Miklix

Խուրմայի աճեցում. քաղցր հաջողությունների հասնելու ուղեցույց

Հրապարակվել է՝ 01 դեկտեմբերի, 2025 թ., 09:19:15 UTC

Խուրմաները այգեգործության լավագույն պահված գաղտնիքներից մեկն են՝ գեղեցիկ ծառեր, որոնք տալիս են ապշեցուցիչ նարնջագույն պտուղներ՝ յուրահատուկ մեղրահամ համով, որը նման չէ ձեր այգում եղած որևէ այլ բանի: Ձեր սեփական խուրման ծառերը աճեցնելը ձեզ պարգևատրում է ոչ միայն համեղ մրգերով, այլև գեղեցիկ աշնանային տերևներով և գրավիչ լանդշաֆտային լրացումով, որը զարմանալիորեն քիչ խնամք է պահանջում:


Այս էջը ավտոմատ կերպով թարգմանվել է անգլերենից՝ հնարավորինս շատ մարդկանց համար հասանելի դարձնելու համար: Ցավոք, մեքենայական թարգմանությունը դեռ կատարելագործված տեխնոլոգիա չէ, ուստի կարող են սխալներ առաջանալ: Եթե ​​նախընտրում եք, կարող եք դիտել բնօրինակ անգլերեն տարբերակը այստեղ.

Growing Persimmons: A Guide to Cultivating Sweet Success

Խուրմայի տարբեր տեսակներ, այդ թվում՝ ամերիկյան, ասիական և շոկոլադե, դասավորված փայտե սեղանի վրա՝ մեղմ բնական լույսի ներքո:
Խուրմայի տարբեր տեսակներ, այդ թվում՝ ամերիկյան, ասիական և շոկոլադե, դասավորված փայտե սեղանի վրա՝ մեղմ բնական լույսի ներքո: Ավելի շատ տեղեկություններ

Այս ուղեցույցը ձեզ կծանոթացնի այն ամենին, ինչ դուք պետք է իմանաք՝ ձեր սեփական բակում այս ուշագրավ ծառերը հաջողությամբ աճեցնելու համար։

Խուրմայի ճիշտ տեսակը ընտրելը

Ամերիկյան արքունիքը (ձախից) ավելի փոքր է և ունի յուրահատուկ կտուց, մինչդեռ ասիական արքունիքը (աջից) ավելի մեծ է և կլոր։

Նախքան խուրման աճեցնելը, կարևոր է հասկանալ տնային այգեպանների համար մատչելի երկու հիմնական տեսակները.

Ամերիկյան խուրմա (Diospyros virginiana)

  • Բնիկ է ԱՄՆ-ի արևելքում (4-9 գոտիներ)
  • Ասիական սորտերից ավելի ցրտադիմացկուն է (դիմանում է մինչև -25°F)
  • Վայրի բնության մեջ աճում է 40-60 ոտնաչափ բարձրությամբ (մշակության մեջ ավելի փոքր է)
  • Արտադրում է ավելի փոքր պտուղներ՝ ավելի ինտենսիվ համով
  • Տտիպող է մինչև լիովին հասունանալը (պետք է փափուկ լինի ուտելուց առաջ)
  • Արական և էգ ծառերը առանձին են (երկուսն էլ անհրաժեշտ են պտուղ տալու համար):
Հասած ամերիկյան խուրմայի պտուղների խոշորացված պատկեր գեղջուկ փայտե սեղանի վրա, որոնցից մեկը կտրված է և երևում է դրա վառ նարնջագույն միջուկը:
Հասած ամերիկյան խուրմայի պտուղների խոշորացված պատկեր գեղջուկ փայտե սեղանի վրա, որոնցից մեկը կտրված է և երևում է դրա վառ նարնջագույն միջուկը: Ավելի շատ տեղեկություններ

Ասիական խուրմա (Diospyros kaki)

  • Բնիկ՝ Չինաստան և Ճապոնիա (7-10 գոտիներ)
  • Ավելի քիչ ցրտադիմացկուն (դիմանում է մինչև 0°F)
  • Փոքր ծառ, որը հասնում է 25-30 ոտնաչափ բարձրության
  • Արտադրում է ավելի մեծ, դեղձի չափի պտուղներ
  • Հասանելի է տտիպ և ոչ տտիպ տեսակներով
  • Ինքնաբեղմնավոր (մեկ ծառը կարող է պտուղ տալ)
Հինգ հասուն նարնջագույն ասիական խուրմա՝ հանգստացած մաշված փայտե սեղանի վրա՝ մեղմ բնական լուսավորությամբ։
Հինգ հասուն նարնջագույն ասիական խուրմա՝ հանգստացած մաշված փայտե սեղանի վրա՝ մեղմ բնական լուսավորությամբ։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Տնային այգիների համար հայտնի սորտեր

Ոչ կպչուն տեսակներ

Սրանք կարելի է ուտել դեռևս խնձորի պես պինդ վիճակում՝

  • Ֆույու - ամենատարածված ոչ կպչուն տեսակը՝ քաղցր, փխրուն միջուկով
  • Իչի Կի Կեյ Ջիրո - Առանց սերմերի՝ գերազանց համով և կառուցվածքով
  • Իմոտո - մեծ, հարթ մրգեր՝ հարուստ համով

Տտիպող տեսակներ

Սրանք պետք է լիովին փափուկ և հասուն լինեն ուտելուց առաջ.

  • Հաչիյա - մեծ, կաղնու տեսքով մրգեր, որոնք հասունանալուց հետո հարուստ համ ունեն
  • Սայջո - Փոքր մրգեր, որոնք հասունանալուն պես համարվում են ամենաքաղցրներից մեկը
  • Ամերիկյան սածիլ - տեղական տեսակ՝ գերազանց ցրտադիմացկունությամբ

Գտեք իդեալական վայրը. կլիմա և տեղանք

Կլիմայական պահանջներ

Խուրման լավագույնս աճում է USDA-ի 4-9 (ամերիկյան) կամ 7-10 (ասիական) դիմացկունության գոտիներում: Այս հարմարվողական ծառերը կարիք ունեն.

  • Ձմեռային ցուրտ ժամանակահատված՝ պտուղները պատշաճ կերպով դնելու համար
  • Պաշտպանություն ուշ գարնանային ցրտահարություններից, որոնք կարող են վնասել ծաղիկները
  • Ամառային ջերմությունը բավարար է մրգերի լիարժեք հասունացման համար

Իդեալական վայրի ընտրություն

Խուրմայի ծառ տնկելու տեղ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք.

Արևի լույս

Խուրմայի ծառերը լավագույնս աճում են լիարժեք արևի տակ, չնայած շատ տաք կլիմայական պայմաններում կարող են դիմանալ մասնակի կեսօրվա ստվերին: Համոզվեք, որ դրանք օրական առնվազն 6-8 ժամ ուղիղ արևի լույս են ստանում՝ պտղի օպտիմալ բերքատվության համար:

Հողի պայմանները

Չնայած խուրմաները հարմարվում են տարբեր հողերի տեսակների, դրանք նախընտրում են.

  • Լավ ջրահեռացված, կավային հող
  • Թեթևակի թթվայինից մինչև չեզոք pH (իդեալական է 6.0-6.5)
  • Լավ օրգանական նյութերի պարունակություն

Խորհուրդ. Խուսափեք խուրման տնկելուց ցածրադիր վայրերում, որտեղ ցուրտ օդ է կուտակվում, քանի որ դա մեծացնում է ծաղիկների և երիտասարդ պտուղների ցրտահարության վտանգը: Ընտրեք մի փոքր բարձր տեղ՝ լավ օդի շրջանառությամբ:

Առողջ խուրմայի ծառ՝ փայլուն կանաչ տերևներով և հասուն նարնջագույն պտուղներով, որն աճում է արևոտ այգում՝ լավ ջրահեռացման հողով։
Առողջ խուրմայի ծառ՝ փայլուն կանաչ տերևներով և հասուն նարնջագույն պտուղներով, որն աճում է արևոտ այգում՝ լավ ջրահեռացման հողով։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Տարածության պահանջներ

Ձեր արքայախնձորի ծառերին բավականաչափ տարածք տվեք աճելու համար.

  • Ամերիկյան խուրմա՝ 20-25 ոտնաչափ հեռավորության վրա
  • Ասիական խուրմաներ՝ 15-20 ոտնաչափ հեռավորության վրա
  • Թզուկների տեսակները՝ 10-12 ոտնաչափ հեռավորության վրա

Ձեր խուրմայի ծառը տնկելը

Երբ տնկել

Խուրմայի ծառեր տնկելու լավագույն ժամանակը նրանց հանգստի շրջանն է.

  • Ուշ աշուն՝ տերևաթափությունից հետո (ավելի մեղմ կլիմայական պայմաններում)
  • Վաղ գարնանը՝ բողբոջելուց առաջ (ավելի ցուրտ շրջաններում)

Տնկման վայրի պատրաստում

Հողամասի պատշաճ նախապատրաստումը կարևոր է խուրմայի հաջողության համար.

  1. Մաքրեք 4 ոտնաչափ տրամագծով տարածքը խոտից և մոլախոտերից՝ մրցակցությունը վերացնելու համար
  2. Ստուգեք հողի pH-ը և անհրաժեշտության դեպքում շտկեք այն՝ 6.0-6.5 ստանալու համար։
  3. Ծանր կավային հողերի համար խառնեք օրգանական կոմպոստի հետ՝ ջրահեռացումը բարելավելու համար
  4. Ավազոտ հողերի համար ավելացրեք օրգանական նյութեր՝ ջուրը պահպանելու համար
Նկարազարդում, որը ցույց է տալիս արքայախնձորի ծառի ճիշտ տնկման խորությունը՝ արմատային համակարգի նշված մասերով և արմատային համակարգի նշված մասերով։
Նկարազարդում, որը ցույց է տալիս արքայախնձորի ծառի ճիշտ տնկման խորությունը՝ արմատային համակարգի նշված մասերով և արմատային համակարգի նշված մասերով։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Քայլ առ քայլ տնկման ուղեցույց

  1. Փորեք փոսը. այն պետք է լինի արմատագնդի խորությունից երեք անգամ ավելի լայն, բայց միայն այնքան խոր, որքան արմատագնդի բարձրությունն է։ Խուրմաները խորը արմատներ ունեն, ուստի փոսը պետք է լինի առնվազն 2 ոտնաչափ խորությամբ։
  2. Զննեք արմատները. մի՛ անհանգստացեք խուրմայի արմատների բնական սև գույնից: Զգուշորեն թուլացրեք շրջանագծված արմատները:
  3. Տեղադրեք ծառը - տեղադրեք այն փոսի կենտրոնում՝ պատվաստի միացումը (եթե կա) հողի գծից 2-3 դյույմ բարձրության վրա:
  4. Զգուշորեն հետլիցք կատարեք՝ խառնեք տեղական հողը կոմպոստի հետ (2:1 հարաբերակցությամբ) և լցրեք արմատների շուրջը՝ մեղմ սեղմելով՝ օդային գրպանները հեռացնելու համար:
  5. Առատորեն ջրեք - Ծառի շուրջը ջրավազան պատրաստեք և խորը ջրեք, որպեսզի հողը նստի։
  6. Ճիշտ ցանքածածկ - Ծառի շուրջը շրջանաձև ցանքածածկ քսեք 3-4 դյույմ հաստությամբ, այն բնից 3-4 դյույմ հեռավորության վրա պահելով:
  7. Անհրաժեշտության դեպքում ցցեք - Քամոտ տարածքներում ծառը ցցեք առաջին տարում, բայց հեռացրեք ցցերը, երբ այն հաստատվի:
Չորս քայլից բաղկացած գործընթաց, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես տնկել երիտասարդ խուրմայի ծառ՝ փոս փորելուց մինչև տնկիների տեղադրումը և դրա շուրջը հող լցնելը արևոտ օրը։
Չորս քայլից բաղկացած գործընթաց, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես տնկել երիտասարդ խուրմայի ծառ՝ փոս փորելուց մինչև տնկիների տեղադրումը և դրա շուրջը հող լցնելը արևոտ օրը։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Ջուրը ձեր խուրմայի ծառին

Ջրման ժամանակացույց

Ճիշտ ջրելը կարևոր է, հատկապես առաջին մի քանի տարիների ընթացքում: Խուրման մշտական խոնավության կարիք ունի, հատկապես այս կարևոր ժամանակահատվածներում.

  • Գարնանային ծաղկում (մոտավորապես 6 շաբաթ)
  • Ամառային մրգերի զարգացում
  • Երկարատև չորային ժամանակահատվածներ

Ջրելու խորհուրդներ

  • Խորը ջրեք արմատային գոտում, այլ ոչ թե հաճախակի մակերեսային ջրում
  • Թողեք հողը մի փոքր չորանա ջրելու միջև ընկած ժամանակահատվածում. խուրմաները չեն սիրում անընդհատ թաց հող
  • Կարգավորեք ջրումը տեղումների քանակի հիման վրա՝ բաց թողնելով նախատեսված ջրումը ուժեղ անձրևից հետո
  • Արդյունավետ ոռոգման համար օգտագործեք կաթիլային ոռոգում կամ թրջող խողովակներ
  • Ջուրը վաղ առավոտյան կատարեք՝ գոլորշիացումը նվազեցնելու համար
Երիտասարդ արքայախնձորի ծառ, որը ջրվում է իր հիմքից կաթիլային ոռոգման համակարգով՝ չոր հողի վրա։
Երիտասարդ արքայախնձորի ծառ, որը ջրվում է իր հիմքից կաթիլային ոռոգման համակարգով՝ չոր հողի վրա։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Խուրմայի ծառերի պարարտացում

Խուրմայի ծառերը շատ սնվող չեն, և չափից շատ պարարտացումը կարող է իրականում խնդիրներ առաջացնել, ինչպիսին է պտղի վաղաժամ թափվելը: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար հետևեք այս ուղեցույցներին.

Ե՞րբ պարարտացնել

6-7 գոտիների ծառերի համար՝

  • Պարարտացրեք տարին մեկ անգամ՝ մարտ ամսին կամ բողբոջների բացվելուց հետո
  • 3-րդ տարուց հետո անցեք ցածր ազոտի պարունակությամբ պարարտանյութի

8-9 գոտիների ծառերի համար՝

  • Տարեկան երեք անգամ պարարտացրեք՝
  • Փետրվարի վերջ
  • Մայիսի վերջ
  • Հուլիսի վերջ/օգոստոսի սկիզբ

Զգուշացում. Երբեք մի պարարտացրեք օգոստոսից հետո, քանի որ դա խթանում է նոր աճը սեզոնի ուշ շրջանում, ինչը ծառը խոցելի է դարձնում ցրտահարության նկատմամբ:

Ձեռքեր, որոնք հավասարաչափ տարածում են հավասարակշռված հատիկավոր պարարտանյութը այգում տնկված երիտասարդ արքայախնձորի ծառի հիմքի շուրջը:
Ձեռքեր, որոնք հավասարաչափ տարածում են հավասարակշռված հատիկավոր պարարտանյութը այգում տնկված երիտասարդ արքայախնձորի ծառի հիմքի շուրջը: Ավելի շատ տեղեկություններ

Կիրառման մեթոդ

  1. Պարարտանյութը հավասարաչափ տարածեք ամբողջ ծածկի տակ
  2. Պարարտանյութը պահեք բունից առնվազն 5 դյույմ հեռավորության վրա
  3. Կիրառելուց հետո լավ ջրեք
  4. Օրգանական տարբերակների համար կիրառեք որպես վերին սոուս՝ ծածկի տակ

Մասնագիտացված պտղատու ծառերի պարարտանյութեր

Լավագույն արդյունքի հասնելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատուկ պտղատու ծառերի համար մշակված պարարտանյութեր: Դրանք պարունակում են սննդարար նյութերի ճիշտ հավասարակշռություն, այդ թվում՝ անհրաժեշտ միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են երկաթը, ցինկը և մանգանը:

Խուրմայի ծառերի կտրում

Խուրմայի ծառերը մյուս պտղատու ծառերի համեմատ նվազագույն կտրման կարիք ունեն։ Կտրելու լավագույն ժամանակը ձմռան վերջը կամ գարնան սկիզբն է, երբ ծառը քնած է։

Երիտասարդ ծառերի կտրում (1-5 տարեկան)

Կենտրոնացեք ամուր շրջանակի ստեղծման վրա.

  • Կտրեք՝ բաց ծաղկամանի ձև ստանալու համար՝ օգտագործելով 3-5 հիմնական ճյուղեր։
  • Հիմնական ճյուղերը հավասարաչափ տարածեք բնի շուրջը՝ ուղղահայաց մոտ 12 դյույմ հեռավորության վրա
  • Հեռացրեք մրցակից առաջնորդներին՝ կենտրոնական ճյուղը պահպանելու համար
  • Հեռացրեք նեղ (45°-ից պակաս) անկյուն ունեցող ճյուղերը։
  • Կտրեք չափազանց ուժեղ ընձյուղները 1/3-ով՝ ճյուղավորումը խթանելու համար
Խուրմայի ծառերի համեմատություն պտղատու այգում կտրելուց առաջ և հետո
Խուրմայի ծառերի համեմատություն պտղատու այգում կտրելուց առաջ և հետո Ավելի շատ տեղեկություններ

Հասուն ծառերի կտրում (5 տարեկանից բարձր)

Պահպանել հաստատված կառուցվածքը՝ նվազագույն միջամտությամբ.

  • Հեռացրեք չոր, հիվանդ կամ վնասված ճյուղերը
  • Հեռացրեք ճյուղերի հատումը կամ շփումը
  • Նոսրացրեք մարդաշատ տարածքները՝ օդի շրջանառությունը և լույսի ներթափանցումը բարելավելու համար
  • Հեռացրեք ջրային ծիլերը (ուղղահայաց ընձյուղները) և ծծողները հիմքից
  • Պահպանեք ծառի բարձրությունը՝ ցանկության դեպքում բարձր ճյուղերը հետ տանելով։

Երիտասարդացման կտրում

Վերակենդանացման կարիք ունեցող հին, անտեսված ծառերի համար.

  • Հեռացրեք ամենահին ճյուղերի մոտավորապես 1/3-ը
  • Կտրվածքները հավասարաչափ բաշխեք ամբողջ ծածկույթի վրա
  • Կենտրոնացեք կենտրոնի բացման վրա՝ լույսի թափանցելիությունը բարելավելու համար
  • Անտեսված ծառը լիովին երիտասարդացնելու համար կարող է 2-3 տարի պահանջվել
Ուսումնական դիագրամ, որը ցույց է տալիս խուրմայի ծառի բաց ծաղկամանի էտման կառուցվածքը՝ նշված ճյուղերով և բաց կենտրոնով։
Ուսումնական դիագրամ, որը ցույց է տալիս խուրմայի ծառի բաց ծաղկամանի էտման կառուցվածքը՝ նշված ճյուղերով և բաց կենտրոնով։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Վնասատուների և հիվանդությունների կառավարում

Խուրմայի ծառերը համեմատաբար դիմացկուն են վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ՝ համեմատած շատ այլ պտղատու ծառերի հետ։ Այնուամենայնիվ, դրանք դեռ կարող են բախվել որոշ դժվարությունների.

Տարածված վնասատուներ

Մելիբուսներ

Ախտանիշներ՝ սպիտակ, բամբակյա զանգվածներ տերևների և ճյուղերի վրա

Բուժում. Նիմի յուղ, միջատասպան օճառ կամ օգտակար միջատների ներմուծում, ինչպիսիք են զատիկները

Թեփուկավոր միջատներ

Ախտանիշներ՝ ճյուղերի և տերևների վրա փոքր ուռուցիկներ

Բուժում՝ այգեգործական յուղ՝ հանգստի շրջանում, նիմի յուղ՝ աճեցման շրջանում

Աֆիդներ

Ախտանիշներ՝ տերևների գանգուրացում, կպչուն մնացորդ

Բուժում՝ ուժեղ ջրցողում, միջատասպան օճառ կամ նիմի յուղ

Մրգային ճանճեր

Ախտանիշներ՝ հասունացող մրգերի վրա փոքր անցքեր

Բուժում. հասունանալուց անմիջապես հետո հավաքեք, օգտագործեք մրգային ճանճերի թակարդներ

Հաճախակի հիվանդություններ

Թագի գալ

Ախտանիշներ՝ կլորացված աճ ճյուղերի և արմատների վրա

Կանխարգելում. խուսափեք ծառը վնասելուց, ախտահանեք գործիքները

Բուժում՝ կտրել վարակված նյութը, ապա ախտահանել գործիքները

Տերևի բծ

Ախտանիշներ՝ ծառի ստորին հատվածից սկսած տերևների վրա սև բծեր

Կանխարգելում. Բարելավել օդի շրջանառությունը, մաքրել ընկած տերևները

Բուժում. պղնձի վրա հիմնված ֆունգիցիդ կամ օրգանական ֆունգիցիդ

Կանխարգելիչ միջոցառումներ

  • Պահպանեք լավ օդի շրջանառությունը՝ պատշաճ կերպով կտրելով
  • Արագ մաքրեք ընկած տերևներն ու մրգերը
  • Խուսափեք վերևից ջրելուց՝ սնկային խնդիրները նվազեցնելու համար
  • Պահպանել ծառի կենսունակությունը՝ պատշաճ ջրման և պարարտացման միջոցով
  • Հիվանդ նյութի հետ գործ ունենալիս կտրվածքների միջև ընկած ժամանակահատվածում ախտահանեք կտրող գործիքները

Օրգանական մոտեցում. Խուրմայի ծառերի հետ կապված խնդիրների մեծ մասը կարելի է կառավարել օրգանական մեթոդներով: Նիմի յուղը, միջատասպան օճառը և պատշաճ մշակութային մեթոդները սովորաբար բավարար են ծառերը առողջ պահելու համար:

Ինֆոգրաֆիկա, որը ցույց է տալիս խուրմայի տարածված վնասատուներն ու հիվանդությունները, այդ թվում՝ խուրմայի պսիլիկոդը, խուրմայի մրգային ցեցը, սև խայտաբղետը և անտրակնոզը՝ վարակված պտուղների և տերևների պիտակավորված պատկերներով։
Ինֆոգրաֆիկա, որը ցույց է տալիս խուրմայի տարածված վնասատուներն ու հիվանդությունները, այդ թվում՝ խուրմայի պսիլիկոդը, խուրմայի մրգային ցեցը, սև խայտաբղետը և անտրակնոզը՝ վարակված պտուղների և տերևների պիտակավորված պատկերներով։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Փոշոտման պահանջները

Փոշոտման պահանջները հասկանալը կարևոր է մրգերի հաջող արտադրության համար.

Ամերիկյան խուրմա (Diospyros virginiana)

  • Երկտուն - ծառերը կամ արու են, կամ էգ
  • Միայն էգ ծառերն են պտուղ տալիս
  • Փոշոտման համար անհրաժեշտ է առնվազն մեկ արու ծառ 50-100 ոտնաչափ շառավղով
  • Մեկ արուն կարող է փոշոտել մինչև 10 էգ ծառ
  • Որոշ սորտեր, ինչպիսին է «Միդերը», ինքնաբեղմնավոր են (հազվագյուտ բացառություններով):

Ասիական խուրմա (Diospyros kaki)

  • Հիմնականում ինքնաբեղմնավոր՝ կարող է պտուղ տալ առանց առանձին փոշոտողի
  • Որոշ տեսակներ ավելի լավ բերք են տալիս խաչաձև փոշոտման միջոցով
  • Կարող է արտադրել երեք տեսակի ծաղիկներ՝ էգ, արու և կատարյալ (երկու մասերն էլ)
  • Շատ սորտեր կարող են առանց փոշոտման անսերմ պտուղներ տալ

Ծառի սեռի որոշումը. Ամերիկյան խուրմայի սեռը կարելի է որոշել միայն այն ժամանակ, երբ ծառերը ծաղկում են, սովորաբար 3-5 տարի անց: Եթե տնկում եք սերմից, տնկեք մի քանի ծառ՝ արու և էգ ծառեր ունենալու հավանականությունը մեծացնելու համար:

Փոշոտման խորհուրդներ

  • Տնկեք հայտնի էգ սորտեր, եթե ցանկանում եք երաշխավորված պտղաբերություն ունենալ
  • Ամերիկյան արքունիքի համար ձեր տնկարկում ներառեք առնվազն մեկ արու ծառ։
  • Եթե տարածքը սահմանափակ է, կարող եք արական ճյուղը պատվաստել էգ ծառի վրա։
  • Խրախուսեք փոշոտողներին՝ մոտակայքում փոշոտողներին նպաստող ծաղիկներ տնկելով։
  • Ասիական արքունիքը ավելի լավ ընտրություն է փոքր այգիների համար՝ ինքնաբեղմնավորման շնորհիվ։
Խուրմայի ծառի ճյուղի խոշորացված պատկեր, որը ցույց է տալիս կանաչ տերևներով շրջապատված արու և էգ ծաղիկները։
Խուրմայի ծառի ճյուղի խոշորացված պատկեր, որը ցույց է տալիս կանաչ տերևներով շրջապատված արու և էգ ծաղիկները։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Ձեր խուրման հավաքելը և վայելելը

Ե՞րբ պետք է բերքահավաք անել

Խուրմա հավաքելիս ժամանակի ընտրությունը շատ կարևոր է.

Տտիպող տեսակներ

  • Ուտելուց առաջ պետք է լիովին փափուկ և հասուն լինի
  • Կարելի է հավաքել լիովին գունավորված, բայց դեռևս պինդ վիճակում
  • Թողեք ծառից հասունանա սենյակային ջերմաստիճանում
  • Լիովին հասունացած, երբ միսը փափուկ է, ինչպես պուդինգը
  • Առաջին ցրտահարությունը հաճախ արագացնում է հասունացումը

Ոչ կպչուն տեսակներ

  • Կարելի է ուտել խնձորի պես պինդ վիճակում
  • Հավաքեք, երբ լիովին գունավորված է և մի փոքր փափուկ է
  • Կշարունակի հասունանալ ծառից
  • Կարելի է թողնել մեղմելու՝ ուտելու այլ փորձառություն ստանալու համար

Բերքահավաքի տեխնիկա

  1. Օգտագործեք նուրբ պտտվող շարժումներ՝ պտուղը ծառից հանելու համար
  2. Թողեք բաժակը (տերևավոր գլխարկը) ամրացված պտղին
  3. Զգուշորեն վարվեք՝ կապտուկներից խուսափելու համար
  4. Օգտագործեք մակերեսային սկուտեղ՝ մրգերը, հատկապես փափուկները հավաքելու համար
  5. Հավաքեք առավոտյան, երբ ջերմաստիճանը ցածր է
Ձեռնոցներով ձեռքերը մեղմ արևի տակ ոսկեգույն աշնանային տերևներով ծառից հասուն նարնջագույն խուրմա են հավաքում։
Ձեռնոցներով ձեռքերը մեղմ արևի տակ ոսկեգույն աշնանային տերևներով ծառից հասուն նարնջագույն խուրմա են հավաքում։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Խուրմայի պահպանում

  • Կարծր, ոչ կպչուն խուրմա. պահել սառնարանում մինչև 2 շաբաթ
  • Կարծր, կպչուն խուրմաներ. պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև փափկելը
  • Փափուկ հասուն խուրմա. պահել սառնարանում առավելագույնը 2-3 օր
  • Սառեցրեք ցորենը ավելի երկար պահպանման համար (մինչև 6 ամիս)

Հասունացող տտիպ խուրմաներ

Խիտ սորտերի հասունացումը արագացնելու համար.

  • Տեղադրեք թղթե տոպրակի մեջ բանանի կամ խնձորի հետ
  • Պահել սենյակային ջերմաստիճանում (20-24°C):
  • Ամեն օր ստուգեք մեղմացման համար
  • Գիշերը սառեցնելը և հալեցնելը նույնպես կարող են վերացնել կպչունությունը

Հաճախակի խնդիրների լուծում

Ինչո՞ւ իմ խուրման ծառը ժամանակից շուտ թափեց իր պտուղները։

Վաղաժամ պտղաթափումը տարածված է խուրմայի մոտ և կարող է պայմանավորված լինել հետևյալով.

  • Չափից շատ պարարտացում - Ազոտի չափազանց մեծ քանակությունը խթանում է տերևների աճը՝ ի վնաս պտղի
  • Անհամապատասխան ջրում - Երաշտը, որին հաջորդում է առատ ջրումը, կարող է հանգեցնել ջրի կաթիլների
  • Ծառերի գերբեռնվածություն - Ծառերը բնականաբար նոսրանում են, երբ չափազանց շատ պտուղ են տալիս
  • Վնասատուների վնաս - Ստուգեք ընկած մրգերի վրա միջատների վնասը
  • Լուծում. Պահպանեք կանոնավոր ջրումը, խուսափեք չափից շատ պարարտացումից և դիտարկեք մրգերի ձեռքով նոսրացումը առատ բերքատվության տարիներին։

Ինչո՞ւ են իմ խնկունու տերևները դեղնում։

Դեղին տերևները կարող են ցույց տալ մի շարք խնդիրներ.

  • Սննդանյութերի անբավարարություն - Հաճախ երկաթի քլորոզ ալկալային հողերում
  • Չափից շատ ջրելը - խոնավ հողը կարող է դեղնել
  • Ջրի պակաս - Երաշտի պատճառով տերևները կարող են դեղնել
  • Սովորական աշնանային գունավորում - Դեղինը բնական աշնանային գույն է
  • Լուծում. Ստուգեք հողի pH-ը, կարգավորեք ոռոգման եղանակը և մտածեք քելատացված երկաթ ավելացնելու մասին, եթե հողը ալկալային է։

Իմ խուրմայի ծառը մի քանի տարի անց պտուղ չի տալիս։ Ինչո՞ւ։

Մի քանի գործոններ կարող են խանգարել մրգերի աճին.

  • Ծառի սեռը - Ամերիկյան արքունիքի դեպքում կարող է լինել արու ծառ
  • Փոշոտման բացակայություն - մոտակայքում արու ծառեր չկան էգ ամերիկյան խուրմայի համար
  • Ծառի տարիքը՝ պտղաբերելու համար կարող է անհրաժեշտ լինել 3-5 տարի
  • Անպատշաճ կտրում - Չափազանց կտրումը կարող է հեռացնել պտղատու փայտանյութը
  • Լուծում. Հաստատեք ծառի սեռը, ապահովեք պատշաճ փոշոտում, համբերատար եղեք երիտասարդ ծառերի հետ և նվազագույնի հասցրեք կտրատումը։

Ինչո՞ւ են իմ խուրմայի պտուղները ճաքճքում։

Մրգերի ճաքճքումը սովորաբար առաջանում է հետևյալ պատճառներով.

  • Անհամապատասխան ջրում - չոր ժամանակահատվածից հետո ջրի հանկարծակի կլանում
  • Բերքահավաքի մոտ ուժեղ անձրև - առաջացնում է արագ այտուցվածություն
  • Ջերմաստիճանի տատանումներ՝ հատկապես ուշ աշնանը
  • Լուծում. Պահպանեք հողի կայուն խոնավությունը, հատկապես մրգերի հասունացմանը մոտենալուն պես

Ինչո՞ւ են իմ խուրմաները կծու համ ունենում, նույնիսկ երբ հասուն տեսք ունեն։

Կծկման հետ կապված խնդիրները սովորաբար պայմանավորված են հետևյալով.

  • Բազմազանության խառնաշփոթ - Դուք կարող եք ունենալ կծու տեսակ
  • Անավարտ հասունացում - կպչուն տեսակները պետք է լիովին փափուկ լինեն
  • Սառը եղանակին բերքահավաք - Ցածր ջերմաստիճանը կարող է ազդել հասունացման վրա
  • Լուծում. Հաստատեք ձեր սորտի տեսակը, իսկ կծու տեսակների համար համոզվեք, որ միրգը լիովին փափուկ է ուտելուց առաջ։
Ախտորոշիչ ուղեցույց, որը ցույց է տալիս խուրմայի տերևների բծավորությունը, տերևների գանգուրացումը, պտուղների բծավորությունը և պտուղների թափվելը՝ պիտակավորված խոշորացված լուսանկարներով։
Ախտորոշիչ ուղեցույց, որը ցույց է տալիս խուրմայի տերևների բծավորությունը, տերևների գանգուրացումը, պտուղների բծավորությունը և պտուղների թափվելը՝ պիտակավորված խոշորացված լուսանկարներով։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Եզրակացություն՝ վայելեք ձեր աշխատանքի պտուղները

Խուրմա աճեցնելը ձեզ պարգևատրում է ոչ միայն համեղ և յուրօրինակ մրգերով, այլև գեղեցիկ լանդշաֆտային ծառով, որը գրավում է ամբողջ տարին: Գարնանային ծաղիկներից մինչև փայլուն աշնանային տերևներ և ձմեռային ճյուղերին կախված նարնջագույն մրգերի ապշեցուցիչ տեսարան, խուրմայի ծառերը իսկապես յուրահատուկ լրացում են ցանկացած այգու համար:

Չնայած վաղ տարիներին դրանք որոշակի համբերություն են պահանջում, հասունանալուն զուգընթաց խուրմայի ծառերը գնալով ավելի քիչ խնամք են պահանջում: Նրանց բնական դիմադրողականությունը վնասատուների և հիվանդությունների մեծ մասի նկատմամբ դրանք դարձնում է հիանալի ընտրություն օրգանական այգեգործների համար, իսկ տարբեր հողային պայմաններին հարմարվողականությունը նշանակում է, որ դրանք կարող են ծաղկել բազմաթիվ տարբեր այգիների միջավայրերում:

Անկախ նրանից՝ դուք ընտրում եք ամերիկյան բնիկ խուրման՝ իր ինտենսիվ համով, թե՞ ասիական ավելի մեծ տեսակները՝ իրենց բազմակողմանիությամբ, դուք կմիանաք խուրման մշակման մի ավանդույթի, որը տարածվում է դարերի և մայրցամաքների վրա: Այս ուղեցույցի ուղեցույցներին պատշաճ խնամքով և ուշադրություն դարձնելով՝ դուք կվայելեք ձեր սեփական տեղական խուրմաները երկար տարիներ:

Հասուն արքայախնձորի ծառ՝ լի վառ նարնջագույն պտուղներով, կանգնած ոսկեգույն աշնանային դաշտում։
Հասուն արքայախնձորի ծառ՝ լի վառ նարնջագույն պտուղներով, կանգնած ոսկեգույն աշնանային դաշտում։ Ավելի շատ տեղեկություններ

Լրացուցիչ ընթերցանություն

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս գրառումը, ձեզ կարող են նաև դուր գալ այս առաջարկները.


Կիսվեք Bluesky-ումԿիսվել Facebook-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿիսվեք Tumblr-ումԿիսվեք X-ումԿիսվեք LinkedIn-ումԿպցնել Պինթրեսթում

Ամանդա Ուիլյամս

Հեղինակի մասին

Ամանդա Ուիլյամս
Ամանդան եռանդուն այգեպան է և սիրում է հողում աճող ամեն ինչ։ Նա առանձնահատուկ կիրք ունի իր սեփական մրգերն ու բանջարեղենը աճեցնելու հարցում, բայց բոլոր բույսերն էլ նրա հետաքրքրությունն ունեն։ Նա miklix.com կայքում հյուր բլոգեր է, որտեղ հիմնականում կենտրոնանում է բույսերի և դրանց խնամքի վրա, բայց երբեմն կարող է նաև շեղվել այգեգործության հետ կապված այլ թեմաների վրա։

Այս էջում պատկերները կարող են լինել համակարգչային նկարազարդումներ կամ մոտավոր պատկերներ և, հետևաբար, պարտադիր չէ, որ իրական լուսանկարներ լինեն։ Նման պատկերները կարող են պարունակել անճշտություններ և չպետք է համարվեն գիտականորեն ճիշտ առանց ստուգման։