Hmelj u pivu: Newport

Panoramski pogled na osunčanom polju hmelja u Nevportu, Oregon sa rešetkastim biljkama hmelja i udaljenim brdima. Više informacija

Nevport je hmelj uzgajan za zanatske pivare. Razvijen od strane Oregon State Universiti i USDA, dolazi iz Magnuma ukrštenog sa USDA muškarcem. Uveden nakon decenija uzgoja, označio je značajnu prekretnicu u 1990-ima. Učešće USDA nastavilo se u nekim izvorima.

Ovaj članak nudi praktične savete o parovima i zamenama, izvorima i skladištenju. Dizajniran je i za nove i za iskusne pivare. Nevport je pouzdan za gorke fokusirane piva, obezbeđujući konzistentne rezultate.

Ključni Takeavais

• Nevport je razvijen kroz uzgoj hmelja Oregon State Universiti uz USDA saradnju.
• Sorta hmelja Nevport se uglavnom koristi kao gorki hmelj zbog visokih alfa kiselina.
• Isporučuje čistu, asertivnu gorčinu pogodnu za ječam vino, Stout i jaka piva.
• Ovaj vodič pokriva poreklo, laboratorijske vrednosti, praktičnu upotrebu, uparivanja i skladištenje.
• Nevport podržava preciznu gorčinu bez dodavanja teških aroma karaktera.

Pregled Nevport hmelja i njihove uloge u pivu

Nevport je poznat kao ključni gorki hop. Koristi se rano u ključanju kako bi se stvorila čista, čvrsta gorčina. Ovaj pristup održava pivo uravnotežen, bez nadjačavanja sa ukusima hmelja.

Pacifički severozapad uzgajao je Nevport da se bori protiv pepelnice, što je uobičajeno pitanje u Oregonu i Vašingtonu. Oregon State Universiti i USDA su radili zajedno. Prešli su Magnum sa mužjakom USDA kako bi stvorili hmelj sa jakim osobinama i konzistentnim prinosima.

Nevport spada u kategoriju visokog alfa hmelja, što ga čini efikasnim u isporuci gorčine. Ova efikasnost pomaže u smanjenju težine i troškova hmelja, što je korisno za postizanje ciljnih nivoa IBU. Njegov fokus na gorčinu razlikuje ga od hmelja fokusiranog na aromu, obezbeđujući suptilan karakter kasnog hmelja.

Uprkos svojoj gorkoj reputaciji, Njuport ima veći ko-humulon i mircen od Magnuma. To mu daje jedinstvenu aromu kada se koristi u većim količinama. Pivari ga vole zbog svog suzdržanog ukusa i nagoveštaj hmelja karaktera u pozadini.

Tipično, pivare koriste Nevport za gorčinu rano u ključanju i za male dodatke za vrtlog kako bi se uravnotežilo pivo. Njegov visok sadržaj alfa i otpornost na bolesti čine ga omiljenim za pivare koji traže stabilnu gorčinu bez nadmoćnih aroma hmelja.

Nevport hmelj

Nevport, sa međunarodnim NVP hop kodom, se prodaje pod svojim imenom. Dolazi iz programa uzgoja Oregon State Universiti. Ovi programi kombinovali su roditelja Magnuma sa USDA muškarcem. Ova mešavina stoji iza visokog sadržaja alfa-kiselina u Nevportu i njegove sposobnosti da se odupre bolestima.

Cilj pacifičkog severozapadnog porekla Nevporta bio je da se poboljša otpornost na buđ. Ovo je bilo da zaštiti regionalne prinose tokom godina visokih bolesti. Uzgajivači u Vašingtonu i Oregonu izabrali su Nevport zbog doslednog učinka na terenu i jakog gorkog.

Njuport je ključni gorki hop, uz Magnum i Nugget. Njegov profil ulja naginje ka oštrim aroma notama. To uključuje vino, balzamično i zemljane tonove, dodajući karakter kada se pravilno koristi u pivu.

Dostupnost Nevport može da varira u zavisnosti od dobavljača i žetve godine. Prodaje se u formatima celog konusa i peleta, sa različitim veličinama pakovanja. Glavni proizvođači lupulina kao što su Iakima Chief, BarthHaas i Hopsteiner trenutno ne nude krio ili lupomak verzije ove sorte.

• Zvanična oznaka: NVP hop kod
• Uzgoj: Magnum × USDA mužjak, razvijen na Državnom univerzitetu Oregon
• Primarna osobina: otpornost na buđ pogodna za poreklo Nevport
• Upotreba piva: klasična gorčina sa oštrijim ivicama arome zbog Nevport genetike

Krupni plan fotografija živopisnih zelenih Nevport hop čunjeva sa zlatnim lupulinom vidljivim unutra. Više informacija

Profil ukusa i arome hmelja Nevport

Nevport hmelj su poznati po svom zemljanom ukusu sa oštrim, smolastim notama. Nude ukus bora, zimzelenog i suvog, drvenastog kvaliteta. Ovaj profil podseća na klasični gorki hmelj.

Aroma Nevport hmelja može da varira u zavisnosti od vremena i načina upotrebe. Rani dodaci ključanja rezultiraju čistom, čvrstom gorčinom. Kasni dodaci ili suvo skakanje, s druge strane, uvode začinjene, balzamične i vinske ukuse. Oni dodaju složenost bez pravljenja pivo blatnjavo.

Mircen doprinosi citrusnim i voćnim notama, čineći neka piva mirišu svetlije od drugih. Humulen dodaje plemenite, drvenaste karakteristike, dok kariofilen donosi paprenu, biljnu ivicu. Ovi elementi dobro dopunjuju estere slada i kvasca.

Manji terpeni kao što su linalool, geraniol, i β-pinen dodati suptilne cvetne i zelene note. Oni mogu omekšati oštriju smolu, stvarajući slojevito iskustvo ukusa.

Kada se koristi kasno ili kao suvi hmelj, Nevport hmelj može da prenese oštar, balzamične ukuse koji podsećaju na vino. Pivari koji imaju za cilj jaku gorčinu treba da ih koriste rano. Za one koji žele da poboljšaju aromu i dubinu, mali kasni dodaci su najbolji.

Praktični saveti za degustaciju: koristite Nevport hmelj kao stout gorko sredstvo koje može dodati začin i smolu kada se koristi za aromu. Pronalaženje prave ravnoteže je od suštinskog značaja. Ovo omogućava zemljani hmelj i balzamične, vino nalik ukuse da poboljša pivo bez nadjačavanja.

Vrednosti piva i laboratorijske analize za Nevport hmelja

Laboratorijski podaci za Nevport hmelja su od suštinskog značaja za pivare koji imaju za cilj da uravnoteže gorčinu i aromu. Sadržaj alfa kiseline obično se kreće od 10,5% do 17%, a većina uzoraka oko 13,8%. Neki podaci se kreću od 8,0% do 15,5%.

Beta kiseline se obično kreću od 5,5% do 9,1%, u proseku 7,3%. To rezultira alfa-beta odnosom često blizu 2: 1. Takva doslednost u laboratorijskoj analizi hmelja osnažuje pivare da precizno prilagode IBU.

Nevport hmelj ima značajan sadržaj ko-humulona, u rasponu od 36% do 38%, u proseku 37%. Ovaj visok nivo ko-humulona doprinosi čvršćoj, oštrijoj gorčini u poređenju sa hmeljem sa nižim nivoima ko-humulona.

Ukupna ulja u Nevport hmelja variraju od 1,3 do 3,6 ml po 100 g, u proseku 2,5 ml / 100g. Ovaj sadržaj ulja podržava i balansiranje gorčine i aromu kasnog dodavanja, pod uslovom da se rukuje pažljivo.

• Mircen obično čini otprilike polovinu profila ulja, donoseći citrusa i smole note.
• Humulen se pojavljuje na oko 15-20%, dodajući drvenaste i začinske tonove.
• Kariofilen doprinosi paprenim, biljnim aspektima na otprilike 7–11%.
• Manja ulja kao što su linalool i geraniol čine preostali procenat, oblikujući cvetne i voćne akcente.

Hop Storage Indeks očitavanja za zajedničke parcele su blizu 0.225, ili oko 23% HSI. Ovo ukazuje na umerenu stabilnost. Očekivani gubitak isparljivih ulja i alfa kiselina tokom šest meseci na sobnoj temperaturi.

Konzistentni izveštaji o analizi hmelja omogućavaju pivarima da uporede serije i poboljšaju recepte. Prilikom planiranja, fokusirajte se na Nevport hmelj alfa kiseline, ko-humulon i ukupna ulja za savršenu ravnotežu u gorkim i kasnim dodacima.

Čaša od zlatno-ćilibarske tečnosti okružena zelenim hmeljem u modernoj laboratoriji. Više informacija

Kako koristiti Nevport hmelj u ključanju i vrtlogu

Upotreba Nevport čir se ističe kao primarni gorki hmelj. Njegove visoke alfa kiseline olakšavaju efikasnu izomerizaciju hmelja tokom produženog čireva. Bitno je da planirate svoj gorak raspored da biste rano dodali velike dodatke. Ovo obezbeđuje ekstrakciju čiste, stabilne gorčine.

Podesite IBU za sadržaj ko-humulona, što može poboljšati percepciju gorčine. Koristite konzervativni gorki raspored za zaobljenu gorčinu. Mešanje sa mekšim gorkim hmeljem, kao što su Tradition ili Magnum, može omekšati ivicu bez ugrožavanja IBU ciljeva.

Nevport vhirlpool dodaci su dragoceni za dodavanje suzdržanih začina, smole i citrusnih nota. Držite temperature vrtloga ispod 170 ° F (77 ° C) i ograničite vreme kontakta kako biste sačuvali isparljiva ulja. Kratki, topli ostaci ekstrakt ukus bez prisiljavanja prekomerne biljnih ili balzamičnih jedinjenja.

Mali vrtlog punjenje dobro se slaže sa teškim dodacima ranog ključanja. Rezervišite većinu mase hmelja za čir ako želite dominantnu gorčinu. Koristite vrtlog štedljivo kada se u finalnom pivu želi suptilno vino ili balzamično podizanje.

• Tipična uloga: primarni gorki hmelj, 60–90 minuta dodaci za glavni IBU.
• Whirlpool tip: dodajte 5–20% ukupne težine hmelja na
• Podešavanje: smanjiti kasne dodatke ako slad ili kvasac karakter može biti preplavljen.

Pratite proračune izomerizacije hmelja prilikom formulisanja recepata. Realni svetski alfa rasponi su se istorijski razlikovali, tako da testirajte i probajte u serijama. Promišljeni gorki izbor rasporeda neka Nevport isporuči čistu gorčinu, dok merena Nevport vrtlog dodir čuva svoj sortni šarm.

Suvo skakanje i aroma razmatranja sa Nevport

Nevport suvo skakanje donosi smolaste, borove i balzamične note zbog svog profila ulja. Pivari mogu očekivati jaku aromu Nevporta, bogatu mircenom, sa humulenom i kariofilenom koji ga podržavaju. Ovaj profil je idealan za robusne stilove, gde tamniji slad ili hrast mogu dodati složenost poput vina.

Kada koristite Nevport, pametno je početi sa konzervativnom dozom suvog hmelja. Cilj za manji iznos nego što bi za citrusa-napred hmelja kako bi se sprečilo nadjačavanje. Idealno vreme kontakta na temperaturama hladnog kondicioniranja je između tri i sedam dana. Ova ravnoteža obezbeđuje optimalnu ekstrakciju i zadržavanje arome hmelja.

Prekomerno vreme ili doza mogu uvesti travnata ili biljna jedinjenja. Budite oprezni zbog znakova prekomerne ekstrakcije. Ako se aroma pomera ka zelenim notama, uklonite hmelj rano. Hladno-pada pre pakovanja pomaže u očuvanju željenog karaktera i poboljšava zadržavanje arome hmelja.

Uparivanje Nevport sa čistijim, svetlijim sortama kao što su Cascade ili Centennial može biti korisno. Ova kombinacija omogućava Nevport da dodate dubinu, dok citrusa ili cvetni hmelj pružaju gornje note. Strategija podeljenog dodavanja može uključivati mali deo Nevporta za kičmu i lakši citrusni hmelj kasno za lift.

• Koristite 0.5–1.0 oz po galonu kao početnu dozu suvog hmelja za podebljane ale.
• Ograničite kontakt na 3–7 dana na 36–45 ° F za najbolje zadržavanje arome hmelja.
• Kombinujte sa Cascade ili Centennial da se uspostavi ravnoteža smolasti Nevport arome.

Stilovi piva koji imaju koristi od Nevport hmelja

Nevport hmelj su savršeni za robusne, slad-napred piva. Njihove smolaste i začinjene note dopunjuju jake ukuse slada. Ječam je idealan spoj, jer Nevport dodaje balzamičnu, vinsku gorčinu. Ova gorčina pojačava bogate karamelne i karamelne sladove.

Stouts imaju koristi od zemljanih i slanih tonova Nevporta, koji dopunjuju pečeni slad. Koristite Nevport kao gorak hmelj u carskim ili ovsene pahuljice. Ovaj pristup izbegava maskiranje tamnog slada uz dodavanje suptilnog začina i kičme.

Nevport ales imaju koristi od svog čistog gorkog profila. Tradicionalni engleski stil ales i jači američki ales mogu koristiti Nevport. Obezbeđuje stalnu gorčinu i slabu smolastu aromu. Ovo podržava složenost slada bez nadjačavanja.

Piva sa Nevport hmelja najbolje funkcionišu kada se hmelj koristi rano u ključanju ili se meša u račune hmelja. Izbegavajte oslanjanje isključivo na Nevport za kasno-hop arome u delikatnim pale IPA. Za svetle, citrus-napred piva, uparite Nevport sa više aromatičnih hmelja da se postigne ravnotežu.

• Ječmivino: koristite Nevport za ječam u gorkim i sredinom ključanja dodacima.
• Stout: dodajte Nevport za stouts da ojača strukturu i začin note.
• Ales: integrišu Nevport Ales kao okosnicu hmelj za tradicionalne i jake ale.

Parovi i komplementarne sorte hmelja sa Nevportom

Nevport hmelj parovi se ističu kada su uravnoteženi sa sortama koje su u suprotnosti sa svojim smolastim, balzamičnim ukusom. Koristite Nevport rano u ključanju za čvrstu gorčinu. Zatim dodajte kasni hmelj koji pojačava aromu bez nadjačavanja baze.

Uobičajeni dopune za Nevport uključuju Cascade i Centennial. Cascade Centennial uparivanje nudi citrusne i cvetne note koje su u kontrastu Nevport je bor i balzam. Dodajte male kasne dodatke Cascade za osvetljenost pomorandžine kore i nagoveštaj grejpfruta.

• Koristite Centennial za intenzitet citrusa i čvrstu aromu koja se drži u višim ABV piva.
• Dodajte kaskadu u vrtlog ili suvi hmelj da biste povećali osvetljenost i složenost hmelja.
• Blend male količine da zadrži strukturnu ulogu Nevport je.

Za gorku ili strukturnu podršku, probajte Magnum, Nugget ili Galena. Ove sorte doprinose čistoj alfa-kiselini i neka Nevport definiše karakter bez dominacije gorčinu.

Brewer's Gold i Fuggle mogu oponašati neke note nalik Nevportu kada se mešaju. Brewer's Gold dodaje smolu i začine, dok Fuggle kroti oštre ivice sa zemljanim, biljnim tonovima. Koristite ih kao sekundarne partnere u engleskom stilu ale.

Strategija uparivanja: dodeliti Nevport ranim dodacima, a zatim ga uporediti sa svetlim kasnim hmelja ili umerenim začinjenim / biljnim sortama da zaokruži gorku ivicu. Ovaj pristup održava gorčinu čvrstu dok gradi slojevitu aromu i ukus.

Razmislite o izboru kvasca i slada kako biste podržali mešavinu. Engleski ale sojevi naglašavaju vinske i balzamične note koje se dobro uparuju sa Nevportom. Bogati računi za slad u ječmenima ili robusnim stoutima pružaju platno i za Nevport hop parove i Cascade Centennial uparivanje da zasijaju.

Krupni plan živopisnih zelenih hmelja raspoređenih na drvenoj ploči u toploj, rustičnoj unutrašnjosti pivare. Više informacija

Zamene za Nevport hmelja

Kada tražite Nevport zamene, fokusirajte se na podudaranje alfa kiselina i smole karaktera. Brewer's Gold i Galena nude smolaste, borove note slične Nevportu. Fuggle, s druge strane, obezbeđuje drveniji, zemljaniji profil, idealan za tradicionalne ale.

Magnum i Nugget su odlične alternative hmelja za gorčinu. Oni se mogu pohvaliti visokim alfa kiselinama i čistom gorčinom, što ih čini savršenim za zamenu Nevport hmelja u dodacima za čir. Oni su idealni kada ciljaju na čvrste IBU bez uvođenja jakih voćnih aroma.

Osigurajte da se ciljne alfa kiseline podudaraju kako bi se postigli isti IBU. Takođe, razmislite o ko-humulonskim i naftnim profilima. Neke zamene mogu ponuditi glatkiji profil ili naglasiti voćnije estre. Planirajte kasne dodatke i mešavine suvog hmelja kako biste vratili prvobitnu ravnotežu arome.

Praktični saveti za uparivanje:

• Za gorčinu: koristite Magnum ili Nugget na blago smanjenoj težini ako je alfa veća.
• Za aromu: mešavina Brewer's Gold ili Galena sa malom količinom Fuggle da se oporavi zemljanost.
• Za uravnotežene zamene: počnite sa 1:1 težinom osnovi, a zatim podesite kasne dodatke nakon male test serije.

Vodite evidenciju o prilagođavanjima i ishodima ukusa. Čak i mala podešavanja vremena dodavanja i odnosa mešavine mogu značajno promeniti profil arome i gorčine. Ovaj pristup pomaže blisko ponoviti Nevport hmelja koristeći dostupne alternative hmelja.

Poreklo, dostupnost i formati Nevport hmelja

U Sjedinjenim Američkim Državama, dostupnost hmelja u Njuportu je dosledna, zahvaljujući regionalnim dobavljačima i nacionalnim distributerima. Pacifik Severozapad je primarni izvor komercijalnih parcela. Godina žetve, rasponi alfa kiselina i veličine pakovanja variraju u zavisnosti od prodavca.

Da biste kupili Nevport hmelj, istražite oglase od pouzdanih kompanija kao što su Iakima Chief, BarthHaas, Hopsteiner, i homebrev trgovaca. Ovi izvori pružaju laboratorijske analize i datume žetve. Ove informacije pomažu pivarima da prilagode recepte na osnovu izmerenih alfa kiselina i ulja.

Nevport hmelj dolaze u različitim formatima. Najčešći su peleti i opcije celog konusa. Peletizovani Nevport je favorizovan zbog svog kompaktnog skladištenja i lakoće doziranja za proizvodnju velikih razmera. Ceo list preferiraju neke male pivare zbog čistog rukovanja u suvom skakanju.

Kada kupujete Nevport hmelj, proverite godinu žetve i pakovanje za barijeru kiseonika. Svežina je ključ za uticaj arome. Odlučite se za dobavljače koji nude vakuumski zapečaćene ili azot-ispirane pakete i pružaju jasne laboratorijske sertifikate.

• Razmislite veličine pakovanja: 1 lb, 5 lb, i bulk bale su standardni preko dobavljača.
• Proverite podatke o alfa kiselini i ulju na stranici proizvoda pre kupovine.
• Pitajte trgovce o rukovanju hladnog lanca ako vam je potrebna maksimalna svežina.

Vodeći procesori ne nude koncentrate lupulina ili mešavine u krio stilu za Nevport. To znači da su formati hmelja ograničeni na pelete i ceo list, a ne na lupulin prah ili Crio LupuLN2 varijacije.

Za pivare izvan pacifičkog severozapada, vreme isporuke je kritično prilikom kupovine Nevport hmelja. Brzi tranzit pomaže u očuvanju ulja i održava laboratorijske vrednosti relevantne za skaliranje recepata.

Drveni sanduk ispunjen svežim zelenim hmeljem u prvom planu bujnog polja hmelja, sa peći od crvene cigle i istrošenom štalom u pozadini. Više informacija

Praktične smernice za doziranje i primeri recepata

Koristite Nevport kao primarni gorki hop. Izračunajte IBU Nevport za vaš recept na osnovu alfa kiseline hmelja iz sertifikata o analizi. Istorijski prosek je oko 13,8%, ali uvek potvrđuju trenutnu vrednost žetve.

Za seriju od 5 galona, počnite sa ovim smernicama i prilagodite na osnovu alfa kiseline i ciljnih IBU-a Nevport:

• Gorko (60 min): 0.5–2.0 oz po 5 litara da se postigne željeni IBU Nevport u zavisnosti od alfa% i gorčine cilja.
• Whirlpool / hot-side (80–170°F, 10–30 min): 0.25–0.75 oz per 5 gallons for suptile smolast, balzamiic layers.
• Suvi hmelj (aroma): 0.25–0.75 oz po 5 galona ili 2–6 g / L; Držite vreme kontakta umereno kako bi se izbeglo travnato vađenje.

Podesite gorke dodatke precizno ako izveštaj dobavljača pokazuje više ili niže alfa kiseline. Koristite softver za pivo ili kalkulator formule Tinseth da biste postavili IBUs Nevport gde ih želite.

Primeri recepta Nevport pokazuju njegovu ulogu kao kičme gorčine. Drugi hmelj dodati osvetljenje i podizanje.

• Ječam vino: Nevport kao primarni gorki hmelj, sa kasnim dodacima Cascade i Centennial za citrusa i cvetnog lifta.
• Stout: Nevport gorak dodatak sa malom dozom vrtloga da donese suptilne smolastog začina ispod prženog slada.
• Pale Ale varijacije: Nevport za gorku bazu pomešan sa svetlijim kasnim hmelja za tropske i citrusne gornje note.

Kada skaliranje recepte, preračunajte doze po veličini serije i proverite IBU Nevport iz stvarne alfa kiseline. Koristite konzervativne suve stope hmelja za očuvanje čiste arome uz korišćenje smolastog karaktera Nevport je za slad-napred piva.

Skladištenje, svežina i kontrola kvaliteta za Nevport hmelja

Pravilno skladištenje Nevport hmelja počinje sa vrstom pakovanja i temperature. Vakuum-pečat ili azot-ispiranje kese pomažu usporiti oksidaciju, očuvanje isparljivih ulja. Bitno je držati pelete i cele šišarke hladno. Hlađenje na ispod 40 ° F (4 ° C) ili dugotrajno zamrznuto skladištenje se preporučuje za najbolji rok trajanja.

Da biste proverili svežinu hmelja, pregledajte indeks skladištenja hmelja na papirologiji dobavljača. Hmelj HSI blizu 0.225 je prijavljen nakon šest meseci na sobnoj temperaturi. Ovo ukazuje na fer stabilnost, ali postepeni gubitak arome i alfa kiselina. Koristite HSI broj da biste odredili kada ćete koristiti datu partiju.

Kontrola kvaliteta hmelja oslanja se na sertifikat o analizi od renomiranih dobavljača kao što su Iakima Chief ili BarthHaas. Potvrdite godinu žetve, procente alfa i beta kiselina i sastav ulja pre skaliranja recepta. Varijacije iz godine u godinu mogu uticati na uočenu gorčinu i aromu.

• Smanjite izloženost kiseoniku tokom rukovanja kako biste zaštitili svežinu hmelja.
• Izbegavajte ponovljeno odmrzavanje i ponovno zamrzavanje peleta i celih šišarki; ovo ubrzava degradaciju.
• Čuvajte otvorene pakete u malim, zatvorenim kontejnerima kako biste smanjili kontakt sa vazduhom.

Kada planirate recepte, razmotrite izmerene hmelj HSI i laboratorijski prijavljene alfa kiseline da biste prilagodili doze. Male serije omogućavaju pivarima da testiraju smene arome bez rizika od pune proizvodnje. Redovno uzorkovanje i evidencija poboljšavaju dugoročnu kontrolu kvaliteta hmelja.

Zakljuиak

Nevport je izuzetan američki hmelj, poznat po svom visoko-alfa gorkog. To je rezultat Magnuma ukrštenog sa USDA mužjakom. Ovaj hmelj je cenjen zbog svoje otpornosti na buđ i efikasnog gorkog. Takođe nudi balzamične, vinske, zemljane i smolaste aromatične note.

Za pivare, Nevport je idealan kao primarni gorki hmelj. Koristite ga štedljivo u kasnim dodacima i suvom skakanju kako biste izbegli preplavljivanje piva. Uparite ga sa Cascade ili Centennial za svetlije gornje note. Takođe dopunjuje piva sa sladom kao što su Barley Vine, stout i robusni ale.

Uvek proverite sadržaj alfa kiseline i ulja od svog dobavljača za svaku žetvu. Čuvajte hmelj hladan i u okruženju bez kiseonika da bi se održao kvalitet. Ako Nevport nije dostupan, alternative kao što su Brewer's Gold, Fuggle, Galena, Magnum, ili Nugget mogu poslužiti kao zamene. Ovi saveti osiguravaju da skuvate sa poverenjem i doslednošću.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Hmelj u pivu: Aramis
• Hmelj u pivu: Phoenix
• Hmelj u pivu: Petham Golding