Attēls: Aktīvā Kveik rauga fermentācija

Publicēts: 2025. gada 5. augusts 13:51:17 UTC
Pēdējo reizi atjaunināts: 2025. gada 5. septembris 13:05:31 UTC

Stikla traukā redzams zeltains, burbuļojošs alus, kas rūgst ar Lallemand LalBrew Voss Kveik raugu, izceļot tā tropisko, citrusaugļu raksturu.

Šī lapa tika mašīntulkota no angļu valodas, lai padarītu to pieejamu pēc iespējas vairāk cilvēkiem. Diemžēl mašīntulkošana vēl nav pilnīga tehnoloģija, tāpēc tajā var rasties kļūdas. Ja vēlaties, oriģinālo versiju angļu valodā varat apskatīt šeit:

Active Kveik Yeast Fermentation

Virpuļojoši burbuļi stikla traukā liecina par aktīvu fermentāciju ar Kveika raugu.

Virpuļojošs burbuļu un putu virpulis, kas signalizē par amatniecības alus aktīvu fermentāciju, brūvējot to ar raksturīgo Lallemand LalBrew Voss Kveik raugu. Stikla trauks, ko apgaismo silts, dabīgs apgaismojums, demonstrē dinamisko karbonizācijas deju, sīkām, dzirkstošām strūkliņām paceļoties cauri zeltainajam, miglainajam šķidrumam. Šķidrumā redzamais izturīgais, pielāgojamais Kveik rauga celms plaukst, pārvēršot cukurus alkoholā un piešķirot tam raksturīgo tropisko, citrusaugļu aromātu. Šī aina iemieso šī unikālā Norvēģijas lauku rauga būtību un tā spēju raudzēt alu ar izcilu ātrumu un raksturu.

Attēls ir saistīts ar: Alus raudzēšana ar Lallemand LalBrew Voss Kveik raugu