ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚାରେ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

ପାଳଙ୍ଗର ତିନି ପ୍ରକାର - ମସୃଣ ପତ୍ର, ଅର୍ଦ୍ଧ-ସାଭୋଇ ଏବଂ ସାଭୋଇ - ପ୍ରଚୁର ମାଟି ସହିତ ଏକ ବଗିଚା ଶଯ୍ୟାରେ ସୁନ୍ଦର ଧାଡିରେ ଚାଷ କରାଯାଏ।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣ ଜଣେ ନବୀ ଯାହାଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ପନିପରିବା ବଗିଚା ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଜଣେ ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳୀ ଯିଏ ଆପଣଙ୍କର ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ଦକ୍ଷତାକୁ ନିପୁଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ଏହି ବ୍ୟାପକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଆପଣଙ୍କୁ ଜୈବିକ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ବିଷୟରେ ବୁଝାଇବ।

ଘର ବଗିଚା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାଳଙ୍ଗ କିସମ

ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାଷ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସଫଳତା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ପାଳଙ୍ଗ କିସମ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ପାଇଁ ବିଚାର କରିବାକୁ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରର ପାଳଙ୍ଗ ଅଛି:

ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରର ପାଳଙ୍ଗ: ମସୃଣ ପତ୍ର (ବାମ), ଅର୍ଦ୍ଧ-ସାଭୋଏ (ମଧ୍ୟଭାଗ), ଏବଂ ସାଭୋଏ (ଡାହାଣ ଭାଗ)

ସାଭୋଏ ପାଳଙ୍ଗ

ସାଭୋଏ ପାଳଙ୍ଗର ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଗଭୀର ଭାବରେ କୁଞ୍ଚିତ, କୁଞ୍ଚିତ ଏବଂ ଗାଢ଼ ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ହୋଇଥାଏ। ଏହି ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ।

• ବ୍ଲୁମ୍ସଡେଲ୍ ଲଙ୍ଗ ଷ୍ଟାଣ୍ଡିଂ - ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଏକ ବଂଶଗତ ପ୍ରକାର ଯାହା ଗରମ ପାଗରେ ଧୀରେ ବଢ଼ିଯାଏ। ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
• ଶୀତକାଳୀନ ବ୍ଲୁମ୍ସଡେଲ୍ - ଅସାଧାରଣ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା-ସହନଶୀଳ, ଏହାକୁ ଶରତ ଋତୁରେ ରୋପଣ ଏବଂ ଶୀତକାଳୀନ ଫସଲ ପାଇଁ ହାଲୁକା ଜଳବାୟୁରେ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ଏକ କାଠ ସେଡ୍ ସହିତ ଏକ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଘର ପନିପରିବା ବଗିଚାରେ ଗାଢ଼ ସବୁଜ, କୁଞ୍ଚିତ ପତ୍ର ସହିତ ସାଭୟ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସେମି-ସାଭୋଏ ପାଳଙ୍ଗ

ସେମି-ସାଭୋଏ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ସାମାନ୍ୟ କୁଞ୍ଚିତ ପତ୍ର ସହିତ ଏକ ମଧ୍ୟମ ସ୍ଥାନ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ସାଭୋଏ ପ୍ରକାର ଅପେକ୍ଷା ସଫା କରିବା ସହଜ ଏବଂ ଭଲ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକତା ପ୍ରଦାନ କରେ।

• ଟାଇ - ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ବଙ୍କା ହୁଏ, ସିଧା ବୃଦ୍ଧି ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ଯାହା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ରଖେ।
• କାଟାଲିନା - ଡାଉନି ମିଲଡିଉ ପ୍ରତି ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରତିରୋଧ ସହିତ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ୁଥିବା, ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
• ମେଲୋଡି - ବହୁବିଧ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ପୁରସ୍କାରପ୍ରାପ୍ତ କିସମ।

କାଠ ପଟା ଦ୍ୱାରା ପରିବେଷ୍ଟିତ ଏବଂ ସବୁଜ ପରିବେଶରେ ଘେରି ରହିଥିବା ଏକ ଘର ପନିପରିବା ବଗିଚା ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ମାଟିରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଅର୍ଦ୍ଧ-ସାଭୋଇ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛର ଧାଡ଼ି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍ମୁଥ୍-ଲିଫ୍ ପାଳଙ୍ଗ

ମସୃଣ ପତ୍ର କିସମର ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଚପଟା, ପ୍ୟାଡେଲ ଆକୃତିର ହୋଇଥାଏ ଯାହା ସଫା କରିବାକୁ ସହଜ ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ସାଲାଡ ପାଇଁ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ।

• ସ୍ଥାନ - ମସୃଣ, ଗୋଲାକାର ପତ୍ର ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବୋଲ୍ଟ ପ୍ରତିରୋଧ ସହିତ ଶୀଘ୍ର ପାଚିବା।
• ଜାଏଣ୍ଟ ନୋବେଲ - ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ବଡ଼, ମସୃଣ ପତ୍ର, ରୋଷେଇ ଏବଂ ତାଜା ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
• ଲାଲ ବିଲେଇ ଛୁଆ - ଏକ ଅନନ୍ୟ ଲାଲ-ଶିରାଯୁକ୍ତ ପ୍ରକାର ଯାହା ସାଲାଡରେ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଗ କରେ।

ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ବାଡ଼ ଘେରି ରହିଥିବା ଏକ ଘର ବଗିଚା ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ମାଟି ଧାଡିରେ ବଢ଼ିଥିବା ସୁସ୍ଥ ମସୃଣ ପତ୍ର ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଆଦର୍ଶ ମାଟି ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତି

ପାଳଙ୍ଗ ପୋଷଣଯୁକ୍ତ, ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକାରୀ ମାଟିରେ ବଢ଼ିଥାଏ ଯାହାର ପିଏଚ୍ ପରିମାଣ 6.5 ରୁ 7.5 ମଧ୍ୟରେ ସାମାନ୍ୟ କ୍ଷାରୀୟ ହୋଇଥାଏ। ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମୂଳ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।

ସାର ସହିତ ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଦ୍ଵାରା ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।

ମାଟିର pH ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ସମାୟୋଜନ

ରୋପଣ ପୂର୍ବରୁ, ଘରୋଇ ପରୀକ୍ଷଣ କିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ସମ୍ପ୍ରସାରଣ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣଙ୍କର ମାଟିର pH ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ପାଳଙ୍ଗ ସାମାନ୍ୟ କ୍ଷାରୀୟ ଅବସ୍ଥାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ:

• ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମାଟି ଅତ୍ୟଧିକ ଅମ୍ଳୀୟ (୬.୫ ତଳେ), ତେବେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁସାରେ ବଗିଚା ଚୁନ ମିଶାନ୍ତୁ।
• ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମାଟି ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ଷାରୀୟ (୭.୫ ରୁ ଅଧିକ), ତେବେ pH କମ କରିବା ପାଇଁ ସଲଫର କିମ୍ବା ପିଟ୍ ମସ୍ ମିଶାନ୍ତୁ।

ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ଯୋଡିବା

ପାଳଙ୍ଗ ଏକ ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟଦାତା ଯାହା ପ୍ରଚୁର, ଜୈବିକ ମାଟିରୁ ଲାଭଦାୟକ ହୁଏ। ଲଗାଇବାର ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ:

• ୬-୮ ଇଞ୍ଚ ମାଟି ଉପରେ ୨-୪ ଇଞ୍ଚ ଭଲ ପଚିଯାଇଥିବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ସାର ମିଶାନ୍ତୁ।
• ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁସାରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବ ସାର ଯୋଡନ୍ତୁ।
• ମାଟି ମାଟି ପାଇଁ, ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ କିଛି ମୋଟା ବାଲି ମିଶାନ୍ତୁ।
• ବାଲିଆ ମାଟି ପାଇଁ, ଜଳଧାରଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ।

ପାତ୍ର ଚାଷ ପାଇଁ ମାଟି ଗଠନ

ଯଦି ପାତ୍ରରେ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି:

• କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ଜୈବିକ ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ (2:1 ଅନୁପାତ)।
• ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଗାତ ଥିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
• ଅତିରିକ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଁ କୀଟ କାଷ୍ଟିଂ ଯୋଡିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ଜଣେ ମାଳି ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧି ବଗିଚା ବେଦିରେ କଅଁଳ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ ପାଖରେ ମାଟିରେ ପ୍ରଚୁର କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ରୋପଣର ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ଏବଂ ଋତୁକାଳୀନ ବିଚାର

ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ସମୟରେ ସମୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ଶୀତଳ ଋତୁ ଫସଲ ଭାବରେ, ପାଳଙ୍ଗ ୪୫°F ଏବଂ ୭୫°F (୭°C-୨୪°C) ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରାରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା ୮୦°F (୨୭°C) ଉପରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ପାଳଙ୍ଗ ଶୀଘ୍ର ଫୁଲ ଫୁଟିଯାଏ, ଯାହା ପତ୍ରକୁ ତିକ୍ତ କରିଦିଏ।

ବସନ୍ତ ଏବଂ ଶରତ ଫସଲ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ରୋପଣ ୱିଣ୍ଡୋ ଦେଖାଉଥିବା ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର

ବସନ୍ତ ରୋପଣ

ବସନ୍ତ ଫସଲ ପାଇଁ, ଗରମ ପାଗ ଆସିବା ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ କରିବା ପାଇଁ ସମୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ:

• ଶେଷ ଆଶାକରା ବସନ୍ତ ତୁଷାରପାତର 4-6 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ।
• ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା 40°F (4°C) ରେ ପହଞ୍ଚିଲେ ବିହନ ଗଜା ହେବ।
• ଶୀଘ୍ର ଆରମ୍ଭ ପାଇଁ, ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ କଳା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ସହିତ ମାଟିକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ।
• ତାପମାତ୍ରା ଗରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତି 10-14 ଦିନରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଫସଲ ଲଗାନ୍ତୁ।

ଶରତ ଏବଂ ଶୀତକାଳୀନ ରୋପଣ

ଶରତ ଋତୁ ପ୍ରାୟତଃ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଋତୁ, କାରଣ ଗଛଟି ଉଷ୍ମ ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରାରେ ପରିପକ୍ୱ ହୁଏ:

• ପ୍ରଥମ ଆଶାକରା ଶରତ ତୁଷାରପାତର 6-8 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ବିହନ ବୁଣିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରଥମ କଠିନ ଥଣ୍ଡା ହେବାର ପ୍ରାୟ 4 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତି ଦୁଇ ସପ୍ତାହରେ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ହାଲୁକା ଶୀତ ଅଞ୍ଚଳ (ଜୋନ୍ 8 ଏବଂ ଅଧିକ ଉଷ୍ମ)ରେ, ଶୀତକାଳ ସାରା ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କମ ସୁରକ୍ଷା ସହିତ ହୋଇପାରିବ।
• ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ, ଶୀତକାଳୀନ ଫସଲ ପାଇଁ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା ଫ୍ରେମ୍, ଧାଡି ଆବରଣ କିମ୍ବା ଘନ ମଲ୍ଚ ସାହାଯ୍ୟରେ ସୁରକ୍ଷା ଦିଅନ୍ତୁ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ବିଚାର

ପାରମ୍ପରିକ ପାଳଙ୍ଗ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଗରମରେ କଷ୍ଟକର ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ବିକଳ୍ପ ଅଛି:

• ବସନ୍ତ ଋତୁର ବିସ୍ତୃତ ଅମଳ ପାଇଁ 'ସ୍ପେସ୍' କିମ୍ବା 'ଟାଇ' ଭଳି ଗରମ-ସହନଶୀଳ କିସମ ଖୋଜନ୍ତୁ।
• ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଚାଷ ପାଇଁ ମାଲାବାର ପାଳଙ୍ଗ କିମ୍ବା ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ପାଳଙ୍ଗ ଭଳି ଗରମ-ପ୍ରିୟ ପାଳଙ୍ଗ ବିକଳ୍ପ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।
• ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଅମଳକୁ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଅପରାହ୍ନରେ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ।

ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଗଛ ଲଗାଇବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ସଫଳ ପାଳଙ୍ଗ ଅଙ୍କୁରୀକରଣ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସଠିକ୍ ରୋପଣ କୌଶଳ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସିଧାସଳଖ ବିହନ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋପଣ ପାଇଁ ଏହି ବିସ୍ତୃତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ।

ପାଳଙ୍ଗ ବିହନକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଗଭୀରତା ଏବଂ ବ୍ୟବଧାନରେ ଲଗାଇଲେ ଭଲ ଅଙ୍କୁର ବୃଦ୍ଧି ନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ।

ସିଧାସଳଖ ବିହନ ପଦ୍ଧତି

• ଟ୍ରୋଏଲ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠିର ଧାର ବ୍ୟବହାର କରି ½ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ଅଗଭୀର ଖାଲ ତିଆରି କରନ୍ତୁ।
• ଭଲ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ଧାଡିଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ୧୨-୧୮ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନ ରଖନ୍ତୁ।
• ଧାଡି ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରାୟ ୧ ଇଞ୍ଚ ଦୂରତାରେ ବିହନ ରଖି ପତଳା ବୁଣନ୍ତୁ।
• ବିହନକୁ ଅଧ ଇଞ୍ଚ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମାଟି କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ।
• ବିହନ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ନ କରିବା ପାଇଁ ଗୋଲାପ ଆଟାଚମେଣ୍ଟ ସହିତ ପାଣି ଦେବା ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରି ଧୀରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାଟିକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 7-14 ଦିନ ସମୟ ନେଇଥାଏ।

ପତଳା ଚାରା

ଚାରାଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରଥମ ପ୍ରକୃତ ପତ୍ର (ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବିହନ ପତ୍ର ନୁହେଁ) ବିକଶିତ ହେବା ପରେ:

• ଶିଶୁ ପାଳଙ୍ଗ ପାଇଁ 3-4 ଇଞ୍ଚ ଦୂରତାରେ ପତଳା ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରର ପତ୍ର ପାଇଁ 6 ଇଞ୍ଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପତଳା କରନ୍ତୁ।
• ବଳକା ଗଛଗୁଡ଼ିକର ମୂଳକୁ ବିଚଳିତ ନକରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ଟାଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ମାଟି ସ୍ତରରେ କାଟିଦିଅ।
• ପତଳା ହୋଇଥିବା ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ସାଲାଡରେ ପୁଷ୍ଟିକର ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରୀନ୍ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।

ପାତ୍ର ରୋପଣ

ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ଅତି କମରେ 6-8 ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ଭଲ ବଢିଥାଏ:

• କଣ୍ଟାର ସୀମାଠାରୁ ପ୍ରାୟ ½ ଇଞ୍ଚ ତଳେ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ପଟିଂ ମିଶ୍ରଣରେ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରତି 2 ଇଞ୍ଚରେ ଗୋଟିଏ ବିହନ ପାଇବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖି, ପୃଷ୍ଠ ଉପରେ ବିହନ ବିଛାନ୍ତୁ।
• ¼ ରୁ ½ ଇଞ୍ଚ ମାଟି ଘୋଡାଇ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ, ପ୍ରତି 2-3 ସପ୍ତାହରେ ନୂତନ ପାତ୍ର ବୁଣନ୍ତୁ।

ଜଣେ ମାଳିଙ୍କ ହାତର କ୍ଲୋଜ୍-ଅପ୍, ଯେଉଁଠାରେ ସେ ସମାନ ବ୍ୟବଧାନରେ ପ୍ରଚୁର ମାଟିରେ ପାଳଙ୍ଗ ବିହନ ଲଗାଉଛନ୍ତି ଏବଂ ପାଖରେ ଯୁବ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ ଅଛି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜଳ ଯୋଗାଣ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିଚାଳନା

କୋମଳ, ମିଠା ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ର ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା ପତ୍ର କଠିନ, ଧୀର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅକାଳରେ ଝଡ଼ି ପଡ଼ିପାରେ।

ପାଣି ଦେବାର ଆବୃତ୍ତି

ପାଳଙ୍ଗର ମୂଳ ଅଗଭୀର ଥାଏ ଯାହାକୁ ନିୟମିତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ:

• ସପ୍ତାହକୁ ୧-୧.୫ ଇଞ୍ଚ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ୨-୩ ଟି ପାଣିରେ ବିଭକ୍ତ କରନ୍ତୁ।
• ଗରମ, ଶୁଷ୍କ ସମୟରେ ଅଧିକ ଥର ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ମାଟିରେ ୧ ଇଞ୍ଚ ଆଙ୍ଗୁଠି ପୁରାଇ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ - ଯଦି ଏହା ଶୁଖିଲା ଅନୁଭବ ହୁଏ, ତେବେ ପାଣି ଦେବାର ସମୟ ଆସିଛି।
• ପାତ୍ରରେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ପାଳଙ୍ଗକୁ ପ୍ରତିଦିନ ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଗରମ ପାଗରେ।

ପାଣି ଦେବାର ପଦ୍ଧତି

ଆପଣ କିପରି ପାଣି ଦିଅନ୍ତି ତାହା ସେତିକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେପରି ଆପଣ ପାଣି ଦିଅନ୍ତି:

• ଗଛର ମୂଳରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖିଲା ରଖେ, ଯାହା ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ସ୍ଥିର, ମୃଦୁ ପାଣି ଦେବା ପାଇଁ ସୋକର୍ ହୋସ୍ କିମ୍ବା ଡ୍ରିପ୍ ଇରିଗେସନ୍ ଆଦର୍ଶ।
• ସକାଳେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଦିନରେ ପତ୍ର ଛିଞ୍ଚି ପଡ଼ିଲେ ଶୁଖିଯିବ।
• ପତ୍ର ରୋଗକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହା ଉପରେ ସିଞ୍ଚନକାରୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

ଆର୍ଦ୍ରତା ଧରି ରଖିବା ପାଇଁ ମଲ୍ଚିଂ

ଜୈବିକ ମଲ୍ଚର ଏକ ସ୍ତର ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ:

• ନଡ଼ା, ପତ୍ର ଛାଞ୍ଚ, କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଭଳି ସୂକ୍ଷ୍ମ ମଲ୍ଚର 1-2 ଇଞ୍ଚ ସ୍ତର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ପଚିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଗଛର ଡାଳଠାରୁ ଟିକେ ଦୂରରେ ମଲ୍ଚ ରଖନ୍ତୁ।
• ମଲ୍ଚିଂ ଘାସ ଦମନ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ମାଟିକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ, ବୋଲ୍ଟିଂକୁ ବିଳମ୍ବ କରେ।

ପାଣି ସଞ୍ଚୟ କରିବା ପାଇଁ ଟିପ୍ସ: ସକାଳେ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା ବାଷ୍ପୀଭବନ ହ୍ରାସ ପାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଗଛ ମୂଳରେ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ପହଞ୍ଚିଥାଏ। ପ୍ରତି 10 ବର୍ଗଫୁଟ ପାଳଙ୍ଗ ପାଇଁ, ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରାୟ 6 ଗ୍ୟାଲନ୍ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ ହେବ।

ଓଦା ମାଟି ଥିବା ବଗିଚାରେ ଏକ ସୋକର୍ ହୋସ୍ ଦ୍ୱାରା ପାଣି ଦିଆଯାଉଥିବା ପାଳଙ୍ଗ ଗଛର କ୍ଲୋଜ୍-ଅପ୍।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାର ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ଜୈବିକ ବିକଳ୍ପ

ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପାଳଙ୍ଗ ଭାବରେ, ଏହାର ବୃଦ୍ଧି ଚକ୍ରରେ ସ୍ଥିର ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଉପଲବ୍ଧତାରୁ ଲାଭ ପାଏ। ଜୈବିକ ସାର ପଦ୍ଧତି କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଗଛକୁ ଖାଦ୍ୟ ଦିଏ ନାହିଁ ବରଂ ଭବିଷ୍ୟତର ଫସଲ ପାଇଁ ମାଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।

କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଦ୍ଵାରା ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ କୋମଳ, ଜୈବିକ ପୁଷ୍ଟିସାର ମିଳିଥାଏ।

ରୋପଣ ପୂର୍ବରୁ ସାର ପ୍ରୟୋଗ

ପୁଷ୍ଟିକର ସମାହାର ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ:

• ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ ମାଟିରେ 2-3 ଇଞ୍ଚ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ଖତ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁସାରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ସାର (ଯେପରିକି 5-5-5) ଯୋଡନ୍ତୁ।
• ବାଲିଆ ମାଟି ପାଇଁ, ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସଂରକ୍ଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ଯୋଡିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ଚାଲୁଥିବା ସାର

ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ନିରନ୍ତର ପତ୍ର ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ:

• ଯେତେବେଳେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟ 2 ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ପାର୍ଶ୍ୱରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଯୁକ୍ତ ଜୈବ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ପ୍ରତି 2-3 ସପ୍ତାହରେ ମାଛ ଏମଲ୍ସନ୍ କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ କୃତ୍ରିମ ସାର ବ୍ୟବହାର ନକରିବା ଯାହା ପତ୍ରରେ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ଜମା କରିପାରେ।

ଜୈବିକ ସାର ବିକଳ୍ପ

ଏହି ପ୍ରାକୃତିକ ସାରଗୁଡ଼ିକ ପାଳଙ୍ଗ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ:

• କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା: କୋମଳ, ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟି ଯାହା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଡ଼ିବ ନାହିଁ।
• ମାଛ ଇମଲ୍ସନ: ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ମୁକ୍ତ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଉତ୍ସ ଆଦର୍ଶ।
• କୃମି କାଷ୍ଟିଂ: ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଶୋଧନ ଯାହା ମାଟି ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
• ଆଲଫାଲଫା ମିଲ୍: ଧୀର-ମୁକ୍ତ ସାର ଯାହା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ମିନେରାଲ୍ସ ଯୋଗ କରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ଅତ୍ୟଧିକ ସାର ପ୍ରୟୋଗ ଦ୍ଵାରା ବଢ଼ିପାରେ କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦ ଖରାପ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ଜମା ହୋଇପାରେ। ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀକୁ ସାବଧାନତାର ସହ ପାଳନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସମୟରେ ଅଧିକ ନୁହେଁ ବରଂ କମ୍ କରନ୍ତୁ।

ଏକ ଜୈବିକ ପନିପରିବା ବଗିଚାରେ ମାଳୀ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛକୁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା ସହିତ ପାଣି ଦେଉଛନ୍ତି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତା

ପାଳଙ୍ଗର ଆଲୋକ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ପସନ୍ଦକୁ ବୁଝିବା ହେଉଛି ଅକାଳରେ ବୋଲ୍ଟିଂକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଅମଳ ଋତୁକୁ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ତାପମାତ୍ରା ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଧାଡି ଆବରଣ ସହିତ ଆଂଶିକ ଅପରାହ୍ନ ଛାଇରେ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ

ଆଲୋକର ଆବଶ୍ୟକତା

ପାଳଙ୍ଗ ବିଭିନ୍ନ ଆଲୋକ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅନୁକୂଳିତ ହୋଇପାରେ:

• ଥଣ୍ଡା ପାଗ ଏବଂ ବସନ୍ତ/ଶରତ ଋତୁରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ (୬ ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ) ଉପଯୁକ୍ତ।
• ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା 70°F ରୁ ଅଧିକ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ଆଂଶିକ ଛାଇ (3-5 ଘଣ୍ଟା) ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ।
• ଉଷ୍ମ ଅଞ୍ଚଳ କିମ୍ବା ବସନ୍ତର ଶେଷ ଭାଗରେ ସକାଳର ସୂର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ଉପଯୁକ୍ତ।
• ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ପ୍ରାକୃତିକ ଛାଇ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଗଛର ଉତ୍ତର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବାକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ତାପମାତ୍ରା ବିଚାର

ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତି ବହୁତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ:

• ବଢିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାପମାତ୍ରା: 50-65°F (10-18°C)।
• ବିହନଗୁଡିକ ୪୫-୭୫°F (୭-୨୪°C) ତାପମାତ୍ରାରେ ଭଲ ଭାବରେ ଗଜା ହୁଏ।
• ୪୦°F (୪°C) ତଳେ ବୃଦ୍ଧି ଧୀର ହୁଏ କିନ୍ତୁ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବଞ୍ଚି ରହେ।
• ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା ନିରନ୍ତର ୭୫°F (୨୪°C) ଅତିକ୍ରମ କରେ, ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଝଡ଼ିଯିବେ।
• ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକ ୧୫°F (-୯°C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ସହ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି।

ବର୍ଦ୍ଧିତ ଋତୁକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା

ପ୍ରାକୃତିକ ଋତୁ ବ୍ୟତୀତ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏହି କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ:

• ବସନ୍ତ: ପୂର୍ବରୁ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ମାଟିକୁ ଉଷ୍ମ କରିବା ପାଇଁ ଧାଡି ଆବରଣ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଫ୍ରେମ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ: ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ପାଇଁ 30-50% ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣକୁ ଅବରୋଧ କରୁଥିବା ଛାଇ କପଡା ଯୋଗାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଶରତ ଋତୁ: ଶୀତ ଆସିବା ସମୟରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଭାସମାନ ଧାଡି ଆବରଣ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ।
• ଶୀତକାଳ: ଜୋନ୍ ୭ ଏବଂ ଉଷ୍ମ ଅଞ୍ଚଳରେ ଶୀତକାଳ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଫ୍ରେମ୍, କମ୍ ସୁଡ଼ଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଗଭୀର ମଲ୍ଚ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ବଗିଚାରେ ଆଂଶିକ ଛାଇ ଦେଉଥିବା ଧଳା ଧାଡି ଆବରଣ ତଳେ ଉର୍ବର ମାଟିରେ ବଢ଼ିଥିବା ସୁସ୍ଥ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ପଦ୍ଧତି ସହିତ ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ

ପାଳଙ୍ଗ ଫସଲ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ସମସ୍ୟାମୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲେ ମଧ୍ୟ, କିଛି କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ଆପଣଙ୍କ ଫସଲକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଜୈବିକ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକାଂଶ ସମସ୍ୟାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ।

ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ

ଏଫିଡ୍

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ

• କୁଞ୍ଚିତ ପତ୍ର
• ଚିପିଚିପି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ
• ପତ୍ର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଛୋଟ ସବୁଜ/କଳା ପୋକ

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା

• ପାଣି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରବଳ ପାଣି ସ୍ରୋତ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ
• କୀଟନାଶକ ସାବୁନ କିମ୍ବା ନିମ୍ବ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ଲେଡିବଗ୍ କିମ୍ବା ଲେସୱିଙ୍ଗ୍ସ ପରିଚୟ କରାନ୍ତୁ
• ଫାଶ ଫସଲ ଭାବରେ ନାଷ୍ଟର୍ଟିୟମ୍ ଲଗାନ୍ତୁ

ପତ୍ର ଖଣିକାରୀ

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ

• ପତ୍ର ମଧ୍ୟରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ପଥ କିମ୍ବା ସୁଡ଼ଙ୍ଗ

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା

• ପ୍ରଭାବିତ ପତ୍ରଗୁଡିକୁ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ
• ବୟସ୍କ ମାଛିମାନଙ୍କୁ ଅଣ୍ଡା ଦେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଧାଡି ଆବରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ନିକଟରେ ଲାମ୍ବସ୍କ୍ୱାର୍ଟର ଭଳି ଟ୍ରାପ୍ ଫସଲ ଲଗାନ୍ତୁ
• ଗୁରୁତର ପୋକ ଲାଗି ସ୍ପିନୋସାଡ୍ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ସ୍ଲଗ୍ ଏବଂ ଶାମୁକା

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ

• ପତ୍ରରେ ଅନିୟମିତ ଗାତ, ପତଳା ରାସ୍ତା

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା

• ରାତିରେ ଟର୍ଚ୍ଚଲାଇଟ୍ ସହିତ ହାତ ବାଛିବା
• ବିୟର ଟ୍ରାପ୍ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ
• ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଡାଏଟୋମାସିୟସ୍ ମାଟି ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ
• ଶଯ୍ୟା ଚାରିପାଖରେ ତମ୍ବା ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ

ସାଧାରଣ ରୋଗ

ଡାଉନି ମିଲଡିଉ

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ

• ପତ୍ରର ଉପର ଭାଗରେ ହଳଦିଆ ଦାଗ, ତଳେ ଧୂସର/ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ଅସ୍ପଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା

• ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ଲଗାନ୍ତୁ
• ଭଲ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ
• ଉପରେ ପାଣି ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ
• ପ୍ରଥମ ଲକ୍ଷଣରେ ତମ୍ବା କବକନାଶକ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ଧଳା କଳଙ୍କି

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ

• ପତ୍ରରେ ଧଳା କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ଦାଗ ଯାହା ଚକ ଭଳି ପ୍ୟୁଷ୍ଟୁଲ୍ସରେ ପରିଣତ ହୁଏ

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା

• ଫସଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ
• ସଂକ୍ରମିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ ବାହାର କରନ୍ତୁ
• ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ
• ପ୍ରତିଷେଧକ ଭାବରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ

ପାଳଙ୍ଗ ମୋଜାଇକ୍ ଭାଇରସ୍

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ

• ପତ୍ରରେ ହଳଦିଆ/ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଚିତ୍ର, ବୃଦ୍ଧି ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ

ଜୈବିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା

• ଭୂତାଣୁ ବ୍ୟାପୁଥିବା ଏଫିଡ୍ସକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ
• ସଂକ୍ରମିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ
• ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ଲଗାନ୍ତୁ
• ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରେ ବଗିଚା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ

ପ୍ରତିଷେଧକ ଅଭ୍ୟାସ

ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ହେଉଛି ଏକ ଭଲ ଆକ୍ରମଣ:

• ଫସଲ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ, ସମାନ ସ୍ଥାନରେ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 2-3 ବର୍ଷ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ଯେଉଁଠାରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଶୀତକାଳ ବିତାଇପାରନ୍ତି, ସେଠାରେ ବଗିଚାକୁ ଅଳିଆ ଆବର୍ଜନାରୁ ସଫା ରଖନ୍ତୁ।
• କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଘଉଡ଼ାଇ ଦେବା ପାଇଁ ରସୁଣ, ପିଆଜ ଏବଂ ଗାଣ୍ଢା ଭଳି ସହଯୋଗୀ ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ଉଦ୍ଭିଦର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିରକ୍ଷାକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ସୁସ୍ଥ ମାଟି ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।

ବଗିଚାରେ ଜୈବିକ ଦ୍ରବଣ ସିଞ୍ଚନ କରିବା ସମୟରେ ପତ୍ର ଖଣି ଶ୍ରମିକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ର ଧରିଥିବା ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର କ୍ଲୋଜ୍ ଅପ୍।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ ଅମଳ କୌଶଳ

ସଠିକ୍ ଅମଳ କୌଶଳ ସହିତ, ଆପଣ ସମାନ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛରୁ ଅନେକ ଅମଳର ଆନନ୍ଦ ନେଇପାରିବେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାର ଉତ୍ପାଦକତାକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବ।

ବାହ୍ୟ ପତ୍ର ଅମଳ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଗଛ ନୂତନ ବୃଦ୍ଧି ଉତ୍ପାଦନ ଜାରି ରଖିପାରିବ।

କେତେବେଳେ ଅମଳ କରିବେ

ଆପଣଙ୍କ ଅମଳକୁ ସଠିକ୍ ସମୟରେ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ:

• ସାଧାରଣତଃ ଲଗାଇବାର 20-30 ଦିନ ପରେ ପତ୍ର 2-3 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବା ହେଲେ ଶିଶୁ ପାଳଙ୍ଗ ଅମଳ କରାଯାଇପାରିବ।
• ସାଧାରଣତଃ ଲଗାଇବାର 40-50 ଦିନ ପରେ, 4-6 ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବା ହେଲେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରର ପତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ।
• ସକାଳେ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସତେଜ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହେଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
• ସବୁଠାରୁ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ, ହାଲୁକା ତୁଷାରପାତ ପରେ କିନ୍ତୁ କଠିନ ଥଣ୍ଡା ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

ଅମଳ ପଦ୍ଧତି

ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅମଳ ପଦ୍ଧତି ବାଛନ୍ତୁ:

କାଟିବା ଏବଂ ପୁଣି ଆସିବା ପଦ୍ଧତି

ସମାନ ଗଛରୁ ଅନେକ ଅମଳ ପାଇଁ:

• ମାଟିଠାରୁ ପ୍ରାୟ ୧ ଇଞ୍ଚ ଉପରକୁ ବାହ୍ୟ ପତ୍ର କାଟିବା ପାଇଁ ସଫା କଇଁଚି କିମ୍ବା ବଗିଚା କଇଁଚି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭାଗ ଏବଂ ଭିତରର ଛୋଟ ପତ୍ର ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ଅତିରିକ୍ତ ଫସଲ ପାଇଁ ନୂତନ ପତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ କରିବେ।
• ଏହି ପଦ୍ଧତି ଥଣ୍ଡା ପାଗରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବୋଲ୍ଟିଂ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ନଥାଏ।

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଛ ଅମଳ

ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକାଥରେ ଏକ ବଡ଼ ଅମଳ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ:

• ଏକ ଧାରୁଆ ଛୁରୀ ବ୍ୟବହାର କରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଛକୁ ମାଟି ସ୍ତର ଉପରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଥଣ୍ଡା ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ପାଇଁ କମ୍ ଅମଳ ପାଇଁ ମୁକୁଟରୁ ପୁନର୍ବାର ବଢ଼ିପାରେ।
• ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଝଡ଼ିଯିବାର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଗଲେ କିମ୍ବା ଋତୁର ଶେଷରେ ଏହି ପଦ୍ଧତି ସର୍ବୋତ୍ତମ।

ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ରୋପଣ

ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ପାଳଙ୍ଗକୁ ଆସିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ:

• ଉପଯୁକ୍ତ ରୋପଣ ଝରକା ସମୟରେ ପ୍ରତି 2-3 ସପ୍ତାହରେ ନୂତନ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ।
• ଗୋଟିଏ ଫସଲ ସରିବା ପରେ, ଅନ୍ୟ ଏକ ଫସଲ ଅମଳଯୋଗ୍ୟ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବ।
• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାର ବିଭିନ୍ନ ଅଂଶକୁ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ରୋପଣ ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗ କରନ୍ତୁ।
• ଶରତ ଋତୁରେ, ଅଧିକ ଅମଳ ପାଇଁ 7-10 ଦିନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଅନେକ ବଡ଼ ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ।

ଅମଳ ପରାମର୍ଶ: ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଦେଖିବେ ଯେ ମଧ୍ୟଭାଗର କାଣ୍ଡ ଲମ୍ବା ହେବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରୁଛି, ତୁରନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଛକୁ ଅମଳ କରନ୍ତୁ। ଏହା ବୋଲ୍ଟିଙ୍ଗର ପ୍ରଥମ ଲକ୍ଷଣ, ଏବଂ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ତିକ୍ତ ହୋଇଯିବ।

ବଗିଚା ସିଆର ସାହାଯ୍ୟରେ ପାଚିଲା ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ରକୁ ହାତ କାଟିବା, ଭିତର ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବଢ଼ୁଥିବା ପାଇଁ ଅକ୍ଷତ ରଖିବା।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି

ଆପଣଙ୍କ ପାଳଙ୍ଗ ଫସଲକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଅପଚୟକୁ ରୋକାଯାଏ। କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ଶୀତଳୀକରଣ ଠାରୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଶୀତଳୀକରଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଆପଣଙ୍କ ଫସଲକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି।

ପାଳଙ୍ଗକୁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ବିଭିନ୍ନ ପଦ୍ଧତି: ଶୀତଳୀକରଣ, ଫ୍ରିଜିଂ ଏବଂ ଶୁଖାଇବା

ସତେଜ ଷ୍ଟୋରେଜ୍

ସତେଜ ପାଳଙ୍ଗର କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ:

• ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପତ୍ର ଧୋଇବେ ନାହିଁ, କାରଣ ଆର୍ଦ୍ରତା ନଷ୍ଟ ହେବାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ।
• କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ପଡ଼ିଥିବା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଦିଅ।
• ଅତିରିକ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରିବା ପାଇଁ କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ଢିଲା ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାନ୍ତୁ।
• ରେଫ୍ରିଜରେଟର କ୍ରିସପର୍ ଡ୍ରୟରରେ ଏକ ଛିଦ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ କିମ୍ବା ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କଲେ, ତାଜା ପାଳଙ୍ଗ 7-10 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ।

କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ତାଜା ପତ୍ର, ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ୟୁବ୍ ଏବଂ ପ୍ୟୁରି ସମେତ ପାଳଙ୍ଗ ସଂରକ୍ଷଣର ବିଭିନ୍ନ ପଦ୍ଧତି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପାଳଙ୍ଗକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା

ଫ୍ରିଜିଂ ଦ୍ଵାରା ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ୧୨ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ ରହିପାରେ:

• ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ କଠିନ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ।
• ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ୨ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ଲାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ତୁରନ୍ତ ବରଫ ପାଣିରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ।
• ଭଲ ଭାବରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ।
• ଯଥାସମ୍ଭବ ପବନ ବାହାର କରି ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ।
• ତାରିଖ ଏବଂ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଲେବଲ୍ କରନ୍ତୁ, ତାପରେ ସହଜ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଫ୍ଲାଟ୍ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ।
• ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ ଏବଂ କାସେରୋଲ୍ ଭଳି ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପାଳଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଏକ ମାର୍ବଲ୍ କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ଉପରେ ସଜାଯାଇଥିବା ତିନୋଟି ସ୍ୱଚ୍ଛ ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗ, ଫ୍ରିଜଡ୍ ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ରରେ ଭର୍ତ୍ତି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପାଳଙ୍ଗ ଶୁଖାଇବା

ଶୁଷ୍କ ପାଳଙ୍ଗ ସୁପ୍ ଏବଂ ସ୍ମୁଦିରେ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ:

• ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଧୋଇ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ।
• ଡାଳ କାଢ଼ିଦିଅ ଏବଂ ବଡ଼ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ଚିରିଦିଅ।
• ଡିହାଇଡ୍ରେଟର ଟ୍ରେରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ସଜାନ୍ତୁ।
• ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖରାଟିଆ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 4-6 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ 125°F (52°C) ରେ ଶୁଖନ୍ତୁ।
• ଆଲୋକ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାଠାରୁ ଦୂରରେ ଏୟାରଟାଇଟ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ।
• ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ସୁପରେ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଶୁଖିଲା ପତ୍ରକୁ ପେଷି ପାଉଡର କରନ୍ତୁ।

ଶୁଖିଲା ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ରକୁ ଏକ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଭେଣ୍ଟ ସହିତ ଏକ ଗୋଲାକାର ଧଳା ଡିହାଇଡ୍ରେଟର୍ ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ସମାନ ଭାବରେ ସଜାଯାଇଛି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ରେସିପିରେ ସଂରକ୍ଷଣ

ଆପଣଙ୍କ ଫସଲକୁ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାମଗ୍ରୀରେ ପରିଣତ କରନ୍ତୁ:

• ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ରସୁଣ, ବାଦାମ ଏବଂ ପନିର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ପାଳଙ୍ଗ ପେଷ୍ଟୋ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ଟ୍ରେରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ।
• କଟା ପତ୍ରକୁ ନରମ ବଟର ସହିତ ମିଶାଇ ପାଳଙ୍ଗ-ଜଡି ବଟର ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ କାଠରେ ଫ୍ରିଜ କରନ୍ତୁ।
• ପରେ ଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପାଳଙ୍ଗ-ଆଧାରିତ ସୁପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ବଢ଼ୁଥିବା ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ

ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ସମୟରେ ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳିମାନେ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି। ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ଚିହ୍ନଟ କରିବେ ଏବଂ ସମାଧାନ କରିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି।

ସୁସ୍ଥ ପାଳଙ୍ଗ (ବାମ) ବନାମ ଗଛର ତୁଳନା ଯାହା ବଲ୍ଟିଙ୍ଗ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଉଛି (ଡାହାଣ)

ମୋ ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ଏତେ ଶୀଘ୍ର କାହିଁକି ଝଡ଼ିଯାଉଛି?

ବୋଲ୍ଟିଂ (ଫୁଲ ଫୁଟିବା) ଏହି କାରଣରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ:

• ଲମ୍ବା ଦିବାଲୋକ - ଗରମ ସହନଶୀଳ କିସମ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଅପରାହ୍ନରେ ଛାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା - ବସନ୍ତ ଋତୁର ଶୀଘ୍ର କିମ୍ବା ଶରତ ଋତୁରେ ତାପମାତ୍ରା କମ୍ ଥିବାବେଳେ ବୁଣନ୍ତୁ।
• ଅନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା - ନିୟମିତ ପାଣି ଏବଂ ମଲ୍ଚିଂ ସହିତ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସମାନ ରଖନ୍ତୁ।
• ମୂଳ ବିଭ୍ରାଟ - ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଚାଷ କରିବା ଏଡ଼ନ୍ତୁ; ହାତରେ ଘାସକୁ ସାବଧାନତାର ସହ ଟାଣନ୍ତୁ।

ମୋର ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ର କାହିଁକି ହଳଦିଆ ପଡୁଛି?

ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବା ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ସୂଚାଇପାରେ:

• ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଅଭାବ - ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବ ସାର କିମ୍ବା କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ପାଣି ଦେବା - ଜଳ ନିଷ୍କାସନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣନ୍ତୁ ଏବଂ ପାଣି ଦେବାର ବାରମ୍ବାରତା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
• ରୋଗ - ଡାଉନି ମିଲ୍ଡ୍ୟୁ କିମ୍ବା ଧଳା କଳଙ୍କି ଅଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ; ପ୍ରଭାବିତ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ।
• ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବୟସ୍କ ହେବା - ପୁରୁଣା ବାହ୍ୟ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିଯାଏ; ଛୋଟ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

ମୋର ପାଳଙ୍ଗ ବିହନ କାହିଁକି ଗଜା ହେଉନାହିଁ?

ନିମ୍ନଲିଖିତ କାରଣରୁ ଖରାପ ଅଙ୍କୁର ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ:

• ପୁରୁଣା ବିହନ - ପାଳଙ୍ଗ ବିହନ 2-3 ବର୍ଷ ପରେ ଅମଳକ୍ଷମତା ହରାଇଥାଏ; ତାଜା ବିହନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ମାଟି ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ - ପାଳଙ୍ଗ ଶସ୍ୟ 70°F (21°C) ତଳେ ଭଲ ଭାବରେ ଗଜା ହୁଏ; ଥଣ୍ଡା ପାଗ କିମ୍ବା ପୂର୍ବ-ଥଣ୍ଡା ବିହନ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ଅତ୍ୟଧିକ ଗଭୀରରେ ରୋପଣ - ବିହନ କେବଳ ¼-½ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ହେବା ଉଚିତ; ଉପଯୁକ୍ତ ଗଭୀରତାରେ ପୁନଃରୋପଣ କରନ୍ତୁ।
• ଅସଙ୍ଗତ ଆର୍ଦ୍ରତା - ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାଟିକୁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ।

ମୋର ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ କାହିଁକି ଛୋଟ ଏବଂ ଛୋଟ ହୋଇଗଲାଣି?

ସାଧାରଣତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ କାରଣରୁ ବୃଦ୍ଧି ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ:

• ଅଧିକ ଭିଡ଼ - ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନରେ (୩-୬ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ) ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା କରନ୍ତୁ।
• ନିମ୍ନମାନର ମାଟିର ଉର୍ବରତା - ମାଟିକୁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ସଂଶୋଧନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଜୈବିକ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ସଙ୍କୁଚିତ ମାଟି - ରୋପଣ ପୂର୍ବରୁ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ମାଟି ଗଠନ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।
• ତାପମାତ୍ରାର ଚରମ ସୀମା - ଧାଡି ଆବରଣ ସାହାଯ୍ୟରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡାରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।

ମୋ ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ରର ସ୍ୱାଦ କାହିଁକି ତିକ୍ତ ହୁଏ?

ତିକ୍ତତା ସାଧାରଣତଃ ଏହି କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ:

• ଗଜା ହେବା ଆରମ୍ଭ - ତୁରନ୍ତ ଅମଳ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଅବସ୍ଥାରେ ପୁନଃରୋପଣ କରନ୍ତୁ।
• ଗରମ ଚାପ - ଛାଇ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ; ସକାଳେ ଫସଲ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
• ପାଚିଲା ପତ୍ର - ନରମ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ କନିଷ୍ଠ ପତ୍ର ଅମଳ କରନ୍ତୁ।
• ବିବିଧତାର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ - ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ; କିଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ମିଠା।

ଗାଢ଼ ସବୁଜ ପତ୍ର ସହିତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛର ପାଖାପାଖି ତୁଳନା ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଏକ ଗଛରେ ହଳଦିଆ ପତ୍ର ଏବଂ ଏକ ଲମ୍ବା ଫୁଲ ଡାଳ ସହିତ ବଙ୍କା ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଅଭାବ ଦେଖାଯାଉଛି।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାଥୀ ଗଛ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ

ରଣନୈତିକ ସହଯୋଗୀ ରୋପଣ ପାଳଙ୍ଗର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ନିବୃତ୍ତ କରିପାରିବ ଏବଂ ବଗିଚା ସ୍ଥାନକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିପାରିବ। ଆପଣଙ୍କ ପାଳଙ୍ଗ ଫସଲ ପାଇଁ ଏଠାରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉଦ୍ଭିଦ ସହଯୋଗୀ ଦିଆଯାଇଛି।

ପାଳଙ୍ଗ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଏବଂ ଗାନ୍ଧୁ ସହିତ ଲାଭଦାୟକ ସାଥୀ ରୋପଣ

ଲାଭଦାୟକ ସାଥୀ

ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପାଳଙ୍ଗକୁ ବଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି:

କୀଟପତଙ୍ଗ ନିବାରକ ସାଥୀ

• ରସୁଣ - ଏଫିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ।
• ପିଆଜ - ତୀବ୍ର ବାସ୍ନା ସହିତ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପକାଇଥାଏ।
• ନାଷ୍ଟର୍ଟିୟମ୍ - ଏଫିଡ୍ ପାଇଁ ଫାଶ ଫସଲ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
• ମାରିଗୋଲ୍ଡ - ନିମାଟୋଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମାଟି କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଦୂର କରେ।

ମହାକାଶକୁ ସର୍ବାଧିକ କରୁଥିବା ସାଥୀ

• ମୂଳା - ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ ସ୍ଥିର ହେବା ସମୟରେ ଶୀଘ୍ର ବଢିଥାଏ
• ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ - କମ୍ ବଢ଼ୁଥିବା ଭୂମି ଆଚ୍ଛାଦନ
• ଉଚ୍ଚ-ବଢୁଥିବା ଗଛ - ଅପରାହ୍ନରେ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ
• ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ୁଥିବା ଔଷଧି - ପାଳଙ୍ଗ ପାଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ କରନ୍ତୁ

ପାରସ୍ପରିକ ଭାବରେ ଲାଭଦାୟକ ସାଥୀ

• ମଟର ଏବଂ ବିନ୍ସ - ପାଳଙ୍ଗ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଠିକ୍ କରନ୍ତୁ
• ବ୍ରାସିକାସ୍ - ବିଭିନ୍ନ କୀଟପତଙ୍ଗ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଆକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ।
• ଧନିଆ - ଉପକାରୀ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଆକର୍ଷଣ କରେ
• ପୁଦିନା - କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ନିରୋଧ କରେ (କିନ୍ତୁ ବ୍ୟାପିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପାତ୍ରରେ ରଖିଥାଏ)

ଏଡାଇବାକୁ ଥିବା ଗଛଲତା

କିଛି ଗଛ ପାଳଙ୍ଗ ପାଇଁ ଭଲ ପଡ଼ୋଶୀ ହୋଇନଥାଏ:

• ଆଳୁ - ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରେ ଏବଂ ରୋଗ ବ୍ୟାପିପାରେ
• ପାନମହୁରି - ପାଳଙ୍ଗ ସମେତ ଅନେକ ଗଛର ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦିଏ।
• ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ - ପାଳଙ୍ଗର ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦେଇପାରୁଥିବା ଯୌଗିକ ତ୍ୟାଗ କରେ।

ସହଯୋଗୀ ରୋପଣ ରଣନୀତି

ଏହି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ରୋପଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାଗୁଡ଼ିକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ:

• ପାଳଙ୍ଗ + ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଗଛ ବିସ୍ତାର ହେବା ପୂର୍ବରୁ ବସନ୍ତ ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଧାଡି ମଧ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ପାଳଙ୍ଗ + ମଟର: ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସ୍ଥିରୀକରଣରୁ ଲାଭ ପାଇବା ପାଇଁ ଏବଂ ଭୂଲମ୍ବ ସ୍ଥାନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ମଟର ଟ୍ରେଲିସର ମୂଳରେ ପାଳଙ୍ଗ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ପାଳଙ୍ଗ + ମୂଳା: ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ୁଥିବା ମୂଳାକୁ ପାଳଙ୍ଗ ସହିତ ଲଗାନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଋତୁରେ ସର୍ବାଧିକ ଅମଳ ହୋଇପାରିବ।
• ପାଳଙ୍ଗ + ଉଚ୍ଚ ଗଛ: ଉଷ୍ମ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ପାଇଁ ମକା କିମ୍ବା ଟମାଟୋର ଉତ୍ତର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପାଳଙ୍ଗ ଲଗାନ୍ତୁ।

ଭଲ ଭାବରେ ସଜାଯାଇଥିବା ବଗିଚା ଶଯ୍ୟାରେ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ବାଦାମୀ ମାଟିରେ ଗାନ୍ଧୁ, ଡିଲ୍, ଧନିଆ ଏବଂ ଆଲିସମ୍ ସହିତ ବଢ଼ିଥିବା ଘନ ପାଳଙ୍ଗ ଗଛ।. ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଉପସଂହାର: ଆପଣଙ୍କର ପାଳଙ୍ଗ ଅମଳର ମଜା ନେଉଛନ୍ତି

ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ ଏକ ଫଳପ୍ରଦ ଅଭିଜ୍ଞତା ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଟେବୁଲ ପାଇଁ ସର୍ବନିମ୍ନ ପରିଶ୍ରମରେ ପୁଷ୍ଟିକର ସବୁଜ ପତ୍ର ଯୋଗାଇଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ପାଗ, ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ମାଟି ପାଇଁ ପାଳଙ୍ଗର ପସନ୍ଦକୁ ବୁଝି, ଆପଣ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଶରତ ଋତୁରେ ପ୍ରଚୁର ଫସଲ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ। ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ସମୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ - ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ବସନ୍ତର ଆରମ୍ଭରେ ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଶେଷ ଭାଗରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ ଉଲ୍ଲେଖିତ ବିବରଣୀ ପ୍ରତି ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ଏବଂ ଧ୍ୟାନ ଦେଇ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପଥରେ ଭଲ ଭାବରେ ଆଗକୁ ବଢ଼ିପାରିବେ।

ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ପନିପରିବା ବଗିଚା ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ଜଣେ ନବୀ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କର ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କୌଶଳକୁ ସିଦ୍ଧ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଜଣେ ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳି, ଏଠାରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ ଜୈବିକ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ଭବିଷ୍ୟତର ଫସଲ ପାଇଁ ମାଟିର ଉର୍ବରତା ଗଠନ କରିବା ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଗଛ ଚାଷ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚାଷ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଥିବା କିସମଗୁଡ଼ିକୁ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ବର୍ଷ ପରେ ବର୍ଷ ଆପଣଙ୍କ ପାଳଙ୍ଗ ଫସଲକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ସଫଳ ଗଛରୁ ବିହନ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ଲାଲ ବନ୍ଧାକୋବି ଚାଷ: ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଏଲ୍ଡବେରି ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଘରେ କିୱି ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା