图像： 活性 Kveik 酵母发酵
已出版： 2025年8月5日 UTC 13:51:28
最后更新 2025年9月5日 UTC 13:05:32
玻璃容器中盛有金黄色起泡的啤酒，用 Lallemand LalBrew Voss Kveik 酵母发酵，凸显了其热带柑橘味特征。
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Active Kveik Yeast Fermentation
Active Kveik Yeast Fermentation
气泡和泡沫交织成漩涡，标志着这款精酿啤酒正在积极发酵，这款啤酒采用独特的Lallemand LalBrew Voss Kveik酵母酿造。温暖的自然光照亮了玻璃容器，展现出碳酸化的动态舞动，细小的气泡流在金黄色、浑浊的液体中升腾。在液体中，顽强而适应性强的Kveik酵母菌株清晰可见，它们茁壮成长，将糖分转化为酒精，并散发出其标志性的热带柑橘香气。这一场景捕捉到了这种独特的挪威农家酵母的精髓，以及它以非凡的速度和特性发酵啤酒的能力。