաղ արտադրող, փոքր պտուղներ, բարձր բերքատվություն |
| Մեծ Բերտա | 70-75 | Կանաչից մինչև կարմիր | Չափազանց մեծ մրգեր, հիանալի են լցոնման համար |
Ձեր այգու համար լավագույն տեսակների ընտրությունը
- Կարճ աճեցման շրջանների համար ընտրեք վաղ հասունացող սորտեր, ինչպիսիք են Gypsy-ն կամ Ace-ը:
- Եթե ունեք սահմանափակ տարածք, փնտրեք կոմպակտ տեսակներ, ինչպիսիք են Purple Beauty-ն կամ Sweet Banana-ն:
- Գույների առավելագույն բազմազանության համար տնկեք տարբեր գույների հասունացող պղպեղների խառնուրդ։
- Եթե անցյալում խնդիրներ եք ունեցել պղպեղի հիվանդությունների հետ, դիտարկեք հիվանդություններին դիմացկուն տեսակները։
Բուլղարական պղպեղի աճեցումը սերմերից
Բուլղարական պղպեղը երկար աճեցման շրջան ունի (60-90 օր), ուստի տնկիների մեջ սերմեր ցանելը ձեզ համար առավելություն է, հատկապես ավելի կարճ ամառ ունեցող շրջաններում: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար սկսեք ցանել վերջին գարնանային ցրտահարությունից 8-10 շաբաթ առաջ:
Սկսեք պղպեղի սերմերը ցանել տանը վերջին ցրտահարությունից 8-10 շաբաթ առաջ՝ աճման շրջանը լավ սկսելու համար։
Սերմերի մեկնարկի պարագաներ
- Բարձրորակ բուլղարական պղպեղի սերմեր
- Սերմերի ցանքի խառնուրդ կամ տնկիների համար հող
- Սերմերի համար նախատեսված սկուտեղներ կամ փոքր ամաններ ջրահեռացման անցքերով
- Ջերմային գորգ (պղպեղները լավագույնս ծլում են 21-24°C ջերմաստիճանում)
- Աճեցման լամպեր կամ արևոտ պատուհան
- Բույսերի պիտակներ
- Ջրցանման համար նախատեսված ցողացիր շիշ
Քայլ առ քայլ սերմերի ցանքի գործընթաց
- Լցրեք սերմնացանի տարաները խոնավացրած սերմերի սկզբնական խառնուրդով։
- Սերմերը տնկեք ¼ դյույմ խորության վրա՝ յուրաքանչյուր բջջի մեջ 2-3 սերմ տեղադրելով։
- Թեթևակի ծածկեք հողով, ցողեք ջրով և ծածկեք խոնավության գմբեթով։
- Տեղադրեք տաքացնող գորգի վրա, որը տաքացված է 70-80°F ջերմաստիճանում։
- Երբ սածիլները դուրս գան (7-21 օր), հեռացրեք գմբեթը և տեղադրեք աճեցման լամպի տակ։
- Լույսերը պահեք սածիլներից 2-3 դյույմ վերևում օրական 14-16 ժամ։
- Երբ սածիլները ունենան 2-3 զույգ իրական տերևներ, նոսրացրեք մինչև բջջի մեջ ամենաամուր բույսը։
- Փոխպատվաստեք ավելի մեծ ամանների մեջ, երբ սածիլները հասնեն 3-4 դյույմի բարձրության:
Հուշում. բուլղարական պղպեղը կարող է դանդաղ ծլել, երբեմն մինչև 3 շաբաթ։ Եղեք համբերատար և այս ընթացքում պահպանեք մշտական խոնավություն և ջերմություն։

Բուլղարական պղպեղի փոխպատվաստում այգում
Բուլղարական պղպեղը բացօթյա տնկարկներում փոխպատվաստելիս կարևոր է ժամանակի ընտրությունը: Այս ջերմասեր բույսերը կարող են վնասվել ցածր ջերմաստիճանից, ուստի սպասեք, մինչև ցրտահարության բոլոր վտանգները անցնեն, և հողի ջերմաստիճանը հասնի առնվազն 65°F-ի:
Փոխպատվաստեք պղպեղի սածիլները, երբ ցրտահարության բոլոր վտանգներն անցնեն և հողը տաքանա։
Սածիլների կարծրացում
Փոխպատվաստելուց առաջ աստիճանաբար հարմարեցրեք ձեր սածիլները բացօթյա պայմաններին՝ կարծրացման կոչվող գործընթացի միջոցով.
- Սկսեք տնկել տնկումից 7-10 օր առաջ։
- Սկսեք սածիլները 1-2 ժամով ստվերոտ, պաշտպանված տեղում տեղադրելով։
- Աստիճանաբար ավելացրեք դրսում անցկացրած ժամանակը օրական 1-2 ժամով։
- Աստիճանաբար ներմուծեք ավելի շատ արևի լույս և ավելի քիչ պաշտպանված պայմաններ:
- 7-10-րդ օրը բույսերը պետք է կարողանան ամբողջ օրը և գիշերը դրսում մնալ (եթե ջերմաստիճանը թույլ է տալիս):
Փոխպատվաստման գործընթաց
- Ընտրեք տնկման վայր՝ լիարժեք արևոտ (օրական 6-8 ժամ) և լավ ջրահեռացման հողով։
- Պատրաստեք հողը՝ ավելացնելով 2-3 սմ պարարտանյութ։
- Փորեք փոսեր 18-24 դյույմ հեռավորության վրա, մի փոքր ավելի խորը, քան արմատային գունդը:
- Յուրաքանչյուր փոսին ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութ:
- Զգուշորեն հեռացրեք սածիլները տարաներից՝ հնարավորինս քիչ վնասելով արմատները։
- Բույսերը տեղադրեք փոսերի մեջ նույն խորության վրա, որտեղ նրանք նախկինում աճել են:
- Հետլցրեք հողով՝ մեղմորեն ամրացնելով հիմքը։
- Տնկելուց հետո առատորեն ջրեք։
- Բույսերի աճին զուգընթաց ավելացրեք ցցեր կամ վանդակներ՝ հենարան ստեղծելու համար։
Տարածության ուղեցույց. Բուլղարական պղպեղի բույսերը տնկեք 18-24 դյույմ հեռավորության վրա՝ շարքերում, որոնք 24-36 դյույմ հեռավորության վրա են: Բարձրացված մարգերում կամ քառակուսի ոտնաչափ այգիներում կարող եք դրանք մի փոքր ավելի մոտ տեղադրել (12-18 դյույմ), եթե ապահովեք բավարար հենարան:

Բուլղարական պղպեղի աճեցման օպտիմալ պայմաններ
Բուլղարական պղպեղը ծաղկում է որոշակի պայմաններում: Այս պահանջների ըմբռնումը և ապահովումը կօգնեն ձեր բույսերին ապահովել առողջ և համեղ պղպեղի առավելագույն բերքատվություն:
Բուլղարական պղպեղը ծաղկում է լիարժեք արևի տակ՝ մշտական խոնավությամբ և հարուստ, լավ ջրահեռացման հողով։
Արևի լույսի պահանջները
Բուլղարական պղպեղը առատ պտուղներ տալու համար անհրաժեշտ է առատ արևի լույս.
- Օրական առնվազն 6-8 ժամ ուղիղ արևի լույս ապահովեք։
- Շատ տաք կլիմայական պայմաններում (սովորաբար 90°F-ից բարձր ջերմաստիճան) ապահովեք կեսօրվա ստվեր՝ արևայրուքից խուսափելու համար:
- Հարավային կողմնորոշմամբ այգու մարգագետինները սովորաբար ապահովում են արևի լույսի օպտիմալ ազդեցություն։
Հողի պահանջները
Հարմար հողային պայմանները կարևոր են պղպեղի առողջ աճի համար.
- Լավ ջրահեռացման, կավային հող՝ առատ օրգանական նյութերով։
- Հողի pH-ը 6.0-ից 7.0-ի սահմաններում է (թեթևակի թթվայինից մինչև չեզոք):
- Հարուստ է սննդանյութերով, մասնավորապես՝ ֆոսֆորով և կալցիումով։
- Արմատների օպտիմալ զարգացման համար անհրաժեշտ է հողի տաք ջերմաստիճան (65°F-ից բարձր):
Ջերմաստիճան և կլիմա
Բուլղարական պղպեղը զգայուն է ջերմաստիճանի ծայրահեղությունների նկատմամբ.
- Օրվա օպտիմալ ջերմաստիճանը՝ 22-28°C:
- Գիշերային ջերմաստիճանը պետք է մնա 60°F-ից բարձր՝ պտուղները պատշաճ կերպով ձևավորելու համար։
- Բույսերը կարող են ծաղիկներ թափել, երբ ջերմաստիճանը գերազանցում է 90°F-ը կամ իջնում է 60°F-ից ցածր։
- Պաշտպանեք բույսերը ցրտահարությունից՝ օգտագործելով ծածկոցներ կամ ծածկոցներ։
Զգուշացում. բուլղարական պղպեղները չափազանց զգայուն են ցրտահարության նկատմամբ: Նույնիսկ թույլ ցրտահարությունը կարող է վնասել կամ սպանել բույսերը: Եթե սպառնում է անսպասելի ցուրտ եղանակ, ծածկեք բույսերը սառնամանիքային կտորով կամ տարայի մեջ աճեցված պղպեղը տարեք տուն:

Բուլղարական պղպեղի ջրելը և պարարտացումը
Առողջ աճի և առատ պտղաբերության համար անհրաժեշտ են պատշաճ ջրում և պարարտացում: Բուլղարական պղպեղը կարիք ունի մշտական խոնավության և կանոնավոր կերակրման ողջ աճի սեզոնի ընթացքում:
Կաթիլային ոռոգումը ապահովում է մշտական խոնավություն անմիջապես արմատներին՝ միաժամանակ պահպանելով տերևների չորությունը։
Ջրման ուղեցույցներ
- Ջուրը խորը և կանոնավոր կերպով կատարեք՝ շաբաթական ապահովելով 1-2 դյույմ ջուր։
- Ավելի շատ ջրեք տաք, չորային ժամանակահատվածներում կամ բույսերի պտղաբերման ժամանակ։
- Ջուր տվեք բույսերի հիմքին՝ տերևները չոր պահելու և հիվանդությունները կանխելու համար։
- Պահպանեք հողի հավասարաչափ խոնավությունը. անկանոն ջրելը կարող է հանգեցնել ծաղկի ծայրերի փտման:
- Բույսերի շուրջը ցանքածածկեք ծղոտով կամ կոմպոստով՝ խոնավությունը պահպանելու և մոլախոտերը կանխելու համար։

Պարարտացման ժամանակացույց
Բուլղարական պղպեղները միջինից մինչև ծանր կերակրվող են, որոնք օգուտ են քաղում կանոնավոր պարարտացումից.
- Տնկելուց առաջ հողի մեջ ավելացրեք կոմպոստ և հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութ:
- Փոխպատվաստելիս ավելացրեք ֆոսֆորով հարուստ մեկնարկային պարարտանյութ՝ արմատների զարգացումը խթանելու համար։
- Երբ բույսերը սկսում են ծաղկել, կողային պարարտանյութով պարարտացրեք հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութը։
- Կերակրեք յուրաքանչյուր 3-4 շաբաթը մեկ ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում։
- Խուսափեք ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութերից, որոնք նպաստում են տերևների աճին՝ պտղի արտադրության հաշվին։
Բուլղարական պղպեղի բույսերի աջակցություն և կտրում
Երբ բուլղարական պղպեղի բույսերը աճում են և սկսում են պտուղ տալ, դրանք հաճախ հենարանի կարիք ունեն՝ ճյուղերը ծանրության տակ չկոտրվելու համար: Ռազմավարական կտրումը կարող է նաև բարելավել օդի շրջանառությունը և բույսի էներգիան ուղղորդել պտուղների արտադրությանը:
Աջակցության տարբերակներ
- Լոլիկի վանդակներ. ապահովում են պղպեղի բույսերի համար համակողմանի աջակցություն:
- Ցցեր. Մեկ ցցերը (2-3 ոտնաչափ բարձրությամբ) կարող են պահել ավելի փոքր տեսակներ:
- Ֆլորիդայի հյուսվածք. շարքային տնկման համար լար անցկացրեք ցցերի միջև՝ մի քանի բույսեր պահելու համար:
- Օբելիսկի ցանցեր. դեկորատիվ և ֆունկցիոնալ այգու մահճակալների համար:
Կտրման տեխնիկա
Չնայած խիստ անհրաժեշտ չէ, ռազմավարական կտրումը կարող է օգտակար լինել բուլղարական պղպեղի բույսերի համար.
- Հիվանդության տարածումը կանխելու համար հեռացրեք ստորին տերևները, որոնք շփվում են հողի հետ։
- Երբ բույսերը հասնեն 8-12 դյույմ բարձրության, սեղմեք աճող ծայրերը՝ ավելի թփուտ աճը խթանելու համար։
- Անմիջապես հեռացրեք բոլոր հիվանդ կամ վնասված տերևները:
- Առատ պտղատու բույսերի համար խորհուրդ է տրվում հեռացնել որոշ ծաղիկներ՝ էներգիան մնացած պտղին ուղղորդելու համար։
- Կարճ սեզոններով ավելի զով կլիմայական պայմաններում հեռացրեք ուշ սեզոնի ծաղիկները, որոնք ժամանակ չեն ունենա հասունանալու:
Խորհուրդ. տնկման ժամանակ տեղադրեք հենարաններ՝ հետագայում արմատները չվնասելու համար: Տեղադրեք վանդակները կամ ցցերը բույսի ցողունից մոտ 2-3 դյույմ հեռավորության վրա:

Բուլղարական պղպեղի համար ուղեկցող տնկում
Ռազմավարական ուղեկցող տնկումը կարող է օգնել կանխել վնասատուներին, գրավել օգտակար միջատներին և ստեղծել ավելի առողջ աճեցման միջավայր ձեր բուլղարական պղպեղի համար:
Լավ ուղեկիցներ
- Ռեհան. Վախեցնում է ճանճերին և մոծակներին, բարելավում է համը և աճը։
- Նարգիզներ. Վախեցնում են նեմատոդներին և հողի այլ վնասատուներին:
- Սոխ և սխտոր. օգնում են վանել լվիճներին և այլ միջատներին։
- Գազարներ. արդյունավետորեն օգտագործեք տարածքը, քանի որ դրանք աճում են գետնի տակ։
- Սպանախ և սալաթ. Ապահովում են գետնի ծածկույթ և արդյունավետ օգտագործում տարածքը:
- Պետունիաներ. Վախեցնում է լվիճներին, տերևաթափերին և այլ վնասատուներին։
Բույսեր, որոնցից պետք է խուսափել
- Սամիթ. կանխում է այգու բանջարեղենի մեծ մասի աճը։
- Բրասիկաներ. Կաղամբը, բրոկկոլին և կաղամբը մրցակցում են սննդարար նյութերի համար:
- Լոբի. Կարող է մրցակցել պղպեղի հետ և դանդաղեցնել աճը։
- Ծիրանի ծառեր. Կարող են հիվանդություններ փոխանցել պղպեղի բույսերին:
- Եգիպտացորեն. գրավում է վնասատուներին, որոնք կարող են վնասել պղպեղի բույսերը:
Ուղեկից տնկման դասավորություն
Ձեր այգին նախագծելիս հաշվի առեք ուղեկցող տնկման հետևյալ տարբերակները.
- Բուլղարական պղպեղի բույսերի միջև տնկեք ռեհան՝ համը բարելավելու և վնասատուներին վանելու համար։
- Եզրային պղպեղի մահճակալները ծածկված են նարգիզներով՝ պաշտպանիչ պատնեշ ստեղծելու համար:
- Որպես կենդանի ցանքածածկ՝ փոխպատվաստեք ցածր աճող խոտաբույսերի, ինչպիսիք են չամանը կամ օրեգանոն, հետ։
- Պղպեղների շարքերը հերթագայեք համատեղելի բանջարեղենի շարքերով։

Վնասատուների և հիվանդությունների կառավարում
Բուլղարական պղպեղը կարող է տուժել տարբեր վնասատուներից և հիվանդություններից, բայց պատշաճ կանխարգելման և վաղ միջամտության դեպքում դուք կարող եք պահպանել ձեր բույսերի առողջությունը և բերքատվությունը։
Կանոնավոր ստուգումները օգնում են հայտնաբերել վնասատուների հետ կապված խնդիրները վաղ փուլում, նախքան դրանք զգալի վնաս կպատճառեն։
Տարածված վնասատուներ
| Վնասատու | Ախտանիշներ | Օրգանական վերահսկողության մեթոդներ |
| Աֆիդներ | Գանգուր տերևներ, կպչուն մնացորդ, տերևի ստորին կողմում փոքր կանաչ/սև միջատներ | Ուժեղ ջրային սփրեյ, միջատասպան օճառ, նիմի յուղ, զատիկներից պաշտպանող միջոցներ |
| Սարդի տզեր | Նուրբ ցանց, դեղին տերևներ, փոքրիկ շարժվող կետեր | Բարձրացնել խոնավությունը, միջատասպան օճառ, նիմի յուղ |
| Կտրող որդեր | Բույսերը կտրված են հողի մակարդակում | Ստվարաթղթե օղակներ ցողունների շուրջ, դիատոմային հող |
| Եղջյուրավոր որդեր | Տերևաթափ, մեծ կանաչ թրթուրներ | Ձեռքով հավաք, Bt (Bacillus thuringiensis) |
| Պղպեղի ճիճուներ | Փոքր անցքեր պղպեղի վրա, պտղի վաղաժամ անկում | Շարքերի ծածկում, ցանքաշրջանառություն, ընկած մրգերի հեռացում |
Հաճախակի հիվանդություններ
| Հիվանդություն | Ախտանիշներ | Կանխարգելում/Բուժում |
| Բակտերիալ տերևի բծ | Մուգ, ջրով ներծծված բծեր տերևների վրա | Պղնձի ֆունգիցիդ, ցանքաշրջանառություն, խուսափեք վերևից ջրելուց |
| Փոշոտ բորբոս | Սպիտակ փոշոտ ծածկույթ տերևների վրա | Բարելավել օդի շրջանառությունը, սոդայի սփրեյը, նիմի յուղը |
| Ծաղկման վերջի փտում | Մրգերի հատակին մուգ, խորասուզված հատվածներ | կանոնավոր ջրում, կալցիումի հավելումներ |
| Ֆուսարիումի թառամում | Դեղնացող տերևներ, թառամում, չնայած բավարար ջրմանը | Դիմացկուն սորտեր, բերքահավաք, վարակված բույսերի հեռացում |
| Ծխախոտի մոզաիկ վիրուս | Խայտաբղետ տերևներ, դանդաղ աճ | Կայուն սորտեր, ախտահանեք գործիքները, հեռացրեք վարակված բույսերը |
Կանխարգելիչ միջոցառումներ
- Պահպանեք համապատասխան հեռավորություն լավ օդի շրջանառության համար։
- Ջուր լցրեք բույսերի հիմքում՝ տերևները չոր պահելու համար։
- Կիրառեք ցանքաշրջանառություն՝ խուսափելով պղպեղ տնկելուց այնտեղ, որտեղ նախկինում աճել են այլ գիշերային ծաղիկներ (լոլիկ, սմբուկ):
- սեզոնի վերջում հեռացրեք բույսերի մնացորդները:
- Օգտագործեք լողացող շարքային ծածկոցներ՝ երիտասարդ բույսերը վնասատուներից պաշտպանելու համար:
- Գրավեք օգտակար միջատներին ծաղկավոր բույսերով, ինչպիսիք են քաղցր ալիսումն ու կալենդուլան:

Բուլղարական պղպեղի աճեցում տարաների մեջ
Այգու տարածք չունե՞ք: Բուլղարական պղպեղը հիանալի աճում է տարաների մեջ, ինչը դրանք կատարյալ է դարձնում ներքին բակերի, պատշգամբների կամ փոքր բակերի համար: Տարաների մեջ աճեցնելը նաև թույլ է տալիս վերահսկել հողի պայմանները և բույսերը տեղափոխել օպտիմալ վայրեր:
Տարաներում աճեցված բուլղարական պղպեղը լավ է աճում ինչպես ներքին բակերում, այնպես էլ պատշգամբներում՝ պատշաճ խնամքի դեպքում:
Կոնտեյների պահանջները
- Ընտրեք առնվազն 12 դյույմ խորությամբ և 12 դյույմ տրամագծով տարաներ (առնվազն 5 գալոն):
- Համոզվեք, որ տարաները ունեն բավարար ջրահեռացման անցքեր:
- Օգտագործեք բարձրորակ ծաղկամանի խառնուրդ, որը նախատեսված է բանջարեղենի համար, այլ ոչ թե այգու հող։
- Ընտրեք գործվածքից, կավից կամ պլաստիկից պատրաստված տարաներ՝ յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները։
Տարաների աճեցման խորհուրդներ
- Լցրեք տարաները բարձրորակ, կոմպոստով հարստացված տնկման խառնուրդով։
- Տնկեք մեկ պղպեղի բույս յուրաքանչյուր 5 գալոնանոց տարայի մեջ, կամ երկուսը՝ ավելի մեծ տարաների մեջ։
- Տեղադրեք տարաները այնպիսի տեղում, որտեղ դրանք կստանան արևի լույս 6-8 ժամ։
- Ջրեք ավելի հաճախ, քան հողի մեջ աճեցված բույսերը, հնարավոր է՝ ամեն օր տաք եղանակին։
- Պարարտացրեք յուրաքանչյուր 2 շաբաթը մեկ հավասարակշռված հեղուկ պարարտանյութով։
- Հենարան ապահովեք ցցերի կամ փոքր վանդակների միջոցով:
- Ծայրահեղ եղանակային պայմանների դեպքում տարաները տեղափոխեք պաշտպանված տարածքներ։
Տարաների ընտրության խորհուրդ. Մուգ գույնի տարաները կլանում են ջերմությունը, գարնանը ավելի արագ տաքացնելով հողը, բայց ամռանը հնարավոր է գերտաքացնեն: Տաք կլիմայի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել բաց գույնի տարաներ կամ ապահովել կեսօրվա ստվեր:

Բուլղարական պղպեղի հավաքում և պահպանում
Ամիսներ տևած խնամքից հետո ժամանակն է վայելել ձեր աշխատանքի պտուղները: Իմանալով, թե երբ և ինչպես հավաքել բուլղարական պղպեղը, դուք կապահովեք ձեր բույսերից լավագույն համը և առավելագույն բերքատվությունը:
Օգտագործեք կտրող մկրատ՝ պղպեղը բույսից կտրելու համար՝ թողնելով կարճ ցողունը կցված։
Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել
- Բուլղարական պղպեղը կարելի է հավաքել ցանկացած փուլում, երբ այն հասնի լիարժեք չափի։
- Կանաչ պղպեղները տեխնիկապես չհասունացած պղպեղներ են, որոնք ի վերջո փոխում են գույնը։
- Ավելի քաղցր համի և վիտամինների ավելի բարձր պարունակության համար թողեք, որ պղպեղը լիովին հասունանա մինչև իր հասուն գույնը (կարմիր, դեղին, նարնջագույն և այլն):
- Բուլղարական պղպեղը տնկելուց մինչև առաջին բերքահավաքը սովորաբար տևում է 60-90 օր։
- Պարբերաբար բերքահավաքը խթանում է բույսերի ավելի շատ պտուղներ տալը։
Ինչպես հավաքել
- Բույսից պղպեղը կտրելու համար օգտագործեք սուր կտրող մկրատ կամ սղոց։
- Պղպեղին կցեք կարճ ցողուն (մոտ ½ դյույմ):
- Խուսափեք պղպեղը ձեռքով պոկելուց, դա կարող է վնասել բույսը։
- Լավագույն համի համար հավաքեք առավոտյան, երբ ջերմաստիճանը ցածր է։
- Զգուշորեն վարվեք պղպեղի հետ՝ կապտուկներից խուսափելու համար։
Բուլղարական պղպեղի պահպանում
- Կարճաժամկետ պահպանում. չլվացված պղպեղները կարող են պահվել սառնարանում 1-2 շաբաթ՝ չորանոցի դարակում:
- Սառեցում. Լվացեք, հեռացրեք սերմերը և կտրատեք պղպեղները: Սառեցրեք սկուտեղի վրա, ապա տեղափոխեք սառցարանի տոպրակների մեջ:
- Չորացում. Բարակ կտրատեք պղպեղը և չորացրեք չորացուցիչում կամ ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանում:
- Թխում. Տապակեք պղպեղները, հեռացրեք կեղևը և սառեցրեք կամ պահեք յուղի մեջ:
- Մարինացում. Պղպեղը պահեք քացախի աղաջրի մեջ՝ երկարատև պահպանման համար:

Բուլղարական պղպեղի տարածված խնդիրների լուծում
Նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն խնդիրներ են ունենում բուլղարական պղպեղի հետ։ Ահա լուծումներ այն տարածված խնդիրների համար, որոնց կարող եք հանդիպել։
Ծաղկի ծայրի փտումը առաջանում է կալցիումի անբավարարությունից, որը հաճախ պայմանավորված է անկանոն ջրմամբ։
Ինչո՞ւ իմ պղպեղի բույսերը պտուղ չեն տալիս։
Մի քանի գործոններ կարող են հանգեցնել մրգի վատ ձևավորմանը.
- Ջերմաստիճանի ծայրահեղությունները (90°F-ից բարձր կամ 60°F-ից ցածր) առաջացնում են ծաղկաթափություն
- Անբավարար փոշոտում (փորձեք ձեռքով փոշոտել փոքր խոզանակով)
- Ազոտի չափազանց շատ պարարտանյութ (նպաստում է տերևների աճին՝ պտղի հաշվին)
- Անբավարար արևի լույս (պղպեղը օրական 6-8 ժամ է պահանջում)
- Գերբնակեցում (ապահովեք բույսերի միջև համապատասխան հեռավորություն)
Ինչո՞ւ են իմ պղպեղները ներքևի մասում սև կետեր ունենում։
Սա ծաղկի ծայրի փտում է, որն առաջանում է կալցիումի անբավարարությունից, սովորաբար՝ անկանոն ջրելու պատճառով։ Ուղղելու համար՝
- Պահպանեք հողի կայուն խոնավությունը
- Հողին ավելացրեք կալցիում (մանրացված ձվի կճեպ, կիր կամ գիպս)
- Կալցիումի լակի քսեք անմիջապես բույսերին
- Մուլչ՝ հողի հավասարաչափ խոնավությունը պահպանելու համար
Ինչու են իմ պղպեղի տերևները դեղնում:
Դեղնած տերևները կարող են ցույց տալ մի շարք խնդիրներ.
- Չափից շատ ջրելը կամ վատ ջրահեռացումը (արմատները չեն կարողանում թթվածին ստանալ)
- Սննդանյութերի անբավարարություն (հատկապես ազոտի կամ մագնեզիումի)
- Վնասատուների վարակ (ստուգեք տերևների ստորին մասը՝ լվիճների կամ տզերի առկայության համար)
- Հիվանդություն (վիրուսային կամ բակտերիալ)
- Բնական ծերացում (ստորին տերևները կարող են դեղնել բույսի հասունացմանը զուգընթաց)
Ինչո՞ւ են իմ պղպեղները փոքր կամ դեֆորմացված։
Փոքր կամ դեֆորմացված պղպեղները կարող են առաջանալ հետևյալ պատճառներով.
- Վատ փոշոտում (փորձեք ձեռքով փոշոտել)
- Վնասատուների վնասը (հատկապես պղպեղի մոլախոտերից)
- Սննդանյութերի պակաս
- Ջերմաստիճանային սթրես
- Գերբնակեցում
Կարո՞ղ եմ սերմերը պահել բուլղարական պղպեղիցս։
Այո, բայց որոշ վերապահումներով.
- Պահպանեք միայն բաց փոշոտման կամ ժառանգական սորտերի սերմերը, այլ ոչ թե հիբրիդները
- Սերմերը հավաքելուց առաջ թողեք պղպեղը լիովին հասունանա
- Պահպանելուց առաջ լավ լվացեք սերմերը և չորացրեք
- Պահել զով, չոր տեղում՝ թղթե ծրարների մեջ
- Հաշվի առեք, որ պղպեղի մի քանի տեսակներ աճեցնելիս կարող է տեղի ունենալ խաչաձև փոշոտում

Եզրակացություն. վայելեք բուլղարական պղպեղի բերքը
Բուլղարական պղպեղ աճեցնելը պահանջում է որոշակի համբերություն և ուշադրություն մանրուքների նկատմամբ, բայց ձեր սեփական գունագեղ, սննդարար պղպեղը հավաքելու պարգևը այն դարձնում է իսկապես արժանի ջանքերին: Առաջին փոքրիկ սածիլից մինչև վերջնական բերքահավաքը, բուլղարական պղպեղ աճեցնելու յուրաքանչյուր փուլ առաջարկում է իր ուրույն բավարարվածությունը և ուսուցման հնարավորությունները: Տնային պայմաններում աճեցված բուլղարական պղպեղի գունագեղ բերքահավաքը ձեր այգեգործական ջանքերի վերջնական պարգևն է:
Անկախ նրանից՝ սկսնակ այգեպան եք, թե փորձառու մասնագետ, բուլղարական պղպեղ աճեցնելը ձեզ կապում է բնության ռիթմերի հետ և ապահովում սննդարար սնունդ ձեր սեղանի համար: Օգտագործեք այս ուղեցույցում ներկայացված տեխնիկան՝ առողջ, արդյունավետ պղպեղի բույսեր աճեցնելու համար, և մի վախեցեք փորձարկել տարբեր տեսակներ և աճեցման մեթոդներ՝ գտնելու համար, թե որն է լավագույնը ձեր յուրահատուկ այգում:
Հիշե՛ք, որ յուրաքանչյուր աճեցման շրջան բերում է նոր գիտելիքներ և փորձ։ Գրառումներ կատարեք այն մասին, թե ինչը լավ ստացվեց և ինչը կարող եք փոխել հաջորդ տարի։ Ժամանակի ընթացքում դուք կզարգացնեք ձեր սեփական փորձը այս բազմակողմանի և համեղ բանջարեղենը աճեցնելու գործում։

Լրացուցիչ ընթերցանություն
Եթե ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.
- Խուրմայի աճեցում. քաղցր հաջողությունների հասնելու ուղեցույց
- Գոջի հատապտուղներ ձեր տան այգում աճեցնելու ուղեցույց
- Սերմից մինչև բերքահավաք. դդմիկի աճեցման ամբողջական ուղեցույց
