Хмељ во производството на пиво: Њупорт

Панорамски поглед на сончево осветлено поле со хмељ во Њупорт, Орегон, со решеткасти растенија од хмељ и далечни ридови. Повеќе информации

Њупорт е хмељ одгледуван за производители на пиво. Развиен од Државниот универзитет во Орегон и USDA, доаѓа од Magnum вкрстен со USDA мажјак. Воведен по децении размножување, тој означи значајна пресвртница во 1990-тите. Вклученоста на USDA продолжи во некои извори.

Оваа статија нуди практични совети за спарувања и замени, набавка и складирање. Наменета е и за нови и за искусни пивари. Њупорт е сигурен за пива со горчлив вкус, обезбедувајќи конзистентни резултати.

Клучни заклучоци

• Њупорт е развиен преку одгледување хмељ на Државниот универзитет во Орегон во соработка со USDA.
• Сортата хмељ од Њупорт главно се користи како горчлив хмељ поради високата содржина на алфа киселини.
• Нуди чиста, наметлива горчина соодветна за јачменовско вино, стаут и јаки ејлови.
• Ова упатство ги опфаќа потеклото, лабораториските вредности, практичната употреба, спарувањата и складирањето.
• Њупорт поддржува прецизна горчина без додавање на тешки ароматични карактери.

Преглед на хмељот од Њупорт и неговата улога во производството на пиво

Њупорт е познат како хмељ со клучно горчливо дејство. Се користи рано во вриењето за да се создаде чиста, цврста горчина. Овој пристап го одржува пивото избалансирано, без да го претерува со вкусови на хмељ.

Северозападниот дел на Пацификот го одгледуваше хмељот Њупорт за борба против прашкаста мувла, чест проблем во Орегон и Вашингтон. Државниот универзитет во Орегон и USDA работеа заедно. Тие го вкрстија Магнум со мажјак од USDA за да создадат хмељ со силни особини и постојани приноси.

Њупорт спаѓа во категоријата хмељ со висока алфа содржина, што го прави ефикасен во обезбедувањето горчина. Оваа ефикасност помага во намалувањето на тежината и цената на хмељот, што е корисно за постигнување на целните нивоа на IBU. Неговиот фокус на горчина го разликува од хмељот фокусиран на арома, обезбедувајќи суптилен карактер на доцен хмељ.

И покрај неговата горчлива репутација, Њупорт има поголема содржина на ко-хумулон и мирцен од Магнум. Ова му дава уникатна арома кога се користи во поголеми количини. Пиварите го претпочитаат поради неговиот воздржан вкус и навестување на карактер на хмељ во позадина.

Типично, пиварите го користат Њупорт за горчливо пиво рано во вриењето и за мали додавања во виршлите за да го балансираат пивото. Неговата висока содржина на алфа и отпорноста на болести го прават фаворит за пиварите кои бараат стабилна горчина без преовладувачки ароми на хмељ.

Хмељ од Њупорт

Њупорт, со меѓународниот NWP код за хмељ, се продава под своето име. Потекнува од програмите за одгледување на Државниот универзитет во Орегон. Овие програми комбинираа родител Магнум со мажјак од USDA. Оваа мешавина е причина за високата содржина на алфа-киселини во Њупорт и неговата способност да се спротивстави на болести.

Целта на Њупорт, со потекло од северозападниот дел на Пацификот, беше да се зголеми отпорноста на мувла. Ова беше за да се заштитат регионалните приноси во текот на годините со високи болести. Одгледувачите во Вашингтон и Орегон го избраа Њупорт поради неговите постојани резултати на поле и силното горчливо вкус.

Њупорт е клучен горчлив хмељ, заедно со Магнум и Нагет. Неговиот профил на масло се наклонува кон остри ароматични ноти. Тие вклучуваат вино, балсамико и земјени тонови, додавајќи карактер кога се користи правилно при подготовка на пиво.

Достапноста на Њупорт може да варира во зависност од добавувачот и годината на берба. Се продава во форма на цел конус и пелети, со различни големини на пакување. Главните производители на лупулин како што се Yakima Chief, BarthHaas и Hopsteiner моментално не нудат крио или лупомакс верзии од оваа сорта.

• Официјална ознака: NWP hop код
• Размножување: Мажјак од типот Magnum × USDA, развиен на Државниот универзитет во Орегон
• Примарна карактеристика: отпорност на мувла, погодна за потекло од Њупорт
• Употреба во пијалакот: класично горчливо со поостри ароматични рабови поради генетиката од Њупорт.

Крупна фотографија на живописни зелени шишарки од хмељ од Њупорт со златен лупулин видлив внатре. Повеќе информации

Вкусен и ароматичен профил на хмељ од Њупорт

Хмељот од Њупорт е познат по својот земјен вкус со остри, смолести ноти. Нуди вкус на бор, зимзелена боја и сув, дрвенест квалитет. Овој профил потсетува на класичен горчлив хмељ.

Аромата на хмељот од Њупорт може да варира во зависност од времето и начинот на употреба. Раните додавања на врие резултираат со чиста, цврста горчина. Доцните додавања или сувото хмељ, од друга страна, воведуваат зачинети, балсамико и вкусови слични на вино. Овие додаваат комплексност без да го направат пивото матно.

Мирценот придонесува за цитрусни и овошни ноти, што ги прави некои пива посветли од другите. Хумуленот додава благородни, дрвенести карактеристики, додека кариофиленот додава пиперлив, билен шмек. Овие елементи добро ги надополнуваат естрите од слад и квасец.

Малите терпени како линалоол, гераниол и β-пинен додаваат суптилни цветни и зелени ноти. Тие можат да ја омекнат поострата смола, создавајќи послоевито вкусно искуство.

Кога се користи доцна или како сув хмељ, хмељот од Њупорт може да даде остри, балсамични вкусови кои потсетуваат на вино. Пиварите кои се стремат кон силна горчина треба да го користат рано. За оние кои сакаат да ја подобрат аромата и длабочината, најдобро е да се додадат мали доцни додатоци.

Практични совети за дегустација: користете го хмељот од Њупорт како силен агенс за горчливост што може да додаде зачин и смола кога се користи за арома. Пронаоѓањето на вистинската рамнотежа е од суштинско значење. Ова им овозможува на земјениот хмељ и балсамико, вкусовите слични на вино да го подобрат пивото без да го надвладеат.

Вредности за подготовка на пиво и лабораториска анализа за хмељ од Њупорт

Лабораториските податоци за хмељот од Њупорт се од суштинско значење за пиварите кои имаат за цел да ја балансираат горчината и аромата. Содржината на алфа-киселини обично се движи од 10,5% до 17%, при што повеќето примероци се околу 13,8%. Некои податоци се движат од 8,0% до 15,5%.

Бета киселините обично се движат од 5,5% до 9,1%, со просек од 7,3%. Ова резултира со сооднос алфа-бета често близу 2:1. Ваквата конзистентност во лабораториските анализи на хмељ им овозможува на пиварите прецизно да ги прилагодат IBU-ите.

Хмељот од Њупорт има забележителна содржина на кохумулон, која се движи од 36% до 38%, со просек од 37%. Ова високо ниво на кохумулон придонесува за поцврста, поостра горчина во споредба со хмељот со пониски нивоа на кохумулон.

Вкупната количина на масла во хмељот од Њупорт варира од 1,3 до 3,6 mL на 100 g, со просек од 2,5 mL/100 g. Оваа содржина на масло го поддржува и балансирањето на горчината и аромата при доцно додавање, под услов да се ракува со внимание.

• Мирценот обично сочинува приближно половина од профилот на маслото, внесувајќи ноти на цитрус и смола.
• Хумуленот се појавува со околу 15-20%, додавајќи дрвенести и зачинети тонови.
• Кариофиленот придонесува за пиперливи, билни аспекти со приближно 7–11%.
• Малите масла како што се линалоол и гераниол го формираат преостанатиот процент, обликувајќи цветни и овошни акценти.

Индексот на складирање на хмељ за вообичаените серии е близу 0,225, или околу 23% HSI. Ова укажува на умерена стабилност. Очекувана загуба на испарливи масла и алфа киселини во текот на шест месеци на собна температура.

Доследните лабораториски анализи на хмељот им овозможуваат на пиварите да споредуваат серии и да ги усовршуваат рецептите. При планирањето, фокусирајте се на алфа-киселината од хмељот од Њупорт, ко-хумулонот и вкупните масла за совршена рамнотежа во горчливоста и доцните додавања.

Чаша со златно-килибарна течност опкружена со зелени шишарки од хмељ во модерна лабораторија. Повеќе информации

Како да се користи хмељ од Њупорт во вриење и вртлог

Употребата на хмељ од Њупорт се истакнува како примарен хмељ за горчливо дејство. Неговата висока содржина на алфа киселини овозможува ефикасна изомеризација на хмељот за време на продолжено варење. Од суштинско значење е рано да го испланирате распоредот за горчливо дејство за да додадете поголеми додатоци. Ова обезбедува екстракција на чиста, стабилна горчливост.

Прилагодете ги IBU вредностите за содржината на ко-хумулон, што може да ја подобри перцепцијата на горчина. Користете конзервативен распоред на горчливост за заокружена горчина. Мешањето со помек хмељ со горчлив вкус, како што се Tradition или Magnum, може да го омекне остриот вкус без да ги загрози целите на IBU.

Додатоците од џакузи од Њупорт се вредни за додавање на ограничени ноти на зачини, смола и цитрусни ноти. Чувајте ги температурите на џакузите под 77°C и ограничете го времето на контакт за да ги зачувате испарливите масла. Кратките, топли паузи го извлекуваат вкусот без да предизвикаат прекумерно внесување на растителни или балсамични соединенија.

Мало полнење со хмељ добро се комбинира со обилни додатоци за рано вриење. Задржете го поголемиот дел од масата од хмељ за вриење ако сакате доминантна горчина. Користете го хмељот штедливо кога во финалното пиво се посакува суптилна арома слична на вино или балсамико.

• Типична улога: примарен хмељ за горчливо дејство, додатоци од 60–90 минути за главно IBU.
• Совет за Whirlpool: додадете 5–20% од вкупната тежина на хмељот на
• Прилагодување: исечете ги доцните додатоци ако карактерот на слад или квасец може да биде преоптоварен.

Следете ги пресметките за изомеризација на хмељот при формулирање на рецепти. Реалните алфа опсези варирале историски, затоа тестирајте и дегустирајте низ сериите. Внимателниот избор на распоред за горчливост му овозможува на Њупорт да испорача чиста горчина, додека измерениот допир на виршла од Њупорт го задржува својот сортен шарм.

Сувото подрипнување и размислувањата за аромата со Њупорт

Сувото пиво од Њупорт дава смолести, борови и балсамико ноти поради неговиот маслен профил. Пиварите можат да очекуваат силна арома на Њупорт, богата со мирцен, со хумулен и кариофилен кои ја поддржуваат. Овој профил е идеален за робусни стилови, каде што потемниот слад или даб можат да додадат комплексност слична на вино.

Кога користите Њупорт, препорачливо е да започнете со конзервативна доза на сув хмељ. Стремете се кон помала количина отколку што би користеле хмељот со цитрусни ноти за да спречите претерување. Идеалното време на контакт на ладни температури е помеѓу три и седум дена. Оваа рамнотежа обезбедува оптимална екстракција и задржување на аромата на хмељот.

Прекумерното време или дозирање може да внесат тревни или растителни соединенија. Бидете внимателни на знаци на прекумерна екстракција. Ако аромата се помести кон зелени ноти, отстранете го хмељот порано. Ладното цедење пред пакување помага да се зачува посакуваниот карактер и го подобрува задржувањето на аромата на хмељот.

Спарувањето на Њупорт со почисти, посветли сорти како Cascade или Centennial може да биде корисно. Оваа комбинација му овозможува на Њупорт да додаде длабочина, додека цитрусниот или цветниот хмељ ги даваат горните ноти. Стратегијата за поделено додавање може да вклучува мала порција Њупорт за 'рбетот и полесен цитрусен хмељ доцна за засилување.

• Користете 0,5–1,0 мл на галон како почетна доза на сув хмељ за смели ејлови.
• Ограничете го контактот на 3-7 дена на 36-45°F за најдобро задржување на аромата на хмељот.
• Комбинирајте со Cascade или Centennial за да ја балансирате смолестата арома на Newport.

Стилови на пиво што имаат корист од хмељот од Њупорт

Хмељот од Њупорт е совршен за робусни пива со вкус на слад. Нивните смолести и зачинети ноти ги надополнуваат силните вкусови на слад. Јачменовото вино е идеален избор, бидејќи Њупорт додава балсамико, горчина слична на вино. Оваа горчина ги подобрува богатите карамелизирани и карамел пива.

Стаутите имаат корист од земјените и солени тонови на Њупорт, кои го надополнуваат печениот слад. Користете го Њупорт како горчлив хмељ во императорски или овесни стаути. Овој пристап го избегнува маскирањето на темниот слад, а воедно додава суптилна зачини и 'рбет.

Њупорт ејловите пива имаат корист од неговиот чист профил на горчливост. Традиционалните англиски ејлови пива и посилните американски ејлови пива можат да го користат Њупорт. Тој обезбедува постојана горчина и слаба смолеста арома. Ова ја поддржува комплексноста на сладот без да ја надвладее.

Пивата со хмељ од Њупорт се најдобри кога хмељот се користи рано во вриењето или се меша во пијалаци од хмељ. Избегнувајте да се потпирате исклучиво на Њупорт за доцна арома на хмељ во деликатни бледи IPA пива. За светли пива со цитрусни ноти, комбинирајте го Њупорт со поароматичен хмељ за да постигнете рамнотежа.

• Јачменова вино: користете Њупорт за јачменова вино во додатоците за горчливост и средно вриење.
• Стаут: додадете Њупорт за стаут за да ја зајакнете структурата и нотите на зачини.
• Пиво: интегрирајте го пивото од Њупорт како основа за традиционални и силни пива.

Парови и комплементарни сорти на хмељ со Њупорт

Комбинации од хмељ од Њупорт се одлични кога се избалансирани со сорти што се контрастираат со неговиот смолест, балсамико вкус. Користете го хмељот од Њупорт рано во вриењето за цврста горчина. Потоа, додадете доцна хмељ што ја подобрува аромата без да ја надвладее основата.

Вообичаени додатоци за Newport се Cascade и Centennial. Спарувањето Cascade Centennial нуди цитрусни и цветни ноти кои се во контраст со борот и балсамот од Newport. Додадете мали доцни додатоци на Cascade за сјај на кора од портокал и нота на грејпфрут.

• Користете го Centennial за интензитет на цитрусни овошја и силна арома што се задржува кај пивата со повисок ABV.
• Додадете Cascade во вртлог или сув хмељ за да ја зголемите осветленоста и комплексноста на хмељот.
• Мешајте мали количини за да ја задржите структурната улога на Њупорт.

За горчливост или структурна поддршка, пробајте Magnum, Nugget или Galena. Овие сорти придонесуваат за чиста алфа-киселина и му овозможуваат на Newport да го дефинира карактерот без да доминира во горчината.

Brewer's Gold and Fuggle можат да имитираат некои ноти слични на Newport кога се мешаат. Brewer's Gold додава смола и зачин, додека Fuggle ги смирува острите рабови со земјени, билни тонови. Користете ги како споредни партнери во англиски ејлови.

Стратегија за спарување: доделете го Њупорт на рани додатоци, а потоа комбинирајте го со светол доцен хмељ или умерено зачинети/билни сорти за да го заокружите горчливиот раб. Овој пристап ја одржува горчината цврста, додека гради слоевита арома и вкус.

Размислете за избор на квасец и слад за да ја поддржите мешавината. Англиските сорта на ел ги нагласуваат винските и балсамико нотите кои добро се вклопуваат со вината од Њупорт. Богатите сладови во вината од јачмен или робусните вина од стаут обезбедуваат основа за блеснување и на спарувањата со хмељ од Њупорт и на спарувањето со Cascade Centennial.

Крупен план на живописни зелени шишарки од хмељ наредени на дрвена чинија во топол, рустикален ентериер на пиварница. Повеќе информации

Замени за хмељот од Њупорт

Кога барате замена за Њупорт, фокусирајте се на соодветни алфа киселини и карактер на смола. Brewer's Gold и Galena нудат смолести, борови ноти слични на Newport. Од друга страна, Fuggle обезбедува дрвенест, земјен профил, идеален за традиционални ејлови.

Магнум и Нагет се одлични алтернативи на хмељот за горчливо омекнување. Тие се одликуваат со висока содржина на алфа киселини и чиста горчина, што ги прави совршени за замена на хмељот од Њупорт во додатоците за варење. Тие се идеални кога се стремите кон цврсти IBU без додавање силни овошни ароми.

Осигурајте се дека целните алфа киселини се совпаѓаат за да се постигнат истите IBU (интерферентни бубрежни вредности). Исто така, земете ги предвид профилите на ко-хумулон и масло. Некои замени може да понудат помазен профил или да нагласат поовошни естри. Планирајте доцни додавања и мешавини од сув хмељ за да го вратите оригиналниот баланс на аромата.

Практични совети за спарување:

• За горчливост: користете Magnum или Nugget со малку намалена тежина ако алфа вредноста е поголема.
• За арома: измешајте Brewer's Gold или Galena со мала количина Fuggle за да ја вратите земјеноста.
• За избалансирани замени: започнете со тежина 1:1, а потоа прилагодете ги доцните додавања по мала тест серија.

Водете евиденција за прилагодувањата и резултатите од вкусот. Дури и малите измени во времето на додавање и соодносите на мешање можат значително да го променат профилот на арома и горчина. Овој пристап помага поблиску да се реплицира хмељот од Њупорт, а воедно да се користат достапните алтернативи на хмељот.

Набавка, достапност и формати на хмељ од Њупорт

Во Соединетите Американски Држави, достапноста на хмељ од Њупорт е конзистентна, благодарение на регионалните добавувачи и националните дистрибутери. Северозападниот дел на Пацификот е примарен извор на комерцијални серии. Годината на берба, опсегот на алфа киселини и големината на пакувањата варираат во зависност од продавачот.

За да купите хмељ од Њупорт, истражете ги огласите од доверливи компании како што се Yakima Chief, BarthHaas, Hopsteiner и продавачи на домашни пива. Овие извори обезбедуваат лабораториски анализи и датуми на берба. Овие информации им помагаат на пиварите да ги прилагодат рецептите врз основа на измерените алфа киселини и масла.

Хмељот од Њупорт се нуди во различни формати. Најчести се опциите со пелети и цели конуси. Пелетизираниот хмељ од Њупорт е претпочитан поради неговото компактно складирање и леснотијата на дозирање за производство на големо. Некои мали пиварници го претпочитаат хмељот од цели листови поради неговото чисто ракување при суво хмељување.

Кога купувате хмељ од Њупорт, проверете ја годината на берба и пакувањето за кислородна бариера. Свежината е клучна за влијанието на аромата. Одлучете се за добавувачи кои нудат вакуумски затворени или азотно измиени пакувања и обезбедуваат јасни лабораториски сертификати.

• Размислете за големини на пакувања: бали од 1 lb, 5 lb и бали на големо се стандардни кај добавувачите.
• Проверете ги податоците за алфа киселината и маслото на страницата на производот пред купување.
• Прашајте ги продавачите на мало за ракување со ладен синџир ако ви е потребна максимална свежина.

Водечките преработувачи не нудат концентрати на лупулин или мешавини во крио-стил за Њупорт. Ова значи дека форматите на хмељ се ограничени на пелети и цели листови, а не на лупулин во прав или варијации на Cryo LupuLN2.

За пиварите надвор од северозападниот дел на Пацификот, времето на испорака е клучно при купување хмељ од Њупорт. Брзиот транспорт помага во зачувувањето на маслата и ги одржува лабораториските вредности релевантни за скалирање на рецептите.

Дрвен гајба исполнета со свеж зелен хмељ во преден план на бујно поле со хмељ, со печка од црвена тула и изветвена штала во позадина. Повеќе информации

Практични упатства за дозирање и примери на рецепти

Користете го Њупорт како примарен хмељ за горчливост. Пресметајте ги IBU-ите Њупорт за вашиот рецепт врз основа на алфа-киселината на хмељот од сертификатот за анализа. Историскиот просек е околу 13,8%, но секогаш потврдете ја моменталната вредност на бербата.

За серија од 5 галони, започнете со овие упатства и прилагодете врз основа на алфа киселината и целните IBU-и во Њупорт:

• Горчливост (60 мин): 0,5–2,0 oz на 5 галони за да се достигнат посакуваните IBUs Њупорт, во зависност од алфа% и целната горчливост.
• Вител / топла страна (80–170°F, 10–30 мин): 0,25–0,75 oz на 5 галони за суптилни смолести, балсамични слоеви.
• Сув хмељ (арома): 0,25–0,75 oz на 5 галони или 2–6 g/L; одржувајте го времето на контакт умерено за да избегнете екстракција со трева.

Прецизно прилагодете ги додатоците за горчливост ако извештајот на добавувачот покажува повисоки или пониски алфа киселини. Користете го вашиот софтвер за подготовка на пиво или калкулатор за формули Tinseth за да ги поставите IBU-ите во Њупорт каде што сакате.

Примерите за рецепти од Њупорт ја покажуваат неговата улога како 'рбет на горчината. Други видови хмељ додаваат бистрина и освежување.

• Јачменова вино: Њупорт како примарен горчлив хмељ, со доцни додатоци на Cascade и Centennial за цитрусен и цветен вкус.
• Стаут: горчлив додаток од Њупорт со мала доза на вртлог за да се внесе суптилна смолеста зачинета арома под печениот слад.
• Варијации на бледо пиво: Њупорт за горчлива основа измешана со посветол доцен хмељ за тропски и цитрусни горни ноти.

При скалирање на рецептите, пресметајте ги повторно дозите по големина на серијата и потврдете ги IBU-ите Newport од вистинската алфа киселина. Користете конзервативни стапки на сув хмељ за да ја зачувате чистата арома, а воедно да го искористите смолестиот карактер на Newport за пива со слад.

Складирање, свежина и контрола на квалитетот на хмељот од Њупорт

Правилното складирање на хмељот од Њупорт започнува со видот на пакувањето и температурата. Кесите со вакуумско затворање или со азот помагаат во забавување на оксидацијата, зачувувајќи ги испарливите масла. Од суштинско значење е пелетите и целите шишарки да се чуваат ладни. За најдобар рок на траење се препорачува ладење на температура под 4°C или долгорочно замрзнато складирање.

За да ја проверите свежината на хмељот, проверете го индексот за складирање на хмељот во документацијата на добавувачот. HSI на хмељот близу 0,225 е пријавен по шест месеци на собна температура. Ова укажува на доволна стабилност, но постепено губење на аромата и алфа киселините. Користете го HSI бројот за да одредите кога да се користи дадена серија.

Контролата на квалитетот на хмељот се потпира на сертификатот за анализа од реномирани добавувачи како што се Yakima Chief или BarthHaas. Потврдете ја годината на берба, процентот на алфа и бета киселини и составот на маслото пред да го скалирате рецептот. Варијациите од година во година можат да влијаат на перцепираната горчина и арома.

• Минимизирајте ја изложеноста на кислород за време на ракувањето за да ја заштитите свежината на хмељот.
• Избегнувајте постојано одмрзнување и повторно замрзнување на пелети и цели конуси; ова го забрзува нивното распаѓање.
• Чувајте ги отворените пакувања во мали, затворени садови за да го намалите контактот со воздухот.

При планирање на рецепти, земете го предвид измерениот HSI на хмељ и лабораториски пријавените алфа киселини за да ги прилагодите дозите. Малите серии им овозможуваат на пиварите да тестираат промени во аромата без да ризикуваат целосно производство. Редовното земање примероци и евиденција ја подобруваат долгорочната контрола на квалитетот на хмељот.

Заклучок

Њупорт е извонреден хмељ одгледан во САД, познат по својата висока алфа-горчливост. Тој е резултат на вкрстување на Магнум со мажјак од USDA. Овој хмељ е ценет поради неговата отпорност на мувла и ефикасното горчливост. Исто така, нуди балсамични, вински, земјени и смолести ароматични ноти.

За пиварите, Newport е идеален како примарен хмељ со горчлив вкус. Користете го штедливо во доцните додавања и сувото хмељче за да избегнете преоптоварување на пивото. Комбинирајте го со Cascade или Centennial за посветли горни ноти. Исто така, се надополнува со пива со вкус на слад како Barley Wine, стаут и робусни ејлови.

Секогаш проверувајте ја содржината на алфа киселина и масло од вашиот добавувач за секоја берба. Чувајте го хмељот ладно и во средина без кислород за да го одржите квалитетот. Доколку Њупорт не е достапен, алтернативи како што се Brewer's Gold, Fuggle, Galena, Magnum или Nugget можат да послужат како замена. Овие совети ви гарантираат дека ќе приготвувате со доверба и конзистентност.

Дополнително читање

Ако ви се допадна овој пост, можеби ќе ви се допаднат и овие предлози:

• Хмељ во производство на пиво: Перл
• Хмељ во производството на пиво: Лукан
• Хмељ во производството на пиво: Колумбија