படம்: செயலில் Kveik ஈஸ்ட் நொதித்தல்

இந்தப் படம் நொதித்தலின் மையத்தில் ஒரு மயக்கும் பார்வையை வழங்குகிறது, அங்கு உயிரியல், வேதியியல் மற்றும் பாரம்பரியம் ஆகியவை தங்க நிறத்தில் ஒரே ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றிணைகின்றன. கலவையின் மையத்தில் ஒரு துடிப்பான, உமிழும் திரவத்தால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு தெளிவான கண்ணாடி உள்ளது - பெரும்பாலும் செயலில் நொதித்தலின் வேகத்தில் ஒரு கைவினை பீர். திரவம் இயக்க ஆற்றலுடன் சுழன்று, கண்ணை உள்நோக்கி இழுக்கும் ஒரு சுழலை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் எண்ணற்ற குமிழ்கள் ஆழத்திலிருந்து மென்மையான நீரோடைகளில் எழுகின்றன. இந்த குமிழ்கள், சிறியதாகவும் நிலையாகவும், அவை மேலே செல்லும்போது சூடான சுற்றுப்புற ஒளியைப் பிடிக்கின்றன, மேற்பரப்பு முழுவதும் நடனமாடும் ஒரு மின்னும் அமைப்பை உருவாக்குகின்றன மற்றும் நுரை போன்ற நுரை கிரீடத்தில் உச்சத்தை அடைகின்றன. இது இயக்கம் மற்றும் மாற்றத்தின் ஒரு காட்சி சிம்பொனி, மூலப்பொருட்களுக்கும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கும் இடையில் இடைநிறுத்தப்பட்ட ஒரு தருணம்.

படத்தில் உள்ள வெளிச்சம் மென்மையாகவும் இயற்கையாகவும் இருக்கிறது, திரவத்தின் அரவணைப்பையும் கண்ணாடியின் தெளிவையும் அதிகரிக்கும் தங்க நிற ஒளியை வீசுகிறது. பாத்திரத்தின் வளைவுகளில் நிழல்கள் மெதுவாக விழுகின்றன, காட்சிக்கு ஆழத்தையும் பரிமாணத்தையும் சேர்க்கின்றன. இந்த வெளிச்சம் நொதித்தல் செயல்முறையின் காட்சி அழகை எடுத்துக்காட்டுவது மட்டுமல்லாமல், நெருக்கம் மற்றும் பயபக்தியின் உணர்வையும் தூண்டுகிறது - உள்ளே வெளிப்படும் அமைதியான மந்திரத்திற்கு ஒரு மரியாதை. பின்னணி மெதுவாக மங்கலாக உள்ளது, இது ஒரு வசதியான உட்புற அமைப்பைக் குறிக்கிறது, ஒருவேளை ஒரு பழமையான சமையலறை அல்லது ஒரு சிறிய தொகுதி மதுபான ஆலை, அங்கு கைவினைத்திறன் மற்றும் கவனிப்பு மிக முக்கியமானது.

இந்த படத்தை குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றுவது, அதன் குறிப்பிடத்தக்க மீள்தன்மை மற்றும் வெளிப்பாட்டுத் தன்மைக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு பாரம்பரிய நோர்வே பண்ணை வகை க்வேக் ஈஸ்ட் இருப்பதுதான். சுழலும் திரவத்திற்குள், இந்த கடினமான ஈஸ்ட் செயல்படுகிறது, சர்க்கரைகளை விரைவாக ஆல்கஹாலாக மாற்றுகிறது மற்றும் பீரின் சுயவிவரத்தை வரையறுக்கும் சுவை சேர்மங்களின் அடுக்கை வெளியிடுகிறது. க்வேக் அசாதாரணமான அதிக வெப்பநிலையில் நொதிக்கும் திறனுக்காகவும், அதன் வேகத்திற்காகவும் கொண்டாடப்படுகிறது - பெரும்பாலும் வழக்கமான விகாரங்களுக்குத் தேவையான நேரத்தின் ஒரு பகுதியிலேயே நொதித்தலை நிறைவு செய்கிறது. அதன் வளர்சிதை மாற்ற வீரியம் படத்தின் காட்சி இயக்கவியலில் பிரதிபலிக்கிறது, அங்கு ஒவ்வொரு குமிழியும் சுழலும் ஈஸ்டின் அயராத செயல்பாட்டைப் பற்றி பேசுகிறது.

மங்கலான மற்றும் தங்க நிறத்தில் இருக்கும் இந்த பீர், க்வேக் வழங்கும் வெப்பமண்டல மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களை முன்னோக்கிச் சாப்பிடும் குறிப்புகளைக் குறிக்கிறது. ஆரஞ்சு தோல், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கல் பழங்களின் நறுமணங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து எழுவது போல் தெரிகிறது, அவை திரவத்தை உயிர்ப்பிக்கும் உமிழும் நீரோடைகளில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. மேலே உள்ள நுரை தடிமனாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும், இது வாய் உணர்வு மற்றும் தலை தக்கவைப்புக்கு பங்களிக்கும் புரதங்கள் மற்றும் கார்பனேற்றத்தின் தொட்டுணரக்கூடிய நினைவூட்டலாகும். இது ஒரு தைரியமான சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பிரகாசத்தை உறுதியளிக்கும் ஒரு பீர், இது பண்டைய பாரம்பரியம் மற்றும் நவீன கண்டுபிடிப்புகளுக்கு பாலமாக இருக்கும் ஈஸ்ட் திரிபால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒட்டுமொத்தமாக, இந்தப் படம் நொதித்தலின் ஒரு தருணத்தை விட அதிகமாகப் படம்பிடிக்கிறது - இது கைவினைக் காய்ச்சலின் உணர்வை உள்ளடக்கியது. இது ஈஸ்டின் பங்கை ஒரு செயல்பாட்டு முகவராக மட்டுமல்லாமல், பீர் கதையில் ஒரு கதாபாத்திரமாகவும் கொண்டாடுகிறது. அதன் கலவை, ஒளி மற்றும் பொருள் மூலம், படம் பார்வையாளரை மாற்றத்தின் அழகு, நொதித்தலின் கலைத்திறன் மற்றும் க்வேக் ஈஸ்டின் மரபு ஆகியவற்றைப் பாராட்ட அழைக்கிறது. இது உயிர்ச்சக்தி மற்றும் நோக்கத்தின் உருவப்படம், அங்கு ஒவ்வொரு குமிழியும் வாழ்க்கையின் சுவாசமாகவும், ஒவ்வொரு சுழலும் சுவையை நோக்கி ஒரு படியாகவும் உள்ளது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: லாலேமண்ட் லால்ப்ரூ வோஸ் க்வேக் ஈஸ்டுடன் பீரை நொதித்தல்