Isang Gabay sa Pagtatanim ng Artichoke sa Iyong Sariling Hardin

Mala-globong halamang artichoke na may kulay-pilak-berdeng mga dahon at tatlong nabubuong usbong ng bulaklak na tumutubo nang patayo sa isang hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Bagama't kadalasang iniuugnay sa mga klimang Mediteraneo, ang mga kahanga-hangang halamang ito ay maaaring umunlad sa iba't ibang rehiyon nang may wastong pangangalaga. Ipapakita sa iyo ng gabay na ito ang lahat ng kailangan mong malaman upang matagumpay na mapalago ang iyong sariling mga artichoke, nasa mainit na lugar ka man sa baybayin o mas malamig na klima sa hilaga.

Pag-unawa sa mga Artichoke

Ang mga halamang globo artichoke ay nagdaragdag ng mga kapansin-pansing elemento ng arkitektura sa anumang hardin

Ang globe artichoke (Cynara scolymus) ay isang miyembro ng pamilya ng thistle, na itinatanim dahil sa malambot at nakakaing usbong ng bulaklak nito. Ang kinakain natin bilang "artichoke" ay ang mga usbong ng bulaklak bago pa ito mamulaklak. Kung hindi aanihin, ang mga usbong na ito ay mamumukadkad at magiging kahanga-hangang mga bulaklak na parang lilang-asul na thistle.

Ang mga artichoke ay may kamangha-manghang kasaysayan sa mga hardin sa Hilagang Amerika. Iniulat na itinanim ito ni Thomas Jefferson sa Monticello noon pang 1767. Sa kasalukuyan, habang ang komersyal na produksiyon ay nakasentro sa baybayin ng California, ang mga hardinero sa bahay sa iba't ibang sona ng klima ay matagumpay na nakapagpapalago ng mga kahanga-hangang halamang ito.

Alam Mo Ba? Ang mga artichoke ay mga pangmatagalang halaman sa mga banayad na klima (Zone 7-11), nabubuhay nang hanggang 5 taon. Sa mas malamig na mga rehiyon (Zone 3-6), maaari silang itanim bilang mga taunang halaman gamit ang mga espesyal na pamamaraan.

Klima at mga Kondisyon ng Paglago

Natural na mas gusto ng mga artichoke ang banayad at mala-baybaying mga kondisyon na may malamig at maulap na tag-araw at banayad na taglamig. Gayunpaman, sa tamang pamamaraan, maaaring magtagumpay ang mga hardinero sa iba't ibang klima.

Lumalaki bilang mga Perennial (Mga Zone 7-11)

Sa mga ganitong klima na mas banayad, ang mga artichoke ay maaaring mabuhay nang ilang taon, at magbunga ng ani taun-taon. Ang mga halaman ay mamamatay muli sa taglamig at tutubo muli sa tagsibol. Sa mga zone 8-9, maaaring kailanganin nila ng proteksyon sa taglamig na may mulch sa paminsan-minsang pagyeyelo.

Lumalaki bilang mga Taunang Tanim (Mga Sona 3-6)

Sa mas malamig na mga rehiyon, ang mga artichoke ay maaaring itanim bilang mga taunang halaman sa pamamagitan ng pagsisimula ng mga ito nang maaga sa loob ng bahay at paggamit ng mga partikular na uri na pinalaki para sa taunang produksyon. Sa pamamagitan ng wastong tiyempo at pangangalaga, maaari mo pa ring matamasa ang isang magandang ani sa isang panahon.

Mga Tamang Kundisyon sa Paglago

Mga hanay ng mga hustong halaman ng artichoke na tumutubo sa ilalim ng direktang sikat ng araw, na may malalaki at berdeng usbong at malalapad at may ngiping mga dahon sa maayos na pinatuyo na lupa. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pagsisimula ng mga Artichoke

Mayroong dalawang pangunahing paraan para sa pagsisimula ng mga artichoke sa iyong hardin: mula sa buto o mula sa mga dibisyon/pagsisimula sa nursery. Ang bawat paraan ay may mga bentahe depende sa iyong klima at mga layunin sa pagtatanim.

Simula sa Binhi

Ang pagsisimula ng pagtatanim ng artichoke mula sa buto ay matipid at nagbibigay-daan sa iyo na subukan ang iba't ibang uri. Ang pamamaraang ito ay partikular na mahalaga para sa mga hardinero sa mas malamig na klima na nagtatanim ng artichoke bilang taunang halaman.

Kailan Magsisimula ng mga Binhi

• Simulan ang mga buto sa loob ng bahay 8-10 linggo bago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol
• Pinakamainam na tumubo ang mga buto sa temperaturang nasa pagitan ng 70-80°F (21-27°C)
• Gumamit ng heat mat upang mapanatili ang pare-parehong temperatura ng lupa
• Asahan ang pagtubo sa loob ng 10-14 na araw

Proseso ng Pagsisimula ng Binhi

• Punuin ang mga lalagyan ng panimulang binhi ng de-kalidad na halo ng panimulang binhi
• Magtanim ng mga buto nang ¼ pulgada ang lalim
• Panatilihing basa ang lupa ngunit hindi nababalutan ng tubig
• Kapag ang mga punla ay may 3-4 na tunay na dahon, ilipat sa mga paso na may taas na 4 na pulgada.
• Lumaki sa 60-70°F sa araw at 50-60°F sa gabi

Vernalisasyon para sa Taunang Pagtatanim: Para sa taunang produksyon sa malamig na klima, ang mga halamang artichoke ay nangangailangan ng panahon ng malamig na temperatura (45-50°F) sa loob ng humigit-kumulang 10 araw upang mapukaw ang pagbuo ng usbong. Ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng unti-unting pag-aangkop ng mga punla sa mga kondisyon sa labas kapag ang temperatura ay higit sa nagyeyelo ngunit malamig pa rin.

Mga batang punla ng artichoke na tumutubo sa maliliit na itim na paso sa ilalim ng maliwanag na mga ilaw sa loob ng bahay, na may malulusog na berdeng dahon at mga tray ng lupa na may label. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Simula sa mga Dibisyon o mga Halamang Pang-nursery

Sa mas maiinit na klima kung saan ang mga artichoke ay tumutubo bilang mga perennial, maaari kang bumili ng mga nakatanim na halaman mula sa mga nursery o hatiin ang mga umiiral na halaman. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay sa iyo ng kalamangan sa panahon ng pagtatanim.

Mga Bentahe ng mga Halamang Pang-nursery

• Mas mabilis na oras ng pag-aani
• Mas mataas na rate ng tagumpay para sa mga nagsisimula
• Garantisadong pagpili ng iba't-ibang uri
• Hindi na kailangan ng kagamitan sa pagtatanim ng binhi

Proseso ng Pagtatanim

• Ihanda ang butas ng pagtatanim na doble ang lapad ng bola ng ugat
• Paghaluin ang compost sa katutubong lupa
• Ilagay ang halaman sa parehong lalim kung saan ito tumutubo sa isang lalagyan
• Lagyan ng pinaghalong lupa at dahan-dahang patigasin
• Tubig nang lubusan pagkatapos magtanim

Nagtatanim ang hardinero ng mga dibisyon ng korona ng artichoke sa maitim na lupa sa hardin, na kitang-kita ang mga ugat at berdeng dahon. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Paggamit ng mga Dibisyon

Sa mga permanenteng taniman, maaari mong hatiin ang mga halamang artichoke kada 3-4 na taon sa unang bahagi ng tagsibol. Hukayin ang korona at paghiwalayin ang mga sanga na may nakakabit na mga ugat, pagkatapos ay agad na itanim muli.

Mga Inirerekomendang Uri ng Artichoke

Para sa Taunang Produksyon

• Imperial Star - Espesyal na pinalalaki para sa taunang produksyon, nagbubunga ng mga usbong sa unang taon mula sa buto
• Colorado Star - Taunang uri na may mga lilang usbong
• Opera - Maagang hinog na may mahusay na pagtitiis sa lamig

Para sa mga Hardin na Pangmatagalan

• Green Globe - Tradisyonal na uri na may mahusay na lasa
• Malaking Puso - Walang tinik na uri na may malalaking usbong
• Violetto - Italyanong pamana na may mga lilang usbong

Para sa Pagtatanim ng Lalagyan

• Tempo - Maliit na uri na angkop para sa malalaking lalagyan
• Lila ng Romagna - Uri ng Italyano na may mahusay na pagbagay sa lalagyan
• Esmeralda - Maliit na halaman na may mahusay na ani

Ilang uri ng artichoke na magkatabing tumutubo, nagpapakita ng berde at lilang mga usbong na may natatanging hugis ng dahon sa isang luntiang hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pangangalaga at Pagpapanatili

Mahalaga ang wastong pangangalaga para sa malusog na mga halamang artichoke at masaganang ani. Ang mga halamang ito ay maraming kinakain at nangangailangan ng palagiang atensyon sa buong panahon ng pagtatanim.

Pagdidilig

Ang mga artichoke ay nangangailangan ng palagiang kahalumigmigan upang makagawa ng malambot at masarap na mga usbong. Ang hindi palagiang pagdidilig ay maaaring humantong sa matigas at mapait na mga artichoke.

• Diligan nang malalim at madalang kaysa sa madalas at mababaw na pagdidilig
• Magbigay ng 1-2 pulgada ng tubig kada linggo, inaayos ayon sa dami ng ulan
• Tubig sa base ng mga halaman upang panatilihing tuyo ang mga dahon at maiwasan ang sakit
• Dagdagan ang pagdidilig sa panahon ng pagbuo ng usbong at mainit at tuyong mga panahon
• Bawasan ang pagdidilig sa taglagas para sa mga pangmatagalang halaman upang maghanda para sa pagtulog

Nakakapataba

Bilang mabibigat na tagapagpakain, ang mga artichoke ay nakikinabang mula sa regular na pagpapabunga sa buong panahon ng lumalagong panahon.

• Bago itanim, lagyan ng compost o bulok na dumi ng hayop ang lupa
• Maglagay ng balanseng organikong pataba (tulad ng 10-10-10) sa panahon ng pagtatanim
• Paglalagay ng compost o balanced fertilizer sa gilid kapag ang mga halaman ay 6 na pulgada ang taas
• Maglagay ng karagdagang pataba kapag nagsimulang mabuo ang mga usbong
• Para sa mga perennial, pakainin muli sa unang bahagi ng tagsibol kapag lumitaw ang mga bagong usbong.

Nagdidilig at naglalagay ng mulch ang hardinero sa mga halamang artichoke sa isang hardin na naliliwanagan ng araw na may mga nakataas na kama at straw mulch. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pagmamalts

Ang mulch ay nagsisilbing maraming gamit sa pagtatanim ng artichoke, tumutulong sa pag-iingat ng kahalumigmigan, pagsugpo sa mga damo, at pag-regulate ng temperatura ng lupa.

• Maglagay ng 3-4 pulgadang patong ng organikong mulch sa paligid ng mga halaman pagkatapos tumubo ang mga ito.
• Panatilihing ilang pulgada ang layo ng mulch mula sa mga tangkay upang maiwasan ang pagkabulok
• Gumamit ng dayami, ginutay-gutay na dahon, o mga lumang piraso ng kahoy
• Sa mainit na klima, ang mulch ay nakakatulong na mapanatiling mas malamig ang lupa
• Para sa mga pangmatagalang halaman sa mga zone 7-8, maglagay ng dagdag na mulch sa taglagas para sa proteksyon sa taglamig.

Mga malulusog na halamang artichoke na tumutubo sa isang kama sa hardin, bawat isa ay napapalibutan ng makapal na patong ng mulch sa base. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pangangalaga sa Taglamig para sa mga Perennial na Halaman

Sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga artichoke bilang mga perennial, tinitiyak ng wastong pangangalaga sa taglamig na mabubuhay ang mga halaman upang muling makabuo sa susunod na taon.

Para sa mga Zone 8 at Mas Mainit

• Pagkatapos ng anihan sa taglagas, putulin ang mga halaman pabalik sa antas ng lupa
• Takpan ng 3-4 na pulgada ng organikong mulch
• Unti-unting tanggalin ang mulch sa tagsibol habang umiinit ang temperatura

Para sa mga Sona 6-7 (Mga Marginal na Lugar)

• Putulin ang mga halaman hanggang sa mga 12 pulgada ang taas
• Maglagay ng organikong mulch sa ibabaw ng mga halaman
• Takpan gamit ang isang nakabaligtad na bushel basket o malaking paso
• Magdagdag ng isa pang patong ng mulch sa ibabaw at paligid ng pantakip
• Takpan gamit ang takip na hindi tinatablan ng tubig, na sinisigurado ang mga gilid
• Alisin ang proteksyon pagkatapos lumipas ang panganib ng matinding hamog na nagyelo

Pag-aani ng mga Artichoke

Ang pag-alam kung kailan at paano anihin ang mga artichoke ay mahalaga para matamasa ang mga ito sa kanilang pinakamataas na lasa at lambot. Ang tiyempo ng iyong pag-aani ay depende sa kung itatanim mo ang mga ito bilang taunan o perennial.

Anihin ang mga artichoke kapag ang mga usbong ay masikip at matigas, bago pa magsimulang maghiwalay ang mga bract

Kailan Mag-aani

• Putulin ang mga pangunahing usbong kapag umabot na sa 3-5 pulgada ang diyametro
• Ang mga usbong ay dapat na masikip at siksik na may saradong mga bract (kaliskis)
• Para sa mga halamang pangmatagalan, ang unang ani ay karaniwang nangyayari sa tagsibol ng ikalawang taon
• Para sa mga taunang halaman, ang pag-aani ay karaniwang nagsisimula sa kalagitnaan hanggang huling bahagi ng tag-araw
• Ang mga pangalawang usbong ay bubuo pagkatapos maani ang pangunahing usbong

Malapitang pagtingin sa mga hinog na usbong ng artichoke na may mahigpit na saradong berdeng bract na tumutubo sa isang nasisikatan ng araw na bukid. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Paano Mag-harvest

• Gumamit ng matalas na kutsilyo o gunting panggapas
• Putulin ang tangkay nang 1-3 pulgada sa ibaba ng usbong
• Unahin ang pag-ani ng pangunahing usbong (terminal) kapag umabot na ito sa tamang laki
• Pagkatapos anihin ang pangunahing usbong, tutubo ang mas maliliit na usbong sa gilid
• Ipagpatuloy ang pag-aani ng mga side bud kapag umabot na sila sa tamang laki

Mga yugto ng pag-unlad ng artichoke: mula sa batang usbong hanggang sa bukas na bulaklak

Pangangalaga Pagkatapos ng Pag-aani

Ang wastong paghawak pagkatapos ng pag-aani ay nagsisiguro ng pinakamahusay na lasa at nagpapahaba ng buhay ng pag-iimbak.

• Ilagay agad sa refrigerator ang mga inaning artichoke
• Itabi ang hindi nahugasan sa isang butas-butas na plastik na supot
• Ang mga artichoke ay maaaring itago nang hanggang dalawang linggo sa refrigerator
• Para sa mga halamang pangmatagalan, putulin ang mga tangkay pabalik sa lupa pagkatapos ng huling ani
• Sa mainit na klima, ang pagputol ng mga halaman ng isang-katlo sa kalagitnaan ng tag-araw ay maaaring magbunga ng pananim sa taglagas

Mga Baby Artichoke: Huwag itapon ang mas maliliit na usbong sa gilid! Ang mga "baby artichoke" na ito ay masarap at kadalasang mas malambot. Maaari itong lutuin nang buo at may hindi gaanong nabuo na "choke" sa loob.

Larawang may mataas na resolusyon na nagpapakita ng apat na artichoke sa isang kahoy na ibabaw, nakaayos mula kaliwa pakanan upang ilarawan ang mga yugto ng wala pa sa gulang, umuunlad, hinog, at namumulaklak, kung saan ang huling artichoke ay nagpapakita ng isang lilang bulaklak. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Karaniwang Peste at Problema

Bagama't ang mga artichoke ay karaniwang matitigas na halaman, maaari silang maharap sa ilang mga hamon. Ang agarang pagtukoy at pagtugon sa mga isyung ito ay makakatulong upang matiyak ang isang matagumpay na ani.

Ang mga aphid ay karaniwang mga peste sa mga artichoke ngunit maaaring kontrolin gamit ang mga natural na mandaragit

Pamamahala ng Peste

Pamamahala ng Sakit

Mga Isyu sa Kapaligiran

Mga Karaniwang Hamon

• Ang stress sa tagtuyot ay nagdudulot ng matigas at mapait na mga usbong
• Lupa na nababalutan ng tubig na humahantong sa pagkabulok ng ugat
• Sobrang init na nagiging sanhi ng pagkabulok ng mga halaman
• Pinsala sa lamig sa mga marginal zone
• Kakulangan sa sustansya mula sa hindi magandang lupa

Mga Istratehiya sa Pag-iwas

• Pare-parehong iskedyul ng pagdidilig
• Pagbutihin ang drainage gamit ang mga nakataas na kama
• Magbigay ng lilim sa hapon sa mainit na klima
• Wastong proteksyon sa taglamig sa mga zone 6-7
• Regular na pagsusuri at pag-amyenda ng lupa

Babala: Kung ang mga halamang artichoke ay nagpapakita ng mga palatandaan ng malalang sakit o impeksyon ng virus, kadalasang pinakamahusay na tanggalin ang mga ito nang tuluyan upang maiwasan ang pagkalat sa ibang mga halaman. Magsimula nang panibago sa pamamagitan ng mga bago at walang sakit na halaman sa ibang lokasyon.

Malapitang macro na larawan ng mga ladybug na nananakit ng mga aphid na nagkukumpulan sa mga dahon at tangkay ng isang halamang artichoke. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Konklusyon

Ang pagtatanim ng mga artichoke sa iyong hardin ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na karanasan na nagbibigay ng parehong pandekorasyon na kagandahan at masasarap na ani. Bagama't ang mga natatanging halamang ito ay may mga partikular na pangangailangan, nakakagulat na madaling umangkop ang mga ito sa iba't ibang kondisyon ng paglaki nang may tamang pangangalaga.

Nagtatanim ka man ng mga artichoke bilang mga perennial sa isang banayad na klima o bilang mga taunang halaman sa isang mas malamig na rehiyon, ang mga susi sa tagumpay ay wastong paghahanda ng lupa, palagiang pangangalaga, at napapanahong pag-aani. Ang kulay-pilak-berdeng mga dahon ay nagdaragdag ng kapansin-pansing elemento ng arkitektura sa iyong hardin, at ang masasarap na usbong ay nag-aalok ng isang gourmet na panghimagas na mahirap mahanap sa mga tindahan.

Huwag matakot sa reputasyon ng mga artichoke bilang isang espesyal na pananim. Gamit ang impormasyon sa gabay na ito, kahit ang mga baguhang hardinero ay maaaring matagumpay na magtanim ng mga kahanga-hangang halamang ito. Magsimula sa ilang halaman lamang, at matutuklasan mo agad kung bakit ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga artichoke sa loob ng maraming siglo.

Maligayang paglaki!

Larawan ng tanawin ng isang maunlad na hardin ng artichoke na may mga halamang nasa hustong gulang at isang basket na yari sa yari sa wicker na puno ng mga bagong ani na artichoke sa isang landas na lupa. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Madalas Itanong

Gaano katagal ang pagtatanim ng artichoke mula sa binhi hanggang sa ani?

Kapag nagtatanim ng mga artichoke bilang taunang halaman mula sa buto, asahan ang 85-100 araw mula sa paglipat ng halaman hanggang sa pag-aani. Ang kabuuang oras mula sa buto hanggang sa pag-aani ay karaniwang 150-180 araw, depende sa mga kondisyon ng pagtatanim. Para sa mga pangmatagalang halaman, ang unang mahalagang ani ay karaniwang nangyayari sa ikalawang taon.

Maaari bang itanim ang mga artichoke sa mga lalagyan?

Oo, maaaring itanim ang mga artichoke sa mga lalagyan, ngunit kailangan nila ng malalaking paso (hindi bababa sa 24 na pulgada ang diyametro at 24 na pulgada ang lalim) dahil sa kanilang malawak na sistema ng ugat. Gumamit ng de-kalidad na potting mix na mayaman sa compost, siguraduhing mahusay ang drainage, at palagiang diligan. Ang mga artichoke na itinanim sa lalagyan ay maaaring mas maliit kaysa sa mga halamang itinanim sa hardin ngunit maaari pa ring magbunga ng magagandang ani.

Bakit maliliit at matigas ang mga usbong ng aking artichoke?

Ang maliliit at matitigas na usbong ng artichoke ay karaniwang sanhi ng mga salik ng stress tulad ng hindi pantay na pagdidilig, kakulangan sa sustansya, o matinding temperatura. Tiyaking ang mga halaman ay tumatanggap ng regular at malalim na pagdidilig, sapat na pataba, at proteksyon mula sa matinding init. Ang pag-aani sa tamang oras (bago magsimulang magbuka ang mga usbong) ay nagsisiguro rin ng malambot na artichoke.

Ilang artichoke ang magagawa ng isang halaman?

Ang isang nasa hustong gulang na halamang artichoke ay karaniwang namumunga ng 5-8 usbong bawat panahon kapag itinanim bilang taunan, at hanggang 20-30 usbong kapag itinanim bilang perennial sa pangalawa at mga kasunod na taon nito. Ang bawat halaman ay magbubunga ng isang malaking pangunahing usbong at ilang mas maliliit na pangalawang usbong. Ang produksyon ay nag-iiba batay sa iba't ibang uri, mga kondisyon ng paglaki, at pangangalaga.

Karagdagang Pagbasa

Kung nasiyahan ka sa post na ito, maaari mo ring magustuhan ang mga mungkahing ito:

• Pagtatanim ng mga Karot: Ang Kumpletong Gabay sa Tagumpay sa Hardin
• Paano Magtanim ng mga Milokoton: Isang Gabay para sa mga Hardinero sa Bahay
• Isang Kumpletong Gabay sa Pagtatanim ng Kiwi sa Bahay