이미지: 활성 Kveik 효모 발효
게시됨: 2025년 8월 5일 오후 1시 51분 15초 UTC
마지막으로 업데이트되었습니다: 2025년 9월 5일 오후 1시 5분 31초 UTC
유리 용기에는 랄레만드 랄브루 보스 크베이크 효모로 발효 중인 황금빛 거품이 가득한 맥주가 담겨 있으며, 열대적이고 감귤 향이 강한 맥주의 특징이 더욱 강조되어 있습니다.
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Active Kveik Yeast Fermentation
Active Kveik Yeast Fermentation
랄레만드 랄브루 보스 크베이크(Lallemand LalBrew Voss Kveik) 효모로 양조된 수제 맥주의 활발한 발효를 알리는 기포와 거품의 소용돌이. 따뜻한 자연광이 비추는 유리 용기는 황금빛으로 흐릿한 액체 속에서 미세한 기포가 솟아오르는 역동적인 탄산의 움직임을 보여줍니다. 액체 속에서 강인하고 적응력 있는 크베이크 효모 균주는 당분을 알코올로 전환하고 특유의 열대적인 시트러스 향을 더하며 생동감 넘칩니다. 이 장면은 이 독특한 노르웨이 농가 효모의 정수와 뛰어난 속도와 개성으로 맥주를 발효시키는 능력을 포착합니다.
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