Alvocats descoberts: grassos, fabulosos i plens de beneficis

Alvocats frescos tallats a rodanxes i tallats per la meitat sobre una taula de tall de fusta rústica amb llimes, coriandre i un bol d'alvocats sencers al fons. Feu clic o toqueu la imatge per obtenir més informació.

Conclusions clau

• Els alvocats són rics en fibra, cosa que ajuda a complir amb la recomanació diària.
• Són una font principal de greixos saludables, d'acord amb les directrius saludables per al cor de l'American Heart Association.
• Menjar alvocats dues vegades per setmana pot reduir el risc de malalties cardiovasculars entre un 16 i un 22%, segons estudis recents.
• Mig alvocat aporta el 15% de la vitamina K diària i afavoreix la salut cerebral gràcies a la luteïna.
• El guacamole ofereix 6 g de fibra per mitja tassa, cosa que ajuda a la digestió i a sentir-se saciat.

Introducció a la potència nutricional: els alvocats

Els alvocats són coneguts com un superaliment de l'alvocat pel seu alt contingut en nutrients. Estan plens de vitamines, minerals i fibra. També tenen greixos saludables i molt poc sucre.

Un sol alvocat té gairebé 20 vitamines i minerals diferents. Té més potassi que els plàtans. Els seus greixos, com l'àcid oleic, ajuden al cor i redueixen la inflamació.

Els alvocats provenen de Mesoamèrica, però ara es conreen a tot el món. Califòrnia és el principal productor dels Estats Units. Més de 5.000 granges a Califòrnia conreen milions de lliures d'alvocats cada any. L'alvocat Hass és el tipus més comú per la seva textura cremosa i el seu sabor suau.

També hi ha altres varietats d'alvocat. El Fuerte té una polpa mantegosa i el Pinkerton no es torna marró ràpidament. Cada varietat és ideal per a plats diferents, des de batuts fins a amanides. L'alvocat Hass es torna fosc quan està madur, cosa que significa que té el seu millor sabor.

Els alvocats també són rics en vitamines C, E i K, i en folat i magnesi. Són molt nutritius i es poden utilitzar de moltes maneres. Ajuden amb el pes i la salut del cor, cosa que els converteix en una gran opció per a qualsevol dieta.

L'impressionant perfil nutricional dels alvocats

Els alvocats estan plens de nutrients importants. Un alvocat mitjà, d'uns 201 grams, té 322 calories i 14 grams de fibra. Això és gairebé la meitat del que necessitem diàriament. Ofereixen una gran barreja de greixos, fibra i vitamines.

La major part del greix dels alvocats és monoinsaturat, i l'àcid oleic és el principal. Aquests greixos són bons per al cor, ja que redueixen el colesterol dolent.

Són rics en vitamines com la B5 i el potassi, que ajuden a la nostra energia i al cor. De fet, mig alvocat té més potassi que un plàtan sencer.

• Ric en vitamines C, E, K i vitamines del grup B (B2, B3, B5, B6)
• Conté magnesi, coure i manganès per a la salut dels ossos i els nervis
• Proporciona luteïna i zeaxantina per a la salut ocular

Els alvocats tenen 30 grams de greix, majoritàriament monoinsaturat, que és bo per al cor. La seva fibra ajuda a controlar el sucre en sang i manté l'intestí sa. Amb un 17% dels nord-americans que no reben prou fibra, els alvocats són una manera natural de satisfer aquesta necessitat.

Salut cardíaca: com els alvocats ajuden al sistema cardiovascular

Els alvocats són un dels principals aliments saludables per al cor. Les investigacions mostren que tenen un paper important per mantenir el cor sa. Un estudi del 2022 publicat al Journal of the American Heart Association va fer un seguiment de més de 100.000 adults durant 30 anys.

Els que menjaven dues racions d'alvocat a la setmana tenien un 16% menys de risc de patir malalties del cor. També tenien un 21% menys de risc de patir malalties coronàries. Això en comparació amb els que rarament menjaven alvocats.

Els alvocats ajuden el cor de diverses maneres. Els seus greixos monoinsaturats ajuden a reduir el colesterol dolent i a augmentar el colesterol bo. Això és clau per prevenir la placa que obstrueix les artèries.

El seu contingut en potassi ajuda a equilibrar els nivells de sodi. Això alleuja la pressió sobre els vasos sanguinis. A més, la seva fibra soluble atrapa el colesterol al sistema digestiu abans que entri al torrent sanguini.

• Substituir mitja ració diària de mantega, formatge o carns processades per alvocat redueix el risc de patir malalties cardíaques entre un 16 i un 22%.
• Els alvocats contenen beta-sitosterol, un compost vegetal que ha demostrat que afavoreix nivells saludables de colesterol.
• Cada mig alvocat aporta 136 mcg de luteïna, un antioxidant relacionat amb la salut arterial.

L'Associació Americana del Cor recomana els alvocats en dietes d'estil mediterrani. Aquestes dietes se centren en greixos vegetals. Per obtenir els millors beneficis per a la salut cardíaca de l'alvocat, intenteu consumir-ne dues racions a la setmana.

Petits canvis com ara utilitzar alvocat a les amanides o als entrepans poden marcar una gran diferència. Amb el temps, poden millorar la salut del cor.

Beneficis del control de pes tot i ser dens en calories

Els alvocats tenen unes 160 calories per cada 90 grams. Però la seva barreja especial de nutrients és ideal per perdre pes amb alvocat. Tenen greixos saludables per al control del pes que treballen amb la fibra per alentir la digestió. Això et fa sentir ple i t'ajuda a menjar menys.

Els estudis demostren que menjar alvocats pot reduir les probabilitats de patir obesitat en un 9% en comparació amb les persones que no en mengen.

Els aliments que donen gana com els alvocats ajuden a controlar la gana. En un estudi, les persones que van menjar alvocat al matí es van sentir plenes fins a sis hores. Mig alvocat té 6 grams de fibra i 8 grams de greixos saludables. Aquests aliments ajuden a alentir els senyals de gana, cosa que ajuda a consumir menys calories.

• Menjar 1 alvocat al dia mentre es redueixen les calories va provocar una pèrdua de pes similar a la d'altres dietes, segons un assaig de 12 setmanes.
• Les dones que consumeixen alvocats diàriament van reduir el greix visceral del ventre en un 10% en 12 setmanes, amb l'objectiu de reduir el greix abdominal perjudicial relacionat amb el risc de diabetis.
• Un estudi de 29.000 persones va trobar que els consumidors d'alvocat tenien cintures més petites i taxes d'obesitat més baixes.

Els alvocats tenen un 77% de les seves calories provinents del greix. Però els seus greixos monoinsaturats i la fibra estimulen el metabolisme. Menjar petites porcions amb àpats equilibrats pot ajudar-te a perdre pes sense massa calories. Centrar-se en aquests greixos saludables per al control del pes pot conduir a un èxit dietètic durador.

Salut digestiva i contingut de fibra en els alvocats

Els alvocats són excel·lents per a la salut del sistema digestiu perquè són rics en fibra. Cadascun té uns 14 grams de fibra, que és gairebé la meitat del que necessites cada dia. Aquesta fibra ajuda a mantenir el sistema digestiu funcionant sense problemes.

La fibra dels alvocats és especial perquè conté parts insolubles i solubles. La fibra insoluble ajuda a mantenir les coses en moviment, mentre que la fibra soluble alenteix la digestió. Això t'ajuda a sentir-te ple durant més temps i evita les molèsties.

Els alvocats també són bons per a l'intestí. Tenen compostos que alimenten els bacteris bons de l'intestí. Un estudi va descobrir que menjar alvocats diàriament pot augmentar els bacteris bons de l'intestí entre un 26 i un 65%.

Aquest bacteri bo produeix butirat, que és important per al còlon. També ajuda a reduir la inflamació intestinal. A més, menjar alvocats pot reduir els àcids biliars nocius del cos.

Els alvocats també ajuden a desintoxicar el cos. La seva fibra s'uneix als residus i les toxines, ajudant-los a eliminar-los del cos. Amb un 80% d'aigua, també t'ajuden a mantenir-te hidratat. Gaudeix-ne en batuts, amanides o com a untable per a un berenar saborós i saludable.

• 1 alvocat = 14 g de fibra (40% VD)
• L'efecte prebiòtic potencia els bacteris productors de butirat
• Estudi: augment del 26% en la diversitat microbiana intestinal

Afegir alvocats a la teva dieta és bo per a l'intestí i la salut en general. La seva fibra prebiòtica i els seus nutrients els converteixen en una gran opció per a qualsevol persona que vulgui millorar els beneficis digestius de l'alvocat.

Bellesa des de dins: Beneficis dels alvocats per a la pell i el cabell

Els alvocats són més que una simple delícia. Estan plens de nutrients antienvelliment que fan que la pell i els cabells tinguin un aspecte fantàstic. Les vitamines C i E combaten els danys del sol i la contaminació.

Primer pla de la vibrant pell d'alvocat amb textures riques sota una suau llum natural. Feu clic o toqueu la imatge per obtenir més informació.

Els greixos saludables dels alvocats fan que la pell sigui elàstica i redueixin les arrugues. Un estudi del 2010 va demostrar que menjar molts greixos saludables pot fer que la pell tingui millor aspecte. Aquests greixos també fan que el cabell sigui més fort i menys propens a trencar-se.

• La vitamina C (10 mg per cada 100 g) augmenta la producció de col·lagen per a una pell ferma.
• La vitamina E (2,07 mg) protegeix contra els danys dels raigs UV, reduint l'envelliment prematur.
• Els àcids grassos omega-3 nodreixen els cabells secs i el cuir cabellut escamós.

Els alvocats són com un tractament de bellesa natural. Mantenen la pell hidratada i redueixen la inflamació. Per al cabell, proporcionen biotina i proteïnes per reparar els danys i coure i ferro per fer-lo créixer.

Prova d'afegir alvocats als teus batuts, amanides o màscares facials. Un estudi del 2011 va descobrir que fins i tot podrien protegir contra els danys dels raigs UV. Per obtenir els millors resultats, menja'ls com a part d'una dieta saludable. Prova sempre els productes d'alvocat en una zona petita primer per evitar qualsevol reacció al·lèrgica. Deixa que els alvocats t'ajudin a brillar per dins i per fora.

Avantatges de la funció cerebral i la salut cognitiva

Els alvocats són més que cremosos. Afavoreixen la salut cerebral de l'alvocat amb nutrients com la luteïna. La luteïna és un carotenoide que ajuda a mantenir el cervell agut. Menjar un alvocat al dia pot augmentar els nivells de luteïna a la sang, cosa que és bona tant per al cervell com per als ulls.

Un estudi amb 84 adults va mostrar un augment de la concentració després de 12 setmanes. Van obtenir millors resultats en proves d'atenció com la tasca de Flanker.

Estudis recents mostren que els aliments amb funció cognitiva com els alvocats protegeixen les cèl·lules cerebrals. Una enquesta a 2.886 persones grans va descobrir que els que menjaven alvocats obtenien millors resultats en proves de memòria i llenguatge. Per exemple, van obtenir una puntuació de 7,1 en record immediat, en comparació amb el 6,5 dels que no menjaven alvocats.

Aquestes diferències es van observar fins i tot després d'ajustar per edat, educació i nivells d'activitat.

• Luteïna: S'acumula al teixit cerebral, cosa que possiblement fa que les funcions neuronals siguin més eficients
• Vitamina E: Actua com un potent antioxidant, protegint les cèl·lules cerebrals dels danys
• Vitamines B: Ajuden a reduir l'homocisteïna, un compost que pot perjudicar la funció cerebral

Els nutrients neuroprotectors dels alvocats coincideixen amb la dieta mediterrània, que és bona per al cervell. Les persones que van seguir dietes similars van obtenir un punt millor en les proves de cognició global. Tot i que cal més investigació, els primers signes suggereixen que els alvocats podrien ajudar amb els plans de dieta per millorar la memòria.

Amb la previsió que els casos d'Alzheimer es tripliquin el 2060, aquestes troballes són prometedores. Ofereixen una manera dietètica de donar suport a la salut cerebral de per vida.

Propietats antiinflamatòries dels alvocats

Els alvocats són coneguts per les seves propietats antiinflamatòries. Tenen una barreja especial de compostos que combaten la inflamació crònica. Això està relacionat amb malalties com l'artritis i problemes cardíacs. Els alvocats contenen saponines, carotenoides i polifenols que redueixen els marcadors d'inflamació al cos.

Estudis recents mostren que les llavors d'alvocat tenen propietats antiinflamatòries naturals. Investigadors de la Universitat Estatal de Pennsilvània van descobrir que els extractes d'aquestes llavors redueixen la inflamació en proves de laboratori. Això coincideix amb la manera com les cultures asteca i maia les utilitzaven per tractar la inflamació i el dolor.

• Els extractes de llavors d'alvocat van mostrar efectes antiinflamatoris a baixes concentracions en estudis de laboratori.
• El contingut de polifenols de les llavors supera el de la polpa de l'alvocat, proporcionant una activitat antioxidant més forta.
• Un estudi del 2023 a Advances In Food Technology and Nutritional Sciences va incloure 5.794 participants. No va observar diferències significatives en els marcadors inflamatoris entre els consumidors d'alvocat i els no consumidors. Però va destacar els beneficis no explotats de les llavors.

Tot i que en aquest estudi no es va relacionar la ingesta d'alvocat sencer amb una menor inflamació, els resultats de laboratori suggereixen que els compostos de les llavors es podrien convertir en aliments funcionals o suplements. L'equip de recerca finançat per l'USDA va patentar l'extracte de llavors com a colorant alimentari, demostrant la seva viabilitat comercial.

Per seguir una dieta contra la inflamació crònica, afegir polpa d'alvocat i explorar productes a base de llavors pot afavorir la salut a llarg termini. Combinar els alvocats amb altres aliments antiinflamatoris crea un enfocament equilibrat per gestionar la inflamació de manera natural.

Salut ocular i protecció de la visió dels alvocats

Els alvocats són més que cremosos. Són una font inesgotable de salut ocular. Estan plens de luteïna i zeaxantina, que actuen com a escuts naturals per als ulls. Un estudi publicat a Nutrients va demostrar que els adults grans que menjaven alvocats diàriament tenien un augment del 25% en els nivells de luteïna. Això va ajudar a millorar la densitat del pigment macular, que és clau per bloquejar la llum nociva i protegir la visió.

Un assaig de sis mesos va comparar els consumidors d'alvocat amb un grup de control. Els que van menjar alvocats van augmentar la densitat del pigment macular en un 23%. El grup de control no va veure cap millora. L'estudi també va trobar que els nivells més alts de luteïna estaven relacionats amb una millor memòria i concentració. Això demostra com la salut ocular i cerebral estan connectades.

• La luteïna del grup de l'alvocat va augmentar a 414 nmol/L als sis mesos en comparació amb els 371 nmol/L del grup de control.
• Millora de l'eficiència en la resolució de problemes relacionada amb l'augment de la pigmentació macular
• Gairebé el 98% de compliment va mostrar que el consum diari és pràctic per a la majoria de dietes.

Aquests aliments rics en luteïna fan més que combatre els radicals lliures. Els seus greixos saludables ajuden a que les vitamines com la C i l'E funcionin millor. Això ajuda a combatre l'estrès oxidatiu, que està relacionat amb les cataractes. L'USDA diu que els alvocats absorbeixen millor la luteïna que els suplements. Els alvocats protegeixen les cèl·lules de la retina i alenteixen la prevenció de la degeneració macular, cosa que afavoreix la salut de la visió a llarg termini.

Afegir alvocats a la teva dieta amb verdures de fulla verda i fruits secs converteix en una dieta de protecció de la visió. Tenen una barreja especial de nutrients com les vitamines B i la zeaxantina. Aquests ajuden a mantenir els teus ulls funcionant bé i redueixen el risc de degeneració macular associada a la edat (DMAE). Els alvocats són excel·lents en batuts o amanides, fent que qualsevol àpat sigui més saludable per als teus ulls.

Infografia de paisatge que mostra les meitats d'alvocat al centre, amb els valors nutricionals a l'esquerra i els beneficis per a la salut il·lustrats a la dreta. Feu clic o toqueu la imatge per obtenir més informació.

Regulació del sucre en sang i prevenció de la diabetis

Més de 22 milions d'adults nord-americans tenen diabetis tipus 2 (DM2). Controlar el sucre en sang és clau. Els alvocats són excel·lents per a les persones amb diabetis o amb risc de patir-la. Només tenen 12,79 g de carbohidrats per ració de 150 g.

Els alvocats tenen menys d'1 g de sucre i 10,1 g de fibra. Això alenteix la digestió i manté estable el sucre a la sang. Són millors que fruites com les pomes o els plàtans.

Un estudi amb 6.159 adults va demostrar que menjar alvocats redueix el risc de diabetis tipus 2 en un 30%. La fibra de l'alvocat millora la sensibilitat a la insulina. També redueix el colesterol LDL, que és bo per al cor.

Els diabètics tenen el doble de risc de patir malalties del cor, segons l'Associació Americana de Diabetis. Menjar aliments amb un índex glucèmic baix com els alvocats ajuda a mantenir estable el sucre en sang. Els seus greixos monoinsaturats (MUFA) també redueixen els pics d'insulina després dels àpats.

• Els aliments amb baix índex glucèmic com els alvocats mantenen estable el sucre en sang. Els seus greixos monoinsaturats (MUFA) redueixen els pics d'insulina després dels àpats.
• Segons estudis, substituir el 5% dels carbohidrats diaris pels greixos saludables de l'alvocat pot reduir el risc de diabetis en un 18%.
• El contingut de fibra de l'alvocat satisfà el 40% de les necessitats diàries, ajudant a sentir-se saciat i reduint el consum excessiu de menjar relacionat amb les fluctuacions de sucre en sang.

Combina l'alvocat amb àpats rics en carbohidrats per equilibrar el seu impacte glucèmic. Prova l'alvocat aixafat en torrades integrals o afegeix-hi rodanxes a les amanides. L'Associació Americana del Cor diu que els MUFA dels alvocats redueixen el colesterol LDL nociu.

Això ajuda a abordar els riscos cardíacs relacionats amb la diabetis. Per obtenir els millors resultats, combineu aquests beneficis de l'alvocat per a la diabetis amb exercici regular i guia mèdica. Petits canvis, com ara canviar els aperitius ensucrats per alvocat, poden millorar els nivells d'A1C i la salut metabòlica.

Beneficis per a l'embaràs: per què les dones embarassades haurien de menjar alvocats

Els alvocats són clau per a les dones embarassades durant l'embaràs i després del part. Són rics en folat, amb 81 mcg a la meitat, que és el 20% del que necessitem diàriament. El folat ajuda al desenvolupament del cervell, reduint la possibilitat de defectes congènits com l'espina bífida.

L'embaràs també significa controlar la pressió arterial, i els alvocats ajuden amb això. Tenen molt de potassi, cosa que és bona per mantenir la pressió arterial sota control. Això pot ajudar a prevenir la hipertensió arterial durant l'embaràs.

Els alvocats també són rics en fibra, amb 10 g en un, cosa que ajuda amb el restrenyiment. Un problema comú durant l'embaràs. Els seus greixos saludables també ajuden al cos a absorbir millor les vitamines, cosa que afavoreix el creixement del cervell del nadó.

Per a les mares que alleten, els alvocats són una gran opció. Tenen vitamina E i antioxidants que milloren la llet i la pell de la mare. Això és bo tant per a la mare com per al nadó.

• El folat dels alvocats redueix els riscos de defectes del tub neural en un 70% quan es consumeix prenatalment.
• El potassi afavoreix la funció muscular i la regulació de la pressió arterial durant l'embaràs.
• La fibra ajuda a la digestió i redueix els riscos de diabetis gestacional estabilitzant el sucre en sang.
• Els greixos saludables milloren l'absorció de nutrients, cosa que beneficia el desenvolupament del cervell fetal.

Els alvocats també són bons per a les mares que alleten. Tenen nutrients com la luteïna i la vitamina C que milloren la llet. Menjar mig alvocat al dia proporciona el 14% del folat diari necessari, seguint les pautes prenatals.

És important triar aliments rics en folat, com els alvocats. Ajuda a garantir que tant la mare com el nadó rebin els nutrients que necessiten durant l'embaràs i la lactància.

Maneres creatives d'incorporar més alvocats a la teva dieta

Sigues creatiu a la cuina amb aquestes maneres fàcils d'afegir alvocats als teus àpats. Són ideals per esmorzar, dinar i fins i tot per a les postres. Prova els batuts d'alvocat per esmorzar o fes servir puré d'alvocat en lloc de mantega en els productes de forn.

Per a plats salats, barregeu-los amb salses de pasta o barregeu-los amb sopes. Farciu les meitats d'alvocat amb amanida de pollastre. Afegiu-hi rodanxes a bols de cereals o feu-les servir com a substitut de la maionesa als entrepans. Hi ha més de 50 receptes d'alvocat per a cada àpat, des de patates fregides amb alvocat fins a tacos.

• Idees saboroses: Afegiu-hi daus per sobre de les amanides, barregeu-los amb salses cremoses o enforneu-los en bols d'ou per esmorzar.
• Intercanvis de dolços: Feu mousse de xocolata amb alvocat, cacau i edulcorant. Substituïu la mantega a les receptes de brownies: 1 tassa d'alvocat aixafat equival a 1 tassa de mantega, cosa que redueix les calories en un 70%.
• Batuts: Barregeu alvocat, plàtan, espinacs i llet d'ametlles per obtenir una beguda rica en nutrients. Cada ració de 2 cullerades té 50 calories, molt menys que les 204 calories de la mantega.
• Consells per coure: Feu servir de 2 a 4 cullerades soperes d'alvocat aixafat per substituir els ous. Proveu brownies d'alvocat o gelat amb llima, llet de coco i mel.

Els alvocats també són ideals per amanir. Bateu-los amb llima, oli d'oliva i all per obtenir un raig àcid. La seva textura cremosa els fa perfectes per substituir els greixos saturats, potenciant àpats saludables per al cor sense sacrificar el gust.

Taula rústica amb torrades d'alvocat, mousse i productes frescos en un ambient càlid. Feu clic o toqueu la imatge per obtenir més informació.

Possibles inconvenients i consideracions a l'hora de menjar alvocats

Els alvocats són majoritàriament bons per a la salut, però tenen alguns inconvenients. Tenen moltes calories, per la qual cosa és clau menjar-ne amb moderació. Mig alvocat té unes 230 calories, per la qual cosa és important controlar la quantitat que en menges.

• Per a una ingesta equilibrada, mengeu entre 1/3 i ½ alvocat per ració.
• Fes un seguiment de les racions si gestiones els objectius calòrics.

Les al·lèrgies a l'alvocat són rares però poden passar. Si tens picor o inflor després de menjar, podria ser una al·lèrgia. Aquesta al·lèrgia de vegades està relacionada amb el làtex. Si tens alguna reacció, consulta un metge immediatament.

Els alvocats també tenen molta vitamina K. Això pot ser un problema si prens anticoagulants com la warfarina. Si prens aquests medicaments, parla amb el teu metge sobre menjar alvocats. Poden ajudar-te a evitar qualsevol risc de coàguls sanguinis.

Uns consells adequats per emmagatzemar els alvocats ajuden a mantenir-los frescos. Guardeu els alvocats verds a temperatura ambient fins que estiguin tous. Un cop madurs, poseu-los a la nevera fins a una setmana. Per evitar que s'enfosqueixin, espremeu una mica de suc de llimona a les parts tallades.

Menjar alvocats amb prudència significa equilibrar els seus punts forts amb aquestes consideracions. Gaudeix-ne com a part d'una dieta variada i ajusta la quantitat que menges segons les teves necessitats. Parla sempre amb un professional de la salut abans de fer grans canvis a la teva dieta, com ara si tens problemes de salut.

Conclusió: Fer que els alvocats formin part habitual de la vostra dieta saludable

Els alvocats són un complement excel·lent per a qualsevol dieta. Estan plens de 20 nutrients essencials com fibra, potassi i greixos saludables. Menjar alvocats diàriament pot fer que la teva dieta sigui més equilibrada.

Els seus greixos són bons per al cor i la seva fibra ajuda a la digestió i et manté ple. Les persones que mengen alvocats sovint mengen més fruites, verdures i fibra. Això en comparació amb les persones que no en mengen.

Una investigació de la UCLA mostra que els alvocats milloren la salut de la pell i redueixen el risc de síndrome metabòlica. Les dades de la NHANES mostren que els consumidors d'alvocats tenen un millor índex de massa corporal i més vitamines. Afegir mig alvocat al dia pot ajudar a satisfer les necessitats nutricionals sense calories addicionals.

Prova d'afegir alvocats a amanides, batuts o torrades per obtenir un impuls nutricional. Combina'ls amb cereals integrals o verdures per obtenir els màxims beneficis. Tot i que tenen moltes calories, poden ajudar-te a sentir-te ple i a controlar el teu pes. Tria alvocats frescos i integrals en lloc d'aperitius processats per obtenir els millors beneficis.

Rodanxes d'alvocat fresc disposades sobre una taula de fusta sota una llum natural suau. Feu clic o toqueu la imatge per obtenir més informació.

Lectures addicionals

Si t'ha agradat aquesta publicació, també et poden agradar aquests suggeriments:

• Desxifrant el secret de la natura per cremar greixos: com les cetones de gerds augmenten el metabolisme i l'energia
• De la fibra als antioxidants: què fa que les figues siguin una superfruita
• De les fulles a la vida: com el te transforma la teva salut