Ամբողջական ուղեցույց ձեր սեփական այգում կարտոֆիլ աճեցնելու համար

Այգու հողի վրա ցուցադրված թարմ հավաքված կարտոֆիլի տեսականի՝ դրանց վրա կպած հողով. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Անկախ նրանից՝ սկսնակ եք, թե փորձառու այգեպան, այս ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի կարտոֆիլի աճեցման յուրաքանչյուր քայլին՝ ճիշտ սորտերի ընտրությունից մինչև բերքի պատշաճ պահպանումը։

Կարտոֆիլի ընտրությունը

Կարտոֆիլի հաջող բերքահավաքի առաջին քայլը սկսվում է տնկելու համար ճիշտ կարտոֆիլ ընտրելուց։ Սա այնքան էլ պարզ չէ, որքան մթերային խանութից կարտոֆիլ տնկելը, քանի որ առևտրային կարտոֆիլի մեծ մասը մշակվում է ծիլերի արգելակիչներով, որոնք կանխում են պատշաճ աճը։

Սերմացու կարտոֆիլ ընդդեմ մթերային խանութի կարտոֆիլի

Միշտ սկսեք այգեգործական կենտրոնի կամ առցանց մատակարարի կողմից ձեռք բերված հավաստագրված սերմացու կարտոֆիլից: Սրանք հատուկ աճեցված են հիվանդություններից զերծ լինելու և տնկման համար պատրաստ լինելու համար: Չնայած մթերային խանութի կարտոֆիլը կարող է ծլել և աճել, այն հաճախ կրում է հիվանդություններ, որոնք կարող են տարիներ շարունակ վարակել ձեր հողը և ապահովել հիասթափեցնող բերք:

Ծլող աչքերով հավաստագրված սերմացու կարտոֆիլի և սովորական մթերային խանութի կարտոֆիլի կողք կողքի համեմատություն փայտե մակերեսի վրա. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Կարտոֆիլի տեսակները և դրանց բնութագրերը

Կարտոֆիլը բերքահավաքի ժամանակի հիման վրա բաժանվում է երեք հիմնական խմբի՝

Հայտնի տեսակներից են՝ «Յուկոն Գոլդը» (միջսեզոնի, ունիվերսալ), «Ռեդ Նորլանդը» (վաղ, հիանալի է կարտոֆիլի աղցանների համար), «Ռասեթը» (ուշ, կատարյալ է թխելու համար) և «Ֆինգերլինգը» (միջինից մինչև ուշ, գերազանց տապակած): Ձեր բերքահավաքի սեզոնը երկարացնելու համար խորհուրդ է տրվում տնկել տարբեր տեսակներ:

Պլանավորում և նախապատրաստում

Կարտոֆիլի հաջող բերքի համար կարևոր են ճիշտ պլանավորումը և հողի նախապատրաստումը: Կարտոֆիլը ծաղկում է որոշակի պայմաններում, և պատշաճ նախապատրաստմանը ժամանակ հատկացնելը ձեզ կպարգևատրի առատ բերքով:

Երբ տնկել կարտոֆիլ

Կարտոֆիլ տնկելիս ամեն ինչ կախված է ժամանակից։ Որպես զով սեզոնի մշակաբույսեր, կարտոֆիլը պետք է տնկել վերջին ցրտահարությունից 2-4 շաբաթ առաջ, երբ հողի ջերմաստիճանը հասնում է առնվազն 45°F (7°C): Միացյալ Նահանգների մեծ մասում սա նշանակում է տնկել գարնան սկզբից մինչև կեսերը:

Այգեպանը հողի ջերմաչափ է օգտագործում՝ կարտոֆիլի սերմը վարելահողում տնկելուց առաջ ջերմաստիճանը ստուգելու համար. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Արևի լույսի և տեղանքի պահանջները

Ընտրեք այգու այնպիսի վայր, որը օրական առնվազն 6 ժամ ուղիղ արևի լույս է ստանում: Մասնակի ստվերում աճեցված կարտոֆիլը բերք կտա, բայց բերքատվությունը զգալիորեն կնվազի: Խուսափեք կարտոֆիլ տնկելուց նույն տեղում, որտեղ վերջին երեք տարիների ընթացքում աճեցրել եք կարտոֆիլ, լոլիկ, պղպեղ կամ սմբուկ՝ հողում հիվանդությունների կուտակումը կանխելու համար:

Հողի նախապատրաստում

Կարտոֆիլը լավ է աճում փխրուն, լավ ջրահեռացման, թեթևակի թթվային հողում՝ 5.8-ից 6.5 pH-ի միջակայքում: Ծանր, խտացված հողը հանգեցնում է դեֆորմացված պալարների, ուստի պատշաճ նախապատրաստումը կարևոր է.

• Հողը թուլացրեք մինչև 12 դյույմ խորություն՝ օգտագործելով այգու պատառաքաղ կամ մշակիչ
• Խառնեք 5-7 սմ կոմպոստի կամ լավ փտած գոմաղբի հետ
• Կավե հողերի համար ջրահեռացումը բարելավելու համար ավելացրեք լրացուցիչ օրգանական նյութեր
• Եթե հողի pH-ը 6.5-ից բարձր է, մտածեք ծծումբ ավելացնելու մասին։
• Հեռացրեք քարերը, ճյուղերը և այլ աղբը, որոնք կարող են խոչընդոտել պալարների աճին

Տնկման գործընթացը

Երբ կարտոֆիլի սերմը ընտրված է և հողը պատրաստված, ժամանակն է սկսել ցանքսը: Ճիշտ տեխնիկայի հետևումը ձեր կարտոֆիլի բույսերին կտա լավագույն հնարավոր մեկնարկը:

Սերմացու կարտոֆիլի պատրաստում

Տնկելուց առաջ դուք պետք է պատրաստեք ձեր սերմացու կարտոֆիլը «ծիլ տալով» կամ նախնական ծլեցմամբ կոչվող գործընթացի միջոցով.

• Սերմացու կարտոֆիլը մեկ շերտով դրեք ձվի տուփերի կամ սկուտեղների մեջ՝ «աչքի» ծայրը դեպի վերև։
• Պահեք դրանք լուսավոր, զով տեղում (15-18°C), բայց ուղիղ արևի լույսից հեռու։
• Թողեք, որ դրանք ծլեն 1-2 շաբաթ, մինչև ծիլերը դառնան 1/4-ից 1/2 դյույմ երկարությամբ։
• Ավելի մեծ սերմացու կարտոֆիլի համար (ավելի մեծ, քան գոլֆի գնդակը), կտրեք դրանք կտորների՝ յուրաքանչյուր կտորը առնվազն 2-3 աչքով։
• Տնկելուց առաջ կտրված կտորները 2-3 օր թողնելով զով, չոր տեղում՝ թույլ տվեք, որ լավանան

Ծլած սերմացու կարտոֆիլ՝ դասավորված ձվի տուփերի մեջ՝ փայտե մակերեսի վրա. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Տնկման մեթոդներ

Կարտոֆիլ տնկելու մի քանի արդյունավետ մեթոդներ կան։ Ընտրեք այն մեկը, որն ամենահարմարն է ձեր այգու տարածքի համար։

Խրամատի մեթոդ

Ավանդական և ամենատարածված մոտեցումը.

• Փորեք 6-8 դյույմ խորությամբ և 12 դյույմ լայնությամբ խրամատներ
• Տիեզերական խրամատներ՝ 2-3 ոտնաչափ հեռավորության վրա
• Տեղադրեք սերմացու կարտոֆիլը կտրված կողմով դեպի ներքև, միմյանցից 12 դյույմ հեռավորության վրա
• Ծածկեք 3-4 դյույմ հողով, մնացած մասը թողնելով հետագայում հողը փորելու համար։

Կոնտեյներային մեթոդ

Հարմար է փոքր տարածքների կամ պատշգամբների համար՝

• Ընտրեք առնվազն 15 գալոն տարողությամբ տարաներ՝ ջրահեռացման անցքերով
• Լրացրեք ներքևի մասը 4-6 դյույմ (10-18 սմ) տնկման խառնուրդով
• Տեղադրեք 3-4 սերմացու կարտոֆիլ հողի մակերեսին
• Ծածկեք 3 դյույմ հողով, ավելացնելով ավելին, երբ բույսերը աճում են

Երեք սև տարաներ՝ փարթամ կանաչ կարտոֆիլի բույսերով, արևոտ բակում. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ծղոտի մեթոդ

Առանց փորելու մոտեցում, որը հեշտացնում է բերքահավաքը.

• Թուլացրեք հողի վերին մի քանի սանտիմետրերը
• Տեղադրեք սերմացու կարտոֆիլը անմիջապես հողի մակերեսին, միմյանցից 12 դյույմ հեռավորության վրա
• Ծածկեք 4-6 դյույմ մաքուր ծղոտով
• Ավելացրեք ավելի շատ ծղոտ, երբ բույսերը բարձրանան

Անկախ նրանից, թե որ մեթոդն եք ընտրում, տնկելուց հետո առատորեն ջրեք, որպեսզի սերմացուի կարտոֆիլի շուրջ հողը նստի։

Խնամք աճի ընթացքում

Աճման շրջանում պատշաճ խնամքը ապահովում է առողջ բույսեր և պալարների առավելագույն արտադրություն: Կարտոֆիլն ունի իր յուրահատուկ կարիքները, որոնք փոխվում են զարգացմանը զուգընթաց:

Ջրարտադրության պահանջներ

Կարտոֆիլի զարգացման համար կարևոր է մշտական խոնավությունը, հատկապես ծաղկման փուլում, երբ պալարները ձևավորվում են: Ձգտեք շաբաթական 2.5-4 սմ ջուր տալ՝ հաշվի առնելով տեղումների քանակը:

• Ջուրը խորը ջրեք, բայց հազվադեպ՝ խորը արմատների աճը խթանելու համար
• Պահպանեք հողի հավասարաչափ խոնավությունը՝ խուսափելով հողի լրիվ չորացումից
• Նվազեցրեք ջրումը, երբ բույսերը սկսում են դեղնել և չորանալ (ցույց է տալիս բերքահավաքի մոտենալը):
• Օգտագործեք կաթիլային ոռոգում կամ թրջող խողովակներ՝ տերևները չոր պահելու և հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար

Կարտոֆիլի հիլինգ

Բլուրավորումը կարտոֆիլի աճող բույսերի շուրջ հողի կույտ կուտակման գործընթաց է: Այս կարևոր պրակտիկան կանխում է պալարների արևի լույսի տակ հայտնվելը (ինչը հանգեցնում է դրանց կանաչացմանը և թունավորմանը) և մեծացնում է բերքատվությունը.

• Սկսեք բլուրների մշակումը, երբ բույսերը հասնեն 6-8 դյույմ բարձրության
• Զգուշորեն հողը լցրեք ցողունների շուրջը՝ թողնելով տերևների վերին մի քանի սանտիմետրը բաց
• Կրկնեք գործընթացը յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթը մեկ, երբ բույսերը մեծանում են
• Դադարեցրեք բլուրների ցողումը, երբ բույսերը սկսում են ծաղկել

Այգեպանը խոփով հող է կուտակում կարտոֆիլի բույսերի շուրջը արևոտ բանջարանոցում. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Պարարտացում

Կարտոֆիլը չափավոր սննդարար է, որը օգտվում է հավասարակշռված սնուցումից.

• Տնկման ժամանակ կիրառեք հավասարակշռված, օրգանական պարարտանյութ (օրինակ՝ 10-10-10)
• Երբ բույսերը 6 դյույմ բարձրության են, կողքից ծածկեք կոմպոստով
• Խուսափեք բարձր ազոտային պարարտանյութերից, որոնք նպաստում են տերևների աճին՝ պալարների հաշվին։
• Երբ բույսերը սկսում են ծաղկել, դիտարկեք ֆոսֆորով և կալիումով հարուստ պարարտանյութի կիրառումը

Հաճախակի վնասատուներ և հիվանդություններ

Կարտոֆիլը կարող է տուժել մի շարք վնասատուներից և հիվանդություններից։ Վաղ հայտնաբերումը և միջամտությունը կարևոր են ձեր բերքը պաշտպանելու համար։

Տարածված վնասատուներ

• Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզ. դեղին-նարնջագույն բզեզներ՝ սև շերտերով, որոնք կուլ են տալիս տերևները
• Աֆիդներ՝ փոքրիկ միջատներ, որոնք ծծում են բույսերի հյութը և կարող են տարածել հիվանդություններ
• Մետաղալարե որդեր. Բարակ, կարծր մարմնով թրթուրներ, որոնք թունել են փորում պալարների մեջ
• Թրթուր բզեզներ. Փոքր բզեզներ, որոնք տերևների վրա փոքր անցքեր են ստեղծում

Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզի խոշոր պլան՝ գծավոր էլիտրաներով, կանաչ կարտոֆիլի տերևի վրա. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Հաճախակի հիվանդություններ

• Վաղ փտում։ Սնկային հիվանդություն, որը ստորին տերևների վրա առաջացնում է մուգ, համակենտրոն բծեր։
• Ուշացած բորբոս. ավերիչ սնկային հիվանդություն, որը առաջացրեց Իռլանդիայի կարտոֆիլի սովը
• Քոսը. Բակտերիալ հիվանդություն, որը խցանաձև վնասվածքներ է առաջացնում պալարների վրա։
• Վերտիցիլային թառամում. սնկային հիվանդություն, որը հանգեցնում է դեղնացման և թառամման

Կիրառեք ցանքաշրջանառություն, պահպանեք բույսերի միջև լավ օդի հոսք և դիտարկեք դիմացկուն տեսակներ՝ հիվանդությունների հետ կապված խնդիրները նվազագույնի հասցնելու համար: Կենսաբանական վնասատուների դեմ պայքարի համար ձեռքով հավաքեք բզեզները, օգտագործեք շարքային ծածկոցներ կամ ծանր վարակների դեպքում քսեք նիմի յուղ կամ միջատասպան օճառ:

Կարտոֆիլի բերքահավաքը

Ամիսներ տևած խնամքից և սպասումից հետո, ձեր տնային կարտոֆիլի բերքահավաքը մի հաճելի փորձառություն է։ Իմանալով, թե երբ և ինչպես պետք է բերքահավաք անել, դուք կստանաք ձեր բերքի լավագույն որակը և քանակը։

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Բերքահավաքի ժամկետը կախված է նրանից, թե դուք ցանկանում եք նոր կարտոֆիլ, թե պահեստային կարտոֆիլ։

Նոր կարտոֆիլ

• Բերքահավաքը ծաղկելուց 2-3 շաբաթ անց
• Զգուշորեն մտցրեք հողի մեջ և հեռացրեք մի քանի պալար՝ թողնելով բույսն անձեռնմխելի
• Հիանալի է անմիջապես սպառման համար
• Բարակ, նուրբ մաշկ, որը լավ չի պահպանվում

Պահպանման կարտոֆիլ

• Հավաքեք տերևների բնականորեն չորանալուց 2-3 շաբաթ անց
• Մաշկը պետք է լինի ամուր և հեշտությամբ չհեռացվի
• Բույսի լրիվ մահը ցույց է տալիս հասուն պալարներ
• Լավագույնը երկարաժամկետ պահպանման համար

Կարտոֆիլի բույսեր դեղնած տերևներով դաշտում, պատրաստ բերքահավաքի. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Ինչպես հավաքել կարտոֆիլը

Ճիշտ բերքահավաքի տեխնիկան կանխում է ձեր թանկարժեք պալարների վնասումը.

• Ընտրեք չոր օր, երբ հողը խոնավ չէ
• Օգտագործեք այգու պատառաքաղ կամ բահ, այն մտցնելով բույսի ցողունից մոտ 12 դյույմ հեռավորության վրա
• Զգուշորեն բարձրացրեք և թուլացրեք հողը՝ զգույշ լինելով, որ չծակեք որևէ պալար
• Ձեռքով հեռացրեք թուլացած կարտոֆիլը՝ մանրակրկիտ ստուգելով մնացորդների առկայությունը
• Մաքրեք ավելորդ հողը խոզանակով (մի լվացեք պահպանման համար նախատեսված կարտոֆիլը)
• Կարտոֆիլը տեսակավորեք չափսերով և ստուգեք վնասների առկայությունը

Տարաների մեջ աճեցված կարտոֆիլի համար պարզապես թեքեք տարան կողքի վրա և զգուշորեն տեսակավորեք հողը՝ բերքը հավաքելու համար: Ծղոտի մեթոդով պարզապես քաշեք ծղոտը՝ կարտոֆիլը բացահայտելու համար. փորելու կարիք չկա:

Ձեռքեր, որոնք պարարտ հողում այգու պատառաքաղով փորում են հասուն կարտոֆիլ. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Չորացում և պահպանում

Պատշաճ մշակումը և պահպանումը երկարացնում է կարտոֆիլի բերքի կյանքը՝ թույլ տալով ձեզ վայելել ձեր տնային աճեցված կարտոֆիլը բերքահավաքից հետո ամիսներ շարունակ։

Չորացման գործընթաց

Չորացումը թույլ է տալիս կարտոֆիլի կեղևը կարծրանալ, իսկ մանր վերքերը՝ լավանալ, ինչը զգալիորեն երկարացնում է պահպանման ժամկետը։

• Չլվացված կարտոֆիլը մեկ շերտով դասավորեք մութ, խոնավ տեղում
• Պահպանեք ջերմաստիճանը 50-60°F (10-15°C) սահմաններում
• Թողեք կարտոֆիլը չորանա 1-2 շաբաթ
• Հեռացրեք բոլոր կարտոֆիլները, որոնք վնասի կամ հիվանդության նշաններ ունեն
• Չորացնելուց հետո խոզանակով հեռացրեք մնացած հողը (միևնույն է, մի լվացեք):

Թարմ հավաքված կարտոֆիլը մեկ շերտով դրված է մուգ մակերեսի վրա՝ չորացնելու համար. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Երկարաժամկետ պահեստավորում

Պատշաճ պահպանման պայմաններում կարտոֆիլը կարող է պահպանվել 2-6 ամիս՝ կախված տեսակից։

• Պահել զով (38-40°F), մութ և չափավոր խոնավ տեղում
• Օգտագործեք շնչող տարաներ, ինչպիսիք են թղթե տոպրակները, ստվարաթղթե տուփերը կամ զամբյուղները
• Երբեք մի պահեք հերմետիկ տարաների մեջ, որոնք կլանում են խոնավությունը և արագացնում փչացումը
• Հեռու պահեք սոխից, խնձորից և այլ մթերքներից, որոնք արտանետում են էթիլեն գազ
• Պարբերաբար ստուգեք և հեռացրեք բոլոր կարտոֆիլները, որոնք ունեն ծլելու կամ փտելու նշաններ
• Ուշ սեզոնի սորտերը սովորաբար ավելի երկար են պահվում, քան վաղ սորտերը

Կարևոր է. Երբեք մի կերեք կանաչ կարտոֆիլ: Երբ կարտոֆիլը ենթարկվում է լույսի, այն արտադրում է սոլանին՝ թունավոր միացություն, որը առաջացնում է կանաչ գույն: Փոքր կանաչ բծերը կարելի է կտրել, բայց դեն նետեք զգալիորեն կանաչած կարտոֆիլը:

Եզրակացություն

Սեփական այգում կարտոֆիլ աճեցնելը ձեզ կապում է հազարամյակներ շարունակ գոյություն ունեցող ավանդույթի և անթիվ մշակույթների հետ։ Հին ինկերից, ովքեր առաջին անգամ կարտոֆիլ են մշակել, մինչև ձեր սեփական բակը, կարտոֆիլը մնում է տնային այգեպանների համար ամենաբազմակողմանի և արդյունավետ մշակաբույսերից մեկը։

Հետևելով այս ուղեցույցում նշված քայլերին՝ ճիշտ սորտերի ընտրությունից և հողի պատրաստումից մինչև ճիշտ բերքահավաքի և պահպանման տեխնիկան, դուք ճիշտ ճանապարհին եք՝ վայելելու կարտոֆիլի առատ բերք։ Հիշե՛ք, որ յուրաքանչյուր աճեցման շրջան նոր դասեր է բերում, և նույնիսկ փորձառու այգեպանները տարեցտարի շարունակում են կատարելագործել իրենց կարտոֆիլ աճեցնելու հմտությունները։

Այսպիսով, ձեռքերը կեղտոտեք, վայելեք գործընթացը և սպասեք ձեր սեղանին տնական կարտոֆիլ մատուցելու անզուգական բավարարվածությանը: Ձեր այգուց սեղան տանող ճանապարհորդությունը սկսվում է պարզ կարտոֆիլի սերմից և ավարտվում համեղ բերքով, որը դուք հոգացել եք ամեն քայլափոխի:

Գունագեղ կարտոֆիլների տեսականի՝ հյուսված զամբյուղներում, գեղջուկ փայտե սեղանի վրա. Սեղմեք կամ հպեք պատկերին՝ ավելի շատ տեղեկություններ և ավելի բարձր թույլտվությամբ պատկերներ ստանալու համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Գուավաների տանը աճեցման ամբողջական ուղեցույց
• Ձեր սեփական այգում նեխուր աճեցնելու ուղեցույց
• Ձեր սեփական այգում լավագույն թուզը աճեցնելու ուղեցույց