Isang Gabay sa Pagpapalaki ng Spinach sa Iyong Home Garden

Tatlong uri ng spinach—smooth-leaf, semi-savoy, at savoy—na tumutubo sa maayos na hanay sa isang garden bed na may matabang lupa. Higit pang impormasyon

Baguhan ka man na naghahanap upang simulan ang iyong unang hardin ng gulay o isang karanasang hardinero na gustong gawing perpekto ang iyong mga kasanayan sa pagpapalaki ng spinach, ang komprehensibong gabay na ito ay gagabay sa iyo sa lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagpapalaki ng pinakamahusay na spinach na posible gamit ang mga organikong pamamaraan.

Pinakamahusay na Varieties ng Spinach para sa Home Gardens

Ang pagpili ng tamang uri ng spinach ay mahalaga para sa tagumpay sa iyong partikular na lumalagong mga kondisyon. Mayroong tatlong pangunahing uri ng spinach na dapat isaalang-alang para sa iyong hardin:

Ang tatlong pangunahing uri ng spinach: makinis na dahon (kaliwa), semi-savoy (gitna), at savoy (kanan)

Savoy Spinach

Ang Savoy spinach ay may malalim na kulubot, kulot na mga dahon na may madilim na berdeng kulay. Ang mga uri na ito ay karaniwang mas malamig-matibay at lumalaban sa sakit kaysa sa iba pang mga uri.

• Bloomsdale Long Standing - Isang heirloom variety na may mahusay na lasa na mas mabagal sa pag-bolt sa mainit-init na panahon. Perpekto para sa mga nagsisimula.
• Winter Bloomsdale - Pambihirang cold-tolerant, ginagawa itong mainam para sa pagtatanim sa taglagas at pag-aani ng taglamig sa mas banayad na klima.

Mga halaman ng Savoy spinach na may madilim na berde, kulubot na mga dahon na lumalaki sa isang maaraw na hardin ng gulay sa bahay na may isang kahoy na malaglag sa background. Higit pang impormasyon

Semi-Savoy Spinach

Ang mga semi-savoy varieties ay nag-aalok ng gitnang lupa na may bahagyang kulubot na mga dahon na mas madaling linisin kaysa sa mga uri ng savoy habang nagbibigay pa rin ng mahusay na panlaban sa sakit.

• Tyee - Lumalaban sa init at mabagal sa pag-bolt, na may tuwid na gawi sa paglaki na nagpapanatili sa mga dahon na mas malinis.
• Catalina - Mabilis na lumalago na may mahusay na panlaban sa downy mildew, perpekto para sa mga lalagyan.
• Melody - Award-winning na iba't na may paglaban sa maraming sakit at mahusay na lasa.

Mga hanay ng semi-savoy na halaman ng spinach na tumutubo sa masaganang lupa sa loob ng isang home vegetable garden na napapaligiran ng mga tabla na gawa sa kahoy at napapalibutan ng mayayabong na halaman. Higit pang impormasyon

Smooth-Leaf Spinach

Ang mga uri ng makinis na dahon ay may mga patag na dahon na hugis sagwan na madaling linisin at kadalasang ginusto para sa mga salad.

• Space - Mabilis na pagkahinog na may makinis, bilog na mga dahon at mahusay na panlaban sa bolt.
• Giant Nobel - Malaki, makinis na dahon na may banayad na lasa, perpekto para sa parehong pagluluto at sariwang pagkain.
• Pulang Kuting - Natatanging iba't-ibang pulang ugat na nagdaragdag ng visual na interes sa mga salad.

Malusog na makinis na dahon ng spinach na halaman na tumutubo sa mga hilera ng masaganang lupa sa loob ng hardin sa bahay na napapalibutan ng isang simpleng bakod na gawa sa kahoy. Higit pang impormasyon

Mainam na Kondisyon at Paghahanda ng Lupa

Ang spinach ay umuunlad sa mayaman sa sustansya, mahusay na pagpapatuyo ng lupa na may bahagyang alkaline na pH sa pagitan ng 6.5 at 7.5. Ang wastong paghahanda ng lupa ay mahalaga para sa pagbuo ng malakas na sistema ng ugat at malusog na produksyon ng dahon.

Ang paghahanda ng lupa na may compost ay lumilikha ng perpektong kapaligiran sa paglaki para sa spinach

Pagsubok at Pagsasaayos ng pH ng Lupa

Bago itanim, subukan ang pH ng iyong lupa gamit ang isang home testing kit o sa pamamagitan ng iyong lokal na opisina ng extension. Mas pinipili ng spinach ang bahagyang alkaline na kondisyon:

• Kung ang iyong lupa ay masyadong acidic (sa ibaba 6.5), magdagdag ng garden lime ayon sa mga direksyon ng pakete.
• Kung ang iyong lupa ay masyadong alkaline (sa itaas 7.5), isama ang sulfur o peat moss upang mapababa ang pH.

Pagdaragdag ng Organic Matter

Ang spinach ay isang mabigat na feeder na nakikinabang mula sa mayaman, organikong lupa. Dalawang linggo bago itanim:

• Gumawa ng 2-4 na pulgada ng bulok na compost o lumang pataba sa tuktok na 6-8 pulgada ng lupa.
• Magdagdag ng balanseng organikong pataba ayon sa mga direksyon ng pakete.
• Para sa mga clay soil, magdagdag ng dagdag na compost at ilang magaspang na buhangin upang mapabuti ang drainage.
• Para sa mga mabuhangin na lupa, isama ang dagdag na compost upang mapabuti ang pagpapanatili ng tubig.

Istraktura ng Lupa para sa Paglago ng Lalagyan

Kung nagtatanim ng spinach sa mga lalagyan:

• Gumamit ng mataas na kalidad na organic potting mix na hinaluan ng compost (2:1 ratio).
• Siguraduhin na ang mga lalagyan ay may sapat na mga butas sa paagusan.
• Isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga worm casting para sa mga karagdagang sustansya.

Ang isang hardinero na may suot na guwantes ay nagdaragdag ng masaganang compost sa lupa sa tabi ng mga batang halaman ng spinach sa isang garden bed. Higit pang impormasyon

Pinakamainam na Oras ng Pagtatanim at Pana-panahong Pagsasaalang-alang

Ang oras ay kritikal kapag nagtatanim ng spinach. Bilang isang pananim sa malamig na panahon, ang spinach ay pinakamahusay na lumalaki kapag ang temperatura ay nasa pagitan ng 45°F at 75°F (7°C-24°C). Kapag tumaas ang temperatura sa itaas 80°F (27°C), ang spinach ay mabilis na magbo-bolt (magbubulaklak), na magpapait sa mga dahon.

Ang kalendaryong lumalagong spinach ay nagpapakita ng pinakamainam na mga bintana ng pagtatanim para sa mga pananim sa tagsibol at taglagas

Spring Planting

Para sa mga pananim sa tagsibol, mahalaga ang oras sa pag-aani bago dumating ang mainit na panahon:

• Maghasik ng mga buto 4-6 na linggo bago ang huling inaasahang hamog na nagyelo sa tagsibol.
• Ang mga buto ay sisibol kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa 40°F (4°C).
• Para sa mas maagang pagsisimula, painitin ang lupa gamit ang itim na plastik sa loob ng isang linggo bago itanim.
• Magtanim ng sunud-sunod na pananim tuwing 10-14 araw hanggang sa magsimulang uminit ang temperatura.

Pagtatanim ng Taglagas at Taglamig

Ang taglagas ay kadalasang pinakamainam na panahon para sa pagtatanim ng spinach, dahil ang halaman ay tumatanda sa paglamig kaysa sa pag-init ng temperatura:

• Simulan ang paghahasik ng mga buto 6-8 na linggo bago ang unang inaasahang taglagas na hamog na nagyelo.
• Ipagpatuloy ang pagtatanim tuwing dalawang linggo hanggang mga 4 na linggo bago ang iyong unang hard freeze.
• Sa banayad na mga lugar ng taglamig (Mga Zone 8 at mas mainit), ang spinach ay maaaring lumago sa buong taglamig na may kaunting proteksyon.
• Sa mas malamig na mga rehiyon, protektahan ang mga halaman na may malamig na mga frame, row cover, o makapal na mulch para sa mga ani sa taglamig.

Mga Pagsasaalang-alang sa Tag-init

Ang tradisyunal na spinach ay nakikipagpunyagi sa init ng tag-araw, ngunit mayroon kang mga pagpipilian:

• Maghanap ng mga uri ng init-tolerant tulad ng 'Space' o 'Tyee' para sa pinahabang ani sa tagsibol.
• Isaalang-alang ang mga alternatibong spinach na mahilig sa init tulad ng Malabar spinach o New Zealand spinach para sa paglaki ng tag-init.
• Magbigay ng lilim sa hapon upang mapahaba ang iyong ani habang tumataas ang temperatura.

Hakbang-hakbang na Mga Tagubilin sa Pagtatanim

Ang wastong pamamaraan ng pagtatanim ay mahalaga para sa matagumpay na pagtubo at paglaki ng spinach. Sundin ang mga detalyadong hakbang na ito para sa parehong direktang pagtatanim at paglipat.

Ang pagtatanim ng mga buto ng spinach sa tamang lalim at espasyo ay nagsisiguro ng mahusay na pagtubo

Direktang Paraan ng Pagpupuno

• Gumawa ng mababaw na mga tudling na ½ pulgada ang lalim gamit ang gilid ng isang kutsara o iyong daliri.
• Space row na 12-18 inches ang layo para bigyang-daan ang magandang sirkulasyon ng hangin.
• Maghasik ng mga buto nang manipis, na inilalagay ang mga ito nang humigit-kumulang 1 pulgada sa loob ng hilera.
• Takpan ang mga buto ng ½ pulgada ng pinong lupa o compost.
• Dahan-dahang magdilig gamit ang watering can na may kalakip na rosas upang maiwasan ang paglilipat ng mga buto.
• Panatilihing patuloy na basa ang lupa hanggang sa pagtubo, na karaniwang tumatagal ng 7-14 araw depende sa temperatura ng lupa.

Pagnipis ng mga Punla

Kapag nabuo na ng mga punla ang kanilang unang tunay na dahon (hindi ang unang dahon ng binhi):

• Manipis na halaman sa 3-4 na pulgada ang pagitan para sa baby spinach.
• Manipis hanggang 6 na pulgada ang pagitan para sa buong laki ng mga dahon.
• Sa halip na hilahin, gupitin ang mga karagdagang punla sa antas ng lupa upang maiwasan ang nakakagambalang mga ugat ng natitirang mga halaman.
• Idagdag ang mga pinanipis na punla sa mga salad bilang masustansyang microgreens.

Container Planting

Lumalaki nang maayos ang spinach sa mga lalagyan na hindi bababa sa 6-8 pulgada ang lalim:

• Punan ang mga lalagyan ng potting mix sa humigit-kumulang ½ pulgada sa ibaba ng gilid.
• Ikalat ang mga buto sa ibabaw, na naglalayon ng isang buto bawat 2 pulgada.
• Takpan ng ¼ hanggang ½ pulgada ng lupa at tubig nang malumanay.
• Para sa tuluy-tuloy na pag-aani, maghasik ng mga bagong lalagyan tuwing 2-3 linggo.

Close-up ng mga kamay ng isang hardinero na nagtatanim ng mga buto ng spinach sa pantay na espasyo ng mga hilera ng mayamang lupa na may mga batang spinach sa malapit. Higit pang impormasyon

Mga Kinakailangan sa Pagtutubig at Pamamahala ng Kahalumigmigan

Ang pare-parehong kahalumigmigan ay mahalaga para sa lumalagong malambot, matamis na dahon ng spinach. Ang hindi regular na pagtutubig ay maaaring humantong sa matigas na mga dahon, mabagal na paglaki, at maagang pag-bolting.

Dalas ng Pagdidilig

Ang spinach ay may mababaw na ugat na nangangailangan ng regular na pag-access sa kahalumigmigan:

• Magbigay ng 1-1.5 pulgada ng tubig kada linggo, nahahati sa 2-3 pagdidilig.
• Tubig nang mas madalas sa mainit at tuyo na mga panahon.
• Suriin ang kahalumigmigan ng lupa sa pamamagitan ng pagpasok ng iyong daliri ng 1 pulgada sa lupa—kung nararamdaman itong tuyo, oras na para diligan.
• Maaaring mangailangan ng pang-araw-araw na pagtutubig ang spinach na lumaki sa lalagyan, lalo na sa mainit na panahon.

Mga Paraan ng Pagdidilig

Kung paano ka nagdidilig ay kasinghalaga ng kapag nagdidilig ka:

• Tubig sa base ng mga halaman upang panatilihing tuyo ang mga dahon, na nakakatulong na maiwasan ang sakit.
• Ang mga soaker hose o drip irrigation ay mainam para sa pare-pareho, banayad na pagtutubig.
• Tubig sa umaga para matuyo ang anumang tumalsik na dahon sa araw.
• Iwasan ang mga overhead sprinkler na maaaring magsulong ng mga sakit sa dahon.

Mulching para sa Pagpapanatili ng Halumigmig

Ang isang layer ng organic mulch ay nakakatulong na mapanatili ang pare-parehong kahalumigmigan ng lupa:

• Maglagay ng 1-2 pulgadang layer ng pinong mulch tulad ng dayami, amag ng dahon, o compost.
• Ilayo nang bahagya ang mulch sa mga tangkay ng halaman upang maiwasan ang pagkabulok.
• Tumutulong din ang mulch na sugpuin ang mga damo at pinananatiling malamig ang lupa, na nagpapaantala sa pag-bolting.

Tip sa Pagtitipid ng Tubig: Ang pagdidilig sa umaga ay binabawasan ang pagsingaw, tinitiyak na mas maraming kahalumigmigan ang umaabot sa mga ugat ng halaman. Para sa bawat 10 square feet ng spinach, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 6 na galon ng tubig bawat linggo sa panahon ng lumalagong panahon.

Close-up ng mga halaman ng spinach na dinidiligan ng soaker hose sa isang garden bed na may basa-basa na lupa. Higit pang impormasyon

Mga Pangangailangan sa Pagpapataba at Mga Organikong Opsyon

Bilang isang madahong berde, nakikinabang ang spinach mula sa pare-parehong pagkakaroon ng nitrogen sa buong ikot ng paglaki nito. Ang mga organikong paraan ng pagpapabunga ay hindi lamang nagpapakain sa iyong mga halaman ngunit nagpapabuti sa kalusugan ng lupa para sa mga pananim sa hinaharap.

Ang paglalagay ng compost tea ay nagbibigay ng banayad, organikong nutrisyon para sa pagpapalaki ng spinach

Pre-Planting Fertilization

Magsimula sa isang pundasyong mayaman sa sustansya:

• Isama ang 2-3 pulgada ng compost o lumang pataba sa lupa bago itanim.
• Magdagdag ng balanseng organikong pataba (tulad ng 5-5-5) ayon sa mga direksyon ng pakete.
• Para sa mga mabuhangin na lupa, isaalang-alang ang pagdaragdag ng karagdagang organikong bagay upang mapabuti ang pagpapanatili ng sustansya.

Patuloy na Pagpapabunga

Suportahan ang tuluy-tuloy na paggawa ng dahon sa regular na pagpapakain:

• Kapag ang mga halaman ay umabot ng humigit-kumulang 2 pulgada ang taas, side-dress na may compost o isang nitrogen-rich organic fertilizer.
• Lagyan ng fish emulsion o compost tea tuwing 2-3 linggo sa panahon ng paglaki.
• Iwasan ang mga high-nitrogen synthetic fertilizers na maaaring humantong sa akumulasyon ng nitrate sa mga dahon.

Mga Opsyon sa Organic Fertilizer

Ang mga natural na pataba na ito ay mahusay na gumagana para sa spinach:

• Compost tea: Malumanay, balanseng nutrisyon na hindi masusunog ang mga halaman.
• Fish emulsion: Mabilis na naglalabas ng nitrogen source na mainam para sa mga madahong gulay.
• Paghahagis ng bulate: Susog na mayaman sa sustansya na nagpapaganda ng istraktura ng lupa.
• Alfalfa meal: Mabagal na paglabas ng pataba na nagdaragdag ng nitrogen at trace mineral.

Mahalaga: Ang sobrang pagpapabunga ay maaaring humantong sa malago na paglaki ngunit hindi magandang lasa at potensyal na akumulasyon ng nitrate. Sundin nang mabuti ang mga direksyon sa pakete at magkamali sa mas kaunti kaysa sa higit pa kapag naglalagay ng mga pataba.

Ang hardinero ay nagdidilig ng mga halaman ng spinach na may compost tea sa isang organikong hardin ng gulay. Higit pang impormasyon

Mga Kinakailangan sa Sunlight at Temperatura

Ang pag-unawa sa mga kagustuhan sa liwanag at temperatura ng spinach ay susi sa pagpigil sa napaaga na pag-bolting at pagpapahaba ng iyong panahon ng pag-aani.

Ang spinach na lumalaki sa bahagyang lilim ng hapon na may mga row cover para sa pamamahala ng temperatura

Mga Kinakailangang Banayad

Ang spinach ay madaling ibagay sa iba't ibang mga kondisyon ng liwanag:

• Tamang-tama ang buong araw (6+ na oras) sa malamig na panahon at tagsibol/taglagas.
• Ang bahagyang lilim (3-5 oras) ay kapaki-pakinabang kapag tumaas ang temperatura sa itaas 70°F.
• Ang araw sa umaga na may lilim sa hapon ay perpekto sa mas maiinit na rehiyon o huli ng tagsibol.
• Sa mainit na klima, isaalang-alang ang pagtatanim ng spinach sa hilagang bahagi ng matataas na halaman para sa natural na lilim.

Mga Pagsasaalang-alang sa Temperatura

Ang spinach ay medyo sensitibo sa temperatura:

• Pinakamainam na temperatura sa paglaki: 50-65°F (10-18°C).
• Pinakamainam na tumubo ang mga buto sa 45-75°F (7-24°C).
• Bumabagal ang paglaki sa ibaba 40°F (4°C) ngunit nananatiling mabubuhay ang mga halaman.
• Ang mga halaman ay magbo-bolt kapag ang temperatura ay patuloy na lumampas sa 75°F (24°C).
• Ang mga naitatag na halaman ay makakaligtas sa temperatura na kasingbaba ng 15°F (-9°C).

Pagpapalawak ng Lumalagong Panahon

Gamitin ang mga diskarteng ito upang mapalago ang spinach na lampas sa natural na panahon nito:

• Spring: Gumamit ng mga row cover o cold frame para magpainit ng lupa para sa mas maagang pagtatanim.
• Tag-init: Magbigay ng lilim na tela na humaharang sa 30-50% ng sikat ng araw upang panatilihing mas malamig ang mga halaman.
• Taglagas: Takpan ang mga halaman ng mga lumulutang na row cover kapag nagbabanta ang hamog na nagyelo.
• Taglamig: Gumamit ng malamig na mga frame, mababang tunnel, o malalim na mulch upang palampasin ang spinach sa mga zone 7 at mas mainit.

Malusog na halaman ng spinach na tumutubo sa masaganang lupa sa ilalim ng mga puting row cover na nagbibigay ng bahagyang lilim sa isang hardin. Higit pang impormasyon

Mga Karaniwang Peste at Sakit na may Organic Prevention Paraan

Habang ang spinach ay medyo walang problema, ang ilang mga peste at sakit ay maaaring makaapekto sa iyong pananim. Sa kabutihang palad, ang mga organikong pamamaraan ay maaaring epektibong pamahalaan ang karamihan sa mga isyu.

Mga Karaniwang Peste

Aphids

Mga sintomas

• Mga kulot na dahon
• Malagkit na nalalabi
• Maliit na berde/itim na insekto sa ilalim ng mga dahon

Organikong Pag-iwas at Paggamot

• Pagwilig ng malakas na daloy ng tubig upang mawala
• Maglagay ng insecticidal soap o neem oil
• Ipakilala ang mga ladybug o lacewings
• Magtanim ng mga nasturtium bilang mga pananim na bitag

Mga Minero ng Dahon

Mga sintomas

• Paikot-ikot na mga landas o lagusan sa loob ng mga dahon

Organikong Pag-iwas at Paggamot

• Alisin at sirain ang mga apektadong dahon
• Gumamit ng mga row cover para maiwasan ang mga langaw na nasa hustong gulang na mangitlog
• Magtanim ng mga pananim na bitag tulad ng lambsquarters sa malapit
• Mag-apply ng spinosad para sa matinding infestations

Mga Slug at Snails

Mga sintomas

• Hindi regular na mga butas sa mga dahon, mga landas ng putik

Organikong Pag-iwas at Paggamot

• Handpick sa gabi na may flashlight
• Magtakda ng mga bitag ng beer
• Maglagay ng diatomaceous earth sa paligid ng mga halaman
• Gumawa ng mga harang na tanso sa paligid ng mga kama

Mga Karaniwang Sakit

Downy Mildew

Mga sintomas

• Mga dilaw na patch sa tuktok ng dahon, kulay abo/purple malabo na paglaki sa ilalim

Organikong Pag-iwas at Paggamot

• Mga varieties na lumalaban sa halaman
• Siguraduhing maayos ang sirkulasyon ng hangin
• Iwasan ang overhead watering
• Maglagay ng tansong fungicide sa mga unang palatandaan

Puting kalawang

Mga sintomas

• Mga puti o dilaw na batik sa mga dahon na nagiging chalky pustules

Organikong Pag-iwas at Paggamot

• Magsanay ng crop rotation
• Alisin kaagad ang mga nahawaang halaman
• Pagbutihin ang sirkulasyon ng hangin
• Maglagay ng compost tea bilang pang-iwas

Spinach Mosaic Virus

Mga sintomas

• May batik-batik na dilaw/berdeng pattern sa mga dahon, bansot ang paglaki

Organikong Pag-iwas at Paggamot

• Kontrolin ang mga aphids na kumakalat ng virus
• Alisin at sirain ang mga nahawaang halaman
• Mga varieties na lumalaban sa halaman
• Disimpektahin ang mga tool sa hardin sa pagitan ng paggamit

Mga Kasanayang Pang-iwas

Ang pinakamahusay na depensa ay isang magandang opensa:

• Magsanay ng crop rotation, maghintay ng 2-3 taon bago magtanim ng spinach sa parehong lokasyon.
• Panatilihing malinis ang hardin mula sa mga labi kung saan ang mga peste ay maaaring magpalipas ng taglamig.
• Magtanim ng mga kasamang halaman tulad ng bawang, sibuyas, at marigold upang maitaboy ang mga peste.
• Panatilihin ang malusog na lupa na may compost upang palakasin ang natural na panlaban ng mga halaman.

Isang close-up ng isang taong may hawak na dahon ng spinach na nasira ng mga minero ng dahon habang nagsa-spray ng organikong solusyon sa isang hardin. Higit pang impormasyon

Mga Pamamaraan sa Pag-aani para sa Tuloy-tuloy na Pagbubunga

Sa wastong mga diskarte sa pag-aani, masisiyahan ka sa maraming ani mula sa parehong mga halaman ng spinach, na nagpapalaki sa pagiging produktibo ng iyong hardin.

Ang pag-aani ng mga panlabas na dahon ay nagpapahintulot sa halaman na magpatuloy sa paggawa ng bagong paglaki

Kailan Mag-aani

Tinitiyak ng wastong oras ng iyong pag-aani ang pinakamahusay na lasa at texture:

• Maaaring anihin ang baby spinach kapag ang mga dahon ay 2-3 pulgada ang haba, karaniwang 20-30 araw pagkatapos itanim.
• Ang buong laki ng mga dahon ay handa na kapag ang mga ito ay 4-6 pulgada ang haba, karaniwang 40-50 araw pagkatapos itanim.
• Pag-ani sa umaga kapag ang mga dahon ay malutong at puno ng kahalumigmigan.
• Para sa pinakamatamis na lasa, anihin pagkatapos ng kaunting hamog na nagyelo ngunit bago mag-freeze.

Mga Paraan ng Pag-aani

Piliin ang paraan ng pag-aani na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan:

Paraan ng Cut-and-Come-Again

Para sa maraming ani mula sa parehong halaman:

• Gumamit ng malinis na gunting o gunting sa hardin upang gupitin ang mga panlabas na dahon mga 1 pulgada sa itaas ng lupa.
• Iwanan ang gitnang korona at mas maliliit na panloob na dahon upang magpatuloy sa paglaki.
• Ang mga halaman ay bubuo ng mga bagong dahon para sa ilang karagdagang pag-aani.
• Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na gumagana sa malamig na panahon kapag ang mga halaman ay hindi madaling mag-bolting.

Buong Pag-aani ng Halaman

Kapag kailangan mo ng malaking ani nang sabay-sabay:

• Gupitin ang buong halaman sa itaas lamang ng antas ng lupa gamit ang isang matalim na kutsilyo.
• Sa malamig na mga kondisyon, ang mga halaman ay maaaring tumubo muli mula sa korona para sa isang segundo, mas maliit na ani.
• Ang pamamaraang ito ay pinakamainam kapag ang mga halaman ay nagpapakita ng mga palatandaan ng bolting o sa pagtatapos ng panahon.

Succession Planting para sa Tuloy-tuloy na Pag-aani

Panatilihing dumarating ang spinach sa buong panahon ng paglaki:

• Maghasik ng mga bagong buto tuwing 2-3 linggo sa angkop na mga bintana ng pagtatanim.
• Sa pagtatapos ng isang pananim, ang isa pa ay aabot sa laki ng ani.
• Ilaan ang iba't ibang seksyon ng iyong hardin sa mga pagtatanim sa iba't ibang yugto.
• Sa taglagas, gumawa ng maraming malalaking pagtatanim sa pagitan ng 7-10 araw para sa pinalawig na ani.

Tip sa Pag-aani: Kapag nakita mong nagsisimula nang humaba ang gitnang tangkay, anihin kaagad ang buong halaman. Ito ang unang tanda ng bolting, at ang mga dahon ay malapit nang maging mapait.

Ang mga kamay ay nag-aani ng mga mature na panlabas na dahon ng spinach gamit ang mga gunting sa hardin, na iniiwan ang mga panloob na dahon na buo upang patuloy na tumubo. Higit pang impormasyon

Mga Paraan ng Pag-iimbak at Pagpapanatili

Ang wastong pag-iimbak ng iyong spinach harvest ay nagpapalawak ng kakayahang magamit nito at pinipigilan ang basura. Mula sa panandaliang pagpapalamig hanggang sa pangmatagalang pagyeyelo, maraming paraan upang mapanatili ang iyong pananim.

Iba't ibang paraan para sa pag-iimbak at pag-iingat ng spinach: pagpapalamig, pagyeyelo, at pagpapatuyo

Sariwang Imbakan

Para sa panandaliang pag-iimbak ng sariwang spinach:

• Huwag hugasan ang mga dahon hanggang handa nang gamitin, dahil pinabilis ng kahalumigmigan ang pagkasira.
• Alisin ang anumang nasira o nadilaw na dahon.
• I-wrap nang maluwag sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan.
• Ilagay sa isang butas-butas na plastic bag o lalagyan sa refrigerator crisper drawer.
• Tamang nakaimbak, ang sariwang spinach ay tatagal ng 7-10 araw.

Iba't ibang paraan ng pag-iimbak ng spinach kabilang ang mga sariwang dahon, frozen na cube, at purée sa kahoy na ibabaw. Higit pang impormasyon

Nagyeyelong Spinach

Ang pagyeyelo ay nagpapanatili ng spinach hanggang sa 12 buwan:

• Hugasan nang mabuti ang mga dahon at alisin ang matigas na tangkay.
• Blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay agad na ilipat sa tubig na yelo.
• Patuyuin ng mabuti at pisilin ang labis na kahalumigmigan.
• I-pack sa mga bag ng freezer, alisin ang mas maraming hangin hangga't maaari.
• Lagyan ng label ang petsa at mga nilalaman, pagkatapos ay i-freeze nang patag para sa madaling imbakan.
• Gumamit ng frozen spinach sa mga lutong pagkain tulad ng mga sopas, nilaga, at casserole.

Tatlong malinaw na freezer bag na puno ng mga nakapirming dahon ng spinach na nakaayos sa isang marble countertop. Higit pang impormasyon

Pagpapatuyo ng Kangkong

Ang dehydrated spinach ay gumagawa ng masustansyang mga karagdagan sa mga sopas at smoothies:

• Hugasan at tuyo na mabuti ang mga dahon.
• Alisin ang mga tangkay at gupitin ang malalaking dahon.
• Ayusin sa isang solong layer sa mga tray ng dehydrator.
• Patuyuin sa 125°F (52°C) sa loob ng 4-6 na oras hanggang sa ganap na malutong.
• Mag-imbak sa mga lalagyan ng airtight na malayo sa liwanag at kahalumigmigan.
• Gilingin ang mga tuyong dahon upang maging pulbos para idagdag sa mga smoothies o sopas.

Ang mga tuyong dahon ng spinach ay nakaayos nang pantay-pantay sa isang pabilog na puting dehydrator rack na may gitnang vent. Higit pang impormasyon

Pagpapanatili sa Mga Recipe

Ibahin ang iyong ani sa mga sangkap na handa nang gamitin:

• Gumawa ng spinach pesto sa pamamagitan ng paghahalo ng langis ng oliba, bawang, mani, at keso, pagkatapos ay i-freeze sa mga tray ng ice cube.
• Gumawa ng spinach-herb butter sa pamamagitan ng paghahalo ng mga tinadtad na dahon sa pinalambot na mantikilya, pagkatapos ay i-freeze sa mga log.
• Maghanda at i-freeze ang mga sopas na batay sa spinach para sa mabilisang pagkain mamaya.

Pag-troubleshoot ng Mga Karaniwang Lumalagong Problema

Kahit na ang mga nakaranasang hardinero ay nakakaranas ng mga hamon kapag lumalaki ang spinach. Narito kung paano tukuyin at tugunan ang mga pinakakaraniwang isyu.

Paghahambing ng malusog na spinach (kaliwa) kumpara sa halaman na nagpapakita ng mga palatandaan ng bolting at kakulangan sa sustansya (kanan)

Bakit ang aking spinach bolting kaya mabilis?

Ang pag-bolting (pamumulaklak) ay na-trigger ng:

• Mahabang liwanag ng araw - Magtanim ng mga barayti na mapagparaya sa init at magbigay ng lilim sa hapon.
• Mataas na temperatura - Magtanim nang mas maaga sa tagsibol o mamaya sa taglagas kapag mas malamig ang temperatura.
• Hindi pare-pareho ang pagtutubig - Panatilihin ang pantay na kahalumigmigan ng lupa sa regular na pagtutubig at malts.
• Root disturbance - Iwasan ang paglilinang sa paligid ng mga halaman; maingat na bunutin ng kamay ang mga damo.

Bakit ang aking mga dahon ng kangkong ay nagiging dilaw?

Ang mga dilaw na dahon ay maaaring magpahiwatig ng ilang mga isyu:

• Nitrogen deficiency - Maglagay ng balanseng organic fertilizer o compost tea.
• Overwatering - Pagbutihin ang drainage at bawasan ang dalas ng pagtutubig.
• Sakit - Suriin kung may downy mildew o puting kalawang; alisin ang mga apektadong dahon.
• Natural na pagtanda - Ang mga lumang panlabas na dahon ay natural na dilaw; alisin at anihin ang mga mas batang dahon.

Bakit hindi tumutubo ang aking mga buto ng spinach?

Ang mahinang pagtubo ay maaaring sanhi ng:

• Lumang buto - Ang buto ng spinach ay nawawalan ng kakayahang mabuhay pagkatapos ng 2-3 taon; gumamit ng sariwang buto.
• Masyadong mainit ang lupa - Ang spinach ay sumibol nang mas mababa sa 70°F (21°C); maghintay para sa mas malamig na panahon o pre-chill seeds.
• Masyadong malalim ang pagtatanim - Ang mga buto ay dapat na ¼-½ pulgada lamang ang lalim; muling magtanim sa tamang lalim.
• Hindi pare-pareho ang kahalumigmigan - Panatilihing pare-parehong basa ang lupa hanggang sa pagtubo.

Bakit ang aking mga dahon ng kangkong ay maliit at bansot?

Ang pagbabawas ng paglaki ay karaniwang nagmumula sa:

• Overcrowding - Manipis na halaman hanggang sa tamang espasyo (3-6 pulgada ang pagitan).
• Hindi magandang pagkamayabong ng lupa - Ayusin ang lupa gamit ang compost at lagyan ng organikong pataba.
• Compacted soil - Pagbutihin ang istraktura ng lupa na may organikong bagay bago itanim.
• Temperature extremes - Protektahan ang mga halaman mula sa matinding init o lamig gamit ang mga row cover.

Bakit mapait ang lasa ng dahon ng kangkong?

Ang kapaitan ay karaniwang sanhi ng:

• Simula sa bolt - Mag-ani kaagad at magtanim muli sa mas malamig na kondisyon.
• Heat stress - Magbigay ng lilim at pare-parehong kahalumigmigan; ani sa madaling araw.
• Mga mature na dahon - Kunin ang mga mas batang dahon para sa mas banayad na lasa.
• Iba't ibang katangian - Subukan ang iba't ibang uri; ang ilan ay natural na mas matamis kaysa sa iba.

Magkatabing paghahambing ng isang malusog na halaman ng spinach na may madilim na berdeng dahon at isa pang nagpapakita ng bolting at kakulangan sa sustansya na may mga dilaw na dahon at isang matangkad na namumulaklak na tangkay. Higit pang impormasyon

Mga Mungkahi sa Pagtatanim ng Kasama

Ang madiskarteng pagtatanim ng kasama ay maaaring mapabuti ang paglaki ng spinach, hadlangan ang mga peste, at i-maximize ang espasyo sa hardin. Narito ang pinakamahusay na mga kasosyo sa halaman para sa iyong spinach crop.

Kapaki-pakinabang na kasamang pagtatanim na may spinach, strawberry, at marigolds

Mga Kapaki-pakinabang na Kasama

Ang mga halaman na ito ay tumutulong sa spinach na umunlad:

Mga Kasamang Panlaban sa Peste

• Bawang - Pinipigilan ang mga aphids at iba pang mga insekto
• Mga sibuyas - Nalilito ang mga peste na may malakas na amoy
• Nasturtium - Nagsisilbing pananim ng bitag para sa mga aphids
• Marigolds - Tinataboy ang mga nematode at iba pang mga peste sa lupa

Space-Maximizing Companions

• Labanos - Mabilis na lumaki habang nagtatatag ang spinach
• Strawberries - Mababang lumalagong takip sa lupa
• Matatangkad na halaman - Magbigay ng lilim sa hapon
• Mabilis na lumalagong mga halamang gamot - Anihin bago mature ang kangkong

Mga Kasamang Makikinabang sa kapwa

• Peas & Beans - Ayusin ang nitrogen na kailangan ng spinach
• Brassicas - Ang iba't ibang profile ng peste ay nagbabawas sa panganib ng infestation
• Cilantro - Nakakaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto
• Mint - Pinipigilan ang mga peste (ngunit naglalaman sa mga kaldero upang maiwasan ang pagkalat)

Mga Halamang Dapat Iwasan

Ang ilang mga halaman ay hindi magandang kapitbahay para sa spinach:

• Patatas - Makipagkumpitensya para sa mga sustansya at maaaring magkalat ng sakit
• Fennel - Pinipigilan ang paglaki ng maraming halaman kabilang ang spinach
• Mga Sunflower - Naglalabas ng mga compound na maaaring makapigil sa paglaki ng spinach

Mga Istratehiya sa Kasamang Pagtatanim

Subukan ang mga epektibong pagsasaayos ng pagtatanim:

• Spinach + Strawberries: Magtanim ng spinach sa pagitan ng mga strawberry row sa unang bahagi ng tagsibol bago kumalat ang mga halaman ng strawberry.
• Spinach + Peas: Magtanim ng spinach sa base ng pea trellises para magamit ang vertical space at makinabang sa nitrogen fixation.
• Spinach + Radishes: I-interplant ang mabilis na lumalagong labanos sa spinach para ma-maximize ang mga ani sa maagang panahon.
• Spinach + Matataas na Halaman: Sa mas maiinit na rehiyon, magtanim ng spinach sa hilagang bahagi ng mais o kamatis para sa lilim ng hapon.

Ang mga malalagong halaman ng spinach ay tumutubo sa tabi ng marigolds, dill, cilantro, at alyssum sa isang well-tended garden bed na may mayaman na kayumangging lupa. Higit pang impormasyon

Konklusyon: Tinatangkilik ang Iyong Pag-aani ng Spinach

Ang pagpapalaki ng spinach ay isang kapakipakinabang na karanasan na nagbibigay ng masustansyang gulay para sa iyong mesa na may kaunting pagsisikap. Sa pamamagitan ng pag-unawa sa mga kagustuhan ng spinach para sa malamig na panahon, pare-pareho ang kahalumigmigan, at masaganang lupa, masisiyahan ka sa masaganang ani sa tagsibol at taglagas. Tandaan na ang timing ay mahalaga—magtanim nang maaga sa tagsibol at muli sa huling bahagi ng tag-araw para sa pinakamahusay na mga resulta. Sa wastong pangangalaga at atensyon sa mga detalyeng nakabalangkas sa gabay na ito, magiging maayos ka sa iyong paraan sa pagpapalaki ng pinakamahusay na spinach na ginawa ng iyong hardin.

Baguhan ka man na nagsisimula pa lang sa iyong unang hardin ng gulay o isang may karanasang hardinero na naghahanap upang maperpekto ang iyong mga diskarte sa paglaki ng spinach, ang mga organikong pamamaraan na inilalarawan dito ay makakatulong sa iyong pagpapalago ng mas malusog na mga halaman habang nagtatayo ng pagkamayabong ng lupa para sa mga pananim sa hinaharap. Mag-eksperimento sa iba't ibang uri upang mahanap ang mga pinakamahusay na gumaganap sa iyong partikular na lumalagong mga kondisyon, at huwag kalimutang mag-save ng mga buto mula sa iyong pinakamatagumpay na mga halaman upang patuloy na mapabuti ang iyong spinach crop taon-taon.

Karagdagang Pagbasa

Kung nasiyahan ka sa post na ito, maaari mo ring magustuhan ang mga mungkahing ito:

• Ang Pinakamahusay na Mga Uri ng Cherry na Palaguin sa Iyong Hardin
• Gabay sa Pagpapalaki ng Perpektong Peras: Mga Nangungunang Varieties at Tip
• Ang Pinakamahusay na Mga Variety ng Kamatis na Palaguin sa Iyong Hardin