Melak Bawang Bodas Sorangan: Pituduh Lengkep

Bawang bodas anu nembé dipanén di jero taneuh sareng akar sareng gagangna di gigireun umbi bawang bodas anu bersih anu dipésér di toko dina permukaan kai. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Naha anjeun tukang kebon anu berpengalaman atanapi nembé ngamimitian, pituduh ieu bakal nungtun anjeun ngalangkungan sadayana anu anjeun kedah terang pikeun melak bawang bodas anu spektakuler di kebon anjeun nyalira.

Ti mimiti milih variétas anu sampurna pikeun iklim anjeun dugi ka terang iraha kedah dipanén, urang bakal ngabahas unggal léngkah dina prosés melak bawang bodas. Anjeun bakal mendakan kunaon melak bawang bodas dina usum gugur ngahasilkeun hasil anu pangsaéna, kumaha miara pepelakan anu anjeun tanam, sareng rahasia pikeun ngarawat anu leres pikeun disimpen dina jangka panjang. Hayu urang mimitian jalur anjeun pikeun kasuksesan melak bawang bodas!

Naha Kudu Melak Bawang Bodas Sorangan?

Melak bawang bodas sorangan nawarkeun mangpaat anu langkung ti ngan saukur gaduh suplai anu ajeg pikeun dapur anjeun. Ieu alesan kunaon anjeun kedah mertimbangkeun nambihan pepelakan anu luar biasa ieu ka kebon anjeun:

Rasa sareng Kualitas Anu Unggul

Bawang bodas lokal ngahasilkeun rasa anu jero anu teu tiasa ditandingi ku variétas anu dipésér di toko. Nalika anjeun melak sorangan, anjeun tiasa milih variétas anu dihargaan kusabab profil rasa anu unik — ti anu hampang sareng amis dugi ka anu seukeut sareng lada. Salian ti éta, anjeun bakal nyingkahan perlakuan kimia anu sering dianggo dina bawang bodas komérsial pikeun nyegah bertunas.

Hemat Biaya

Hiji umbi bawang bodas bisa dipisahkeun jadi sababaraha siung, nu masing-masing bakal tumuwuh jadi umbi anyar. Ieu hartina investasi awal nu leutik bisa ngahasilkeun panén nu lumayan lila sarta tahan sababaraha bulan. Leuwih hade deui, anjeun bisa nyimpen umbi nu panggedéna jeung pangséhatna pikeun dipelak deui, nyiptakeun siklus nu mandiri ti taun ka taun.

Kalestarian

Melak bawang bodas sorangan ngurangan dampak lingkungan anu aya hubunganana sareng pertanian komérsial sareng transportasi. Anjeun bakal terang persis naon anu diperyogikeun pikeun melak katuangan anjeun, nyingkahan péstisida sareng bahan kimia sanésna upami anjeun milih. Salian ti éta, bawang bodas mangrupikeun pangusir hama alami anu tiasa ngabantosan ngajaga pepelakan sanés di kebon anjeun.

Aksés Rupa-rupa

Toko bahan makanan biasana ngan ukur nawiskeun hiji atanapi dua jinis bawang bodas, tapi nalika anjeun melak sorangan, anjeun tiasa ékspérimén sareng puluhan kultivar anu pikaresepeun anu teu sayogi sacara komersil—masing-masing gaduh rasa anu unik, kamampuan nyimpen, sareng karakteristik budidaya.

Ngartos Variétas Bawang Bodas

Sateuacan anjeun ngamimitian melak, penting pikeun ngartos rupa-rupa jinis bawang bodas sareng mana anu bakal tumbuh pangsaéna di iklim anjeun. Aya dua kategori utama bawang bodas, masing-masing gaduh ciri sareng sarat budidaya anu béda.

Bawang bodas beuheung teuas (Allium sativum var. ophioscorodon)

Variétas hardneck ngahasilkeun gagang tengah (scape) anu kaku sareng biasana gaduh cengkéh anu langkung sakedik tapi langkung ageung anu disusun dina hiji cingcin di sakitar gagang tengah ieu. Variétas ieu tahan pisan kana tiis, janten idéal pikeun iklim kalér (Zona 3-6).

• Ngahasilkeun pucuk anu tiasa didahar dina usum semi anu kedah dipiceun pikeun maksimalkeun ukuran bohlam
• Sacara umum rasa anu langkung kompleks sareng kuat
• Siki anu langkung ageung anu langkung gampang dikupas
• Umur simpan anu langkung pondok (4-6 bulan)
• Meryogikeun paparan tiis pikeun ngembangkeun kalayan leres

Variétas Hardneck anu Populer: Rocambole, Purple Stripe, Porcelain, Music, German Red, Spanish Roja, Chesnok Red

Umbi bawang bodas hardneck kalayan gagang tengah sareng cengkéh di sakurilingna dina permukaan kai. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Bawang bodas Softneck (Allium sativum var. sativum)

Variétas softneck nyaéta anu biasana anjeun mendakan di toko grosir. Éta gaduh gagang anu fléksibel sareng ngahasilkeun sababaraha lapisan cengkéh kalayan ukuran anu béda-béda. Variétas ieu langkung cocog pikeun iklim anu langkung hampang (Zona 7-10) tapi sababaraha tiasa adaptasi sareng daérah anu langkung tiis.

• Henteu ngahasilkeun scapes
• Leuwih loba cengkéh per umbi, kaasup loba cengkéh leutik di jero
• Profil rasa anu langkung hampang
• Umur simpan anu saé pisan (6-9 bulan)
• Bisa dijait pikeun hiasan panyimpenan

Variétas Softneck anu Populer: Artichoke, Silverskin, California Early, California Late, Inchelium Red, Silver White

Gambaran jarak deukeut anu lengkep tina umbi bawang bodas beuheung lemes anu nunjukkeun sababaraha cengkéh sareng lapisan sapertos kertas dina permukaan kai. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Waktos Anu Pangsaéna Pikeun Melak Bawang Bodas

Salah sahiji aspék anu paling khas tina melak bawang bodas nyaéta jadwal melakna. Teu siga kalolobaan sayuran kebon anu dipelak dina usum semi, bawang bodas hasil pangsaéna nalika dipelak dina usum gugur. Ieu masihan pepelakan waktos pikeun ngadegkeun akar sateuacan dormansi usum tiis, ngahasilkeun umbi anu langkung ageung sareng langkung raos nalika panén.

Garis Waktu Penanaman Gugur dumasar Zona Iklim

Naha Penanaman Gugur Pangsaéna

Bawang bodas peryogi periode paparan tiis (vernalisasi) pikeun micu formasi umbi anu leres. Nalika dipelak dina usum gugur, cengkéh bakal akar sateuacan usum tiris sumping, teras dorman dina bulan-bulan anu paling tiis. Nalika usum semi, aranjeunna bakal mimiti tumuh deui kalayan sistem akar anu mapan, masihan aranjeunna awal anu langkung saé tibatan bawang bodas anu dipelak dina usum semi.

Tip Pro: Tandaan kalénder anjeun pikeun melak sakitar 2-3 minggu saatos ibun usum gugur anu munggaran di daérah anjeun, tapi sateuacan taneuh beku. Titik anu pas dina waktos ieu masihan bawang bodas waktos anu cekap pikeun ngadegkeun akar tanpa teuing bertunas dina pucuk luhur sateuacan usum tiis.

Pilihan Penanaman Musim Semi

Sanaos melak bawang bodas dina usum gugur idéal, anjeun tiasa melak bawang bodas dina awal usum semi pas taneuhna tiasa digarap. Bawang bodas anu dipelak dina usum semi moal nguntungkeun pikeun kamekaran akar usum tiris, janten umbi biasana bakal langkung alit, tapi anjeun tetep bakal kénging panén. Upami melak dina usum semi, pilih variétas softneck, anu henteu meryogikeun seueur paparan tiis.

Tukang kebon keur tungkul dina daun gugur bari melak siung bawang bodas dina taneuh anu nembé dibajak. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Milih Lokasi Budidaya anu Sampurna

Milih lokasi anu pas penting pisan pikeun melak bawang bodas anu suksés. Tutuwuhan ieu ngagaduhan sarat khusus anu, nalika kacumponan, bakal masihan anjeun umbi anu kuat sareng raos.

Sarat cahaya panonpoe

Bawang bodas tumuwuh subur dina panonpoé pinuh, meryogikeun sahenteuna 6-8 jam sinar panonpoé langsung unggal dintenna. Dina iklim kidul anu langkung panas, tempat teduh sonten tiasa mangpaat, tapi patani kalér kedah ngutamakeun paparan panonpoé maksimal.

Kaayaan Taneuh

Bawang bodas pangsaéna tumuwuh dina taneuh anu leupas, subur, sareng drainasena saé kalayan pH antara 6,0 sareng 7,0. Taneuh liat anu beurat tiasa nyababkeun umbi janten teu rata sareng ningkatkeun résiko buruk, sedengkeun taneuh berpasir tiasa henteu nahan cukup Uap sareng nutrisi.

Pertimbangan Drainase

Drainase anu saé penting pisan pikeun bawang bodas. Taneuh anu kakeueum cai tiasa nyababkeun umbi buruk, khususna nalika dormansi usum tiris. Upami kebon anjeun gaduh drainase anu goréng, pertimbangkeun melak dina ranjang anu ditinggikeun, anu nyayogikeun kontrol anu langkung saé kana kaayaan taneuh sareng drainase.

Rotasi Tanaman

Ulah melak bawang bodas di daérah dimana allium sanés (bawang bombay, bawang daun, bawang beureum) parantos tumbuh dina 3-4 taun ka pengker. Ieu ngabantosan nyegah panyakit anu ditularkeun ku taneuh sareng hama anu mangaruhan kulawarga allium.

Uji taneuh: Sateuacan melak, cobian uji taneuh anjeun pikeun nangtukeun pH sareng tingkat nutrisi na. Ieu bakal ngabantosan anjeun ngadamel parobihan anu pas pikeun nyiptakeun kaayaan anu optimal pikeun bawang bodas anjeun.

Kebon anu disinari ku panonpoé pinuh ku taneuh anu subur tur drainasena alus sarta pepelakan bawang bodas ngora di hiji sisi. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Nyiapkeun taneuh anjeun pikeun melak

Nyiapkeun taneuh anu leres mangrupikeun salah sahiji faktor anu paling penting pikeun melak bawang bodas anu suksés. Nyokot waktos pikeun nyiptakeun kaayaan taneuh anu idéal sateuacan melak bakal ngahasilkeun kauntungan dina ukuran sareng kualitas panén anjeun.

Amandemen taneuh dasar

Mimitian ku cara ngasupkeun 2-3 inci kompos anu geus buruk atawa pupuk kandang anu geus kolot kana lahan penanaman anjeun. Ieu ningkatkeun struktur taneuh, nambahan nutrisi, sarta ningkatkeun aktivitas mikroba anu mangpaat. Pikeun taneuh liat, nambahkeun bahan organik tambahan ngabantu ningkatkeun drainase, sedengkeun taneuh keusik nguntungkeun tina sipat kompos anu nahan cai.

Ngabuahan

Bawang bodas téh sumber nitrogén anu loba. Sateuacan melak, pupuk organik anu saimbang (sapertos 5-5-5) numutkeun pitunjuk dina kemasan. Sababaraha patani ogé nambihan tipung tulang (pikeun fosfor) atanapi lebu kai (pikeun kalium) pikeun ngadukung kamekaran umbi.

Pilihan Ranjang Anu Ditinggikeun

Upami taneuh asli anjeun beurat pisan atanapi kirang drainase, pertimbangkeun ngadamel bedengan anu ditinggikeun pikeun bawang bodas anjeun. Jerona 8-12 inci idéal, dieusi ku campuran kompos kualitas 75% sareng 25% vermikulit atanapi perlit pikeun drainase sareng nutrisi anu optimal.

Wadah Tumuwuh

Bawang bodas ogé tiasa tumbuh subur dina wadah sahenteuna 8-10 inci jerona anu gaduh liang solokan. Anggo campuran pot kualitas luhur anu parantos dikompos. Unggal wadah kedah cekap ageung pikeun masihan jarak 4-6 inci antara siung.

Lengkah-demi-Lengkah Penanaman Guide

Ayeuna anjeun parantos milih variétas bawang bodas sareng nyiapkeun taneuhna, waktosna pikeun bagian anu paling nyugemakeun — melak! Turutan léngkah-léngkah ieu pikeun hasil anu pangsaéna:

1. Beulah umbi bawang bodasna. Pisahkeun umbi bawang bodas sacara saksama jadi sababaraha siung sateuacan dipelak (maksimal 1-2 dinten). Jaga kulit bawang bodas dina unggal siung tetep utuh sabab ngajaga tina panyakit anu ditularkeun ku taneuh.
2. Pilih cengkéh anu pangsaéna. Pilih cengkéh anu panggedéna sareng paling séhat pikeun dipelak. Cengkéh anu langkung ageung ngahasilkeun umbi anu langkung ageung. Simpen cengkéh anu langkung alit pikeun dimasak.
3. Tangtukeun jarak. Tandaan liang penanaman 4-6 inci dina jajar anu jarakna 10-12 inci. Pikeun berkebun intensif, anjeun tiasa nganggo jajar offset kalayan jarak 7 inci.
4. Tandur dina jerona anu pas. Gali liang sedalam 2-3 inci. Di daérah anu langkung tiis, tandur rada langkung jero (3-4 inci) pikeun panyalindungan usum tiris anu langkung saé.
5. Atur posisi anu bener. Tempatkeun unggal siung dina liangna kalayan tungtung anu seukeut ngadep ka luhur sareng tungtung akar anu rata ngadep ka handap. Orientasi ieu penting pisan pikeun kamekaran anu leres.
6. Tutup teras pageuhkeun. Eusian liang ku taneuh lalaunan teras pageuhkeun lalaunan di sabudeureun unggal siung pikeun miceun kantong hawa tanpa ngamampatkeun taneuh.
7. Siram nepi ka rata. Rendem bawang bodas anu nembé dipelak pikeun ngabantosan taneuh di sakitar cengkéh janten rata sareng ngamimitian tumuhna akar.
8. Pasang mulsa. Tutupan daérah penanaman ku 4-6 inci jarami, daun anu dicacah, atanapi mulsa organik sanésna. Ieu ngaisolasi taneuh, nyegah jukut liar, sareng ngajaga tingkat kalembaban.

Gambar jarak deukeut leungeun nu keur melak unggal siung bawang bodas kana taneuh nu geus disiapkeun. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Tip Jero Melak: Aturan anu saé nyaéta melak unggal siung dina jerona anu sami sareng dua kali jangkungna. Pikeun kalolobaan variétas bawang bodas, ieu cocog pikeun jerona sakitar 2-3 inci.

Tutuwuhan bawang bodas ngora muncul ngaliwatan hamparan kebon anu ditutupan ku mulsa jarami. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Perawatan Usum Tiris sareng Pangropéa Awal Usum Semi

Saatos melak bawang bodas dina usum gugur, aya periode teu aktip salami bulan-bulan usum tiis. Nanging, masih aya pertimbangan perawatan anu penting salami waktos ieu sareng nalika usum semi caket.

Usum Protection

Mulsa anu anjeun terapkeun nalika melak janten panyalindungan usum tiris anu penting pisan. Di daérah anu tiis pisan (Zona 3-5), anjeun panginten kedah nambihan lapisan mulsa tambahan saatos taneuh beku. Ieu nyegah ibun anu ngabentuk, anu tiasa ngadorong cengkéh kaluar tina taneuh nalika siklus beku-cair.

Kamekaran Awal

Tong panik upami anjeun ningali pucuk héjo muncul nalika usum tiris anu haneut. Bawang bodas cukup tahan banting, sareng pucukna tiasa tahan suhu tiis. Upami suhu turun pisan saatos munculna, anjeun tiasa nambihan panutup ipis tina mulsa tambahan pikeun panyalindungan.

Hudangna Usum Semi

Nalika suhu naék dina usum semi, bawang bodas bakal mimiti tumuwuh aktip. Sakali ancaman ibun anu parah parantos kalangkung (biasana nalika suhu siang konsisten ngahontal 40°F/4°C), anjeun tiasa narik sababaraha mulsa supados taneuh langkung gancang haneut. Simpen lapisan ipis pikeun nyegah gulma sareng nahan Uap.

Pemupukan Awal Musim Semi

Nalika anjeun ningali kamekaran aktif dimimitian deui dina usum semi, terapkeun pupuk anu beunghar nitrogén. Ieu masihan pepelakan nutrisi anu diperyogikeun pikeun kamekaran daun anu kuat, anu sacara langsung aya hubunganana sareng ukuran umbi. Saus samping tina tipung getih, émulsi lauk anu diéncérkeun, atanapi pupuk organik anu saimbang tiasa dianggo kalayan saé.

Awas: Eureunkeun ngabuahan nalika anjeun ningali umbi mimiti kabentuk (biasana dina ahir usum semi). Pemupukan anu telat tiasa ngalambatkeun asakna sareng ngirangan kualitas panyimpenan.

Perawatan Usum Taneuh

Nalika pepelakan bawang bodas anjeun mekar sapanjang usum semi sareng awal usum panas, perawatan anu leres bakal mastikeun panén anu pangsaéna. Ieu anu kedah difokuskeun salami usum tanam aktif:

Nyiram

Bawang bodas peryogi kalembaban anu konsisten salami usum tanam, khususna ti usum semi dugi ka awal usum panas nalika umbi mimiti kabentuk. Caikeun sakitar 1 inci per minggu nalika hujan teu cekap. Caikeun seueur tapi jarang pikeun ngadorong kamekaran akar anu jero.

Kurangan cai nalika daun mimiti konéng (sakitar 2-3 minggu sateuacan panén). Ieu ngabantosan nyegah burukna umbi sareng ngamungkinkeun umbi mimiti garing dina taneuh.

Kontrol jukut

Bawang bodas teu bisa nandingan jukut liar, jadi nyiruan rutin penting pisan. Ati-ati nalika nyiruan di deukeut pepelakan bawang bodas pikeun nyingkahan ngaruksak akar anu déét. Ngajaga lapisan mulsa ngabantosan ngurangan jukut liar bari ngajaga kalembaban taneuh.

Nyabut jukut ku leungeun mindeng mangrupa cara anu paling aman pikeun miceun jukut liar anu deukeut jeung pepelakan bawang bodas. Pikeun daérah anu leuwih lega di antara jajar, pacul anu déét bisa dipaké kalawan ati-ati.

Ngaleungitkeun Beuheung

Variétas Hardneck ngahasilkeun gagang kembangan anu disebut scape dina ahir usum semi atanapi awal usum panas. Gagang keriting ieu kedah dipiceun saatos ngabentuk puteran lengkep pikeun ngarahkeun énergi pepelakan kana formasi umbi tinimbang produksi siki.

Tong dipiceun scape-na! Éta nikmat pisan dijadikeun tumis, pesto, atanapi dipanggang salaku katuangan usum semi kalayan rasa bawang bodas anu hampang.

Tutuwuhan bawang bodas anu séhat kalayan pucuk anu ngagulung tumuwuh dina jajar anu rapih di kebon. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Ngarengsekeun Masalah Umum

Sanaos bawang bodas umumna tahan ka seueur hama sareng panyakit kebon, éta tetep tiasa nyanghareupan tantangan. Mampu ngaidentipikasi sareng ngungkulan masalah ieu gancang bakal ngabantosan mastikeun panén anu suksés.

Manajemén hama

Manajemén Panyakit

Pencegahan mangrupikeun Kunci: Pertahanan anu pangsaéna ngalawan hama sareng panyakit bawang bodas nyaéta pencegahan ngalangkungan rotasi pepelakan anu leres, melak bibit anu bébas panyakit, ngajaga sirkulasi hawa anu saé, sareng ngalaksanakeun sanitasi kebon anu saé ku cara miceun runtah pepelakan.

Perbandingan saling berdampingan antara pepelakan bawang bodas anu séhat kalayan daun héjo sareng pepelakan bawang bodas anu gering kalayan daun anu konéng sareng layu. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Iraha sareng Kumaha Panén Bawang Bodas

Saatos sababaraha bulan dirawat kalayan sabar, waktosna tungtungna sumping pikeun panén bawang bodas anjeun. Timing penting pisan — panén teuing gancang sareng umbi bakal janten alit; telat teuing sareng éta tiasa mimiti beulah, ngirangan kualitas panyimpenan.

Waktu Panén

Bawang bodas biasana siap dipanén dina pertengahan usum panas, sakitar 7-8 bulan saatos melak usum gugur atanapi 90-120 dinten saatos melak usum semi. Ti batan ngan ukur ngandelkeun kalénder, tingali tanda-tanda visual ieu:

• Satengah daun handap geus robah jadi konéng atawa coklat sedengkeun daun luhur tetep héjo
• Pikeun kalolobaan variétas, ieu hartosna sakitar 5-6 daun héjo tetep aya di luhur.
• Umbi karasana pageuh sareng kabentuk kalayan saé nalika dipencet lalaunan ngaliwatan taneuh
• Upami anjeun ngali umbi uji, cengkéhna kedah ngeusian kulitna sacara lengkep, sareng bungkus luarna kedah utuh.

Prosés Panén

• Pilih dinten anu garing. Panén nalika taneuhna relatif garing pikeun ngagampangkeun ngagali sareng ngirangan waktos beberesih.
• Geura leupaskeun taneuhna. Anggo garpu kebon atanapi sekop pikeun ngageura leupaskeun taneuh di sabudeureun unggal pepelakan, sakitar 6 inci jauhna tina gagangna pikeun nyingkahan ngaruksak umbi.
• Angkat kalawan ati-ati. Cabut unggal pepelakan tina taneuh anu geus dilonggarkeun kalawan ati-ati, ati-ati ulah nepi ka umbina ruksak atawa gagangna potong.
• Jaga gagangna tetep napel. Akar jeung gagangna tetep utuh pikeun prosés pangeringan.
• Sikat taneuh anu kaleuleuwihi. Cabut taneuh anu leupas lalaunan, tapi ulah dikumbah sabab kalembaban tiasa nyababkeun buruk.

Penting: Ulah ngantepkeun bawang bodas anu dipanén kakeunaan panonpoé langsung langkung ti sajam, sabab ieu tiasa nyababkeun kaduruk panonpoé sareng ngirangan kualitas panyimpenan.

Umbi bawang bodas anu dipanén diteundeun dina permukaan kai kalayan gagang sareng akar napel. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Ngarawat sareng Nyimpen Panén Anjeun

Pangeringan sareng panyimpenan anu leres penting pisan pikeun ngajaga rasa bawang bodas anjeun sareng manjangkeun umur simpanna. Prosés pangeringan ngamungkinkeun lapisan luar garing sareng ngabentuk bungkus pelindung di sakitar umbi.

Prosés Pangeringan

1. Pilari lokasi anu pas. Pilih tempat anu haneut, garing, sareng ventilasina saé, jauh tina sinar panonpoé langsung. Kaayaan anu idéal nyaéta 70-80°F (21-27°C) kalayan kalembaban 50-60%.
2. Atur sirkulasi hawa. Anjeun tiasa: Ngagantungkeun 8-10 pepelakan dina gagangna. Pasang pepelakan dina hiji lapisan dina layar atanapi rak. Anggo kipas dina setélan anu handap pikeun ngajaga gerakan hawa.
3. Pasihan waktos anu cekap. Pangeringan biasana peryogi 2-4 minggu, gumantung kana tingkat kalembaban. Bawang bodas parantos diubaran kalayan leres nalika: Akar garing sareng rapuh Batangna garing pisan Bungkus luarna siga kertas sareng garing Umbi karasa padet sareng garing

Umbi bawang bodas anu nembé dipanén digantungkeun dina bungkusan pikeun dikeringkeun di daérah luar anu gaduh ventilasi anu saé. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Nyiapkeun pikeun Panyimpenan

Sakali bawang bodas parantos garing, siapkeun pikeun panyimpenan jangka panjang:

• Pangkas akar kira-kira 1/4 inci tina dasar bohlam
• Pikeun variétas softneck, boh dikepang gagangna atanapi dipotong sakitar 1-2 inci di luhur bohlam.
• Pikeun variétas hardneck, potong gagangna 1-2 inci di luhur bohlam.
• Sikat heula kokotor nu tinggaleun, tapi tetep jaga bungkus luarna tetep utuh
• Sisihkan umbi panggedéna sareng pangséhatna pikeun dipelak deui dina usum gugur

Kaayaan Panyimpenan

Kaayaan panyimpenan anu leres bakal ngamaksimalkeun umur simpan bawang bodas anjeun:

• Simpen di tempat anu tiis, garing, poék kalayan sirkulasi hawa anu saé
• Suhu idéal nyaéta 55-65°F (13-18°C) kalayan kalembaban 40-60%.
• Ulah nyimpen bawang bodas dina kulkas, sabab tiis sareng kalembaban tiasa nyababkeun bawang bodas bertunas
• Jauhkeun tina bawang, anu tiasa mangaruhan dormansi bawang bodas
• Pariksa sacara périodik sareng cabut bohlam anu nunjukkeun tanda-tanda bertunas atanapi lemes

Nyimpen Bawang Bodas kanggo Penanaman Usum Salajengna

Salah sahiji aspék anu paling nguntungkeun tina melak bawang bodas nyaéta kamampuan pikeun nyimpen "siki" anjeun sorangan pikeun dipelak ka hareup. Ieu nyiptakeun siklus anu mandiri sareng ngamungkinkeun bawang bodas anjeun adaptasi kana kaayaan budidaya khusus anjeun kana waktosna.

Milih Bawang Bodas Siki Anu Pangsaéna

Nalika milih umbi mana anu kedah disimpen pikeun dipelak deui, perhatikeun kualitas ieu:

• Ukuran: Pilih bohlam anu panggedéna sareng anu paling saé bentukna
• Kasehatan: Pilih umbi anu bébas tina panyakit, karusakan, atanapi bintik-bintik lemes
• Kalengkepan: Pilari umbi anu sadayana cengkéhna utuh sareng napel pageuh kana pelat dasar.
• Ciri-ciri variétas: Pilih umbi anu paling cocog pikeun ngagambarkeun sipat anu dipikahoyong tina variétas éta

Panyimpenan Nepi ka Waktos Tanam

Siki bawang bodas peryogi pertimbangan panyimpenan khusus pikeun ngajaga daya tahanana:

• Simpen siki bawang bodas sacara misah ti suplai masak anjeun
• Jaga umbi tetep utuh dugi ka 1-2 dinten sateuacan dipelak
• Pertahankeun kaayaan panyimpenan anu idéal (55-65°F kalayan kalembaban 40-60%)
• Pikeun variétas hardneck anu peryogi stratifikasi tiis, pindahkeun ka lokasi anu langkung tiis (sakitar 40°F) sakitar 4-6 minggu sateuacan dipelak.

Tip Ngaronjatkeun Bawang Bodas: Ku cara milih umbi anu panggedéna sareng paling séhat sacara konsisten pikeun dipelak deui taun demi taun, anjeun laun-laun bakal ningkatkeun kinerja bawang bodas anjeun dina kaayaan budidaya khusus anjeun — prosés anu disebut "tekanan seleksi" anu parantos dianggo ku tukang kebon salami mangabad-abad.

Gambar résolusi luhur umbi bawang bodas anu disusun dina permukaan kai pikeun dipelak dina usum salajengna. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.

Daptar Pariksa Mimitian Gancang pikeun Ngaronjatkeun Bawang Bodas

Léngkah-léngkah Penting pikeun Kasuksesan Melak Bawang Bodas

Persiapan Gugur (Séptémber-Nopémber)

• Pilih variétas anu cocog pikeun iklim anjeun
• Nyiapkeun taneuh anu subur sareng drainasena saé nganggo kompos
• Beulah umbi jadi cengkéh 1-2 poé sateuacan dipelak
• Tanam cengkéh jerona 2-3 inci, jarakna 4-6 inci
• Cai sacara saksama saatos penanaman
• Larapkeun mulsa 4-6 inci pikeun panyalindungan usum tiris

Perawatan Usum Semi/Usum Panas (Maret-Juli)

• Cabut kaleuwihan mulsa nalika tumuwuh deui
• Ngadamel pupuk anu beunghar nitrogén dina awal musim semi
• Siram kalawan cai anu cukup (1 inci per minggu)
• Cabut scapes tina variétas hardneck
• Eureunkeun nyiram 2-3 minggu sateuacan panén
• Panén nalika aya 5-6 daun héjo
• Keringkeun salami 2-4 minggu di tempat anu haneut sareng garing

Ngarasakeun Buah Buruh Anjeun

Melak bawang bodas sorangan mangrupikeun perjalanan anu ngahubungkeun anjeun sareng tradisi tatanén rébuan taun. Tina tindakan saderhana melak cengkéh dina usum gugur dugi ka kapuasan panén umbi pinuh dina usum panas salajengna, unggal léngkah mawa ganjaranana nyalira. Kasabaran anu diperyogikeun langkung ti diimbangi ku rasa, kualitas, sareng rupa-rupa anu unggul anu bakal anjeun nikmati tina panén lokal anjeun.

Nalika anjeun beuki ngalaman, tong sieun pikeun ékspérimén sareng rupa-rupa variétas, téknik melak, sareng bahkan nyimpen stok siki anjeun nyalira. Kana waktu, bawang bodas anjeun bakal adaptasi kana kaayaan melak khusus anjeun, poténsialna janten langkung kuat sareng raos dina unggal usum.

Naha anjeun nganggo panén anjeun pikeun nyieun tuangeun anu nikmat, babagi sareng réréncangan sareng kulawarga, atanapi nyimpen cengkéh pikeun dipelak taun payun, bawang bodas lokal mangrupikeun salah sahiji pepelakan anu paling nyugemakeun sareng praktis pikeun tukang kebon bumi. Janten, mimitian, mimitian, sareng nikmati dunya anu saé tina melak bawang bodas anjeun nyalira!

Poto bentang alam bawang bodas panggang dina katél, roti bawang bodas dina talenan, sareng spaghetti dina saos bawang bodas sareng bumbu dina méja kai anu sederhana. Klik atanapi ketok gambar kanggo inpormasi lengkep.