ပင်စိမ်းကြီးထွားခြင်းဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံ- မျိုးစေ့မှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၁၀ UTC ၂၀:၁၆:၃၄
ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးခြင်းသည် အပင်စိုက်သူများအတွက် အကျိုးအရှိဆုံး အတွေ့အကြုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤမွှေးရနံ့သည် မရေမတွက်နိုင်သော ဟင်းပွဲများအတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိရုံသာမက ၎င်း၏စိမ်းလန်းသောသစ်ရွက်များနှင့် နူးညံ့သောပန်းပွင့်များဖြင့် သင့်ဥယျာဉ်ကို လှပစေပါသည်။
The Complete Guide to Growing Basil: From Seed to Harvest

မင်းရဲ့ ပထမဆုံး ပျိုးပင်ဥယျာဉ်ကို စတင်ချင်သူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးနည်းစနစ်ကို ပြည့်စုံစေချင်တဲ့ အတွေ့အကြုံရင့် ဥယျာဉ်မှူးပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီပြည့်စုံတဲ့ လမ်းညွှန်ချက်က ဒီစွယ်စုံရ အပင်ကို အောင်မြင်စွာ စိုက်ပျိုးခြင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သိလိုသမျှကို လမ်းညွှန်ပေးမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
ပင်စိမ်းမျိုးစိတ်များကို ရှာဖွေခြင်း- သင့်ပြီးပြည့်စုံသော ကိုက်ညီမှုကို ရှာဖွေခြင်း။
ပင်စိမ်းလောကသည် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ပင်စိမ်းထက် သာလွန်သည်။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီတိုင်းသည် သင့်ဥယျာဉ်နှင့် သင့်ပန်းကန်နှစ်ခုလုံးအတွက် ထူးခြားသောအရသာ၊ အနံ့နှင့် အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်မှုပေးပါသည်။
အိမ်ဥယျာဉ်များအတွက် လူကြိုက်များသော ပင်စိမ်းမျိုးကွဲများ
Sweet Basil (Ocimum Basilicum)
ကြီးမားပြီး နူးညံ့သော အရွက်စိမ်းများနှင့် ချိုမြိန်သော အနံ့အရသာရှိသော ဂန္တဝင်မျိုးကွဲ။ ၎င်းသည် အီတလီဟင်းလျာနှင့် ပက်စတိုအတွက် စံပင်စိမ်းဖြစ်သည်။ အပင်များသည် အများအားဖြင့် အရပ် ၁၈-၂၄ လက်မအထိ ကြီးထွားလေ့ရှိသည်။
ထိုင်းပင်စိမ်း (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
၎င်း၏ ခရမ်းရောင် ပင်စည်များ၊ အရွက်သေးသေးများနှင့် ထူးခြားသော သခွားမွှေးနံ့သာ အရသာတို့ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ ချိုသောပင်စိမ်းထက် အပူဒဏ်ခံနိုင်ပြီး အရှေ့တောင်အာရှစစ်စစ် ဟင်းလျာများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ လှပသော ခရမ်းရောင်ပန်းပွင့်များဖြင့် အရပ် ၁၂-၁၈ လက်မအထိ ကြီးထွားသည်။
ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်း
'Dark Opal' နှင့် 'Purple Ruffles' ကဲ့သို့သော မျိုးကွဲများသည် ဥယျာဉ်များနှင့် ဟင်းပွဲများအတွက် အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်နိုင်သည့် နက်နဲသော ခရမ်းရောင်သစ်ရွက်များကို ပေးစွမ်းသည်။ အရသာက ချိုသောပင်စိမ်းနှင့် ဆင်တူသော်လည်း လေးညှင်းပွင့်ကဲ့သို့ အနည်းငယ် ပိုပြင်းသည်။
သံပယိုပင်စိမ်း (Ocimum basilicum 'Citriodorum')
ငါး၊ အသုပ်နှင့် လက်ဖက်ခြောက်တို့နှင့် အံ့သြဖွယ်တွဲဖက်နိုင်သော တောက်ပသော၊ citrus ရနံ့နှင့် အရသာတို့ပါဝင်သည်။ အပင်များသည် ပင်စိမ်းထက် အရွက်သေးငယ်၍ သေးငယ်ပြီး အရပ် ၁၂-၁၈ လက်မ ကြီးထွားသည်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်ပင်စိမ်း
သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို အမှတ်ရစေသော ပူနွေးစပ်စပ်သော ရနံ့ကို ပေးသည်။ ပင်စည်များတွင် နီညိုရောင်အသွေးရှိပြီး အပင်သည် လှပသော ပန်းရောင်ပန်းပွင့်များကို ထုတ်ပေးသည်။ သစ်သီးသုပ်များနှင့် အချိုပွဲများအတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။
ဂရိ Dwarf Basil
အရွက်ငယ်များဖြင့် ကျစ်လျစ်ပြီး ချုံပုတ်များ (အမြင့် 6-10 လက်မ) ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် ကွန်တိန်နာများနှင့် သေးငယ်သောနေရာများအတွက် သင့်လျော်သည်။ အရသာက ချိုမြိန်သော ပင်စိမ်းထက် ပိုအရသာရှိပြီး ချက်ပြုတ်ရန် အထူးသင့်လျော်သည်။
ပင်စိမ်းပင်များ ရှင်သန်ကြီးထွားရန် အကောင်းဆုံးအခြေအနေများ
ပင်စိမ်းသည် အပူကို နှစ်သက်သော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သီးခြားအခြေအနေများတွင် ပေါက်ရောက်နိုင်သည်။ ဤအကောင်းဆုံးကြီးထွားလာမှုလိုအပ်ချက်များကို နားလည်ခြင်းနှင့် ဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းသည် ကျန်းမာပြီး ဖြစ်ထွန်းသော အပင်များအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ချမှတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။
နေရောင်ခြည်လိုအပ်ချက်များ
ပင်စိမ်းသည် နွေးထွေးမှုနှင့် နေရောင်ခြည်ကို အလွန်နှစ်သက်သည်။ အကောင်းဆုံးကြီးထွားမှုနှင့် အရသာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်
- တစ်နေ့ကို 6-8 နာရီ တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည် ပေးပါ။
- အလွန်ပူပြင်းသော ရာသီဥတု (ဇုန် 9+) တွင် နေ့ခင်းအရိပ်သည် အရွက်များ ပူလောင်ခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်သည်။
- အိမ်တွင်းကြီးထွားလာသောအခါ၊ တောင်ဘက် သို့မဟုတ် အနောက်ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသော ပြတင်းပေါက်တစ်ခုအနီးတွင် ထားပါ။
- စိုက်မီးများကို အသုံးပြုပါက အပင်များပေါ်တွင် 6-12 လက်မ အမြင့်တွင် နေ့စဉ် 14-16 နာရီထားပါ။
အပူချိန် ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ
အပူပိုင်းဒေသတွင် ပေါက်ရောက်သောအပင်ဖြစ်သောကြောင့် ပင်စိမ်းသည် အေးသောအပူချိန်တွင် အာရုံခံစားနိုင်သည်-
- အကောင်းဆုံးကြီးထွားမှုအပူချိန်- 70-85°F (21-29°C)
- အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်- 50°F (10°C) – ကြီးထွားမှုသည် ဤအောက်တွင် သိသိသာသာ နှေးကွေးသည်။
- Frost Sensitive - အလင်းနှင်းခဲသည်ပင်စိမ်းပင်များကို ပျက်စီးစေ သို့မဟုတ် သေစေနိုင်သည်။
- အပြင်မှာစိုက်ဖို့အတွက် နောက်ဆုံးနှင်းခဲရက်စွဲပြီး 2 ပတ်အထိစောင့်ပါ။
မြေဆီလွှာလိုအပ်ချက်များ
မှန်ကန်သောမြေဆီလွှာသည် ကျန်းမာသောပင်စိမ်းကြီးထွားမှုအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ဖန်တီးပေးသည်-
- pH 6.0 နှင့် 7.0 အကြားရှိ မြေသြဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာ
- အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ ပိုလျှံနေသောရေများကို စွန့်ထုတ်နိုင်စေပါသည်။
- ရွှံ့နွံသောမြေဆီလွှာသည် စံပြဖြစ်ပါသည် - အစိုဓာတ်လွန်ကဲစွာထိန်းထားနိုင်သော ရွှံ့စေးလေးလံသော မြေဆီလွှာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- ကွန်တိန်နာစိုက်ပျိုးရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် ပေါင်းထည့်ထားသော မြေဆွေးနှင့် ပေါင်းထည့်ပါ။

အောင်မြင်သော ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးနည်း အဆင့်ဆင့်
ပင်စိမ်းကို အစေ့မှ စတင်သည်။
- အချိန်- သင့်ဧရိယာအတွင်း နောက်ဆုံးမျှော်လင့်ထားသည့် နှင်းခဲရက်စွဲမတိုင်မီ 6-8 ပတ်အလိုတွင် အစေ့များကို အိမ်တွင်း၌ စတင်စိုက်ပျိုးပါ။ ပြင်ပတွင် တိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲရန်အတွက် မြေအပူချိန် အနည်းဆုံး 70°F (21°C) ရောက်သည်အထိ စောင့်ပါ။
- မျိုးစေ့ပြင်ဆင်ခြင်း- ပင်စိမ်းစေ့သည် သေးငယ်ပြီး မစိုက်ပျိုးမီ ကြိုတင်စိမ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် အထူးကုသမှု မလိုအပ်ပါ။
- စိုက်ပျိုးမှု အနက်- အစေ့ကို စတင်ရောနှောပြီး ၁/၈ လက်မ အနက်တွင် မျိုးစေ့ကို ကြဲပါ။ ပင်စိမ်းစေ့သည် အပင်ပေါက်ရန် အလင်းရောင်လိုအပ်သောကြောင့် အလွန်နက်နဲစွာ မစိုက်ပါနှင့်။
- အကွာအဝေး- မျိုးစေ့များစွာကို မျိုးစေ့ကြဲသည့်အခါ မျိုးစေ့ဗန်းများ သို့မဟုတ် အိုးများတွင် ၁/၄ လက်မခန့်ခြားထားပါ။
- အစိုဓာတ်- မြေဆီလွှာကို တသမတ်တည်း စိုစွတ်စေသော်လည်း ရေမ၀င်အောင်ထားပါ။ အပင်ပေါက်သည်အထိ စိုထိုင်းဆထိန်းသိမ်းရန် ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ရန် စဉ်းစားပါ။
- အပူချိန်- အကောင်းဆုံးအပင်ပေါက်ရန်အတွက် မြေဆီလွှာအပူချိန် 70-75°F (21-24°C) အကြား ထိန်းသိမ်းပါ။ လိုအပ်ပါက မျိုးစေ့အပူပေးဖျာကို အသုံးပြုပါ။
- အပင်ပေါက်ခြင်း- စံပြအခြေအနေအောက်တွင် အစေ့များကို 5-10 ရက်အတွင်း ပေါက်ရန်မျှော်လင့်ရသည်။
ပင်စိမ်းပျိုးပင်များ စိုက်ပျိုးခြင်း။
- မာကျောခြင်း- အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးထားသော ပျိုးပင်များဖြင့် စတင်ပါက မစိုက်ပျိုးမီ 7-10 ရက်အတွင်း ပြင်ပအခြေအနေသို့ ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆက်ဆံပါ။
- အချိန်ကာလ- အရွက်အစစ် ၂-၃ စုံရှိ၍ နှင်းခဲ၏အန္တရာယ်အားလုံးကို ကျော်သွားသောအခါတွင် ပျိုးပင်များကို ပြင်ပတွင် အစားထိုးစိုက်ပျိုးပါ။
- အကွာအဝေး- ပျိုးပင်များကို လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်နှင့် ကြီးထွားမှုကောင်းမွန်စေရန် ၁၂-၁၈ လက်မအကွာတွင် စိုက်ပါ။
- စိုက်ပျိုးမှုအတိမ်အနက်- အပင်များကို ၎င်းတို့၏ ကွန်တိန်နာအတွင်း စိုက်ပျိုးထားသည့် တူညီသောအတိမ်အနက်တွင် သတ်မှတ်ပါ။ ပုပ်သွားစေနိုင်သောကြောင့် ပင်စည်များကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာမြှုပ်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- ရေလောင်းခြင်း- မြေဆီလွှာနှင့် အမြစ်ထိတွေ့မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေရန်အတွက် စိုက်ပျိုးပြီးနောက် ရေသေချာစွာရေလောင်းပါ။
- Mulching - အစိုဓာတ်ထိန်းရန်နှင့် ပေါင်းပင်များကို နှိမ်နင်းရန်အတွက် အပင်တစ်ဝိုက် (သို့သော် ပင်စည်များကို မထိဘဲ) ပါးလွှာသော အော်ဂဲနစ်မြေစာအလွှာကို လိမ်းပါ။
အကြံပြုချက်- စိုက်ပျိုးရာသီတစ်လျှောက် အဆက်မပြတ် ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ပင်စိမ်းစေ့အသစ်များကို ၂-၃ ပတ်တစ်ကြိမ် စိုက်ပျိုးပါ။ ဤအဆက်မပြတ် စိုက်ပျိုးခြင်းသည် သင့်တွင် လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်းကို အမြဲရရှိနိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်။

ပင်စိမ်းအတွက် ကွန်တိန်နာ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် မြေစိုက်ခြင်း
ကွန်တိန်နာစိုက်ပျိုးခြင်း နှင့် မြေပြင်တွင် စိုက်ပျိုးခြင်း နှစ်မျိုးလုံးသည် ပင်စိမ်းဖြင့် ကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ရရှိနိုင်သည် ။ သင်၏ရွေးချယ်မှုသည် သင်၏ရရှိနိုင်သောနေရာ၊ ရာသီဥတုနှင့် ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ နှစ်သက်မှုများပေါ်တွင် မူတည်သည်။
ကွန်တိန်နာကြီးထွားမှုအားသာချက်များ
- လသာဆောင်များ၊ ဟင်းလင်းပြင်များနှင့် ပြတင်းပေါက်များကဲ့သို့ အကန့်အသတ်ရှိသော နေရာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။
- ရွေ့လျားနေသော အပင်များကို နေရောင်ခြည်နှင့် ထိတွေ့မှု ပိုကောင်းအောင် လုပ်ပေးသည်။
- အိမ်တွင်း ကွန်တိန်နာများ ယူဆောင်လာခြင်းဖြင့် နှင်းခဲဒဏ်မှ ကာကွယ်ရန် ပိုလွယ်ကူပါသည်။
- မြေဆီလွှာအရည်အသွေးနှင့် ရေနုတ်မြောင်းများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
- ရိတ်သိမ်းရန် အဆင်ပြေစေရန် မီးဖိုချောင်အနီးတွင် ထားနိုင်သည်။
- မြေဆီလွှာမှ ကူးစက်သောရောဂါများနှင့် ပိုးမွှားပြဿနာများကို လျော့နည်းစေသည်။
Container Specifications
- အနည်းဆုံးအရွယ်အစား- အပင်တစ်ပင်အတွက် အချင်း ၈ လက်မနှင့် အချင်း ၈ လက်မ
- ပိုကြီးသောကွန်တိန်နာများ (12+ လက်မ) သည် အပင်မျိုးစုံကို ထားရှိနိုင်သည်။
- ရေစီးရေလာမဖြစ်အောင် ရေနုတ်မြောင်းတွေရှိရမယ်။
- မြေဆီလွှာကို အသက်ရှုနိုင်သောကြောင့် မြေအိုးများသည် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်။
- ပင်စိမ်းကြိုက်သော ဘူးခွံများသည် အပူကို စုပ်ယူသည်။
မြေပြင်တွင် ကြီးထွားမှု အားသာချက်များ
- အပင်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပိုကြီးပြီး ပိုမိုကြံ့ခိုင်သည်။
- တည်ပြီးသည်နှင့် မကြာခဏ ရေလောင်းရန် လိုအပ်သည်။
- အပင်မျိုးစုံနှင့် မျိုးကွဲများအတွက် နေရာပိုပေးသည်။
- အဖော်စိုက်နည်းဗျူဟာအတွက် ပိုသင့်တော်ပါတယ်။
- အောက်ပိုင်း ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု စနစ်တကျ ထူထောင်ပြီးသည်နှင့်
- အမြောက်အမြား စိုက်ပျိုးရန် ပိုမိုသက်သာသည်။
မြေပြင်သတ်မှတ်ချက်များ
- ရေစီးရေလာကောင်းမွန်စေရန်အတွက် မြှင့်ထားသော ကုတင်များ သို့မဟုတ် ကာထားသော မြေများတွင် စိုက်ပျိုးပါ။
- နေရာတိုင်းတွင် ၁၂-၁၈ လက်မ ခြားသော အပင်များ
- မြေဆွေး ၂-၃လက်မနှင့် မြေဆွေးပြင်ဆင်ပြီး ထိပ် ၆လက်မ
- 6-8 နာရီ နေရောင်ခြည်နှင့် လေပြင်းတိုက်ခတ်မှုမှ ကာကွယ်နိုင်သော နေရာကို ရွေးချယ်ပါ။
- အေးမြသောရာသီဥတုတွင် မြေဆီလွှာပူနွေးစေရန် အနက်ရောင်ပလပ်စတစ် mulch ကိုအသုံးပြုရန်စဉ်းစားပါ။

ကျန်းမာသောပင်စိမ်းအတွက် ရေလောင်းခြင်းနှင့် မြေသြဇာအချိန်ဇယား
ရေလောင်းလမ်းညွှန်ချက်များ
ပင်စိမ်း၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အရသာဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက် သင့်လျော်သောရေလောင်းခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို တသမတ်တည်း ထိန်းသိမ်းထားရန်ဖြစ်ပြီး ရေမ၀င်စေဘဲ၊
| ကြီးထွားမှုအခြေအနေ | ရေလောင်းအကြိမ်ရေ | ပမာဏ | အထူးထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ |
| ကွန်တိန်နာ (အသေး)၊ | နွေရာသီတွင် နေ့စဉ်၊ အေးသောရာသီဥတုတွင် 2-3 ရက်တစ်ကြိမ် | အောက်ခြေကနေ ရေတွေ ထွက်လာတဲ့အထိ | မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကိုနေ့စဉ်စစ်ဆေးပါ။ ကွန်တိန်နာများ လျင်မြန်စွာ ခြောက်သွေ့သွားပါသည်။ |
| ကွန်တိန်နာ (အကြီး) | နွေရာသီတွင် ၂-၃ ရက်တိုင်း၊ အေးသောရာသီဥတုတွင် ၃-၄ ရက် | အောက်ခြေကနေ ရေတွေ ထွက်လာတဲ့အထိ | ပိုကြီးသော မြေထုထည်သည် အစိုဓာတ်ကို ကြာရှည် ထိန်းသိမ်းသည်။ |
| ဥယျာဉ်အိပ်ရာ | တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ကြိမ် | တစ်ပတ်လျှင် ရေ 1-1.5 လက်မ | အမြစ်ကြီးထွားမှုကို အားပေးရန် နက်ရှိုင်းစွာရေလောင်းပါ။ |
| မြှင့်ထားသော အိပ်ရာ | တစ်ပတ်လျှင် 2-3 ကြိမ် | တစ်ပတ်လျှင် ရေ 1-1.5 လက်မ | မြှင့်ထားသောကုတင်များသည် မြေပြင်ကုတင်များထက် ပိုမြန်သည်။ |
ရေလောင်းခြင်း အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များ
- အပင်ခြေရင်းမှာ ရေလောင်းပြီး အရွက်ခြောက်ပြီး ရောဂါမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပါ။
- နေ့ခင်းဘက်တွင် ပက်ကျဲနေသော အရွက်များ ခြောက်သွားစေရန် နံနက်ပိုင်းတွင် ရေလောင်းပါ။
- ဖြစ်နိုင်လျှင် အခန်းအပူချိန်ရေကို သုံးပါ။
- ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောကာလတွင် ရေလောင်းပေးပြီး အေးမြသောမိုးရာသီတွင် လျှော့ချပါ။
- သင့်လက်ချောင်း ၁ လက်မကို မြေကြီးထဲသို့ထည့်ခြင်းဖြင့် မြေအစိုဓာတ်ကို စစ်ဆေးပါ - ခြောက်သွေ့သည်ဟု ခံစားရပါက ရေလောင်းချိန်ရောက်ပြီ၊

မျိုးအောင်ခြင်းအချိန်ဇယား
ပင်စိမ်းသည် အရသာပြင်းထန်မှု မဆုံးရှုံးစေဘဲ အရွက်များ အဆက်မပြတ်ထွက်ရှိမှုကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် အလင်းရောင်ကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းမှ အကျိုးကျေးဇူးရှိသည်။
| ကြီးထွားမှုအဆင့် | မြေသြဇာအမျိုးအစား | လျှောက်လွှာနှုန်း | အကြိမ်ရေ |
| ပျိုးပင်များ (၂-၄ ပတ်)၊ | အော်ဂဲနစ်ဓာတ်မြေဩဇာအရည် (ခွန်အားတစ်ဝက်) | အထုပ်အလိုက် ညွှန်ကြားချက်များ | 2 ပတ်တိုင်း |
| တည်ထောင်ထားသော အပင်များ | မျှတသော အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာ (၅-၅-၅)၊ | အထုပ်အလိုက် ညွှန်ကြားချက်များ | 3-4 ပတ်တိုင်း |
| ကွန်တိန်နာပင်များ | အရည်ငါး emulsion သို့မဟုတ် ပင်လယ်ရေမှော်ထုတ်ယူခြင်း။ | အင်အားတစ်ဝက် | 2-3 ပတ်တိုင်း |
| ပြင်းထန်သော ရိတ်သိမ်းချိန် | မြေဆွေး သို့မဟုတ် မျှတသော အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာ | အထုပ်အလိုက် ညွှန်ကြားချက်များ | 2 ပတ်တိုင်း |
အရေးကြီးသည်- ပင်စိမ်း၏အရသာကိုပေးစွမ်းနိုင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်နိုက်ထရိုဂျင်မြင့်မားသောမြေသြဇာများကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ အမြစ်မီးလောင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် မြေသြဇာမလိမ်းမီ အပင်များကို အမြဲရေလောင်းပါ။
အမြင့်ဆုံးပင်စိမ်းအထွက်နှုန်းအတွက် တံစဉ်နှင့်ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းပညာ
Bushier အပင်များအတွက် ဗျူဟာမြောက်ဖြတ်တောက်ခြင်း
မှန်ကန်သော တံစဉ်များကို ဖြတ်တောက်ခြင်းသည် တစ်ပင်တည်း ပင်စိမ်းပျိုးပင်ကို ရာသီတစ်လျှောက် ရိတ်သိမ်းမှုပေါများစေသည့် ချုံပုတ်ဖြစ်ထွန်းသော အပင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်း၏ လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။
- ပထမဆုံး တံစဉ်းခြင်း - သင့်ပင်စိမ်းပင်တွင် အရွက်အစစ် ၃-၄ စုံရှိပြီး အရပ် ၆-၈ လက်မရှိသောအခါတွင် သင်၏ပင်စိမ်းပင်ကို ဖြတ်တောက်ပစ်ပါ။
- ဖြတ်ရမည့်နေရာ- အရွက်ဆုံများ (ပင်စည်မှ အရွက်များ ထွက်လာသည့်) အရွက်များ အစုအဝေး၏ အထက်နားတွင် ဖြတ်တောက်ပြီး ဆုံမှတ်များအထက် ၁/၄ လက်မခန့် ဖြတ်တောက်ပါ။
- မည်မျှဖယ်ရှားရမည်- ပထမအပင်တံစဉ်များအတွက်၊ ဗဟိုကြီးထွားနေသောအစွန်အဖျားအပါအဝင် အပင်၏ထိပ်ပိုင်း 1-2 လက်မကို ဖယ်ရှားပါ။
- အကိုင်းအခက်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး- ဤတံစဉ်းခြင်းသည် အပင်ကို ခုတ်ထစ်ခြင်းအောက်ရှိ အကိုင်းအခက်များမှ အကိုင်းအခက်အသစ်များ ဖြစ်ပေါ်လာစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးပြီး bushier အပင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။
- ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းခြင်း- စိုက်ပျိုးရာသီတစ်လျှောက် 2-3 ပတ်တစ်ကြိမ် ရိတ်သိမ်းပြီး အရွက်များအထက်တွင် အမြဲလှီးဖြတ်ပါ။
- ပန်းပွင့်ခြင်းကို ဖယ်ရှားခြင်း- အပင်၏ အရွက်ထွက်နှုန်းကို လျှော့ချရန်အတွက် ပန်းပွင့်ချိန်ကို ညွှန်ပြသောကြောင့် ရိတ်သိမ်းချိန်ကို သက်တမ်းတိုးရန် ပေါ်လာသည်နှင့် တပြိုင်နက် ပန်းဖူးများကို လှီးဖြတ်ပါ။

အကောင်းဆုံး အရသာနှင့် အထွက်နှုန်းအတွက် ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းလမ်းများ
ပုံမှန် ရိတ်သိမ်းမှုအသေးစားများ
- အပင်များတွင် အနည်းဆုံး အရွက် ၆-၈ ရွက်ရှိလျှင် စတင်ရိတ်သိမ်းပါ။
- အပင်တစ်ပင်စီမှ အရွက်အနည်းငယ်ကို ထိပ်ရွက်မှစတင်၍ ထုတ်ယူပါ။
- နှင်းရည်ခမ်းခြောက်ပြီးနောက် နံနက်ပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းသော်လည်း နေ့၏အပူမမီ
- သန့်ရှင်းသော ဖြတ်တောက်မှုများ ပြုလုပ်ရန် ချွန်ထက်သော ကတ်ကြေး သို့မဟုတ် တံစဉ်များကို အသုံးပြုပါ။
- နေ့စဉ် မီးဖိုချောင်သုံးရန်နှင့် အပင်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။
ပိုကြီးသော ရိတ်သိမ်းမှုများ
- အပင်၏အမြင့် 1/3 အထိ ပင်စည်ကို ဖြတ်ပါ။
- ပင်စည်တစ်ခုစီတွင် အနည်းဆုံး အရွက် ၃-၄ ရွက် အမြဲချန်ထားပါ။
- ပန်းမပွင့်မီ ပမာဏများများ ရိတ်သိမ်းပါ။
- ပီစတိုပြုလုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အခြောက်ခံရန်အတွက် နံနက်လယ်ပိုင်းတွင် ပမာဏများများ ရိတ်သိမ်းပါ။
- ရိတ်သိမ်းချိန်ပိုကြီးခြင်းသည် စနစ်တကျပြုလုပ်သောအခါ ခိုင်မာသော ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။
ရိတ်သိမ်းခြင်း အကြံပြုချက်- အကောင်းဆုံးအရသာအတွက် အပင်ပန်းမပွင့်မီ ပင်စိမ်းရွက်ကို ရိတ်သိမ်းပါ။ ပင်စိမ်း၏ထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာကိုပေးဆောင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများသည်ဤအဆင့်တွင်အများဆုံးဖြစ်သည်။
အော်ဂဲနစ်ဖြေရှင်းချက်များဖြင့် အဖြစ်များသော ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများ
အဖြစ်များသော ပင်စိမ်းပိုးမွှားများကို ဖော်ထုတ်ကုသခြင်း။
| ပိုးမွှား | ပိုးဝင်ခြင်းလက္ခဏာများ | အော်ဂဲနစ်ကုသမှု | ကာကွယ်ရေး |
| ပိုးမွှားများ | ပင်စည်နှင့် အရွက်အောက်ပိုင်းရှိ သေးငယ်သော အစိမ်းရောင်၊ အနက်ရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ အစုအဝေးများ၊ စေးကပ်သောအကြွင်းအကျန်; အရွက်များကောက်နေသည်။ | ပြင်းထန်သောရေစီးကြောင်းနှင့်အတူဖြန်း; ပိုးသတ်ဆေးဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် ပဲဆီအရည်ကို လိမ်းပါ။ ladybugs မိတ်ဆက် | marigolds သို့မဟုတ် nasturtiums နှင့်အတူအဖော်စိုက်ပျိုး; ပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်း; ကျန်းမာကြီးထွားမှုအခြေအနေများ |
| Japanese Beetles | သွေးကြောမျှင်များသာ ကျန်ရှိတော့သော အရိုးစုအရွက်များ၊ အပင်များတွင် သတ္တုစိမ်း ပိုးမွှားများကို မြင်နိုင်သည်။ | ဆပ်ပြာရည်ကို လက်ဖြင့် ကောက်ယူပြီး ဖြန်းပေးပါ။ နနွင်းဆီလိမ်းပါ။ အမြင့်ဆုံးရာသီတွင် အတန်းအဖုံးများကို အသုံးပြုပါ။ | မုန်ညင်း သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူဖြင့် စိုက်ပျိုးခြင်း အဖော်။ အပင်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်း; မြေဆီလွှာအတွက် အကျိုးပြုသော နီမုတ်ဆိုးများကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ |
| ပက်ကျိများနှင့် ခရုများ | အရွက်များတွင် ပုံမှန်မဟုတ်သော အပေါက်ကြီးများ; အကျိအချွဲလမ်းကြောင်းများ; အစာစားခြင်းကြောင့် ပျက်စီးမှုသည် ညတွင်းချင်း ဖြစ်ပေါ်တတ်သည်။ | အပင်များတဝိုက်ရှိ မြေကြီးအတားအဆီး၊ ဘီယာထောင်ချောက်များ; ကြေးနီတိပ်အတားအဆီးများ; ညဘက်လက်ကောက် | နံနက်၌သာရေ; ဥယျာဉ်ကို အပျက်အစီး ကင်းအောင်ထားပါ။ အပင်တစ်ဝိုက်တွင် ကြမ်းတမ်းသော အတားအဆီးများကို ဖန်တီးပါ။ |
| Spider Mites | အရွက်၏အောက်ခြေတွင် ချည်မျှင်ကြိုးများ၊ အရွက်များ အဝါရောင်၊ သေးငယ်သော ရွေ့လျားနေသော အစက်များကို ချဲ့ခြင်းဖြင့် မြင်နိုင်သည်။ | အပင်များကိုရေဖြင့်ဖြန်း; ပိုးသတ်ဆေးဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် ပဲဆီလိမ်းပါ။ သားကောင်များကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ | အပင်တစ်ဝိုက်တွင် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းသိမ်းပါ။ ရေဖိအားကိုရှောင်ရှား; အရွက်အောက်ပိုင်းကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။ |

အဖြစ်များသော Basil ရောဂါများကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း။
| ရောဂါ | ရောဂါလက္ခဏာများ | အော်ဂဲနစ်ကုသမှု | ကာကွယ်ရေး |
| Downy Mildew | အောက်ခြေတွင် အဝါရောင်အရွက်များ မီးခိုးရောင်-ခရမ်းရောင် ကြီးထွားမှု၊ အရွက်မည်းခြင်း၊ နောက်ဆုံး အပင်သေခြင်း။ | ထိခိုက်ပျက်စီးသောအပင်များကိုဖယ်ရှားပြီးဖျက်ဆီး; ပထမလက္ခဏာများတွင် ကြေးနီမှိုသတ်ဆေး လိမ်းပါ။ လေလည်ပတ်မှုကောင်းမွန်စေခြင်း။ | အပင်ခံနိုင်ရည်ရှိသောမျိုးကွဲများ; အပင်ခြေရင်းတွင် ရေ၊ လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေခြင်း၊ အပေါ်ယံရေလောင်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ |
| Fusarium Wilt | လုံလောက်သောရေလောင်းသော်လည်း အရွက်များ အဝါရောင်ပြောင်းခြင်း၊ ပင်စည်များတွင် အညိုရောင်ပြောင်းခြင်း၊ ကြီးထွားလှီ | ထိရောက်သောကုသမှုမရှိပါ။ ရောဂါပိုးရှိသော အပင်များကို ဖယ်ရှား ဖျက်ဆီးခြင်း၊ ကွန်တိန်နာများနှင့် ကိရိယာများကို ပိုးသတ်ပါ။ | သန့်ရှင်းသောမြေဆီလွှာကိုသုံးပါ။ သီးနှံအလှည့်ကျလေ့ကျင့်ခြင်း၊ ခံနိုင်ရည်ရှိသောမျိုးများကိုရွေးချယ်ပါ။ အပင်သန်စွမ်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။ |
| အရွက်ပြောက် | အဝါရောင်ထီးများပါရှိသော အရွက်ပေါ်တွင် အညိုရောင် သို့မဟုတ် အနက်ရောင်အစက်အပြောက်များ၊ အစက်အပြောက်များသည် ပိုမိုကြီးမားသော ဒဏ်ရာများအဖြစ်သို့ ပေါင်းစပ်သွားနိုင်သည်။ | ထိခိုက်ထားသောအရွက်များကိုဖယ်ရှား; အော်ဂဲနစ်ကြေးနီမှိုသတ်ဆေးသုံးပါ။ လေလည်ပတ်မှုကောင်းမွန်စေခြင်း။ | စိုစွတ်သောအရွက်များကိုရှောင်ကြဉ်ပါ; စနစ်တကျအာကာသအပင်များ; drip ဆည်မြောင်းကိုအသုံးပြု; ဥယျာဉ်အညစ်အကြေးများကို သန့်ရှင်းပါ။ |
| Root Rot ပါ။ | စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာကြားမှညှိုးနွမ်း; အရွက်များအဝါရောင်; အညိုရောင်၊ ပျော့ပျောင်းသောအမြစ်များ; ကြီးထွားလှီ | ရေနုတ်မြောင်းကိုတိုးတက်စေ; လတ်ဆတ်သော မြေဆီလွှာတွင် ကွန်တိန်နာအပင်များကို ပြန်လည်ပေါင်းတင်ပါ။ ရေလောင်းအကြိမ်ရေကို လျှော့ချပါ။ | ကောင်းစွာရေလောင်းသောမြေဆီလွှာကိုသုံးပါ။ ရေအလွန်အကျွံမဖြစ်အောင်၊ ရေနုတ်မြောင်းများပါရှိသော ကွန်တိန်နာများကို အသုံးပြုပါ။ ကျုံ့ထားသောမြေကိုရှောင်ပါ။ |
ကျန်းမာသန်စွမ်းသော ပင်စိမ်းအတွက် အဖော်စိုက်ပျိုးခြင်း အကြံပြုချက်များ
မဟာဗျူဟာအဖော် စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ပင်စိမ်း၏ ကြီးထွားမှု၊ အရသာနှင့် သဘာဝ ပိုးမွှားများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီး အိမ်နီးချင်းအပင်များကို အကျိုးပြုစေပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်၏ပင်စိမ်းဖြင့် အကျိုးပြုအပင်များ ဖန်တီးနည်းဖြစ်သည်။
ပင်စိမ်းအတွက် အကျိုးပြုအဖော်များ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- ခရမ်းချဉ်သီး- ဂန္ထဝင်အဖော်။ ပင်စိမ်းသည် ခရမ်းချဉ်သီး ပိုးကောင်များနှင့် ယင်ကောင်များကို တိုက်ထုတ်ချိန်တွင် ခရမ်းချဉ်သီး၏ အရသာနှင့် ကြီးထွားမှုကို တိုးတက်စေသည်။
- ငရုတ်ကောင်း - ပင်စိမ်းသည် ငရုတ်ကောင်းပင်များကို တိုက်ခိုက်လေ့ရှိသော ပိုးမွှားများ၊ ပင့်ကူမွှားများနှင့် ပိုးကောင်များကို တားဆီးပေးသည်။
- Asparagus - ပင်စိမ်းသည် ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အရိပ်ပေးသော်လည်း ကညွတ်ပင်မှ ကညွှတ်ပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
- ဆလတ်ရွက် - ပင်စိမ်း၏မွှေးကြိုင်သောဆီများသည် ဆလတ်ရွက်များကို မျှော့များနှင့် ပိုးမွှားများရန်မှ ကာကွယ်ပေးသည်။
- အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် အာလူးများသည် ပင်စိမ်း၏ ပိုးမွှားများကို ချေမှုန်းနိုင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိမှ အကျိုးကျေးဇူးရှိသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- Chamomile - ပင်စိမ်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီး၎င်း၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
- Oregano- အလားတူ ကြီးထွားမှုလိုအပ်ချက်များသည် ၎င်းတို့အား အဖော်ကောင်းဖြစ်စေပြီး မတူညီသော ပိုးမွှားများကို ချေမှုန်းနိုင်သည်။
- ငရုတ်သီး - ပင်စိမ်းကို တိုက်ခိုက်နိုင်သော သုတ်ကောင်များကို တားဆီးပေးသည်။
- Borage- ပင်စိမ်းမှကာကွယ်ပေးသော ဝတ်မှုန်ကူးဆေးများနှင့် အကျိုးပြုအင်းဆက်များကို ဆွဲဆောင်သည်။
- နံနံပင် - ပင်စိမ်းဖြင့် ကောင်းစွာကြီးထွားပြီး အကျိုးပြု အင်းဆက်များကို ဆွဲဆောင်သည်။
ပန်းများ
- Marigolds - ပင်စိမ်းအမြစ်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သော နီမုတ်တိုများနှင့် အခြားမြေဆီလွှာပိုးမွှားများကို ချေမှုန်းပါ။
- Nasturtiums - ပင်စိမ်းမှ ဝေးဝေးရှောင်၍ ပင်စိမ်းမှ ဖယ်ထားသော စပါးပင်များအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
- Petunias : aphids နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး ဦးချိုကောင်များ အပါအဝင် ဘုံဥယျာဉ်ပိုးမွှားများစွာကို တားဆီးပါ။
- Calendula- ဥယျာဉ်သို့ အကျိုးပြု အင်းဆက်များနှင့် ဝတ်မှုန်ကူးပေးသူများကို ဆွဲဆောင်သည်။
- Alyssum- မြေဖုံးကိုပေး၍ အကျိုးပြုအင်းဆက်များကို ဆွဲဆောင်သည်။
ပင်စိမ်းအနီးတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရမည့်အပင်များ
- Rue- allelopathic အာနိသင်အားဖြင့် ပင်စိမ်းကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။
- Sage - ပင်စိမ်းကို ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပြီး ၎င်း၏ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သည်။
- စမုန်နက် - ပင်စိမ်းအပါအဝင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသော ဒြပ်ပေါင်းများကို ထုတ်ပေးသည်။
- သခွားသီး : ပင်စိမ်းကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး အာဟာရဓါတ်များကို ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်။
- Rosemary - ပင်စိမ်းထက် ခြောက်သွေ့သော အခြေအနေများကို နှစ်သက်ပြီး ပြိုင်ဆိုင်မှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
- အသုံးများသော စမုန်ဖြူ- ပင်စိမ်းထက် ပိုမိုခြောက်သွေ့သော မြေဆီလွှာ လိုအပ်ပြီး ကွဲလွဲနေသော ကြီးထွားမှု အခြေအနေများကို ဖန်တီးပေးသည်။
အဖော်စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်- ခရမ်းချဉ်သီးအရသာကောင်းမွန်စေရန်၊ ပိုးမွှားများကို ချေမှုန်းရန်နှင့် ဥယျာဉ်နေရာကို ချဲ့ထွင်ရန် ခရမ်းချဉ်သီးပင်၏အောက်ခြေတွင် ပင်စိမ်းစိုက်ပါ။ အပင်နှစ်ပင်သည် တူညီသော ရေနှင့် နေရောင်ခြည် လိုအပ်ချက်ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပြီးပြည့်စုံသော အဖော်ဖြစ်စေသည်။

သင်၏ပင်စိမ်းရိတ်သိမ်းမှုကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း။
သင့်ပင်စိမ်းပင်များသည် လတ်ဆတ်သောအသုံးအဆောင်များထက် ပိုမိုထွက်ရှိလာသောအခါ ဤထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းများသည် သင့်ရိတ်သိမ်းခြင်းကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ခံစားနိုင်ရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။
Fresh Basil အတွက် ကာလတို သိုလှောင်မှု
ပန်းစည်းနည်းလမ်း (၃-၇ ရက်)
- ပင်စိမ်းပင်၏ အစွန်းများကို ထောင့်ချိုးဖြတ်ပါ။
- ပန်းစည်းကဲ့သို့ ရေ ၁-၂ လက်မ ရှိသော အိုးတစ်လုံးတွင် ပင်စည်များကို ထားပေးပါ။
- ပလပ်စတစ်အိတ်ဖြင့် ဖြည်းညှင်းစွာ ဖုံးအုပ်ပါ (လေလုံအောင်မထားပါ)
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မထားဘဲ အခန်းအပူချိန်မှာ သိမ်းဆည်းပါ။
- ၁-၂ ရက်တစ်ကြိမ် ရေပြောင်းပေးပါ။
စက္ကူသုတ်နည်း (၅-၇ ရက်)
- ပင်စိမ်းရွက်ကို ညင်သာစွာဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။
- အနည်းငယ်စိုစွတ်သော စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ဖြည်းညှင်းစွာ ထုပ်ပါ။
- တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအလုံပိတ် ပလပ်စတစ်အိတ် သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာ၏ တင်းကျပ်သောအံဆွဲထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
- နေ့စဉ်စစ်ဆေးပြီး စက္ကူသုတ်ပုဝါများ အလွန်စိုနေပါက အစားထိုးပါ။

ရေရှည်ထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းများ
အေးခဲသောပင်စိမ်း
ကြာချိန်- 6-12 လ
Whole Leaf Method
- အရွက်တွေကို ရေနွေးဆူမှာ ၂ စက္ကန့်လောက် ပြုတ်ထားပါ။
- ရေခဲရေသို့ ချက်ချင်းလွှဲပြောင်းပါ။
- သေချာခြောက်အောင်သုတ်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုစီစီပါ။
- အခဲခံသည်အထိ (၁-၂ နာရီ)
- လေကို တတ်နိုင်သမျှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
Oil Cube Method
- လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်းရွက်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- လှီးထားသော ပင်စိမ်းဖြင့် အပြည့်ထည့်ထားသော ရေခဲတုံး ၂/၃ ဗူးကို ဖြည့်ပါ။
- သံလွင်ဆီဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- အခဲခံသည်အထိ အေးခဲထားပါ။
- အတုံးများကို ရေခဲသေတ္တာအိတ်များထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- အေးခဲထားသော အတုံးများကို ဟင်းချိုများ၊ ငံပြာရည်များ သို့မဟုတ် ဆားများတွင် တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။
ပင်စိမ်းခြောက်
ကြာချိန်- 1-2 နှစ်
Air Drying
- နှင်းခမ်းခြောက်ပြီးနောက် နံနက်ပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းပါ။
- အရွက် ၅-၁၀ ပင်ကို ချည်နှောင်၍ ပေါင်းပါ။
- ပူနွေးခြောက်သွေ့ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင် နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိသောနေရာတွင် အစုအဝေးများကို ဇောက်ထိုးဆွဲထားပါ။
- အရွက်များ အလွယ်တကူ ကြွေသွားသည်အထိ ၁-၂ ပတ်ခန့် အခြောက်ခံထားပါ။
- ပင်စည်မှအရွက်ခြောက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
- အလင်းရောင်နှင့် အပူကင်းသော လေလုံသောဘူးများတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
Oven Drying
- မီးဖိုကို အနိမ့်ဆုံးအပူပေးထားပါ (ပုံမှန်အားဖြင့် 170-180°F)
- မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အရွက်များကို အလွှာတစ်ခုစီစီပါ။
- လုံးဝခြောက်သွားသည်အထိ ၂-၄ နာရီကြာအောင် တံခါးကို အနည်းငယ်ဟပြီး ဖုတ်ပါ။
- လေလုံသော ကွန်တိန်နာများတွင် မသိမ်းဆည်းမီ လုံးဝအအေးခံပါ။
ဆီ နှင့် ရှာလကာရည် ဖြင့် ထိန်းသိမ်း ထား သည်
ကြာချိန်- 2-6 လ
Basil-Infused Oil
- အရွက်များကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ၅-၁၀ စက္ကန့်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ရေခဲရေထဲမှာ အအေးခံပြီး လုံးဝခြောက်အောင်သုတ်ပါ။
- ပိုးသတ်ထားသောအိုးထဲတွင်ထည့်ပါ။
- အရည်အသွေးပြည့်မီသော သံလွင်ဆီဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီး 2 ပတ်အတွင်း အသုံးပြုပါ သို့မဟုတ် ပိုကြာကြာသိမ်းဆည်းရန်အတွက် အအေးခံပါ။
Basil Vinegar
- ပိုးသတ်ထားသောအိုး ၁/၃ လုံးကို လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းရွက်ဖြင့် ဖြည့်ပါ။
- ဝိုင်ဖြူ သို့မဟုတ် ရှန်ပိန်ရှာလကာရည်ကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် အပူပေးပါ။
- ပင်စိမ်းပေါ် ရှာလကာရည်ပူပူကို လုံးလုံးဖုံးအုပ်ထားပါ။
- တံဆိပ်ခတ်ပြီး အေးပြီး မှောင်သောနေရာတွင် ၂ပတ်ကြာ သိမ်းဆည်းပါ။
- ပင်စိမ်းကို ညှစ်ထုတ်ပြီး အလှဆင်ထားသော ပုလင်းများထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- သုပ်စားခြင်းများနှင့် marinades များတွင်အသုံးပြုပါ။
ပင်စိမ်းကြီးထွားမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အမေးများသောမေးခွန်းများ
ပင်စိမ်းစိုက်ဖို့ ဘယ်အချိန်က အကောင်းဆုံးလဲ။
နှင်းခဲ၏အန္တရာယ်အားလုံးလွန်သွားပြီးနောက် ပင်စိမ်းကို အပြင်ဘက်တွင်စိုက်ပြီး မြေဆီလွှာအပူချိန်သည် အနည်းဆုံး 50°F (10°C) သို့ရောက်ရှိပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် သင့်ဒေသရှိ နောက်ဆုံးနှင်းခဲရက်စွဲပြီးနောက် 1-2 ပတ်အကြာတွင် စိုက်ပါ။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ ဒေသအများစုအတွက်၊ ၎င်းသည် မေလလယ်မှ နှောင်းပိုင်းတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ ပူနွေးသောဇုန်များတွင် (၉-၁၁) စော၍ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ အိမ်တွင်းစတင်ခြင်းအတွက်၊ သင်၏နောက်ဆုံးနှင်းခဲရက်စွဲမတိုင်မီ 6-8 ပတ်ကြာမျိုးစေ့ကိုကြဲပါ။
ငါ့ပင်စိမ်းရွက်က ဘာလို့ အဝါရောင်ပြောင်းနေတာလဲ။
ပင်စိမ်းရွက်အဝါရောင်သည် အကြောင်းအရင်းများစွာကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။
- ရေလျှံခြင်း- အဖြစ်အများဆုံး အကြောင်းရင်း။ မြေဆီလွှာကောင်းမွန်စွာ စိမ့်ဝင်မှုရှိစေရန်နှင့် ထိပ်လက်မကို ရေလောင်းသည့်ကြားတွင် ခြောက်အောင်ထားပါ။
- အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း- အထူးသဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်။ မျှတသော အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာကို အသုံးချပါ။
- အပူချိန်ဖိစီးမှု- အပူချိန် 50°F (10°C) အောက်တွင် အဝါရောင်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
- ပိုးမွှားကျရောက်ခြင်း- အရွက်၏အောက်ဘက်ရှိ Aphids သို့မဟုတ် spider mites ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။
- ရောဂါ- မှိုရောဂါကဲ့သို့သော မှိုရောဂါများသည် အောက်ခံတွင် ကြီးထွားမှုမရှိဘဲ အဝါရောင်ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ပင်စိမ်းပွင့်မပွင့်အောင် ဘယ်လိုကာကွယ်ရမလဲ။
ပုံမှန် တံစဉ်းခြင်းသည် ပန်းပွင့်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ပန်းဖူးပွင့်များပေါ်လာသည်နှင့်အမျှ ဖြတ်လိုက်ပါ။ ဒေါင်လိုက်ကြီးထွားမှုထက် ချုံနွယ်ကြီးထွားမှုကို အားပေးရန်အတွက် ထိပ်ပိုင်းအရွက်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး သင့်အပင်မှ မကြာခဏရိတ်ပါ။ စိတ်ဖိစီးမှုကြောင့် ပန်းပွင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေသောကြောင့် အပင်များသည် လုံလောက်သော ရေနှင့် အာဟာရများ ရရှိကြောင်း သေချာပါစေ။ အလွန်ပူသောရာသီဥတုတွင် နေ့ခင်းအရိပ်ပေးခြင်းဖြင့် ပန်းပွင့်ခြင်းကို နှောင့်နှေးစေနိုင်သည်။
ပင်စိမ်းကို အိမ်တွင်း၌ တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသလား။
မှန်ပါသည်၊ ပင်စိမ်းကို သင့်လျော်သောအခြေအနေများဖြင့် အိမ်တွင်း၌ တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။
- နေရောင်ခြည် 6+ နာရီ ရရှိသည့် တောင် သို့မဟုတ် အနောက်ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသော ပြတင်းပေါက်အနီးတွင်ထားပါ။
- ဆောင်းလများအတွင်း သို့မဟုတ် အလင်းရောင်နည်းသော အခြေအနေများတွင် ကြီးထွားလာသော မီးလုံးများဖြင့် ဖြည့်စွက်ပါ။
- အပူချိန် 65-80°F (18-27°C) အကြား ထိန်းသိမ်းပါ
- ရေနုတ်မြောင်းများပါရှိသော ကွန်တိန်နာများတွင် ကောင်းစွာ စိမ့်ဝင်နိုင်သော အိုးများကို အသုံးပြုပါ။
- မြေဆီလွှာ၏ အပေါ်ဘက်လက်မမှ ခြောက်သွားသောအခါ ရေလောင်းပါ။
- မှိုရောဂါများကိုကာကွယ်ရန် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေသည်။
- မျှတသော အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာဖြင့် ၄-၆ ပတ်တစ်ကြိမ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မြေသြဇာပေးပါ။
မြေဆီလွှာ စိုစွတ်နေချိန်မှာတောင် ပင်စိမ်းက ဘာကြောင့် ညှိုးတာလဲ။
စိုစွတ်သော မြေဆီလွှာတွင် မကြာခဏ ညှိုးနွမ်းခြင်းသည် အမြစ်ပြဿနာများကို ဖော်ပြသည်-
- အမြစ်ပုပ်ခြင်း- ရေအလွန်အကျွံထွက်ခြင်း သို့မဟုတ် ရေနုတ်မြောင်းမကောင်းခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အညိုရောင်၊ ပျော့ပျောင်းသော အသွင်အပြင်ရှိရန် အမြစ်များကို စစ်ဆေးပါ။
- Fusarium wilt - ရေစုပ်ယူမှုကို ပိတ်ဆို့သည့် မှိုရောဂါ။ ပင်စည်များတွင် အညိုရောင်ပြောင်းခြင်းကို ရှာဖွေပါ။
- အပူချိန်ဖိစီးမှု- လွန်ကဲသောအပူသည် လုံလောက်သောအစိုဓာတ်ဖြင့်ပင် ယာယီရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
- အစားထိုးမှု တုန်လှုပ်ခြင်း- မကြာသေးမီက ပြောင်းရွှေ့ထားသော အပင်များသည် ၎င်းတို့ကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် ယာယီ ပျက်သွားနိုင်သည်။
- အမြစ်တွယ်ခြင်း- ဝိုင်းထားသော အမြစ်ပါသော အိုးကပ်အပင်များသည် ရေကို ထိရောက်စွာ မစုပ်ယူနိုင်ပါ။
ရေစီးရေလာကောင်းမွန်အောင်၊ ရေအလွန်အကျွံမသောက်မိစေရန်နှင့် အမြစ်များပြည့်နေသော သို့မဟုတ် ရောဂါဖြစ်နေပါက ပြန်လည်ပေါင်းတင်ရန် စဉ်းစားပါ။
အပင်တစ်ပင်လျှင် ပင်စိမ်းမည်မျှထွက်မည်နည်း။
ကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသော ပင်စိမ်းပင်သည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သည်-
- ရာသီပေါ်ချိန်တွင် တစ်ပတ်လျှင် အရွက် ၁/၂ ခွက်မှ ၁ ခွက်
- စိုက်ပျိုးရာသီတွင် အရွက် ၂၀-၂၄ ခွက် ဖြည်းညှင်းစွာထုပ်ပိုးပါ။
- ပီစတို ၄-၆ ထုပ် (၂ ခွက်ခန့်) လောက်၊
အထွက်နှုန်းသည် မျိုးမျိုး၊ ကြီးထွားမှုအခြေအနေနှင့် ရိတ်သိမ်းသည့်အကြိမ်ရေပေါ်မူတည်သည်။ ပုံမှန်တံစဉ်များ သည် ထုတ်လုပ်မှုကို သိသိသာသာတိုးစေသည်။ ပင်စိမ်းကို ပုံမှန်အသုံးပြုသည့် မိသားစုလေးယောက်အတွက် 3-4 အပင်သည် လတ်ဆတ်သောအသုံးပြုမှုအတွက် လုံလောက်သောထောက်ပံ့မှုပေးသင့်ပြီး ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုအတွက် အပိုပါရှိသည်။

သင့်လုပ်အား၏အသီးအနှံများကိုခံစားပါ။
ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးခြင်းသည် သင့်အား အသီးအနှံအမြောက်အမြားရရှိရုံသာမက အပင်တစ်ပင်ကို အစေ့မှ စားပွဲအထိ ပြုစုပျိုးထောင်ပေးခြင်း၏ စိတ်ကျေနပ်မှုကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သော ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သောအခြေအနေများ၊ ပြုစုစောင့်ရှောက်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းနည်းစနစ်များဖြင့် သင့်ပင်စိမ်းပင်များသည် မရေမတွက်နိုင်သောဟင်းလျာများကို မြင့်မားစေမည့် လပေါင်းများစွာ လတ်ဆတ်ပြီး မွှေးကြိုင်သောအရွက်များကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်ပါသည်။
ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးခြင်းသည် သိပ္ပံပညာနှင့် အနုပညာတစ်ရပ်ဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ ကနဦးစိန်ခေါ်မှုများကြောင့် စိတ်ဓာတ်မကျပါနှင့် – ကြီးထွားလာသောရာသီတိုင်းသည် သင်ခန်းစာအသစ်များနှင့် တိုးတက်မှုများကို ယူဆောင်လာပါသည်။ သင့်စိတ်ကြိုက်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် မတူညီသောမျိုးကွဲများကို စမ်းသပ်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး သင့်ရိတ်သိမ်းမှုကို ခံစားနိုင်စေရန် ထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းအသစ်များကို ကြိုးစားကြည့်ပါ။
ကျယ်ဝန်းသော ဥယျာဉ်အိပ်ယာတွင် ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးခြင်း သို့မဟုတ် သင့်ပြတင်းပေါက်ရှိ အိုးငယ်တစ်ခုတွင် ပင်စိမ်းစိုက်ပျိုးသည်ဖြစ်စေ အခြေခံမူများသည် အတူတူပင်ဖြစ်သည်- နွေးထွေးမှု၊ နေရောင်ခြည်၊ တစ်သမတ်တည်းရှိသော အစိုဓာတ်ကို ပေးဆောင်ရန်နှင့် ပုံမှန်ရိတ်သိမ်းချိန်ဖြစ်သည်။ စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော ရိုးရှင်းစွာမယှဉ်နိုင်သော လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်း၏ အရသာနှင့် မွှေးရနံ့တို့ကြောင့် သင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအား ဆုချီးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။

