Miklix

Սոխի աճեցում. ամբողջական ուղեցույց տնային այգեպանների համար

Հրապարակվել է՝ 28 դեկտեմբերի, 2025 թ., 17:45:39 UTC

Սոխը տնային այգում աճեցնելու ամենաօգտակար բանջարեղեններից մեկն է: Այն ոչ միայն բազմակողմանի խոհանոցային հիմնական միջոց է, որն օգտագործվում է անթիվ բաղադրատոմսերում, այլև համեմատաբար քիչ խնամք է պահանջում և կարող է պահվել բերքահավաքից հետո ամիսներ շարունակ:


Այս էջը ավտոմատ կերպով թարգմանվել է անգլերենից՝ հնարավորինս շատ մարդկանց համար հասանելի դարձնելու համար: Ցավոք, մեքենայական թարգմանությունը դեռ կատարելագործված տեխնոլոգիա չէ, ուստի կարող են սխալներ առաջանալ: Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք դիտել բնօրինակ անգլերեն տարբերակը այստեղ.

Growing Onions: A Complete Guide for Home Gardeners

Դեղին, կարմիր և սպիտակ սոխեր՝ դասավորված փայտե մակերեսի վրա
Դեղին, կարմիր և սպիտակ սոխեր՝ դասավորված փայտե մակերեսի վրա Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Անկախ նրանից՝ սկսնակ եք, թե փորձառու այգեպան, ձեր սեփական սոխը աճեցնելը տալիս է թարմ, համեղ սոխուկներ հավաքելու բավարարվածություն, որոնք հաճախ գերազանցում են խանութից գնված տեսակները համով և որակով: Այս համապարփակ ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի սոխը հաջողությամբ աճեցնելու համար անհրաժեշտ ամեն ինչի հետ՝ ճիշտ տեսակների ընտրությունից մինչև ճիշտ հավաքման և պահպանման տեխնիկա:

Սոխի ճիշտ տեսակների ընտրություն

Սոխ տնկելուց առաջ կարևոր է հասկանալ, որ սոխը լուսապարոդիկ է, ինչը նշանակում է, որ այն ձևավորում է սոխուկներ՝ ի պատասխան օրվա որոշակի տևողության: Ձեր տարածաշրջանի համար ճիշտ տեսակի ընտրությունը կարևոր է սոխուկների հաջող զարգացման համար:

Սոխի տարբեր տեսակներ՝ դեղին, կարմիր և սպիտակ սոխ, յուրաքանչյուրն առաջարկում է յուրահատուկ համ և օգտագործում խոհարարության մեջ։

Սոխի տեսակները՝ կախված օրվա տևողությունից

Կարճ օրվա սոխ

Լավագույնը հարավային շրջանների համար (7-րդ և ավելի բարձր գոտիներ), այս սոխը ձևավորում է լամպեր, երբ ցերեկային լույսը հասնում է 10-12 ժամի: Հայտնի տեսակներից են «Սպիտակ Բերմուդյան», «Կարմիր Բուրգունդյան» և «Դեղին Գրանեքսը» (Վիդալիա տեսակ):

Օրվա ընթացքում չեզոք (միջին) սոխ

Հարմարվում է շրջանների մեծ մասին, հատկապես 5-7 գոտիներին: Դրանք ձևավորում են լամպեր, երբ ցերեկային լույսը հասնում է 12-14 ժամի: Հայտնի տեսակներից են «Քենդի»-ն, «Սուպեր Սթար»-ը և «Ռեդ Սթոքթոն»-ը:

Երկարօրյա սոխ

Հյուսիսային շրջանների համար (6-րդ և ցածր գոտիներ) իդեալական են այս սոխերը, որոնք ձևավորում են սոխուկներ, երբ ցերեկային լույսը հասնում է 14-16 ժամի: Հայտնի տեսակներից են «Դեղին քաղցր իսպանականը», «Վալլա Վալլան» և «Կարմիր Ֆլորենսը»:

Տնային այգիների համար սոխի հայտնի տեսակներ

ՏարբերակՏեսակԳույնՀամային պրոֆիլԼավագույն կիրառությունները
Դեղին քաղցր իսպանականԵրկար օրԴեղինԹեթև, քաղցրԲազմաֆունկցիոնալ, տապակման համար
Ուոլա ՈւոլաԵրկար օրԴեղինՇատ քաղցր, մեղմԹարմ ուտել, խորովել
Կարմիր ԲուրգունդյանԿարճ օրԿարմիրԹեթև, քաղցրԱղցաններ, սենդվիչներ
ՔաղցրավենիքՕրվա ընթացքում չեզոքԴեղինՔաղցր, մեղմԲազմաֆունկցիոնալ
Սպիտակ Բերմուդյան կղզիներԿարճ օրՍպիտակՉափազանց մեղմԹարմ ուտել, թթու դնել

Տնկման մեթոդներ. Սերմեր ընդդեմ հավաքածուների

Սոխը աճեցնելու երկու հիմնական եղանակ կա՝ սերմերից կամ սածիլներից։ Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելություններն ու դժվարությունները։

Սոխի հավաքածուները (փոքր սոխուկները) առավելություն են տալիս սերմերի համեմատ, ինչը դրանք իդեալական է դարձնում սկսնակների համար:

Աճում է հավաքածուներից

Սոխի հավաքածուները փոքր, անհասուն սոխուկներ են, որոնք նախորդ սեզոնում աճեցվել են սերմերից: Դրանք սկսնակների համար ամենահեշտ և ամենահուսալի մեթոդն են:

Սոխի հավաքածուների առավելությունները.

  • Ավելի արագ աճ և ավելի վաղ բերքահավաք
  • Ավելի բարձր հաջողության մակարդակ սկսնակների համար
  • Ավելի քիչ ենթակա են հիվանդության
  • Կարելի է տնկել անմիջապես այգում
  • Ստեղծման համար անհրաժեշտ է նվազագույն խնամք

Փնտրեք սոխի ամուր և մոտ 1/2-ից 3/4 դյույմ տրամագծով հավաքածուներ: Ավելի մեծ հավաքածուները հակված են ավելի արագ ծաղկել, ինչը կարող է նվազեցնել սոխուկի չափը:

Սերմերից աճեցնելը

Սոխը սերմից աճեցնելը պահանջում է ավելի շատ ժամանակ և խնամք, բայց առաջարկում է ավելի մեծ բազմազանության ընտրություն և կարող է տալ ավելի մեծ սոխուկներ։

Սոխի սերմերի առավելությունները.

  • Ավելի շատ բազմազան տարբերակներ հասանելի են
  • Սովորաբար ավելի էժան է, քան հավաքածուները
  • Հաճախ արտադրում են ավելի մեծ լամպեր
  • Ավելի քիչ հավանական է, որ պտույտ կատարվի, քան մեծ հավաքածուները
  • Սերմերը կարող են պահվել ապագա սեզոնների համար

Սոխի սերմերը պետք է տնկել տանը գարնանային վերջին ցրտահարությունից 8-10 շաբաթ առաջ։ Սկզբում դրանք դանդաղ են աճում, ուստի համբերատարություն է պահանջվում։

Ոսկեգույն սոխի հավաքածուներ՝ սոխի սերմերի փաթեթի կողքին, մուգ մշակված հողի վրա
Ոսկեգույն սոխի հավաքածուներ՝ սոխի սերմերի փաթեթի կողքին, մուգ մշակված հողի վրա Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Երբ տնկել սոխ

Սոխ տնկելիս կարևոր է ժամանակը ընտրելը։ Ճիշտ տնկման ժամանակը կախված է ձեր կլիմայից և աճեցվող սոխի տեսակից։

Լավագույն արդյունքի հասնելու համար սոխի հավաքածուները տնկեք վաղ գարնանը, հենց որ հողը հնարավոր լինի մշակել:

Ծառատունկի ժամանակացույց ըստ տարածաշրջանի

Կլիմայական շրջանՍոխի տեսակըԵ՞րբ սկսել սերմերը ցանել տանըԵ՞րբ տնկել/փոխպատվաստել բույսերը
Հյուսիսային (3-5 գոտիներ)Երկար օրհունվար-փետրվարԱպրիլ-մայիս (վերջին ցրտահարությունից 2-4 շաբաթ առաջ)
Միջին Ատլանտյան (գոտիներ 6-7)Երկար օր կամ օրվա նկատմամբ չեզոքՓետրվար-մարտմարտ-ապրիլ
Հարավային (գոտիներ 8-10)Կարճ օրՍեպտեմբեր-հոկտեմբերՀոկտեմբեր-նոյեմբեր կամ հունվար-փետրվար

Մասնագիտական խորհուրդ. Հյուսիսային շրջաններում տնկեք գարնանը, հենց որ հողը հնարավոր լինի մշակել: Հարավային շրջաններում աշնանային տնկումը թույլ է տալիս սոխը զարգանալ զով ամիսներին և պատրաստ լինել բերքահավաքի ուշ գարնանը:

Այգեպանը սոխի հավաքածուներ է տնկում գարնանային այգու նոր մշակված հողում
Այգեպանը սոխի հավաքածուներ է տնկում գարնանային այգու նոր մշակված հողում Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Հողի պատրաստում սոխի համար

Սոխը ծաղկում է լավ պատրաստված հողում՝ ճիշտ կառուցվածքով և սննդանյութերով։ Հողը պատշաճ կերպով նախապատրաստելու համար ժամանակ հատկացնելը զգալիորեն կբարելավի ձեր բերքը։

Լավ պատրաստված հողը՝ ավելացված կոմպոստով, ապահովում է սոխի համար անհրաժեշտ սննդանյութերը օպտիմալ աճի համար։

Հողի պահանջները

  • Հողի տեսակը՝ փխրուն, լավ ջրահեռացվող ավազոտ կամ տիղմային կավահող
  • pH մակարդակ՝ 6.0-ից 6.8 (թեթևակի թթվայինից մինչև չեզոք)
  • Կառուցվածք՝ փխրուն հող, որը հեշտությամբ չի խտանում
  • Ջրահեռացում. Գերազանց ջրահեռացում՝ լամպի փտումը կանխելու համար

Սոխի համար հող պատրաստելու քայլեր

  • Ստուգեք ձեր հողի pH-ը հողի ստուգման հավաքածուով: Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք այն՝ օգտագործելով կրաքար՝ pH-ը բարձրացնելու կամ ծծումբ՝ այն իջեցնելու համար:
  • Հեռացրեք բոլոր մոլախոտերը, քարերը և բեկորները տնկման տարածքից։
  • Հողի վերին 6 դյույմ շերտին ավելացրեք 5-7 սմ լավ հասունացած կոմպոստ կամ փտած գոմաղբ։
  • Խառնել հավասարակշռված օրգանական պարարտանյութը՝ համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների:
  • Հողը մշակեք կամ շրջեք մինչև 8-10 դյույմ խորություն՝ փխրուն, փխրուն հող ստանալու համար։
  • Հարթեցրեք տարածքը՝ կոտրելով մեծ գնդիկները։

Սոխը ծանր սնվող բույսեր է, բայց ունի մակերեսային արմատներ, ինչը դժվարացնում է հողի խորքում գտնվող սննդանյութերի հասանելիությունը: Հողի վերին շերտի հարստացումը կարևոր է սոխուկների լավ զարգացման համար:

Այգու մարգ՝ հողի մեջ խառնված կոմպոստով և տնկված սոխի շարքերով
Այգու մարգ՝ հողի մեջ խառնված կոմպոստով և տնկված սոխի շարքերով Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ինչպես տնկել սոխ

Ճիշտ տնկման տեխնիկան ապահովում է, որ ձեր սոխը լավ սկիզբ ունենա: Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք սածիլներ, թե տնկիներ, հետևեք այս քայլերին հաջող տնկման համար:

Սոխի հավաքածուները տնկեք սրածայր ծայրով դեպի վեր՝ թողնելով միայն ծայրը բաց հողի մակերևույթից վերև։

Սոխի հավաքածուների տնկում

  • Պատրաստված հողի մեջ ակոսներ պատրաստեք մոտ 1-2 դյույմ խորությամբ։
  • Ակոսները թողեք միմյանցից 12-18 դյույմ հեռավորության վրա, որպեսզի տեղ լինի լամպերի զարգացման համար։
  • Տեղադրեք սոխի հավաքածուները ակոսների մեջ՝ սրածայր ծայրերը դեպի վեր, միմյանցից 4-6 դյույմ հեռավորության վրա։
  • Ծածկեք հողով այնպես, որ հավաքածուի միայն ծայրը երևա գետնից վերև։
  • Ջուրը պետք է լինի մանրակրկիտ, բայց մեղմ, որպեսզի հողը չլվանա։
Այգեպանը սոխի հավաքածուներ է տնկում վարելահողի հավասարաչափ տարածված շարքերում
Այգեպանը սոխի հավաքածուներ է տնկում վարելահողի հավասարաչափ տարածված շարքերում Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սոխի սածիլների տնկում

  • Սածիլները կարծրացրեք՝ աստիճանաբար 7-10 օրվա ընթացքում դրանք բացօթյա պայմաններին ենթարկելով։
  • Փորեք փոքր անցքեր 4-6 դյույմ հեռավորության վրա՝ շարքերում 12-18 դյույմ հեռավորության վրա։
  • Զգուշորեն հեռացրեք սածիլները տարաներից՝ պահպանելով արմատային գնդիկները։
  • Տեղադրեք սածիլները փոսերի մեջ, որոնք նույն խորության վրա են, ինչ իրենց տարաներում։
  • Զգուշորեն ամրացրեք հողը արմատների շուրջը և լավ ջրեք։
Սոխի հավաքածուների հողում տնկման ճիշտ խորությունը և հեռավորությունը ցույց տվող դիագրամ
Սոխի հավաքածուների հողում տնկման ճիշտ խորությունը և հեռավորությունը ցույց տվող դիագրամ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Տարաների տնկում

Սոխը կարող է նաև աճել տարաների մեջ, ինչը այն հասանելի է դարձնում սահմանափակ տարածք ունեցող այգեպանների համար։

  • Ընտրեք առնվազն 10 դյույմ խորությամբ տարաներ՝ ջրահեռացման անցքերով։
  • Լցնել կոմպոստով հարստացված բարձրորակ տնկման խառնուրդով։
  • Սոխը տարածեք միմյանցից 3-4 դյույմ հեռավորության վրա բոլոր ուղղություններով։
  • 5 գալոնանոց տարան կարող է տեղավորել 4-6 սոխի թփեր։
  • Տարաները տեղադրեք լիարժեք արևի տակ և պարբերաբար ջրեք:

Աճող սոխի խնամք

Տնկելուց հետո սոխը պահանջում է կանոնավոր խնամք՝ մեծ, առողջ սոխուկների վերածվելու համար: Հետևեք այս խնամքի ուղեցույցներին ողջ աճի սեզոնի ընթացքում:

Առողջ սոխի բույսեր՝ ծղոտե ցանքածածկով, մոլախոտերը ճնշելու և հողի խոնավությունը պահպանելու համար։

Ջրում

Ճիշտ ջրումը կարևոր է սոխի զարգացման համար: Սոխը մակերեսային արմատներ ունի և մշտական խոնավության կարիք ունի, հատկապես բողբոջների ձևավորման ժամանակ:

  • Շաբաթը մեկ անգամ խորը ջրեք՝ ապահովելով մոտ 1 դյույմ ջուր։
  • Ավելացրեք ջրումը տաք, չոր ժամանակահատվածներում։
  • Կրճատեք ջրումը, երբ գագաթները սկսում են թափվել և դեղնել (մոտ 2-3 շաբաթ առաջ՝ բերքահավաքից):
  • Ջուրը հողի մակարդակին համապատասխան՝ տերևները չոր պահելու և հիվանդությունները կանխելու համար։

Պարարտացում

Սոխը ծանր սնվող բույսեր են և օգտվում են կանոնավոր պարարտացումից իրենց աճի ողջ ցիկլի ընթացքում։

  • Յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթը մեկ կիրառեք ազոտով հարուստ պարարտանյութ, մինչև սոխուկները սկսեն ձևավորվել։
  • Դադարեցրեք պարարտացումը, երբ սոխուկները հողը հեռացնեն և սկսեն ծլել։
  • Օրգանական տարբերակներից են ձկան էմուլսիան, արյան ալյուրը կամ կոմպոստի թեյը։
  • Խուսափեք ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութերից սեզոնի վերջում, քանի որ դրանք կարող են հետաձգել հասունացումը։

Մոլախոտերի դեմ պայքար

Մոլախոտերը մրցում են սոխի հետ սննդանյութերի համար և կարող են զգալիորեն նվազեցնել բերքատվությունը։

  • Բույսերի շուրջը ցանքածածկ ցանեք ծղոտով կամ չոր խոտի կտրտած կտորներով (5-7 սմ):
  • Սոխուկների հասունացմանը զուգընթաց հեռացրեք ցանքածածկը շուրջը, որպեսզի դրանք լավ չորանան։
  • Զգուշորեն ձեռքով մաքրեք մոլախոտերը՝ սոխի մակերեսային արմատները չվնասելու համար։
  • Սոխի մահճակալը մշտապես մաքրեք մոլախոտերից ողջ աճող սեզոնի ընթացքում։

Երբեք հող կամ ցանքածածկ մի կույտեք սոխի ծիլերի վրա։ Սոխուկները հասունանալուն պես պետք է լինեն օդի և արևի լույսի ներքո։

Առողջ սոխի բույսերի խոշորացված պատկեր, որոնք աճում են կոկիկ այգու շարքերում՝ դրանց միջև ցանքածածկով
Առողջ սոխի բույսերի խոշորացված պատկեր, որոնք աճում են կոկիկ այգու շարքերում՝ դրանց միջև ցանքածածկով Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սոխի տարածված վնասատուներն ու հիվանդությունները

Թեև սոխը համեմատաբար դիմացկուն է վնասատուների նկատմամբ՝ համեմատած շատ բանջարանոցային բանջարեղենների հետ, այն դեռ կարող է բախվել դժվարությունների: Խնդիրների վաղ հայտնաբերումը և դրանց լուծումը հաջող բերքահավաքի գրավականն է:

Սոխի թրիպսների վնասը դրսևորվում է տերևների վրա արծաթափայլ շերտերով և կարող է զգալիորեն նվազեցնել բերքատվությունը, եթե չբուժվի։

Տարածված վնասատուներ

Սոխի թրիպսներ

Նշաններ՝ տերևների վրա արծաթափայլ շերտեր, աճի դանդաղում

Վերահսկողություն. Բույսերը ցողեք միջատասպան օճառով, ներմուծեք օգտակար միջատներ, ինչպիսիք են զատիկները, օգտագործեք անդրադարձնող ցանքածածկ՝ տրիպսները կանխելու համար:

Սոխի որդերը

Նշաններ՝ բույսերի թառամում, տերևների դեղնում, լամպերի մեջ թունելներ

Վերահսկողություն՝ մշակաբույսերի շրջապտույտ, շարքային ծածկերի օգտագործում, վարակված բույսերի հեռացում և ոչնչացում, այգու լավ սանիտարական միջոցառումներ ձեռնարկել:

Հաճախակի հիվանդություններ

Սոխի պարանոցի փտում

Նշաններ՝ պարանոցի փափկացում, ջրով ներծծված հյուսվածք

Կանխարգելում. Ապահովեք պատշաճ չորացում, խուսափեք պարանոցի վնասվածքներից բերքահավաքի ժամանակ, պահեք զով, չոր պայմաններում:

Սպիտակ փտում

Նշաններ՝ դեղնած տերևներ, սպիտակ սնկային աճ լամպի վրա

Կանխարգելում. Օգտագործեք հիվանդություններից զերծ սածիլներ, կիրառեք ցանքաշրջանառություն, խուսափեք վարակված հողում տնկելուց առնվազն 4 տարի:

Փափուկ բորբոս

Նշաններ՝ տերևների վրա գունատ բծեր, մանուշակագույն-մոխրագույն մշուշոտ աճ

Կանխարգելում. Ապահովեք լավ օդի շրջանառություն, խուսափեք վերևից ջրելուց, անհապաղ հեռացրեք վարակված տերևները:

Ցանքաշրջանառությունը սոխի հիվանդությունների դեմ լավագույն կանխարգելիչ միջոցներից մեկն է: Խուսափեք սոխ կամ դրանց հետ կապված մշակաբույսեր (սխտոր, պրաս, սոխ) նույն տեղում տնկելուց առնվազն 3 տարի:

Սոխի տերևների խոշորացված պատկեր, որոնք ցույց են տալիս տրիպսների վնասման հետևանքով առաջացած արծաթափայլ շերտերը
Սոխի տերևների խոշորացված պատկեր, որոնք ցույց են տալիս տրիպսների վնասման հետևանքով առաջացած արծաթափայլ շերտերը Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ուղեկից տնկում սոխով

Ռազմավարական ուղեկցող տնկումը կարող է օգնել կանխել վնասատուներին և բարելավել ձեր սոխի և հարևան բույսերի աճը։

Սոխը համատեղելի սոխի հետ տնկելը կարող է մեծացնել այգու տարածքը և նվազեցնել վնասատուների հետ կապված խնդիրները:

Լավ ուղեկիցներ սոխի համար

  • Գազար. Սոխը վանում է գազարի ճանճերին, մինչդեռ գազարը վանում է սոխի ճանճերին:
  • Ճակնդեղ. լավ են աճում միասին՝ առանց մրցակցելու սննդանյութերի համար։
  • Սալաթ։ Ապահովում է հողի ծածկը և օգնում է պահպանել հողի խոնավությունը։
  • Լոլիկ. Սոխը օգնում է կանխել լոլիկի վրա հարձակվող վնասատուների առաջացումը:
  • Երիցուկ. Բարելավում է սոխի համը և խթանում աճը։
  • Ելակ. Սոխը օգնում է կանխել ելակին վնասող վնասատուների առաջացումը:

Բույսեր, որոնք պետք է խուսափել սոխի մոտ աճեցնելուց

  • Լոբի և ոլոռ. սոխը խոչընդոտում է դրանց աճը։
  • Սպարժ. Սոխը կարող է դանդաղեցնել սպարժի աճը։
  • Եղեսպակ. Բացասաբար է անդրադառնում սոխի զարգացման վրա։
  • Այլ ալիումներ՝ սխտորը, պրասը և սոխը ունեն նույն վնասատուներն ու հիվանդությունները:
Այգու մարգագետին՝ սոխով, գազարով և հազարով, տնկված հարուստ հողի մեջ
Այգու մարգագետին՝ սոխով, գազարով և հազարով, տնկված հարուստ հողի մեջ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սոխի հավաքում

Իմանալ, թե երբ և ինչպես հավաքել սոխը, կարևոր է բերքատվությունը և պահպանման ներուժը մեծացնելու համար։

Բերքահավաքից հետո թողեք սոխը չորանա մեկ շերտով՝ տաք, չոր տեղում՝ լավ օդի շրջանառությամբ։

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Սոխի բերքահավաքի ճիշտ ժամանակացույցը ապահովում է լավագույն համը և պահպանման ավելի երկար ժամկետը։

  • Հավաքեք, երբ գագաթների 70-80%-ը թափվել և սկսել է դեղնել։
  • Կանաչ սոխը կարելի է հավաքել ցանկացած պահի, երբ այն հասնի ցանկալի չափի։
  • Պահպանման համար սոխի համար սպասեք, մինչև գագաթները բնականաբար սկսեն թափվել:
  • Հավաքեք չոր եղանակին՝ պատշաճ հասունացումը հեշտացնելու համար:

Ինչպես հավաքել

  • Դադարեցրեք ջրելը, երբ գագաթները սկսում են թափվել (մոտ 7-10 օր առաջ բերքահավաքից):
  • Անհրաժեշտության դեպքում, զգուշորեն թուլացրեք սոխուկների շուրջ հողը այգու պատառաքաղով։
  • Քաշեք սոխը գագաթներից՝ զգույշ լինելով, որ չվնասեք այն։
  • Թափահարեք ավելորդ հողը, բայց մի լվացեք լամպերը։
  • Թողեք վերևի մասերը կցված չորացման գործընթացի համար։
Թարմ հավաքված սոխի լանդշաֆտային տեսարան՝ կանաչ գագաթներով, որոնք շարքերով դասավորված են չորացման համար
Թարմ հավաքված սոխի լանդշաֆտային տեսարան՝ կանաչ գագաթներով, որոնք շարքերով դասավորված են չորացման համար Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սոխի չորացում և պահպանում

Ճիշտ չորացման և պահպանման տեխնիկան կարող է ամիսներով երկարացնել ձեր սոխի պահպանման ժամկետը՝ թույլ տալով ձեզ վայելել ձեր բերքը մինչև ձմռանը։

Պահեք չորացրած սոխը ցանցկեն տոպրակների կամ հյուսված թելերի մեջ զով, չոր տեղում՝ լավ օդի շրջանառությամբ:

Չորացման գործընթաց

Չորացումը սոխի չորացման գործընթաց է՝ այն երկարատև պահպանմանը նախապատրաստելու համար։

  • Հավաքած սոխը մեկ շերտով տարածեք տաք, չոր տեղում՝ լավ օդի շրջանառությամբ։
  • Իդեալական վայրերը ներառում են անձրևից պաշտպանված ծածկած պատշգամբ, ավտոտնակ կամ ախոռ։
  • Թողեք սոխը չորանա 2-3 շաբաթ, մինչև պարանոցները լիովին չորանան, իսկ արտաքին կեղևները՝ թղթի նման։
  • Չորացնելուց հետո կտրեք գագաթները մինչև սոխուկից 1 դյույմ վերև և արմատները։
  • Հեռացրեք փափուկ բծերով, վնասված կամ հաստ պարանոց ունեցող սոխը, քանի որ դրանք լավ չեն պահպանվի։
Չորացրած ցողուններով չորացրած սոխը փաթեթավորված է նարնջագույն ցանցե տոպրակների մեջ՝ փայտե մակերեսի վրա
Չորացրած ցողուններով չորացրած սոխը փաթեթավորված է նարնջագույն ցանցե տոպրակների մեջ՝ փայտե մակերեսի վրա Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Պահպանման մեթոդներ

Ճիշտ պահված սոխը կարող է պահպանվել 3-6 ամիս կամ նույնիսկ ավելի երկար՝ կախված տեսակից։

  • Պահեք ցանցկեն պարկերի, հյուսված թելերի կամ բաց զամբյուղների մեջ, որոնք թույլ են տալիս օդի շրջանառություն:
  • Պահել զով (15-18°C), չոր տեղում՝ 65-70% խոնավությամբ։
  • Լավ վայրերից են նկուղները, արմատային մառանները կամ զով պահեստները։
  • Խուսափեք խնձորի, կարտոֆիլի կամ այլ մթերքների մոտ պահելուց, որոնք արտանետում են էթիլեն գազ:
  • Պարբերաբար ստուգեք և հեռացրեք բոլոր այն բույսերը, որոնք ունեն ծլելու կամ փտելու նշաններ:

Սոխը հյուսելը ոչ միայն գործնական է պահեստավորման համար, այլև դեկորատիվ հպում է հաղորդում ձեր խոհանոցին կամ մառանարանին։

Պահպանման խորհուրդ. Քաղցր սոխի տեսակները սովորաբար այնքան երկար չեն պահվում, որքան կծու տեսակները: Նախ օգտագործեք քաղցր սոխը, իսկ ավելի կծուները պահեք երկարատև պահպանման համար:

Գեղջուկ ոճի մթերանոցում՝ փայտե դարակներով և ապակե տարաներով, կախված են հյուսած սոխեր
Գեղջուկ ոճի մթերանոցում՝ փայտե դարակներով և ապակե տարաներով, կախված են հյուսած սոխեր Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Սոխի աճեցման տարածված խնդիրների լուծում

Նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն խնդիրների են բախվում սոխ աճեցնելիս: Ահա տարածված խնդիրների լուծումները:

Սոխի ծաղկումը կարող է պայմանավորված լինել ջերմաստիճանի տատանումներով և նվազեցնել սոխուկի չափը։

Ինչո՞ւ իմ սոխի վրա գնդիկներ չեն առաջանում։

Սա հաճախ պայմանավորված է ձեր տարածաշրջանին համապատասխան օրվա տևողության համար սխալ տեսակ տնկելով: Այլ պատճառներից են գերբնակեցումը, արևի լույսի անբավարարությունը կամ ազոտական պարարտանյութի ավելցուկը: Համոզվեք, որ տնկում եք ձեր աշխարհագրական լայնությանը համապատասխան տեսակ և օրական ապահովում եք առնվազն 12 ժամ արևի լույս:

Ինչո՞ւ են իմ սոխի բույսերը վաղաժամ ծաղկում (թուլանում):

Սոխի բողբոջումը սովորաբար առաջանում է ջերմաստիճանի տատանումներից, հատկապես ցրտից, որին հաջորդում է տաք եղանակը: Երբ սոխը բողբոջում է, սոխուկը դադարում է աճել: Բողբոջումը կանխելու համար տնկեք ձեր տարածաշրջանին համապատասխան ժամանակին և օգտագործեք համապատասխան չափի սերմ (փոքր սերմերի բողբոջումը ավելի քիչ հավանական է):

Ինչո՞ւ են սոխի գագաթները շատ շուտ դեղնում։

Վաղ դեղնացումը կարող է վկայել չափից շատ ջրելու, ջրի տակ մնալու, վնասատուների ներխուժման կամ հիվանդության մասին: Ստուգեք վնասատուների, ինչպիսիք են թրիպսները կամ սոխի որդերը, առկայության նշանները: Համոզվեք, որ հողը լավ ջրահեռացում ունի, և որ ջրումը կանոնավոր է, բայց ոչ չափազանց:

Ինչո՞ւ են իմ սոխը փտում հողի մեջ։

Փտումը սովորաբար առաջանում է վատ ջրահեռացման կամ սնկային հիվանդությունների պատճառով: Բարելավեք հողի ջրահեռացումը՝ ավելացնելով օրգանական նյութեր կամ աճեցնելով բարձրացված մարգերում: Խուսափեք վերևից ջրելուց և կիրառեք ցանքաշրջանառություն՝ հողում հիվանդությունների կուտակումը կանխելու համար:

Ինչո՞ւ են իմ պահած սոխը ծլում։

Պահեստում ծլելը սովորաբար պայմանավորված է չափազանց խոնավությամբ կամ ջերմությամբ: Համոզվեք, որ սոխը պատշաճ կերպով չորացված է պահելուց առաջ և պահեք այն զով, չոր տեղում՝ լավ օդի շրջանառությամբ: Պարբերաբար ստուգեք պահված սոխը և օգտագործեք ծլելու նշաններ ունեցող ցանկացածը:

Լանդշաֆտային լուսանկար, որը ցույց է տալիս առողջ սոխի բույս՝ բարձր ծաղկային ցողունով և գնդաձև սպիտակ ծաղկաբույլով, ցողունաձև սոխի կողքին։
Լանդշաֆտային լուսանկար, որը ցույց է տալիս առողջ սոխի բույս՝ բարձր ծաղկային ցողունով և գնդաձև սպիտակ ծաղկաբույլով, ցողունաձև սոխի կողքին։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Եզրակացություն. վայելեք ձեր սոխի բերքը

Տնային այգում սոխ աճեցնելը հաճելի փորձառություն է, որը ձեզ կտա թարմ, համեղ սոխուկներ, որոնք հաճախ գերազանցում են խանութում գնված տեսակներին: Ճիշտ պլանավորման, խնամքի և պահպանման տեխնիկայի շնորհիվ դուք կարող եք վայելել ձեր տնային աճեցված սոխը բերքահավաքից հետո մի քանի ամիս:

Հիշե՛ք, որ սոխի հաջող աճեցումը սկսվում է ձեր տարածաշրջանի համար ճիշտ սորտերի ընտրությունից և աճեցման ողջ սեզոնի ընթացքում հետևողական խնամքի ապահովումից: Անկախ նրանից, թե դուք սկսնակ եք, որը սկսում է սածիլներով, թե փորձառու այգեպան, որը աճեցնում է սերմերից, ձեր սեփական սոխը հավաքելու բավարարվածությունը լիովին արժե այդ ջանքերին:

Փորձ ձեռք բերելուն զուգընթաց մի վախեցեք փորձարկել տարբեր տեսակներ՝ նոր համեր և խոհարարական հնարավորություններ բացահայտելու համար: Քաղցր վիդալիաներից մինչև կծու պահպանման տեսակներ, յուրաքանչյուր տեսակ առաջարկում է եզակի բնութագրեր, որոնք կարող են բարելավել ձեր խոհարարական ստեղծագործությունները:

Սոխով ապուրի, աղցանի, տապակած բանջարեղենի և թարմ սոխի վերևից տեսարան փայտե սեղանի վրա
Սոխով ապուրի, աղցանի, տապակած բանջարեղենի և թարմ սոխի վերևից տեսարան փայտե սեղանի վրա Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.


Կիսվեք Bluesky-ումԿիսվել Facebook-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿիսվեք Tumblr-ումԿիսվեք X-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿպցնել Պինթրեսթում

Ամանդա Ուիլյամս

Հեղինակի մասին

Ամանդա Ուիլյամս
Ամանդան եռանդուն այգեպան է և սիրում է հողում աճող ամեն ինչ։ Նա առանձնահատուկ կիրք ունի իր սեփական մրգերն ու բանջարեղենը աճեցնելու հարցում, բայց բոլոր բույսերն էլ նրա հետաքրքրությունն ունեն։ Նա miklix.com կայքում հյուր բլոգեր է, որտեղ հիմնականում կենտրոնանում է բույսերի և դրանց խնամքի վրա, բայց երբեմն կարող է նաև շեղվել այգեգործության հետ կապված այլ թեմաների վրա։

Այս էջում պատկերները կարող են լինել համակարգչային նկարազարդումներ կամ մոտավոր պատկերներ և, հետևաբար, պարտադիր չէ, որ իրական լուսանկարներ լինեն։ Նման պատկերները կարող են պարունակել անճշտություններ և չպետք է համարվեն գիտականորեն ճիշտ առանց ստուգման։