Küüslaugu kasvatamine ise: täielik juhend

Värskelt korjatud kodumaine küüslauk juurte ja vartega puhta poest ostetud küüslaugusibula kõrval puitpinnal. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Olenemata sellest, kas oled kogenud aednik või alles alustaja, annab see juhend sulle kõik vajaliku, et kasvatada oma aias suurepärast küüslauku.

Alates ideaalsete sortide valimisest teie kliima jaoks kuni täpse koristusaja teadmiseni – käsitleme küüslaugukasvatuse teekonna iga etappi. Saate teada, miks sügisene istutamine annab parimaid tulemusi, kuidas oma kasvavate taimede eest hoolitseda ja millised on pikaajaliseks säilitamiseks vajaliku kuivatamise saladused. Sukeldume sisse ja alustame teie teed küüslaugukasvatuse edukuse poole!

Miks ise küüslauku kasvatada?

Oma küüslaugu kasvatamine pakub eeliseid, mis ulatuvad kaugemale pelgalt köögi pidevast varustamisest. Siin on põhjused, miks peaksite kaaluma selle tähelepanuväärse taime lisamist oma aeda:

Suurepärane maitse ja kvaliteet

Kodune küüslauk pakub maitsesügavust, millele poest ostetud sordid lihtsalt vastu ei saa. Kui kasvatad ise, saad valida sorte, mida hinnatakse nende ainulaadsete maitseprofiilide poolest – mahedast ja magusast kuni julge ja vürtsikani. Lisaks väldid keemilisi töötlusi, mida sageli kasutatakse kaubandusliku küüslaugu puhul idanemise vältimiseks.

Kulutõhus

Ühe küüslaugusibula saab jagada mitmeks küüneks, millest igaühest kasvab uus sibul. See tähendab, et väikese alginvesteeringuga saab anda märkimisväärse saagi, mis kestab kuid. Veelgi parem on see, et saate oma suurimad ja tervemad sibulad ümberistutamiseks alles hoida, luues aasta-aastalt isemajandava tsükli.

Jätkusuutlikkus

Oma küüslaugu kasvatamine vähendab kaubandusliku põllumajanduse ja transpordiga seotud keskkonnamõju. Sa tead täpselt, mida oma toidu kasvatamiseks kasutati, vältides pestitsiide ja muid kemikaale, kui soovid. Lisaks on küüslauk looduslik kahjuritõrjevahend, mis aitab kaitsta teisi taimi sinu aias.

Juurdepääs mitmekesisusele

Toidupoed pakuvad tavaliselt ainult ühte või kahte küüslaugu sorti, aga kui sa ise kasvatad, saad katsetada kümneid põnevaid sorte, mida kaubanduslikult ei müüda – igaühel neist on ainulaadsed maitsed, säilivusvõimalused ja kasvuomadused.

Küüslaugusortide mõistmine

Enne istutamise alustamist on oluline mõista erinevaid küüslauguliike ja seda, millised teie kliimas kõige paremini kasvavad. Küüslauku on kahte peamist kategooriat, millel mõlemal on erinevad omadused ja kasvunõuded.

Harilik küüslauk (Allium sativum var. ophioscorodon)

Kõvakaelsed sordid annavad jäiga keskse varre (lehekese) ja neil on tavaliselt vähem, kuid suuremaid küüsi, mis on selle keskse varre ümber ühes rõngas paigutatud. Need sordid on äärmiselt külmakindlad, mistõttu sobivad need ideaalselt põhjamaisesse kliimasse (tsoonid 3–6).

• Annab kevadel söödavaid võrseid, mis tuleb sibula suuruse maksimeerimiseks eemaldada.
• Üldiselt keerukamad ja jõulisemad maitsed
• Suuremad nelgid, mida on kergem koorida
• Lühem säilivusaeg (4–6 kuud)
• Nõuetekohaseks arenguks on vaja külma kokkupuudet

Populaarsed kõvakaelusega veskisordid: Rocambole, lilla triibuline, portselan, muusika, saksa punane, hispaania punane, tšesnoki punane

Kõvakaelne küüslaugusibul, millel on keskne vars ja seda ümbritsevad küüned puitpinnal. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Pehmekaelaline küüslauk (Allium sativum var. sativum)

Toidupoodidest leiab tavaliselt pehmekaelseid sorte. Neil on painduv vars ja need annavad mitu kihti erineva suurusega küüsi. Need sordid sobivad paremini leebemasse kliimasse (tsoonid 7–10), kuid mõned sobivad ka külmemate piirkondadega.

• Ei tekita mustreid
• Rohkem küüsi sibula kohta, sealhulgas palju väikeseid sisemisi küüsi
• Mahedam maitseprofiil
• Suurepärane säilivusaeg (6–9 kuud)
• Saab dekoratiivseks hoiustamiseks punuda

Populaarsed pehmekaelsed sordid: artišokk, hõbeskin, California varajane, California hiline, Inchelium punane, hõbevalge

Detailne lähivõte pehmekaelsest küüslaugumugulastest, millel on näha mitu küünt ja paberjad kihid puitpinnal. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Parim aeg küüslaugu istutamiseks

Küüslaugu kasvatamise üks iseloomulikumaid aspekte on istutusgraafik. Erinevalt enamikust kevadel istutatavatest aedviljadest on küüslauk kõige parem sügisel istutada. See annab taimedele aega enne talveuinumist juurduda, mille tulemuseks on saagikoristuse ajaks suuremad ja maitsvamad sibulad.

Sügisese istutamise ajakava kliimavööndi järgi

Miks sügisene istutamine toimib kõige paremini

Küüslauk vajab korraliku sibula moodustumise käivitamiseks külmaperioodi (jarvalisatsiooni). Sügisel istutatud küüslauk juurdub enne talve saabumist ja läheb külmematel kuudel puhkeseisundisse. Kevadel jätkavad nad kasvu hästi väljakujunenud juurestikuga, mis annab neile kevadel istutatud küüslaugu ees olulise edumaa.

Profinõuanne: märkige oma kalendrisse istutusaeg umbes 2-3 nädalat pärast esimest sügiskülma teie piirkonnas, kuid enne, kui maapind on täielikult külmunud. See ideaalne ajastus annab küüslaugule piisavalt aega juurdumiseks ilma, et enne talve liiga palju võrseid võrsuks.

Kevadine istutusvõimalus

Kuigi sügisene istutamine on ideaalne, võite küüslauku istutada ka varakevadel, niipea kui muld on haritav. Kevadel istutatud küüslaugu juured ei arene talvisel ajal, seega on sibulad tavaliselt väiksemad, kuid saaki saab ikkagi. Kevadel istutades valige pehme kaelusega sordid, mis ei vaja nii palju külma.

Aednik põlvitab sügislehtedes, istutades samal ajal küüslauguküüsi värskelt haritud mulda. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Ideaalse kasvukoha valimine

Küüslaugu edukaks kasvatamiseks on ülioluline valida õige asukoht. Taimel on spetsiifilised nõuded, mille täitmisel saate tugevad ja maitsvad sibulad.

Päikesevalguse nõuded

Küüslauk edeneb täispäikeses, vajades päevas vähemalt 6-8 tundi otsest päikesevalgust. Kuumemas lõunakliimas võib olla kasulik veidi pärastlõunast varju, kuid põhjapoolsed kasvatajad peaksid seadma esikohale maksimaalse päikese käes viibimise.

Pinnase tingimused

Küüslauk kasvab kõige paremini lahtises, viljakas ja hästi kuivendatud pinnases, mille pH on vahemikus 6,0–7,0. Rasked savimullad võivad põhjustada sibulate deformeerumist ja suurendada mädanemise ohtu, samas kui liivased mullad ei pruugi säilitada piisavalt niiskust ja toitaineid.

Drenaažikaalutlused

Küüslaugule on hea drenaaž hädavajalik. Läbimärg muld võib sibulaid mädanema panna, eriti talvisel puhkeperioodil. Kui teie aias on halb drenaaž, kaaluge kasvatamist kõrgpeenardes, mis pakuvad paremat kontrolli mulla ja drenaaži üle.

Külvikord

Vältige küüslaugu istutamist piirkondadesse, kus viimase 3-4 aasta jooksul on kasvanud teisi alliumiliike (sibul, porrulauk, šalottsibul). See aitab ennetada mulla kaudu levivaid haigusi ja kahjureid, mis mõjutavad alliumide perekonda.

Mulla testimine: Enne istutamist kaaluge mulla testimist, et määrata selle pH ja toitainete tase. See aitab teil teha sobivaid muudatusi, et luua küüslaugule optimaalsed kasvutingimused.

Päikesepaisteline kõrgpeenar, mis on täidetud toitainerikka ja hästi kuivendatud pinnasega ning ühel pool noorte küüslaugutaimedega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Pinnase ettevalmistamine istutamiseks

Eduka küüslaugu kasvatamise üks olulisemaid tegureid on mulla nõuetekohane ettevalmistamine. Ideaalsete mullatingimuste loomiseks enne istutamist aja võtmine tasub end ära saagi suuruse ja kvaliteedi osas.

Pinnase põhimuudatused

Alustage istutusalale 5–7,5 cm paksuse hästi kõdunenud komposti või vana sõnniku lisamisega. See parandab mulla struktuuri, lisab toitaineid ja soodustab kasulikku mikroobide aktiivsust. Savimulla puhul aitab orgaanilise aine lisamine parandada drenaaži, liivases pinnases aga komposti niiskustpeetusomadused.

Viljastamine

Küüslauk vajab palju toitaineid, eriti lämmastikku. Enne istutamist tuleks taimi väetada tasakaalustatud orgaanilise väetisega (näiteks 5-5-5) vastavalt pakendi juhistele. Mõned kasvatajad lisavad sibula arengu toetamiseks ka kondijahu (fosfori saamiseks) või puutuhka (kaaliumi saamiseks).

Tõstetud peenra valik

Kui teie kohalik muld on eriti raske või halvasti kuivendatud, kaaluge küüslaugule kõrgpeenarde rajamist. Ideaalne on 20–30 cm sügavus, mis täidetakse 75% kvaliteetse komposti ja 25% vermikuliidi või perliidi seguga optimaalse drenaaži ja toitainete tagamiseks.

Konteinerite kasvatamine

Küüslauk edeneb ka vähemalt 20–25 cm sügavustes drenaažiaukudega pottides. Kasutage kvaliteetset mulda, millele on lisatud komposti. Iga pot peaks olema piisavalt suur, et küüslauguküüned oleksid üksteisest 10–15 cm kaugusel.

Samm-sammult istutusjuhend

Nüüd, kui olete küüslaugusordi valinud ja mulla ette valmistanud, on aeg kõige rahuldustpakkuvamaks osaks – istutamiseks! Parima tulemuse saavutamiseks järgige neid samme:

1. Murra sibul lahti. Eralda küüslaugusibul ettevaatlikult üksikuteks küünisteks vahetult enne istutamist (maksimaalselt 1-2 päeva). Hoia iga küüslaugu paberjas koor tervena, kuna see kaitseb mulla kaudu levivate haiguste eest.
2. Vali parimad küünised. Istutamiseks vali suurimad ja terveimad küünised. Suurematest küünistest kasvavad suuremad sibulad. Väiksemad küünised jäta toiduvalmistamiseks kõrvale.
3. Määrake vahekaugus. Märkige istutusaugud 10–15 cm vahedega ridadesse, mille vahe on 25–30 cm. Intensiivse aianduse jaoks võite kasutada nihutatud ridu, mille vahe on 18 cm.
4. Istutage õigele sügavusele. Kaevake 5–7,5 cm sügavused augud. Külmemates piirkondades istutage parema talvekaitse tagamiseks veidi sügavamale (7,5–10 cm).
5. Orienteeru õigesti. Aseta iga küüs oma auku terava otsaga ülespoole ja lameda juurega allapoole. See orientatsioon on õige kasvu jaoks ülioluline.
6. Kata ja suru kinni. Täida augud õrnalt mullaga ja suru seda iga nelgi ümber kergelt, et eemaldada õhutaskud ilma mulda kokku surumata.
7. Kasta korralikult. Leota äsja istutatud küüslauku korralikult, et aidata mulda küüslauguküünte ümber settida ja juurte kasvu alustada.
8. Kata istutusala 10–15 cm paksuse õlgede, hakitud lehtede või muu orgaanilise multšiga. See isoleerib mulda, tõrjub umbrohtu ja säilitab niiskustaseme.

Lähivõte kätest, kes istutavad üksikuid küüslauguküüsi ettevalmistatud mulda. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Istutussügavuse näpunäide: Hea rusikareegel on istutada iga küüs sügavusele, mis võrdub selle kahekordse kõrgusega. Enamiku küüslaugusortide puhul on see umbes 5–7,5 cm sügavusele.

Noored küüslaugutaimed sirguvad läbi õlgedega multšitud peenra. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Talvine hooldus ja varakevadine hooldus

Pärast küüslaugu istutamist sügisel on talvekuudel suhteliselt passiivne periood. Siiski on sel ajal ja kevade lähenedes siiski olulisi hoolduskaalutlusi.

Talvine kaitse

Istutamise ajal peale kantud multš on ülioluline talvine kaitse. Väga külmades piirkondades (tsoonid 3–5) võib pärast maapinna külmumist olla vaja lisada täiendav multšikiht. See hoiab ära külmakerke, mis võivad külmumis-sulamistsüklite ajal küüsi maast välja ajada.

Varajane tärkamine

Ärge paanitsege, kui näete talvel soojal ajal rohelisi võrseid tärkamas. Küüslauk on üsna vastupidav ja võrsed taluvad külma temperatuuri. Kui temperatuur pärast tärkamist oluliselt langeb, võite kaitseks lisada õhukese kihi multši.

Kevadine ärkamine

Kevadel temperatuuri tõustes hakkab küüslauk aktiivselt kasvama. Kui tugevate külmade oht on möödas (tavaliselt siis, kui päevane temperatuur tõuseb püsivalt 4 °C-ni), võite osa multšist tagasi tõmmata, et muld kiiremini soojeneks. Hoidke õhuke kiht umbrohu tõrjumiseks ja niiskuse säilitamiseks.

Varakevadine väetamine

Kui kevadel näete aktiivse kasvu taastumist, kasutage lämmastikurikast väetist. See annab taimedele toitaineid, mida nad vajavad jõuliseks lehtede arenguks, mis on otseselt seotud sibula suurusega. Hästi toimib lisaväetisena verejahu, lahjendatud kalaemulsioon või tasakaalustatud orgaaniline väetis.

Ettevaatust: Lõpetage väetamine, kui näete sibulate moodustumist (tavaliselt hiliskevadel). Hiline väetamine võib küpsemist edasi lükata ja säilivuskvaliteeti halvendada.

Kasvuperioodi hooldus

Küüslaugutaimede arenedes kevadel ja varasuvel tagab õige hooldus parima võimaliku saagi. Aktiivse kasvuperioodi jooksul tuleks keskenduda järgmistele asjadele:

Kastmine

Küüslauk vajab kasvuperioodil ühtlast niiskust, eriti kevadest suve alguseni, kui sibulad moodustuvad. Kui sademete hulk on ebapiisav, andke umbes 2,5 cm vett nädalas. Kastke sügavalt, kuid harva, et soodustada sügava juurte arengut.

Vähendage kastmist, kui lehed hakkavad kolletuma (umbes 2-3 nädalat enne saagikoristust). See aitab vältida sibulate mädanemist ja võimaldab sibulatel mullas kuivama hakata.

Umbrohutõrje

Küüslauk ei konkureeri umbrohtudega hästi, seega on regulaarne umbrohutõrje hädavajalik. Olge küüslaugutaimede lähedal umbrohutõrjel ettevaatlik, et vältida madalate juurte kahjustamist. Multšikihi säilitamine aitab umbrohtu maha suruda, säilitades samal ajal mulla niiskuse.

Küüslaugutaimede lähedalt umbrohu eemaldamiseks on käsitsi tõmbamine sageli kõige ohutum meetod. Suuremate ridadevaheliste alade puhul võib ettevaatlikult kasutada madalat kõblat.

Maastiku eemaldamine

Kõvakaelsed sordid annavad hiliskevadel või varasuvel õitseva varre, mida nimetatakse õisikuks. Need lokkis varred tuleks eemaldada, kui nad moodustavad täieliku silmuse, et suunata taime energia sibula moodustamisele, mitte seemnete tootmisele.

Ära viska sibulapõhjasid ära! Need sobivad suurepäraselt vokiroogadesse, pestosse või grillimiseks kevadise delikatessina maheda küüslaugumaitsega.

Terved küüslaugutaimed, millel on kõverdunud õisikud, kasvavad aias korralikes ridades. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Levinud probleemide tõrkeotsing

Kuigi küüslauk on üldiselt vastupidav paljudele aiakahjuritele ja -haigustele, võib sellega siiski probleeme ette tulla. Nende probleemide kiire tuvastamine ja lahendamine aitab tagada eduka saagi.

Kahjuritõrje

Haiguste ravi

Ennetamine on võtmetähtsusega: parim kaitse küüslaugukahjurite ja -haiguste vastu on ennetamine õige külvikorra, haigusvabade taimede istutamise, hea õhuringluse säilitamise ja hea aia sanitaartingimuste järgimise abil, eemaldades taimejäätmed.

Kõrvuti võrdlus terve küüslaugutaime roheliste lehtedega ja haige küüslaugutaime kolletuvate, närtsinud lehtedega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Millal ja kuidas küüslauku koristada

Pärast kuude pikkust kannatlikku hoolitsemist saabub lõpuks aeg küüslauk koristada. Ajastus on ülioluline – liiga vara koristades on sibulad liiga väikesed; liiga hilja koristades võivad sibulad hakata lõhenema, mis halvendab säilivusaega.

Saagikoristuse ajastus

Küüslauk on tavaliselt koristusvalmis suve keskel, umbes 7–8 kuud pärast sügisest istutamist või 90–120 päeva pärast kevadist istutamist. Selle asemel, et loota ainult kalendrile, otsige neid visuaalseid vihjeid:

• Alumine kolmandik kuni pool lehtedest on muutunud kollaseks või pruuniks, samas kui ülemised lehed jäävad roheliseks
• Enamiku sortide puhul tähendab see, et ülaosas on umbes 5-6 rohelist lehte.
• Sibulad tunduvad mullast õrnalt pigistades kindlad ja hästi vormitud.
• Kui te testsibula välja kaevate, peaksid küünised kestad täielikult täitma ja välimine ümbris peaks olema terve.

Saagikoristusprotsess

• Valige kuiv päev. Koristage siis, kui muld on suhteliselt kuiv, et kaevamist oleks lihtsam ja koristusaeg lühem.
• Kobestage mulda. Kasutage aiakahvlit või labidat, et iga taime ümbert õrnalt mulda kobestada, töötades umbes 15 cm kauguselt varrest, et vältida sibulate kahjustamist.
• Tõstke ettevaatlikult. Tõmmake iga taim õrnalt kobestatud mullast välja, jälgides, et sibulaid ei muljuks ega varsi murduks.
• Jäta varred külge. Jäta juured ja varred kuivatamise ajaks terveks.
• Pühkige liigne muld ära. Eemaldage ettevaatlikult lahtine muld, aga ärge sibulaid peske, sest niiskus võib mädanemist soodustada.

Tähtis: Ärge jätke korjatud küüslauku otsese päikesevalguse kätte kauemaks kui tunniks, kuna see võib põhjustada päikesepõletust ja halvendada säilivusaega.

Koristatud küüslaugusibulad laotud puitpinnale koos varte ja juurtega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Saagi kuivatamine ja säilitamine

Küüslaugu maitse säilitamiseks ja säilivusaja pikendamiseks on oluline õige kuivatamine ja ladustamine. Kuivatamisprotsess võimaldab väliskihtidel kuivada ja moodustada sibulate ümber kaitsekesta.

Kõvenemisprotsess

1. Leidke sobiv asukoht. Valige soe, kuiv ja hästi ventileeritav koht, mis on otsese päikesevalguse eest kaitstud. Ideaalsed tingimused on 21–27 °C (70–80 °F) ja 50–60% õhuniiskus.
2. Korraldage õhuringlus. Võite: riputada 8–10 taime kimpe vartest kinni hoides; asetada taimi ühe kihina vaheseintele või riiulitele; kasutada ventilaatorit madalal võimsusel, et säilitada õhu liikumine.
3. Varuge piisavalt aega. Kuivatamine võtab tavaliselt 2–4 nädalat, olenevalt õhuniiskuse tasemest. Küüslauk on korralikult kuivanud, kui: Juured on kuivad ja haprad; Varred on täiesti kuivad; Välimine ümbris on paberjas ja krõbe; Sibulad on tugevad ja kuivad.

Värskelt korjatud küüslaugusibulad ripuvad kimpudes hästiventileeritavas õues kuivatamiseks. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Ettevalmistus hoiustamiseks

Kui kuivatamine on lõppenud, valmistage küüslauk ette pikaajaliseks ladustamiseks:

• Kärbi juured sibula alusest umbes 1/4 tolli kaugusele
• Pehmekaelsete sortide puhul punu varred kas punutisse või lõika need umbes 2,5–5 cm kõrgusele sibulast.
• Kõvavarreliste sortide puhul lõigake varred sibulast 2,5–5 cm kõrgusele.
• Pühkige õrnalt maha järelejäänud muld, kuid hoidke kaitsvad välimised ümbrised terved.
• Pane oma suurimad ja terveimad sibulad sügisel ümberistutamiseks kõrvale.

Säilitamistingimused

Nõuetekohased säilitustingimused pikendavad küüslaugu säilivusaega:

• Hoida jahedas, kuivas ja pimedas kohas, kus on hea õhuringlus
• Ideaalne temperatuur on 13–18 °C (55–65 °F) ja õhuniiskus 40–60%.
• Väldi küüslaugu külmkapis hoidmist, sest külm ja niiskus võivad põhjustada idanemist.
• Hoida sibulatest eemal, see võib mõjutada küüslaugu puhkeseisundit
• Kontrollige perioodiliselt ja eemaldage kõik sibulad, millel on võrsumise või pehmenemise märke.

Küüslaugu säästmine järgmise hooaja istutamiseks

Küüslaugu kasvatamise üks tasuvamaid aspekte on võimalus säilitada oma "seeme" tulevaste istutuste jaoks. See loob iseseisva tsükli ja võimaldab teie küüslaugul aja jooksul teie konkreetsete kasvutingimustega kohaneda.

Parima seemneküüslaugu valimine

Ümberistutamiseks sibulate valimisel otsige järgmisi omadusi:

• Suurus: Valige suurimad ja kõige vormikamad sibulad
• Tervis: Valige haigustest, kahjustustest ja pehmetest kohtadest vabad sibulad
• Täielikkus: Otsige sibulaid, mille kõik küüned on terved ja kindlalt alusplaadi külge kinnitatud.
• Sordi omadused: Valige sibulad, mis esindavad kõige paremini selle sordi soovitud omadusi.

Säilitamine kuni istutusajani

Seemneküüslauk vajab elujõulisuse säilitamiseks erilist tähelepanu ladustamisele:

• Hoidke seemneküüslauku oma toidutarvetest eraldi
• Hoidke sibulaid tervena kuni 1-2 päeva enne istutamist
• Säilitage ideaalsed säilitustingimused (temperatuuril 10–19 °C ja õhuniiskusel 40–60%).
• Külma kihistumist vajavate kõvakaelsete sortide puhul viige need umbes 4–6 nädalat enne istutamist jahedamasse kohta (umbes 4 °F).

Küüslaugu parandamise nipp: valides aasta-aastalt ümberistutamiseks järjepidevalt suurimaid ja tervemaid sibulaid, parandate järk-järgult oma küüslaugu tootlikkust teie konkreetsetes kasvutingimustes – protsessi, mida nimetatakse "valikurõhuks" ja mida aednikud on sajandeid kasutanud.

Kõrgresolutsiooniline pilt küüslaugusibulatest, mis on järgmise hooaja istutamiseks puitpinnale asetatud Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Küüslaugu kasvatamise kiirjuhend

Küüslaugu kasvatamise edukuse olulised sammud

Sügiseseks ettevalmistuseks (september-november)

• Valige oma kliimale sobivad sordid
• Valmistage ette hästi kuivendatud ja viljakas muld kompostiga
• Murra sibulad küüslaugule 1-2 päeva enne istutamist
• Istutage küüslauk 5–7,5 cm sügavusele, 10–15 cm vahedega
• Pärast istutamist kasta korralikult
• Talvise kaitse tagamiseks kandke peale 10–15 cm multši

Kevad-/suvine hooldus (märts-juuli)

• Eemaldage liigne multš, kui kasv taastub
• Varakevadel kandke lämmastikku sisaldavat väetist
• Kasta korralikult (2,5 cm nädalas)
• Eemalda kõvakaelsete sortide lehed
• Lõpetage kastmine 2-3 nädalat enne saagikoristust
• Korista, kui alles on 5-6 rohelist lehte
• Kõvenemisaeg 2-4 nädalat soojas ja kuivas kohas

Oma töö viljade nautimine

Oma küüslaugu kasvatamine on teekond, mis ühendab teid tuhandete aastate pikkuse põllumajandustraditsiooniga. Alates lihtsast küüslauguküüne istutamisest sügisel kuni rahuloluni täissibulate koristamisest järgmisel suvel – iga samm toob kaasa oma tasu. Vajalik kannatlikkus korvab kuhjaga suurepärane maitse, kvaliteet ja mitmekesisus, mida saate oma kodumaisest saagist nautida.

Kogemuste kasvades ärge kartke katsetada erinevate sortide, kasvatustehnikate ja isegi oma seemnevarude kogumisega. Aja jooksul kohandub teie küüslauk teie konkreetsete kasvutingimustega, muutudes iga hooajaga potentsiaalselt tugevamaks ja maitsvamaks.

Olenemata sellest, kas kasutate oma saaki maitsvate toitude valmistamiseks, jagate seda sõprade ja perega või hoiate küüsi järgmise aasta istutamiseks alles, on kodune küüslauk koduaednikule üks rahuldustpakkuvamaid ja praktilisemaid põllukultuure. Seega asuge asja kallale, tehke käed mullaseks ja nautige oma küüslaugu kasvatamise imelist maailma!

Maastikufoto pannil röstitud küüslaugust, lõikelaual olevast küüslauguleivast ja maalähedasel puidust laual küüslaugukastmes ürtidega spagettidest. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.