ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ

ਬਾਗ ਦੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ, ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀ, ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਸਫ਼ਰ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗੀ - ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੱਕ।

ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਚੁਣਨਾ

ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਲ ਵਾਢੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਸਹੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰਕ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਪਾਉਟ ਇਨਿਹਿਬਟਰਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਬਨਾਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਆਲੂ

ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਾਰਡਨ ਸੈਂਟਰ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਸਪਲਾਇਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਮਾਰੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਆਲੂ ਪੁੰਗਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਫ਼ਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪੁੰਗਰਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਆਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ 'ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ' (ਮੱਧ-ਮੌਸਮ, ਸਾਰੇ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ), 'ਰੈੱਡ ਨੌਰਲੈਂਡ' (ਛੇਤੀ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਧੀਆ), 'ਰਸੇਟ' (ਦੇਰ ਨਾਲ, ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ), ਅਤੇ 'ਫਿੰਗਰਲਿੰਗ' (ਮੱਧ ਤੋਂ ਦੇਰ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਲ ਫਸਲ ਲਈ ਸਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਲੂ ਖਾਸ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਮਿਲੇਗੀ।

ਆਲੂ ਕਦੋਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣ

ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 2-4 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 45°F (7°C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਮੱਧ ਤੱਕ ਲਾਉਣਾ।

ਵਾਹੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਲੀ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਮਿਲੇ। ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਆਲੂ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇਣਗੇ, ਪਰ ਉਪਜ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ। ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨਾ ਲਗਾਓ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਬੈਂਗਣ ਉਗਾਏ ਹਨ।

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਢਿੱਲੀ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ pH 5.8 ਅਤੇ 6.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰੀ, ਸੰਕੁਚਿਤ ਮਿੱਟੀ ਗੰਦਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਗੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਬਾਗ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਟਿਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 12 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ।
• 2-3 ਇੰਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਮਿਲਾਓ।
• ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ, ਡਰੇਨੇਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH 6.5 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਤਾਂ ਗੰਧਕ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
• ਪੱਥਰਾਂ, ਸੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਲਾਉਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਿਜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਸਹੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਬੀਜ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਚਿਟਿੰਗ" ਜਾਂ ਪੂਰਵ-ਪੁੰਗਰਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

• ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ "ਅੱਖ" ਦੇ ਸਿਰੇ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ (50-60°F) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਪਰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
• ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫੁੱਟਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਟ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
• ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ (ਗੋਲਫ ਬਾਲ ਤੋਂ ਵੱਡੇ) ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਆਲੂ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਉਹ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇ:

ਖਾਈ ਵਿਧੀ

ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਹੁੰਚ:

• 6-8 ਇੰਚ ਡੂੰਘੀਆਂ ਅਤੇ 12 ਇੰਚ ਚੌੜੀਆਂ ਖਾਈਆਂ ਪੁੱਟੋ।
• 2-3 ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਸਪੇਸ ਟਰੈਂਚ
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, 12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
• 3-4 ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਖਾਈ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹਿਲਿੰਗ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਧੀ

ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਜਾਂ ਵੇਹੜੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ:

• ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਗੈਲਨ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨੇਜ ਛੇਕ ਹੋਣ।
• ਹੇਠਾਂ 4-6 ਇੰਚ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ 3-4 ਬੀਜ ਆਲੂ ਰੱਖੋ।
• 3 ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਪੌਦੇ ਵਧਣ 'ਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਟੀ ਪਾਓ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਲੇ ਤਿੰਨ ਕਾਲੇ ਡੱਬੇ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਤੂੜੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਇੱਕ ਨੋ-ਖੋਦਾਈ ਪਹੁੰਚ ਜੋ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ:

• ਉੱਪਰਲੇ ਕੁਝ ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ।
• ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, 12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ।
• 4-6 ਇੰਚ ਸਾਫ਼ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
• ਪੌਦੇ ਲੰਬੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੋਰ ਤੂੜੀ ਪਾਓ।

ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣੋ, ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।

ਵਾਧੇ ਦੌਰਾਨ ਦੇਖਭਾਲ

ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਆਲੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਕੰਦ ਬਣ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ, ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 1-2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ:

• ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹੀ।
• ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ - ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
• ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਮਰ ਜਾਣ (ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ) ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਘਟਾਓ।
• ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਜਾਂ ਸੋਕਰ ਹੋਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਹਿਲਿੰਗ ਆਲੂ

ਹਿਲਿੰਗ ਵਧ ਰਹੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਭਿਆਸ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਹਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ:

• ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 6-8 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਹਿਲਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
• ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਕੁਝ ਇੰਚ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ।
• ਪੌਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਰ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ।
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਲੱਗ ਪੈਣ 'ਤੇ ਹਿਲਿੰਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।

ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢੇਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਮਾਲੀ ਕੁੰਡਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੋਇਆ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ

ਆਲੂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਫੀਡਰ ਹਨ ਜੋ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ:

• ਬਿਜਾਈ ਸਮੇਂ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 10-10-10) ਲਗਾਓ।
• ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਖਾਦ ਨਾਲ ਸਾਈਡ-ਡਰੈਸ ਕਰੋ
• ਉੱਚ-ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਆਮ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਆਲੂ ਕਈ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਲਦੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਤੁਹਾਡੀ ਫਸਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:

ਆਮ ਕੀੜੇ

• ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਆਲੂ ਬੀਟਲ: ਕਾਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਬੀਟਲ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• ਚੇਪਾ: ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਰਸ ਚੂਸਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ: ਪਤਲੇ, ਸਖ਼ਤ ਸਰੀਰ ਵਾਲੇ ਲਾਰਵੇ ਜੋ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਪਿੱਸੂ ਭੂੰਡ: ਛੋਟੇ ਭੂੰਡ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਧਾਰੀਦਾਰ ਇਲੀਟਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਆਲੂ ਬੀਟਲ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ।. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

• ਅਗੇਤਾ ਝੁਲਸ ਰੋਗ: ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਸੰਘਣੇ ਧੱਬੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ।
• ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਰੋਗ: ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸਨੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਆਲੂ ਅਕਾਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ
• ਸਕੈਬ: ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਦਾਂ 'ਤੇ ਕੌਰਕੀ ਜ਼ਖ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਵਰਟੀਸਿਲੀਅਮ ਵਿਲਟ: ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਲਾਪਣ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਅ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ, ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਜੈਵਿਕ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ, ਬੀਟਲਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਚੁਣੋ, ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਸੰਕਰਮਣ ਲਈ ਨਿੰਮ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਲਗਾਓ।

ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਇੱਕ ਫਲਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਮਿਲੇਗੀ।

ਵਾਢੀ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਆਲੂ:

ਨਵੇਂ ਆਲੂ

• ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
• ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੰਦ ਹਟਾਓ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।
• ਤੁਰੰਤ ਖਪਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ
• ਪਤਲੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਮ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ।

ਸਟੋਰੇਜ ਆਲੂ

• ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰਨ ਤੋਂ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਕਰੋ।
• ਚਮੜੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰਗੜੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
• ਪੌਦੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮੌਤ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ
• ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ

ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ, ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਤਕਨੀਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੀਮਤੀ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਦਿਨ ਚੁਣੋ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ।
• ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਕੁੱਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਣੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 12 ਇੰਚ ਦੂਰ ਪਾਓ।
• ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕੰਦ ਨਾ ਵਿੰਨ੍ਹੋ।
• ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੈ।
• ਵਾਧੂ ਮਿੱਟੀ ਝਾੜ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੱਖੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ)
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਛਾਂਟੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਝੁਕਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛਾਂਟੋ। ਤੂੜੀ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਖਿੱਚੋ - ਕੋਈ ਖੁਦਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!

ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਪੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਹੱਥ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਿਊਰਿੰਗ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਉਮਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਤਾਪਮਾਨ 50-60°F (10-15°C) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ।
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 1-2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦਿਓ।
• ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
• ਠੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ (ਫਿਰ ਵੀ ਨਾ ਧੋਵੋ)

ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ

ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 2-6 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਠੰਢੇ (38-40°F), ਹਨੇਰੇ, ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
• ਸਾਹ ਲੈਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਜਾਂ ਟੋਕਰੀਆਂ।
• ਕਦੇ ਵੀ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਨਮੀ ਨੂੰ ਫਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜੋ ਐਥੀਲੀਨ ਗੈਸ ਛੱਡਦੇ ਹਨ।
• ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਣ ਜਾਂ ਸੜਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
• ਦੇਰ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕਦੇ ਵੀ ਹਰੇ ਆਲੂ ਨਾ ਖਾਓ! ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੋਲਾਨਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਹਰਾ ਰੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਸਿੱਟਾ

ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇੰਕਾ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਏ ਸਨ, ਆਲੂ ਘਰੇਲੂ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।

ਇਸ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ - ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਹੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੱਕ - ਤੁਸੀਂ ਭਰਪੂਰ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ ਵਧਦਾ ਮੌਸਮ ਨਵੇਂ ਸਬਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲੀ ਵੀ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਗੰਦੇ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੀਜ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਦਮ 'ਤੇ ਪਾਲਿਆ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗੇ ਆਲੂ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੈਜ਼ੋਲਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਚਿੱਤਰ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪ ਕਰੋ।

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੋਸਟ ਪਸੰਦ ਆਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਗਾਈਡ
• ਆੜੂ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਏ: ਘਰੇਲੂ ਮਾਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
• ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ