Image : Fermentation active de la levure Kveik

Un tourbillon de bulles et de mousse, signe de la fermentation active d'une bière artisanale brassée avec la levure distinctive Lallemand LalBrew Voss Kveik. Le récipient en verre, illuminé par une lumière naturelle chaleureuse, met en valeur la danse dynamique de la carbonatation, tandis que de minuscules filets effervescents s'élèvent à travers le liquide doré et trouble. Visible dans le liquide, la souche de levure Kveik, robuste et adaptable, s'épanouit, transformant les sucres en alcool et lui conférant son arôme tropical et citronné caractéristique. La scène capture l'essence de cette levure fermière norvégienne unique et sa capacité à fermenter la bière avec une rapidité et un caractère exceptionnels.

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