Obrázok: Aktívna fermentácia kvasiniek Kveik

Publikované: 5. augusta 2025 o 13:51:24 UTC
Posledná aktualizácia: 5. septembra 2025 o 13:05:32 UTC

Sklenená nádoba zobrazuje zlatisté, bublinkové pivo kvasiace s kvasinkami Lallemand LalBrew Voss Kveik, čo zdôrazňuje jeho tropický, citrusový charakter.

Táto stránka bola strojovo preložená z angličtiny, aby bola prístupná čo najväčšiemu počtu ľudí. Žiaľ, strojový preklad ešte nie je dokonalá technológia, takže sa môžu vyskytnúť chyby. Ak chcete, môžete si pozrieť pôvodnú anglickú verziu tu:

Active Kveik Yeast Fermentation

Víriace bubliny v sklenenej nádobe ukazujú aktívne kvasenie s kvasinkami Kveik.

Vír bublín a peny signalizuje aktívne kvasenie remeselného piva uvareného s charakteristickými kvasinkami Lallemand LalBrew Voss Kveik. Sklenená nádoba, osvetlená teplým prirodzeným svetlom, ukazuje dynamický tanec sýtenia oxidom uhličitým, keď drobné šumivé prúdy stúpajú cez zlatistú, zahmlenú tekutinu. V tekutine je viditeľný odolný a prispôsobivý kmeň kvasiniek Kveik, ktorý premieňa cukry na alkohol a dodáva mu svoju charakteristickú tropickú, citrusovú arómu. Scéna zachytáva podstatu týchto jedinečných nórskych farmárskych kvasníc a ich schopnosť kvasiť pivo s výnimočnou rýchlosťou a charakterom.

Obrázok súvisí s: Kvasenie piva s kvasinkami Lallemand LalBrew Voss Kveik