ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಾಗಿರಲಿ, ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಯಾಣದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ - ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವವರೆಗೆ.

3 ರಲ್ಲಿ ಭಾಗ 1: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆ

ಯಶಸ್ವಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ನೆಡಲು ಸರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೊಳಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ vs. ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಯಾವಾಗಲೂ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರೋಗ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವಂತೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಫಸಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಹೋಲಿಕೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ 'ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್' (ಮಧ್ಯ ಋತು, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ), 'ರೆಡ್ ನಾರ್ಲ್ಯಾಂಡ್' (ಆರಂಭಿಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ), 'ರಸ್ಸೆಟ್' (ತಡವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತ), ಮತ್ತು 'ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್' (ಮಧ್ಯದಿಂದ ತಡವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿದ) ಸೇರಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ

ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಶಸ್ವಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮಯ ಮುಖ್ಯ. ತಂಪಾದ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಹಿಮ ಬೀಳುವ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ 2-4 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೆಡಬೇಕು, ಆಗ ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 45°F (7°C) ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರರ್ಥ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ನೆಡುವುದು.

ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸುವ ತೋಟಗಾರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಉದ್ಯಾನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಳುವರಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರೋಗ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಳೆದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಡಿಲವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 5.8 ರಿಂದ 6.5 ರ ನಡುವಿನ pH ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ, ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಮಣ್ಣು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆಕಾರ ತಪ್ಪಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ:

• ತೋಟದ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟಿಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ 12 ಇಂಚು ಆಳಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.
• 2-3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಒಳಚರಂಡಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ pH 6.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಗಂಧಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
• ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದಾದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಿಮ್ಮ ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು "ಚಿಟಿಂಗ್" ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ "ಕಣ್ಣಿನ" ತುದಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರುವಂತೆ ಇರಿಸಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (50-60°F) ಇರಿಸಿ ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.
• ಮೊಗ್ಗುಗಳು 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಇಂಚು ಉದ್ದವಾಗುವವರೆಗೆ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಿಡಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ (ಗಾಲ್ಫ್ ಚೆಂಡಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದು), ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಕಣ್ಣುಗಳಿರುವಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು 2-3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಅವು ವಾಸಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನೆಟ್ಟ ವಿಧಾನಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡಲು ಹಲವಾರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ:

ಕಂದಕ ವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ:

• 6-8 ಇಂಚು ಆಳ ಮತ್ತು 12 ಇಂಚು ಅಗಲದ ಕಂದಕಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ.
• 2-3 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಕಂದಕಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 12 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 3-4 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಳಿದ ಕಂದಕವನ್ನು ನಂತರ ಗುಡ್ಡ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಕಂಟೇನರ್ ವಿಧಾನ

ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟಿಯೋಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ 15 ಗ್ಯಾಲನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು 4-6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 3-4 ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚ ಹಸಿರಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರು ಕಪ್ಪು ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ವಿಧಾನ

ಕೊಯ್ಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಅಗೆಯುವ-ಮುಕ್ತ ವಿಧಾನ:

• ಮೇಲಿನ ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, 12 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 4-6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ

ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಬದಲಾಗುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಇಂಚು ನೀರು ಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಮಳೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬೇರುಗಳ ಆಳವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಹೇರಳವಾಗಿ ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.
• ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಸಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ (ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ) ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಥವಾ ಸೋಕರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ದಿಬ್ಬ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೇ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್. ಈ ಅಗತ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಗಳು 6-8 ಇಂಚು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದಾಗ ಗುಡ್ಡ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಕಾಂಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದಿಬ್ಬ ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎಲೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಪ್ರತಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳು ಹೂ ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಗುಡ್ಡ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಿಡಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ಗುದ್ದಲಿಯಿಂದ ಹೂಳೆತ್ತುತ್ತಿರುವ ತೋಟಗಾರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ:

• ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (10-10-10 ನಂತಹ) ಹಾಕಿ.
• ಸಸ್ಯಗಳು 6 ಇಂಚು ಎತ್ತರವಾದಾಗ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕದ ಉಡುಗೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸಸ್ಯಗಳು ಹೂ ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಲವಾರು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಬಹುದು. ಆರಂಭಿಕ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು

• ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಜೀರುಂಡೆಗಳು.
• ಗಿಡಹೇನುಗಳು: ಸಸ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಹೀರುವ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಹರಡುವ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು.
• ತಂತಿ ಹುಳುಗಳು: ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಳಗೆ ಸುರಂಗ ಮಾರ್ಗ ಮಾಡುವ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ದೇಹದ ಲಾರ್ವಾಗಳು.
• ಚಿಗಟ ಜೀರುಂಡೆಗಳು: ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಜೀರುಂಡೆಗಳು.

ಹಸಿರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟೆ ಎಲಿಟ್ರಾ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆಯ ಹತ್ತಿರದ ನೋಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು

• ಆರಂಭಿಕ ಕೊಳೆತ: ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗವು ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಲೇಟ್ ಬ್ಲೈಟ್: ಐರಿಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಷಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ.
• ಹುರುಪು: ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಕ್ ತರಹದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ರೋಗ.
• ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್ ವಿಲ್ಟ್: ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಾಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ.

ಬೆಳೆ ಸರದಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಾವಯವ ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀರುಂಡೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ, ಸಾಲು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೀಟನಾಶಕ ಸೋಪನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರತಿಫಲದಾಯಕ ಅನುಭವ. ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು

ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವು ನೀವು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

• ಹೂವು ಬಿಟ್ಟ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
• ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

• ಎಲೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸತ್ತ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.
• ಚರ್ಮವು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬಾರದು.
• ಸಸ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾವು ಬಲಿತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ

ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಮಣ್ಣು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರದ ಒಣ ದಿನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ತೋಟದ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇಡ್ ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಸುಮಾರು 12 ಇಂಚು ದೂರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎತ್ತಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚುಚ್ಚದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
• ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಉಳಿದಿವೆಯೇ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾತ್ರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ - ಅಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೋಟದ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಲಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತಿರುವ ಕೈಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ತೊಳೆಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 50-60°F (10-15°C) ನಡುವೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಹಾನಿ ಅಥವಾ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ನಂತರ ಉಳಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಆದರೂ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ)

ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ಯೂರಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ:

• ತಂಪಾದ (38-40°F), ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು, ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳಂತಹ ಉಸಿರಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಎಥಿಲೀನ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.
• ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತಡವಾದ ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಖ್ಯ: ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ಇಂಕಾಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಮನೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುವ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತಂತ್ರಗಳವರೆಗೆ - ನೀವು ಹೇರಳವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ. ಪ್ರತಿ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವು ಹೊಸ ಪಾಠಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ಸಹ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಅಪ್ರತಿಮ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಎದುರುನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗಿನ ಪ್ರಯಾಣವು ಸರಳ ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಪೋಷಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೇಯ್ದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದಿಗೆ

ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಬೆಳೆಯಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ರಾಡಿಚಿಯೊ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊಲಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ