Սեփական վարունգ աճեցնելու ուղեցույց՝ սերմից մինչև բերքահավաք

Հասած կանաչ վարունգներ, որոնք կախված են որթատունկերից արևով լուսավորված ջերմոցում՝ փարթամ տերևներով և բույսերի շարքերով ֆոնին։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Իրենց համեմատաբար արագ աճի ցիկլի և առատ բերքատվության շնորհիվ, վարունգները այգեպաններին պարգևատրում են առատ բերքով ողջ աճի սեզոնի ընթացքում: Անկախ նրանից, թե դուք ունեք ընդարձակ բակ, թե ընդամենը մի քանի տարա ձեր բակում, վարունգները կարող են ծաղկել ճիշտ խնամքի դեպքում: Այս համապարփակ ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի այն ամենին, ինչ դուք պետք է իմանաք ձեր սեփական վարունգը հաջողությամբ աճեցնելու համար՝ սերմից մինչև բերքահավաք:

Տնային այգիների համար վարունգի լավագույն տեսակները

Տնային այգիների համար հարմար վարունգի տարբեր տեսակներ՝ կտրատում (ձախից) և թթու դրում (աջից)

Վարունգի ճիշտ տեսակը ընտրելը կարևոր է հաջող բերքահավաքի համար: Վարունգները սովորաբար բաժանվում են երկու հիմնական կատեգորիայի՝ կտրատման և թթու դրման տեսակների: Տարբերությունները հասկանալը կօգնի ձեզ ընտրել այն տեսակները, որոնք լավագույնս կհամապատասխանեն ձեր կարիքներին և աճեցման պայմաններին:

Վարունգի կտրատում

Կտրատած վարունգները հիմնականում աճեցվում են թարմ վիճակում օգտագործելու համար: Դրանք սովորաբար տալիս են ավելի երկար, հարթ պտուղներ՝ ավելի բարակ կեղևով և ավելի քիչ սերմերով: Այս տեսակները հիանալի են աղցանների, սենդվիչների և խորտիկների համար:

Marketmore 76 - Հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն սորտ, որը տալիս է մուգ կանաչ, 8-9 դյույմ երկարությամբ պտուղներ: Հասունանում է 68 օրվա ընթացքում:

Straight Eight - Դասական տեսակ, որը տալիս է 8 դյույմանոց ուղիղ, մուգ կանաչ վարունգ: Հասունանում է 58 օրվա ընթացքում:

Քաղցր հաջողություն - Անսերմ հիբրիդ, որը տալիս է 12-14 դյույմ երկարությամբ պտուղներ՝ առանց դառնության: Հասունանում է 54 օրում:

Անգութ վարունգ - Ինչպես անունն է հուշում, այս տեսակները պարունակում են ավելի քիչ միացություն, որը մարսողական անհարմարություն է առաջացնում: Հայկական վարունգները դասվում են այս կատեգորիայի մեջ:

Դիվա - Անսերմ, բարակ կեղևով սորտ՝ գերազանց համով: Դիմացկուն է բազմաթիվ հիվանդությունների: Հասունանում է 58 օրում:

Մարինացված վարունգ

Մարինացված վարունգները ավելի կարճ և հաստ են՝ կոպիտ կեղևով և պինդ ներքին շերտով։ Այս բնութագրերը օգնում են դրանց պահպանել խրթխրթանությունը մարինացման գործընթացում։

Բոստոնյան թթու դրածո - ժառանգական տեսակ, որը տալիս է 3-6 դյույմ երկարությամբ սև փշերով պտուղներ: Հասունանում է 55 օրվա ընթացքում:

Կալիպսո - հիբրիդային սորտ՝ հիվանդությունների նկատմամբ գերազանց դիմադրողականությամբ: Տալիս է միատարր պտուղներ, որոնք իդեալական են թթու դնելու համար: Հասունանում է 52 օրում:

Քաունթի Ֆեյր - Հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն սորտ, որը տալիս է 3 դյույմանոց խորանարդաձև պտուղներ: Հասունանում է 52 օրում:

Թփի թթու վարունգ - Կոմպակտ բույս, որը իդեալական է տարաների կամ փոքր այգիների համար: Տալիս է 4-5 դյույմ պտուղներ: Հասունանում է 48 օրվա ընթացքում:

Տարածք խնայող տեսակներ

Եթե դուք այգեգործություն եք անում սահմանափակ տարածքում, դիտարկեք այս կոմպակտ կամ թփուտային տեսակները.

Տիեզերքի մագիստրոս - Կոմպակտ որթատունկեր (2-3 ոտնաչափ), որոնք արտադրում են 7-8 դյույմ կտրատած վարունգ:

Salad Bush Hybrid - Մրցանակակիր սորտ, որը աճում է ընդամենը 60 սմ բարձրությամբ և լայնությամբ: Հիանալի է տարաների համար: Հասունանում է 57 օրում:

Bush Champion - Կոմպակտ բույսեր, որոնք տալիս են 8-10 դյույմ լիարժեք չափի պտուղներ: Հարմար է տարաների և փոքր այգիների համար:

Վարունգի սերմերի տարբեր տեսակներ, սերմերի փաթեթներ, տորֆային ամանների մեջ դրված սածիլներ և թարմ վարունգ՝ դասավորված գեղջուկ փայտե սեղանի վրա։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Քայլ առ քայլ տնկման հրահանգներ

Վարունգի սերմերը տնկել ճիշտ խորության և հեռավորության վրա

Վարունգը տաք սեզոնի մշակաբույս է, որը օպտիմալ աճի համար պահանջում է 75-85°F (24-29°C) ջերմաստիճան: Հաջող բերքահավաքի համար կարևոր է ճիշտ ժամանակին տնկելը:

Երբ տնկել

Վարունգ տնկեք միայն այն բանից հետո, երբ ցրտահարության բոլոր վտանգներն անցել են, և հողի ջերմաստիճանը հասել է առնվազն 65°F (18°C): Շրջանների մեծ մասում սա նշանակում է հետևյալը.

• Վերջին գարնանային ցրտահարությունից 2-3 շաբաթ անց
• Երբ ցերեկային ջերմաստիճանը կայուն կերպով հասնում է 70°F (21°C)-ի
• Երբ գիշերային ջերմաստիճանը մնում է 50°F (10°C)-ից բարձր

Սերմերի տնկում տանը

Ավելի վաղ բերքահավաքի համար վարունգի սերմերը տնկեք փակ տարածքում վերջին ցրտահարության օրվանից 2-3 շաբաթ առաջ։

Փոխպատվաստման ընթացքում արմատների խանգարումը նվազագույնի հասցնելու համար օգտագործեք կենսաքայքայվող տորֆային տարաներ կամ գնդիկներ:

Սերմերը ցանեք 1/2-ից 1 դյույմ խորությամբ՝ սերմ աճեցնող խառնուրդի մեջ։

Լավագույն բողբոջման համար պահպանեք հողի ջերմաստիճանը 70-90°F (21-32°C) սահմաններում։

Սածիլների հայտնվելուց հետո ապահովեք 14-16 ժամ լուսավորություն:

Սածիլները կարծրացրեք՝ դրանք աստիճանաբար բացօթյա պայմաններում տեղադրելով տնկելուց առաջ 7-10 օր։

Բացօթյա ուղղակի ցանքս

Վարունգը կարելի է նաև անմիջապես այգում ցանել ցրտահարության բոլոր վտանգներն անցնելուց հետո։

Սերմերը տնկեք 2.5 սմ խորությամբ՝ 4-6 սերմերից բաղկացած խմբերով, ստեղծելով «բլուրներ»՝ միմյանցից 1-2.5 մետր հեռավորության վրա։

Շարքային ցանքի համար սերմերը ցանեք 6-8 դյույմ հեռավորության վրա՝ շարքերում, որոնք միմյանցից 3-5 ոտնաչափ հեռավորության վրա են։

Պահպանեք հողը մշտական խոնավ մինչև բողբոջումը (սովորաբար 7-10 օրվա ընթացքում):

Երբ սածիլները զարգացնեն իրենց առաջին իսկական տերևները, նոսրացրեք մինչև ամենաուժեղ 2-3 բույսը յուրաքանչյուր բլրի վրա կամ տնկեք բույսերը շարքերում 12 դյույմ հեռավորության վրա։

Սածիլների փոխպատվաստում

Վարունգի սածիլները պարտեզ տեղափոխելիս.

Սպասեք մինչև սածիլները ունենան 2-3 իսկական տերև և դրսի ջերմաստիճանը տաքանա։

Տիեզերական փոխպատվաստումները կատարվում են թփուտային սորտերի համար 12-18 դյույմ հեռավորության վրա, իսկ որթատունկերի տեսակների համար՝ 24-36 դյույմ հեռավորության վրա։

Տնկեք նույն խորության վրա, որում նրանք աճում էին իրենց տարաներում:

Տնկելուց հետո առատորեն ջրեք և բույսերի շուրջը ցանեք ցանքածածկ շերտ։

Եթե օգտագործում եք կենսաքայքայվող ամաններ, պոկեք հողի գծից վերև գտնվող եզրը՝ արմատներից խոնավությունը չկլանելու համար։

Ձեռքեր, որոնք զգուշորեն վարունգի սերմեր են տնկում հարուստ այգու հողի հավասարաչափ շարքերում՝ մոտակայքում գործիքներով և սածիլներով Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Հողի նախապատրաստում և արևի լույսի պահանջներ

Վարունգի տնկման համար սննդարար նյութերով հարուստ հողի պատրաստում օրգանական նյութերով

Վարունգը ծաղկում է բերրի, լավ ջրահեռացված և առատ օրգանական նյութերով հողում: Հողի ճիշտ նախապատրաստումը կարևոր է առողջ բույսերի և առատ բերքի համար:

Հողի պահանջները

Վարունգ աճեցնելու համար իդեալական հողը ունի հետևյալ բնութագրերը.

pH մակարդակ՝ թեթևակի թթվայինից մինչև չեզոք (6.0-6.8)

Կառուցվածք՝ փխրուն, լավ ջրահեռացված կավահող

Օրգանական նյութ. Հարուստ է կոմպոստով կամ լավ փտած գոմաղբով

Ջերմաստիճան՝ տնկման համար առնվազն 65°F (18°C)

Այգու հողի պատրաստում

Վարունգի համար այգու հողը պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ քայլերին.

Ստուգեք ձեր հողի pH-ը և սննդանյութերի մակարդակը (փորձարկման ծառայությունների համար կապվեք ձեր տեղական խորհրդատվական գրասենյակի հետ):

Հեռացրեք մոլախոտերը, քարերը և բեկորները տնկման տարածքից։

Հողի վերին 22-25 սմ շերտի մեջ ավելացրեք 5-6 սմ կոմպոստ կամ հասունացած գոմաղբ:

Եթե հողը ծանր կավային է, ավելացրեք լրացուցիչ օրգանական նյութ և մտածեք բարձրացված մարգերի մասին՝ ավելի լավ ջրահեռացման համար։

Ավազոտ հողերի համար ավելացրեք լրացուցիչ կոմպոստ՝ ջուրը պահպանելու համար։

Կիրառեք հավասարակշռված պարարտանյութ (օրինակ՝ 5-10-10)՝ 3 ֆունտ 100 քառակուսի ոտնաչափի համար։

Արևի լույսի պահանջները

Վարունգները արևասեր բույսեր են, որոնք պահանջում են.

Լիարժեք արև՝ օրական առնվազն 6-8 ժամ ուղիղ արևի տակ

Կողմնորոշում՝ տնկեք շարքերով հյուսիսից հարավ՝ արևի լույսի առավելագույն ազդեցության համար

Պաշտպանություն. չափազանց տաք կլիմայական պայմաններում թեթև կեսօրվա ստվերը կարող է օգտակար լինել

Տարայի հողի խառնուրդ

Եթե վարունգը աճեցնում եք տարաների մեջ, պատրաստեք բարձրորակ տնկման խառնուրդ.

• 1 մաս որակյալ տնկման հող
• 1 մաս կոմպոստ
• 1 մաս պեռլիտ կամ վերմիկուլիտ ջրահեռացման համար

Դանդաղ ազդող հավասարակշռված պարարտանյութ՝ համաձայն փաթեթի վրա նշված հրահանգների

Մասնագիտական խորհուրդ. Տնկելուց առաջ հողը տաքացնելը կարող է ձեր վարունգներին առավելություն տալ: Տնկելուց առաջ 1-2 շաբաթ առաջ տնկման տարածքը ծածկեք սև պլաստիկե թաղանթով՝ հողի ջերմաստիճանը 3-5 աստիճանով բարձրացնելու համար:

Պարարտ հողով այգու մարգը խառնվում է կոմպոստի հետ՝ օգտագործելով թիակ, վարունգի սածիլներ և մոտակայքում գտնվող այգեգործական գործիքներ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ջրման և պարարտացման ժամանակացույց

Կաթիլային ոռոգումը ապահովում է մշտական խոնավություն անմիջապես վարունգի արմատներին

Վարունգի բույսերի համար կարևոր են կանոնավոր ջրելը և պատշաճ պարարտացումը՝ նուրբ, համեղ պտուղներ ստանալու համար: Վարունգը պարունակում է մոտավորապես 95% ջուր, ինչը բավարար խոնավությունը դարձնում է անհրաժեշտ օպտիմալ աճի և պտղի զարգացման համար:

Ջրման ուղեցույցներ

Առողջ վարունգի բույսերի համար հետևեք ջրելու հետևյալ կանոններին.

Քանակը՝ շաբաթական 1-2 դյույմ ջուր, հաշվի առնելով տեղումները

Հաճախականություն՝ շաբաթական 1-2 անգամ խորը ջրել, այլ ոչ թե հաճախակի մակերեսային ջրել։

Ժամկետը՝ Ջուրը պետք է անել առավոտյան, որպեսզի տերևները չորանան մինչև երեկո

Մեթոդ՝ օգտագործեք կաթիլային ոռոգում կամ թրջող խողովակներ՝ տերևները չոր պահելու և հիվանդությունները նվազեցնելու համար

Հետևողականություն. պահպանել հողի հավասարաչափ խոնավությունը. անհավասարաչափ ջրելը հանգեցնում է դառը մրգերի և վատ զարգացման

Ջրային սթրեսի նշաններ. տերևների թառամումը, դեղնած տերևները, կորացած պտուղները և դառը համը բոլորն էլ նշաններ են, որ ձեր վարունգի բույսերը ավելի կանոնավոր ջրման կարիք ունեն:

Բեղմնավորման ժամանակացույց

Վարունգները ծանր սնվող բույսեր են, որոնք օգտվում են կանոնավոր պարարտացումից ողջ աճման սեզոնի ընթացքում։

Պարարտանյութի կիրառման խորհուրդներ

Վարունգի բույսերը պարարտացնելիս լավագույն արդյունքի հասնելու համար՝

Պարարտանյութի կողային լցոնումները քսեք բույսի ցողուններից 6 դյույմ հեռավորության վրա

Չոր պարարտանյութեր կիրառելուց հետո առատորեն ջրեք

Պտղաբերման ընթացքում խուսափեք ազոտի բարձր պարունակությամբ պարարտանյութերից, որոնք նպաստում են տերևների չափազանց աճին՝ պտղաբերության հաշվին։

Դիտարկեք օրգանական այլընտրանքների օգտագործումը, ինչպիսիք են կոմպոստի թեյը, ձկան էմուլսիան կամ լավ փտած գոմաղբը։

Որպես բնական պարարտանյութի խթանիչ սեզոնի կեսին կիրառեք կոմպոստի շերտ

Զգուշացում. չափից շատ պարարտացումը կարող է հանգեցնել փարթամ տերևների, բայց վատ պտղաբերության: Միշտ հետևեք փաթեթավորման վրա նշված հրահանգներին և պարարտանյութեր կիրառելիս սխալվեք ավելի քիչ պարարտանյութի փոխարեն:

Կաթիլային ոռոգման խողովակը ջրում է առողջ վարունգի բույսերի շարքը՝ կանաչ տերևներով, դեղին ծաղիկներով և խոնավ հողով այգում։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ցանցային և հենարանային համակարգեր

Վարունգի որթատունկերը աճում են ուղղահայաց ցանցկեն համակարգի վրա

Թեև վարունգի բույսերը կարող են տարածվել գետնի երկայնքով, դրանց ուղղահայաց աճեցնելը ցանցերի կամ այլ հենարանային համակարգերի վրա վարժեցնելը բազմաթիվ առավելություններ է առաջարկում: Ուղղահայաց աճեցումը խնայում է տարածք, բարելավում է օդի շրջանառությունը, նվազեցնում է հիվանդությունների ճնշումը, հեշտացնում է բերքահավաքը և տալիս է ավելի ուղիղ, մաքուր պտուղներ:

Ցանցի տարբերակներ

Դիտարկեք վարունգի բույսերի համար այս արդյունավետ ցանցերի մշակման մեթոդները.

A-Frame ցանցկեն

Երկու վահանակներ, որոնք միահյուսված են՝ A-աձև ձև ստանալով։ Բույսերը աճում են երկու կողմերում՝ մաքսիմալացնելով տարածքը։ Իդեալական է այգու շարքերի կամ մարգերի համար։

Ցանկապատի վահանակի ցանց

Վերաօգտագործված մետաղալարե ցանկապատեր կամ անասնապահական վահանակներ, որոնք ամրացված են սյուներին: Երկարակյաց են և կարող են դիմակայել վարունգի ծանր բեռներին: Հարմար է երկար շարքերի համար:

Լարային ցանց

Ուղղահայաց լարերը ամրացված են հորիզոնական հենարանին։ Էժան և հարմարեցվող։ Լավագույնն է թեթև որթատունկերի և պաշտպանված տարածքների համար։

Ցանցային ցանց

Պլաստիկ կամ նեյլոնե ցանց, որը ձգվում է հենարանների միջև: Հեշտ է տեղադրել և պահել: Հարմար է փոքր այգիների և վարունգի ավելի թեթև տեսակների համար:

Աջակցություն Բուշի տեսակներին

Նույնիսկ կոմպակտ թփերի տեսակները օգտվում են որոշակի աջակցությունից.

Լոլիկի վանդակներ. Փոքր լոլիկի վանդակները բավարար աջակցություն են ապահովում թփուտային վարունգի տեսակների համար

Ցածր ցանկապատ. 2-3 ոտնաչափ ցանկապատը կարող է օգնել բույսերը ուղղահայաց պահել

Ցցերի օղակներ. Ցցերով մետաղական օղակները կարող են պարունակել և հենարան հանդիսանալ թփերի տեսակների համար։

Վարունգի որթատունկերի վարժեցում

Հետևեք այս քայլերին՝ վարունգի որթատունկերը հենարանների վրա պատշաճ կերպով մարզելու համար.

Տեղադրեք ձեր ընտրած աջակցության համակարգը տնկելուց առաջ կամ անմիջապես հետո՝ արմատների վնասումից խուսափելու համար:

Երբ որթատունկերը հասնեն 6-8 դյույմ երկարության, զգուշորեն ուղղորդեք դրանք դեպի հենարանային կառուցվածքը։

Վարունգի բույսերն ունեն բեղիկներ, որոնք բնականաբար կկպչեն հենարաններին, բայց սկզբնական ուղղորդումը կօգնի։

Թելերի կամ ցանցերի համակարգերի համար, գուցե անհրաժեշտ լինի թույլ կապել որթատունկերը հենարանին, մինչև որթատունկերը ամուր կպչեն։

Շաբաթական մեկ անգամ ստուգեք բույսերը և ցանկացած շեղված որթատունկ վերաուղղորդեք հենարանին։

Ծանր պտղատու տեսակների համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել կտորե ժապավեններ կամ բույսերի կապեր՝ պտղով լի ճյուղերը պահելու համար:

Վարունգի բույսերը բարձրանում են կանաչ մետաղալարե ցանցի վրա փարթամ այգում Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Ընդհանուր վնասատուներ և հիվանդություններ օրգանական լուծույթներով

Վարունգի բզեզ վարունգի տերևի վրա, շրջապատված սխտորով, դիատոմային հողով և ծղոտե ցանքածածկով Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Վարունգի բզեզի վնասը և օրգանական վերահսկողության մեթոդները

Վարունգը կարող է բախվել մի շարք վնասատուների և հիվանդությունների հետ աճման շրջանում: Խնդիրները վաղ հայտնաբերելը և օրգանական վերահսկողության մեթոդների կիրառումը կարող են օգնել պահպանել առողջ բույսեր և առատ բերք:

Վարունգի տարածված վնասատուներ

Վարունգի բզեզներ

Դեղին և սև շերտավոր կամ խայտաբղետ բզեզներ, որոնք սնվում են տերևներով, ցողուններով և ծաղիկներով: Կարող են փոխանցել բակտերիալ թառամում:

Բուժման տարբերակներ՝

• Շարքային ծածկոցներ մինչև ծաղկում
• Դեղին կպչուն թակարդներ
• Նիմի յուղի սփրեյ
• Ներկայացրեք օգտակար միջատներ, ինչպիսիք են զատիկները

Աֆիդներ

Փոքր կանաչ, սև կամ սպիտակ միջատներ, որոնք կուտակվում են տերևների ստորին կողմում: Առաջացնում են գանգուր, աղավաղված տերևներ և կպչուն մնացորդներ:

Բուժման տարբերակներ՝

• Ջրի ուժեղ ցողում՝ դուրս մղելու համար
• Միջատասպան օճառ
• Նիմի յուղ
• Տիկնիկները և ժանյակավոր թևերը որպես գիշատիչներ

Սարդի տզեր

Տերևների վրա փոքրիկ բծեր, բարակ թաղանթ և դեղնած տերևներ: Ավելի տարածված է տաք, չոր պայմաններում:

Բուժման տարբերակներ՝

• Բույսերի կանոնավոր ցողում
• Միջատասպան օճառ
• Նիմի յուղ
• Գիշատիչ տզեր

Դդմիկի բզեզներ

Մոխրագույն-շագանակագույն, հարթ մեջքով միջատներ, որոնք ծծում են բույսերի հյութը: Առաջացնում են թառամում և դեղին բծեր տերևների վրա:

Բուժման տարբերակներ՝

• Ձեռքով հավաքեք և ոչնչացրեք ձվերը և չափահասներին
• Դիատոմային հող բույսերի շուրջ
• Թակարդի մեջ գցեք մշակաբույսեր, ինչպիսիք են դդմիկը, որպեսզի դրանք թակարդի մեջ գցեք։
• Շարքային ծածկոցներ մինչև ծաղկում

Վարունգի տարածված հիվանդություններ

Փոշոտ բորբոս

Սպիտակ փոշոտ բծեր տերևների վրա, որոնք տարածվում են ամբողջ մակերեսը ծածկելու համար։ Նվազեցնում է ֆոտոսինթեզը և բերքատվությունը։

Բուժման տարբերակներ՝

• Կաթնային սփրեյ (կաթի և ջրի 1:9 հարաբերակցությամբ)
• Սոդայի սփրեյ (1 ճաշի գդալ մեկ գալոն ջրի համար՝ մի քանի կաթիլ օճառով)
• Նիմի յուղ
• Օդի շրջանառության համար ճիշտ հեռավորություն

Բակտերիալ թառամում

Որթատունկերի հանկարծակի թառամում, որը չի վերականգնվում ջրելիս: Փոխանցվում է վարունգի բզեզների միջոցով:

Բուժման տարբերակներ՝

• Վարունգի բզեզների վերահսկում
• Հեռացրեք և ոչնչացրեք վարակված բույսերը
• Բույսերի դիմացկուն սորտեր
• Բերքի փոփոխում

Փափուկ բորբոս

Վերին տերևների մակերեսին դեղին անկյունային բծեր՝ ներքևում մշուշոտ մոխրագույն-մանուշակագույն աճով։

• Պղնձի ֆունգիցիդներ (օրգանական հաստատված)
• Ճիշտ հեռավորություն
• Առավոտյան ջրելը, որպեսզի տերևները չորանան
• Հեռացրեք վարակված տերևները

Անկյունային տերևի բծ

Տերևների վրա ջրով ներծծված անկյունային բծեր, որոնք դառնում են շագանակագույն և կարող են թափվել՝ թողնելով անցքեր։

Բուժման տարբերակներ՝

• Պղնձի վրա հիմնված ֆունգիցիդներ
• Խուսափեք վերևից ջրելուց
• Ցանքաշրջանառություն
• սեզոնի վերջում հեռացրեք բույսերի մնացորդները

Կանխարգելիչ միջոցառումներ

Հիվանդությունների և վնասատուների հետ կապված խնդիրները նվազագույնի հասցնելու համար կիրառեք հետևյալ մեթոդները.

• Կիրառեք ցանքաշրջանառություն՝ խուսափելով վարունգը նույն տեղում 3-4 տարի տնկելուց
• Հասանելիության դեպքում ընտրեք հիվանդություններին դիմացկուն տեսակներ
• Օգտագործեք շարքային ծածկոցներ մինչև ծաղկումը` երիտասարդ բույսերը պաշտպանելու համար
• Բույսեր տնկեք այնպիսի ուղեկցող բույսեր, ինչպիսիք են նարգիզները, նաստուրցիաները և բողկները՝ վնասատուներին վանելու համար
• Պահպանեք համապատասխան հեռավորություն լավ օդի շրջանառության համար
• Ջուրը բույսերի հիմքում, տերևները չոր պահելու համար
• Հիվանդ բույսի նյութի անհապաղ հեռացում և ոչնչացում
• Մաքրեք այգու գործիքները օգտագործումներից հետո՝ հիվանդությունների տարածումը կանխելու համար

Բերքահավաքի խորհուրդներ և ժամանակի ցուցանիշներ

Վարունգի ճիշտ հավաքումը որթատունկից կտրելով, այլ ոչ թե քաշելով

Վարունգը հավաքելու ժամանակը և եղանակը իմանալը կարևոր է օպտիմալ համի և շարունակական բերքատվության համար: Վարունգը արագ է աճում և պետք է պարբերաբար հավաքվի, որպեսզի բույսը խթանի ավելի շատ պտուղներ տալ:

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Բերքահավաքի ժամանակը կախված է վարունգի տեսակից և օգտագործման նպատակից.

Կարևոր է. թույլ մի տվեք, որ վարունգները չափից շատ հասունանան որթատունկի վրա: Չհասած վարունգների սերմերը կարծրանում են, կեղևը կոշտանում է, իսկ միջուկը դառը է դառնում: Բացի այդ, հասուն վարունգները որթատունկի վրա թողնելը ազդանշան է տալիս բույսին դանդաղեցնելու արտադրողականությունը:

Ինչպես հավաքել

Վարունգի պատշաճ հավաքման համար հետևեք հետևյալ տեխնիկային.

Վարունգը որթատունկից կտրելու համար օգտագործեք մաքուր, սուր մկրատ կամ կտրող մկրատ։

Վարունգին կցեք կարճ ցողուն (մոտ 1/4 դյույմ):

Խուսափեք պտուղները որթատունկից քաշելուց կամ պտտելուց, դա կարող է վնասել բույսը։

Հավաքեք առավոտյան, երբ ջերմաստիճանը ավելի զով է ամենախրթխրթան վարունգների համար։

Զգուշորեն վարվեք՝ նուրբ մաշկը չվնասելու համար։

Բույսերի բերքատվության գագաթնակետին յուրաքանչյուր 1-2 օրը մեկ ստուգեք դրանք։

Ձեռքեր, որոնք օգտագործում են էտման մկրատ՝ փարթամ կանաչ որթատունկից հասուն վարունգ քաղելու համար Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Բերքահավաքի մաքսիմալացում

Աճման ողջ սեզոնի ընթացքում շարունակական արտադրությունը խթանելու համար՝

Հավաքեք պարբերաբար, նույնիսկ եթե ստիպված լինեք դեն նետել կամ կոմպոստացնել ավելորդ վարունգները

Բույսերը լավ ջրեք, հատկապես պտղաբերման շրջանում

Կոմպոստի կողմնակի սոուսը կիրառեք սեզոնի կեսին

Անմիջապես հեռացրեք բոլոր վնասված կամ հիվանդ պտուղները

Անընդհատ բերքահավաքի համար դիտարկեք հաջորդական տնկումը (նոր բույսեր տնկելը յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթը մեկ)

Տարբեր չափերի վարունգներ՝ դասավորված փայտի վրա՝ բերքահավաքի օպտիմալ փուլերը ցույց տալու համար Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Պահպանման և պահպանման մեթոդներ

Տնական թթու վարունգներ տարբեր ձևերով՝ սամիթ, հաց ու կարագ, և նիզակներ

Վարունգը հավաքելուց հետո պատշաճ պահպանման և պահպանման մեթոդները կօգնեն ձեզ վայելել ձեր բերքը ավելի երկար ժամանակով: Թարմ վարունգները համեմատաբար կարճ պահպանման ժամկետ ունեն, բայց ճիշտ տեխնիկայի միջոցով կարող եք երկարացնել դրանց օգտակարությունը:

Թարմ պահեստավորում

Թարմ վարունգների կարճաժամկետ պահպանման համար.

Սառնարան. Չլվացված վարունգները պահեք սառնարանի չորանոցի դարակում՝ 7-10°C ջերմաստիճանում:

Փաթեթավորում. Վարունգները առանձին-առանձին փաթաթեք թղթե սրբիչներով կամ դրեք ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակի մեջ՝ խոնավությունը պահպանելու համար՝ առանց ավելորդ խոնավության:

Մեկուսացում. վարունգները հեռու պահեք էթիլեն արտադրող մրգերից, ինչպիսիք են լոլիկը, բանանը և սեխը, որոնք արագացնում են փչացումը։

Տևողությունը՝ պատշաճ կերպով պահված վարունգները սառնարանում կպահպանվեն 7-10 օր

Մասնակի օգտագործում. Կտրատած վարունգների դեպքում բաց ծայրը ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով և օգտագործեք 1-2 օրվա ընթացքում։

Մարինացման մեթոդներ

Մարինացումը վարունգները երկարատև պահպանման համար պահպանելու ամենատարածված միջոցն է.

Արագ պատրաստվող թթուներ սառնարանում

Պահածոյացման կարիք չկա, պահեք սառնարանում մինչև 2 ամիս։

Լվացեք և կտրատեք վարունգները (նիզակավոր, չիպսավոր կամ ամբողջական՝ փոքր թթու դրվող տեսակների համար):

Լցնել մաքուր բանկաների մեջ՝ ավելացնելով ցանկալի համեմունքները (սամիթ, սխտոր, պղպեղ և այլն):

Քացախը, ջուրը, աղը և շաքարը (ըստ ցանկության) եռացրեք։

Վարունգների վրա լցրեք տաք աղաջուր՝ թողնելով 1/2 դյույմ ազատ տարածք։

Փակեք կափարիչներով և դրեք սառնարանում առնվազն 24 ժամ օգտագործելուց առաջ։

Ջրային լոգանքի պահածոյացում

1-2 տարի պահպանման ժամկետ ունեցող թթու վարունգների համար՝

Պատրաստեք վարունգը և աղաջուրը, ինչպես սառնարանի թթու վարունգի համար։

Օգտագործեք համապատասխան պահածոյացման բանկաներ, նոր կափարիչներ և օղակներ։

Լցված տարաները մշակեք եռացող ջրային լոգարանում (10 րոպե՝ պինտ, 15 րոպե՝ քվարթ):

Հանեք տարաները և թողեք, որ սառչեն առանց խանգարելու 24 ժամ։

Ստուգեք կնիքները և պահեք զով, մութ տեղում։

Սառեցնող վարունգներ

Չնայած կառուցվածքի փոփոխությունների պատճառով իդեալական չէ, վարունգները կարող են սառեցվել որոշակի նպատակներով.

Վարունգի կտորներ. սառեցրեք մեկ շերտով թխման թերթիկի վրա, այնուհետև տեղափոխեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ (ամենալավը օգտագործեք սմութիների կամ խաշած ուտեստների մեջ):

Վարունգի պյուրե. Բլենդերի մեջ խառնեք վարունգները և սառեցրեք սառցե խորանարդիկների տարաների մեջ՝ սմութիներին կամ սառը ապուրներին ավելացնելու համար։

Թրմված ջրային խորանարդիկներ. Սառեցրեք վարունգի կտորները ջրի մեջ սառցե խորանարդիկների համար նախատեսված տարաների մեջ՝ համեմված ըմպելիքներ ստանալու համար:

Ջրազրկում

Չորացրած վարունգի չիպսերը կարող են լինել խրթխրթան, առողջարար նախուտեստ։

Կտրեք վարունգը 1/8-ից 1/4 դյույմ հաստությամբ։

Ըստ ցանկության՝ ավելի խրթխրթան տեսքի համար թրջեք աղաջրի մեջ 1-2 ժամ, ապա չորացրեք թեթևակի սրբիչով։

Դասավորեք մեկ շերտով չորացուցիչի սկուտեղների վրա։

Չորացրեք 135°F (57°C) ջերմաստիճանում 6-8 ժամ, մինչև դառնա խրթխրթան։

Պահել հերմետիկ տարաների մեջ մինչև 6 ամիս։

Երկու ապակե բանկա թարմ թթու դրած վարունգ՝ սամիթով, սխտորով և համեմունքներով, գեղջուկ փայտե մակերեսի վրա։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Աճման տարածված խնդիրների լուծում

Տեսողական համեմատություն. առողջ վարունգի բույս (ձախից) ընդդեմ տարածված խնդիրներ ունեցող բույսի (աջից):

Նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն դժվարությունների են հանդիպում վարունգ աճեցնելիս: Խնդիրները վաղ հայտնաբերելը և լուծելը կարող է օգնել փրկել ձեր բերքը և բարելավել ապագա բերքը:

Ինչո՞ւ են իմ վարունգի բույսերը ծաղկում, բայց պտուղ չեն տալիս։

Այս տարածված խնդիրը մի քանի հնարավոր պատճառներ ունի.

• Վատ փոշոտում. Վարունգները պահանջում են միջատների միջոցով փոշոտում: Եթե փոշոտողները քիչ են, փորձեք ձեռքով փոշոտել՝ ծաղկափոշին արական ծաղիկներից (որոնց հետևում փոքրիկ վարունգ չկա) էգ ծաղիկների վրա տեղափոխելով՝ օգտագործելով փոքր խոզանակ:
• Ջերմաստիճանի ծայրահեղություններ. 90°F (32°C)-ից բարձր կամ 55°F (13°C)-ից ցածր ջերմաստիճանը կարող է խանգարել փոշոտմանը և պտղի ձևավորմանը: Ապահովեք ստվեր ծայրահեղ շոգի ժամանակ:
• Ազոտի գերբեռնվածություն. չափազանց շատ ազոտական պարարտանյութը նպաստում է փարթամ տերևների աճին՝ ի վնաս պտղաբերության: Անցեք ցածր ազոտի և բարձր ֆոսֆորի պարունակությամբ պարարտանյութի:
• Ժամանակահատված. Արական ծաղիկները սովորաբար հայտնվում են էգ ծաղիկներից 1-2 շաբաթ առաջ: Եղեք համբերատար և շարունակեք պատշաճ խնամքը:

Ինչո՞ւ են իմ վարունգի պտուղները դառը։

Վարունգի դառնությունը պայմանավորված է կուկուրբիտացին կոչվող միացություններով, որոնք ուժեղանում են սթրեսի պայմաններում.

• Ջրային սթրես. Անհամաչափ ջրումը ամենատարածված պատճառն է: Պահպանեք հողի հավասարաչափ խոնավությունը:
• Ջերմային սթրես. Երկարատև բարձր ջերմաստիճանը կարող է ուժեղացնել դառնությունը: Տաք կլիմայական պայմաններում ապահովեք կեսօրվա ստվեր:
• Բազմազանություն. Որոշ տեսակներ բնականաբար ավելի դառը են, քան մյուսները: Փորձեք «անփույթ» տեսակները՝ ավելի քիչ դառնության համար:
• Բերքահավաք. Չհասած վարունգները հակված են ավելի դառը լինելու: Հավաքեք համապատասխան չափսից:

Նշում. Դառնությունը սովորաբար կենտրոնացած է ցողունի ծայրում և կեղևում: Հաճախ օգնում է կլպելը և ցողունի ծայրը հեռացնելը:

Ինչո՞ւ են իմ վարունգի պտուղները դեֆորմացված կամ կորացած։

Վարունգի անկանոն ձևերի առաջացմանը կարող են նպաստել մի քանի գործոններ՝

• Վատ փոշոտում. Անավարտ փոշոտումը հանգեցնում է մասնակիորեն զարգացած պտուղների: Խրախուսեք փոշոտողներին կամ փոշոտեք ձեռքով:
• Անհավասարաչափ ջրում. Հողի խոնավության տատանումները հանգեցնում են անհավասար աճի: Ջրեք կանոնավոր կերպով:
• Սննդանյութերի անբավարարություն. մասնավորապես՝ կալցիումի կամ բորի անբավարարություն։ Դիտարկեք հավասարակշռված պարարտանյութի կամ հողի անալիզների կիրառումը։
• Մարդկանց գերբնակեցում. վարունգները տարածքի կարիք ունեն պատշաճ զարգացման համար: Նուրբացրեք բույսերը և ապահովեք բավարար հեռավորություն:
• Աճման դիրք. Հողի կամ խոչընդոտների դեմ աճող վարունգները կարող են կորանալ: Ցանցաձև ամրացումը նպաստում է ավելի ուղիղ պտուղներ ստանալուն:

Ինչու են իմ վարունգի տերևները դեղնում:

Դեղնած տերևները (քլորոզ) կարող են ցույց տալ մի շարք խնդիրներ.

• Սննդանյութերի պակասություն. մասնավորապես՝ ազոտի, մագնեզիումի կամ երկաթի։ Կիրառեք համապատասխան պարարտանյութ՝ կախված ախտանիշներից։
• Չափից շատ ջրում. Թաց հողը հանգեցնում է արմատային խնդիրների և տերևների դեղնացման: Ապահովեք պատշաճ ջրահեռացում:
• Հիվանդություն. դեղնելու պատճառ կարող են դառնալ ցողունի բորբոսը, մանրէային թառամումը կամ վարունգի խճանկարային վիրուսը: Ճիշտ բուժման համար նույնականացրեք կոնկրետ հիվանդությունը:
• Վնասատուների վնաս. Սարդամանդները և լվիճները կարող են դեղնել: Ստուգեք տերևների ստորին մասը վնասատուների առկայության համար:
• Բնական ծերացում. Ստորին տերևները բնականաբար դեղնում են բույսերի հասունացմանը զուգընթաց: Խնդիր չէ, եթե ազդում են միայն ավելի հին, ստորին տերևների վրա:

Ինչո՞ւ են վարունգի սածիլները մահանում ծլելուց կարճ ժամանակ անց։

Սածիլների անբավարարությունը հաճախ պայմանավորված է հետևյալով.

• Խոնավացում. Սնկային հիվանդություն, որը հանգեցնում է ցողունների փլուզմանը հողի մակարդակում: Կանխարգելեք պատշաճ օդի շրջանառությամբ, խուսափեք չափից շատ ջրելուց և օգտագործեք ստերիլ սերմնաբուծական խառնուրդ:
• Սառը հող/օդ. Վարունգները կարիք ունեն տաք պայմանների՝ ծաղկելու համար: Սպասեք, մինչև հողի ջերմաստիճանը հասնի առնվազն 65°F (18°C):
• Վնասատուների վնասը. Երիտասարդ սածիլները կարող են հարձակվել որդերի, լորձնամկանների կամ վարունգի բզեզների վրա: Օգտագործեք պաշտպանիչ օձիքներ ցողունների շուրջ և համապատասխան օրգանական վերահսկողության միջոցներ:
• Չափից շատ պարարտանյութ. Չափից շատ պարարտանյութը կարող է այրել սածիլները: Երիտասարդ բույսերի համար օգտագործեք նոսր լուծույթ:

Այգու օրագրի խորհուրդ. վարեք այգու օրագիր՝ գրանցելու տնկման ամսաթվերը, տեսակները, եղանակային պայմանները և առաջացած ցանկացած խնդիր: Այս տեղեկատվությունը անգնահատելի է ձեր վարունգի աճեցման հաջողությունը բարելավելու համար ապագա եղանակներին:

Առողջ վարունգի և դեղնած տերևներով, բծերով և դանդաղ աճով վարունգի բույսի կողք կողքի լուսանկար։ Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Եզրակացություն

Տնական վարունգների բերքառատ բերք

Սեփական վարունգ աճեցնելը հաճելի փորձառություն է, որը ապահովում է թարմ, համեղ բերք ամբողջ աճման սեզոնի ընթացքում: Հետևելով այս համապարփակ ուղեցույցի ուղեցույցներին՝ ճիշտ սորտերի ընտրությունից մինչև ճիշտ տնկման, խնամքի և բերքահավաքի տեխնիկան, դուք լավ պատրաստված կլինեք ձեր տան այգում վարունգի հաջող բերք աճեցնելու համար:

Հիշե՛ք, որ այգեգործությունը և՛ գիտություն է, և՛ արվեստ: Յուրաքանչյուր աճեցման շրջան բերում է նոր ուսումնական հնարավորություններ և հնարավորություններ՝ կատարելագործելու ձեր տեխնիկան: Մի՛ հուսահատվեք պատահական անհաջողություններից. փոխարենը, դիտարկեք դրանք որպես արժեքավոր դասեր, որոնք ձեզ կդարձնեն ավելի հմուտ այգեպան:

Իրենց համեմատաբար արագ աճի ցիկլի և առատ բերքատվության շնորհիվ վարունգները հիանալի ընտրություն են թե՛ սկսնակ, թե՛ փորձառու այգեպանների համար: Անկախ նրանից, թե դուք դրանք վայելում եք թարմ վիճակում աղցանների մեջ, տնական թթուներ եք պատրաստում, թե ձեր առատ բերքը կիսում եք ընկերների և հարևանների հետ, տնային վարունգները ամառվա համ են պարգևում, որը պարզապես չի կարող համեմատվել խանութից գնված տեսակների հետ:

Տնային այգուց թարմ հավաքված վարունգի տարբեր տեսակներ, ցուցադրված գեղջուկ փայտի վրա Սեղմեք կամ թակեք պատկերի վրա՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար։

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.

• Բուլղարական պղպեղի աճեցում. ամբողջական ուղեցույց՝ սերմից մինչև բերքահավաք
• Տանը կիտրոններ աճեցնելու ամբողջական ուղեցույց
• Բրոկկոլիի աճեցում սեփական ձեռքերով. ուղեցույց տնային այգեպանների համար