छवि: सक्रिय Kveik खमीर किण्वन
प्रकाशित: 5 अगस्त 2025 को 1:51:31 pm UTC बजे
आखरी अपडेट: 5 सितंबर 2025 को 1:05:32 pm UTC बजे
एक कांच के बर्तन में सुनहरे, बुदबुदाते बियर को लालेमंड लालब्रू वॉस क्वीक खमीर के साथ किण्वित होते हुए दिखाया गया है, जो इसके उष्णकटिबंधीय, खट्टे-आगे के चरित्र को उजागर करता है।
Active Kveik Yeast Fermentation
बुलबुलों और झाग का एक घूमता हुआ भंवर, विशिष्ट लालेमंड लालब्रू वॉस क्वीक यीस्ट से बनी एक क्राफ्ट बियर के सक्रिय किण्वन का संकेत देता है। गर्म, प्राकृतिक प्रकाश से जगमगाता यह काँच का बर्तन, कार्बोनेशन के गतिशील नृत्य को दर्शाता है, जैसे सुनहरे, धुंधले तरल में से छोटी-छोटी बुदबुदाती धाराएँ उठती हैं। तरल पदार्थ के भीतर दिखाई देने वाला, कठोर, अनुकूलनीय क्वीक यीस्ट स्ट्रेन पनपता है, शर्करा को अल्कोहल में परिवर्तित करता है और अपनी विशिष्ट उष्णकटिबंधीय, खट्टे-मीठे सुगंध प्रदान करता है। यह दृश्य इस अनोखे नॉर्वेजियन फार्महाउस यीस्ट के सार और असाधारण गति और विशेषता के साथ बियर को किण्वित करने की इसकी क्षमता को दर्शाता है।
छवि निम्न से संबंधित है: लालेमंड लालब्रू वॉस क्वीक यीस्ट से बियर का किण्वन