Slika: Naučni Breving Dijagram: Kvasac Pitching Stope za Pacific Ale

Slika je široka, pejzažno orijentisana naučna ilustracija koja predstavlja detaljan radni sto za pripremu piva fokusiran na stope bacanja kvasca za Pacific Ale. Scena je prikazana u toplom, ručno ilustrovanom stilu koji spaja tehničku tačnost sa obrazovnom estetikom nalik na poster. U središtu kompozicije je veliki zidni grafikon pod nazivom "Kvasac Pitching Rates for Pacific Ale", koji vizuelno upoređuje zdrav kvasac, under-pitching, i over-pitching. Grafikon prikazuje klastere ćelija kvasca, formiranje pene i objašnjenja etikete koje opisuju brzinu fermentacije i ishode ukusa, naglašavajući optimalni cilj od oko 10 miliona ćelija po mililitru.

Na levoj strani slike stoji od nerđajućeg čelika pivo za vodu opremljen ventilima, manometrima i termometrima, koji predstavljaju proces vruće strane piva. Ispod njega, klipbord prikazuje proračune stope bacanja, uključujući originalnu gravitaciju, veličinu serije i ukupan broj ćelija, pojačavajući naučni pristup dizajnu recepta. U blizini su vreće zrna i hmelja, vizuelno uzemljenje ilustraciju u tradicionalnim sastojcima piva.

Centralna radna površina je obložena laboratorijskim staklenim posuđem, uključujući Erlenmeier bočice ispunjene aktivno fermentaciju kvasca starter kultura. Ove bočice počivaju na magnetnim pločama za mešanje, sa vidljivim vrtložnim kretanjem koje ukazuje na oksigenaciju i širenje kvasca. Svaka boca je označena da ukaže na svoju ulogu u izgradnji zdrave populacije kvasca pre bacanja. Digitalni kontroler i kalkulator sede u blizini, naglašavajući preciznost uključenu u upravljanje varijablama fermentacije.

Na desnoj strani slike je veliki prozirni fermentor ispunjen zlatnom Pacific Ale sladovinom, prekriven gustom krausen penom. Temperaturni opseg pogodan za fermentaciju su jasno označeni, a creva povezuju fermenter sa rezervoarima kiseonika i opremom za praćenje. Mikroskop na klupi naglašava mikrobiološki fokus ilustracije, dok Petrijeve posude, pipete i male tegle ćelija kvasca dodatno pojačavaju laboratorijsko okruženje.

U prvom planu, šareni grafikon brzine bacanja vizuelno sumira pod-ton, optimalni teren i preko-pitch zone, čineći koncept dostupnim na prvi pogled. Gotova čaša Pacific Ale-a, sjajnog ćilibara sa stabilnom belom glavom, sedi sa strane kao vizuelna isplata, povezujući naučni proces sa konačnim proizvodom. Sve u svemu, slika funkcioniše i kao obrazovni dijagram i proslava preseka između piva i fermentacije nauke.

Slika se odnosi na: Fermentacija piva sa Vhite Labs VLPKSNUMKS Pacific Ale kvasac