Bilde: Aktiv gjæring av Kveik-gjær

En virvlende malstrøm av bobler og skum signaliserer aktiv gjæring av et håndverksøl, brygget med den særegne Lallemand LalBrew Voss Kveik-gjæren. Glassbeholderen, opplyst av varmt, naturlig lys, viser frem den dynamiske dansen av kullsyre, idet små brusende strømmer stiger opp gjennom den gylne, disige væsken. Synlig i væsken trives den hardføre, tilpasningsdyktige Kveik-gjærstammen, omdanner sukker til alkohol og gir sin signatur tropiske, sitrusaktige aroma. Scenen fanger essensen av denne unike norske gårdsgjæren og dens evne til å gjære øl med eksepsjonell hastighet og karakter.

Bildet er relatert til: Gjæring av øl med Lallemand LalBrew Voss Kveik-gjær