Headuse kihid: miks sibul on maskeeritud supertoit

Kuldsete sibulate korv viilutatud sibularõngaste ja peterselliga maalähedasel puidust laual soojas valguses. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Sibul on enamat kui lihtsalt maitsev köögivili – see on toitaineterikas. See kuulub allium-perekonda, kuhu kuuluvad ka küüslauk ja porrulauk. Sibulat on selle tervisele kasulike omaduste tõttu kasutatud tuhandeid aastaid.

Need krõmpsuvad köögiviljad on täis antioksüdante, vitamiine ja mineraale. Nad paistavad köögiviljade seas silma. Sibul sisaldab ühendeid nagu kvertsetiin, mis võib aidata südame tervist. Samuti on neil kiudaineid, mis aitavad seedimist.

Peamised järeldused

• 2019. aasta uuringu kohaselt võib sibula ja allium-köögiviljade tarbimine vähendada kolorektaalse vähi riski kuni 80%.
• Keskmise suurusega sibul sisaldab vaid 45 kalorit ning on rikas C-vitamiini, B6-vitamiini ja mangaani poolest.
• Sibul sisaldab üle 25 flavonoidi, mis toimivad antioksüdantidena ja võitlevad rakkude kahjustustega.
• Regulaarne tarbimine võib parandada luutihedust 5% võrra ja vähendada puusaluu murdude riski üle 50-aastastel naistel.
• Sibulas sisalduv kvertsetiin on seotud madalama vererõhuga, kuigi toidu kaudu tarbimise kohta on vaja täiendavaid uuringuid.

Ameeriklased söövad igal aastal umbes 22 naela sibulat. Rohkem süües võib see tervisele rohkem kasu tuua. Sibul on kalorivaene, kuid toitaineterikas. See lisab toidule vitamiine ja mineraale.

Alates luude tugevuse parandamisest kuni vähi ennetamiseni väärivad sibulad teie dieedis rohkem tähelepanu.

Sissejuhatus tagasihoidlikku sibulasse

Sibul on olnud köögis oluline koostisosa juba üle 5000 aasta. Muistsed kreeklased uskusid, et see suudab verd puhastada. Keskaegsed ravitsejad kasutasid seda peavalude ja muude tervisehädade korral.

Sibul kuulub allium-perekonda, kuhu kuuluvad ka küüslauk ja porrulauk. Nad on tuntud oma mitmekülgse toiduvalmistamise ja toiteväärtuse poolest. Nende pikk ajalugu näitab nende püsivat populaarsust.

• Kollane sibul: Magus ja toekas, ideaalne karamelliseerimiseks või pikalt küpsetamiseks.
• Punane sibul: Krõbe ja mahe, ideaalne salatitesse või grillimiseks oma erksa värvuse tõttu.
• Valged sibulad: Mehhiko roogades, nagu tacos ja salsad, särab mahe maitse.
• Roheline sibul (scallions): Värske ja õrn, kasutatakse toorelt salatites või garneeringuna.
• Šalottsibul: Õrn ja magus, sageli kastmetes ja salatikastmetes.

Punased sibulad on erilised, kuna need sisaldavad antotsüaniine, mis on südamele head. Kõik allium-perekonna sibulad sisaldavad väävliühendeid, mis aitavad võidelda infektsioonidega. Olenemata sellest, kas neid keedetakse või süüakse toorelt, lisavad sibulad meie toidule maitset ja on tervisele kasulikud.

Alates iidsetest tekstidest kuni tänapäevaste kokaraamatuteni inspireerivad sibulad jätkuvalt kokkasid üle maailma.

Sibulate toitumisprofiil

Sibul on igas ampsus toitaineterikas. Keskmise suurusega sibul, umbes 110 g, sisaldab 44 kalorit. See on rikas ka tervist parandavate toitainete poolest. Uurime, mis teeb sibula nii toitvaks:

• C-vitamiin: Katab 9% teie päevasest vajadusest, tugevdades immuunsust ja kollageeni tootmist.
• Kaalium: Annab 3,4% päevasest vajadusest, aidates tasakaalustada elektrolüüte ja vererõhku.
• Kiudainesisaldus: 2–3 g portsjoni kohta soodustab seedimist ja tekitab täiskõhutunde.
• B-vitamiinid: Sisaldavad folaati ja B6-vitamiini energia metabolismi ja närvifunktsiooni jaoks.

Sibul sisaldab kvertsetiini, flavonoidi, mis toimib võimsa antioksüdandina. See võib alandada vererõhku ja vähendada põletikku. Sibul sisaldab ka kiudaineid, sealhulgas prebiootikume nagu inuliin, mis toidavad häid soolebaktereid. Lisaks on see madala kalorsusega, mistõttu on see suurepärane valik tervisliku toitumise jaoks.

Sibul aitab päevase kaaliumi tarbimisega, mida enamik ameeriklasi ei saa piisavalt. Selle väävliühendid toetavad ka südame tervist, tasakaalustades kolesterooli. Olenemata sellest, kas te neid hautate või sööte toorelt, lisavad sibulad toitaineid ilma rasva või kolesteroolita.

Maastikuinfograafik, mis näitab sibulat, toitumisprofiili loendit ja tervisega seotud eeliste, näiteks immuunsuse, südame tervise, seedimise ja veresuhkru ikoone. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Võimsad antioksüdandid sibulates

Sibul on täis looduslikke antioksüdante, mis kaitsevad teie keha vabade radikaalide eest. Need ühendid, nagu kvertsetiin ja antotsüaniinid, võitlevad oksüdatiivse stressi vastu. See stress võib aja jooksul viia krooniliste haigusteni.

• Kvertsetiin: sibulates leiduv peamine flavonoid, see antioksüdant võib vähendada põletikku ja alandada vererõhku. Uuringud näitavad, et sibulates sisalduv kvertsetiin imendub kaks korda tõhusamalt kui tees või õuntes sisalduv.
• Antotsüaniinid: punases sibulas leiduvad pigmendid annavad sibulale lillaka tooni ja parandavad südame tervist. Need kuuluvad flavonoidide perekonda, pakkudes täiendavat kaitset rakukahjustuste eest.

Punased sibulad on erilised, kuna nende flavonoidide segus on kuni 10% antotsüaniine. See suurendab nende antioksüdantset toimet. Kvertsetiini sisaldus varieerub sordist olenevalt 22–51,82 mg keskmise sibula kohta.

Uuringud näitavad, et isegi väikesed päevased annused, näiteks sibulast saadav 162 mg kvertsetiini, võivad hüpertensiooniga inimestel alandada vererõhku. Sibula söömine võitleb ka oksüdatiivse stressi vastu. See stress on seotud vananemise ja haiguste ennetamisega.

Need ühendid toimivad koos vabade radikaalide blokeerimiseks, vähendades krooniliste haigustega seotud riske. Sibulate lisamine toidukordadesse on lihtne viis nende loomulike kaitsemehhanismide rakendamiseks. Punased sordid pakuvad kõige antotsüaniinirikkamaid valikuid.

Sibul ja südame tervis

Sibul on suurepärane südame-veresoonkonna tervisele. See sisaldab kvertsetiini, mis võitleb põletiku vastu ja aitab ennetada südamehaigusi. Uuringud on näidanud, et sibul võib alandada vererõhku kõrge vererõhuga inimestel.

Sibul sisaldab ka väävliühendeid, mis parandavad verevoolu ja aitavad alandada kolesterooli. Need ühendid takistavad verehüüvete teket ja parandavad vereringet. See aitab südant hästi töötada.

Sibul on lihtne viis südametervislike toitude lisamiseks oma toidusedelisse. Selle antioksüdandid ja väävliühendid on head vererõhu ja südame tervise reguleerimiseks.

Kuidas sibul teie immuunsüsteemi tugevdab

Sibul on immuunsüsteemi loomulik liitlane. See on täis C-vitamiini, mis on oluline valgete vereliblede tootmiseks ja kudede tugevdamiseks. Iga sibul annab sulle 10% päevasest C-vitamiini vajadusest, aidates võidelda infektsioonidega.

Nende allitsiinil on ka antibakteriaalsed omadused. See on suunatud kahjulike bakterite, näiteks E. coli ja Staphylococcus aureuse vastu.

Sibulas leiduv allitsiin võitleb jämesooles leiduvate halbade bakteritega. See vähendab haigestumise võimalust. Uuringud näitavad, et sibul suudab võidelda viie levinud bakteriga, sealhulgas Vibrio cholerae ja Bacillus cereus'ega.

See antibakteriaalne toime aitab hoida teie soolestiku mikrobioomi tasakaalus. Terve soolestik on tugeva immuunsüsteemi jaoks hädavajalik.

• C-vitamiin: aitab kollageeni tootmist ja tugevdab immuunrakkude funktsiooni
• Allitsiin: lõhub bakterirakkude membraane, et vältida liigset kasvu
• Prebiootiline kiudaine: toidab kasulikke soolebaktereid, tugevdades immuunsust

Toores või keedetud sibula iga päev söömine aitab nakkusi ennetada. Nende toitained toimivad koos teie immuunsüsteemi tugevdamiseks. Igas keskmises sibulas on ainult 44 kalorit, kuid see on täis immuunsust tugevdavaid ühendeid.

Sibulad võitlevad kahjulike mikroobidega ja toetavad immuunrakke. Need on lihtne viis oma tervise parandamiseks.

Viilutatud sibula digitaalne illustratsioon koos kõhunäärme ja maksa sümbolitega, mis rõhutavad veresuhkru kasulikkust. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Sibulate põletikuvastased omadused

Sibul võitleb põletikuga selliste ühenditega nagu kvertsetiin, taimne pigment. Kvertsetiinil on tugev põletikuvastane toime. See blokeerib molekule, mis põhjustavad liigestes valu ja jäikust.

Uuringud näitavad, et see võib vähendada ka histamiini vabanemist. See aitab astma ja allergiate korral.

Punastes ja kollastes sibulates on rohkem kvertsetiini kui valgetes. Uuringud näitavad, et kvertsetiin võib vähendada artriidi korral põletikku. 1983. aasta uuring näitas, et sibulaekstraktid aitavad astma korral, vähendades põletikku bronhides.

• Kvertsetiin blokeerib ensüüme, mis käivitavad põletikku.
• Vähendab astma ja artriidiga seotud leukotrieeni tootmist.
• Toetab kroonilise põletiku ravi ilma kõrvaltoimeteta vastavalt WHO ohutushinnangutele.

Sibulate õige küpsetamine on võtmetähtsusega. Küpsetamine suurendab flavonoide, praadimine aga võib mõned hävitada. Maksimaalse kasu saamiseks söö sibulat toorelt või hauta seda õrnalt.

Sibul on madala kalorsusega (30 kalorit ½ tassi kohta). See on tervislik lisa igale toidukorrale. Sibul aitab liigesevalu ja astma korral, muutes selle loomulikuks tervise liitlaseks.

Sibul seedetrakti tervisele

Sibul on lihtne viis soolestiku tervise parandamiseks. See sisaldab looduslikke prebiootikume ja kiudaineid. Need toitained aitavad hoida teie mikrobioomi tasakaalus.

Sibul sisaldab umbes 2,5 grammi kiudaineid portsjoni kohta. See kiudaine aitab seedimist reguleerida ja leevendab puhitust. Sibula prebiootikumid, nagu inuliin ja fruktooligosahhariidid, toidavad häid soolebaktereid.

Prebiootikume seedides toodavad need mikroobid lühikese ahelaga rasvhappeid. Need happed tugevdavad soolestiku limaskesta ja vähendavad põletikku.

Sibul on seedimise jõujaam. Kiudainevaene toit võib kahjustada soolestiku baktereid. Sibul koos selliste toitudega nagu porrulauk ja õunad hoiavad soolestiku tervena.

• Sibul annab 2,5 g kiudaineid portsjoni kohta
• Sisaldab inuliini ja FOS-i soolestiku bakterite toitmiseks
• Toetage mikrobioomi mitmekesisust, mis on seotud parema seedimisega

Säilita sibula prebiootilised omadused toorelt. Kiudained ja ainulaadsed ühendid muudavad selle suurepäraseks lisandiks toidule. Sibul aitab seedesüsteemil ja mikrobioomil edeneda.

Veresuhkru reguleerimine ja sibul

Sibulad on suurepärased veresuhkru reguleerimiseks, mis on hea diabeetikutele. Neil on madal glükeemiline indeks, 10. See tähendab, et nad vabastavad suhkruid aeglaselt, aidates hoida veresuhkru taset stabiilsena. Kvertsetiin, sibulates leiduv antioksüdant, võib samuti aidata organismil insuliini paremini kasutada.

Uuringud näitavad, et sibul võib olla kasulik. 2010. aasta uuring näitas, et 100 g toore punase sibula söömine alandas II tüüpi diabeediga patsientidel tühja kõhu veresuhkrut 40 mg/dl võrra. Teine 2020. aasta uuring näitas, et sibulapulbriga söödetud rottidel oli madalam veresuhkru ja kolesterooli tase. Need tulemused viitavad sellele, et sibul võiks olla hea täiendus diabeedi raviplaanidele.

• Sibulas leiduv kvertsetiin toetab insuliinitundlikkust, mis võib potentsiaalselt leevendada veresuhkru taset.
• Toores sibulal on glükeemiline indeks 10 – palju madalam kui keedetud sortidel –, mistõttu sobivad need ideaalselt glükeemilise kontrolli all hoidmiseks.
• Sibula kiudained ja antioksüdandid aeglustavad süsivesikute imendumist, vähendades veresuhkru kõikumisi.

Sibula söömine aitab veresuhkru taset reguleerida. Ameerika Diabeediliit soovitab süüa tärklisevabu köögivilju, näiteks sibulat. Sibul ei ravi haigust, kuid see aitab diabeeti leevendada. Rääkige alati oma tervishoiuteenuse osutajaga, et saada just teile sobivaid nõuandeid.

Sibulate söömise luude tervisele kasulikud omadused

Sibul võib aidata teie luid tugevana hoida, suurendades luutihedust ja vähendades luumurdude riski. Uuringud näitavad, et sibula igapäevane söömine võib vähendada puusaluumurdude riski üle 20% üle 50-aastastel inimestel ja veelgi enam postmenopausis naistel. 2009. aasta uuring näitas, et naistel, kes sõid sibulat iga päev, oli 5% suurem luutihedus kui neil, kes seda harva sõid.

• Kvertsetiin ja teised sibulates leiduvad flavonoidid vähendavad oksüdatiivset stressi, kaitstes luurakke.
• Väävliühendid, nagu FL-glutamüül-trans-S-1-propenüül-L-tsüsteiinsulfoksiid, aitavad luukoe ümberkujunemist soodustada.
• Sibul blokeerib osteoklastide aktiivsust, aeglustades luude lagunemist ja toetades samal ajal luu moodustumist.

Sibula regulaarne söömine võib parandada ka kaltsiumi imendumist, mis on tugevate luude jaoks oluline toitaine. 2016. aasta uuringus anti 24 naisele 8 nädala jooksul iga päev sibulamahla. Tulemused näitasid vabade radikaalide vähenemist ja luumassi kerget suurenemist. See viitab sellele, et sibul võiks koos kaltsiumi ja D-vitamiiniga olla hea lisa osteoporoosi ennetamisele suunatud dieetidele.

Uuringud näitavad ka, et sibul aitab kontrollida homotsüsteiini, ühendit, mis nõrgestab luukollageeni. Sibula lisamine toidukordadesse võib olla lihtne viis oma luustiku tervise toetamiseks. Selleks, et täielikult mõista, kuidas igapäevane sibula tarbimine mõjutab puusa- ja selgroolülide murdude riski, on vaja rohkem uuringuid. Proovige oma roogades hautatud sibulat, et oma luid kaitsvat dieeti turgutada juba täna.

Erinevat tüüpi sibulad ja nende ainulaadsed eelised

Sibulaid on palju erinevaid, igaühel oma maitse ja toitained. Siit leiad, kuidas valida oma toidukordade jaoks õige tüüp:

• Punased sibulad sisaldavad antotsüaniine, pigmente, mis annavad neile sügavlilla värvuse. Nende krõbe tekstuur muudab need ideaalseks salatitesse või grillimiseks.
• Kollasel sibulal on tugev maitse, mis keetmisel mahedamaks muutub, mistõttu sobivad need ideaalselt suppide ja praadide jaoks.
• Valgel sibulal on mahedam maitse kui kollasel, mistõttu sobivad need suurepäraselt värskete salsade või takode jaoks.
• Šalottsibulad ühendavad sibula ja küüslaugu maitseid. Nende peen maitse sobib hästi kastmetesse või röstitud köögiviljaroogadesse.
• Rohelist sibulat kasutatakse tervelt, kaasa arvatud rohelised. Nende mahe maitse annab roogadele, näiteks vokiroogadele või omlettidele, säravama ilme.

Magusad sordid nagu Vidalia või Walla Walla sisaldavad vähe väävlit ja palju vett, mistõttu sobivad need ideaalselt värskelt söömiseks. Need piirkonnale omased sordid – nagu Georgia osariigi Vidaliad – lisavad loomulikku magusust. Toiduvalmistamisel annavad punased sibulad salatitele värvi, samas kui šalottsibulad lisavad maitsele sügavust, ilma et need liiga domineeriksid. Proovige sorte omavahel segada, et täiustada toite ja saada kasu tervisele!

Sooja loomuliku valguse all sorteeritud valgeid, punaseid ja kollaseid sibulaid lehtedega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Parimad viisid sibulate ettevalmistamiseks maksimaalse tervisekasu saavutamiseks

Sibulate maksimaalse kasu saamine tervisele algab õigest valmistamisest. Võite kasutada toorest sibulat või neid keeta. Võti peitub ajastuses ja tehnikas. Siin on, kuidas saada maksimaalselt toitaineid ja maitset:

Lõika sibulad vahetult enne kasutamist, et suurendada allitsiini aktiivsust. Allitsiin on väävliühend, mis tekib sibulate viilutamisel. Kuid õhk või kuumus võivad selle taset aja jooksul vähendada. Lase neil pärast hakkimist 5–10 minutit seista, et allitsiin täielikult areneks.

• Toores: Sööge õhukeselt viilutatud toorest sibulat salatites või võileibades. Nii säilitate vitamiine ja väävliühendeid, mis on head südame ja immuunsüsteemi tervisele.
• Keedetult: Prae, küpseta või kuumuta sibulat mikrolaineahjus, et kvertsetiin paremini omastataks. Kerge küpsetamine suurendab antioksüdantide imendumist, kaotamata seejuures õrnu toitaineid nagu C-vitamiin.

Toitainete säilitamiseks väldi liiga pikka keetmist. Kiire praadimine või röstimine säilitab rohkem kasulikke ühendeid kui aeglane hautamine. Kombineeri sibulat tervislike rasvadega, näiteks oliiviõliga, et parandada rasvlahustuvate toitainete, näiteks kvertsetiini, imendumist.

Näpunäide: Sibulate lõikamiseks kasutage teravat nuga, et minimeerida rakkude kahjustusi ja säilitada maitse. Hoidke kasutamata osi õhukindlas anumas, et toitainete kadu aeglustada.

Toores vs keedetud sibul: kumb on tervislikum?

Sibulate ettevalmistusviis mõjutab nende kasulikku mõju tervisele. Keetmine muudab nende toitainesisaldust. Siiski on nii toorel kui ka keedetud sibulal omad eelised.

Toores sibul on täis allitsiini, ühendit, mis võitleb bakteritega ja soodustab seedimist. Sibula keetmine seevastu võib mõningaid toitaineid suurendada.

• Toores sibula eelised: toores sibulas sisalduv allitsiin võitleb soolestikus leiduvate kahjulike bakteritega. See säilitab C-vitamiini ja ensüüme, mis toetavad immuunsust.
• Keedetud sibula eelised: termiline töötlemine võib vähendada FODMAP-e, hõlbustades seedimist ärritunud soole sündroomiga inimestel. Kvertsetiin, antioksüdant, muutub sibula keetmisel biosaadavamaks.

Sibulate keetmine muudab nende toitainesisaldust. Toores sibul säilitab rohkem C-vitamiini ja allitsiini. Kuid keetmine võib muuta mineraalid, näiteks mangaani, kergemini omastatavaks.

Valige toores sibul nende terava antibakteriaalse toime tõttu või keedetult mahedama maitse ja kergema seedimise saavutamiseks. Tasakaalustage mõlemad, et nautida kvertsetiini südant kaitsvaid eeliseid, vältides samal ajal seedehäireid.

Võimalikud kõrvaltoimed ja kaalutlused

Sibul on tervisele kasulik, kuid mõnedel inimestel võib esineda kõrvaltoimeid. Sibulatalumatuse või FODMAP-i tundlikkusega inimestel võivad tekkida seedeprobleemid, nagu puhitus või gaasid. Sibul sisaldab fruktaane, mis on FODMAP, mis võib ärritunud soole sündroomi (IBS) all kannatajaid häirida – umbes 15%-l USA täiskasvanutest on see probleem.

Mõnedel inimestel võib sibula väävliühendid põhjustada halba hingeõhku. Need ühendid võivad ka kehalõhna halvendada. Sibula keetmine võib aidata, kuid ei kõrvalda neid mõjusid täielikult.

Sibul võib segada ka mõnede ravimite toimet. See võib segada verevedeldajate, näiteks varfariini, toimet. Diabeediravimeid võtvad inimesed peaksid jälgima oma veresuhkrut, kuna sibula kvertsetiin võib seda mõjutada. Enne oma toitumise muutmist terviseprobleemide korral pidage alati nõu arstiga.

• Alustage taluvuse testimiseks väikeste portsjonitega.
• Valige mõõdukalt madala FODMAP-sisaldusega sibulasorte, näiteks magusaid sibulaid.
• Seedimise hõlbustamiseks siduge toores sibul probiootikumirikaste toitudega.
• Näri peterselli või kasuta suuvett, et vähendada halba hingeõhku pärast söömist.

Kui sümptomid ei kao, proovige sibulat mõnda aega mitte süüa ja küsige nõu eksperdilt. Sibula ohutuks nautimiseks kaaluge selle eeliseid ja oma keha reaktsiooni. Dieedi muutmiseks, mis sobib teie tervisega, pöörduge alati arsti poole.

Lihtsad viisid, kuidas oma dieeti rohkem sibulat lisada

Muuda sibulad oma igapäevaste toitude osaks nende lihtsate nippide abil. Need lisavad toidule maitset ja toitaineid ilma suurema vaevata.

• Haki toores sibul salatitesse või võileibadesse, et saada krõbe ja krõbe maitse.
• Hauta või karamellista neid burgerite, pitsade või teraviljakausside lisandina.
• Soolase maitse saamiseks sega kastmetesse nagu hummus või guacamole.
• Lisa omlettidele, frittatadele või munapudrile valgurikka hommikusöögi saamiseks.
• Sega pastakastmetesse või vokiroogadesse toidu valmistamise ajal.
• Lisandiks proovi sibularetsepte, näiteks täidetud sibulat või röstitud poolikuid.

Toidukordade ettevalmistamiseks hoidke terveid sibulaid jahedas ja kuivas sahvris. Hoidke neid valguse eest kaitstult, et need värsked püsiksid. Kui te neid viilutate, hoidke neid õhukindlas anumas külmkapis. Soovitusliku koguse saavutamiseks püüdke tarbida ½ kuni 1 tassi päevas. Vaid 60 kaloriga tassi kohta on need suurepärane madala kalorsusega lisand.

Proovige erinevaid liike, näiteks magusaid Vidaliaid või hapukat punast sibulat. Need lisavad suppidele magusust või takodele hapukat maitset. Uuringud näitavad, et sibula ja küüslaugu regulaarne söömine võib vähendada ka vähiriski.

Sibulad võivad iga roa paremaks muuta, olgu need siis hautatud, toored või karamelliseeritud. Alusta sellest, et lisad viilu oma võileivale või peotäie vokiroale. Nautige nende õrna maitseelamust.

Lähivõte värsketest sibulaviiludest, paprikast ja koostisosadest pehme loomuliku valguse all. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kokkuvõte: sibula muutmine tervisliku toitumise regulaarseks osaks

Sibul on enamat kui lihtsalt köögitarbekaubad – see on toitainete jõuallikas. See on täis vitamiine, mineraale ja antioksüdante nagu kvertsetiin. Need aitavad kaitsta teie südant, toetada immuunsüsteemi ja isegi tugevdada luid.

Üks keskmine sibul sisaldab 44 kalorit, 3 grammi kiudaineid ja 20% teie C-vitamiini vajadusest. Samuti on neil palju flavonoide, mis aitavad vähendada põletikku ja suurendada antioksüdantset aktiivsust.

Järgige toitumissoovitusi ja sööge igal nädalal 1–7 portsjonit allium-köögivilju, näiteks sibulat. Proovige salatites punast sibulat krõbeda tekstuuri saamiseks või hautage magusat sibulat mahedama maitse saamiseks. Sibula keetmine oliiviõlis võib aidata ärritunud soole sündroomiga inimestel seedimist parandada.

Sibul on madala rasva- ja valgusisaldusega, mistõttu on see suurepärane viis maitse lisamiseks ilma lisakaloriteta. Sibula lisamine suppidele, vokiroogadele või võileibadele aitab teil teha tervislikumaid valikuid. Need väikesed muudatused võivad aja jooksul teie tervist oluliselt parandada.

Sibulaid saab nautida toorelt, röstitult või karamellistatult, mis muudab need mitmekülgseks. Nende sobitamine teiste köögiviljadega tagab tasakaalustatud toitumise. Alusta töödeldud suupistete asendamisest sibulapõhiste dipikastmetega või lisamisega oma toidukordadesse. Tänased väikesed sammud võivad homme kaasa tuua püsivaid eeliseid.

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:

• Seente võimsus: Kuidas söömine seened võivad muuta teie tervist
• Oliivid ja oliiviõli: pikaealisuse Vahemere saladus
• Miks kirsid on sinu keha ja aju jaoks superpuuviljad