Panduan Lengkap Menanam Basil: Dari Benih hingga Menuai

Empat jenis selasih berbeza disusun bersebelahan menunjukkan warna daun, bentuk dan tekstur yang berbeza. Maklumat lanjut

Sama ada anda seorang pemula yang ingin memulakan taman herba pertama anda atau tukang kebun berpengalaman yang ingin menyempurnakan teknik penanaman selasih anda, panduan komprehensif ini akan membimbing anda melalui semua yang anda perlu tahu tentang menanam herba serba boleh ini dengan jayanya.

Meneroka Varieti Basil: Mencari Padanan Sempurna Anda

Dunia selasih menjangkau jauh melebihi selasih manis biasa yang terdapat di kedai runcit. Setiap varieti menawarkan perisa, aroma dan daya tarikan visual yang unik kepada taman dan pinggan anda.

Varieti Basil Popular untuk Taman Rumah

Basil manis (Ocimum basilicum)

Varieti klasik dengan daun hijau yang besar dan lembut dan rasa manis dan aromatik. Ini adalah basil standard untuk masakan Itali dan pesto. Tumbuhan biasanya tumbuh 18-24 inci tinggi dengan tabiat semak.

Basil Thai (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Dibezakan dengan batang ungu, daun yang lebih kecil, dan rasa anise-licorice yang tersendiri. Lebih tahan panas daripada selasih manis dan penting untuk hidangan asli Asia Tenggara. Berkembang 12-18 inci tinggi dengan bunga ungu yang cantik.

Basil ungu

Varieti seperti 'Dark Opal' dan 'Purple Ruffles' menawarkan dedaunan ungu dalam yang menakjubkan yang menambah minat visual pada taman dan hidangan. Rasanya serupa dengan selasih manis tetapi dengan nota seperti cengkih yang lebih kuat sedikit.

Basil Lemon (Ocimum basilicum 'Citriodorum')

Menampilkan aroma dan rasa sitrus yang cerah yang bergandingan hebat dengan ikan, salad dan teh. Tumbuhan mempunyai daun yang lebih kecil, lebih sempit daripada selasih manis dan tumbuh 12-18 inci tinggi.

Kayu Manis Basil

Menawarkan aroma hangat dan pedas yang mengingatkan kayu manis. Batangnya mempunyai warna ungu kemerahan, dan tumbuhan itu menghasilkan bunga merah jambu yang cantik. Sangat baik untuk salad buah-buahan dan pencuci mulut.

Basil Kerdil Yunani

Membentuk tumbuhan padat dan lebat (tinggi 6-10 inci) dengan daun kecil, menjadikannya sesuai untuk bekas dan ruang kecil. Rasanya lebih pedas daripada selasih manis, sesuai untuk memasak.

Keadaan Tumbuh Terbaik untuk Tumbuhan Basil yang Berkembang

Basil adalah herba yang menyukai haba yang tumbuh subur dalam keadaan tertentu. Memahami dan menyediakan keperluan pertumbuhan optimum ini akan menetapkan asas untuk tumbuhan yang sihat dan produktif.

Keperluan cahaya matahari

Basil suka kehangatan dan banyak cahaya matahari. Untuk pertumbuhan dan perkembangan rasa yang terbaik:

• Sediakan 6-8 jam cahaya matahari langsung setiap hari
• Dalam iklim yang sangat panas (zon 9+), teduhan petang boleh menghalang daun terik
• Apabila tumbuh di dalam rumah, letakkan berhampiran tingkap yang menghadap ke selatan atau barat
• Jika menggunakan lampu tumbuh, letakkannya 6-12 inci di atas tumbuhan selama 14-16 jam setiap hari

Pertimbangan Suhu

Sebagai tumbuhan tropika yang berasal dari kawasan panas, selasih sensitif terhadap suhu sejuk:

• Suhu pertumbuhan optimum: 70-85°F (21-29°C)
• Suhu minimum: 50°F (10°C) – pertumbuhan perlahan dengan ketara di bawah ini
• Sensitif fros: Walaupun fros ringan akan merosakkan atau membunuh tumbuhan selasih
• Tunggu sehingga 2 minggu selepas tarikh fros terakhir untuk menanam di luar rumah

Keperluan Tanah

Tanah yang betul mencipta asas untuk pertumbuhan selasih yang sihat:

• Tanah yang bersaliran baik dan subur dengan pH antara 6.0 dan 7.0
• Kaya dengan bahan organik untuk mengekalkan kelembapan sambil membenarkan air yang berlebihan mengalir
• Tekstur tanah liat adalah ideal – elakkan tanah liat berat yang mengekalkan terlalu banyak kelembapan
• Untuk penanaman bekas, gunakan campuran pasu berkualiti tinggi dengan kompos tambahan

Tumbuhan selasih hidup yang tumbuh di tanah yang subur di bawah matahari penuh terang. Maklumat lanjut

Arahan Penanaman Langkah demi Langkah untuk Kemangi yang Berjaya

Bermula Basil dari Biji

1. Masa: Mulakan benih di dalam rumah 6-8 minggu sebelum tarikh fros dijangka terakhir di kawasan anda. Untuk menyemai secara langsung di luar, tunggu sehingga suhu tanah mencapai sekurang-kurangnya 70°F (21°C).
2. Penyediaan Benih: Biji selasih adalah kecil dan tidak memerlukan pra-rendam atau rawatan khas sebelum menanam.
3. Kedalaman Menanam: Taburkan benih sedalam 1/8 inci dalam campuran permulaan benih. Biji selasih memerlukan cahaya untuk bercambah, jadi jangan tanam terlalu dalam.
4. Jarak: Apabila menyemai beberapa biji benih, jarakkan mereka kira-kira 1/4 inci di dalam dulang benih atau pasu.
5. Kelembapan: Pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak berair. Pertimbangkan untuk menutup dengan bungkus plastik untuk mengekalkan kelembapan sehingga percambahan.
6. Suhu: Kekalkan suhu tanah antara 70-75°F (21-24°C) untuk percambahan optimum. Gunakan tikar pemanasan benih jika perlu.
7. Percambahan: Jangkakan benih bercambah dalam 5-10 hari dalam keadaan ideal.

Menanam Anak Selasih

1. Pengerasan Mati: Jika bermula dengan anak benih yang ditanam di dalam rumah, sesuaikan secara beransur-ansur dengan keadaan luar selama 7-10 hari sebelum dipindahkan.
2. Masa: Pindahkan anak benih di luar rumah apabila mereka mempunyai 2-3 set daun sejati dan semua bahaya fros telah berlalu.
3. Jarak: Tanam anak benih 12-18 inci untuk membolehkan peredaran udara dan pertumbuhan yang betul.
4. Kedalaman Penanaman: Tetapkan tanaman pada kedalaman yang sama ketika mereka tumbuh di dalam bekasnya. Elakkan menanam batang lebih dalam kerana ini boleh menyebabkan reput.
5. Penyiraman: Siram dengan teliti selepas menanam untuk membantu mewujudkan sentuhan akar dengan tanah.
6. Sungkupan: Sapukan lapisan nipis sungkupan organik di sekeliling tumbuhan (tetapi tidak menyentuh batang) untuk memelihara kelembapan dan menyekat rumpai.

Petua: Untuk penuaian berterusan sepanjang musim tanam, tanam benih selasih baru setiap 2-3 minggu. Penanaman berturut-turut ini memastikan anda sentiasa mempunyai selasih segar.

Tangan menanam anak pokok selasih ke dalam tanah taman yang gelap pada kedalaman yang betul. Maklumat lanjut

Berkebun Kontena lwn. Penanaman Tanah untuk Basil

Kedua-dua berkebun kontena dan penanaman dalam tanah boleh menghasilkan hasil yang sangat baik dengan selasih. Pilihan anda bergantung pada ruang yang tersedia, iklim dan pilihan berkebun anda.

Kelebihan Berkembang Kontena

• Sesuai untuk ruang terhad seperti balkoni, teres dan ambang tingkap
• Membolehkan tumbuhan bergerak untuk mengoptimumkan pendedahan matahari
• Lebih mudah untuk melindungi daripada fros dengan membawa bekas ke dalam rumah
• Kawalan yang lebih baik ke atas kualiti tanah dan saliran
• Boleh diletakkan berhampiran dapur untuk memudahkan penuaian
• Mengurangkan masalah penyakit bawaan tanah dan perosak

Spesifikasi kontena

• Saiz minimum: 8 inci dalam dan 8 inci diameter untuk satu tumbuhan
• Bekas yang lebih besar (12+ inci) boleh memuatkan berbilang tumbuhan
• Mesti mempunyai lubang saliran untuk mengelakkan genangan air
• Periuk terra cotta berfungsi dengan baik kerana ia membenarkan tanah bernafas
• Bekas berwarna gelap menyerap haba, yang disukai oleh selasih

Kelebihan Tumbuh Dalam Tanah

• Tumbuhan biasanya tumbuh lebih besar dan lebih kuat
• Memerlukan penyiraman yang kurang kerap setelah ditubuhkan
• Lebih banyak ruang untuk pelbagai tumbuhan dan varieti
• Lebih sesuai untuk strategi penanaman pendamping
• Penyelenggaraan yang lebih rendah setelah diwujudkan dengan betul
• Lebih jimat untuk pertumbuhan kuantiti yang banyak

Spesifikasi Dalam Tanah

• Tanam di dalam bedeng bertingkat atau tanah berbumbung untuk saliran yang lebih baik
• Tumbuhan angkasa 12-18 inci di semua arah
• Sediakan tanah dengan 2-3 inci kompos yang digarap ke 6 inci teratas
• Pilih lokasi dengan cahaya matahari 6-8 jam dan perlindungan daripada angin kencang
• Pertimbangkan untuk menggunakan sungkupan plastik hitam untuk memanaskan tanah dalam iklim yang lebih sejuk

Foto sebelah menyebelah membandingkan tumbuhan selasih yang ditanam dalam bekas terakota dan di dalam katil taman dalam tanah. Maklumat lanjut

Jadual Penyiraman dan Pembajaan untuk Basil Sihat

Garis Panduan Penyiraman

Penyiraman yang betul adalah penting untuk kesihatan dan perkembangan rasa selasih. Matlamatnya adalah untuk mengekalkan kelembapan tanah yang konsisten tanpa genangan air.

Amalan Terbaik Menyiram:

• Air di pangkal tumbuhan untuk memastikan dedaun kering dan mencegah penyakit
• Siram pada waktu pagi untuk membenarkan daun yang terpercik kering pada siang hari
• Gunakan air suhu bilik jika boleh
• Tingkatkan penyiraman semasa musim panas, kering dan kurangkan semasa cuaca sejuk dan hujan
• Periksa kelembapan tanah dengan memasukkan jari anda 1 inci ke dalam tanah – jika terasa kering, sudah tiba masanya untuk menyiram

Tangan menyiram pokok selasih di pangkal dengan tin penyiram logam kecil. Maklumat lanjut

Jadual Pembajaan

Basil mendapat manfaat daripada pemakanan ringan yang kerap untuk menyokong pengeluaran daun yang berterusan tanpa mengorbankan keamatan rasa.

Penting: Elakkan baja nitrogen tinggi kerana ia boleh mengurangkan kepekatan minyak pati yang memberikan rasa selasih. Sentiasa siram tanaman sebelum menggunakan baja untuk mengelakkan akar terbakar.

Teknik Pemangkasan dan Penuaian untuk Hasil Basil Maksimum

Pemangkasan Strategik untuk Tumbuhan Bushier

Pemangkasan yang betul adalah rahsia untuk mengubah anak pokok selasih bertangkai tunggal menjadi tumbuhan yang lebat dan produktif yang memberikan hasil tuaian yang banyak sepanjang musim.

• Pemangkasan Pertama: Apabila tumbuhan selasih anda mempunyai 3-4 set daun sejati dan 6-8 inci tinggi, buat pemangkasan pertama anda.
• Tempat untuk Dipotong: Pangkas tepat di atas satu set nod daun (di mana daun muncul dari batang), potong kira-kira 1/4 inci di atas nod.
• Berapa Banyak Yang Perlu Dibuang: Untuk pemangkasan pertama, keluarkan bahagian atas 1-2 inci tumbuhan, termasuk hujung tumbuh tengah.
• Perkembangan Cawangan: Pemangkasan ini merangsang tumbuhan untuk membangunkan cawangan baru dari nod di bawah potongan, mewujudkan tumbuhan yang lebih lebat.
• Penyelenggaraan Berterusan: Teruskan pemangkasan setiap 2-3 minggu sepanjang musim tumbuh, sentiasa memotong tepat di atas simpul daun.
• Pembuangan Bunga: Cubit tunas bunga sebaik sahaja ia kelihatan memanjangkan tempoh penuaian, kerana berbunga memberi isyarat kepada tumbuhan untuk mengurangkan pengeluaran daun.

Gambar dekat tumbuhan selasih menunjukkan teknik pemangkasan yang betul dengan garis putus-putus merah di bawah nod daun Maklumat lanjut

Kaedah Penuaian untuk Rasa dan Hasil Optimum

Tuai Kecil Biasa

• Mulakan penuaian apabila tumbuhan mempunyai sekurang-kurangnya 6-8 daun
• Ambil beberapa daun dari setiap tumbuhan, bermula dengan daun atas
• Tuai pada waktu pagi selepas embun kering tetapi sebelum panas hari
• Gunakan gunting atau pemangkas yang tajam untuk membuat potongan yang bersih
• Sesuai untuk kegunaan dapur harian dan mengekalkan kesihatan tumbuhan

Hasil Lebih Besar

• Potong kembali batang sehingga 1/3 ketinggian tumbuhan
• Sentiasa tinggalkan sekurang-kurangnya 3-4 set daun pada setiap batang
• Tuai jumlah yang lebih besar sejurus sebelum berbunga untuk rasa maksimum
• Untuk membuat pesto atau pengeringan, tuai kuantiti yang lebih besar pada pertengahan pagi
• Penuaian yang lebih besar merangsang pertumbuhan semula yang mantap apabila dilakukan dengan betul

Petua Penuaian: Untuk rasa terbaik, tuai daun selasih sejurus sebelum tumbuhan berbunga. Minyak pati yang memberikan basil aroma dan rasa yang tersendiri paling tertumpu pada peringkat ini.

Perosak dan Penyakit Biasa dengan Penyelesaian Organik

Mengenalpasti dan Merawat Perosak Basil Biasa

Gambar dekat daun selasih dengan lubang perosak dan semburan organik digunakan Maklumat lanjut

Menguruskan Penyakit Basil Biasa

Cadangan Penanaman Teman untuk Basil Lebih Sihat

Penanaman pendamping strategik boleh meningkatkan pertumbuhan selasih, rasa dan rintangan perosak semula jadi sambil memberi manfaat kepada tumbuhan jiran. Inilah cara untuk mencipta komuniti tumbuhan yang bermanfaat dengan selasih anda.

Sahabat Berfaedah untuk Basil

Sayur-sayuran

• Tomato: Teman klasik. Basil meningkatkan rasa dan pertumbuhan tomato sambil menghalau ulat tomato dan lalat.
• Lada: Basil membantu menghalang kutu daun, hama labah-labah, dan thrips yang biasanya menyerang tanaman lada.
• Asparagus: Basil menghalau kumbang asparagus manakala asparagus memberikan naungan separa dalam cuaca panas.
• Lettuce: Minyak aromatik Basil membantu melindungi salad daripada slug dan kutu daun.
• Sayur-sayuran berakar: Lobak merah, bit dan kentang mendapat manfaat daripada sifat menghalau serangga perosak selasih.

Herba

• Chamomile: Meningkatkan pengeluaran minyak pati basil dan meningkatkan rasanya.
• Oregano: Keperluan pertumbuhan yang sama menjadikan mereka teman yang baik, dan mereka menangkis perosak yang berbeza.
• Kucai: Bantu halang kutu daun yang mungkin menyerang selasih.
• Borage: Menarik pendebunga dan serangga berfaedah yang melindungi selasih.
• Parsley: Tumbuh dengan baik dengan selasih dan menarik serangga yang bermanfaat.

bunga

• Marigolds: Menghalau nematod dan perosak tanah lain yang boleh merosakkan akar selasih.
• Nasturtium: Bertindak sebagai tanaman perangkap untuk kutu daun, menjauhkan mereka daripada selasih.
• Petunia: Menghalang banyak perosak taman biasa termasuk kutu daun dan ulat tanduk tomato.
• Calendula: Menarik serangga dan pendebunga yang bermanfaat ke taman.
• Alyssum: Menyediakan penutup tanah dan menarik serangga yang bermanfaat.

Tumbuhan yang Perlu Dielakkan Ditanam Berdekatan Basil

• Rue: Menghalang pertumbuhan selasih melalui kesan alelopati.
• Sage: Bersaing dengan selasih dan boleh membantutkan pertumbuhannya.
• Adas: Mengeluarkan sebatian yang menghalang pertumbuhan banyak herba, termasuk selasih.
• Timun: Boleh membantutkan pertumbuhan selasih dan bersaing untuk mendapatkan nutrien.
• Rosemary: Lebih suka keadaan yang lebih kering daripada selasih dan boleh menyebabkan masalah persaingan.
• Thyme biasa: Memerlukan tanah yang lebih kering daripada basil, mewujudkan keadaan pertumbuhan yang bercanggah.

Petua Penanaman Rakan: Tanam selasih di sekitar pangkal pokok tomato untuk meningkatkan rasa tomato, menghalau perosak dan memaksimumkan ruang taman. Kedua-dua tumbuhan mempunyai keperluan air dan cahaya matahari yang serupa, menjadikannya teman yang sempurna.

Katil taman dengan tumbuhan selasih yang sihat tumbuh bersama pokok tomato dan marigold oren terang. Maklumat lanjut

Memelihara dan Menyimpan Tuaian Basil Anda

Apabila tumbuhan selasih anda menghasilkan lebih banyak daripada yang anda boleh gunakan segar, kaedah pemeliharaan ini akan membantu anda menikmati hasil tuaian anda sepanjang tahun.

Penyimpanan Jangka Pendek untuk Basil Segar

Kaedah Sejambak (3-7 hari)

• Potong hujung batang selasih pada sudut
• Letakkan batang dalam balang dengan 1-2 inci air, seperti sejambak bunga
• Tutup longgar dengan beg plastik (tidak kedap udara)
• Simpan pada suhu bilik, bukan dalam peti sejuk
• Tukar air setiap 1-2 hari

Kaedah Tuala Kertas (5-7 hari)

• Basuh perlahan-lahan dan keringkan daun selasih
• Balut longgar dengan tuala kertas yang sedikit lembap
• Letakkan dalam beg plastik atau bekas, separa tertutup
• Simpan dalam laci rangup peti sejuk
• Periksa setiap hari dan gantikan tuala kertas jika ia menjadi terlalu basah

Daun selasih segar, selasih kering, kiub selasih beku, dan pesto disusun di atas meja kayu. Maklumat lanjut

Kaedah Pemeliharaan Jangka Panjang

Selasih beku

Tempoh: 6-12 bulan

Whole Leaf Method

1. Rebus daun dalam air mendidih selama 2 saat
2. Pindahkan segera ke air ais
3. Keringkan dengan teliti
4. Susun dalam satu lapisan di atas loyang
5. Bekukan sehingga pepejal (1-2 jam)
6. Pindahkan ke beg penyejuk beku, keluarkan udara sebanyak mungkin

Oil Cube Method

1. Potong daun selasih segar
2. Isi dulang ais kiub 2/3 penuh dengan selasih yang dicincang
3. Tutup dengan minyak zaitun
4. Bekukan sehingga pepejal
5. Pindahkan kiub ke beg penyejuk beku
6. Tambah kiub beku terus ke sup, sos atau tumis

Mengeringkan Basil

Tempoh: 1-2 tahun

Air Drying

1. Tuai batang pada waktu pagi selepas embun telah kering
2. Ikat 5-10 batang bersama dengan benang
3. Gantungkan berkas secara terbalik di kawasan yang hangat, kering dan berventilasi baik dari cahaya matahari langsung
4. Biarkan kering selama 1-2 minggu sehingga daun mudah hancur
5. Keluarkan daun kering dari batang
6. Simpan dalam bekas kedap udara jauh dari cahaya dan haba

Oven Drying

1. Panaskan ketuhar ke tetapan paling rendah (biasanya 170-180°F)
2. Susun daun dalam satu lapisan di atas loyang
3. Bakar dengan pintu terbuka sedikit selama 2-4 jam sehingga kering sepenuhnya
4. Sejukkan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara

Memelihara dalam Minyak dan Cuka

Tempoh: 2-6 bulan

Basil-Infused Oil

1. Rebus daun dalam air mendidih selama 5-10 saat
2. Sejukkan dalam air ais dan keringkan sepenuhnya
3. Bungkus dalam balang yang disterilkan
4. Tutup sepenuhnya dengan minyak zaitun berkualiti
5. Sejukkan dan gunakan dalam masa 2 minggu, atau bekukan untuk penyimpanan yang lebih lama

Basil Vinegar

1. Isi balang yang disterilkan 1/3 penuh dengan daun selasih segar
2. Panaskan wain putih atau cuka champagne sehingga mendidih
3. Tuangkan cuka panas ke atas selasih, tutup sepenuhnya
4. Tutup dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama 2 minggu
5. Tapis kemangi dan pindahkan ke botol hiasan
6. Gunakan dalam salad dressing dan perapan

Soalan Lazim Mengenai Menanam Basil

Bilakah masa terbaik untuk menanam selasih?

Tanam selasih di luar rumah selepas semua bahaya fros telah berlalu dan suhu tanah mencapai sekurang-kurangnya 50°F (10°C), biasanya 1-2 minggu selepas tarikh fros terakhir di kawasan anda. Bagi kebanyakan wilayah di Amerika Syarikat, ini bermakna penanaman pada pertengahan hingga akhir Mei. Di zon yang lebih panas (9-11), anda boleh menanam lebih awal. Untuk permulaan dalaman, semai benih 6-8 minggu sebelum tarikh fros terakhir anda.

Mengapa daun selasih saya menjadi kuning?

Daun selasih yang menguning boleh disebabkan oleh beberapa faktor:

• Terlalu banyak air: Penyebab yang paling biasa. Pastikan tanah mengalir dengan baik dan biarkan inci atas kering di antara penyiraman.
• Kekurangan nutrien: Terutamanya nitrogen. Sapukan baja organik seimbang.
• Tekanan suhu: Suhu di bawah 50°F (10°C) boleh menyebabkan kekuningan.
• Serangan perosak: Periksa bahagian bawah daun untuk kutu daun atau hama labah-labah.
• Penyakit: Isu kulat seperti cendawan bulu halus boleh menyebabkan kekuningan dengan pertumbuhan kabur di bawahnya.

Bagaimanakah saya menghalang selasih saya daripada berbunga?

Pemangkasan tetap adalah kunci untuk mencegah berbunga. Cubit putik bunga sebaik sahaja ia muncul. Tuai dari tumbuhan anda dengan kerap, keluarkan set atas daun untuk menggalakkan pertumbuhan yang lebih lebat dan bukannya pertumbuhan menegak. Pastikan tumbuhan menerima air dan nutrien yang mencukupi, kerana tekanan boleh mencetuskan pembungaan. Dalam cuaca yang sangat panas, memberikan naungan waktu petang boleh membantu melambatkan berbunga.

Bolehkah saya menanam selasih di dalam rumah sepanjang tahun?

Ya, selasih boleh ditanam di dalam rumah sepanjang tahun dengan keadaan yang sesuai:

• Letakkan berhampiran tingkap yang menghadap ke selatan atau barat yang menerima cahaya matahari 6+ jam
• Tambahan dengan lampu tumbuh semasa musim sejuk atau dalam keadaan cahaya malap
• Kekalkan suhu antara 65-80°F (18-27°C)
• Gunakan campuran pasu yang mengalir dengan baik dalam bekas dengan lubang saliran
• Siram apabila bahagian atas tanah terasa kering
• Menyediakan peredaran udara yang baik untuk mengelakkan masalah kulat
• Baja ringan setiap 4-6 minggu dengan baja organik seimbang

Mengapa selasih saya layu walaupun tanahnya lembap?

Layu walaupun tanah lembap sering menunjukkan masalah akar:

• Reput akar: Disebabkan oleh penyiraman berlebihan atau saliran yang tidak baik. Periksa akar untuk kelihatan coklat dan lembek.
• Layu Fusarium: Penyakit kulat yang menghalang penyerapan air. Cari perubahan warna coklat pada batang.
• Tekanan suhu: Haba yang melampau boleh menyebabkan layu sementara walaupun dengan kelembapan yang mencukupi.
• Kejutan pemindahan: Tumbuhan yang baru dipindahkan mungkin layu buat sementara waktu apabila ia menyesuaikan diri.
• Berikat akar: Tumbuhan berikat pasu dengan akar melingkari tidak dapat menyerap air dengan cekap.

Perbaiki saliran, elakkan penyiraman berlebihan, dan pertimbangkan untuk menanam semula jika akarnya sesak atau berpenyakit.

Berapa banyak selasih akan dihasilkan oleh satu tumbuhan?

Tumbuhan selasih yang diselenggara dengan baik boleh menghasilkan kira-kira:

• 1/2 hingga 1 cawan daun setiap minggu semasa musim puncak
• 20-24 cawan daun yang dibungkus longgar sepanjang musim tumbuh penuh
• Cukup untuk 4-6 kelompok pesto (kira-kira 2 cawan setiap satu)

Hasil bergantung pada kepelbagaian, keadaan pertumbuhan, dan kekerapan penuaian. Pemangkasan yang kerap meningkatkan pengeluaran dengan ketara. Untuk keluarga empat orang yang menggunakan selasih dengan kerap, 3-4 tumbuhan harus menyediakan bekalan yang mencukupi untuk kegunaan segar, dengan tambahan untuk pemeliharaan.

Gambar jarak dekat tumbuhan selasih hidup yang tumbuh di tanah yang gelap dan lembap Maklumat lanjut

Menikmati Hasil Kerja Anda

Menanam selasih ialah satu perjalanan yang memberi ganjaran kepada anda bukan sahaja dengan hasil tuaian yang banyak, tetapi juga kepuasan memelihara tanaman dari benih ke meja. Dengan keadaan, penjagaan dan teknik penuaian yang betul, tumbuhan selasih anda akan memberikan anda daun segar dan beraroma berbulan-bulan yang menyerlahkan banyak hidangan.

Ingat bahawa penanaman selasih adalah sains dan seni. Jangan putus asa dengan cabaran awal – setiap musim yang semakin meningkat membawa pengajaran dan penambahbaikan baharu. Eksperimen dengan pelbagai jenis untuk menemui kegemaran anda, dan jangan teragak-agak untuk mencuba kaedah pemeliharaan baharu untuk menikmati hasil tuaian anda sepanjang tahun.

Sama ada anda menanam selasih di katil taman yang luas atau dalam pasu kecil di ambang tingkap anda, prinsipnya tetap sama: memberikan kehangatan, cahaya matahari, kelembapan yang konsisten dan penuaian biasa. Usaha anda akan mendapat ganjaran dengan rasa dan keharuman basil segar yang tiada tandingan yang tidak dapat dipadankan dengan pembelian di kedai.

Tangan memegang selasih yang baru dituai di dapur di sebelah papan pemotong, pisau dan sos tomato yang sedang mendidih. Maklumat lanjut