Pilnīgs bazilika audzēšanas ceļvedis: no sēklām līdz ražas novākšanai

Četras dažādas bazilika šķirnes, kas izvietotas blakus, attēlojot kontrastējošas lapu krāsas, formas un tekstūras. Vairāk informācijas

Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kas vēlas izveidot savu pirmo garšaugu dārzu, vai pieredzējis dārznieks, kas vēlas pilnveidot bazilika audzēšanas metodes, šis visaptverošais ceļvedis iepazīstinās jūs ar visu nepieciešamo, lai veiksmīgi audzētu šo daudzpusīgo garšaugu.

Bazilika šķirņu izpēte: kā atrast sev piemērotāko

Bazilika pasaule sniedzas tālu aiz pārtikas veikalos nopērkamā saldā bazilika robežām. Katra šķirne piedāvā unikālas garšas, aromātus un vizuālu pievilcību gan jūsu dārzam, gan šķīvim.

Populāras bazilika šķirnes mājas dārziem

Saldais baziliks (Ocimum basilicum)

Klasiska šķirne ar lielām, maigām zaļām lapām un saldu, aromātisku garšu. Šis ir standarta baziliks itāļu virtuvē un pesto. Augi parasti izaug 45–61 cm augsti ar kuplu formu.

Taizemes baziliks (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Izceļas ar purpursarkaniem kātiem, mazākām lapām un īpatnēju anīsa-lakricas garšu. Karstumam izturīgs vairāk nekā saldais baziliks un neaizstājams autentiskiem Dienvidaustrumāzijas ēdieniem. Izaug 30–45 cm garš ar skaistiem purpursarkaniem ziediem.

Violets baziliks

Tādas šķirnes kā 'Dark Opal' un 'Purple Ruffles' piedāvā satriecošus tumši violetus lapotnes, kas piešķir vizuālu interesi dārziem un ēdieniem. Garša ir līdzīga saldajam bazilikam, bet ar nedaudz spēcīgāku, krustnagliņu noti.

Citronu baziliks (Ocimum basilicum 'Citriodorum')

Raksturīgs spilgts, citrusaugļu aromāts un garša, kas lieliski sader ar zivīm, salātiem un tējām. Augiem ir mazākas, šaurākas lapas nekā saldajam bazilikam, un tie izaug 30–45 cm augsti.

Kanēļa baziliks

Piedāvā siltu, pikantu aromātu, kas atgādina kanēli. Stublājiem ir sarkanīgi violets nokrāsa, un augs veido skaistus rozā ziedus. Lieliski piemērots augļu salātiem un desertiem.

Grieķu pundurbaziliks

Veido kompaktus, kuplus augus (15–25 cm augstus) ar mazām lapām, tāpēc tie ir lieliski piemēroti audzēšanai konteineros un nelielās telpās. Garša ir intensīvāka nekā saldajam bazilikam, ideāli piemērota ēdiena gatavošanai.

Labākie bazilika augu audzēšanas apstākļi plaukstošiem augiem

Baziliks ir siltummīlošs augs, kas labi aug noteiktos apstākļos. Izpratne par šīm optimālajām augšanas prasībām un to nodrošināšana liks pamatu veselīgiem un produktīviem augiem.

Saules gaismas prasības

Baziliks mīl siltumu un daudz saules gaismas. Lai nodrošinātu vislabāko augšanu un garšas attīstību:

• Nodrošiniet 6-8 stundas tiešu saules staru dienā
• Īpaši karstā klimatā (9+ zonas) pēcpusdienas ēna var novērst lapu apdegšanu.
• Audzējot telpās, novietojiet pie loga, kas vērsts uz dienvidiem vai rietumiem
• Ja izmantojat audzēšanas lampas, novietojiet tās 15–30 cm virs augiem 14–16 stundas dienā.

Temperatūras apsvērumi

Kā tropu augs, kas cēlies no siltiem reģioniem, baziliks ir jutīgs pret aukstumu:

• Optimālā audzēšanas temperatūra: 21–29 °C (70–85 °F)
• Minimālā temperatūra: 10°C (50°F) – zem šīs temperatūras augšana ievērojami palēninās
• Saljutīgums: Pat vieglas salnas sabojās vai nogalinās bazilika augus
• Stādīšanai ārā jāpagaida 2 nedēļas pēc pēdējām salnām

Augsnes prasības

Pareiza augsne rada pamatu veselīgai bazilika augšanai:

• Labi drenējoša, auglīga augsne ar pH no 6,0 līdz 7,0
• Bagāts ar organiskām vielām, lai saglabātu mitrumu, vienlaikus ļaujot liekajam ūdenim notecēt
• Ideāla ir māla augsnes tekstūra — izvairieties no smagām māla augsnēm, kas saglabā pārāk daudz mitruma.
• Audzēšanai konteineros izmantojiet augstas kvalitātes podu maisījumu ar pievienotu kompostu.

Dzīvīgs bazilika augs, kas aug bagātīgā augsnē zem spožas saules. Vairāk informācijas

Soli pa solim stādīšanas instrukcijas veiksmīgai bazilika audzēšanai

Bazilika audzēšana no sēklām

1. Laiks: Sējiet sēklas iekštelpās 6–8 nedēļas pirms pēdējās paredzamās salnas jūsu reģionā. Tiešai sējai ārā pagaidiet, līdz augsnes temperatūra sasniedz vismaz 21 °C (70 °F).
2. Sēklu sagatavošana: Bazilika sēklas ir mazas un pirms stādīšanas tām nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana vai īpaša apstrāde.
3. Stādīšanas dziļums: Sējiet sēklas 1/8 collas dziļumā sēklu maisījumā. Bazilika sēklām dīgšanai nepieciešama gaisma, tāpēc nestāstiet pārāk dziļi.
4. Atstatums: Sējot vairākas sēklas, izvietojiet tās apmēram 1/4 collas attālumā vienu no otras sēklu paplātēs vai podos.
5. Mitrums: Augsnei jābūt pastāvīgi mitrai, bet ne pārāk mitrai. Apsveriet iespēju pārklāt ar plastmasas plēvi, lai uzturētu mitrumu līdz dīgšanai.
6. Temperatūra: Lai nodrošinātu optimālu dīgšanu, augsnes temperatūru uzturiet no 21 līdz 24 °C (70–75 °F). Ja nepieciešams, izmantojiet sēklu sildīšanas paklāju.
7. Dīgšana: Ideālos apstākļos sēklas dīgst 5–10 dienu laikā.

Bazilika stādu stādīšana

1. Rūdīšana: Ja sākat ar telpās audzētiem stādiem, pakāpeniski pieradiniet tos pie āra apstākļiem 7–10 dienu laikā pirms pārstādīšanas.
2. Laiks: Stādus pārstādiet ārā, kad tiem ir 2–3 īsto lapu pāri un visas salnas ir pārgājušas.
3. Atstatums: Stādiet stādus 12–18 collu attālumā vienu no otra, lai nodrošinātu pareizu gaisa cirkulāciju un augšanu.
4. Stādīšanas dziļums: stādiet augus tādā pašā dziļumā, kādā tie auga savos traukos. Izvairieties no stublāju dziļākas ierakšanas, jo tas var izraisīt puvi.
5. Laistīšana: Pēc stādīšanas bagātīgi laistiet, lai saknes labāk saplūst ar augsni.
6. Mulčēšana: Ap augiem uzklājiet plānu organiskās mulčas kārtu (bet nepieskaroties kātiem), lai saglabātu mitrumu un apspiestu nezāles.

Padoms: Lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu visā augšanas sezonā, ik pēc 2–3 nedēļām iesējiet jaunas bazilika sēklas. Šāda secīga stādīšana nodrošina, ka jums vienmēr būs pieejams svaigs baziliks.

Rokas stāda bazilika stādus tumšā dārza augsnē atbilstošā dziļumā. Vairāk informācijas

Konteineru dārzkopība salīdzinājumā ar bazilika stādīšanu zemē

Gan konteineru dārzkopība, gan stādīšana zemē var dot lieliskus rezultātus ar baziliku. Jūsu izvēle ir atkarīga no jūsu pieejamās vietas, klimata un dārzkopības vēlmēm.

Konteineru audzēšanas priekšrocības

• Lieliski piemērots ierobežotām telpām, piemēram, balkoniem, terasēm un palodzēm
• Ļauj pārvietot augus, lai optimizētu saules iedarbību
• Vieglāk pasargāt no sala, ienesot konteinerus telpās
• Labāka augsnes kvalitātes un drenāžas kontrole
• Var novietot virtuves tuvumā ērtai ražas novākšanai
• Samazina problēmas, kas saistītas ar augsnē izplatītām slimībām un kaitēkļiem

Konteineru specifikācijas

• Minimālais izmērs: 8 collas dziļums un 8 collas diametrs vienam augam
• Lielāki konteineri (12+ collas) var uzņemt vairākus augus
• Lai novērstu ūdens uzkrāšanos, jābūt drenāžas caurumiem
• Terakotas podi ir labi piemēroti, jo tie ļauj augsnei elpot.
• Tumšas krāsas trauki absorbē siltumu, ko baziliks mīl

Augsnes audzēšanas priekšrocības

• Augi parasti aug lielāki un izturīgāki
• Pēc ieaugšanas nepieciešama retāka laistīšana
• Vairāk vietas vairākiem augiem un šķirnēm
• Labāk piemērots pavadošo stādīšanas stratēģijām
• Mazāka apkope, kad tā ir pareizi uzstādīta
• Ekonomiskāk audzējot lielus daudzumus

Zemē iebūvēto specifikāciju

• Stādiet paaugstinātās dobēs vai uzbērtās augsnēs, lai uzlabotu drenāžu
• Novietojiet augus 12–18 collu attālumā vienu no otra visos virzienos
• Sagatavojiet augsni ar 5–7,5 cm komposta, kas iestrādāts augšējā 15 cm slānī.
• Izvēlieties vietu ar 6-8 stundām saules gaismas un aizsardzību pret spēcīgiem vējiem.
• Apsveriet iespēju izmantot melnu plastmasas mulču, lai sasildītu augsni vēsākā klimatā.

Blakus esošs fotoattēls, kurā salīdzināti bazilika augi, kas audzēti terakotas konteineros un zemē iestādītā dārza dobē. Vairāk informācijas

Veselīga bazilika laistīšanas un mēslošanas grafiks

Laistīšanas vadlīnijas

Pareiza laistīšana ir ļoti svarīga bazilika veselībai un garšas attīstībai. Mērķis ir uzturēt pastāvīgu augsnes mitrumu, neļaujot tai pārmirt.

Laistīšanas labākā prakse:

• Laistīt augu pamatnē, lai lapas paliktu sausas un novērstu slimības
• No rīta laistiet, lai visas izšļakstītās lapas dienas laikā varētu nožūt
• Ja iespējams, izmantojiet istabas temperatūras ūdeni
• Karstā, sausā laikā laistīšana jāpalielina, bet vēsā, lietainā laikā jāsamazina
• Pārbaudiet augsnes mitrumu, ievietojot pirkstu 2,5 cm dziļumā augsnē — ja tā šķiet sausa, ir pienācis laiks laistīt.

Ar rokām laistīt bazilika augu pie pamatnes ar nelielu metāla lejkannu. Vairāk informācijas

Mēslošanas grafiks

Baziliks gūst labumu no regulāras, vieglas mēslošanas, lai nodrošinātu nepārtrauktu lapu veidošanos, nezaudējot garšas intensitāti.

Svarīgi: Izvairieties no mēslošanas līdzekļiem ar augstu slāpekļa saturu, jo tie var samazināt ēterisko eļļu koncentrāciju, kas piešķir bazilikam tā garšu. Pirms mēslojuma lietošanas vienmēr aplaistiet augus, lai novērstu sakņu apdegumus.

Atzarošanas un novākšanas metodes maksimālai bazilika ražai

Stratēģiska apgriešana kuplākiem augiem

Pareiza apgriešana ir noslēpums, kā vienstumbra bazilika stādu pārveidot par kuplu, produktīvu augu, kas nodrošina bagātīgu ražu visas sezonas garumā.

• Pirmā atzarošana: Kad bazilika augam ir 3–4 īsto lapu pāri un tas ir 15–20 cm augsts, veiciet pirmo atzarošanas iegriezumu.
• Kur griezt: Apgriezt tieši virs lapu mezglu kopas (kur lapas iznāk no stumbra), nogriežot apmēram 1/4 collas virs mezgliem.
• Cik daudz noņemt: Pirmajai atzarošanai noņemiet auga augšējos 1-2 collas, ieskaitot centrālo augšanas galu.
• Zarojuma attīstība: Šī apgriešana stimulē augu attīstīt jaunus zarus no mezgliem zem griezuma vietas, radot kuplāku augu.
• Pastāvīga kopšana: Turpiniet apgriezt ik pēc 2-3 nedēļām visā augšanas sezonā, vienmēr apgriežot tieši virs lapu mezgliem.
• Ziedu noņemšana: Lai pagarinātu ražas novākšanas periodu, nogrieziet ziedpumpurus, tiklīdz tie parādās, jo ziedēšana dod augam signālu samazināt lapu veidošanos.

Bazilika auga tuvplāns, kurā redzama pareiza apgriešanas tehnika ar sarkanām punktētām līnijām zem lapas mezgla Vairāk informācijas

Ražas novākšanas metodes optimālai garšai un ražai

Regulāras nelielas ražas

• Sāciet novākt ražu, kad augiem ir vismaz 6–8 lapas.
• No katra auga paņemiet dažas lapas, sākot ar augšējām lapām.
• Novāciet no rīta pēc rasas nožūšanas, bet pirms dienas karstuma iestāšanās.
• Lai veiktu tīrus griezumus, izmantojiet asas šķēres vai griezējus
• Ideāli piemērots ikdienas lietošanai virtuvē un augu veselības uzturēšanai

Lielākas ražas

• Nogrieziet stublājus līdz 1/3 no auga augstuma
• Vienmēr atstājiet vismaz 3-4 lapu pārus uz katra kāta.
• Novāciet lielākus daudzumus tieši pirms ziedēšanas, lai iegūtu maksimālu garšu
• Pesto pagatavošanai vai žāvēšanai novāciet lielākus daudzumus pusdienlaikā.
• Lielāka raža, ja to dara pareizi, stimulē spēcīgu ataugšanu

Ražas novākšanas padoms: Lai iegūtu vislabāko garšu, novāciet bazilika lapas tieši pirms auga ziedēšanas. Šajā posmā ēteriskās eļļas, kas piešķir bazilikam tā īpatnējo aromātu un garšu, ir viskoncentrētākās.

Biežākie kaitēkļi un slimības, izmantojot organiskos risinājumus

Bieži sastopamo bazilika kaitēkļu identificēšana un ārstēšana

Bazilika lapas tuvplāns ar kaitēkļu caurumiem un organisko aerosolu Vairāk informācijas

Bieži sastopamo bazilika slimību ārstēšana

Veselīgāka bazilika pavadoņu stādīšanas ieteikumi

Stratēģiska kompanjonaugu stādīšana var uzlabot bazilika augšanu, garšu un dabisko izturību pret kaitēkļiem, vienlaikus dodot labumu blakus esošajiem augiem. Lūk, kā ar savu baziliku izveidot labvēlīgas augu kopienas.

Noderīgi bazilika pavadoņi

Dārzeņi

• Tomāti: klasisks kompanjons. Baziliks uzlabo tomātu garšu un augšanu, vienlaikus atbaidot tomātu ragu tārpus un mušas.
• Paprika: Baziliks palīdz atbaidīt laputis, zirnekļērces un tripšus, kas parasti uzbrūk piparu augiem.
• Sparģeļi: Baziliks atbaida sparģeļu vaboles, savukārt sparģeļi karstā laikā nodrošina daļēju ēnu.
• Salāti: Bazilika aromātiskās eļļas palīdz aizsargāt salātus no gliemežiem un laputīm.
• Sakņaugi: Burkāni, bietes un kartupeļi gūst labumu no bazilika kaitēkļu atbaidīšanas īpašībām.

Garšaugi

• Kumelīte: uzlabo bazilika ēteriskās eļļas ražošanu un pastiprina tā garšu.
• Oregano: Līdzīgas audzēšanas prasības padara tos par labiem kompanjoniem, un tie atbaida dažādus kaitēkļus.
• Sīpolloki: Palīdz atbaidīt laputis, kas citādi varētu uzbrukt bazilikam.
• Borāža: piesaista apputeksnētājus un labvēlīgos kukaiņus, kas aizsargā baziliku.
• Pētersīļi: labi aug kopā ar baziliku un piesaista labvēlīgos kukaiņus.

Ziedi

• Samtenes: Atbaida nematodes un citus augsnes kaitēkļus, kas var bojāt bazilika saknes.
• Nasturcijas: Darbojas kā slazdi laputīm, turot tās prom no bazilika.
• Petūnijas: Atbaida daudzus izplatītus dārza kaitēkļus, tostarp laputis un tomātu ragu tārpus.
• Kliņģerītes: Piesaista dārzam labvēlīgos kukaiņus un apputeksnētājus.
• Alyssum: Nodrošina zemsedzes segumu un piesaista labvēlīgos kukaiņus.

Augi, no kuriem jāizvairās stādīt bazilika tuvumā

• Rūta: kavē bazilika augšanu, pateicoties alelopātiskai iedarbībai.
• Salvija: Konkurē ar baziliku un var kavēt tā augšanu.
• Fenhelis: izdala savienojumus, kas kavē daudzu garšaugu, tostarp bazilika, augšanu.
• Gurķis: Var kavēt bazilika augšanu un konkurēt par barības vielām.
• Rozmarīns: Dod priekšroku sausākiem apstākļiem nekā baziliks un var radīt konkurences problēmas.
• Parastais timiāns: Nepieciešama sausāka augsne nekā bazilikam, radot pretrunīgus augšanas apstākļus.

Padoms stādīšanai kopā: stādiet baziliku ap tomātu stādu pamatni, lai uzlabotu tomātu garšu, atbaidītu kaitēkļus un palielinātu dārza platību. Abiem augiem ir līdzīgas ūdens un saules gaismas prasības, padarot tos par ideāliem kompanjoniem.

Dārza dobe ar veselīgiem bazilika augiem, kas aug līdzās tomātu stādiem un spilgti oranžām samtenēm. Vairāk informācijas

Bazilika ražas saglabāšana un uzglabāšana

Kad jūsu bazilika augi ražo vairāk, nekā jūs varat izmantot svaigā veidā, šīs konservēšanas metodes palīdzēs jums baudīt ražu visu gadu.

Svaiga bazilika īslaicīga uzglabāšana

Pušķu metode (3–7 dienas)

• Apgrieziet bazilika kātu galus leņķī
• Ievietojiet kātus burkā ar 2,5–5 cm ūdens, līdzīgi kā ziedu pušķi.
• Brīvi pārklājiet ar plastmasas maisiņu (ne hermētiski)
• Uzglabāt istabas temperatūrā, nevis ledusskapī
• Mainīt ūdeni ik pēc 1-2 dienām

Papīra dvieļu metode (5–7 dienas)

• Bazilika lapas rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet
• Brīvi ietiniet nedaudz mitros papīra dvieļos
• Ievietojiet daļēji noslēgtā plastmasas maisiņā vai traukā
• Uzglabāt ledusskapja dārzeņu nodalījumā
• Pārbaudiet katru dienu un nomainiet papīra dvieļus, ja tie kļūst pārāk mitri

Svaigas bazilika lapas, kaltēts baziliks, saldēti bazilika kubiņi un pesto, kas izkārtoti uz koka galda. Vairāk informācijas

Ilgtermiņa saglabāšanas metodes

Bazilika sasaldēšana

Ilgums: 6–12 mēneši

Whole Leaf Method

1. Blanšējiet lapas verdošā ūdenī 2 sekundes
2. Nekavējoties pārnesiet uz ledusaukstu ūdeni
3. Rūpīgi nosusiniet
4. Izklājiet vienā kārtā uz cepšanas paplātes
5. Saldēt, līdz sacietē (1-2 stundas)
6. Pārvietojiet saldētavas maisiņos, izspiežot pēc iespējas vairāk gaisa

Oil Cube Method

1. Sasmalciniet svaigas bazilika lapas
2. Piepildiet ledus kubiņu formiņas 2/3 ar sasmalcinātu baziliku
3. Apkaisiet ar olīveļļu
4. Saldēt līdz cietai masai
5. Pārvietojiet kubiņus saldētavas maisiņos
6. Pievienojiet saldētus kubiņus tieši zupām, mērcēm vai sautējumiem

Bazilika žāvēšana

Ilgums: 1–2 gadi

Air Drying

1. Novākt stublājus no rīta pēc rasas nožūšanas
2. Sasieniet 5–10 stublājus kopā ar auklu
3. Pakārt saišķus otrādi siltā, sausā, labi vēdināmā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
4. Ļauj nožūt 1-2 nedēļas, līdz lapas viegli sadrūp
5. Noņemiet žāvētas lapas no kātiem
6. Uzglabāt hermētiski noslēgtos traukos, prom no gaismas un karstuma

Oven Drying

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz zemākajai temperatūrai (parasti 170–180 °F)
2. Sakārtojiet lapas vienā kārtā uz cepšanas paplātes
3. Cepiet ar nedaudz pusatvērtām durvīm 2–4 stundas, līdz pilnībā izžūst
4. Pirms uzglabāšanas hermētiski noslēgtos traukos pilnībā atdzesējiet

Konservēšana eļļā un etiķī

Ilgums: 2–6 mēneši

Basil-Infused Oil

1. Blanšējiet lapas verdošā ūdenī 5–10 sekundes
2. Atdzesējiet ledus ūdenī un pilnībā nosusiniet
3. Iepakot sterilizētās burkās
4. Pilnībā pārklājiet ar kvalitatīvu olīveļļu
5. Uzglabāt ledusskapī un izlietot 2 nedēļu laikā vai sasaldēt ilgākai uzglabāšanai

Basil Vinegar

1. Sterilizētu burku 1/3 piepildiet ar svaigām bazilika lapām
2. Uzkarsē baltvīnu vai šampanieša etiķi līdz nedaudz zem vārīšanās temperatūras
3. Pārlejiet baziliku ar karstu etiķi, pilnībā pārklājot
4. Aizveriet un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā 2 nedēļas
5. Nokāš baziliku un pārliek dekoratīvās pudelēs
6. Lietošana salātu mērcēs un marinādēs

Bieži uzdotie jautājumi par bazilika audzēšanu

Kad ir labākais laiks bazilika stādīšanai?

Stādiet baziliku ārā pēc tam, kad visas salnu briesmas ir pārgājušas un augsnes temperatūra sasniedz vismaz 10°C, parasti 1–2 nedēļas pēc pēdējām salnām jūsu reģionā. Lielākajā daļā ASV reģionu tas nozīmē stādīšanu maija vidū vai beigās. Siltākās zonās (9–11) varat stādīt agrāk. Iekštelpās sēklas sējiet 6–8 nedēļas pirms pēdējām salnām.

Kāpēc manas bazilika lapas kļūst dzeltenas?

Bazilika lapu dzeltēšanu var izraisīt vairāki faktori:

• Pārlaistīšana: Visizplatītākais iemesls. Nodrošiniet, lai augsne labi drenētos, un ļaujiet augšējam centimetram nožūt starp laistīšanas reizēm.
• Barības vielu trūkums: Īpaši slāpekļa. Lietojiet sabalansētu organisko mēslojumu.
• Temperatūras stress: Temperatūra zem 10°C var izraisīt dzeltēšanu.
• Kaitēkļu invāzija: pārbaudiet lapu apakšpusi, vai nav laputu vai zirnekļu ērču.
• Slimība: Sēnīšu problēmas, piemēram, pūkainā miltrasa, var izraisīt dzeltēšanu ar izplūdušu augšanu apakšā.

Kā novērst bazilika ziedēšanu?

Regulāra apgriešana ir galvenais, lai novērstu ziedēšanu. Nogrieziet ziedpumpurus, tiklīdz tie parādās. Regulāri novāciet ražu no auga, noņemot augšējās lapu kopas, lai veicinātu kuplāku, nevis vertikālu augšanu. Nodrošiniet, lai augi saņemtu pietiekami daudz ūdens un barības vielu, jo stress var izraisīt ziedēšanu. Ļoti karstā laikā pēcpusdienas ēnas nodrošināšana var palīdzēt aizkavēt ziedēšanu.

Vai baziliku var audzēt telpās visu gadu?

Jā, baziliku var audzēt telpās visu gadu, ievērojot atbilstošus apstākļus:

• Novietojiet pie loga, kas vērsts uz dienvidiem vai rietumiem un saņem vismaz 6 stundas saules gaismas.
• Ziemas mēnešos vai vāja apgaismojuma apstākļos papildiniet ar audzēšanas lampām
• Uzturēt temperatūru no 18 līdz 27 °C (65–80 °F)
• Izmantojiet labi drenējošu podu maisījumu traukos ar drenāžas caurumiem
• Laistiet, kad augsnes virskārta šķiet sausa
• Nodrošiniet labu gaisa cirkulāciju, lai novērstu sēnīšu problēmas
• Viegli mēslojiet ik pēc 4–6 nedēļām ar sabalansētu organisko mēslojumu

Kāpēc mans baziliks vīst pat tad, ja augsne ir mitra?

Vīšana, neskatoties uz mitru augsni, bieži norāda uz sakņu problēmām:

• Sakņu puve: Izraisa pārmērīga laistīšana vai slikta drenāža. Pārbaudiet saknes, vai tās nav brūnas, mīkstas.
• Fuzārija vīte: sēnīšu slimība, kas bloķē ūdens uzsūkšanos. Meklējiet brūnas krāsas izmaiņas kātos.
• Temperatūras stress: Ekstrēms karstums var izraisīt īslaicīgu novīšanu pat ar pietiekamu mitrumu.
• Transplantācijas šoks: Nesen pārvietotie augi var īslaicīgi novīst, pielāgojoties.
• Sakņu ierobežots: Podos piesaistīti augi ar apļveida saknēm nevar efektīvi absorbēt ūdeni.

Uzlabojiet drenāžu, izvairieties no pārmērīgas laistīšanas un apsveriet pārstādīšanu, ja saknes ir pārpildītas vai slimas.

Cik daudz bazilika var saražot viens augs?

Labi kopts bazilika augs var dot aptuveni:

• 1/2 līdz 1 glāze lapu nedēļā sezonas laikā
• 20–24 tases vaļīgi iesaiņotu lapu pilnas augšanas sezonas laikā
• Pietiek 4-6 pesto porcijām (apmēram 2 glāzes katrai)

Raža ir atkarīga no šķirnes, audzēšanas apstākļiem un ražas novākšanas biežuma. Regulāra apgriešana ievērojami palielina ražu. Četru cilvēku ģimenei, kas regulāri lieto baziliku, 3–4 augiem vajadzētu nodrošināt pietiekamu daudzumu svaigai lietošanai, kā arī atlikumu konservēšanai.

Tumšā, mitrā augsnē augoša spilgta bazilika auga tuvplāns Vairāk informācijas

Baudot sava darba augļus

Bazilika audzēšana ir ceļojums, kas atalgo ne tikai ar bagātīgu ražu, bet arī ar gandarījumu par auga kopšanu no sēklas līdz galdam. Ar pareiziem apstākļiem, kopšanu un novākšanas metodēm jūsu bazilika augi nodrošinās jums vairākus mēnešus svaigas, aromātiskas lapas, kas uzlabos neskaitāmus ēdienus.

Atcerieties, ka bazilika audzēšana ir gan zinātne, gan māksla. Neļaujiet sevi baidīties no sākotnējām grūtībām – katra audzēšanas sezona sniedz jaunas mācības un uzlabojumus. Eksperimentējiet ar dažādām šķirnēm, lai atklātu savas iecienītākās, un nevilcinieties izmēģināt jaunas konservēšanas metodes, lai baudītu ražu visu gadu.

Neatkarīgi no tā, vai baziliku audzējat plašā dārza dobē vai nelielā podiņā uz palodzes, principi paliek nemainīgi: nodrošināt siltumu, saules gaismu, pastāvīgu mitrumu un regulāru ražas novākšanu. Jūsu pūles tiks atalgotas ar nesalīdzināmu svaiga bazilika garšu un aromātu, kam veikalā nopērkamais vienkārši nespēj līdzināties.

Rokas tur svaigi novāktu baziliku virtuvē blakus griešanas dēlim, nazim un vārošai tomātu mērcei. Vairāk informācijas