Слика: Илустрација временске линије ферментације пива

Ова слика је детаљна инфографика у винтаге стилу под називом „Временска линија ферментације: Процес варења пива“, представљена у широком пејзажном формату. Визуелно објашњава процес варења пива са снажним нагласком на фазе ферментације, користећи топле, земљане боје, текстуриране пергаментне позадине и ручно цртане илустрације. Композиција је организована хоризонтално као временска линија слева надесно, водећи посматрача кроз хронолошке кораке варења пива.

На крајњој левој страни, процес почиње са „Даном кувања – гњечење, кување и хлађење“. Овај одељак приказује опрему за кување пива као што су казани, каца за гњечење, вреће жита, хмељ и пара која се диже из посуда, визуелно представљајући припрему сладовине. Графика вертикалног термометра у близини приказује идеалне температуре ферментације, истичући температуре ејла од приближно 18–22°C и температуре лагера од око 7–13°C.

Померајући се десно, следећи панел је означен као „Смоласти квасац – додавање квасца“. Приказује пиварску руку која додаје квасац у затворени ферментор, наглашавајући тренутак када се квасац уноси у охлађену сладовину. Јасне текстуалне напомене упућују на додавање квасца и затварање ферментора, појачавајући овај кључни прелаз у ферментацију.

Централни део слике фокусира се на „Примарну ферментацију – Активну ферментацију“. Приказана је стаклена боца напуњена пивом која снажно кључа, а пена се диже на врху, симболизујући високу активност квасца и производњу угљен-диоксида. Ова фаза је визуелно енергична, са кретањем које се преноси кроз мехуриће и пену. Испод илустрације, временска линија означава приближно две недеље, што указује на типично трајање примарне ферментације.

Следи „Секундарна ферментација – кондиционирање“. Слика постаје мирнија, приказујући бистрију посуду са мање мехурића. Ово одражава смањену активност квасца како пиво сазрева, бистри се и развија укус. Пратећи текст помиње нижу активност CO₂ и кондиционирање, са временским оквиром који се протеже дуже од три недеље.

На крајњем десном главном панелу је „Флаширање / Пуњење у буре – Паковање“. Приказане су флаше, буре и пуна чаша готовог пива, што представља карбонизацију, старење и спремност за конзумирање. Пиво изгледа бистро и златно, визуелно сигнализирајући завршетак.

Дуж дна инфографике, хоризонтална стрелица појачава временску линију ферментације са означеним прекретницама: 0 дана, 1 недеља, 2 недеље и 3 недеље плус. Додатне мање иконе и натписи истичу кључне концепте као што су „Висока концентрација квасца“ са ферментором који активно пени, „Проверите гравитацију“ помоћу хидрометра, „Жетвени квасац“ за поновну употребу и „Коначно пиво – уживајте у свом пиву!“ са готовом криглом. Генерално, слика комбинује едукативну јасноћу са занатском естетиком, што је чини погодном за кућне пиваре и љубитеље пиварства.

Слика се односи на: Ферментација пива са квасцем Wyeast 1099 Whitbread Ale