Miklix

பூண்டை நீங்களே வளர்ப்பது: ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி

வெளியிடப்பட்டது: 15 டிசம்பர், 2025 அன்று பிற்பகல் 2:33:12 UTC

நீங்களே பூண்டை வளர்ப்பதில் ஏதோ ஒரு மாயாஜாலம் இருக்கிறது. பல மாதங்களாக பொறுமையாகப் பராமரித்த பிறகு, மண்ணிலிருந்து முழுமையாக உருவான குமிழியை எடுக்கும்போது, புதைக்கப்பட்ட புதையலைக் கண்டுபிடிப்பது போல் இருக்கும். வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பூண்டு கடையில் வாங்கும் வகைகளால் போட்டியிட முடியாத ஒப்பிடமுடியாத சுவையை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், இந்த செயல்முறையே ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகால விவசாய பாரம்பரியத்துடன் உங்களை இணைக்கிறது.


இந்தப் பக்கம் முடிந்தவரை பலருக்கு அணுகக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக ஆங்கிலத்திலிருந்து இயந்திர மொழிபெயர்ப்பு செய்யப்பட்டது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இயந்திர மொழிபெயர்ப்பு இன்னும் முழுமையான தொழில்நுட்பமாக இல்லை, எனவே பிழைகள் ஏற்படலாம். நீங்கள் விரும்பினால், அசல் ஆங்கிலப் பதிப்பை இங்கே காணலாம்:

Growing You Own Garlic: A Complete Guide

மரத்தாலான மேற்பரப்பில் கடையில் வாங்கப்பட்ட சுத்தமான பூண்டு குமிழியின் அருகில், வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளுடன் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட பூண்டு.
மரத்தாலான மேற்பரப்பில் கடையில் வாங்கப்பட்ட சுத்தமான பூண்டு குமிழியின் அருகில், வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளுடன் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட பூண்டு. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க தோட்டக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது புதிதாகத் தொடங்குபவராக இருந்தாலும் சரி, உங்கள் சொந்தத் தோட்டத்திலேயே கண்கவர் பூண்டை வளர்ப்பதற்கு நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த வழிகாட்டி உங்களுக்குக் காண்பிக்கும்.

உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து, எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது வரை, பூண்டு வளர்ப்பு பயணத்தின் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் நாங்கள் உள்ளடக்குவோம். இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வது ஏன் சிறந்த பலனைத் தருகிறது, உங்கள் வளரும் தாவரங்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான சரியான பதப்படுத்தலின் ரகசியங்களை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள். பூண்டு வளர்ப்பில் வெற்றிபெற உங்கள் பாதையைத் தொடங்குவோம்!

ஏன் பூண்டை நீங்களே வளர்க்க வேண்டும்?

உங்கள் சமையலறைக்கு நிலையான விநியோகத்தை வழங்குவதைத் தாண்டி, உங்கள் சொந்த பூண்டை வளர்ப்பது பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்த அற்புதமான தாவரத்தை உங்கள் தோட்டத்தில் சேர்ப்பதற்கான காரணம் இங்கே:

உயர்ந்த சுவை மற்றும் தரம்

கடையில் வாங்கும் வகைகளுக்கு இணையாக வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பூண்டு, ஒரு ஆழமான சுவையை அளிக்கிறது. நீங்களே வளர்க்கும்போது, அவற்றின் தனித்துவமான சுவைக்காக மதிப்புமிக்க வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் - லேசான மற்றும் இனிப்பு முதல் தடித்த மற்றும் காரமானவை வரை. கூடுதலாக, முளைப்பதைத் தடுக்க வணிக பூண்டில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் ரசாயன சிகிச்சைகளைத் தவிர்ப்பீர்கள்.

செலவு குறைந்த

ஒரு பூண்டு குமிழியை பல பற்களாகப் பிரிக்கலாம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு புதிய குமிழியாக வளரும். இதன் பொருள் ஒரு சிறிய ஆரம்ப முதலீடு பல மாதங்கள் நீடிக்கும் கணிசமான அறுவடையை அளிக்கும். இன்னும் சிறப்பாக, உங்கள் மிகப்பெரிய, ஆரோக்கியமான குமிழிகளை மீண்டும் நடவு செய்வதற்காக சேமித்து, ஆண்டுதோறும் ஒரு தன்னிறைவு சுழற்சியை உருவாக்கலாம்.

நிலைத்தன்மை

உங்கள் சொந்த பூண்டை வளர்ப்பது வணிக ரீதியான விவசாயம் மற்றும் போக்குவரத்துடன் தொடர்புடைய சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கிறது. உங்கள் உணவை வளர்ப்பதற்கு என்ன நடந்தது என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிந்துகொள்வீர்கள், நீங்கள் தேர்வுசெய்தால் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்களைத் தவிர்ப்பீர்கள். கூடுதலாக, பூண்டு என்பது உங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள மற்ற தாவரங்களைப் பாதுகாக்க உதவும் ஒரு இயற்கை பூச்சி விரட்டியாகும்.

பல்வேறு அணுகல்

மளிகைக் கடைகள் பொதுவாக ஒன்று அல்லது இரண்டு வகையான பூண்டுகளை மட்டுமே வழங்குகின்றன, ஆனால் நீங்கள் சொந்தமாக வளர்க்கும்போது, வணிக ரீதியாக கிடைக்காத டஜன் கணக்கான கவர்ச்சிகரமான சாகுபடிகளை நீங்கள் பரிசோதித்துப் பார்க்கலாம் - ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான சுவைகள், சேமிப்பு திறன்கள் மற்றும் வளரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

பூண்டு வகைகளைப் புரிந்துகொள்வது

நீங்கள் நடவு செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், பல்வேறு வகையான பூண்டுகள் மற்றும் உங்கள் காலநிலையில் எது சிறப்பாக வளரும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். பூண்டில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் வளரும் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஹார்ட்நெக் பூண்டு (அல்லியம் சாடிவம் வர். ஓபியோஸ்கோரோடன்)

கடினமான கழுத்து வகைகள் ஒரு கடினமான மையத் தண்டை (ஓடு) உற்பத்தி செய்கின்றன, மேலும் பொதுவாக இந்த மையத் தண்டைச் சுற்றி ஒற்றை வளையத்தில் குறைவான ஆனால் பெரிய பற்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகைகள் மிகவும் குளிரை எதிர்க்கும் தன்மை கொண்டவை, அவை வடக்கு காலநிலைக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன (மண்டலங்கள் 3-6).

  • வசந்த காலத்தில் உண்ணக்கூடிய தண்டுகளை உருவாக்குகிறது, அவை பல்பு அளவை அதிகரிக்க அகற்றப்பட வேண்டும்.
  • பொதுவாக மிகவும் சிக்கலான, வலுவான சுவைகள்
  • உரிக்க எளிதான பெரிய கிராம்புகள்
  • குறைந்த சேமிப்பு காலம் (4-6 மாதங்கள்)
  • சரியாக வளர குளிர் வெளிப்பாடு தேவை.

பிரபலமான ஹார்ட்நெக் வகைகள்: ரோகம்போல், ஊதா நிற கோடுகள், பீங்கான், இசை, ஜெர்மன் சிவப்பு, ஸ்பானிஷ் ரோஜா, செஸ்னோக் சிவப்பு

மரத்தாலான மேற்பரப்பில் மையத் தண்டு மற்றும் சுற்றியுள்ள பற்களைக் கொண்ட கடினமான கழுத்து பூண்டு குமிழ்.
மரத்தாலான மேற்பரப்பில் மையத் தண்டு மற்றும் சுற்றியுள்ள பற்களைக் கொண்ட கடினமான கழுத்து பூண்டு குமிழ். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

மென்மையான பூண்டு

சாஃப்ட்நெக் வகைகள் பொதுவாக மளிகைக் கடைகளில் காணப்படும் வகைகள். அவை நெகிழ்வான தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பல்வேறு அளவுகளில் பல அடுக்கு கிராம்புகளை உருவாக்குகின்றன. இந்த வகைகள் லேசான காலநிலைக்கு (மண்டலங்கள் 7-10) மிகவும் பொருத்தமானவை, ஆனால் சில குளிர் பகுதிகளுக்கு ஏற்றவாறு மாறக்கூடும்.

  • ஸ்கேப்களை உருவாக்காது
  • பல சிறிய உள் கிராம்புகள் உட்பட, ஒரு குமிழ் ஒன்றுக்கு அதிக கிராம்புகள்
  • லேசான சுவை விவரக்குறிப்பு
  • சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள் (6-9 மாதங்கள்)
  • அலங்கார சேமிப்பிற்காக பின்னல் செய்யலாம்

பிரபலமான மென்மையான கழுத்து வகைகள்: ஆர்டிசோக், சில்வர்ஸ்கின், கலிபோர்னியா எர்லி, கலிபோர்னியா லேட், இன்செலியம் ரெட், சில்வர் ஒயிட்

ஒரு மரப் பரப்பில் பல கிராம்புகள் மற்றும் காகித அடுக்குகளைக் காட்டும் மென்மையான கழுத்து பூண்டு குமிழியின் விரிவான நெருக்கமான படம்.
ஒரு மரப் பரப்பில் பல கிராம்புகள் மற்றும் காகித அடுக்குகளைக் காட்டும் மென்மையான கழுத்து பூண்டு குமிழியின் விரிவான நெருக்கமான படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பூண்டு நடவு செய்ய சிறந்த நேரம்

பூண்டு வளர்ப்பின் மிகவும் தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று அதன் நடவு அட்டவணை. வசந்த காலத்தில் நடப்படும் பெரும்பாலான தோட்டக் காய்கறிகளைப் போலல்லாமல், இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படும் போது பூண்டு சிறப்பாகச் செயல்படும். இது குளிர்கால செயலற்ற நிலைக்கு முன் தாவரங்களுக்கு வேர்களை நிலைநிறுத்துவதற்கு நேரத்தை அளிக்கிறது, இதன் விளைவாக அறுவடை நேரத்தில் பெரிய, அதிக சுவையான பல்புகள் கிடைக்கும்.

காலநிலை மண்டலத்தின் அடிப்படையில் இலையுதிர் கால நடவு காலவரிசை

காலநிலை மண்டலம்நடவு ஜன்னல்குறிப்புகள்
குளிர் (மண்டலங்கள் 3-5)அக்டோபர் மாத தொடக்கத்தில் இருந்து நடுப்பகுதி வரைநிலம் உறைவதற்கு 4-6 வாரங்களுக்கு முன்பு நடவும்.
மிதமான (மண்டலங்கள் 6-7)அக்டோபர் நடுப்பகுதியிலிருந்து நவம்பர் தொடக்கத்தில்முதல் லேசான உறைபனிக்குப் பிறகு நடவு செய்யுங்கள்.
சூடான (மண்டலங்கள் 8-9)அக்டோபர் பிற்பகுதியிலிருந்து நவம்பர் வரைமண்ணின் வெப்பநிலை குளிர்ந்ததும் நடவு செய்யுங்கள்.
ஹாட் (மண்டலங்கள் 10+)நவம்பர் முதல் டிசம்பர் வரைகுளிர்சாதன பெட்டியில் முன்கூட்டியே குளிரூட்ட வேண்டியிருக்கலாம்.

இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வது ஏன் சிறந்தது?

பூண்டு சரியான குமிழ் உருவாவதற்கு குளிர் வெளிப்பாடு (வனிர்மயமாக்கல்) காலம் தேவைப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படும் போது, கிராம்புகள் குளிர்காலம் தொடங்குவதற்கு முன்பு வேர்களை அமைத்து, பின்னர் குளிரான மாதங்களில் செயலற்ற நிலைக்குச் செல்லும். வசந்த காலம் வரும்போது, அவை நன்கு நிறுவப்பட்ட வேர் அமைப்புடன் வளர்ச்சியைத் தொடங்குகின்றன, இது வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட பூண்டை விட குறிப்பிடத்தக்க தொடக்கத்தை அளிக்கிறது.

தொழில்முறை உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் பகுதியில் முதல் இலையுதிர் உறைபனிக்குப் பிறகு சுமார் 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, ஆனால் தரை முழுவதுமாக உறைவதற்கு முன்பு நடவு செய்வதற்கான நாட்காட்டியைக் குறிக்கவும். இந்த நேர இனிப்புப் பகுதி பூண்டு குளிர்காலத்திற்கு முன்பு அதிகமாக முளைக்காமல் வேர்களை நிலைநிறுத்த போதுமான நேரத்தை அளிக்கிறது.

வசந்த நடவு விருப்பம்

இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வது சிறந்தது என்றாலும், மண்ணை உழ முடிந்தவுடன் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பூண்டை நடலாம். வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட பூண்டு குளிர்கால வேர் வளர்ச்சியின் பலனைக் கொண்டிருக்காது, எனவே குமிழ்கள் பொதுவாக சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் உங்களுக்கு இன்னும் அறுவடை கிடைக்கும். வசந்த காலத்தில் நடவு செய்தால், அதிக குளிர் வெளிப்பாடு தேவையில்லாத மென்மையான கழுத்து வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

புதிதாக உழுத மண்ணில் பூண்டு பற்களை நடும் போது, இலையுதிர் கால இலைகளில் மண்டியிடும் தோட்டக்காரர்.
புதிதாக உழுத மண்ணில் பூண்டு பற்களை நடும் போது, இலையுதிர் கால இலைகளில் மண்டியிடும் தோட்டக்காரர். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

சரியான வளரும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

வெற்றிகரமான பூண்டு வளர்ப்பிற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிக முக்கியம். இந்த செடி குறிப்பிட்ட தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை பூர்த்தி செய்யப்படும்போது, வலுவான, சுவையான குமிழ்களை உங்களுக்கு வெகுமதி அளிக்கும்.

சூரிய ஒளி தேவைகள்

பூண்டு முழு வெயிலில் செழித்து வளரும், தினமும் குறைந்தது 6-8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. வெப்பமான தெற்கு காலநிலையில், சிறிது பிற்பகல் நிழல் நன்மை பயக்கும், ஆனால் வடக்கு விவசாயிகள் அதிகபட்ச சூரிய ஒளிக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும்.

மண் நிலைமைகள்

6.0 முதல் 7.0 வரை pH கொண்ட தளர்வான, வளமான, நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண்ணில் பூண்டு சிறப்பாகச் செயல்படும். கனமான களிமண் மண், பல்புகளை வடிவமைத்து அழுகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் மணல் நிறைந்த மண் போதுமான ஈரப்பதத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளாது.

வடிகால் பரிசீலனைகள்

பூண்டுக்கு நல்ல வடிகால் அவசியம். நீர் தேங்கிய மண், குறிப்பாக குளிர்கால செயலற்ற நிலையில், குமிழ்கள் அழுகுவதற்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் தோட்டத்தில் மோசமான வடிகால் இருந்தால், மண் நிலைகள் மற்றும் வடிகால் மீது சிறந்த கட்டுப்பாட்டை வழங்கும் உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் வளர்ப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

பயிர் சுழற்சி

கடந்த 3-4 ஆண்டுகளில் மற்ற அல்லியம் (வெங்காயம், லீக்ஸ், வெங்காயம்) வளர்ந்த பகுதிகளில் பூண்டு நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும். இது அல்லியம் குடும்பத்தை பாதிக்கும் மண்ணால் பரவும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.

மண் பரிசோதனை: நடவு செய்வதற்கு முன், உங்கள் மண்ணின் pH மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவை தீர்மானிக்க சோதித்துப் பாருங்கள். இது உங்கள் பூண்டுக்கு உகந்த வளரும் நிலைமைகளை உருவாக்க பொருத்தமான திருத்தங்களைச் செய்ய உதவும்.

ஒரு பக்கத்தில் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் மற்றும் இளம் பூண்டு செடிகளால் நிரப்பப்பட்ட சூரிய ஒளியால் சூழப்பட்ட உயர்த்தப்பட்ட தோட்டப் படுக்கை.
ஒரு பக்கத்தில் வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் மற்றும் இளம் பூண்டு செடிகளால் நிரப்பப்பட்ட சூரிய ஒளியால் சூழப்பட்ட உயர்த்தப்பட்ட தோட்டப் படுக்கை. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நடவு செய்வதற்கு உங்கள் மண்ணைத் தயாரித்தல்

வெற்றிகரமான பூண்டை வளர்ப்பதற்கு சரியான மண் தயாரிப்பு மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்றாகும். நடவு செய்வதற்கு முன் சிறந்த மண் நிலைமைகளை உருவாக்க நேரம் ஒதுக்குவது உங்கள் அறுவடையின் அளவு மற்றும் தரத்தில் பலனைத் தரும்.

அடிப்படை மண் திருத்தங்கள்

உங்கள் நடவுப் பகுதியில் 2-3 அங்குல நன்கு அழுகிய உரம் அல்லது வயதான எருவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். இது மண்ணின் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிர் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. களிமண் மண்ணுக்கு, கூடுதல் கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது வடிகால் மேம்படுத்த உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் மணல் மண் உரத்தின் நீர்-தக்கவைக்கும் பண்புகளிலிருந்து பயனடைகிறது.

கருத்தரித்தல்

பூண்டு, குறிப்பாக நைட்ரஜனை அதிகமாக உட்கொள்ளும் ஒரு உணவுப் பொருள். நடவு செய்வதற்கு முன், தொகுப்பு வழிமுறைகளின்படி சமச்சீர் கரிம உரத்தை (5-5-5 போன்றவை) பயன்படுத்துங்கள். சில விவசாயிகள் குமிழ் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க எலும்புத் தூள் (பாஸ்பரஸுக்கு) அல்லது மர சாம்பலை (பொட்டாசியத்திற்கு) சேர்க்கிறார்கள்.

உயர்த்தப்பட்ட படுக்கை விருப்பம்

உங்கள் பூர்வீக மண் குறிப்பாக கனமாகவோ அல்லது மோசமாக வடிகால் வசதியோ இருந்தால், உங்கள் பூண்டுக்கு உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். உகந்த வடிகால் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காக 75% தரமான உரம் மற்றும் 25% வெர்மிகுலைட் அல்லது பெர்லைட் கலவையால் நிரப்பப்பட்ட 8-12 அங்குல ஆழம் சிறந்தது.

கொள்கலன் வளர்ப்பு

பூண்டு குறைந்தது 8-10 அங்குல ஆழம் கொண்ட, வடிகால் துளைகள் கொண்ட கொள்கலன்களிலும் செழித்து வளரும். உரம் சேர்த்து திருத்தப்பட்ட உயர்தர பானை கலவையைப் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு கொள்கலனும் பற்களுக்கு இடையில் 4-6 அங்குல இடைவெளி இருக்கும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

படிப்படியான நடவு வழிகாட்டி

இப்போது நீங்கள் உங்கள் பூண்டு வகையைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் மண்ணைத் தயார் செய்துவிட்டீர்கள், இப்போது மிகவும் திருப்திகரமான பகுதிக்கான நேரம் - நடவு! சிறந்த முடிவுகளுக்கு இந்தப் படிகளைப் பின்பற்றவும்:

  1. பூண்டை உடைத்து விடுங்கள். நடவு செய்வதற்கு சற்று முன்பு (அதிகபட்சம் 1-2 நாட்கள்) பூண்டு குமிழியை தனித்தனி பற்களாக கவனமாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பற்களிலும் காகிதத் தோலை அப்படியே வைத்திருங்கள், ஏனெனில் இது மண்ணால் பரவும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
  2. சிறந்த கிராம்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நடவு செய்வதற்கு மிகப்பெரிய, ஆரோக்கியமான கிராம்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பெரிய கிராம்புகள் பெரிய குமிழ்களை உருவாக்குகின்றன. சிறிய கிராம்புகளை சமையலுக்கு சேமிக்கவும்.
  3. இடைவெளியை நிர்ணயிக்கவும். 10-12 அங்குல இடைவெளியில் வரிசைகளில் 4-6 அங்குல இடைவெளியில் நடவு துளைகளைக் குறிக்கவும். தீவிர தோட்டக்கலைக்கு, நீங்கள் 7 அங்குல இடைவெளியுடன் ஆஃப்செட் வரிசைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
  4. சரியான ஆழத்தில் நடவும். 2-3 அங்குல ஆழத்தில் குழிகளை தோண்டவும். குளிர் பிரதேசங்களில், சிறந்த குளிர்கால பாதுகாப்பிற்காக சற்று ஆழமாக (3-4 அங்குலம்) நடவும்.
  5. சரியாக நோக்குநிலைப்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு கிராம்பையும் அதன் துளையில் கூர்மையான முனை மேல்நோக்கியும், தட்டையான வேர் முனை கீழ்நோக்கியும் இருக்கும்படி வைக்கவும். இந்த நோக்குநிலை சரியான வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
  6. மூடி உறுதியாக்கவும். துளைகளை மெதுவாக மண்ணால் நிரப்பி, ஒவ்வொரு கிராம்பையும் சுற்றி லேசாக உறுதியாக்கவும். இதனால் மண் கெட்டியாகிவிடாமல் காற்றுப் பைகள் இல்லாமல் போகும்.
  7. நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும். புதிதாக நடப்பட்ட பூண்டை நன்றாக ஊற வைக்கவும், இது பற்களைச் சுற்றியுள்ள மண்ணைப் படியச் செய்து வேர் வளர்ச்சியைத் தொடங்க உதவும்.
  8. தழைக்கூளம் இடுங்கள். நடவுப் பகுதியை 4-6 அங்குல வைக்கோல், துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் அல்லது பிற கரிம தழைக்கூளம் கொண்டு மூடவும். இது மண்ணை காப்பிடுகிறது, களைகளை அடக்குகிறது மற்றும் ஈரப்பத அளவை பராமரிக்கிறது.
தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் தனித்தனி பூண்டு பற்களை நடவு செய்யும் கைகளின் அருகாமையில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது.
தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் தனித்தனி பூண்டு பற்களை நடவு செய்யும் கைகளின் அருகாமையில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

நடவு ஆழம் குறிப்பு: ஒவ்வொரு பூண்டுப் பற்களையும் அதன் உயரத்திற்கு இரண்டு மடங்கு சமமான ஆழத்தில் நடுவது ஒரு நல்ல விதி. பெரும்பாலான பூண்டு வகைகளுக்கு, இது சுமார் 2-3 அங்குல ஆழத்தில் இருக்கும்.

வைக்கோல் போர்த்தப்பட்ட தோட்டப் படுக்கையின் வழியாக வெளிவரும் இளம் பூண்டுச் செடிகள்.
வைக்கோல் போர்த்தப்பட்ட தோட்டப் படுக்கையின் வழியாக வெளிவரும் இளம் பூண்டுச் செடிகள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

குளிர்கால பராமரிப்பு மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்க பராமரிப்பு

இலையுதிர்காலத்தில் பூண்டை நட்ட பிறகு, குளிர்கால மாதங்களில் ஓரளவு செயலற்ற நிலை இருக்கும். இருப்பினும், இந்த நேரத்திலும் வசந்த காலம் நெருங்கும்போதும், பராமரிப்புப் பணிகளில் இன்னும் முக்கியமான பரிசீலனைகள் உள்ளன.

குளிர்கால பாதுகாப்பு

நடவு நேரத்தில் நீங்கள் பயன்படுத்திய தழைக்கூளம் குளிர்காலத்தில் மிக முக்கியமான பாதுகாப்பாக செயல்படுகிறது. மிகவும் குளிரான பகுதிகளில் (மண்டலங்கள் 3-5), தரை உறைந்த பிறகு கூடுதல் தழைக்கூளத்தை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும். இது உறைதல்-உருகுதல் சுழற்சிகளின் போது கிராம்புகளை தரையில் இருந்து வெளியே தள்ளக்கூடிய உறைபனியைத் தடுக்கிறது.

ஆரம்பகால தோற்றம்

குளிர்கால வெப்பமான காலநிலையில் பச்சைத் தளிர்கள் தோன்றுவதைக் கண்டால் பீதி அடைய வேண்டாம். பூண்டு மிகவும் உறுதியானது, மேலும் தளிர்கள் குளிர் வெப்பநிலையைத் தாங்கும். முளைத்த பிறகு வெப்பநிலை கடுமையாகக் குறைந்தால், பாதுகாப்பிற்காக கூடுதல் தழைக்கூளத்தால் லேசான மூடியைச் சேர்க்கலாம்.

வசந்த விழிப்பு

வசந்த காலத்தில் வெப்பநிலை வெப்பமடைவதால், பூண்டு சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியைத் தொடங்கும். கடுமையான உறைபனி அச்சுறுத்தல் கடந்துவிட்டால் (பொதுவாக பகல்நேர வெப்பநிலை தொடர்ந்து 40°F/4°C ஐ எட்டும்போது), மண் விரைவாக வெப்பமடைய அனுமதிக்க நீங்கள் தழைக்கூளத்தின் ஒரு பகுதியை இழுக்கலாம். களைகளை அடக்கவும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை இடத்தில் வைக்கவும்.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் உரமிடுதல்

வசந்த காலத்தில் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சி மீண்டும் தொடங்குவதை நீங்கள் காணும்போது, நைட்ரஜன் நிறைந்த உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். இது தாவரங்களுக்கு தீவிர இலை வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, இது குமிழ் அளவை நேரடியாகப் பொறுத்தது. இரத்த உணவு, நீர்த்த மீன் குழம்பு அல்லது சமச்சீர் கரிம உரத்தின் பக்கவாட்டு அலங்காரம் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

எச்சரிக்கை: குமிழ்கள் உருவாகத் தொடங்கியவுடன் (பொதுவாக வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில்) உரமிடுவதை நிறுத்துங்கள். தாமதமாக உரமிடுவது முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்தலாம் மற்றும் சேமிப்பு தரத்தை குறைக்கலாம்.

வளரும் பருவ பராமரிப்பு

உங்கள் பூண்டு செடிகள் வசந்த காலத்திலும் கோடையின் தொடக்கத்திலும் வளரும்போது, சரியான பராமரிப்பு சிறந்த அறுவடையை உறுதி செய்யும். சுறுசுறுப்பான வளரும் பருவத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டியவை இங்கே:

நீர்ப்பாசனம்

வளரும் பருவத்தில், குறிப்பாக வசந்த காலம் முதல் கோடையின் ஆரம்பம் வரை, குமிழ்கள் உருவாகும் போது பூண்டுக்கு நிலையான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. மழை போதுமானதாக இல்லாதபோது வாரத்திற்கு சுமார் 1 அங்குல நீர் வழங்கவும். ஆழமான வேர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க ஆழமாக ஆனால் அரிதாக நீர் பாய்ச்சவும்.

இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கியவுடன் (அறுவடைக்கு சுமார் 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு) நீர்ப்பாசனம் செய்வதைக் குறைக்கவும். இது குமிழ் அழுகலைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் குமிழ்கள் மண்ணில் உலரத் தொடங்க அனுமதிக்கிறது.

களை கட்டுப்பாடு

பூண்டு களைகளுடன் நன்றாகப் போட்டியிடாது, எனவே வழக்கமான களையெடுப்பு அவசியம். பூண்டு செடிகளுக்கு அருகில் களையெடுக்கும் போது ஆழமற்ற வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். தழைக்கூளம் அடுக்கைப் பராமரிப்பது மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு களைகளை அடக்க உதவுகிறது.

பூண்டு செடிகளுக்கு அருகில் உள்ள களைகளை அகற்றுவதற்கு கையால் இழுப்பது பெரும்பாலும் பாதுகாப்பான முறையாகும். வரிசைகளுக்கு இடையில் பெரிய பகுதிகளுக்கு, ஒரு ஆழமற்ற மண்வெட்டியை கவனமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

ஸ்கேப் அகற்றுதல்

கடினமான கழுத்து வகைகள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது கோடையின் தொடக்கத்திலோ ஸ்கேப் எனப்படும் பூக்கும் தண்டை உருவாக்குகின்றன. இந்த சுருள் தண்டுகள் ஒரு முழுமையான வளையத்தை உருவாக்கியவுடன், விதை உற்பத்திக்கு பதிலாக குமிழ் உருவாக்கத்திற்கு தாவரத்தின் ஆற்றலை திருப்பிவிட அகற்றப்பட வேண்டும்.

துண்டுகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம்! அவை ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், பெஸ்டோ அல்லது ஸ்பிரிங் டெலிகேஸாக லேசான பூண்டு சுவையுடன் கிரில்லில் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு தோட்டத்தில் அழகான வரிசைகளில் வளரும் சுருண்ட தண்டுகளுடன் கூடிய ஆரோக்கியமான பூண்டு செடிகள்.
ஒரு தோட்டத்தில் அழகான வரிசைகளில் வளரும் சுருண்ட தண்டுகளுடன் கூடிய ஆரோக்கியமான பூண்டு செடிகள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பொதுவான பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்

பூண்டு பொதுவாக பல தோட்ட பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டதாக இருந்தாலும், அது இன்னும் சவால்களை எதிர்கொள்ளக்கூடும். இந்தப் பிரச்சினைகளை விரைவாகக் கண்டறிந்து நிவர்த்தி செய்வது வெற்றிகரமான அறுவடையை உறுதி செய்ய உதவும்.

பூச்சி மேலாண்மை

பூச்சிஅறிகுறிகள்தீர்வு
வெங்காய மாகோட்ஸ்வாடும் தாவரங்கள், வளர்ச்சி குன்றியவை, அழுகும் குமிழ்கள்பயிர் சுழற்சி, வரிசை மூடுதல், வெங்காயம் அல்லது பூண்டு சமீபத்தில் வளர்ந்த மண்ணில் நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.
இலைப்பேன்கள்இலைகளில் வெள்ளி நிற புள்ளிகள், சிதைந்த வளர்ச்சிபூச்சிக்கொல்லி சோப்பு, வேப்ப எண்ணெய், நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை அறிமுகப்படுத்துகின்றன.
நூற்புழுக்கள்வளர்ச்சி குன்றிய, சிதைந்த குமிழ்கள்பயிர் சுழற்சி, மண்ணை சூரிய ஒளியில் ஒளிரச் செய்தல், சாமந்தி செடிகளை துணையாக நடுதல்.

நோய் மேலாண்மை

நோய்அறிகுறிகள்தீர்வு
வெள்ளை அழுகல் நோய்மஞ்சள் நிற இலைகள், குமிழ்களில் வெள்ளை பூஞ்சை வளர்ச்சிபயிர் சுழற்சி (5+ ஆண்டுகள்), நோய் இல்லாத தாவரக் கன்றுகள்.
போட்ரிடிஸ் (கழுத்து அழுகல்)நீரில் நனைத்த துணி, சாம்பல் நிற பூஞ்சைசரியான இடைவெளி, நல்ல காற்று சுழற்சி, கவனமாக பதப்படுத்துதல்
துருஇலைகளில் ஆரஞ்சு-பழுப்பு நிற கொப்புளங்கள்பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை அகற்றவும், காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும், மேல்நிலை நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும்.

தடுப்பு முக்கியம்: பூண்டு பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான சிறந்த பாதுகாப்பு, சரியான பயிர் சுழற்சி, நோயற்ற பயிர்களை நடவு செய்தல், நல்ல காற்று சுழற்சியைப் பராமரித்தல் மற்றும் தாவரக் குப்பைகளை அகற்றுவதன் மூலம் நல்ல தோட்ட சுகாதாரத்தைப் பயிற்சி செய்தல் ஆகியவற்றின் மூலம் தடுப்பு ஆகும்.

பச்சை இலைகளைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான பூண்டு செடியையும், மஞ்சள் நிறமாகி, வாடிய இலைகளைக் கொண்ட நோயுற்ற பூண்டு செடியையும் அருகருகே ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள்.
பச்சை இலைகளைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான பூண்டு செடியையும், மஞ்சள் நிறமாகி, வாடிய இலைகளைக் கொண்ட நோயுற்ற பூண்டு செடியையும் அருகருகே ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பூண்டு எப்போது, எப்படி அறுவடை செய்வது

பல மாதங்களாக பொறுமையாகப் பராமரித்த பிறகு, உங்கள் பூண்டை அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இறுதியாக வருகிறது. நேரம் மிக முக்கியமானது - அறுவடையை மிக விரைவாகச் செய்தால், குமிழ்கள் அளவு குறைவாக இருக்கும்; மிகவும் தாமதமாகிவிட்டால், அவை பிளவுபடத் தொடங்கி, சேமிப்புத் தரத்தைக் குறைக்கும்.

அறுவடை நேரம்

பூண்டு பொதுவாக கோடையின் நடுப்பகுதியில் அறுவடைக்குத் தயாராக இருக்கும், இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்த 7-8 மாதங்களுக்குப் பிறகு அல்லது வசந்த காலத்தில் நடவு செய்த 90-120 நாட்களுக்குப் பிறகு. காலண்டரை மட்டுமே நம்புவதற்குப் பதிலாக, இந்த காட்சி குறிப்புகளைத் தேடுங்கள்:

  • கீழ் மூன்றில் ஒரு பகுதி முதல் பாதி வரையிலான இலைகள் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறியிருக்கும், மேல் பகுதி பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.
  • பெரும்பாலான வகைகளுக்கு, இதன் பொருள் சுமார் 5-6 பச்சை இலைகள் மேலே இருக்கும்.
  • மண்ணின் வழியாக மெதுவாக அழுத்தும்போது பல்புகள் உறுதியாகவும் நன்கு உருவானதாகவும் உணர்கின்றன.
  • நீங்கள் ஒரு சோதனை விளக்கை தோண்டி எடுத்தால், கிராம்புகள் தோல்களை முழுவதுமாக நிரப்ப வேண்டும், மேலும் வெளிப்புற ரேப்பர்கள் அப்படியே இருக்க வேண்டும்.

அறுவடை செயல்முறை

  • வறண்ட நாளைத் தேர்வுசெய்யவும். மண் ஒப்பீட்டளவில் வறண்ட நிலையில் அறுவடை செய்யுங்கள், இது தோண்டுவதை எளிதாக்கவும் சுத்தம் செய்யும் நேரத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
  • மண்ணைத் தளர்த்தவும். ஒவ்வொரு செடியையும் சுற்றியுள்ள மண்ணை மெதுவாகத் தளர்த்த தோட்ட முட்கரண்டி அல்லது மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தவும், பல்புகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க தண்டிலிருந்து சுமார் 6 அங்குல தூரத்தில் வேலை செய்யவும்.
  • கவனமாகத் தூக்குங்கள். தளர்வான மண்ணிலிருந்து ஒவ்வொரு செடியையும் மெதுவாகப் பிடுங்கவும், குமிழ்கள் சேதமடையாமல் அல்லது தண்டுகள் உடைந்து போகாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.
  • தண்டுகளை இணைத்து வைக்கவும். பதப்படுத்தும் செயல்முறைக்காக வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளை அப்படியே விடவும்.
  • அதிகப்படியான மண்ணை துலக்கி அகற்றவும். தளர்வான மண்ணை மெதுவாக அகற்றவும், ஆனால் ஈரப்பதம் அழுகலை ஊக்குவிக்கும் என்பதால் பல்புகளைக் கழுவ வேண்டாம்.

முக்கியம்: அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டை ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நேரடி வெயிலில் விடாதீர்கள், ஏனெனில் இது வெயிலில் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தி சேமிப்பின் தரத்தை குறைக்கும்.

அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டு குமிழ்கள் மர மேற்பரப்பில் தண்டுகள் மற்றும் வேர்கள் இணைக்கப்பட்டு வைக்கப்பட்டுள்ளன.
அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டு குமிழ்கள் மர மேற்பரப்பில் தண்டுகள் மற்றும் வேர்கள் இணைக்கப்பட்டு வைக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

உங்கள் அறுவடையை பதப்படுத்தி சேமித்தல்

உங்கள் பூண்டின் சுவையைப் பாதுகாக்கவும், அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும், சரியான பதப்படுத்துதல் மற்றும் சேமிப்பு அவசியம். பதப்படுத்தும் செயல்முறை வெளிப்புற அடுக்குகளை உலர வைத்து, பல்புகளைச் சுற்றி பாதுகாப்பு உறைகளை உருவாக்குகிறது.

குணப்படுத்தும் செயல்முறை

  1. சரியான இடத்தைக் கண்டறியவும். நேரடி சூரிய ஒளி படாத, சூடான, வறண்ட, நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியைத் தேர்வு செய்யவும். உகந்த சூழ்நிலைகள் 70-80°F (21-27°C) மற்றும் 50-60% ஈரப்பதம் ஆகும்.
  2. காற்று சுழற்சியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நீங்கள்: 8-10 தாவரங்களின் மூட்டைகளை அவற்றின் தண்டுகளால் தொங்கவிடலாம். திரைகள் அல்லது ரேக்குகளில் ஒற்றை அடுக்கில் தாவரங்களை வைக்கலாம். காற்று இயக்கத்தை பராமரிக்க குறைந்த அமைப்பில் மின்விசிறியைப் பயன்படுத்தலாம்.
  3. போதுமான நேரம் கொடுங்கள். ஈரப்பதத்தின் அளவைப் பொறுத்து, பதப்படுத்துவதற்கு பொதுவாக 2-4 வாரங்கள் ஆகும். பூண்டு சரியாக பதப்படுத்தப்படும் போது: வேர்கள் உலர்ந்து உடையக்கூடியதாக இருக்கும். தண்டுகள் முற்றிலும் உலர்ந்திருக்கும். வெளிப்புற உறைகள் காகிதம் போலவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். பல்புகள் திடமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்.
புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டு குமிழ்கள், நன்கு காற்றோட்டமான வெளிப்புறப் பகுதியில் பதப்படுத்துவதற்காக, கட்டுகளாக தொங்கவிடப்படுகின்றன.
புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட பூண்டு குமிழ்கள், நன்கு காற்றோட்டமான வெளிப்புறப் பகுதியில் பதப்படுத்துவதற்காக, கட்டுகளாக தொங்கவிடப்படுகின்றன. மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

சேமிப்பிற்கு தயாராகிறது

பதப்படுத்தல் முடிந்ததும், உங்கள் பூண்டை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு தயார் செய்யவும்:

  • பல்பின் அடிப்பகுதியில் இருந்து வேர்களை சுமார் 1/4 அங்குலம் வரை வெட்டுங்கள்.
  • மென்மையான கழுத்து வகைகளுக்கு, தண்டுகளை பின்னல் செய்யவும் அல்லது குமிழியிலிருந்து சுமார் 1-2 அங்குலம் உயரத்திற்கு வெட்டவும்.
  • கடினமான கழுத்து வகைகளுக்கு, குமிழியிலிருந்து 1-2 அங்குல உயரத்திற்கு தண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
  • மீதமுள்ள மண்ணை மெதுவாக துலக்கி அகற்றவும், ஆனால் வெளிப்புற பாதுகாப்பு உறைகளை அப்படியே வைத்திருங்கள்.
  • இலையுதிர்காலத்தில் மீண்டும் நடவு செய்வதற்காக உங்கள் மிகப்பெரிய, ஆரோக்கியமான பல்புகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

சேமிப்பு நிலைமைகள்

சரியான சேமிப்பு நிலைமைகள் உங்கள் பூண்டின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கும்:

  • நல்ல காற்று சுழற்சியுடன் குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
  • உகந்த வெப்பநிலை 55-65°F (13-18°C) மற்றும் 40-60% ஈரப்பதம் ஆகும்.
  • குளிர் மற்றும் ஈரப்பதம் பூண்டை முளைக்கச் செய்யும் என்பதால், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
  • வெங்காயத்தைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது பூண்டின் உறக்க நிலையைப் பாதிக்கும்.
  • அவ்வப்போது சரிபார்த்து, முளைக்கும் அல்லது மென்மையாகும் அறிகுறிகளைக் காட்டும் பல்புகளை அகற்றவும்.

அடுத்த பருவ நடவுக்காக பூண்டை சேமித்தல்

பூண்டு வளர்ப்பதில் மிகவும் பலனளிக்கும் அம்சங்களில் ஒன்று, எதிர்கால நடவுகளுக்காக உங்கள் சொந்த "விதையை" சேமிக்கும் திறன் ஆகும். இது ஒரு தன்னிறைவு சுழற்சியை உருவாக்குகிறது மற்றும் காலப்போக்கில் உங்கள் பூண்டு உங்கள் குறிப்பிட்ட வளரும் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்க அனுமதிக்கிறது.

சிறந்த விதை பூண்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது

மறு நடவு செய்வதற்கு எந்த பல்புகளை சேமிக்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இந்த குணங்களைப் பாருங்கள்:

  • அளவு: மிகப்பெரிய, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
  • ஆரோக்கியம்: நோய், சேதம் அல்லது மென்மையான புள்ளிகள் இல்லாத பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
  • முழுமை: அனைத்து கிராம்புகளும் அப்படியே மற்றும் அடிப்படைத் தட்டில் உறுதியாக இணைக்கப்பட்ட பல்புகளைத் தேடுங்கள்.
  • பல்வேறு பண்புகள்: அந்த வகையின் விரும்பிய பண்புகளை சிறப்பாக பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

நடவு நேரம் வரை சேமிப்பு

விதை பூண்டு அதன் நம்பகத்தன்மையை பராமரிக்க சிறப்பு சேமிப்புக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

  • உங்கள் சமையல் பொருட்களிலிருந்து விதை பூண்டை தனியாக சேமித்து வைக்கவும்.
  • நடவு செய்வதற்கு 1-2 நாட்களுக்கு முன்பு வரை பல்புகளை அப்படியே வைத்திருங்கள்.
  • சிறந்த சேமிப்பு நிலைகளைப் பராமரிக்கவும் (55-65°F வெப்பநிலையில் 40-60% ஈரப்பதத்துடன்)
  • குளிர் அடுக்குப்படுத்தல் தேவைப்படும் கடினமான கழுத்து வகைகளுக்கு, நடவு செய்வதற்கு சுமார் 4-6 வாரங்களுக்கு முன்பு குளிர்ந்த இடத்திற்கு (சுமார் 40°F) நகர்த்தவும்.

பூண்டு மேம்பாட்டு உதவிக்குறிப்பு: ஆண்டுதோறும் மீண்டும் நடவு செய்வதற்கு மிகப்பெரிய, ஆரோக்கியமான குமிழ்களைத் தொடர்ந்து தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், உங்கள் குறிப்பிட்ட வளரும் நிலைமைகளில் உங்கள் பூண்டின் செயல்திறனை படிப்படியாக மேம்படுத்துவீர்கள் - தோட்டக்காரர்கள் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தி வரும் "தேர்வு அழுத்தம்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு செயல்முறை.

அடுத்த பருவத்தில் நடவு செய்வதற்காக மர மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்ட பூண்டு குமிழ்களின் உயர் தெளிவுத்திறன் படம்.
அடுத்த பருவத்தில் நடவு செய்வதற்காக மர மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்ட பூண்டு குமிழ்களின் உயர் தெளிவுத்திறன் படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

பூண்டு வளர்ப்பதற்கான விரைவான தொடக்க சரிபார்ப்புப் பட்டியல்

பூண்டு வளர்ப்பில் வெற்றி பெறுவதற்கான அத்தியாவசிய படிகள்

இலையுதிர் கால தயாரிப்பு (செப்டம்பர்-நவம்பர்)

  • உங்கள் காலநிலைக்கு ஏற்ற வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
  • நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணை உரம் கொண்டு தயார் செய்யவும்.
  • நடவு செய்வதற்கு 1-2 நாட்களுக்கு முன்பு பல்புகளை கிராம்புகளாக உடைக்கவும்.
  • கிராம்புகளை 2-3 அங்குல ஆழத்திலும், 4-6 அங்குல இடைவெளியிலும் நடவும்.
  • நடவு செய்த பிறகு நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
  • குளிர்கால பாதுகாப்பிற்காக 4-6 அங்குல தழைக்கூளம் போடவும்.

வசந்த/கோடை பராமரிப்பு (மார்ச்-ஜூலை)

  • வளர்ச்சி மீண்டும் தொடங்கியவுடன் அதிகப்படியான தழைக்கூளத்தை அகற்றவும்.
  • வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நைட்ரஜன் நிறைந்த உரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
  • நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும் (வாரத்திற்கு 1 அங்குலம்)
  • கடினமான கழுத்து வகைகளிலிருந்து ஸ்கேப்களை அகற்றவும்.
  • அறுவடைக்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துங்கள்.
  • 5-6 பச்சை இலைகள் இருக்கும் போது அறுவடை செய்யவும்.
  • சூடான, வறண்ட இடத்தில் 2-4 வாரங்களுக்கு குணப்படுத்தவும்.

உங்கள் உழைப்பின் பலனை அனுபவிப்பது

உங்கள் சொந்த பூண்டை வளர்ப்பது என்பது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகால விவசாய பாரம்பரியத்துடன் உங்களை இணைக்கும் ஒரு பயணமாகும். இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு பல் நடவு செய்யும் எளிய செயல் முதல் அடுத்த கோடையில் முழு பூண்டுகளை அறுவடை செய்யும் திருப்தி வரை, ஒவ்வொரு அடியும் அதன் சொந்த வெகுமதிகளைத் தருகிறது. தேவைப்படும் பொறுமை, உங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் அறுவடையிலிருந்து நீங்கள் அனுபவிக்கும் உயர்ந்த சுவை, தரம் மற்றும் பன்முகத்தன்மையால் ஈடுசெய்யப்படுவதை விட அதிகம்.

நீங்கள் அதிக அனுபவம் பெறும்போது, பல்வேறு வகைகள், வளரும் நுட்பங்கள் மற்றும் உங்கள் சொந்த விதை இருப்பை சேமித்து வைப்பதில் கூட பயப்பட வேண்டாம். காலப்போக்கில், உங்கள் பூண்டு உங்கள் குறிப்பிட்ட வளரும் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாறும், ஒவ்வொரு பருவத்திலும் மேலும் வலுவானதாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

உங்கள் அறுவடையை சுவையான உணவுகளை உருவாக்கவோ, நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ளவோ அல்லது அடுத்த ஆண்டு நடவுக்காக கிராம்புகளைச் சேமிக்கவோ பயன்படுத்தினாலும், வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பூண்டு வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் நடைமுறை பயிர்களில் ஒன்றாகும். எனவே தோண்டி, உங்கள் கைகளை அழுக்காக்கிக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் சொந்த பூண்டை வளர்ப்பதன் அற்புதமான உலகத்தை அனுபவியுங்கள்!

ஒரு வாணலியில் வறுத்த பூண்டு, ஒரு வெட்டும் பலகையில் பூண்டு ரொட்டி, மற்றும் ஒரு பழமையான மர மேசையில் மூலிகைகளுடன் பூண்டு சாஸில் ஸ்பாகெட்டி ஆகியவற்றின் இயற்கை புகைப்படம்.
ஒரு வாணலியில் வறுத்த பூண்டு, ஒரு வெட்டும் பலகையில் பூண்டு ரொட்டி, மற்றும் ஒரு பழமையான மர மேசையில் மூலிகைகளுடன் பூண்டு சாஸில் ஸ்பாகெட்டி ஆகியவற்றின் இயற்கை புகைப்படம். மேலும் தகவலுக்கு படத்தைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது தட்டவும்.

மேலும் படிக்க

இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:


ப்ளூஸ்கையில் பகிரவும்பேஸ்புக்கில் பகிரவும்LinkedIn இல் பகிரவும்Tumblr இல் பகிரவும்X இல் பகிரவும்LinkedIn இல் பகிரவும்பின்டரஸ்டில் பின் செய்யவும்

அமண்டா வில்லியம்ஸ்

எழுத்தாளர் பற்றி

அமண்டா வில்லியம்ஸ்
அமண்டா ஒரு தீவிர தோட்டக்காரர், மண்ணில் வளரும் அனைத்தையும் விரும்புகிறார். தனக்குத் தேவையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்ப்பதில் அவருக்கு ஒரு சிறப்பு ஆர்வம் உண்டு, ஆனால் எல்லா தாவரங்களுக்கும் அவரவர் ஆர்வம் உண்டு. அவர் miklix.com இல் ஒரு விருந்தினர் வலைப்பதிவராக உள்ளார், அங்கு அவர் பெரும்பாலும் தாவரங்கள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதில் தனது பங்களிப்புகளை மையமாகக் கொண்டுள்ளார், ஆனால் சில சமயங்களில் தோட்டம் தொடர்பான பிற தலைப்புகளிலும் கவனம் செலுத்தலாம்.

இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள படங்கள் கணினியால் உருவாக்கப்பட்ட விளக்கப்படங்களாகவோ அல்லது தோராயமாகவோ இருக்கலாம், எனவே அவை உண்மையான புகைப்படங்கள் அல்ல. அத்தகைய படங்களில் துல்லியமின்மை இருக்கலாம் மற்றும் சரிபார்ப்பு இல்லாமல் அறிவியல் பூர்வமாக சரியானதாகக் கருதப்படக்கூடாது.