છબી: બીયર ઉકાળવાના આથો સમયરેખાનું ચિત્ર

આ છબી "ફર્મેન્ટેશન ટાઈમલાઈન: ધ બ્રુઈંગ પ્રોસેસ" શીર્ષકવાળી વિગતવાર, વિન્ટેજ-શૈલીની ઇન્ફોગ્રાફિક છે, જે વિશાળ લેન્ડસ્કેપ ફોર્મેટમાં રજૂ કરવામાં આવી છે. તે ગરમ, માટીના રંગો, ટેક્ષ્ચર ચર્મપત્ર પૃષ્ઠભૂમિ અને હાથથી દોરેલા ચિત્રોનો ઉપયોગ કરીને આથોના તબક્કાઓ પર મજબૂત ભાર સાથે બીયર ઉકાળવાની પ્રક્રિયાને દૃષ્ટિની રીતે સમજાવે છે. આ રચના ડાબે-થી-જમણે સમયરેખા તરીકે આડી રીતે ગોઠવાયેલી છે, જે દર્શકને બીયર ઉકાળવાના કાલક્રમિક પગલાંઓ દ્વારા માર્ગદર્શન આપે છે.

ડાબી બાજુએ, પ્રક્રિયા "બ્રુ ડે - મેશ, બોઇલ અને કૂલ" થી શરૂ થાય છે. આ વિભાગમાં કેટલ, મેશ ટ્યુન, અનાજની બોરીઓ, હોપ્સ અને વાસણોમાંથી નીકળતી વરાળ જેવા ઉકાળવાના સાધનો બતાવવામાં આવ્યા છે, જે દૃષ્ટિની રીતે વોર્ટની તૈયારીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. નજીકમાં એક વર્ટિકલ થર્મોમીટર ગ્રાફિક આદર્શ આથો તાપમાન શ્રેણી દર્શાવે છે, જે આશરે 65–72°F (18–22°C) ના એલે તાપમાન અને લગભગ 45–55°F (7–13°C) ના લેગર તાપમાનને પ્રકાશિત કરે છે.

જમણી બાજુએ જતા, આગળના પેનલ પર "પીચ યીસ્ટ - યીસ્ટ એડિશન" લેબલ થયેલ છે. તે બ્રુઅરના હાથને સીલબંધ આથોમાં યીસ્ટ ઉમેરતા દર્શાવે છે, જે તે ક્ષણ પર ભાર મૂકે છે જ્યારે યીસ્ટ ઠંડુ કરેલા વોર્ટમાં દાખલ થાય છે. સ્પષ્ટ ટેક્સ્ટ નોંધો યીસ્ટ ઉમેરવા અને આથોને સીલ કરવા માટે સૂચના આપે છે, જે આથોમાં આ મહત્વપૂર્ણ સંક્રમણને મજબૂત બનાવે છે.

છબીનો મધ્ય ભાગ "પ્રાથમિક આથો - સક્રિય આથો" પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. બીયરથી ભરેલો એક ગ્લાસ કાર્બોય જોરશોરથી પરપોટા ઉભરતો, ટોચ પર ફીણ ઉછળતો દર્શાવવામાં આવ્યો છે, જે ઉચ્ચ યીસ્ટ પ્રવૃત્તિ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉત્પાદનનું પ્રતીક છે. આ તબક્કો દૃષ્ટિની રીતે ઊર્જાસભર છે, જેમાં પરપોટા અને ફીણ દ્વારા ગતિ પ્રસારિત થાય છે. ચિત્રની નીચે, સમયરેખા લગભગ બે અઠવાડિયા દર્શાવે છે, જે પ્રાથમિક આથોનો લાક્ષણિક સમયગાળો દર્શાવે છે.

આગળ "સેકન્ડરી આથો - કન્ડીશનીંગ" છે. છબી શાંત બને છે, ઓછા પરપોટા સાથે સ્પષ્ટ વાસણ દર્શાવે છે. આ બીયર પરિપક્વ થાય છે, સ્પષ્ટ થાય છે અને સ્વાદ વિકસે છે તેમ યીસ્ટની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો દર્શાવે છે. સાથેના લખાણમાં ઓછી CO₂ પ્રવૃત્તિ અને કન્ડીશનીંગનો ઉલ્લેખ છે, જેમાં સમયરેખા ત્રણ અઠવાડિયાથી વધુ લંબાય છે.

જમણી બાજુની મુખ્ય પેનલ પર "બોટલિંગ / કેગિંગ - પેકેજિંગ" છે. બોટલ, એક કેગ અને ફિનિશ્ડ બીયરનો આખો ગ્લાસ દર્શાવવામાં આવ્યો છે, જે કાર્બોનેશન, વૃદ્ધત્વ અને વપરાશ માટે તૈયારી દર્શાવે છે. બીયર સ્પષ્ટ અને સોનેરી દેખાય છે, જે દૃષ્ટિની રીતે પૂર્ણતાનો સંકેત આપે છે.

ઇન્ફોગ્રાફિકના તળિયે, એક આડો તીર આથો સમયરેખાને લેબલ કરેલા માઇલસ્ટોન્સ સાથે મજબૂત બનાવે છે: 0 દિવસ, 1 અઠવાડિયું, 2 અઠવાડિયા અને 3 અઠવાડિયા વત્તા. વધારાના નાના ચિહ્નો અને કૅપ્શન્સ મુખ્ય ખ્યાલોને પ્રકાશિત કરે છે જેમ કે સક્રિય રીતે ફોમિંગ ફર્મેન્ટર સાથે "હાઇ ક્રાઉસેન", હાઇડ્રોમીટરનો ઉપયોગ કરીને "ગ્રેવિટી તપાસો", પુનઃઉપયોગ માટે "હાર્વેસ્ટ યીસ્ટ", અને ફિનિશ્ડ પિન્ટ સાથે "ફાઇનલ બીયર - એન્જોય યોર બ્રુ!". એકંદરે, છબી શૈક્ષણિક સ્પષ્ટતાને કારીગરી સૌંદર્ય શાસ્ત્ર સાથે જોડે છે, જે તેને હોમબ્રુઅર્સ અને બ્રુઅર્સ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: વાયસ્ટ 1099 વ્હીટબ્રેડ એલે યીસ્ટ સાથે બીયરને આથો આપવો