Öz bağçanızda şüyüd yetişdirmək üçün təlimat

Bağda böyüyən sarı çiçək çətirləri olan lələkli şüyüd bitkisi.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Şüyüdü ev bağbanları üçün xüsusilə cəlbedici edən şey, onun nə qədər tez böyüməsi və nə qədər bol məhsul verməsidir. Əkindən cəmi 8 həftə sonra mətbəxiniz üçün təzə şüyüd yarpaqları yığa bilərsiniz və düzgün yanaşma ilə, böyümə mövsümü boyunca davamlı tədarükdən zövq alacaqsınız.

Şüyüdün fərqli tüklü yarpaqları və sarı çiçək çətirləri onu bağda həm funksional, həm də dekorativ edir.

Şüyüdü anlamaq: Çox yönlü bir bağ otu

Şüyüd (Anethum graveolens) Apiaceae fəsiləsinə aid olan və cəfəri, yerkökü və şüyüdlə qohum olan illik ot bitkisidir. Aralıq dənizi və Rusiyanın cənubunda yaşayan şüyüd min illərdir həm kulinariya, həm də dərman məqsədləri üçün becərilir. Bütün bitki istifadəyə yararlıdır - lələkli yarpaqları (tez-tez "şüyüd otu" adlanır), çiçəkləri və toxumları yeməkdə fərqli dadlara və tətbiqlərə malikdir.

Yetkinləşdikdə 2-4 fut hündürlüyə qədər böyüyən şüyüd, zərif, qıjıyabənzər yarpaqları ilə istənilən bağda gözəl bir şaquli element yaradır. Bitki, çətir şəklində salxımlarda kiçik sarı çiçəklər əmələ gətirir və sonradan aromatik toxumlara çevrilir. Kulinariya dəyərindən əlavə, şüyüd bağ zərərvericilərini idarə etməyə kömək edən kəpənəklər, arılar və yırtıcı arılar kimi faydalı həşəratları da cəlb edir.

Şüyüd yetişdirməyə başlamaq

Şüyüdün öz kök sistemi olduğuna görə birbaşa əkin tövsiyə olunan üsuldur.

Şüyüd nə vaxt əkilir

Şüyüdün uğurlu becərilməsi üçün vaxt çox vacibdir. Sərin mövsüm otlarından biri olan və mülayim temperaturu üstün tutan şüyüd, müəyyən vaxtlarda əkildikdə ən yaxşı şəkildə böyüyür:

• Yaz əkini: Toxumları son yaz şaxtasından 2-3 həftə sonra, torpağın temperaturu ən azı 15°C-yə çatdıqda əkin.
• Yay əkini: İsti iqlim şəraitində şüyüd yayın ən isti dövründə vaxtından əvvəl çiçək aça bilər
• Payız əkilməsi: 8-11 zonalarında, ilk gözlənilən dondan 6-8 həftə əvvəl payız məhsulu əkə bilərsiniz.
• Ardıcıl əkin: Davamlı məhsul üçün, vegetasiya mövsümü ərzində hər 2-3 həftədən bir yeni toxum əkin

İdeal Yer Seçimi

Şüyüd, yerli mühitini təqlid edən xüsusi böyümə şəraitində yaxşı inkişaf edir:

Günəş işığına dair tələblər

• Güclü böyümə üçün tam günəş işığı (gündə 6-8 saat) idealdır
• Çox isti cənub iqlimində, günortadan sonra yüngül kölgə vaxtından əvvəl cücərmənin qarşısını ala bilər
• Qeyri-kafi günəş işığı, dadının azalması ilə müşayiət olunan zəif, uzun boylu bitkilərə səbəb olur

Torpaq üstünlükləri

• Kök çürüməsinin qarşısını almaq üçün yaxşı drenajlı torpaq vacibdir
• PH 5.5-6.7 olan orta dərəcədə münbit torpaq
• Əlavə kompost ilə qumlu və ya düzəldilmiş gilli torpaq
• Şüyüdün kökünə zərər verə biləcək ağır, su basmış torpaqlardan çəkinin

ŞİPƏK" yazılı taxta əkin markerinin köməyi ilə bağ torpağına şüyüd toxumu səpən əlin yaxın planı.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Şüyüd əkmək üsulları

Birbaşa əkin (Tövsiyə olunan metod)

Şüyüd yaxşı nəql olunmayan uzun bir kök əmələ gətirir və bu da birbaşa əkin üsulunu üstünlük təşkil edir:

• Alaq otlarını təmizləyərək və bütün dəstələri qıraraq torpağı hazırlayın
• Təxminən ¼ düym dərinlikdə və 12-18 düym aralıda dayaz şırımlar yaradın
• Daha bərabər paylanması üçün şüyüd toxumlarını incə qumla qarışdırın
• Toxumları çuxurlar boyunca nazik şəkildə əkin və yüngülcə torpaqla örtün
• İncə bir sprey istifadə edərək yumşaq, lakin yaxşıca sulayın
• Torpağın temperaturundan asılı olaraq, cücərtilər 7-14 gün ərzində cücərməlidir.
• Fidanlar 2-3 düym hündürlüyə çatdıqdan sonra onları 9-12 düym aralıda incəltmək lazımdır

Toxumları içəridə əkmək

Şüyüdün həssas kök sistemi səbəbindən ideal olmasa da, böyümə mövsümünüz qısadırsa, toxumları qapalı yerdə əkə bilərsiniz:

• Kök zədələnməsini minimuma endirmək üçün bioloji parçalana bilən qablardan və ya dərin hüceyrə qablarından istifadə edin
• Konteynerləri toxum qarışığı ilə doldurun və yaxşıca nəmləndirin
• Hər qaba ¼ düym dərinliyində 2-3 toxum əkin
• Yaxşı işıqlandırılmış isti bir yerə (20-25°C) qoyun.
• Fidanlar 2-3 düym hündürlüyə çatdıqda, köklərə zərər verməmək üçün son dərəcə diqqətli olun və açıq havada əkin.
• Fidanları 7-10 gün ərzində tədricən açıq hava şəraitinə məruz qoyaraq sərtləşdirin

Konteyner yetişdirilməsi

Şüyüd qablarda yaxşı inkişaf edə bilər və bu da məhdud sahəsi olan bağbanlar üçün belə əlçatan edir:

• Şüyüdün kökünü yerləşdirmək üçün ən azı 12 düym dərinliyində qablar seçin
• Konteynerlərdə kifayət qədər drenaj delikləri olduğundan əmin olun
• Əlavə kompost ilə yüksək keyfiyyətli əkin qarışığından istifadə edin
• Konteyner yetişdirilməsi üçün 'Fernleaf' və ya 'Dukat' kimi kompakt növləri nəzərdən keçirin
• Konteynerləri 6-8 saat günəş işığı düşən bir yerə qoyun
• Torpağın nəmini diqqətlə izləyin, çünki qablar bağ çarpayılarından daha tez quruyur

Torpaqdakı böyümə fərqlərini göstərən birbaşa əkilmiş və köçürülmüş şüyüd fidanlarının yan-yana müqayisəsi.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Baxım və texniki xidmət

Suvarma qaydaları

Düzgün suvarma şüyüdün sağlam böyüməsi üçün çox vacibdir. Məqsəd su basmadan sabit torpaq nəmini qorumaqdır:

• Torpağın üst hissəsi toxunuşa quru hiss etdikdə dərindən sulayın
• Yağış miqdarına uyğun olaraq həftədə təxminən 1-1,5 düym su verin
• Yarpaqları quru saxlamaq və göbələk problemlərinin qarşısını almaq üçün bitkilərin dibinə su tökün
• Nəmi saxlamaq üçün bitkilərin ətrafını nazik bir təbəqə üzvi material ilə malçlayın
• Vaxtından əvvəl cücərmənin qarşısını almaq üçün isti və quru dövrlərdə suvarmanı artırın
• Konteynerlərdə yetişdirilən şüyüd isti havada gündəlik suvarmağa ehtiyac duya bilər

Gübrələmə

Şüyüd yüngül qidalandırıcıdır və adətən ağır gübrələmə tələb etmir:

• Əkin etməzdən əvvəl torpağı kompost və ya yaxşı çürümüş peyin ilə hazırlayın
• Efir yağının tərkibini və dadını azalda biləcək yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin
• Böyümə yavaş görünürsə, ayda bir dəfə balanslaşdırılmış, seyreltilmiş üzvi gübrə tətbiq edin
• Qablarda yetişdirilən şüyüd üçün hər 4-6 həftədə yarım güclü maye gübrə ilə qidalandırın

Hündür Növlərin Dəstəklənməsi

Yetkin şüyüd bitkiləri, xüsusən də "Mammoth" kimi uzun boylu növlər, 3-4 fut hündürlüyə çata bilər və dəstəyə ehtiyac duya bilər:

• Bitkilər təxminən 1 fut hündürlüyə çatdıqda paylar və ya kiçik bir kafes quraşdırın
• Yumşaq bağ ipindən istifadə edərək sapları dayaqlara yumşaq bir şəkildə bağlayın
• Konteynerlərdə yetişdirilən şüyüdü güclü küləklərdən qorunan yerlərdə yerləşdirin
• Təbii dəstək üçün çəpər və ya digər strukturun yaxınlığında şüyüd əkməyi düşünün

Bağban səhər günəşi altında metal suvarma qabı ilə gənc şüyüd bitkilərini sulayır.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Şüyüd ilə yoldaş əkilməsi

Şüyüd kələm ailəsi bitkiləri və soğan üçün əla bir yoldaşdır

Strateji yoldaş əkilməsi şüyüdün böyüməsini artıra bilər və qonşu bitkilərə fayda verə bilər. Şüyüd bağ zərərvericilərini idarə etməyə kömək edən xanqız böcəkləri, uçan milçəklər və parazit arılar kimi faydalı həşəratları cəlb edir.

Yaxşı yoldaşlar

• Kələm ailəsi (brokoli, Brüssel kələmi, gül kələmi)
• Soğan və sarımsaq
• Kahı
• Xiyar (xüsusilə turşu üçün)
• Qarğıdalı
• Quşkonmaz

Yazıq yoldaşlar

• Yerkökü (çarpaz tozlanaraq məhsuldarlığı azalda bilər)
• Pomidorlar (yetkin şüyüd böyüməni ləngidə bilər)
• Şüyüd (oxşar resurslar uğrunda rəqabət aparır)
• Cəfəri və keşniş kimi çətirlər (oxşar zərərvericilər)

Tozlandırıcı Maqnit: Arılar, kəpənəklər və yırtıcı arılar kimi faydalı həşəratları bağınıza cəlb etmək üçün bəzi şüyüd bitkilərinin çiçəklənməsinə icazə verin. Sarı çiçək çətirləri tozlandırıcılar üçün xüsusilə cəlbedicidir və yaxınlıqdakı meyvə tərəvəzlərinin məhsuldarlığını artıra bilər.

Şüyüd, kələm və soğan birlikdə əkin bağçasında böyüyürlər.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Populyar şüyüd növləri

Məşhur şüyüd növləri: 'Bouquet' (solda), 'Fernleaf' (mərkəzdə) və 'Dukat' (sağda)

Ev bağbanları üçün müxtəlif becərmə şərtlərinə və kulinariya istifadəsinə uyğun unikal xüsusiyyətlərə malik bir neçə şüyüd növü mövcuddur:

'Buket'

Hündürlüyü 3-4 fut olan hündür, ənənəvi növ. Bol toxum verir və həm yarpaq, həm də toxum istehsalı üçün əladır. Kommersiya yetişdiriciləri tərəfindən üstünlük verilir və turşu üçün idealdır.

• Hündürlük: 36-48 düym
• Yetkinlik günləri: 60-75
• Ən yaxşı istifadə: Turşu üçün toxumlar

Günəşli tərəvəz bağçasında böyüyən lələkli yarpaqları və sarı çətirləri olan şüyüd buketi.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

'Qıjı yarpaq'

Cəmi 18-24 düym hündürlükdə böyüyən kompakt, kollu bir növ. Ənənəvi növlərə nisbətən yavaş çiçəklənir və daha çox yarpaq verir. Qablar və kiçik bağlar üçün idealdır. All-Amerika Seçimləri qalibidir.

• Hündürlük: 18-24 düym
• Yetkinlik günləri: 45-60
• Ən yaxşı istifadə: Təzə yarpaqlar

Günəşli bir yay günündə baxımlı tərəvəz bağçasında böyüyən qıjı yarpağı şüyüd bitkiləri.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

'Dukat' (Tetra)

Yüksək efir yağı tərkibi və üstün dadı ilə təqdir olunur. Bol mavi-yaşıl yarpaqlar əmələ gətirir və digər növlərə nisbətən daha yavaş çiçəklənir. Təzə kulinariya istifadəsi üçün əla seçimdir.

• Hündürlük: 24-36 düym
• Yetkinlik günləri: 50-65
• Ən yaxşı istifadə: Təzə kulinariya yarpaqları

Günəşli tərəvəz bağçasında səliqəli cərgələrdə böyüyən Dukat şüyüd növü.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

'Mamont'

Ən hündür şüyüd növü, 5 futa qədər hündürlüyə çatır. Böyük toxum başları və bol yarpaqlar əmələ gətirir. Həm yarpaqları, həm də toxumları miqdarda yığmaq istəyən bağbanlar üçün əla seçimdir.

• Hündürlük: 48-60 düym
• Yetkinlik günləri: 70-85
• Ən yaxşı istifadə: İkiqat məqsədli (yarpaqlar və toxumlar)

Günəşli bir gündə baxımlı tərəvəz bağçasında sarı çətirli hündür Mammoth şüyüd bitkiləri.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

'Superdukat'

Daha yüksək efir yağı tərkibinə malik "Dukat"ın təkmilləşdirilmiş versiyası. Əla yarpaq istehsalına və üstün dadına malik düz, vahid bitkilər yetişdirir. Tez cücərir və sürətlə böyüyür.

• Hündürlük: 24-36 düym
• Yetkinlik günləri: 45-60
• Ən yaxşı istifadə: Premium kulinariya yarpaqları

Günəşli bir yay günündə baxımlı tərəvəz bağçasında böyüyən Superdukat şüyüd bitkisi.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

'Diana'

Kompakt böyümə vərdişinə malik cırtdan növ, onu qab bağçılığı və kiçik sahələr üçün ideal edir. Yavaş cücərir və böyümə mövsümü boyunca zərif, ətirli yarpaqlar verir.

• Hündürlük: 12-18 düym
• Yetkinlik günləri: 45-55
• Ən yaxşı istifadə: Konteyner yetişdirilməsi

Günəşli bir yay günündə baxımlı tərəvəz bağçasında böyüyən şüyüd 'Diana' növü.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Şüyüd Yığımı və İstifadəsi

Məhsulu nə vaxt və necə yığmaq olar

Şüyüdün nə vaxt və necə yığılacağını bilmək ən yaxşı dadı əldə etməyinizi və bitki məhsuldarlığını qoruyub saxlamağınızı təmin edir:

Yarpaqların Yığımı (Şüyüd Otu)

• Bitkilər 8-10 düym hündürlüyə çatdıqda, adətən əkildikdən 6-8 həftə sonra məhsul yığımına başlayın
• Əvvəlcə xarici yarpaqları kəsin, gövdələrin altına yaxın sapları kəsin
• Şeh quruduqdan sonra, lakin gün isinməmişdən əvvəl səhər məhsul yığın
• Davamlı böyüməni təmin etmək üçün bitkinin üçdə birindən çoxunu bir anda götürməyin
• Mütəmadi yığım kolların böyüməsini təşviq edir və çiçəklənməni gecikdirir

Toxumların yığılması

• Toxum yığmaq istəyirsinizsə, bəzi bitkilərin çiçəklənməsinə icazə verin
• Toxum başlarının qəhvəyi rəngə çevrilməsinə diqqət yetirin (çiçəklənmədən 2-3 həftə sonra)
• Bütün toxum başlarını 6 düymlük sapla kəsin
• İsti və quru yerdə tərs çevrilmiş şəkildə kağız torbaya qoyun
• Toxumlar quruduqca (adətən 1-2 həftə ərzində) torbaya düşəcək.
• Qurudulmuş toxumları hava keçirməyən qablarda saxlayın

Bağda qayçı ilə təzə şüyüd yarpaqlarını yığan əllər.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Şüyüdün qorunması

Təzə şüyüd ən yaxşı dada malikdir, lakin məhsulunuzu uzatmaq üçün bir neçə saxlama üsulu istifadə edə bilərsiniz:

Dondurma

Şüyüdün dadını qorumağın ən yaxşı yolu:

• Təzə şüyüdü yuyun və qurulayın
• Doğrayın və ya budaqlarda buraxın
• Dondurucu torbalara qoyun və ya buz qəliblərində su və ya zeytun yağı ilə dondurun
• Dondurulmuş şüyüdü əritmədən birbaşa bişmiş qablarda istifadə edin

Qurutma

Uzunmüddətli saxlama üçün yaxşıdır, lakin bəzi dad itkisi baş verir:

• Sapları kiçik dəstələrə bağlayın
• İsti, qaranlıq və yaxşı havalandırılan bir yerdə tərs çevrilmiş şəkildə asın
• Tamamilə quruduqdan sonra yarpaqları saplardan çıxarın
• İşıqdan uzaq, hava keçirməyən qablarda saxlayın

Təzə Saxlama

Təzə doğranmış şüyüdün qısamüddətli qorunması üçün:

• Sapların uclarını kəsin və su ilə dolu bir bankaya qoyun (məsələn, buket)
• Plastik torba ilə sərbəst şəkildə örtün
• Bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın
• Suyu hər 2-3 gündə bir dəyişdirin

Suda təzə şüyüd, buz qəlibində dondurulmuş şüyüd və taxta səthdə qurudulmuş şüyüd dəstələri.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Ümumi problemlər və həll yolları

Sağlam şüyüd (solda), bitlər və erkən toz küfündən təsirlənən bitkilərlə müqayisədə (sağda)

Zərərvericilərin İdarə Edilməsi

Şüyüd nisbətən zərərvericilərə davamlı olsa da və hətta bəzi həşəratları dəf etsə də, bəzən bu çətinliklərlə üzləşə bilər:

Xəstəliyin qarşısının alınması

Düzgün aralıq, hava dövranı və suvarma təcrübələri əksər şüyüd xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir:

Tozlu küf

• Semptomlar: yarpaqlarda ağ toz örtük
• Qarşısının alınması: Düzgün aralıq; yerüstü suvarmadan çəkinin
• Müalicə: Təsirə məruz qalan yarpaqları çıxarın; durulaşdırılmış süd məhlulu (1:10 nisbətində) və ya kommersiya funqisidi ilə sprey edin

Kök Çürük

• Semptomlar: Nəm torpağa baxmayaraq solma; saralma; yumşaq, qəhvəyi köklər
• Qarşısının alınması: Yaxşı drenajlı torpaq; həddindən artıq suvarmadan çəkinin
• Müalicə: Müalicə etmək çətindir; təsirlənmiş bitkiləri çıxarın və eyni yerdə təkrar əkməkdən çəkinin

Sağlam şüyüd bitkisi ilə bitlər və toz küfündən təsirlənən şüyüd bitkisinin yan-yana müqayisəsi.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Boltlamanın idarə edilməsi

Xüsusilə isti havalarda şüyüd üçün boltlama (vaxtından əvvəl çiçəkləmə) ümumi bir problemdir:

• Səbəblər: Yüksək temperatur; uzun gündüz saatları; kök sisteminin pozulması; su stresi
• Qarşısının alınması: Sərin fəsillərdə əkin; isti iqlimlərdə günortadan sonra kölgə təmin edin; sabit torpaq nəmini qoruyun; ardıcıl əkin hər 2-3 həftədən bir
• İdarəetmə: Boltlama başladıqdan sonra geri qaytarıla bilməz; qalan yarpaqları tez bir zamanda yığın və ya bitkinin toplama üçün toxum istehsal etməsinə icazə verin

Öz-özünə əkilən şüyüd: Bəzi şüyüd bitkilərinin çiçəklənməsinə və toxum qoymasına icazə versəniz, onlar çox vaxt asanlıqla öz-özünə əkəcəklər. Bu könüllü şüyüd sizə növbəti böyümə mövsümü üçün pulsuz bitkilər təmin edə bilər. Bunu idarə etmək üçün ya toxumların yeni bitkilərin böyüməsini istədiyiniz yerə düşməsinə icazə verin, ya da yerini idarə etmək üçün toxum başlarını parçalamadan əvvəl toplayın.

Tez-tez verilən suallar

Niyə şüyüd bitkim seyrək yarpaqları olan uzun boylu görünür?

Yarpaqları seyrək olan uzun boylu şüyüd adətən günəş işığının kifayət qədər olmamasından qaynaqlanır. Şüyüdün düzgün inkişaf etməsi üçün gündə ən azı 6-8 saat birbaşa günəş işığı tələb olunur. Digər səbəblərə həddindən artıq sıxlıq (qeyri-kafi seyrəlmə) və ya yarpaqların hesabına gövdə böyüməsini təşviq edən həddindən artıq azot gübrəsi daxildir. Bitkilər arasında 9-12 düym məsafənin olmasını təmin edin və daha kollu böyüməsi üçün tam günəşli bir yerə qoyun.

İl boyu evdə şüyüd yetişdirə bilərəmmi?

Bəli, şüyüd il boyu qapalı məkanda yetişdirilə bilər, baxmayaraq ki, bu, bəzi çətinliklər yaradır. Drenaj dəlikləri və yüksək keyfiyyətli əkin qarışığı olan dərin bir qabdan (ən azı 12 düym) istifadə edin. Ən parlaq pəncərənizə, ideal olaraq cənuba baxan yerə qoyun və ya gündə 12-14 saat bitkilərdən 6 düym yuxarıda yerləşən böyümə işıqlarından istifadə edin. Qapalı məkanda şüyüd açıq hava bitkilərindən bir qədər uzun olur. Qapalı məkanda daha yaxşı nəticələr əldə etmək üçün "Fernleaf" və ya "Diana" kimi kompakt sortları seçin.

Növbəti mövsüm əkmək üçün şüyüd toxumlarını necə saxlaya bilərəm?

Şüyüd toxumlarını qorumaq üçün bəzi bitkilərin çiçəklənməsinə və toxum başlarının əmələ gəlməsinə icazə verin. Toxum başları qəhvəyi rəngə çevrildikdə (lakin qırılmadan əvvəl), onları bir neçə düym gövdəsi birləşdirilərək kəsin və isti və quru yerdə, tərs çevrilmiş kağız torbaya qoyun. Toxumlar tamamilə quruduqdan sonra, adətən 1-2 həftə ərzində torbaya düşəcək. Qurudulmuş toxumları hava keçirməyən qabda, sərin və qaranlıq yerdə saxlayın. Düzgün saxlanılan şüyüd toxumları 2-3 il ərzində canlılığını qoruyur, baxmayaraq ki, cücərmə nisbəti zamanla azalır.

Bağçada işarələnmiş markerlərlə yanaşı bitən buket, Fernleaf və Dukat şüyüd növləri.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Nəticə: Şüyüd Məhsulundan Zövq Almaq

Təzə bağ şüyüdü balıq, turşu və bir çox digər yeməklərin dadını artırır

Bağçanızda şüyüd yetişdirmək, saysız-hesabsız yeməkləri bəzəyən və bağ mənzərənizə gözəllik qatan aromatik bir otla sizi mükafatlandırır. Minimum qulluq tələbləri və sürətli böyüməsi ilə şüyüd həm təcrübəsiz, həm də təcrübəli bağbanlar üçün əla seçimdir.

Bu məqalədəki qaydalara əməl etməklə - tam günəş işığı, yaxşı drenajlı torpaq, davamlı nəmlik və müntəzəm yığım təmin etməklə - böyümə mövsümü ərzində bol miqdarda təzə şüyüd tədarükündən zövq alacaqsınız. İstər lələkli yarpaqlardan balıq yeməklərinə dad vermək üçün istifadə edin, istər çiçəkləri salatlara əlavə edin, istərsə də turşu və bişirmə üçün toxum toplayın, evdə yetişdirilən şüyüd mağazadan alınan şüyüdün sadəcə müqayisə edə bilməyəcəyi üstün bir dad təqdim edir.

Unutmayın ki, şüyüd yalnız kulinariya məhsulu deyil, həm də bağınıza faydalı həşəratları cəlb edən dəyərli bir bitkidir. Şüyüdü bağ planlamanıza daxil etməklə, min illərdir dəyərləndirilən çox yönlü bir bitki yetişdirərkən daha balanslı bir ekosistem yaradırsınız.

Boz səthdə çiy qızılbalıq filesi, limon dilimləri və aşpaz bıçağı ilə birlikdə taxta doğrama taxtasında təzə şüyüd.
Daha çox məlumat və daha yüksək qətnamələr üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Əlavə Oxu

Bu yazı xoşunuza gəldisə, bu təklifləri də bəyənə bilərsiniz:

• Özünüzü yetişdirmək üçün ən yaxşı çili sortları üçün bələdçi
• Öz bağçanızda çobanyastığı yetişdirmək üçün təlimat
• Öz adaçayınızı yetişdirmək üçün bir bələdçi