Image: Fermentation active de la levure Kveik

Un tourbillon de bulles et de mousse, signalant la fermentation active d’une bière artisanale, brassée avec la levure distinctive Lallemand LalBrew Voss Kveik. Le récipient de verre, éclairé par un éclairage naturel chaleureux, met en valeur la danse dynamique de la carbonatation, alors que de minuscules flux effervescents s’élèvent à travers le liquide doré et brumeux. Visible dans le liquide, la souche de levure Kveik rustique et adaptable prospère, convertissant les sucres en alcool et conférant son arôme tropical caractéristique d’agrumes. La scène capture l’essence de cette levure de ferme norvégienne unique et sa capacité à fermenter la bière avec une vitesse et un caractère exceptionnels.

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