Kultivimi i Hudhrës Vetë: Një Udhëzues i Plotë

Hudhër e sapokorrur në shtëpi me rrënjë dhe kërcej pranë një kokrre hudhre të pastër të blerë në dyqan në një sipërfaqe druri. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Pavarësisht nëse jeni një kopshtar me përvojë apo sapo keni filluar, ky udhëzues do t'ju tregojë gjithçka që duhet të dini për të rritur hudhër të mrekullueshme në kopshtin tuaj.

Nga zgjedhja e varieteteve perfekte për klimën tuaj deri te të diturit e saktë se kur duhet të korrni, ne do të mbulojmë çdo hap të udhëtimit të kultivimit të hudhrës. Do të zbuloni pse mbjellja e vjeshtës jep rezultatet më të mira, si të kujdeseni për bimët tuaja në rritje dhe sekretet e tharjes së duhur për ruajtje afatgjatë. Le të gërmojmë dhe të fillojmë rrugën tuaj drejt suksesit në kultivimin e hudhrës!

Pse të kultivoni hudhrën vetë?

Kultivimi i hudhrës vetë ofron përfitime që shkojnë përtej thjesht një furnizimi të qëndrueshëm për kuzhinën tuaj. Ja pse duhet të merrni në konsideratë shtimin e kësaj bime të mrekullueshme në kopshtin tuaj:

Shije dhe Cilësi Superiore

Hudhra e rritur në shtëpi ofron një thellësi shijeje që varietetet e blera në dyqan thjesht nuk mund ta arrijnë. Kur e kultivoni vetë, mund të zgjidhni varietete të çmuara për profilet e tyre unike të shijes - nga të buta dhe të ëmbla deri te të theksuara dhe pikante. Plus, do të shmangni trajtimet kimike që përdoren shpesh në hudhrën komerciale për të parandaluar mbirjen.

Kosto-efektive

Një kokërr hudhre mund të ndahet në disa thelpinj, secila prej të cilëve do të rritet në një kokërr të re. Kjo do të thotë që një investim i vogël fillestar mund të japë një korrje të konsiderueshme që zgjat me muaj. Edhe më mirë, ju mund t'i ruani kokërrzat tuaja më të mëdha dhe më të shëndetshme për mbjellje të reja, duke krijuar një cikël vetëqëndrues vit pas viti.

Qëndrueshmëri

Kultivimi i hudhrës zvogëlon ndikimin mjedisor që lidhet me bujqësinë dhe transportin komercial. Do ta dini saktësisht se çfarë është përdorur për kultivimin e ushqimit tuaj, duke shmangur pesticidet dhe kimikatet e tjera nëse zgjidhni. Plus, hudhra është një ilaç natyral kundër dëmtuesve që mund të ndihmojë në mbrojtjen e bimëve të tjera në kopshtin tuaj.

Qasje në Varietete

Dyqanet ushqimore zakonisht ofrojnë vetëm një ose dy lloje hudhre, por kur e kultivoni vetë, mund të eksperimentoni me dhjetëra kultivarë interesantë që nuk janë të disponueshëm komercialisht - secili me shije, aftësi ruajtjeje dhe karakteristika rritjeje unike.

Kuptimi i Varieteteve të Hudhrës

Para se të filloni mbjelljen, është e rëndësishme të kuptoni llojet e ndryshme të hudhrës dhe cilat do të rriten më mirë në klimën tuaj. Ekzistojnë dy kategori kryesore të hudhrës, secila me karakteristika dhe kërkesa të dallueshme për rritje.

Hudhra e fortë (Allium sativum var. ophioscorodon)

Varietetet me qafë të fortë prodhojnë një kërcell qendror të ngurtë (scape) dhe zakonisht kanë karafil më të pakët por më të mëdhenj të rregulluar në një unazë të vetme rreth këtij kërcelli qendror. Këto varietete janë jashtëzakonisht rezistente ndaj të ftohtit, duke i bërë ato ideale për klimat veriore (Zonat 3-6).

• Prodhon filiza të ngrënshëm në pranverë që duhet të hiqen për të maksimizuar madhësinë e bulbit.
• Në përgjithësi aroma më komplekse dhe të forta
• Karafilë më të mëdhenj që qërohen më lehtë
• Afat më i shkurtër ruajtjeje (4-6 muaj)
• Kërkon ekspozim ndaj të ftohtit për t'u zhvilluar siç duhet

Varietetet popullore të qershisë së fortë: Rocambole, Purple Stripe, Porcelain, Music, German Red, Spanish Roja, Chesnok Red

Qepë hudhre me qafë të fortë me kërcell qendror dhe thelpinj përreth mbi një sipërfaqe druri. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Hudhra me qafë të butë (Allium sativum var. sativum)

Varietetet me qafë të butë janë ato që zakonisht i gjeni në dyqanet ushqimore. Ato kanë një kërcell fleksibël dhe prodhojnë shtresa të shumëfishta karafilësh me madhësi të ndryshme. Këto varietete janë më të përshtatshme për klimat më të buta (Zonat 7-10), por disa mund të përshtaten edhe në rajonet më të ftohta.

• Nuk prodhon peizazhe
• Më shumë thelpinj për bulb, duke përfshirë shumë thelpinj të vegjël të brendshëm
• Profil shijeje më i butë
• Afat i shkëlqyer ruajtjeje (6-9 muaj)
• Mund të thurret për ruajtje dekorative

Varietetet Popullore me Qafë të Butë: Angjinare, Silverskin, California Early, California Late, Inchelium Red, Silver White

Një pamje nga afër e detajuar e një bulbi hudhre me qafë të butë që tregon thelpinj të shumtë dhe shtresa letre në një sipërfaqe druri. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Koha më e mirë për të mbjellë hudhër

Një nga aspektet më dalluese të kultivimit të hudhrës është orari i mbjelljes së saj. Ndryshe nga shumica e perimeve të kopshtit që mbillen në pranverë, hudhra ka performancën më të mirë kur mbillet në vjeshtë. Kjo u jep bimëve kohë për të vendosur rrënjë para periudhës së qetësisë dimërore, duke rezultuar në kokrra më të mëdha dhe më të shijshme në kohën e korrjes.

Afati kohor i mbjelljeve të vjeshtës sipas zonës klimatike

Pse mbjellja e vjeshtës funksionon më mirë

Hudhra ka nevojë për një periudhë ekspozimi ndaj të ftohtit (vernalizimi) për të shkaktuar formimin e duhur të bulbeve. Kur mbillen në vjeshtë, thelpinjtë krijojnë rrënjë para se të vijë dimri, pastaj kalojnë në gjendje joaktive gjatë muajve më të ftohtë. Me ardhjen e pranverës, ato rifillojnë rritjen me një sistem rrënjor të mirëvendosur, duke u dhënë atyre një avantazh të konsiderueshëm ndaj hudhrës së mbjellë në pranverë.

Këshillë profesionale: Shënoni në kalendarin tuaj për mbjellje rreth 2-3 javë pas ngricës së parë të vjeshtës në zonën tuaj, por përpara se toka të ngrijë plotësisht. Kjo kohë e favorshme i jep hudhrës kohë të mjaftueshme për të vendosur rrënjë pa mbirë shumë filiza të sipërme para dimrit.

Opsioni i Mbjelljes së Pranverës

Ndërsa mbjellja në vjeshtë është ideale, ju mund të mbillni hudhër në fillim të pranverës, sapo toka të mund të punohet. Hudhra e mbjellë në pranverë nuk do të ketë përfitimin e zhvillimit të rrënjëve në dimër, kështu që bulbet zakonisht do të jenë më të vogla, por prapëseprapë do të merrni një korrje. Nëse mbillni në pranverë, zgjidhni varietetet me qafë të butë, të cilat nuk kërkojnë aq shumë ekspozim ndaj të ftohtit.

Kopshtar i gjunjëzuar mbi gjethet e vjeshtës ndërsa mbjell thelpinj hudhre në tokë të sapopunuar. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Zgjedhja e vendndodhjes perfekte për rritje

Zgjedhja e vendndodhjes së duhur është thelbësore për kultivimin e suksesshëm të hudhrës. Bima ka kërkesa specifike të cilat, kur plotësohen, do t'ju shpërblejnë me kokrra të forta dhe të shijshme.

Kërkesat për dritën e diellit

Hudhra lulëzon në diell të plotë, duke kërkuar të paktën 6-8 orë rrezet e diellit direkte çdo ditë. Në klimat më të nxehta jugore, pak hije pasdite mund të jetë e dobishme, por kultivuesit e veriut duhet t'i japin përparësi ekspozimit maksimal në diell.

Kushtet e Tokës

Hudhra rendimenton më mirë në tokë të lirshme, pjellore dhe me kullim të mirë me një pH midis 6.0 dhe 7.0. Tokat e rënda argjilore mund të shkaktojnë deformim të bulbeve dhe të rrisin rrezikun e kalbjes, ndërsa tokat ranore mund të mos mbajnë lagështi dhe lëndë ushqyese të mjaftueshme.

Konsideratat e Kullimit

Kullimi i mirë është thelbësor për hudhrën. Toka e mbushur me ujë mund të shkaktojë kalbjen e bulbeve, veçanërisht gjatë periudhës së qetësisë dimërore. Nëse kopshti juaj ka kullim të dobët, merrni në konsideratë kultivimin e saj në shtretër të ngritur, të cilët ofrojnë kontroll më të mirë mbi kushtet e tokës dhe kullimin.

Rotacioni i të korrave

Shmangni mbjelljen e hudhrave në zona ku janë rritur lloje të tjera të alliumeve (qepë, presh, qepë të njoma) në 3-4 vitet e fundit. Kjo ndihmon në parandalimin e sëmundjeve dhe dëmtuesve që përhapen në tokë dhe që ndikojnë në familjen e alliumeve.

Testimi i tokës: Para mbjelljes, merrni në konsideratë testimin e tokës për të përcaktuar pH-in dhe nivelet e lëndëve ushqyese. Kjo do t'ju ndihmojë të bëni ndryshimet e duhura për të krijuar kushte optimale rritjeje për hudhrën tuaj.

Një kopsht i ngritur i ndriçuar nga dielli, i mbushur me tokë të pasur e të kulluar mirë dhe me bimë të reja hudhre në njërën anë. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Përgatitja e tokës për mbjellje

Përgatitja e duhur e tokës është një nga faktorët më të rëndësishëm në kultivimin e suksesshëm të hudhrës. Marrja e kohës për të krijuar kushtet ideale të tokës para mbjelljes do të ndikojë në madhësinë dhe cilësinë e të korrave tuaja.

Ndryshimet Bazë të Tokës

Filloni duke përfshirë 5-7 cm pleh organik të kalbur mirë ose pleh organik të vjetëruar në zonën tuaj të mbjelljes. Kjo përmirëson strukturën e tokës, shton lëndë ushqyese dhe rrit aktivitetin e dobishëm mikrobik. Për tokat argjilore, shtimi i lëndës organike shtesë ndihmon në përmirësimin e kullimit, ndërsa tokat ranore përfitojnë nga vetitë e plehut organik për të mbajtur ujin.

Fekondimi

Hudhra është një ushqyese e fortë, veçanërisht e azotit. Para mbjelljes, shtoni një pleh organik të balancuar (si 5-5-5) sipas udhëzimeve në paketim. Disa kultivues shtojnë gjithashtu miell kockash (për fosfor) ose hi druri (për kalium) për të mbështetur zhvillimin e bulbeve.

Opsioni i shtratit të ngritur

Nëse toka juaj vendase është veçanërisht e rëndë ose e kulluar dobët, merrni në konsideratë ndërtimin e shtretërve të ngritur për hudhrën tuaj. Një thellësi prej 8-12 inçësh është ideale, e mbushur me një përzierje prej 75% plehrash cilësore dhe 25% vermikuliti ose perliti për kullim dhe ushqim optimal.

Kultivimi në kontejnerë

Hudhra mund të rritet edhe në vazo me thellësi të paktën 20-25 cm me vrima kullimi. Përdorni një përzierje për vazo me cilësi të lartë të pasuruar me pleh organik. Çdo enë duhet të jetë mjaftueshëm e madhe sa të vendosë hudhrat në një distancë prej 10-20 cm nga njëra-tjetra.

Udhëzues hap pas hapi për mbjelljen

Tani që keni zgjedhur varietetin tuaj të hudhrës dhe keni përgatitur tokën, është koha për pjesën më të kënaqshme - mbjelljen! Ndiqni këto hapa për rezultatet më të mira:

1. Thyejeni qepën. Ndani me kujdes qepën e hudhrës në thelpinj të veçantë pak para mbjelljes (maksimumi 1-2 ditë). Mbajeni lëkurën e letrës në secilin thelpi të paprekur pasi kjo mbron nga sëmundjet që përhapen në tokë.
2. Zgjidhni thelpinjtë më të mirë. Zgjidhni thelpinjtë më të mëdhenj dhe më të shëndetshëm për mbjellje. Thelpinjtë më të mëdhenj prodhojnë kokrra më të mëdha. Thelpinjtë më të vegjël ruajini për gatim.
3. Përcaktoni distancën. Shënoni vrimat e mbjelljes 4-6 inç larg njëra-tjetrës në rreshta të vendosur 25-30 inç larg njëra-tjetrës. Për kopshtari intensive, mund të përdorni rreshta të zhvendosur me distancë 20-30 cm.
4. Mbilleni në thellësinë e duhur. Hapni vrima 5-7 cm të thella. Në rajonet më të ftohta, mbilleni pak më thellë (5-8 cm) për mbrojtje më të mirë në dimër.
5. Orientojeni saktë. Vendosni çdo karafil në vrimën e tij me skajin e mprehtë lart dhe skajin e rrënjës së sheshtë poshtë. Ky orientim është thelbësor për rritjen e duhur.
6. Mbulojeni dhe shtrëngojeni. Mbushni butësisht vrimat me dhe dhe shtrëngojeni lehtë rreth çdo thelpi për të eliminuar xhepat e ajrit pa e ngjeshur dheun.
7. Ujitni me bollëk. Lëreni hudhrën e sapombjellë të zhytet mirë në ujë për të ndihmuar në vendosjen e dheut rreth thelpinjve dhe për të filluar rritjen e rrënjëve.
8. Vendosni mbulesë mbrojtëse. Mbuloni zonën e mbjelljes me 10-15 cm kashtë, gjethe të grira ose mbulesë tjetër mbrojtëse organike. Kjo izolon tokën, shtyp barërat e këqija dhe ruan nivelet e lagështisë.

Pamje nga afër e duarve që mbjellin thelpinj hudhre individualë në tokën e përgatitur. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Këshillë për Thellësinë e Mbjelljes: Një rregull i mirë është që secili thelb hudhre të mbillet në një thellësi të barabartë me dyfishin e lartësisë së tij. Për shumicën e varieteteve të hudhrës, kjo është rreth 5-7 cm e thellë.

Bimë të reja hudhre që dalin përmes një shtrati kopshti të mbuluar me kashtë. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Kujdesi Dimëror dhe Mirëmbajtja e Pranverës së Hershme

Pas mbjelljes së hudhrës në vjeshtë, ka një periudhë relative pasiviteti gjatë muajve të dimrit. Megjithatë, ka ende konsiderata të rëndësishme për kujdesin gjatë kësaj kohe dhe ndërsa afrohet pranvera.

Mbrojtja e Dimrit

Mbulesa mbrojtëse që keni aplikuar në kohën e mbjelljes shërben si mbrojtje thelbësore gjatë dimrit. Në rajone shumë të ftohta (Zonat 3-5), mund t'ju duhet të shtoni një shtresë shtesë mulçi pasi toka të ngrijë. Kjo parandalon rritjen e ngricës, e cila mund të shtyjë rrënjët e gjetheve jashtë tokës gjatë cikleve të ngrirjes-shkrirjes.

Shfaqja e hershme

Mos u frikësoni nëse shihni filiza të gjelbër që dalin gjatë një periudhe të ngrohtë dimërore. Hudhra është mjaft rezistente dhe filizat mund t'i rezistojnë temperaturave të ftohta. Nëse temperaturat bien ndjeshëm pas daljes, mund të shtoni një mbulesë të lehtë me mulch shtesë për mbrojtje.

Zgjimi i Pranverës

Ndërsa temperaturat ngrohen në pranverë, hudhra do të fillojë rritjen aktive. Pasi të ketë kaluar kërcënimi i ngricave të forta (zakonisht kur temperaturat e ditës arrijnë vazhdimisht 4°C), mund të hiqni pak nga mbulesa mbrojtëse për të lejuar që toka të ngrohet më shpejt. Mbani një shtresë të hollë në vend për të shtypur barërat e këqija dhe për të ruajtur lagështinë.

Plehërimi i hershëm i pranverës

Kur të shihni rifillimin e rritjes aktive në pranverë, aplikoni një pleh të pasur me azot. Kjo u jep bimëve lëndët ushqyese që u nevojiten për një zhvillim të fuqishëm të gjetheve, gjë që lidhet drejtpërdrejt me madhësinë e bulbit. Një spërkatje anësore me miell gjaku, emulsion të holluar peshku ose një pleh organik të balancuar funksionon mirë.

Kujdes: Ndërpritni plehërimin sapo të shihni se bulbat fillojnë të formohen (zakonisht në fund të pranverës). Plehërimi i vonë mund të vonojë pjekurinë dhe të ulë cilësinë e ruajtjes.

Kujdesi për sezonin e rritjes

Ndërsa bimët tuaja të hudhrës zhvillohen gjatë pranverës dhe fillimit të verës, kujdesi i duhur do të sigurojë korrjen më të mirë të mundshme. Ja se çfarë duhet të theksoni gjatë sezonit aktiv të rritjes:

Lotim

Hudhra ka nevojë për lagështi të vazhdueshme gjatë sezonit të rritjes, veçanërisht nga pranvera deri në fillim të verës, kur formohen bulbat. Jepni rreth 2.5 cm ujë në javë kur reshjet nuk janë të mjaftueshme. Ujitni thellë, por rrallë, për të inkurajuar zhvillimin e thellë të rrënjëve.

Zvogëloni ujitjen sapo gjethet fillojnë të zverdhen (rreth 2-3 javë para korrjes). Kjo ndihmon në parandalimin e kalbjes së bulbeve dhe lejon që bulbet të fillojnë të thahen në tokë.

Kontroll i barërave të këqija

Hudhra nuk konkurron mirë me barërat e këqija, kështu që heqja e rregullt e barërave të këqija është thelbësore. Kini kujdes kur hiqni barërat e këqija pranë bimëve të hudhrës për të shmangur dëmtimin e rrënjëve të cekëta. Mbajtja e një shtrese mulçi ndihmon në shtypjen e barërave të këqija duke ruajtur lagështinë e tokës.

Tërheqja me dorë është shpesh metoda më e sigurt për heqjen e barërave të këqija afër bimëve të hudhrës. Për sipërfaqe më të mëdha midis rreshtave, një shatë e cekët mund të përdoret me kujdes.

Heqja e Scape

Varietetet me qafë të fortë prodhojnë një kërcell lulëzues të quajtur scape në fund të pranverës ose në fillim të verës. Këto kërcell kaçurrelë duhet të hiqen sapo të formojnë një lak të plotë për të ridrejtuar energjinë e bimës në formimin e bulbeve në vend të prodhimit të farave.

Mos i hidhni pulat e egra! Janë të shijshme të skuqura në tigan, me pesto ose të pjekura në skarë si një delikatesë pranverore me një aromë të butë hudhre.

Bimë të shëndetshme hudhre me filiza të kaçurrela që rriten në rreshta të rregullta në një kopsht. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Zgjidhja e problemeve të zakonshme

Ndërsa hudhra është përgjithësisht rezistente ndaj shumë dëmtuesve dhe sëmundjeve të kopshtit, ajo prapëseprapë mund të përballet me sfida. Të qenit në gjendje të identifikoni dhe adresoni këto probleme shpejt do të ndihmojë në sigurimin e një korrjeje të suksesshme.

Menaxhimi i dëmtuesve

Menaxhimi i Sëmundjeve

Parandalimi është çelësi: Mbrojtja më e mirë kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve të hudhrës është parandalimi përmes rotacionit të duhur të të korrave, mbjelljes së lëndëve të para pa sëmundje, ruajtjes së qarkullimit të mirë të ajrit dhe praktikimit të higjienës së mirë të kopshtit duke hequr mbeturinat e bimëve.

Krahasim krah për krah i një bime hudhre të shëndetshme me gjethe jeshile dhe një bime hudhre të sëmurë me gjethe të verdha dhe të vyshkura. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Kur dhe si të korrni hudhrën

Pas muajsh kujdesi të duruar, më në fund vjen momenti për të korrur hudhrën. Koha është thelbësore - nëse korrni shumë herët, qepët do të jenë të vogla në madhësi; nëse korrni shumë vonë, ato mund të fillojnë të çahen, duke ulur cilësinë e ruajtjes.

Koha e korrjes

Hudhra zakonisht është gati për t’u korrur në mes të verës, rreth 7-8 muaj pas mbjelljes së vjeshtës ose 90-120 ditë pas mbjelljes së pranverës. Në vend që të mbështeteni vetëm te kalendari, kërkoni këto sinjale vizuale:

• Një e treta e poshtme deri në gjysmën e gjetheve janë kthyer në të verdhë ose kafe, ndërsa gjethet e sipërme mbeten të gjelbra
• Për shumicën e varieteteve, kjo do të thotë që rreth 5-6 gjethe jeshile mbeten në majë.
• Bulbat ndihen të forta dhe të formuara mirë kur shtrydhen butësisht nëpër tokë.
• Nëse nxirrni një bulb prove, karafilët duhet të mbushin lëkurat plotësisht dhe mbështjellësit e jashtëm duhet të jenë të paprekur.

Procesi i korrjes

• Zgjidhni një ditë të thatë. Korrni kur toka është relativisht e thatë për ta bërë më të lehtë gërmimin dhe për të zvogëluar kohën e pastrimit.
• Lironi dheun. Përdorni një pirun kopshti ose lopatë për të liruar butësisht dheun rreth secilës bimë, duke punuar rreth 15 cm larg kërcellit për të shmangur dëmtimin e bulbeve.
• Ngrijeni me kujdes. Tërhiqeni butësisht secilën bimë nga dheu i lirshëm, duke pasur kujdes që të mos i dëmtoni bulbat ose t’i thyeni kërcejtë.
• Mbajini kërcejtë të bashkangjitur. Lërini rrënjët dhe kërcejtë të paprekura gjatë procesit të tharjes.
• Hiqni dheun e tepërt me furçë. Hiqni me kujdes dheun e lirshëm, por mos i lani bulbet pasi lagështia mund të nxisë kalbjen.

E rëndësishme: Mos e lini hudhrën e korrur në diell të drejtpërdrejtë për më shumë se një orë, pasi kjo mund të shkaktojë djegie nga dielli dhe të ulë cilësinë e ruajtjes.

Qepa hudhre të korrura të vendosura mbi një sipërfaqe druri me kërcell dhe rrënjë të bashkangjitura. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Shërimi dhe ruajtja e të korrave tuaja

Tharja dhe ruajtja e duhur janë thelbësore për të ruajtur shijen e hudhrës dhe për të zgjatur afatin e ruajtjes së saj. Procesi i tharjes lejon që shtresat e jashtme të thahen dhe të formojnë mbështjellës mbrojtës rreth qepëve.

Procesi i kurimit

1. Gjeni vendndodhjen e duhur. Zgjidhni një zonë të ngrohtë, të thatë dhe të ajrosur mirë, larg rrezeve të diellit. Kushtet ideale janë 21-27°C me 50-60% lagështi.
2. Organizoni qarkullimin e ajrit. Ju mund të: Varni tufa me 8-10 bimë nga kërcelli i tyre Vendosni bimët në një shtresë të vetme në rrjeta ose rafte Përdorni një ventilator në temperaturë të ulët për të ruajtur lëvizjen e ajrit
3. Lini kohë të mjaftueshme. Tharja zakonisht zgjat 2-4 javë, varësisht nga nivelet e lagështisë. Hudhra është tharë siç duhet kur: Rrënjët janë të thata dhe të brishta; Kërcejtë janë plotësisht të thatë; Mbështjellësit e jashtëm janë si letër dhe krokante; Qepët ndihen të forta dhe të thata.

Qepa hudhre të sapokorra të varura në tufa për t'u tharë në një zonë të jashtme të ajrosur mirë. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Përgatitja për ruajtje

Pasi të keni mbaruar tharjen, përgatitni hudhrën për ruajtje afatgjatë:

• Pritini rrënjët në rreth 1/4 inç nga baza e llambës
• Për varietetet me qafë të butë, ose thurni kërcejtë ose pritini ato rreth 1-2 inç mbi bulb.
• Për varietetet me qafë të fortë, pritini kërcejtë 1-2 inç mbi bulbën.
• Hiqni me kujdes çdo dhe të mbetur me furçë, por mbajini mbështjellësit e jashtëm mbrojtës të paprekur.
• Lërini mënjanë bulbat më të mëdhenj dhe më të shëndetshëm për t'i mbjellë përsëri në vjeshtë.

Kushtet e Ruajtjes

Kushtet e duhura të ruajtjes do të maksimizojnë jetëgjatësinë e hudhrës suaj:

• Ruajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të errët me qarkullim të mirë të ajrit
• Temperatura ideale është 13-18°C me 40-60% lagështi.
• Shmangni ruajtjen e hudhrës në frigorifer, pasi i ftohti dhe lagështia mund të shkaktojnë mbirje
• Mbajeni larg qepëve, të cilat mund të ndikojnë në gjendjen e qetë të hudhrës.
• Kontrolloni periodikisht dhe hiqni çdo bulb që tregon shenja të mbirjes ose zbutjes.

Ruajtja e hudhrës për mbjelljen e sezonit të ardhshëm

Një nga aspektet më të dobishme të kultivimit të hudhrës është aftësia për të ruajtur "farën" tuaj për mbjelljet e ardhshme. Kjo krijon një cikël vetë-qëndrues dhe lejon që hudhra juaj të përshtatet me kushtet tuaja specifike të kultivimit me kalimin e kohës.

Zgjedhja e farës më të mirë të hudhrës

Kur zgjidhni se cilat llamba të ruani për mbjellje, shikoni për këto cilësi:

• Madhësia: Zgjidhni llambat më të mëdha dhe më të formuara mirë
• Shëndeti: Zgjidhni llamba pa sëmundje, dëmtime ose njolla të buta
• Plotësia: Kërkoni bulba me të gjitha thelpinj të paprekur dhe të fiksuar fort në pllakën bazë.
• Karakteristikat e varietetit: Zgjidhni bulbat që përfaqësojnë më së miri tiparet e dëshiruara të atij varieteti.

Ruajtja deri në kohën e mbjelljes

Hudhra e farës kërkon kujdes të veçantë për ruajtjen e saj për të ruajtur qëndrueshmërinë e saj:

• Ruajeni hudhrën me fara veçmas nga furnizimi juaj i kuzhinës
• Mbajini bulbat të plota deri 1-2 ditë para mbjelljes
• Ruani kushtet ideale të ruajtjes (17-20°C me 40-60% lagështi)
• Për varietetet me qafë të fortë që kërkojnë stratifikim të ftohtë, zhvendoseni në një vend më të freskët (rreth 40°F) rreth 4-6 javë para mbjelljes.

Këshillë për përmirësimin e hudhrës: Duke zgjedhur vazhdimisht bulbat më të mëdhenj dhe më të shëndetshëm për mbjellje vit pas viti, gradualisht do të përmirësoni performancën e hudhrës suaj në kushtet tuaja specifike të rritjes - një proces i quajtur "presion përzgjedhjeje" që kopshtarët e kanë përdorur për shekuj me radhë.

Imazh me rezolucion të lartë i qepëve të hudhrës të rregulluara në një sipërfaqe druri për mbjelljen e sezonit të ardhshëm Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Lista e Kontrollit për Fillimin e Shpejtë të Kultivimit të Hudhrës

Hapat thelbësorë për suksesin në kultivimin e hudhrës

Përgatitja e vjeshtës (shtator-nëntor)

• Zgjidhni varietetet e përshtatshme për klimën tuaj
• Përgatitni tokë të kulluar mirë dhe pjellore me pleh organik
• Thyejini bulbat në thelpinj 1-2 ditë para mbjelljes
• Thelpinjtë e bimëve janë 2-3 inç të thellë, 4-6 inç larg njëri-tjetrit
• Ujitni me bollëk pas mbjelljes
• Aplikoni 4-6 inç mulch për mbrojtje nga dimri

Kujdesi Pranveror/Verë (Mars-Korrik)

• Hiqni mbulesën e tepërt sapo të rifillojë rritja
• Aplikoni plehra të pasura me azot në fillim të pranverës
• Ujiteni mirë (2.5 cm në javë)
• Hiqni peizazhet nga varietetet hardneck
• Ndërpritni ujitjen 2-3 javë para korrjes
• Korrni kur mbeten 5-6 gjethe jeshile
• Thajeni për 2-4 javë në një vend të ngrohtë dhe të thatë

Duke shijuar frytet e punës suaj

Kultivimi i hudhrës suaj është një udhëtim që ju lidh me mijëra vjet traditë bujqësore. Nga akti i thjeshtë i mbjelljes së një thelpi hudhre në vjeshtë deri te kënaqësia e korrjes së plotë të hudhrës verën pasardhëse, çdo hap sjell shpërblimet e veta. Durimi i kërkuar kompensohet më shumë se nga shija, cilësia dhe shumëllojshmëria superiore që do të shijoni nga të korrat tuaja të rritura në shtëpi.

Ndërsa fitoni më shumë përvojë, mos kini frikë të eksperimentoni me varietete të ndryshme, teknika kultivimi dhe madje edhe të ruani stokun tuaj të farërave. Me kalimin e kohës, hudhra juaj do të përshtatet me kushtet tuaja specifike të kultivimit, duke u bërë potencialisht më e fortë dhe më e shijshme me çdo stinë që kalon.

Pavarësisht nëse po e përdorni të korrën tuaj për të krijuar vakte të shijshme, për ta ndarë me miqtë dhe familjen, apo për të ruajtur thelpinj për mbjelljen e vitit të ardhshëm, hudhra e rritur në shtëpi përfaqëson një nga kulturat më të kënaqshme dhe praktike për kopshtarët në shtëpi. Pra, gërmoni, nxirrni duart nga balta dhe shijoni botën e mrekullueshme të kultivimit të hudhrës suaj!

Foto peizazhi me hudhër të pjekur në një tigan, bukë me hudhër në një dërrasë prerëse dhe spageti në salcë hudhre me erëza në një tavolinë rustike prej druri. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Lexime të mëtejshme

Nëse ju pëlqeu ky postim, mund t'ju pëlqejnë edhe këto sugjerime:

• Një udhëzues për varietetet më të mira të specit djegës për t'i kultivuar vetë
• Udhëzuesi i plotë për kultivimin e borzilokut: Nga fara deri te korrja
• Një udhëzues për rritjen e bimëve të Aloe Verës në shtëpi