Базилик ургуулах бүрэн гарын авлага: Үрээс ургац хүртэл

Дөрвөн өөр төрлийн лаврын навчны өнгө, хэлбэр, бүтэц зэргийг харуулсан зэрэгцүүлэн байрлуулсан. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Та анхны ургамлын цэцэрлэгээ эхлүүлэхээр төлөвлөж буй эхлэгч эсвэл лаврын тариалах арга техникээ сайжруулахыг хүсч буй туршлагатай цэцэрлэгч эсэхээс үл хамааран энэхүү иж бүрэн гарын авлага нь энэхүү олон талт ургамлыг амжилттай ургуулах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг танд өгөх болно.

Лаврын сортуудыг судлах: Өөрийн төгс тохирохыг олох

Лаврын ертөнц нь хүнсний дэлгүүрүүдээс олддог энгийн амтат лаврын жимснээс хамаагүй илүү юм. Төрөл бүр нь таны цэцэрлэг, тавагны аль алинд нь өвөрмөц амт, үнэр, үзэмжийг санал болгодог.

Гэрийн цэцэрлэгт зориулсан алдартай лаврын сортууд

Амтат лаврын (Ocimum basilicum)

Том, зөөлөн ногоон навчтай, анхилуун үнэртэй сонгодог сорт. Энэ бол Италийн хоолны стандарт лаврын ба песто юм. Ургамал нь ихэвчлэн бутлаг зуршилтай 18-24 инч өндөр ургадаг.

Тайландын лаврын (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Нил ягаан өнгийн иш, жижиг навч, гоньдны өвөрмөц амтаар ялгагдана. Амтат лаврын жимснээс илүү халуунд тэсвэртэй бөгөөд Зүүн Өмнөд Азийн жинхэнэ хоолонд зайлшгүй шаардлагатай. Сайхан ягаан цэцэгтэй 12-18 инч өндөр ургадаг.

Нил ягаан өнгийн лаврын

'Dark Opal' болон 'Purple Ruffles' зэрэг сортууд нь цэцэрлэг, аяга тавагны үзэмжийг нэмдэг гайхалтай гүн ягаан өнгийн навчийг санал болгодог. Амт нь амтат лаврын амттай төстэй боловч арай хүчтэй, хумс шиг амттай.

Нимбэгний лаврын (Ocimum basilicum 'Citriodorum')

Загас, салат, цайтай гайхалтай хослодог тод, цитрус анхилуун үнэр, амтыг агуулсан. Ургамал нь амтат лаврын навчнаас жижиг, нарийхан навчтай бөгөөд 12-18 инч өндөр ургадаг.

Шанцай лаврын

Шанцайг санагдуулам халуун ногоотой халуун ногоотой үнэрийг санал болгодог. Иш нь улаавтар ягаан өнгөтэй бөгөөд ургамал нь үзэсгэлэнтэй ягаан цэцэг үүсгэдэг. Жимсний салат, амттан хийхэд тохиромжтой.

Грекийн одой лаврын

Жижиг навчтай авсаархан, бутлаг ургамлуудыг (6-10 инч өндөр) бүрдүүлж, сав, жижиг зайд тохиромжтой. Амт нь амтат лаврынхаас илүү хүчтэй бөгөөд хоол хийхэд тохиромжтой.

Базилик ургамлыг ургуулах хамгийн сайн нөхцөл

Базилик бол халуунд дуртай өвс бөгөөд тодорхой нөхцөлд ургадаг. Өсөн нэмэгдэж буй эдгээр оновчтой шаардлагыг ойлгож, хангах нь эрүүл, үржил шимтэй ургамлын үндэс суурийг тавина.

Нарны гэрлийн шаардлага

Basil дулаан, нарны гэрэлд дуртай. Хамгийн сайн өсөлт, амтыг бий болгохын тулд:

• Өдөрт 6-8 цаг нарны шууд тусгалыг хангах
• Хэт халуун цаг агаарт (9+ бүс) үдээс хойш сүүдэрлэх нь навч түлэгдэхээс сэргийлдэг
• Дотор ургахдаа урд эсвэл баруун тийш харсан цонхны дэргэд байрлуул
• Хэрэв ургуулах гэрэл ашиглаж байгаа бол тэдгээрийг өдөр бүр 14-16 цагийн турш ургамлын дээгүүр 6-12 инч байрлуулна

Температурын талаар анхаарах зүйлс

Халуун орны халуун орны ургамлын хувьд лаврын хүйтэнд мэдрэмтгий байдаг.

• Өсөн нэмэгдэж буй оновчтой температур: 70-85°F (21-29°C)
• Хамгийн бага температур: 50 ° F (10 ° C) - өсөлт нь үүнээс бага хэмжээгээр удааширдаг
• Хүйтэнд мэдрэмтгий: Хөнгөн хяруу ч лаврын ургамлыг гэмтээж, устгана
• Гадаа тариалахын тулд сүүлчийн хяруунаас хойш 2 долоо хоног хүлээх хэрэгтэй

Хөрсний шаардлага

Зөв хөрс нь лаврын эрүүл ургах үндэс суурийг бүрдүүлдэг.

• 6.0-аас 7.0-ийн хооронд рН-тай, ус зайлуулах сайн, үржил шимт хөрс
• Органик бодисоор баялаг чийгийг хадгалахын зэрэгцээ илүүдэл усыг гадагшлуулах боломжтой
• Шаварлаг хөрсний бүтэц нь хамгийн тохиромжтой - хэт их чийгийг хадгалдаг хүнд шаварлаг хөрсөөс зайлсхий
• Контейнер ургуулахын тулд бордоо нэмсэн өндөр чанартай савны хольцыг хэрэглээрэй

Бүтэн нарны дор баялаг хөрсөнд ургадаг эрч хүчтэй лаврын ургамал. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Амжилттай лаврын мод тарих алхам алхмаар зааварчилгаа

Базиликийг үрнээс нь эхлүүлнэ

1. Хугацаа: Танай бүс нутагт хамгийн сүүлд хүлээгдэж буй хүйтэн жавар болохоос 6-8 долоо хоногийн өмнө үрийг дотор нь хийж эхэлнэ. Гадаа шууд тариалахын тулд хөрсний температур хамгийн багадаа 70°F (21°C) хүрэх хүртэл хүлээнэ үү.
2. Үр бэлтгэх: Лаврын үр нь жижиг бөгөөд тарихаас өмнө урьдчилан дэвтээж, тусгай эмчилгээ шаарддаггүй.
3. Тарих гүн: Үрийг 1/8 инчийн гүнд үрийн холимогт тарина. Лаврын үрийг соёолоход гэрэл хэрэгтэй тул хэт гүн тарих хэрэггүй.
4. Хоорондын зай: Олон үрийг тарихдаа үрийн тавиур эсвэл саванд 1/4 инч зайтай байрлуулна.
5. Чийг: Хөрс байнга чийгтэй байлгана, гэхдээ усгүй. Соёололт хүртэл чийгийг хадгалахын тулд хуванцар боолтоор хучих хэрэгтэй.
6. Температур: Соёололтыг оновчтой болгохын тулд хөрсний температурыг 70-75 ° F (21-24 ° C) хооронд байлгана. Шаардлагатай бол үрийг халаах дэвсгэр ашиглана уу.
7. Соёололт: Тохиромжтой нөхцөлд үр 5-10 хоногийн дотор соёолж эхэлнэ.

Лаврын суулгац тарих

1. Хатуурах: Тасалгаанд тарьж ургуулсан суулгацаар эхэлж, шилжүүлэн суулгахаас 7-10 хоногийн өмнө аажмаар гадаа нөхцөлд дасгана.
2. Хугацаа: Суулгацыг 2-3 багц жинхэнэ навчтай, хүйтэн жавартай бүх аюул өнгөрсөн үед гадаа шилжүүлэн суулгана.
3. Зай: Суулгацыг бие биенээсээ 12-18 инч зайд суулгаж, агаарын зөв эргэлт, өсөлтийг хангах боломжтой.
4. Тарих гүн: Ургамлыг саванд ургаж байсан гүнд нь суулгана. Ишийг илүү гүнд булахаас зайлсхий, учир нь энэ нь ялзрахад хүргэдэг.
5. Услах: Тариалсны дараа хөрстэй үндэстэй холбоо тогтооход тусална.
6. Ургамлын эргэн тойронд (гэхдээ ишэнд хүрэхгүй) нимгэн давхаргын органик хучлага түрхэж, чийгийг хадгалах, хогийн ургамлыг дарах.

Зөвлөмж: Өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид тасралтгүй ургац авахын тулд 2-3 долоо хоног тутамд шинэ лаврын үр тарина. Энэхүү дараалсан тариалалт нь танд үргэлж шинэ лаврын бэлэн байх болно.

Харанхуй цэцэрлэгийн хөрсөнд лаврын суулгацыг зохих гүнд суулгасан гар. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Контейнер цэцэрлэгжүүлэлт ба лаврын газар тариалалт

Контейнерийн цэцэрлэгжүүлэлт болон газар тариалангийн аль аль нь лаврын тусламжтайгаар маш сайн үр дүнд хүрч чадна. Таны сонголт нь таны боломжтой орон зай, цаг агаар, цэцэрлэгжүүлэлтийн сонголтоос хамаарна.

Контейнер тариалах давуу тал

• Тагт, хашаа, цонхны тавцан зэрэг хязгаарлагдмал орон зайд тохиромжтой
• Нарны туяаг оновчтой болгохын тулд ургамлыг хөдөлгөх боломжийг олгодог
• Дотор сав авчрах нь хяруунаас хамгаалахад хялбар
• Хөрсний чанар, ус зайлуулах ажлыг илүү сайн хянах
• Ургац хураахад тохиромжтой гал тогооны өрөөний ойролцоо байрлуулж болно
• Хөрсөөр дамждаг өвчин, хортон шавьжтай холбоотой асуудлыг багасгадаг

Савны техникийн үзүүлэлтүүд

• Хамгийн бага хэмжээ: нэг ургамлын хувьд 8 инч гүн, 8 инч диаметртэй
• Том саванд (12+ инч) олон ургамал суулгаж болно
• Усанд орохоос сэргийлж ус зайлуулах нүхтэй байх ёстой
• Terra cotta савнууд нь хөрсийг амьсгалах боломжийг олгодог тул сайн ажилладаг
• Харанхуй өнгийн савнууд нь лаврын дуртай дулааныг шингээдэг

Газар дээр тариалах давуу тал

• Ургамал ихэвчлэн илүү том, илүү бат бөх ургадаг
• Суулгасны дараа бага давтамжтай услах шаардлагатай байдаг
• Олон ургамал, сортын хувьд илүү их зай
• Хамтрагч тарих стратегид илүү тохиромжтой
• Зөв суурилуулсны дараа засвар үйлчилгээг бууруулна
• Их хэмжээгээр тариалахад илүү хэмнэлттэй

Газар доорх техникийн үзүүлэлтүүд

• Ус зайлуулах сувгийг сайжруулахын тулд дээш өргөгдсөн ортой эсвэл овоолсон хөрсөнд тарина
• Бүх чиглэлд бие биенээсээ 12-18 инч зайтай сансрын ургамал
• 2-3 инч бордоог дээд тал нь 6 инч болгон хөрсийг бэлтгэ
• 6-8 цагийн нарны гэрэлтэй, хүчтэй салхинаас хамгаалагдсан газрыг сонго
• Сэрүүн цаг агаарт хөрсийг дулаацуулахын тулд хар хуванцар хучлага ашиглах талаар бодож үзээрэй

Терракота саванд ургуулсан лаврын ургамлуудыг харьцуулж, хажуугийн зураг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Эрүүл лаврын услах, бордох хуваарь

Услах заавар

Зөв услах нь лаврын эрүүл мэнд, амтыг хөгжүүлэхэд маш чухал юм. Зорилго нь хөрсний чийгийг чийгшүүлэхгүйгээр тогтвортой байлгах явдал юм.

Услах шилдэг туршлага:

• Навчийг хуурай байлгаж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ургамлын ёроолд усалдаг
• Өглөө нь усалж, үсэрсэн навчийг өдрийн турш хатаана
• Боломжтой бол өрөөний температурт ус хэрэглээрэй
• Халуун, хуурай үед усалгааг нэмэгдүүлж, сэрүүн, бороотой үед багасгах хэрэгтэй
• Хуруугаараа хөрсөнд 1 инч оруулах замаар хөрсний чийгийг шалгана уу - хэрэв хуурай бол услах цаг болжээ.

Базилик ургамлыг сууринд нь жижиг төмөр услах савтай гараар усалж байна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бордооны хуваарь

Базилик нь амтыг алдагдуулахгүйгээр навчны тасралтгүй ургалтыг дэмжихийн тулд тогтмол, хөнгөн тэжээлээр ашиг тустай.

Чухал: Азотын өндөр агууламжтай бордоог хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь энэ нь лаврын амтыг өгдөг эфирийн тосны агууламжийг бууруулдаг. Үндэс түлэгдэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бордоо хэрэглэхээсээ өмнө ургамлыг үргэлж усалдаг.

Лаврийн хамгийн их ургац авахын тулд тайрах, хураах арга техник

Бушийн ургамлын стратегийн тайралт

Зөв тайралт нь нэг иштэй лаврын суулгацыг улирлын турш арвин ургац өгдөг бутлаг, үржил шимтэй ургамал болгон хувиргах нууц юм.

• Анхны тайралт: Таны лаврын ургамал 3-4 багц жинхэнэ навчтай, 6-8 инч өндөртэй бол анхны тайралтаа хийнэ.
• Хаана тайрах вэ: Навчны зангилааны дээд талд (ишнээс навч гарч ирдэг газар) тайрч, зангилааны дээгүүр 1/4 инч орчим зүснэ.
• Хэр их хэмжээгээр арилгах вэ: Эхний тайрахдаа ургамлын дээд 1-2 инч хэсгийг, түүний дотор ургаж буй төвийн үзүүрийг арилгана.
• Салбарын хөгжил: Энэхүү тайралт нь ургамлыг зүссэн хэсгийн доорх зангилаанаас шинэ мөчрүүдийг ургуулж, бутлаг ургамал үүсгэдэг.
• Үргэлжилсэн арчилгаа: Өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид 2-3 долоо хоног тутамд тайрах ажлыг үргэлжлүүлж, навчны зангилааны дээгүүр огтолно.
• Цэцэг арилгах: Цэцгийн нахиа нь ургац хураах хугацааг уртасгаж байгаа мэт харагдмагц чимхэж ав, учир нь цэцэглэж байгаа нь ургамал навчны үйлдвэрлэлийг багасгах дохио болдог.

Навчны зангилааны доор улаан тасархай зураас бүхий зөв тайрах техникийг харуулсан лаврын ургамлын ойрын зураг Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Хамгийн оновчтой амт, ургац хураах арга

Тогтмол жижиг ургац хураах

• Ургамал дор хаяж 6-8 навчтай бол хурааж эхэлнэ
• Дээд талын навчнаас эхлээд ургамал бүрээс цөөн хэдэн навч ав
• Шүүдэр хатсаны дараа, харин өдрийн халуунаас өмнө өглөө хураана
• Цэвэр зүсэлт хийхийн тулд хурц хайч эсвэл тайрах хэрэглээрэй
• Гал тогооны өдөр тутмын хэрэглээ, ургамлын эрүүл мэндийг хадгалахад тохиромжтой

Илүү том ургац

• Ургамлын өндрийн 1/3 хүртэл ишийг хайчилж ав
• Иш бүр дээр дор хаяж 3-4 багц навч үлдээгээрэй
• Хамгийн их амтыг авахын тулд цэцэглэлтийн өмнөхөн илүү их хэмжээгээр хураана
• Песто хийх эсвэл хатаахын тулд өглөө дунд үед илүү их хэмжээгээр хураана
• Илүү их ургац хураах нь зөв ургасан тохиолдолд хүчтэй ургалтыг өдөөдөг

Ургац хураах зөвлөмж: Хамгийн сайн амтыг авахын тулд ургамал цэцэглэхийн өмнөхөн лаврын навчийг хураана. Энэ үе шатанд лаврын өвөрмөц үнэр, амтыг өгдөг эфирийн тос хамгийн их төвлөрдөг.

Органик шийдэл бүхий нийтлэг хортон шавьж, өвчин

Энгийн лаврын хортон шавьжийг тодорхойлох, эмчлэх

Хортон шавьжны нүхтэй лаврын навчны ойрын зураг, органик шүрших Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Энгийн лаврын өвчнийг эмчлэх

Эрүүл лаврын тарих хамтрагчийн зөвлөмжүүд

Стратегийн хамт тарих нь лаврын өсөлт, амт, байгалийн хортон шавьжны эсэргүүцлийг сайжруулж, хөрш зэргэлдээх ургамлуудад ашиг тусаа өгөх болно. Базиликээрээ хэрхэн ашигтай ургамлын бүлгэмдэл бий болгох талаар эндээс үзнэ үү.

Basil-ийн ашигтай хамтрагчид

Хүнсний ногоо

• Улаан лооль: Сонгодог хамтрагч. Базилик нь улаан лоолийн амт, өсөлтийг сайжруулж, улаан лоолийн эвэрт хорхой, ялаа зэргийг үргээдэг.
• Чинжүү: Базилик нь чинжүү ургамлыг ихэвчлэн дайрдаг aphids, аалзны хачиг, трипс зэрэгт тусалдаг.
• Аспарагус: Базил нь спаржа цохыг үргээдэг бол аспарагус нь халуун цаг агаарт хэсэгчлэн сүүдэрлэдэг.
• Шанцайны ургамал: Базиликийн анхилуун үнэрт тос нь шанцайны ургамалыг нялцгай биетэн, aphids-аас хамгаалахад тусалдаг.
• Үндэс ногоо: Лууван, манжин, төмс зэрэг нь лаврын хортон шавьж устгах үйлчилгээтэй.

Ургамлууд

• Chamomile: лаврын эфирийн тосны үйлдвэрлэлийг сайжруулж, амтыг нь сайжруулна.
• Орегано: Өсөн нэмэгдэж буй ижил төстэй шаардлага нь тэднийг сайн хамтрагч болгодог бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн хортон шавьжийг үргээдэг.
• Чинжүү: лаврын ургамал руу дайрч болзошгүй aphids-ээс сэргийлэхэд тусална уу.
• Борж: Базиликийг хамгаалдаг тоос хүртээгч, ашигтай шавжийг өөртөө татна.
• Яншуй: лаврын хамт сайн ургадаг бөгөөд ашигтай шавжийг өөртөө татдаг.

Цэцэг

• Мариголд: Нематод болон лаврын үндсийг гэмтээж болох бусад хөрсний хортон шавжийг устгана.
• Настуртиум: aphids-ийн урхины үр тарианы үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэднийг лаврын модноос хол байлга.
• Петунья: Афид, улаан лоолийн эвэр өт зэрэг цэцэрлэгийн олон нийтлэг хортон шавьжийг устгана.
• Календула: Ашигтай шавж, тоос хүртэгчдийг цэцэрлэгт татдаг.
• Алиссум: Газрын бүрхэвчээр хангаж, ашигтай шавьжийг татдаг.

Лаврийн ойролцоо тарихаас зайлсхийх ургамал

• Rue: Аллелопатик нөлөөгөөр лаврын өсөлтийг саатуулдаг.
• Мэргэн: лаврын цэцэгтэй өрсөлдөж, өсөлтийг нь саатуулдаг.
• Fennel: Базилик зэрэг олон ургамлын өсөлтийг саатуулдаг нэгдлүүдийг ялгаруулна.
• Өргөст хэмх: лаврын өсөлтийг удаашруулж, шим тэжээлийн төлөө өрсөлдөх чадвартай.
• Розмари: Базиликээс илүү хуурай нөхцлийг илүүд үздэг бөгөөд өрсөлдөөнд асуудал үүсгэдэг.
• Энгийн ганга: Базиликээс илүү хуурай хөрс шаарддаг тул ургах нөхцөлийг бий болгодог.

Хамтрагч тарих зөвлөмж: Улаан лоолийн амтыг сайжруулж, хортон шавьжийг устгаж, цэцэрлэгийн талбайг нэмэгдүүлэхийн тулд улаан лоолийн ургамлын ёроолд лаврын тарь. Энэ хоёр ургамал нь ус, нарны гэрэлд ижил төстэй шаардлага тавьдаг тул тэднийг төгс хамтрагч болгодог.

Улаан лоолийн ургамал, тод улбар шар өнгийн мариголдуудтай зэрэгцэн ургадаг эрүүл лаврын ургамал бүхий цэцэрлэгийн ор. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Базиликийн ургацыг хадгалах, хадгалах

Хэрэв таны лаврын ургамал шинэхэн хэрэглэж чадахаас илүү их үржүүлж байвал эдгээр хадгалах аргууд нь жилийн турш ургацаа авахад тань туслах болно.

Шинэ лаврын богино хугацааны хадгалалт

Bouquet арга (3-7 хоног)

• Лаврын ишний үзүүрийг өнцгөөр таслана
• Ишийг цэцгийн баглаа шиг 1-2 инч устай саванд хийнэ
• Гялгар уутаар сайтар таглана (агаар нэвтэрдэггүй)
• Хөргөгчинд биш өрөөний температурт хадгална
• 1-2 хоног тутамд усаа солино

Цаасан алчуур арга (5-7 хоног)

• Зөөлөн угааж, лаврын навчийг сайтар хатаана
• Бага зэрэг чийгтэй цаасан алчуураар сайтар боож өгнө
• Гялгар уут эсвэл саванд хийж, хэсэгчлэн битүүмжилнэ
• Хөргөгчний шургуулганд хадгална
• Өдөр бүр шалгаж, цаасан алчуур хэт норсон бол солих хэрэгтэй

Шинэ лаврын навч, хатаасан лаврын, хөлдөөсөн лаврын шоо, песто зэргийг модон ширээн дээр байрлуулна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Урт хугацааны хадгалалтын аргууд

Хөлдөөсөн лаврын

Үргэлжлэх хугацаа: 6-12 сар

Whole Leaf Method

1. Навчийг буцалж буй усанд 2 секундын турш цайруулна
2. Нэн даруй мөстэй ус руу шилжүүлнэ
3. Арчиж сайтар хатаана
4. Нэг давхаргад жигд хуудсан дээр байрлуул
5. Хатуу болтол хөлдөөх (1-2 цаг)
6. Хөлдөөгчийн уутанд хийж, аль болох их агаарыг зайлуулна

Oil Cube Method

1. Шинэхэн лаврын навчийг цавчих
2. Мөсөн шоо дөрвөлжин тавиурыг 2/3-ыг жижиглэсэн лаврын усаар дүүргэ
3. Чидун жимсний тосоор таглана
4. Хатуу болтол хөлдөө
5. Кубуудыг хөлдөөгчийн уутанд хийнэ
6. Хөлдөөсөн шоо шууд шөл, сүмс эсвэл шарсан маханд нэмнэ

Хатаах лаврын

Үргэлжлэх хугацаа: 1-2 жил

Air Drying

1. Шүүдэр хатсаны дараа өглөөний ишийг хураана
2. 5-10 ишийг утастай хамт боодол
3. Багцыг нарны шууд тусгалаас хол, дулаан, хуурай, агааржуулалт сайтай газар дээрээс нь доош харуулан өлгө
4. Навч амархан бутрах хүртэл 1-2 долоо хоног хатаана
5. Хатаасан навчийг ишнээс нь салга
6. Агааргүй саванд гэрэл, дулаанаас хол хадгална

Oven Drying

1. Зуухыг хамгийн бага тохиргоонд урьдчилан халаана (ихэвчлэн 170-180 ° F)
2. Навчийг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад байрлуул
3. Хаалгыг бага зэрэг онгойлгож, бүрэн хаттал 2-4 цагийн турш жигнэх
4. Агааргүй саванд хадгалахын өмнө бүрэн хөргөнө

Тосон болон цуунд хадгална

Үргэлжлэх хугацаа: 2-6 сар

Basil-Infused Oil

1. Навчийг буцалж буй усанд 5-10 секунд буцалгана
2. Мөстэй усанд хөргөж, бүрэн хатаана
3. Ариутгасан лонхтой саванд хийнэ
4. Чанартай оливын тосоор бүрэн таглана
5. Хөргөж, 2 долоо хоногийн дотор хэрэглээрэй, эсвэл удаан хадгалахын тулд хөлдөөж болно

Basil Vinegar

1. Ариутгасан лонхтой 1/3-ыг шинэ лаврын навчаар дүүргэ
2. Цагаан дарс эсвэл шампанскийн цууг буцалгах хүртэл халаана
3. Базилик дээр халуун цуу асгаж, бүрэн таглана
4. Битүүмжилж, 2 долоо хоногийн турш сэрүүн, харанхуй газар хадгална
5. Базиликийг шүүж, гоёл чимэглэлийн саванд хийнэ
6. Салатны боолт, маринад хэрэглэх

Базилик ургуулах талаар байнга асуудаг асуултууд

Базилик тарих хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?

Хүйтний бүх аюул өнгөрч, хөрсний температур хамгийн багадаа 50°F (10°C) хүрсний дараа гадаа лаврын ургамал тарина, энэ нь ихэвчлэн танай нутагт сүүлийн хүйтэн жавараас 1-2 долоо хоногийн дараа болно. АНУ-ын ихэнх бүс нутагт энэ нь 5-р сарын дундаас сүүл хүртэл тарих гэсэн үг юм. Дулаан бүсэд (9-11) та эрт тарьж болно. Тасалгааг эхлүүлэхийн тулд хамгийн сүүлийн хүйтэн жавараас 6-8 долоо хоногийн өмнө үрийг тарина.

Миний лаврын навч яагаад шар болж хувирдаг вэ?

Лаврийн навч шарлах нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаалж болно.

• Хэт их услах: Хамгийн түгээмэл шалтгаан. Хөрс сайн урсаж, усалгааны хооронд дээд инчийг хатаана.
• Шим тэжээлийн дутагдал: Ялангуяа азот. Тэнцвэртэй органик бордоо хэрэглэнэ.
• Температурын стресс: 50 ° F (10 ° C) -аас доош температур нь шаргал өнгөтэй болно.
• Хортон шавьжны халдвар: Навчны доод талд aphids эсвэл аалзны хачиг байгаа эсэхийг шалгана.
• Өвчин: Хөгц мөөгөнцөр зэрэг мөөгөнцөр нь шаргал өнгөтэй болж, доор нь бүдэг ургалт үүсгэдэг.

Би лаврын цэцэглэхээс хэрхэн сэргийлэх вэ?

Тогтмол тайрах нь цэцэглэхээс урьдчилан сэргийлэх түлхүүр юм. Цэцгийн нахиа гарч ирмэгц чимхэж ав. Ургамлаас ойр ойрхон ургац хурааж, босоо ургалтаас илүү бутлаг өсөлтийг дэмжихийн тулд навчны дээд багцыг авч хая. Стресс нь цэцэглэлтийг өдөөж болох тул ургамал хангалттай ус, шим тэжээл авч байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэт халуун цаг агаарт үдээс хойш сүүдэрлэх нь цэцэглэлтийг удаашруулахад тусална.

Би лаврын базилыг жилийн турш ургуулж болох уу?

Тийм ээ, лаврыныг зохих нөхцөлд жилийн турш гэртээ ургуулж болно.

• 6+ цаг нарны гэрэл тусдаг урд эсвэл баруун тийш харсан цонхны дэргэд байрлуул
• Өвлийн саруудад эсвэл гэрэл багатай нөхцөлд ургах гэрлээр нэмэлт тэжээл өгнө
• Температурыг 65-80°F (18-27°C) хооронд байлгах
• Ус зайлуулах нүхтэй саванд сайн ус зайлуулах савны хольцыг хэрэглээрэй
• Хөрсний дээд хэсэг хуурай болмогц усална
• Мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд сайн агаарын солилцоог хангана
• Тэнцвэртэй органик бордоогоор 4-6 долоо хоног тутамд бага зэрэг бордох

Миний лаврын хөрс чийгтэй байхад яагаад хатдаг вэ?

Чийглэг хөрс үл харгалзан хатах нь үндэстэй холбоотой асуудлуудыг илтгэдэг.

• Үндэс ялзрах: Хэт их услах эсвэл ус зайлуулах чадвар муутайгаас үүсдэг. Үндэс нь бор өнгөтэй, нялцгай харагдах эсэхийг шалгаарай.
• Fusarium wilt: Ус шингээхэд саад болдог мөөгөнцрийн өвчин. Ишнийх нь бор өнгөтэй байдлыг ажигла.
• Температурын стресс: Хэт халалт нь хангалттай чийгтэй байсан ч түр зуур хатах шалтгаан болдог.
• Шилжүүлэн суулгах цочрол: Саяхан нүүлгэсэн ургамал дасан зохицоход түр зуур хатаж болно.
• Үндэстэй холбоотой: Эргэн тойрон эргэлддэг үндэстэй саванд наалдсан ургамал усыг үр ашигтай шингээж чаддаггүй.

Ус зайлуулах сувгийг сайжруулж, хэт их услахаас зайлсхийж, үндэс нь бөөгнөрөл, өвчтэй бол шилжүүлэн суулгах талаар бодож үзээрэй.

Нэг ургамлаас хэр их лаврын ургамал гарах вэ?

Сайн арчилгаатай лаврын ургамал нь ойролцоогоор дараахь зүйлийг үйлдвэрлэх боломжтой.

• Оргил улиралд долоо хоногт 1/2-1 аяга навч
• Бүтэн ургалтын хугацаанд 20-24 аяга сул савласан навч
• 4-6 багц песто (тус бүр 2 аяга) хангалттай.

Ургац нь сорт, ургах нөхцөл, ургац хураах давтамжаас хамаарна. Тогтмол тайрах нь үйлдвэрлэлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Дөрвөн ам бүлтэй гэр бүлийн хувьд лаврын жимсийг тогтмол хэрэглэдэг бол 3-4 ургамал нь шинэхэн хэрэглээнд хангалттай нөөцтэй байх ёстой бөгөөд нэмэлтээр хадгалахад хэрэгтэй.

Харанхуй, чийглэг хөрсөнд ургадаг эрч хүчтэй лаврын ургамлын ойрын зураг Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Хөдөлмөрийнхөө үр шимийг хүртэж байна

Базилик ургуулах нь зөвхөн арвин ургац төдийгүй ургамлыг үрнээс нь ширээ хүртэл арчлах сэтгэл ханамжийг өгдөг аялал юм. Тохиромжтой нөхцөл, арчилгаа, ургац хураах арга техниктэй бол таны лаврын ургамал танд хэдэн сарын турш шинэхэн, анхилуун үнэртэй навчийг өгч, тоо томшгүй олон аяга таваг бэлтгэх болно.

Базилик ургуулах нь шинжлэх ухаан, урлаг гэдгийг санаарай. Эхний сорилтод сэтгэлээр бүү унаарай – өсөн нэмэгдэж буй улирал бүр шинэ сургамж, сайжруулалтыг авчирдаг. Өөрийн дуртай зүйлээ олж мэдэхийн тулд янз бүрийн сортуудыг туршиж үзээрэй, жилийн турш ургацаа эдлэхийн тулд хадгалах шинэ аргыг туршиж үзэхээс бүү эргэлз.

Цэцэрлэгийн өргөн орон дээр эсвэл цонхны тавцан дээрх жижиг саванд лаврын ургуулж байгаа эсэхээс үл хамааран дулаан, нарны гэрэл, тогтмол чийг, тогтмол ургац өгөх зарчим хэвээр байна. Дэлгүүрт худалдаж авсан хүнтэй таарахгүй шинэхэн лаврын амт, анхилуун үнэрээр таны хичээл зүтгэл шагнагдах болно.

Гал тогоонд шинэхэн хураасан лаврын сав, хутга, буцалж буй улаан лоолийн соусын дэргэд барьж буй гар. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл