ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Riwaka

စပျစ်နွယ်ပင်များမှ တွဲလောင်းကျနေသော အစိမ်းရောင် Riwaka hop cones ၏ အသေးစိတ် ဓာတ်ပုံ၊ မှုန်ဝါးနေသော သဘာဝနောက်ခံကို ရွှေရောင်တောက်တောက်ဖြင့် ညင်သာစွာ ထွန်းညှိထားသည်။ အချက်အလက်ပို

သော့သွားယူမှုများ

• Riwaka hops (RWA hop) သည် နယူးဇီလန်ရွေးချယ်မှုများဖြင့် ဖြတ်ကျော်ထားသော Saazer မျိုးရိုးမှ ဆင်းသက်လာပြီး NZ Hops Ltd မှ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။
• Riwaka ဟော့ပရိုဖိုင်သည် အနံ့အာရုံစူးစိုက်သော ဘီယာချက်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော တောက်ပသော citrus နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှတ်စုများကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
• ဤလမ်းညွှန်ချက်ကို US စီးပွားဖြစ်နှင့် homebrewers၊ အာရုံခံလေ့လာသုံးသပ်သူများနှင့် ဘီယာချစ်သူများ လက်တွေ့အသုံးပြုမှုနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ရေးသားထားပါသည်။
• ကဏ္ဍများသည် မူရင်း၊ ဓာတုဗေဒ၊ ဟင်းချက်နည်းများ၊ စတိုင်ကိုက်ညီမှုများ၊ အစားထိုးမှုများနှင့် အာရုံခံအကဲဖြတ်ခြင်းတို့ကို အကျုံးဝင်မည်ဖြစ်သည်။
• New Zealand hops ဇာတ်ကောင်ကို မီးမောင်းထိုးပြရန် Riwaka ကို single-hop beers နှင့် ရောစပ်ခြင်းအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အကြံပြုချက်များကို မျှော်လင့်ပါ။

Riwaka Hops ဆိုတာ ဘာလဲ၊ သူတို့ရဲ့ မူလအစ

Riwaka သည် နိုင်ငံတကာတွင် RWA နှင့် cultivar ID SaazD (85.6-23) ဟုလူသိများသော New Zealand ရနံ့ဟော့ပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို 1996 ခုနှစ်တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ Riwaka hops ၏ မူလဇစ်မြစ်သည် နယူးဇီလန်၏ ဟော့ပ်မွေးမြူရေး အစီအစဉ်များတွင် အမြစ်တွယ်နေပါသည်။ ဤပရိုဂရမ်များသည် မြင့်မြတ်သော Saaz ဇာတ်ကောင်ကို ခေတ်မီပြင်းထန်မှုနှင့် ရောနှောရန် ရည်ရွယ်သည်။

Riwaka ၏သမိုင်းသည် ဂရုတစိုက်မွေးမြူခြင်းဖြင့် စတင်သည်။ မွေးမြူသူများသည် Saazer လိုင်းဟောင်းဖြင့် triploid အမျိုးအစားကို ဖြတ်ကျော်ခဲ့ကြသည်။ ဤအရောအနှောအတွက် နယူးဇီလန်မှ မွေးမြူထားသော မိဘများကို ရွေးချယ်ခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့် Riwaka သည် Saaz ကဲ့သို့သော မြင့်မြတ်သောမှတ်စုများကို New World hops ၏ ပုံမှန်အပူပိုင်းနှင့် citrus အရသာများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။

NZ Hops Ltd. သည် Riwaka ကို ပိုင်ဆိုင်ပြီး စီမံခန့်ခွဲသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဟော့စ်ကတ်တလောက်များနှင့် ပေးသွင်းသူစာရင်းများတွင် တွေ့ရှိရသည်။ နယူးဇီလန်တွင် စိုက်ပျိုးသူများသည် Riwaka ကို ဖေဖော်ဝါရီလနှောင်းပိုင်းမှ ဧပြီလအစောပိုင်းအထိ ရိတ်သိမ်းကြသည်။ ဤကာလသည် ဘီယာချက်လုပ်သူများအတွက် စိုစွတ်သောဟော့ပ်အသုံးပြုမှုနှင့် စိုက်ပျိုးမှုနှစ်ကွဲပြားမှုအပေါ် လွှမ်းမိုးပါသည်။

ဝယ်သူများအတွက်၊ Riwaka ၏ဇာစ်မြစ်သည် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းကို ဟော့ပ်ရောင်းချသူများမှ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စာရင်းသွင်းထားပြီး အွန်လိုင်းလက်လီရောင်းချသူများနှင့် Amazon အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ရောင်းချသူများမှတဆင့် ရောင်းချသည်။ ရရှိနိုင်မှုသည် ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်၊ အရေအတွက်နှင့် ဈေးနှုန်းအလိုက် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ဝယ်ယူမှုမပြုမီ ကတ်တလောက်များနှင့် ရိတ်သိမ်းမှုမှတ်စုများကို မကြာခဏ နှိုင်းယှဉ်လေ့ရှိသည်။

Riwaka Hops ၏ အရသာနှင့် ရနံ့များအကြောင်း

Riwaka သည် ၎င်း၏ပြင်းထန်သောရနံ့နှင့် ခိုင်ခံ့သောအရသာများကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်း၏ မတည်ငြိမ်သောဆီများကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ချက်ရာတွင် နောက်ကျမှ ထည့်လေ့ရှိသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ဘီယာထဲတွင် ဟော့ပ်၏ အသီးများနှင့် လိမ္မော်သီးများ ရှင်သန်နေစေရန် သေချာစေသည်။

ဟော့ပ်၏အဓိကလက္ခဏာများမှာ ပြင်းထန်သောအပူပိုင်းအသီးအနှံများပါဝင်မှုနှင့် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းစိတ်အားထက်သန်သောအသီးရနံ့တို့ပါဝင်သည်။ အရသာခံသူများသည် ၎င်း၏စပျစ်သီးနှင့် သန့်ရှင်းသော လိမ္မော်သီးများကို မကြာခဏ မှတ်သားလေ့ရှိပြီး malt ချိုမြိန်မှုကို ဖြတ်တောက်ပေးသည်။ ဤအရည်အသွေးများသည် Riwaka ၏အနံ့ကို အလေးထားသော ဘီယာများအတွက် လူကြိုက်များစေသည်။

Riwaka သည် ပျမ်းမျှဆီပါဝင်မှုထက် မြင့်မားပြီး ၎င်း၏ Saaz မိခင်ထက် နှစ်ဆနီးပါးရှိသည်။ ဤမြင့်မားသောဆီပမာဏသည်၎င်း၏အနံ့အသက်များအလွန်ပြင်းထန်ပြီးချက်ချင်းဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူသောအချိန်နှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သွားသောအခါတွင် အသုံးပြုသောအခါတွင် စုစည်းထားသော အသီးအက်စတာနှင့် စူးရှသော လိမ္မော်သီးကို မျှော်လင့်ထားပါ။

အချို့သော ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် အချို့သောအပလီကေးရှင်းများတွင် ပြင်းထန်သောရနံ့များကို အစီရင်ခံကြသည်။ ရှားရှားပါးပါး ကိစ္စများတွင်၊ အိုမင်းခြင်းသည် မမျှော်လင့်ထားသော မှတ်စုများကို ဖော်ပြနိုင်သည်။ ချက်နိုင်ငံထုတ် Pilsner ကို ရီဝါကာခြောက် ခုန်သံဖြင့် တစ်လကြာအောင် လုပ်ပြီးနောက် ဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးသည် ဒီဇယ်နှင့်တူသော ရနံ့ကို ဖော်ပြခဲ့သည်။ ထိုသို့သော အစီရင်ခံစာများသည် စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် သတိထား သောက်သုံးခြင်းအပြင် အချိန်နှင့်အမျှ အကဲဖြတ်ခြင်းတို့ကို အကြံပြုထားသည်။

• အပူပိုင်းဒေသအသီး- ခိုင်ခံ့သော၊ အရည်ရွှမ်းသော၊ တောက်ပသည်။
• Passion fruit hops - လွှမ်းမိုးသော၊ အနံ့
• Grapefruit hops- အရသာရှိသော၊ ခါး-ချိုသော အခွံ
• Citrus: သန့်ရှင်းပြီး အသံမြင့်သော ဓာတ်လှေကား

IPAs၊ အရောင်ဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် သစ်သီးရွက်လွှင့်သင်္ဘောများတွင် Riwaka သည် အမှန်တကယ်ထူးချွန်သည်။ နောက်ကျသော ပေါင်းထည့်မှုများနှင့် အခြောက်လှန်းထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အဆိုပါ မတည်ငြိမ်သောဆီများကို ဖမ်းယူကာ hop ၏ အပူပိုင်းအနှစ်သာရကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ သေးငယ်သောစမ်းသပ်မှုများသည် ပြီးပြည့်စုံသောအနံ့မျှတမှုအတွက် မှန်ကန်သောဆေးပမာဏနှင့် ထိတွေ့ချိန်ကိုရှာဖွေရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

ဟော့ဘိုင်းတစ်ခုသည် နေရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသော စိမ်းလန်းသောပုံးများဖြင့် ကောင်းကင်သို့တက်ကာ၊ လက်တစ်ဖက်က ရွှေရောင်မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံကို ဆန့်ကျင်သည့် ရှေ့ဘက်ရှိ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ထားသော ဟော့စ်များကို ကိုင်ထားသည်။ အချက်အလက်ပို

ချက်ခြင်းတန်ဖိုးများနှင့် ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

Riwaka alpha acids သည် 4.5% မှ 6.5%, ပျမ်းမျှ 5.5% ခန့်ရှိသည်။ ဤအလယ်အလတ်အဆင့်သည် ခါးနာခြင်းထက် အနံ့ထည့်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဘီတာအက်ဆစ်များသည် 4% မှ 5%, ပျမ်းမျှ 4.5% ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။ alpha:beta အချိုးသည် များသောအားဖြင့် 1:1၊ ပုံမှန်အားဖြင့် aroma hops ဖြစ်သည်။

Co-humulone သည် အယ်လ်ဖာအက်ဆစ် 29% မှ 38% အထိပါဝင်ပြီး ပျမ်းမျှအားဖြင့် 33.5% ဖြစ်သည်။ ဤအလယ်အလတ်ပမာဏသည် ဆူပွက်မှုတွင် အသုံးပြုပါက ခါးသီးမှုကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်။

• Riwaka စုစုပေါင်းဆီများ- 0.8-1.5 mL/100g၊ ပျမ်းမျှ 1.2 mL/100g။ မြင့်မားသောအဆီပါဝင်မှုသည်၎င်း၏အနံ့အသက်ကိုကူညီသည်။
• Riwaka myrcene: 67%–70%, ပျမ်းမျှ 68.5%။ Myrcene သည် ဟော့ပ်၏ အစေးထွက်ရှိမှု၊ citrus နှင့် သစ်သီးအရသာများအတွက် တာဝန်ရှိသည်။
• Riwaka humulene - 8% မှ 10%, ပျမ်းမျှ 9% ။ Humulene သည် သစ်သား၊ မြင့်မြတ်သော၊ စပ်သောမှတ်စုများကို ထည့်သည်။

Caryophyllene သည် 2% မှ 6% (ပျမ်းမျှ 4%) တွင် ပါဝင်ပြီး ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အရသာများကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ Farnesene သည် အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး 0%–1% (ပျမ်းမျှ 0.5%) အနီးရှိဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သော၊ အစိမ်းရောင်မှတ်စုများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

β-pinene၊ linalool၊ geraniol နှင့် selinene ကဲ့သို့သော အခြား terpenes များတွင် ဆီရောနှောမှု၏ 13% မှ 23% ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ခြောက်သွေ့သော ခုန်ပေါက်ခြင်းကို အားကောင်းစေသော ပန်းများနှင့် အသီးအနှံများ ကွဲပြားမှုကို တိုးမြင့်စေသည်။

1. အကောင်းဆုံးရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် Riwaka ကို နှောင်းပိုင်းပြုတ်ထားသော ပေါင်းထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းခြင်းတွင် အသုံးပြုပါ။
2. ကြာရှည်စွာ ပွက်ပွက်ဆူပါက အဆီများကို တည်ငြိမ်စေပြီး အယ်ဖာခါးသီးမှုကို တိုးစေသည်။
3. myrcene နှင့် humulene သက်ရောက်မှုအများဆုံးအတွက် ရေပိုက်ခေါင်းနှင့် အခြောက်လှမ်းပေါင်းထည့်မှုများကို ပစ်မှတ်ထားပါ။

သီးနှံနှစ်ပုံစံကွဲလွဲမှုများသည် တန်ဖိုးများအားလုံးအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ တိကျသော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် တိကျသော အသီးအနှံအတွက် ဓာတ်ခွဲခန်းခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဤအတိုင်းအတာများကို သိရှိခြင်းက ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏လိုချင်သော ခါးသီးမှုနှင့် အနံ့ကို ရရှိစေရန် ကူညီပေးသည်။

ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် Riwaka Hops ကိုအသုံးပြုနည်း

Riwaka သည် ၎င်း၏ အပူပိုင်းဒေသဆီများကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ပြုတ်နှောင်းပိုင်းနှင့် ပြုတ်ပြီးနောက် ပြုတ်ထွက်မှုအဖြစ် ထူးချွန်သည်။ သင်၏ဟော့ပ်အချိန်ဇယားများတွင် အနည်းငယ်မျှသော အစောပိုင်းထပ်ထည့်မှုများကို ရွေးချယ်ပါ။ အရသာနှင့် အနံ့အတွက် Riwaka ကို သီးသန့် IBU များအတွက် ခါးသီးသော ဟော့ပ်သေးသေးလေးများကို အသုံးပြုပါ။

ရေပိုက်ထည့်ခြင်းအတွက်၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အီစတာများကိုဖမ်းယူရန် Riwaka ကို အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ထည့်ပါ။ Riwaka ကို 160–180°F (71–82°C) တွင် 15-30 မိနစ်ကြာထည့်ခြင်းသည် စိတ်အားထက်သန်သောအသီးနှင့် စပျစ်သီးမှတ်စုများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ကြမ်းတမ်းသော အသီးအနှံများကို ရှောင်ရှားသည်။

Dry hopping သည် Riwaka ၏ တောက်ပသော ထိပ်တန်းမှတ်စုများကို ထုတ်ပေးသည်။ Homebrewers များသည် လိုချင်သောပြင်းထန်မှုပေါ်မူတည်၍ တစ်ဂါလံလျှင် 0.5-2 အောင်စကို အသုံးပြုကြသည်။ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့နှင့် IPA များအတွက် နှုန်းထားများတိုးလာကာ လာဂါများအတွက် ရှေးရိုးဆန်စွာစတင်ပါ။

• Riwaka မှ ခါးသီးလွန်းခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် စောစောပိုင်းကို အနည်းငယ်မျှသာ အသုံးပြုပါ။
• အလုံးများ သို့မဟုတ် စံကွက်များကို အသုံးပြုပါ။ Riwaka အတွက် အဓိက ပရိုဆက်ဆာများမှ စီးပွားဖြစ် lupulin အာရုံများကို မရရှိနိုင်ပါ။
• ပိုသစ်လွင်သော အပူပိုင်းဒေသပရိုဖိုင်အတွက် ဖေဖော်ဝါရီလနှောင်းပိုင်းမှ ဧပြီလနှောင်းပိုင်း နယူးဇီလန်ရိတ်သိမ်းချိန်အတွင်း Wet-hop အသုံးပြုခြင်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။

ခါးသီးမှုကို စီစဉ်သောအခါ၊ Riwaka ၏ အယ်ဖာအက်ဆစ်များသည် 4.5 မှ 6.5% အထိ ပါဝင်သည်ကို သတိရပါ။ မိနစ် 60 တွင်ထည့်ပါက ဟော့ပ်အချိန်ဇယားများနှင့် IBU များကို ချိန်ညှိပါ။ ဒါမှ ဘီယာက ဟင်းခတ်အကိုက်အခဲနဲ့ အနံ့ကို မျှတစေမှာ သေချာပါတယ်။

အစမ်းသုံးသုတ်များကို အချိန်နှင့်အမျှ မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ပြင်းထန်သော Riwaka အသုံးပြုမှုရှိသော ဘီယာများသည် အချိန်ပိုကြာလာနေချိန်တွင် ပုံမှန်မဟုတ်သော မှတ်စုများ ထွက်လာနိုင်သည်။ အာရုံခံစောင့်ကြည့်ခြင်းသည် အပြောင်းအလဲများကို စောစီးစွာဖမ်းမိရန်နှင့် အနာဂတ်ဟော့ပ်အချိန်ဇယားများကို ချိန်ညှိမှုများပြုလုပ်ရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သော ဟော့ပ်ကွန်များ၊ ဟော့ပ်အတုံးများ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အိုးများ၊ ရေကရားများ၊ ပိုက်များနှင့် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်အောက်တွင် ဟော့ပ်မျိုးကွဲများကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်စီစဉ်ထားသော ဘီယာဆိုင်ကောင်တာတစ်ခု။ အချက်အလက်ပို

Riwaka Hops ကိုပြသသည့် ဘီယာပုံစံများ

Riwaka hops သည် လတ်ဆတ်သော စူပါသီး၊ သံပုရာသီးနှင့် မာလကာအရသာများကို မိတ်ဆက်ပေးပြီး ဘီယာစတိုင်အမျိုးမျိုးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့ကို နောက်ကျမှ ထည့်လေ့ရှိသည် သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းခြင်းအတွက် အသုံးပြုကြသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ပြင်းထန်ခါးသီးမှုမရှိဘဲ ၎င်းတို့၏မွှေးရနံ့များကို ဖမ်းယူပေးသည်။

Riwaka pale ale သည် ပြီးပြည့်စုံသော ပြပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဟော့ပ်၏ အပူပိုင်းဒေသနှင့် citrus မှတ်စုများကို ထင်ရှားစွာပြသထားသည်။ အပေါ့စား caramel malts နှင့် ထိန်းချုပ်ထားသော ခါးသီးမှုကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရနံ့သည် အလယ်ဗဟိုအဆင့်ကို သေချာစေသည်။

Riwaka IPA ကို မှုန်ဝါးဝါးနှင့် အနောက်ကမ်းခြေစတိုင်နှစ်မျိုးလုံးဖြင့် ဖန်တီးနိုင်သည်။ Hazy IPAs များသည် အသီးအနှံများကို အလေးပေး၍ နှောင်းပိုင်းနှင့် ခြောက်သွေ့သော ဟိုက်ပါများ ထပ်လောင်းခြင်းမှ အကျိုးရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ West Coast ဗားရှင်းများသည် ခိုင်ခံ့သောခါးသီးမှုဖြင့် မျှတသော လိမ္မော်အရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။

Riwaka pilsner သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အသုံးပြုသည့်အခါ ထူးခြားသောလှည့်ကွက်ကို ပေးသည်။ နောက်ကျသောဟော့ပ်ထည့်မှုများသည် လာဂါများတွင် သိမ်မွေ့သော လိမ္မော်သီးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဖျော်ရည်လုပ်သူများသည် အကောင်းဆုံးအရသာကိုသေချာစေရန် ဟင်းခတ်ချိန်တွင် အနံ့ကို စောင့်ကြည့်သင့်သည်။

• အုံ့ဆိုင်းနေပြီး အနောက်ကမ်းရိုးတန်း IPA များ- နောက်ကျသော ပေါင်းထည့်မှုများနှင့် သစ်သီးများ၏ ပြင်းထန်မှုအတွက် ခြောက်သွေ့သွားခြင်း။
• Pale ales- အပူပိုင်းဒေသနှင့် citrus မှတ်စုများကို မီးမောင်းထိုးပြရန်အတွက် single-hop ဗားရှင်းများ။
• Pilsners နှင့် lagers- malt ကို မလွှမ်းမိုးဘဲ တောက်ပမှုထည့်ရန် သေးငယ်သော နောက်ကျသော ပေါင်းထည့်မှုများ။
• Fresh-hop နှင့် wet-hop ဘီယာများ- ရိတ်သိမ်းရာသီဗားရှင်းများသည် ဟော့ပ်၏ အပူပိုင်းဒေသပြင်းထန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

လုပ်ငန်းသုံး ဟော့ပ်ဘီယာများသည် သောက်သုံးသူများကို Riwaka ၏ ထူးခြားမှုကို ခံစားနိုင်စေပါသည်။ Homebrewers များသည် ရိုးရှင်းသော malt နှင့် တဆေးရွေးချယ်မှုများကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် အလားတူရလဒ်များကို ရရှိနိုင်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ဘီယာတွင် Riwaka ၏ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများကို မီးမောင်းထိုးပြရန် ကူညီပေးသည်။

Riwaka Hops နှင့် Malts နှင့် Yeasts တွဲခြင်း။

သန့်ရှင်းသော malt bill နှင့် တွဲဖက်လိုက်သောအခါ Riwaka hops သည် တောက်ပြောင်နေသည်။ ဟော့ပ်၏အသီးများနှင့် citrus မှတ်စုများကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် Pilsner သို့မဟုတ် နှစ်တန်းဖျော့သော malts ကိုရွေးချယ်ပါ။ အလင်းဗီယင်နာ သို့မဟုတ် ပုံဆောင်ခဲ အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းသည် အနံ့ကို ဖုံးကွယ်ခြင်းမရှိဘဲ ခန္ဓာကိုယ်ကို ထည့်နိုင်သည်။

lagers နှင့် Pilsners အတွက်၊ ရိုးရာ Pilsner malt သည် သွားရမည့်လမ်းဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူပြီး နောက်ကျမှ ထည့်သောအခါ သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့နေချိန်တွင် Riwaka ၏ မွန်မြတ်ပြီး တောက်ပသော လိမ္မော်သီးစရိုက်များကို ထုတ်ပေးသည်။ ဟော့ပ်၏ပန်းပွင့်များနှင့် အပူပိုင်းဒေသမှတ်စုများကို လွှမ်းမိုးနိုင်သောကြောင့် မှောင်မိုက်သော သို့မဟုတ် ပြင်းထန်စွာကင်ထားသော malt များကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

Riwaka အတွက် တဆေးမျိုးကွဲများကို ရွေးသောအခါ၊ ဟော့ပ်ရှင်းလင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းထားသူများအတွက် ရည်ရွယ်ပါ။ Lager ယဉ်ကျေးမှု သို့မဟုတ် US-05 ကဲ့သို့သော ကြားနေ၊ သန့်ရှင်းသော အချဉ်ဖောက်ထားသော မျိုးကွဲများသည် စံပြဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အီစထရိထုတ်လုပ်မှုကို နိမ့်ကျစေပြီး ဟော့ပ်ရနံ့ကို ဗဟိုအဆင့်သို့ ရောက်စေသည်။ Wyeast 1056 နှင့် White Labs WLP001 တို့သည် ဟော့ဟော့ပ်ဖော်ပြမှုအတွက် သန့်ရှင်းသော ကင်းဗတ်များကို ပေးဆောင်ကာ American ales အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများဖြစ်သည်။

အုံ့ဆိုင်းနေသော သို့မဟုတ် အရည်ရွှမ်းသောပုံစံများအတွက်၊ ပျော့သောအသီးအက်စတာများထည့်သည့် တဆေးမျိုးကွဲများကို ရွေးချယ်ပါ။ အင်္ဂလိပ် ale မျိုးကွဲများနှင့် အချို့သော အမေရိကန် ale တဆေးများသည် Riwaka ၏ အပူပိုင်းဒေသ ပရိုဖိုင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သော ကျောက်သီး သို့မဟုတ် citrus မှတ်စုများကို မိတ်ဆက်ပေးနိုင်သည်။ သော့ချက်မှာ ဟန်ချက်ညီမှု၊ ester များလွန်းခြင်းသည် ဟော့ပ်အရသာများကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်။

• အနံ့ကို ထိန်းသိမ်းရန် ခါးသီးမှုကို အလယ်အလတ်ထားပါ။
• အလယ်အလတ်မှ အနိမ့်ပိုင်းအထိ ရည်မှန်းပြီး ရေမွှေးမပျောက်ပါဘူး။
• နောက်ကျမှ ပေါင်းထည့်ခြင်း နှင့် ခြောက်ကပ်ခြင်း တို့သည် ခါးသီးခြင်းထက် အနံ့ကို အလေးထားပါသည်။

ဟင်းချက်နည်းများ ဖန်တီးသည့်အခါ၊ ဦးဆောင်မည့်အစား မော်လ်ရွက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အခန်းကဏ္ဍအဖြစ် ရှုမြင်ပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံရွေးချယ်မှုများသည် ခုန်ထွက်ဖော်ပြမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး Riwaka အတွက် ရွေးချယ်ထားသော တဆေးမျိုးကွဲများကို ဖြည့်စွက်သင့်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် ဟော့ပ်၏ထူးခြားသော အပူပိုင်းဒေသနှင့် citrus ဇာတ်ကောင်ကို ပြသသည့် ပေါင်းစပ်ပြီး မွှေးရနံ့ရှိသော ဘီယာကို သေချာစေသည်။

ပူနွေးသောအလင်းရောင်အောက်တွင် burlap မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ တဆေးပန်းကန်လုံးနှင့်အတူ လတ်ဆတ်သောစိမ်းလန်းသော Riwaka hop cones များဖြင့် ကာရံထားသော မီးပုံးများ၊ အချက်အလက်ပို

စီးပွားဖြစ်နှင့် Homebrewing လေ့ကျင့်မှုတွင် Riwaka Hops

လက်မှုဖျော်ရည်သမားများသည် ၎င်းတို့၏ ဘီယာများတွင် Riwaka ၏တောက်ပသော လိမ္မော်သီးနှင့် အရူးအမူးစွဲလန်းသော မှတ်စုများကို ပြသထားသည်။ 100% Riwaka ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော Hill Farmstead ၏ single-hop pale ales သည် ပန်းပွင့်မှတ်စုများနှင့် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်မှုကို အလေးထားပါသည်။ ဤဥပမာများသည် ဘီယာချက်စက်ရုံများနှင့် ဘီယာဝါသနာအိုးများအတွက် အနံ့နှင့် ဟော့ဟော့ပြင်းအားအတွက် ဘားကို သတ်မှတ်ပေးသည်။

homebrewers များအတွက် Riwaka ကိုရှာဖွေခြင်းသည်စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးလက်လီရောင်းချသူများနှင့် အွန်လိုင်းစျေးကွက်များက ၎င်းကို ကမ်းလှမ်းသော်လည်း ရရှိမှုနှင့် အရည်အသွေး ကွဲပြားသည်။ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်စာရွက်များသည် အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်နှင့် အဆီပါဝင်မှုကို နားလည်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ Amazon နှင့် လွတ်လပ်သော ဟော့ပ်ဆိုင်များ သည် ရာသီအချိန်အခါတွင် Riwaka ကို ရောင်းချသူမှ စျေးနှုန်းနှင့် ဖော်မတ်များ ကွဲပြားသဖြင့် စာရင်းပြုစုပါသည်။

ထိရောက်သောသိုလှောင်မှုသည် homebrewers များအတွက်အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ မတည်ငြိမ်သောဆီများကို ထိန်းသိမ်းရန် ဟင်းခတ်အနှစ်များကို အေးခဲပြီး အလုံပိတ်ထားပါ။ Riwaka အတွက် ရှားရှားပါးပါး ဖြစ်သောကြောင့် lupulin အမှုန့်ထက် အလုံးများ သို့မဟုတ် cones များကို ရွေးပါ။ သေးငယ်သော စမ်းသပ်မှုအသုတ်များသည် သင်၏ ချက်လုပ်ခြင်းစနစ်တွင် Riwaka မည်ကဲ့သို့ လုပ်ဆောင်သည်ကို တိုင်းတာရန် ကူညီပေးသည်။

သီးနှံနှစ်အလိုက် သင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ချိန်ညှိပါ။ ပေးသွင်းသူများသည် အယ်လ်ဖာနှင့် ဘီတာအက်ဆစ်နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများအတွက် အပိုင်းအခြားများကို ပေးပါသည်။ ခါးသီးသော နှင့် နောက်ကျမှ ခုန်ကူးသည့် ထပ်လောင်းများကို ညှိရန် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုပါ။ Single-hop စမ်းသပ်မှုများသည် ကြီးမားသောအသုတ်ကို မလုပ်ဆောင်ဘဲ မတူညီသောအများအပြားကို နှိုင်းယှဉ်နိုင်စေပါသည်။

• အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အနံ့ကို ပုံဖော်ရန် single-hop pale ales ကို စမ်းသပ်ပါ။
• အပိုဟော့ပ်များကို အအေးခံပြီး အမြင့်ဆုံး လတ်ဆတ်မှုအတွက် လပိုင်းအတွင်း အသုံးပြုပါ။
• ချက်ပြုတ်နည်းများကို နောက်ပိုင်းတွင် ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန်အတွက် အရေအတွက်များနှင့် ပေးသွင်းသူ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။

ဘီယာချက်လုပ်သူအများအပြားသည် ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အပူပိုင်းဒေသမှတ်စုများကို ထိန်းသိမ်းထားရန်အတွက် နှောင်းပိုင်းထည့်သွင်းမှုများနှင့် ခြောက်သွေ့သော ခုန်ပျံခြင်းများတွင် ရှေးရိုးစွဲဆန်သော Riwaka ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ အရသာပရိုဖိုင်၏ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကိုခြေရာခံရန် kegging နှင့်အေးစက်ပြီးနောက်တွင်နမူနာများကိုမြည်းစမ်းပါ။ ဤအလေ့အကျင့်များသည် စီးပွားရေးအရဖြစ်စေ အိမ်တွင်ဖြစ်စေ စားသုံးသည်ဖြစ်စေ Riwaka hops နှင့် တသမတ်တည်းရလဒ်များကို သေချာစေသည်။

အစားထိုးများနှင့် ဖြည့်စွက် ဟော့ပ်မျိုးကွဲများ

Riwaka သည် ရှာရခက်သောအခါ၊ ဘီယာသောက်သူများသည် ၎င်း၏တောက်ပပြီး အပူပိုင်း-ထုံးအနှစ်သာရကို ဖမ်းယူနိုင်သော အစားထိုးပစ္စည်းများကို ရှာဖွေကြသည်။ Motueka သည် Riwaka ကိုထင်ဟပ်စေသော citrus-lime profile ဖြင့်ထူးခြားသောတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် Citra သည် ပြင်းထန်သော အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးများနှင့် citrus Punch တို့ကို ယူဆောင်လာသော်လည်း ကွဲပြားခြားနားသော မရှိမဖြစ်ဆီရောနှောမှုနှင့် ပြင်းထန်မှု ပိုမိုမြင့်မားစွာဖြင့် ပါဝင်သည်။

Saaz သည် ပိုမိုနူးညံ့ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမောင်းနှင်သော ဓာတ်လှေကားအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မြင့်မြတ်သောမျိုးရိုးကို မျှဝေထားပြီး ဘီယာကို လွှမ်းမိုးမှုမရှိဘဲ သိမ်မွေ့သော လိမ္မော်သီးနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ မှတ်စုများကို ပေါင်းထည့်သည်။ Calypso သည် Riwaka နှင့်ဆင်တူသော အပူပိုင်းနှင့် citrus ဒြပ်စင်များကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ကွဲပြားသော အနံ့အရသာဖြင့်

Centennial သည် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကျောရိုးခုန်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည် တည်ငြိမ်သော စပျစ်သီးနှင့် ပန်းလိမ္မော်သီးများကို ပံ့ပိုးပေးကာ ပိုမိုလတ်ဆတ်သော သစ်သီးမျိုးများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ Riwaka သို့မဟုတ် Citra ကဲ့သို့ ဟော့ပ်များ နှင့် Centennial တို့ကို ရောစပ်ပြီး သက်ဝင်သော လိမ္မော်သီးအစွန်းကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အနံ့ကို တည်ငြိမ်စေသည်။

• Motueka - သံပုရာသီးနှင့် တောက်ပသော လိမ္မော်သီး၊ Riwaka ၏ အသီးအပွင့်အတွက် အနီးစပ်ဆုံး လိုက်ဖက်ပါသည်။
• Citra - အစွမ်းထက်အပူပိုင်းနှင့် citrus အရသာ; ကြီးစိုးမှုကို ရှောင်ရှားရန် နိမ့်သောနှုန်းဖြင့် အသုံးပြုပါ။
• Calypso — မတူညီသော ပြင်းထန်မှု ပရိုဖိုင်ပါရှိသော အပူပိုင်း/ဆီထရက်စ် ဇာတ်ကောင်။
• Saaz - မွန်မြတ်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောလိမ္မော်သီး; သိမ်မွေ့သော အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များအတွက် ကောင်းမွန်သည်။
• Centennial - အသီးအနှံများ ရှေ့သို့ ဟော့ပ်များ နှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်နိုင်သော citrus ကျောရိုး။

ဖြည့်စွက်စာအတွက်၊ အပူပိုင်းဒေသ သို့မဟုတ် ထုံးမှတ်စုများကို မြှင့်တင်ရန် Citra သို့မဟုတ် Motueka နှင့် Riwaka ရောစပ်ကြည့်ပါ။ Centennial သည် ပံ့ပိုးပေးသည့် ဟော့ပ်တစ်ခုအဖြစ် ထိရောက်ပြီး ဖွဲ့စည်းပုံကို ပေါင်းထည့်သည်။ အယ်လ်ဖာအက်ဆစ်နှင့် ဆီများကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ပေါင်းထည့်မှုနှုန်းနှင့် အချိန်ကို ချိန်ညှိပါ။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အစားထိုးသည့်အခါ ခါးသီးမှုနှင့် အနံ့ပြောင်းလဲမှုများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို သတိပြုပါ။ အသေးအမွှားစမ်းသပ်မှုအစီအစဥ်များသည် ပမာဏကို သေချာချိန်ညှိရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းသည် နောက်ဆုံးဘီယာသည် မျှော်လင့်မထားသောခါးသီးမှု သို့မဟုတ် အနံ့အသက်ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ လိုချင်သော Riwaka ကဲ့သို့သော ဓာတ်လှေကားကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေသည်။

တောက်ပသော အစိမ်းရောင်များနှင့် ရွှေအိုရောင်များဖြင့် ပန်းကန်လုံးများနှင့် အစုလိုက်အပြုံလိုက် စီထားသော ဟော့ပုံများ ပြသထားသည့် ပြကွက်တစ်ခု၊ အရှေ့ဘက်တွင် ပိုက်ကွန်များနှင့် နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်နောက်ခံဖြင့် ဘီယာချက်စက်ရုံကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဖန်သားပြင်တစ်ခု။ အချက်အလက်ပို

ရရှိနိုင်မှု၊ ဝယ်ယူမှုနှင့် Riwaka ပုံစံများ

Riwaka hops များကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အထူးဟော့ပ်ရောင်းချသူများထံမှ ရရှိနိုင်ပါသည်။ Riwaka hops ကိုဝယ်ယူလိုသော ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ကျော်ကြားသောရောင်းချသူများနှင့် အွန်လိုင်းပလက်ဖောင်းများဖြင့် စတော့အဆင့်များကို စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။ ရရှိနိုင်မှုသည် ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်နှင့် စာရင်းအဆင့်ပေါ်မူတည်၍ အပြောင်းအလဲရှိနိုင်သည်။

အရွက်များ သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော နယူးဇီလန် ရိတ်သိမ်းမှုများ စတော့တွင် ရှိနေသောအခါ Riwaka cones ကို ရနိုင်သည်။ နယူးဇီလန်သည် လတ်ဆတ်သော Hos များအတွက် ရာသီကို ဖေဖော်ဝါရီလနှောင်းပိုင်းမှ ဧပြီလအစောပိုင်းအထိဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် တစ်သုတ်စမ်းသပ်မှုများအတွက် လိုအပ်သော စိုစွတ်သော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော cones များအတွက် ကြိုတင်စီစဉ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

Riwaka အလုံးများသည် အသုံးအများဆုံးပုံစံဖြစ်ပြီး သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ဆေးသောက်ခြင်းတို့ကို ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ၎င်းတို့သည် တသမတ်တည်း ခါးသီးသော နှင့် နောက်ကျသော ထပ်လောင်းများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ cones တစ်ခုလုံးသည် ခြောက်သွေ့သောခုန်ခြင်းနှင့် သေးငယ်သော အာရုံခံအလုပ်အတွက် ပိုသင့်တော်ပါသည်။

cryo၊ lupulin အမှုန့်နှင့် lupomax ဖော်မတ်များကို Yakima Chief Hops၊ BarthHaas သို့မဟုတ် Hopsteiner ကဲ့သို့သော အဓိက ပရိုဆက်ဆာများမှ ရှာမတွေ့ကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤစုစည်းထားသောပုံစံများကို သင်လိုအပ်ပါက ဝယ်ယူမှုတစ်ခုမပြုလုပ်မီ ရရှိနိုင်မှုကို အတည်ပြုပါ။

• ဟင်းချက်နည်းများ မရေးဆွဲမီ အယ်လ်ဖာနှင့် ဘီတာ အပိုင်းအခြားများအတွက် ရိတ်သိမ်းသည့်နှစ်များနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု အများအပြားကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။
• အစုလိုက်အရွယ်အစားများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ပေးသွင်းသူများအကြား တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် စျေးနှုန်းနှင့် အနိမ့်ဆုံးမှာယူမှုပမာဏကို စစ်ဆေးပါ။
• ဆီပါဝင်မှုနှင့် မျှော်လင့်ထားသည့် ပံ့ပိုးမှုများကို စစ်ဆေးရန်အတွက် သီးသန့်ဓာတ်ခွဲခန်းစာရွက်များ တောင်းဆိုပါ။

သင့်လျော်သောသိုလှောင်မှုသည် အနံ့အသက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည်။ ရီဝါကာအလုံးများနှင့် အတုံးများကို အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် လေဟာနယ်အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးမှုတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ Riwaka တွင် ပုံမှန်အားဖြင့် 0.8 မှ 1.5 mL မှ 100 g တွင် စုစုပေါင်းဆီများရှိသည်။ အေးမြသော၊ လေလုံသော သိုလှောင်မှုသည် တောက်ပပြီး ထက်မြက်သော ဇာတ်ကောင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။

Riwaka ရှားပါးလာသောအခါတွင် အမှာစာများကို ပိုင်းခြားရန် သို့မဟုတ် ပေးသွင်းသူသတိပေးချက်များကို စာရင်းသွင်းရန် စဉ်းစားပါ။ အသေးစား ဘီယာချက်လုပ်သူ များနှင့် homebrewers များသည် ပြည်တွင်း ဖြန့်ဖြူးသူများ နှင့် အလုပ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် သမဝါယမ ဝယ်ယူမှုများ တွင် ပူးပေါင်းခြင်းဖြင့် cones သို့မဟုတ် pellet များကို ရယူနိုင်သည်။ ဤနည်းဗျူဟာသည် အကန့်အသတ်များစွာကို လုံခြုံအောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။

Riwaka ဘီယာများအတွက် အာရုံခံအကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် အရသာမှတ်စုများ

Riwaka ဘီယာ၏အနံ့ကိုအာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ဖန်ခွက်ကို ညင်သာစွာ လှည့်ပတ်ပြီး တိုတိုတုတ်တုတ် စူးစိုက်ရှူထုတ်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် myrcene မှမောင်းနှင်သော resinous နှင့် fruity notes များကို သိရှိနိုင်ရန် ကူညီပေးပါမည်။ အရသာအကဲဖြတ်ခြင်းမပြုမီ တောက်ပသော အပူပိုင်းဒေသရှိ စိတ်အားထက်သန်သောအသီးများ၊ စပျစ်သီးနှင့် citrus ထိပ်တန်းမှတ်စုများကို ရှာဖွေပါ။

ထို့နောက် humulene နှင့် caryophyllene မှပေးသောအတိမ်အနက်ကိုစစ်ဆေးပါ။ ဤအဆီများသည် သစ်သား၊ အစပ်နှင့် ငရုတ်ကောင်းပျော့များကို အသီးအနှံများကို ဟန်ချက်ညီအောင် ပံ့ပိုးပေးသည်။ citrus lift ကိုအခြေခံသော resinous hop ဇာတ်ကောင်ကိုမှတ်သားပါ။

• လတ်ဆတ်သည်- ပြင်းထန်သော စိတ်အားထက်သန်သောအသီး၊ စပျစ်သီး၊ စူးရှသောလိမ္မော်သီး။
• တစ်လ- ထိပ်တန်းမှတ်စုများ၊ သစ်သားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထွက်ပေါ်လာသည်။
• နှစ်လနှင့်အထက်- အမွှေးနံ့သာများ ပြောင်းသွားနိုင်သည်။ အချို့အသုတ်များသည် ပျော့ပြောင်းနေချိန်တွင် ပြောင်းလဲလာသော ရနံ့များကို ပြသသည်။

ထို့နောက် ခံတွင်းအရသာနှင့် အရသာကို အကဲဖြတ်ပါ။ Riwaka သည် တောက်ပသော citrus lift နှင့် ရှည်လျားသော အပူပိုင်းဒေသဆိုင်ရာ ခါးသီးမှုကို ပေးစွမ်းသည်၊ နောက်ကျသော ထပ်တိုးမှုများ သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့မှုတွင် သိသာထင်ရှားသည်။ ခါးသီးမှုသည် အလယ်အလတ်ဖြစ်ပြီး၊ 4.5-6.5% အနီးရှိ alpha acids နှင့် cohumulone 29-38% တို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသေးစိတ် Riwaka အာရုံခံမှတ်တမ်းများကိုထားပါ။ AA% နှင့် ဆီပါဝင်မှု ကဲ့သို့သော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများကို အရသာမှတ်စုများနှင့်အတူ မှတ်တမ်းတင်ပါ။ သင့်စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုများကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန် လတ်ဆတ်သောနှင့် အသက်ကြီးသောနမူနာများတွင် အပြောင်းအလဲများကို ခြေရာခံပါ။

အနံ့၊ အရသာ၊ ခါးသီးမှု၊ ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အပြီးသတ်ရန်အတွက် ရိုးရှင်းသော ရမှတ်စာရွက်ကို အသုံးပြုပါ။ အပြောင်းအလဲများကို သိရှိရန် မြည်းစမ်းခြင်းများ ထပ်လုပ်ပါ။ တစ်သမတ်တည်း မှတ်တမ်းများသည် Riwaka hops ပါသည့် ချက်လုပ်ထားသော ဖျော်ရည်များအတွက် သောက်သုံးရန်၊ အချိန်ကိုက်ခြင်းနှင့် တွဲချိတ်ခြင်း ရွေးချယ်မှုများကို ကူညီပေးပါမည်။

Riwaka ဖြင့် စမ်းသပ်အသုံးပြုမှုများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

Single-hop Riwaka Pale Ale သည် ၎င်း၏အနှစ်သာရကိုရှာဖွေရန် ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းကိုပေးသည်။ သန့်စင်သော နှစ်တန်းအောက်ခံ malt ဖြင့် စတင်ပါ။ ရေတွင်းထဲ နောက်ကျမှ ပျားရည်ထည့်ကာ 3-5 ရက်ကြာ အခြောက်ခံပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် Riwaka ၏ထူးခြားသောရနံ့ကိုပြသရန်အတွက် နှစ်သက်ဖွယ်အသီးအနှံများနှင့် စပျစ်သီးမှတ်စုများကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။

သန့်စင်ပြီးသောလေဂါအတွက်၊ Riwaka Pilsner ကို ချက်စားရန် စဉ်းစားပါ။ Citrus အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အနည်းငယ်မျှသော နောက်ကျသောဟော့ပ်ထည့်မှုများနှင့် သိမ်မွေ့သောခြောက်သွေ့သောဟော့ပ်ကို အသုံးပြုပါ။ ဘီယာ၏ တည်ငြိမ်မှုကို စမ်းသပ်ရန်အတွက် ပျော့ပြောင်းခြင်းနှင့် အိုမင်းခြင်းတို့သည် အရေးကြီးပါသည်။ အနာဂတ်အတွဲများသည် မူလရူပါရုံနှင့်ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေရန် နံပါတ်များနှင့် အာရုံခံရလဒ်များကို မှတ်တမ်းတင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

Hazy IPA ကို ဖန်တီးရန် နောက်ကျသော ပေါင်းစည်းမှုများတွင် Citra သို့မဟုတ် Motueka နှင့် Riwaka ကို ပေါင်းစပ်ပါ။ အပူပိုင်းသစ်သီးအလွှာများထည့်ရန် ပျော့ပျောင်းသောရေနှင့် သစ်သီးတဆေးကို ရွေးပါ။ အစုလိုက် အစီအစဥ် စမ်းသပ်မှုများ လုပ်ဆောင်ခြင်းသည် အမှုန်အမွှားများနှင့် အမွှေးရနံ့ပေါ်ရှိ အမှုန်အမွှားများနှင့် ခဲလုံးများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို နှိုင်းယှဉ်ရာတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

• Whirlpool-only adds များသည် မတည်ငြိမ်သော ဆီထိန်းထားမှုကို တိုးစေသည်။ ရနံ့ဟော့များအတွက် ကြာကြာပွက်ပွက်ဆူခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• အအေးစိမ်ထားသော ခြောက်သွေ့သောဟော့ပ်သည် ကြမ်းတမ်းသော မြက်ပင်များမပါဘဲ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အီစတာများကို ထုတ်ယူနိုင်သည်။
• အခြောက်လှန်းမှုနှုန်းနှင့် ပုံစံများကို စမ်းသပ်ရန်အတွက် အသေးစားခွဲအသုတ်များကို လုပ်ဆောင်ပါ။

New Zealand ရိတ်သိမ်းချိန်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော လတ်ဆတ်သော Riwaka ဖျော်ရည်များအတွက် အချိန်သည် အဓိကဖြစ်သည်။ Wet-hop ဘီယာသည် အလုံးလိုက်များကို အသုံးပြုသည့် အမျိုးအစားများနှင့် ကွဲပြားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို စမ်းသပ်မှုအဖြစ် ဆက်ဆံပါ။ အနာဂတ်အစီအစဥ်များကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရန် အာရုံခံအသေးစိတ်အချက်အလက်များအားလုံးကို မှတ်တမ်းရယူပါ။

ဟော့ပ်ဓာတုဗေဒ၊ grist ဖွဲ့စည်းမှု၊ တဆေးမျိုးကွဲနှင့် စော်ဖောက်ခြင်းပရိုဖိုင်ကို အဓိကအာရုံစိုက်ထားသည့် Riwaka စမ်းသပ်ဘီယာများအတွက် ဒီဇိုင်းစမ်းသပ်မှုများ။ တသမတ်တည်း အရသာရှိသော ပရိုတိုကောများနှင့် ရမှတ်စာရွက်များကို အသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည် စီးပွားဖြစ်နှင့် homebrew ကြိုးပမ်းမှုနှစ်ခုစလုံးအတွက် မျိုးပွားနိုင်သော Riwaka ချက်ပြုတ်နည်းများကို ဖန်တီးရာတွင် ကူညီပေးပါမည်။

Riwaka ကိုအသုံးပြုသည့် Brewers အတွက် နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ

Riwaka နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းမှ စတင်သောအခါ၊ ရေနံထိန်းသိမ်းရန် အစီအစဉ်ဆွဲရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤဟော့ပ်တွင် ဆီစုစုပေါင်း 1.2 mL/100g ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ ကြာရှည်စွာ ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်တွင် မတည်ငြိမ်သော ရနံ့များ ပျက်ယွင်းသွားနိုင်သည်။ အနံ့အသက်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ဘီယာချက်သူများသည် အစောပိုင်းတွင် ထပ်ထည့်မှုများကို ကန့်သတ်ပြီး နောက်ကျသော ရေနွေးအိုးကို အသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုမိုအေးသော အပူချိန်နှင့် အအေးခန်းခြောက်သော ခုန်ပျံမှုနည်းပညာများတွင် ရေပူစမ်းကို အသုံးပြုသင့်သည်။

အသုတ်တိုင်းရှိ Riwaka တည်ငြိမ်မှုကို စောင့်ကြည့်ရန် အရေးကြီးသည်။ ၎င်း၏မြင့်မားသောဆီပါဝင်မှုနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော esters များသည် အပူ၊ အောက်ဆီဂျင်နှင့် အချိန်တို့ကြောင့် ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ အနံ့အသက်ကို ကာကွယ်ရန်၊ လွှဲပြောင်းမှုများအတွင်း အောက်ဆီဂျင် စုပ်ယူမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်၊ ကန်အတွင်း ခေါင်းနေရာလွတ်ကို လျှော့ချကာ ရေပတ်ပတ်ပြီးနောက် လျှင်မြန်စွာ အေးစေပါသည်။ ဤအဆင့်များသည် အေးစက်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးစဉ်အတွင်း အနံ့နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အယ်ဖာအက်ဆစ်နှင့် ဘီယာချက်သည့်ရည်ရွယ်ချက်အပေါ် အခြေခံ၍ Riwaka hop သောက်သုံးမှုကို ချိန်ညှိခြင်းသည် အဓိကဖြစ်သည်။ အယ်လ်ဖာတန်ဖိုးများသည် 4.5% မှ 6.5% အထိ ရှိပါသည်။ ခါးသီးသော တွက်ချက်မှုများအတွက် ဤခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်ကို အသုံးပြုပါ။ အနံ့နှင့် အခြောက်လှန်းခြင်းလုပ်ငန်းအတွက်၊ homebrewers များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် 0.5-2 အောင်စ တစ်ဂါလံကို အသုံးပြုကြသည်။ လုပ်ငန်းသုံး ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် တူညီသောအချိုးကို အသုံးပြု၍ စမ်းသပ်မှုအသုတ်များဖြင့် သက်သေပြသင့်သည်။

• ပွက်ပွက်ဆူချိန်- ဟော့ဟော့ဆီများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး isomerization တိုးလာခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် အနံ့ရှိသော ဘီယာအတွက် အစောပိုင်း ထပ်လောင်းမှုများကို အနည်းငယ်မျှထားပါ။
• Whirlpool- အေးသော ရေပတ်လမ်း အပူချိန်ကို အသုံးပြုပြီး အဆီများ ထုတ်ယူရန် တည်ငြိမ်သော အချိန်ကို အသုံးပြုပါ။
• Dry-hop timing- esters နှင့် hop oils များကို ထိန်းသိမ်းထားရန် အချဉ်ပေါက်ထားသော အပူချိန်များအနီးတွင် အအေးခြောက်သော ခုန်ပျံခြင်းကို လုပ်ဆောင်ပါ။
• ထုပ်ပိုးမှု- အောက်ဆီဂျင် လွှဲပြောင်းမှုကို လျှော့ချပြီး လတ်ဆတ်မှုကို သက်တမ်းတိုးရန် အအေးကွင်းဆက်ဖြန့်ဖြူးမှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပြုပြင်ရန် ပေးသွင်းသူများထံမှ များစွာသော သီးခြားခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်များကို အသုံးပြုပါ။ ဝယ်ယူမှုတိုင်းတွင် အယ်လ်ဖာ၊ ဘီတာနှင့် ဆီပါဝင်မှုကို ကိုးကားပါ။ အဆီရာခိုင်နှုန်း သို့မဟုတ် အယ်လ်ဖာအက်ဆစ် အနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုသည် ခါးသီးမှုနှင့် အနံ့ပြင်းအားကို သိသိသာသာ ပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ ပမာဏအသစ်တစ်ခုစီဖြင့် ဟော့ပ်သောက်သုံးသောပမာဏနှင့် အချိန်ဇယားကို အပ်ဒိတ်လုပ်ပါ။

စကေးတက်ချိန်တွင် ရိုးရှင်းသော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု စစ်ဆေးမှုများကို ပြုလုပ်ပါ။ Dry-hop နှင့် အရှိန်မြှင့် စင်စမ်းသပ်မှုများပြီးနောက် အာရုံခံစမ်းသပ်မှုများသည် Riwaka တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဆက်နွယ်နေသော ဆုံးရှုံးမှုများကို ဖော်ပြနိုင်သည်။ မျှော်လင့်ထားသည်ထက် ပိုမြန်သောအနံ့မှိန်သွားပါက အောက်ဆီဂျင်ထိန်းချုပ်မှုကို တင်းကျပ်ထားကာ ဖြတ်သန်းချိန်ကို တိုစေကာ နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့သောအလေးချိန်များ သို့မဟုတ် ထိတွေ့ချိန်များကို ချိန်ညှိပါ။

ထုတ်လုပ်မှုစနစ်တွင် Riwaka အတွက် လုပ်ငန်းစဉ်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ရှင်းလင်းသောစာရွက်စာတမ်းများသည် အရေးကြီးပါသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသည့်အချိန်များ၊ ရေတွင်းအပူချိန်များ၊ ခြောက်သွေ့သောအပူချိန်များနှင့် တိုင်ကီတွင်း အောက်ဆီဂျင်ဖြည့်သွင်းမှုများကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။ ဤမှတ်တမ်းများသည် အောင်မြင်သောအတွဲများကို ပြန်လည်ဖန်တီးရန်နှင့် အနံ့ဆုံးရှုံးမှုကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ရန် ကူညီပေးပြီး ရာသီများနှင့် များစွာသော ရလဒ်များကို သေချာစေသည်။

Riwaka ခုန်ပေါက်ခြင်း။

D-Saaz ဟုလည်းသိကြသော Riwaka (RWA) ကို 1996 ခုနှစ်တွင် နယူးဇီလန်နိုင်ငံမှ စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ NZ Hops Ltd သည် နောက်ကျမှထည့်ထားသောအနံ့မွှေးပျံ့ခြင်းနှင့် ခြောက်သွေ့သောခုန်ခြင်းများအတွက် အမျိုးအစားများကို ကြီးကြပ်ပေးပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်၊ ရိတ်သိမ်းချိန်နှင့် ဟင်းချက်နည်းအစီအစဥ်ရေးဆွဲခြင်းအတွက် ထိုးထွင်းအမြင်များကို ပေးပါသည်။

အနံ့ပရိုဖိုင်းသည် အပူပိုင်းဒေသဖြစ်ပြီး စူပါသီး၊ စပျစ်သီး၊ နှင့် citrus တို့ပါရှိသည်။ အချို့သောနမူနာများသည် lagers တွင်အလင်းဒီဇယ်အစွန်းများကဲ့သို့ထူးခြားသောမှတ်စုများကိုဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ခါးသီးမှုမရှိဘဲ တောက်ပပြီး ထူးခြားဆန်းပြားသော ထိပ်တန်းမှတ်စုများထည့်ရန်အတွက် Riwaka ကို စံပြဖြစ်စေသည်။

ဓာတုအကွာအဝေးများ သည် မျှော်လင့်ချက်များ ချမှတ်ထားသည်။ Alpha acids သည် ပျမ်းမျှ 5.5% နှင့် 4.5-6.5% အနီးတွင်ရှိပါသည်။ ဘီတာအက်ဆစ် 4-5% မှပါဝင်သည်။ စုစုပေါင်းဆီများသည် 0.8-1.5 mL/100g ခန့်ရှိပြီး ပျမ်းမျှ 1.2 mL/100g ရှိသည်။ Myrcene သည် အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် 68.5% တွင်လွှမ်းမိုးထားသည်။ ဤအချက်များသည် Riwaka ၏ အနံ့နှင့် အဆီကြွယ်ဝသော သဘာဝကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။

ရရှိနိုင်မှုသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ Riwaka ကို အမျိုးမျိုးသော ပေးသွင်းသူများထံမှ အလုံးများ သို့မဟုတ် ကွန်ပေါင်းလုံးများအဖြစ် ရနိုင်ပါသည်။ အဓိက ပရိုဆက်ဆာများသည် lupulin အမှုန့် သို့မဟုတ် cryoconcentrate ကို ပေးခဲသည်။ လတ်ဆတ်သောအခွင့်အလမ်းများရရှိရန်အတွက် ဖေဖော်ဝါရီနှောင်းပိုင်းမှ ဧပြီလအစောပိုင်းအထိ နယူးဇီလန်ရိတ်သိမ်းချိန်ဝင်းဒိုးအတွက် ဝယ်ယူမှုများကို စီစဉ်ပါ။

လက်တွေ့ကျသော ချက်နည်းအကြံပြုချက်များ- နောက်ကျမှ ရေနွေးအိုးထပ်ထည့်ခြင်း၊ ရေပူတိုက်ခြင်း နှင့် မတည်ငြိမ်သောဆီများကို ကာကွယ်ရန် Riwaka ကို အသုံးပြုပါ။ ဂရုတစိုက်အသုံးပြုသောအခါတွင် အရောင်ဖျော့ဖျော့၊ IPA နှင့် Pilsners တို့ကို သိသာထင်ရှားစွာ မြှင့်တင်ပေးသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ကိုင်တွယ်ခြင်းသည် ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အပူပိုင်းဒေသနှင့် citrus ရနံ့များကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သည်။

• အမည်/ကုဒ်- Riwaka (RWA), SaazD / 85.6-23 (D-Saaz)။
• မူရင်း/ထုတ်ဝေမှု- နယူးဇီလန်၊ 1996 တွင်ထုတ်ဝေသည်။ NZ Hops Ltd မှ စီမံခန့်ခွဲသည်။
• ပုံမှန်အသုံးပြုမှု- နှောင်းပိုင်းထည့်သွင်းမှုများနှင့် ခြောက်သွေ့မှုများအတွက် အနံ့မွှေးပျံ့ခြင်း။
• ဓာတုအတိုင်းအတာများ- AA 4.5–6.5% (ပျမ်းမျှ 5.5%); ဘီတာ 4–5% (ပျမ်းမျှ 4.5%); ဆီ 0.8-1.5 mL/100g (ပျမ်းမျှ 1.2); myrcene ~68.5%
• ပုံစံများ- အလုံးများ နှင့် cones; ကျယ်ပြန့်သော lupulin အမှုန့် သို့မဟုတ် cryoconcentrate ပူဇော်သက္ကာများမရှိပါ။
• ရိတ်သိမ်းချိန်- နယူးဇီလန်တွင် ဖေဖော်ဝါရီလနှောင်းပိုင်းမှ ဧပြီလအစောပိုင်း။

ဟင်းချက်နည်းဒီဇိုင်း သို့မဟုတ် ဟော့ပ်ရှာဖွေခြင်းအတွက် ဤ Riwaka အမြန်လမ်းညွှန်နှင့် RWA ဟော့ပ်အချက်အလက်ကို အသုံးပြုပါ။ ရီဝါကာကို ဆီမြင့်၊ အနံ့ခံရွေးချယ်မှုအဖြစ် ဆက်ဆံပါ။ ၎င်း၏ အပူပိုင်း-ဆီထရက်သီး စရိုက်ကို ပြသရန် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ် ထိန်းချုပ်မှုနှင့် အချိန်ကိုက်မှု လိုအပ်ပါသည်။

နိဂုံး

Riwaka နိဂုံးချုပ်- New Zealand ရနံ့ဟော့ပ် Riwaka သည် ၎င်း၏ပြင်းထန်သော အပူပိုင်းဒေသမှ စိတ်အားထက်သန်သော အသီးများ၊ စပျစ်သီးနှင့် တောက်ပသော လိမ္မော်သီးများ အတွက် ဂုဏ်ပြုပါသည်။ ဤရနံ့များသည် ၎င်း၏မြင့်မားသောဆီပါဝင်မှုနှင့် myrcene-လွှမ်းမိုးသောပရိုဖိုင်မှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ 1996 တွင်ထွက်ရှိကတည်းက ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများအရသာအတွက်ရည်ရွယ်၍ နှောင်းပိုင်းထည့်သွင်းမှုများနှင့် ခြောက်သွေ့သောခုန်ခြင်းများအတွက် လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်။

Riwaka hops ကိုအသုံးပြုသောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို ဆူပွက်သော၊ ရေပူကန်တွင် နှောင်းပိုင်းတွင်ထည့်ရန် သို့မဟုတ် မတည်ငြိမ်သောဆီများကို ထိန်းသိမ်းထားရန် အခြောက်အဖြစ် ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် ပြောင်းလဲမှုများကို မျှော်လင့်ပါ။ သင့်စာရွက်ကို မဖန်တီးမီ အယ်လ်ဖာ၊ ဘီတာနှင့် ဆီဒေတာအတွက် ပေးသွင်းသူ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။ Lupulin အမှုန့်များ မရရှိနိုင်သည်ကို သတိရပါ၊ ထို့ကြောင့် သင်သည် အလုံးများ သို့မဟုတ် cones တစ်ခုလုံးကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ အနံ့ကို ထိန်းသိမ်းဖို့ သူတို့ကို အအေးခံထားပါ။

Riwaka ဘီယာချက်နည်းအကြံပြုချက်များ- သင်အစားထိုးရန်လိုအပ်ပါက Citra၊ Motueka၊ Calypso၊ Centennial သို့မဟုတ် Saaz ကဲ့သို့သော ဟော့ပ်များကို စဉ်းစားပါ။ ၎င်းတို့သည် အပူပိုင်းဒေသ သစ်သီးများ၊ citrus သို့မဟုတ် သိမ်မွေ့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ မှတ်စုများကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။ စမ်းသပ်မှုအသေးစားများကို လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အာရုံခံပြောင်းလဲမှုများကို မှတ်တမ်းတင်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ အချို့နေရာများတွင် ဒီဇယ်ကဲ့သို့ ပုံမှန်မဟုတ်သော ရနံ့များကို မှတ်သားထားသည့် လာဂါများအတွက် ပိုအရေးကြီးပါသည်။

US ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် အနံ့ကို အဓိကထားသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် Riwaka နှင့် စမ်းသပ်သင့်သည်။ ကျော်ကြားသော ပေးသွင်းသူများထံမှ ဟော့စ်များကို ရင်းမြစ်ရယူပြီး တစ်သမတ်တည်းရလဒ်များရရှိရန်အတွက် များစွာသော သီးခြားခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများကို စောင့်ကြည့်ပါ။ အသေးစား စမ်းသပ်မှုများ၊ ဂရုတစိုက် သိုလှောင်မှုနှင့် နောက်ကျသော ထပ်လောင်းမှုများသည် ဤထူးခြားသော ဟော့ပ်၏ အလားအလာကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါမည်။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Serebrianka
• ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Blato
• ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Aramis