Pituduh pikeun Ngamelak Dill di Kebon Anjeun Sorangan
Diterbitkeun: 5 Pébruari 2026 jam 13.09.49 UTC
Dill mangrupikeun salah sahiji bumbu anu paling nikmat anu anjeun tiasa tanam di kebon anjeun. Kalayan daunna anu biru-héjo sareng aroma anu khas, bumbu anu serbaguna ieu nambihan rasa kana seueur masakan — ti mimiti acar dill klasik dugi ka olahan lauk anu hipu, salad anu creamy, sareng saos gurih.
A Guide to Growing Dill in Your Own Garden

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Anu ngajantenkeun dill pikaresepeun pikeun tukang kebon bumi nyaéta kumaha gancangna tumuh sareng sabaraha seueurna ngahasilkeun. Ngan dina 8 minggu saatos melak, anjeun tiasa panén daun dill seger pikeun dapur anjeun, sareng kalayan pendekatan anu leres, anjeun bakal ngaraosan pasokan anu terus-terusan sapanjang usum tanam.
Daun Dill anu khas sareng umbel kembang konéng ngajantenkeun éta fungsional sareng hias di kebon
Ngartos Dill: Ramuan Kebon Serbaguna
Dill (Anethum graveolens) nyaéta ramuan taunan dina kulawarga Apiaceae, anu aya patalina jeung peterseli, wortel, jeung adas. Asalna ti Mediterania jeung Rusia kidul, dill geus dibudidayakeun salila rébuan taun pikeun tujuan kuliner jeung ubar. Sakabéh pepelakan ieu bisa dipaké—daunna anu buluan (sering disebut "dill grass"), kembangna, jeung sikina kabéh boga rasa jeung aplikasi anu béda dina masak.
Tumuwuh nepi ka jangkungna 2-4 kaki nalika asak, dill nyiptakeun unsur vertikal anu éndah di kebon mana waé kalayan daunna anu hipu sapertos pakis. Tutuwuhan ieu ngahasilkeun kembang konéng leutik dina gugusan bentuk payung anu disebut umbel, anu engkéna mekar janten siki aromatik. Salian ti nilai kulinerna, dill ogé narik serangga anu mangpaat sapertos kukupu, nyiruan, sareng tawon prédator anu ngabantosan ngontrol hama kebon.
Mimitian melak Dill
Melak dill disarankeun ku cara langsung kusabab akar tunggangna
Iraha melak dill
Waktuna penting pisan pikeun budidaya dill anu suksés. Salaku ramuan usum tiis anu resep suhu anu hampang, dill tumbuh pangsaéna nalika dipelak dina waktos anu khusus:
- Penanaman usum semi: Siki dipelak 2-3 minggu saatos ibun usum semi anu terakhir nalika suhu taneuh sahenteuna ngahontal 60°F (15°C)
- Penanaman usum panas: Dina iklim panas, dill tiasa mekar (kembang prématur) nalika puncak panas usum panas
- Penanaman gugur: Dina zona 8-11, anjeun tiasa melak pepelakan gugur 6-8 minggu sateuacan ibun anu dipiharep munggaran
- Penanaman suksesi: Pikeun panén anu terus-terusan, tebarkeun siki anyar unggal 2-3 minggu sapanjang usum tanam
Milih Lokasi Anu Ideal
Dill tumuwuh subur dina kaayaan budidaya khusus anu niru lingkungan asalna:
Sarat cahaya panonpoe
- Panonpoé pinuh (6-8 jam sadinten) idéal pikeun tumuwuh anu kuat
- Dina iklim kidul anu panas pisan, tempat teduh sonten anu hampang tiasa nyegah baut prématur
- Kurangna sinar panonpoé nyababkeun pepelakan jadi lemah, awakna leuleus, rasana ngurangan.
Préferénsi Taneuh
- Taneuh anu subur penting pisan pikeun nyegah buruk akar
- Taneuh anu subur sedeng kalayan pH 5.5-6.7
- Lempung keusik atanapi taneuh liat anu dirobah kalayan kompos tambahan
- Hindarkeun taneuh anu beurat sareng kakeueum cai anu tiasa ngaruksak akar tunggang dill

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Métode Penanaman pikeun Dill
Nyebar Langsung (Métode anu Disarankeun)
Dill ngamekarkeun akar tunggang anu panjang anu henteu tiasa dicangkok kalayan saé, janten panyebaran langsung mangrupikeun metode penanaman anu dipikaresep:
- Nyiapkeun taneuh ku cara miceun jukut liar sareng meulah gumpalan-gumpalan naon waé
- Jieun alur déét kira-kira ¼ inci jerona sareng jarak 12-18 inci
- Campur siki dill sareng keusik anu lemes supados langkung rata
- Sebarkeun siki sacara ipis sapanjang alur teras tutup ku taneuh sakedik-sakedik
- Siram lalaunan tapi tuntas nganggo semprotan anu lemes
- Bibit kedah muncul dina 7-14 dinten, gumantung kana suhu taneuh
- Sakali bibit jangkungna 2-3 inci, ipiskeun jadi 9-12 inci
Ngamimitian Siki di Jero Rohangan
Sanaos henteu idéal kusabab akar tunggang dill anu sénsitip, anjeun tiasa ngamimitian melak siki di jero rohangan upami usum tanam anjeun pondok:
- Anggo pot anu tiasa diuraikeun sacara biologis atanapi baki sél anu jero pikeun ngaminimalkeun gangguan akar
- Eusian wadah ku campuran awal siki sareng baseuhan sacara saksama
- Tanam 2-3 siki per pot, jerona ¼ inci
- Tempatkeun di tempat anu haneut (65-70°F) kalayan cahaya anu saé
- Tandur di luar ruangan nalika bibit jangkungna 2-3 inci, ati-ati pisan ulah ngaganggu akar
- Keraskeun bibit ku cara laun-laun nempatkeun kana kaayaan luar ruangan salami 7-10 dinten
Wadah Tumuwuh
Dill tiasa tumbuh subur dina pot, janten tiasa diaksés bahkan ku tukang kebon anu gaduh rohangan terbatas:
- Pilih wadah sahenteuna 12 inci jerona pikeun nampung akar tunggang dill
- Pastikeun wadahna ngagaduhan liang drainase anu cekap
- Anggo campuran taneuh anu kualitasna luhur sareng kompos tambahan
- Pertimbangkeun variétas kompak sapertos 'Fernleaf' atanapi 'Dukat' pikeun melak dina pot.
- Simpen wadahna di tempat anu kakeunaan sinar panonpoé salami 6-8 jam
- Awasi kalembaban taneuh sacara saksama sabab wadahna langkung gancang garing tibatan ranjang kebon

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Perawatan sareng Pangropéa
Pedoman Penyiraman
Nyiram anu leres penting pisan pikeun kamekaran dill anu séhat. Tujuanana nyaéta pikeun ngajaga kalembaban taneuh anu konsisten tanpa ngeuyeumbeu cai:
- Siram kalawan jero nalika taneuh luhur karasa garing nalika dirampa
- Cai kira-kira 1-1,5 inci per minggu, saluyukeun kana curah hujan
- Siram dina dasar pepelakan pikeun ngajaga daun tetep garing sareng nyegah masalah jamur
- Mulsa di sabudeureun pepelakan ku lapisan ipis bahan organik pikeun ngajaga kalembaban
- Tambahkeun cai nalika usum panas sareng garing pikeun nyegah pamotongan prématur
- Dill anu dipelak dina wadah panginten peryogi disiram unggal dinten dina cuaca panas
Ngabuahan
Dill mangrupikeun pepelakan anu gampang didahar sareng biasana henteu meryogikeun pupuk anu seueur:
- Nyiapkeun taneuh sateuacan dipelak nganggo kompos atanapi pupuk kandang anu parantos buruk
- Ulah nganggo pupuk anu ngandung nitrogén anu luhur anu tiasa ngirangan kandungan sareng rasa minyak atsiri
- Upami kamekaranana sigana laun, terapkeun pupuk organik anu saimbang sareng diéncérkeun sakali sabulan.
- Pikeun dill anu dipelak dina wadah, pupuk nganggo pupuk cair satengah kakuatan unggal 4-6 minggu
Ngarojong Variétas Jangkung
Tutuwuhan dill dewasa, khususna variétas anu langkung jangkung sapertos 'Mammoth,' tiasa ngahontal jangkungna 3-4 kaki sareng panginten peryogi dukungan:
- Pasang patok atawa teralis leutik nalika pepelakan ngahontal jangkungna kira-kira 1 kaki
- Iket gagangna kana pangrojong sacara lalaunan nganggo tali kebon anu lemes
- Simpen dill anu dipelak dina pot di tempat anu dijaga tina angin anu tarik
- Pertimbangkeun melak dill caket pager atanapi struktur sanés pikeun dukungan alami

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Penanaman pendamping sareng dill
Dill mangrupikeun pendamping anu saé pikeun pepelakan kulawarga kol sareng bawang
Penanaman pendamping anu strategis tiasa ningkatkeun kamekaran dill bari nguntungkeun pepelakan tatangga. Dill narik serangga anu mangpaat sapertos kepik, laleur, sareng tawon parasit anu ngabantosan ngontrol hama kebon.
Sahabat anu Saé
- Kulawarga kol (brokoli, kubis Brussel, kembang kol)
- Bawang bombay sareng bawang bodas
- Salada
- Bonténg (utamana pikeun diasinkeun)
- Jagong
- Asparagus
Sahabat-sahabat Miskin
- Wortel (tiasa nyerna silang sareng ngirangan hasil panén)
- Tomat (dill asak tiasa ngahalangan kamekaran)
- Adas (ngarebutkeun sumber daya anu sami)
- Umbelliferos sapertos peterseli sareng cilantro (hama anu sami)
Magnet Penyerbuk: Hayu sababaraha pepelakan dill kembangan pikeun narik serangga anu mangpaat sapertos nyiruan, kukupu, sareng tawon prédator ka kebon anjeun. Umbel kembang konéng utamina pikaresepeun pikeun penyerbuk sareng tiasa ningkatkeun hasil sayuran buah di caket dieu.

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Variétas Dill anu Populér
Variétas dill anu populér: 'Bouquet' (kénca), 'Fernleaf' (tengah), sareng 'Dukat' (katuhu)
Aya sababaraha variétas dill anu sayogi pikeun tukang kebon bumi, masing-masing gaduh ciri unik anu cocog pikeun kaayaan anu béda sareng kagunaan kuliner:
'Buket'
Variétas jangkung tradisional anu jangkungna ngahontal 3-4 kaki. Ngahasilkeun siki anu seueur sareng saé pisan pikeun produksi daun sareng siki. Dipikaresep ku patani komérsial sareng idéal pikeun diasinkeun.
- Jangkungna: 36-48 inci
- Poé nepi ka asak: 60-75
- Kagunaan pangsaéna: Sikina pikeun diasinkeun

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
'Daun Pakis'
Variétas anu kompak sareng rimbun ngan ukur jangkungna 18-24 inci. Lambat tumuwuhna sareng ngahasilkeun langkung seueur daun tibatan variétas tradisional. Sampurna pikeun wadah sareng kebon alit. Pamenang Pilihan Sadaya-Amérika.
- Jangkungna: 18-24 inci
- Poé nepi ka asak: 45-60
- Kagunaan pangsaéna: Daun seger

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
'Dukat' (Tetra)
Dihargaan kusabab kandungan minyak atsiri anu luhur sareng rasa anu unggul. Ngahasilkeun daun biru-héjo anu seueur sareng langkung laun layu tibatan variétas sanésna. Pilihan anu saé pikeun dianggo dina masak seger.
- Jangkungna: 24-36 inci
- Poé nepi ka dewasa: 50-65
- Kagunaan pangsaéna: Daun kuliner seger

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
'Mamut'
Variétas dill pangluhurna, jangkungna nepi ka 5 kaki. Ngahasilkeun sirah siki anu ageung sareng daun anu seueur. Pilihan anu saé pikeun tukang kebon anu hoyong panén daun sareng siki dina jumlah anu ageung.
- Jangkungna: 48-60 inci
- Poé nepi ka asak: 70-85
- Kagunaan pangsaéna: Dua tujuan (daun sareng siki)

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
'Superdukat'
Versi 'Dukat' anu langkung saé kalayan kandungan minyak atsiri anu langkung luhur. Ngahasilkeun pepelakan anu lempeng sareng seragam kalayan produksi daun anu saé sareng rasa anu luar biasa. Gancang berkecambah sareng tumuh gancang.
- Jangkungna: 24-36 inci
- Poé nepi ka asak: 45-60
- Kagunaan pangsaéna: Daun kuliner premium

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
'Diana'
Variétas kerdil kalayan kabiasaan tumuwuh anu kompak, janten idéal pikeun berkebun dina pot sareng rohangan anu alit. Lambat tumuwuhna sareng ngahasilkeun daun anu hipu sareng raos sapanjang usum tanam.
- Jangkungna: 12-18 inci
- Poé nepi ka dewasa: 45-55
- Pamakéan pangsaéna: Melak dina wadah

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Panén sareng Nganggo Dill
Iraha jeung Kumaha Panén
Nyaho iraha sareng kumaha panén dill mastikeun anjeun bakal kéngingkeun rasa anu pangsaéna sareng ngajaga produktivitas pepelakan:
Panén Daun (Gawean Dill)
- Mimitian panén nalika pepelakan ngahontal jangkungna 8-10 inci, biasana 6-8 minggu saatos dipelak
- Potong heula daun luarna, potong gagangna deukeut dasar
- Panén isuk-isuk saatos embun garing tapi sateuacan beurang panas
- Ulah nyokot leuwih ti sapertiluna pepelakan sakaligus pikeun mastikeun kamekaran anu terus-terusan
- Panén rutin ngadorong tumuwuhna rungkun sareng ngalambatkeun kembangan
Panén Siki
- Hayu sababaraha pepelakan kembangan upami anjeun hoyong panén siki
- Awasi sirah siki robah jadi coklat (2-3 minggu saatos kembangan)
- Potong sadayana sirah siki kalayan 6 inci gagang anu napel
- Gantungkeun tibalik dina kantong kertas di tempat anu haneut sareng garing
- Sikina bakal murag kana kantong nalika garing (biasana dina 1-2 minggu)
- Simpen siki garing dina wadah kedap udara

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Ngawétkeun Dill
Dill seger ngagaduhan rasa anu pangsaéna, tapi aya sababaraha metode pengawetan anu tiasa manjangkeun panén anjeun:
Katirisan
Cara pangsaéna pikeun ngajaga rasa dill nyaéta:
- Cuci sareng garingkeun dill seger
- Beulah atawa tinggalkeun dina ranting
- Simpen dina kantong freezer atanapi bekukeun dina baki és batu sareng cai atanapi minyak zaitun
- Anggo dill beku langsung dina masakan anu parantos asak tanpa dicairkeun
Ngagaringkeun
Saé pikeun disimpen dina jangka panjang tapi aya sababaraha leungitna rasa:
- Iket gagangna dina beungkeutan leutik
- Gantungkeun tibalik di tempat anu haneut, poék, sareng gaduh ventilasi anu saé
- Sakali garing pisan, cabut daun tina gagangna
- Simpen dina wadah kedap udara anu jauh tina cahaya
Panyimpenan seger
Pikeun ngawétkeun dill seger anu dipotong dina jangka pondok:
- Potong tungtung gagangna teras lebetkeun kana toples anu dieusi cai (sapertos buket kembang)
- Tutup ku kantong plastik sacara bébas
- Simpen dina kulkas nepi ka saminggu
- Ganti cai unggal 2-3 dinten sakali

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Masalah umum jeung Solusi
Dill anu séhat (kénca) dibandingkeun sareng pepelakan anu kapangaruhan ku kutu daun sareng jamur bubuk awal (katuhu)
Manajemén hama
Sanaos dill relatif tahan hama sareng malah ngusir sababaraha serangga, kadang-kadang tiasa nyanghareupan tantangan ieu:
| Hama | Tanda-tanda | Leyuran organik |
| Aphids | Gugusan serangga leutik dina gagang sareng handapeun daun; sésa-sésa anu léngkét; daun anu ngagulung | Semprot ku cai nu kuat; asupkeun kepik; oleskeun sabun inséktisida; melak nasturtium di caketna salaku bubu pikeun pepelakan. |
| Hileud | Daun anu dikunyah; hileud katingali (catetan: sababaraha tiasa janten larva kukupu buntut walet anu mangpaat) | Petik sacara manual; melak dill tambahan pikeun kukupu; anggo Bacillus thuringiensis (Bt) pikeun serangan anu parah |
| Mites lancah | Jaring anu lemes; daunna konéng jeung berbintik-bintik; titik-titik leutik anu obah katingali ku pembesaran | Ningkatkeun kalembaban; semprot ku cai; oleskeun minyak nimba atanapi sabun insektisida |
Nyegah panyakit
Jarak anu pas, sirkulasi hawa, sareng prakték nyiram ngabantosan nyegah kalolobaan panyakit dill:
Mildew bubuk
- Gejala: Lapisan bubuk bodas dina daun
- Pencegahan: Jarak anu pas; hindari nyiram ti luhur
- Cara Pangobatan: Cabut daun anu kapangaruhan; semprot ku larutan susu anu diéncérkeun (perbandingan 1:10) atanapi fungisida komérsial
Root Root
- Gejala: Layu sanajan taneuhna baseuh; konéng; akarna lemes jeung coklat
- Pencegahan: Taneuh anu drainasena saé; ulah kaleuleuwihi nyiram
- Perawatan: Hésé diubaran; cabut pepelakan anu kapangaruhan sareng ulah melak deui di lokasi anu sami

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Ngatur Bolting
Bolting (kembangan prématur) mangrupikeun tantangan umum sareng dill, khususna nalika cuaca panas:
- Sabab-sababna: Suhu anu luhur; jam beurang anu panjang; gangguan akar; setrés cai
- Pencegahan: Tanam dina usum tiis; pasihan tempat teduh sonten dina iklim panas; jaga kalembaban taneuh anu konsisten; tanam suksesi unggal 2-3 minggu sakali
- Manajemén: Sakali baut dimimitian, éta moal tiasa dibalikkeun; panén daun anu sésana gancang atanapi ngantepkeun pepelakan ngahasilkeun siki pikeun dikumpulkeun.
Adas salaku Panyebar Siki Mandiri: Upami anjeun ngantepkeun sababaraha pepelakan adas kembangan sareng melak siki, éta sering bakal gampang melak siki sorangan. Adas sukarela ieu tiasa nyayogikeun anjeun pepelakan gratis pikeun usum tanam salajengna. Pikeun ngatur ieu, boh ngantepkeun siki murag dimana anjeun hoyong pepelakan énggal tumbuh atanapi kumpulkeun sirah siki sateuacan peupeus pikeun ngontrol panempatan.
Patarosan remen naroskeun
Naha pepelakan dill kuring katingalina jangkung sareng daunna jarang?
Dill anu jangkung sareng daunna jarang biasana disababkeun ku kurangna sinar panonpoé. Dill peryogi sahenteuna 6-8 jam panonpoé langsung unggal dintenna pikeun tumuh kalayan leres. Sabab sanésna kalebet kaleuleuwihan (ipis anu teu cekap) atanapi pupuk nitrogén anu kaleuleuwihi, anu ngamajukeun kamekaran batang kalayan ngorbankeun daun. Pastikeun jarak anu pas 9-12 inci antara pepelakan sareng tempatkeun di lokasi anu pinuh ku panonpoé pikeun kamekaran anu langkung rimbun.
Dupi abdi tiasa melak dill di jero rohangan sapanjang taun?
Muhun, dill tiasa dipelak di jero rohangan sapanjang taun, sanaos aya sababaraha tantangan. Anggo wadah anu jero (sahenteuna 12 inci) anu gaduh liang solokan sareng campuran pot anu kualitasna luhur. Tempatkeun dina jandela anjeun anu paling caang, idéalna nyanghareup ka kidul, atanapi anggo lampu tanam anu diposisikan 6 inci di luhur pepelakan salami 12-14 jam unggal dintenna. Dill di jero rohangan condong rada langkung jangkung tibatan pepelakan di luar rohangan. Pilih variétas kompak sapertos 'Fernleaf' atanapi 'Diana' pikeun hasil anu langkung saé di jero rohangan.
Kumaha carana nyimpen siki dill pikeun dipelak dina usum salajengna?
Pikeun nyimpen siki dill, antepkeun sababaraha pepelakan kembangan sareng ngembangkeun sirah siki. Nalika sirah siki janten coklat (tapi sateuacan peupeus), potong éta kalayan sababaraha inci gagang napel teras tempatkeun tibalik dina kantong kertas di tempat anu haneut sareng garing. Sikina bakal murag kana kantong nalika garing sapinuhna, biasana dina 1-2 minggu. Simpen siki garing dina wadah kedap udara di tempat anu tiis sareng poék. Sikina dill anu disimpen kalayan leres tetep hirup salami 2-3 taun, sanaos laju pengecambahan turun kana waktosna.

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Kacindekan: Ngarasakeun Panén Dill Anjeun
Dill kebon seger ningkatkeun rasa lauk, acar, sareng seueur masakan sanésna
Melak dill di kebon anjeun bakal méré anjeun hasil ku ramuan aromatik anu ningkatkeun kaseueuran masakan bari nambahan kaéndahan kana bentang kebon anjeun. Kalayan sarat perawatan anu minimal sareng pertumbuhan anu gancang, dill mangrupikeun pilihan anu saé pikeun tukang kebon anu nembé ngamimitian sareng anu berpengalaman.
Ku nuturkeun pedoman dina tulisan ieu—nyayogikeun panonpoé pinuh, taneuh anu drainasena saé, kalembaban anu konsisten, sareng panén anu rutin—anjeun bakal ngaraosan pasokan dill seger anu seueur sapanjang usum tanam. Naha anjeun nganggo daunna pikeun ngahias masakan lauk, nambihan kembang kana salad, atanapi ngumpulkeun siki pikeun diasinkeun sareng dipanggang, dill anu dipelak di bumi nawiskeun rasa anu unggul anu teu tiasa ditandingi ku anu dipésér di toko.
Inget yén dill sanés ngan ukur aset kuliner tapi ogé pepelakan pendamping anu berharga anu narik serangga anu mangpaat ka kebon anjeun. Ku cara ngasupkeun dill kana perencanaan kebon anjeun, anjeun nyiptakeun ékosistem anu langkung saimbang bari melak ramuan serbaguna anu parantos dihargaan salami rébuan taun.

Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep sareng résolusi anu langkung luhur.
Bacaan salajengna
Upami anjeun resep kana tulisan ieu, anjeun ogé tiasa resep saran ieu:
- Pituduh pikeun Melak Tutuwuhan Lidah Buaya di Imah
- Pituduh pikeun Variétas Cabé Pangsaéna pikeun Ngembangkeun Diri
- Pituduh Lengkep pikeun Ngaronjatkeun Tarragon di Imah
