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정원에서 캐모마일을 키우는 방법 안내

게시됨: 2026년 2월 5일 오전 10시 44분 44초 UTC

섬세한 데이지꽃과 은은한 향기를 지닌 캐모마일은 어떤 정원에도 잘 어울리는 다재다능한 허브입니다. 마음을 진정시키는 차를 우려내거나, 천연 치료제를 만들거나, 단순히 관상용 아름다움을 즐기든, 집에서 캐모마일을 키우는 것은 다양한 즐거움을 선사합니다.


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A Guide to Growing Chamomile in Your Own Garden

화창한 여름날, 푸른 화단에서 활짝 핀 하얀 꽃잎과 노란색 중심부를 가진 캐모마일 꽃의 클로즈업 사진입니다.
화창한 여름날, 푸른 화단에서 활짝 핀 하얀 꽃잎과 노란색 중심부를 가진 캐모마일 꽃의 클로즈업 사진입니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

이 순한 허브는 향기로운 꽃을 끊임없이 피워줄 뿐만 아니라, 최소한의 관리만으로도 정원에 유익한 곤충들을 불러모읍니다. 이 종합 가이드에서는 캐모마일을 성공적으로 재배하고 관리하며 수확하는 데 필요한 모든 정보를 알려드립니다.

캐모마일 고르기

캐모마일 재배를 시작하기 전에, 캐모마일에는 크게 두 가지 종류가 있으며 각각 고유한 특징과 재배 습성을 가지고 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다.

독일 캐모마일(Matricaria recutita)

독일 캐모마일은 섬세하고 깃털 같은 잎과 데이지처럼 생긴 꽃이 특징입니다.

  • 씨앗이 저절로 떨어져 번식하는 한해살이 식물
  • 키가 더 커집니다 (최대 24인치).
  • 속이 비어 있고 가지가 갈라진 줄기
  • 더욱 풍성한 꽃들
  • 달콤한 사과 향
  • 차를 만드는 데 선호되는 품종
하얀 데이지처럼 생긴 꽃과 깃털처럼 부드러운 녹색 잎을 가진 독일 캐모마일 식물이 햇볕이 잘 드는 정원에서 빽빽하게 자라고 있습니다.
하얀 데이지처럼 생긴 꽃과 깃털처럼 부드러운 녹색 잎을 가진 독일 캐모마일 식물이 햇볕이 잘 드는 정원에서 빽빽하게 자라고 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

로만 캐모마일(Chamaemelum nobile)

로만 카모마일은 키가 작게 자라는 다년생 지피식물입니다.

  • 매년 다시 자라는 다년생 식물
  • 키가 작게 자란다(키는 7.6~30cm 정도).
  • 땅을 기어가는 단단한 줄기
  • 꽃의 수는 적지만 크기는 더 큽니다.
  • 더 강하고 쓴맛
  • 향기로운 지피식물이나 잔디로 자주 사용됩니다.

차를 만들기 위해 꽃을 수확하려는 대부분의 가정 정원사들은 풍성한 개화와 달콤한 향 때문에 독일 캐모마일을 선호합니다. 하지만 향기로운 다년생 지피식물을 찾는다면 로만 캐모마일이 더 나은 선택일 수 있습니다. 두 품종 모두 재배하기 쉽고 정원 생태계에 비슷한 이점을 제공합니다.

무성한 녹색 잎 사이로 하얀 데이지 모양의 꽃과 노란색 중심부를 가진 로만 카모마일이 낮게 자라는 풍경이 넓게 펼쳐져 있다.
무성한 녹색 잎 사이로 하얀 데이지 모양의 꽃과 노란색 중심부를 가진 로만 카모마일이 낮게 자라는 풍경이 넓게 펼쳐져 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

캐모마일 심는 시기

정원에 캐모마일을 성공적으로 심으려면 시기가 매우 중요합니다. 최상의 결과를 얻으려면 다음 계절별 지침을 따르세요.

캐모마일 재배 달력: 최적의 파종 및 수확 시기를 보여줍니다.

  • 봄 파종: 캐모마일을 파종하는 가장 일반적인 시기는 서리의 위험이 완전히 사라진 봄입니다. 최적의 발아를 위해서는 토양 온도가 최소 13~15°C(55~60°F) 이상이어야 합니다.
  • 여름 파종: 서늘한 기후에서는 초여름까지 파종을 계속할 수 있지만, 첫해에는 꽃이 풍성하게 피지 않을 수 있습니다.
  • 가을 파종: 따뜻한 지역(8~10구역)에서는 초가을에 캐모마일을 심으면 겨울과 봄에 꽃을 볼 수 있습니다.
  • 실내 파종: 더 일찍 수확하려면 마지막 서리 예상일 6~8주 전에 실내에서 씨앗을 파종한 다음, 기온이 따뜻해지면 야외로 옮겨 심으세요.
소박한 정원 가꾸기 달력으로, 캐모마일을 심기에 가장 좋은 시기를 보여주며, 봄이 이상적인 파종 시기로 강조되어 있습니다.
소박한 정원 가꾸기 달력으로, 캐모마일을 심기에 가장 좋은 시기를 보여주며, 봄이 이상적인 파종 시기로 강조되어 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

캐모마일을 어디에 심어야 할까요?

캐모마일은 적응력이 좋지만 특정 환경에서 잘 자랍니다. 식재 장소를 선택할 때 다음 요소를 고려하십시오.

조명 요구 사항

캐모마일은 서늘한 기후에서 하루 6시간 이상 햇볕을 쬐면 가장 잘 자랍니다. 더운 지역에서는 오후에 그늘을 만들어주면 시들음을 방지하고 개화 기간을 연장할 수 있습니다. 부분적인 그늘에서도 자랄 수 있지만, 줄기가 길어지고 꽃이 덜 필 수 있습니다.

토양 선호도

적응력이 뛰어난 이 식물은 배수가 잘 되고 비옥도가 적당한 토양을 선호합니다. 캐모마일은 척박한 토양에서도 잘 자라지만, pH가 5.6에서 7.5 사이인 토양에서 가장 잘 자랍니다. 수분을 과도하게 머금는 점토질 토양은 뿌리썩음병을 유발할 수 있으므로 피해야 합니다.

간격 고려 사항

독일 캐모마일은 공기 순환이 잘 되도록 20~30cm 간격으로 심어야 합니다. 옆으로 퍼지는 로만 캐모마일은 기는 습성을 고려하여 식물 간 간격을 30~45cm로 유지해야 합니다.

정원 위치

캐모마일은 많은 채소와 허브에 훌륭한 동반 식물이 됩니다. 양배추, 양파, 오이 근처에 심으면 특정 해충을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 허브 정원, 화단 또는 화분에서도 잘 자랍니다.

흰색 꽃잎과 노란색 중심부를 가진 캐모마일 식물들이 오후에 부드러운 그늘이 드리워진 햇볕이 잘 드는 화단에서 자라고 있으며, 배경의 초록빛은 흐릿하게 보인다.
흰색 꽃잎과 노란색 중심부를 가진 캐모마일 식물들이 오후에 부드러운 그늘이 드리워진 햇볕이 잘 드는 화단에서 자라고 있으며, 배경의 초록빛은 흐릿하게 보인다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

캐모마일 심는 방법

캐모마일 씨앗은 깊이 묻기보다는 흙 표면에 뿌려야 합니다.

직파 씨앗

캐모마일 씨앗은 매우 작아서 발아하려면 빛이 필요하므로 흙 속에 묻기보다는 흙 표면에 뿌려야 합니다.

  • 잡초를 제거하고 퇴비를 섞어 토양을 준비하십시오.
  • 씨를 뿌리기 전에 흙을 촉촉하게 적셔주세요.
  • 준비된 공간에 씨앗을 얇게 뿌립니다.
  • 씨앗을 흙에 덮지 않고 살살 눌러 심으세요.
  • 발아할 때까지 흙을 항상 촉촉하게 유지하세요. 발아는 보통 7~14일 정도 걸립니다.
  • 묘목의 키가 5~7.5cm 정도 자라면 권장 간격으로 솎아내십시오.
흙을 준비하고 씨앗을 뿌리는 것부터 물을 주고 어린 싹이 트는 모습까지, 캐모마일 씨앗을 심는 과정을 보여주는 6컷 사진 콜라주입니다.
흙을 준비하고 씨앗을 뿌리는 것부터 물을 주고 어린 싹이 트는 모습까지, 캐모마일 씨앗을 심는 과정을 보여주는 6컷 사진 콜라주입니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

모종 이식

실내에서 씨앗을 발아시켰든 어린 모종을 구입했든, 성공적인 이식을 위해서는 다음 단계를 따르세요.

  • 실내에서 자란 묘목을 7~10일 동안 점차적으로 실외 환경에 노출시켜 단단하게 만듭니다.
  • 심을 자리를 준비하려면 흙을 부드럽게 하고 퇴비를 넣어주세요.
  • 각 식물의 뿌리 덩어리보다 약간 큰 구멍을 파세요.
  • 뿌리가 최대한 손상되지 않도록 조심스럽게 식물을 화분에서 꺼내세요.
  • 식물을 이전에 자라던 깊이와 동일하게 심으세요.
  • 흙으로 되메우고 바닥 주변을 살살 다져주세요.
  • 심은 후에는 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 물을 충분히 주세요.
캐모마일 묘목을 정원 흙에 옮겨 심는 방법을 흙 준비부터 새로 심은 묘목에 물 주기까지 보여주는 6컷짜리 그림 설명서입니다.
캐모마일 묘목을 정원 흙에 옮겨 심는 방법을 흙 준비부터 새로 심은 묘목에 물 주기까지 보여주는 6컷짜리 그림 설명서입니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

컨테이너 심기

캐모마일은 화분 재배에 잘 적응하기 때문에 파티오, 발코니 또는 좁은 공간에 안성맞춤입니다.

캐모마일은 화분에서 잘 자라기 때문에 좁은 공간에 적합합니다.

  • 배수 구멍이 있는 최소 8인치 깊이의 용기를 선택하세요.
  • 정원 흙 대신 질 좋은 화분용 흙을 사용하세요.
  • 12인치 화분당 독일 캐모마일은 1~2개, 로만 캐모마일은 3~4개를 심어 늘어지는 효과를 연출하세요.
  • 화분을 햇볕이 잘 드는 곳에 놓으세요.
  • 화분은 정원보다 더 빨리 마르므로 토양 수분을 더 자주 확인해야 합니다.
따뜻한 햇살 아래 아늑한 야외 파티오에 놓인 장식용 화분에 심어진 캐모마일 식물들, 주변에는 등나무 바구니, 도자기 화분, 정원 도구들이 놓여 있다.
따뜻한 햇살 아래 아늑한 야외 파티오에 놓인 장식용 화분에 심어진 캐모마일 식물들, 주변에는 등나무 바구니, 도자기 화분, 정원 도구들이 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

관리 및 유지 보수

캐모마일의 가장 큰 장점 중 하나는 관리가 비교적 쉽다는 것입니다. 하지만 적절한 관리를 해주면 더욱 건강하게 자라고 수확량도 늘어납니다.

살수

캐모마일은 물을 많이 필요로 하지 않으며, 일단 자리를 잡으면 가뭄에도 상당히 강해집니다.

  • 새로 심은 식물: 식물이 자리를 잡을 때까지 흙을 항상 촉촉하게 유지하세요 (단, 너무 젖지 않도록 주의하세요).
  • 이미 자리를 잡은 식물: 흙 표면 2.5cm 정도가 만졌을 때 마르면 물을 주세요.
  • 빈도: 일반적인 상황에서는 일주일에 한두 번이면 충분합니다.
  • 방법: 잎이 마르지 않도록 식물 밑동에 물을 주어 병충해를 예방하십시오.
  • 화분에 심은 식물은 땅에 심은 식물보다 더 빨리 마르므로 더 자주 확인해야 합니다.

물주기 요령: 흙의 습도를 확인하려면 검지손가락을 식물 근처 흙에 약 2.5cm 정도 넣어보세요. 그 깊이까지 흙이 마르면 물을 줄 때입니다. 만약 여전히 촉촉하게 느껴진다면 하루 이틀 더 기다리세요.

따뜻한 햇살 아래, 한 손이 초록색 물뿌리개를 들고 정원 화단에 피어 있는 캐모마일 꽃에 조심스럽게 물을 주고 있다.
따뜻한 햇살 아래, 한 손이 초록색 물뿌리개를 들고 정원 화단에 피어 있는 캐모마일 꽃에 조심스럽게 물을 주고 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

급송

캐모마일은 일반적으로 많은 비료를 필요로 하지 않으며, 적당히 비옥한 토양에서 더 잘 자랍니다.

화단

  • 심기 전에 퇴비를 흙에 섞어주세요.
  • 이른 봄에 식물 주변에 얇게 퇴비를 덮어주세요.
  • 성장이 더디게 느껴지면 권장량의 절반으로 희석한 균형 잡힌 유기질 비료를 사용하십시오.
  • 잎의 성장을 촉진하고 꽃의 성장을 저해하는 질소 함량이 높은 비료는 피하십시오.

컨테이너 식물

  • 서서히 방출되는 비료가 포함된 고품질 배양토를 사용하십시오.
  • 생육 기간 동안 한 달에 한 번씩 희석된 액체 유기질 비료를 사용하십시오.
  • 늦여름에는 식물의 휴면 준비를 위해 비료 주는 것을 중단하세요.
  • 다년생 로만 카모마일은 매년 화분 흙을 갈아주세요.

잡초 제거 및 솎아내기

정기적인 잡초 제거는 어린 캐모마일 식물이 경쟁 없이 자리를 잡는 데 도움이 됩니다.

어린 캐모마일 식물의 경우, 재배 지역의 잡초를 제거하는 것이 특히 중요합니다.

  • 캐모마일의 얕은 뿌리를 건드리지 않도록 정기적으로, 하지만 부드럽게 잡초를 제거해 주세요.
  • 잡초 발생을 억제하고 수분을 유지하기 위해 짚이나 잘게 썬 낙엽과 같은 유기농 멀치를 얇게 덮어주세요.
  • 묘목의 키가 5~7.5cm 정도 자라면 적절한 간격으로 솎아주세요.
  • 가장 약한 묘목을 제거하고 가장 강한 묘목만 남겨서 성숙시키십시오.
푸른 잎과 작은 흰 꽃을 피운 어린 캐모마일 식물 주변 흙에서 정원사의 손이 조심스럽게 잡초를 뽑는 모습이 클로즈업되어 있다.
푸른 잎과 작은 흰 꽃을 피운 어린 캐모마일 식물 주변 흙에서 정원사의 손이 조심스럽게 잡초를 뽑는 모습이 클로즈업되어 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

지지 및 가지치기

식물이 최상의 상태를 유지하고 풍성하게 열매를 맺도록 하려면 약간의 관리가 필요할 수 있습니다.

키가 큰 독일 캐모마일은 꽃이 많이 피었을 때 무게가 무거워지면 가벼운 지지대가 필요할 수 있습니다.

  • 지지대: 독일 캐모마일은 꽃이 필 때 윗부분이 무거워질 수 있습니다. 식물이 쓰러지기 시작하면 작은 지지대나 원형 지지대를 주변에 설치해 주는 것을 고려해 보세요.
  • 꽃 제거: 시든 꽃을 정기적으로 제거하면 지속적인 개화를 촉진할 수 있습니다.
  • 가지치기: 식물이 웃자라면 약 3분의 1 정도 잘라내어 더 풍성하게 자라도록 유도하세요.
  • 시즌 마무리 관리: 독일 캐모마일은 꽃이 지고 나면 지면까지 잘라주세요. 로만 캐모마일은 모양을 유지하기 위해 가볍게 다듬어 주세요.
대나무 지지대와 초록색 끈으로 받쳐 놓은, 흰색과 노란색 꽃이 빽빽하게 피어 있는 캐모마일 식물들이 햇볕이 잘 드는 화단에 심어져 있다.
대나무 지지대와 초록색 끈으로 받쳐 놓은, 흰색과 노란색 꽃이 빽빽하게 피어 있는 캐모마일 식물들이 햇볕이 잘 드는 화단에 심어져 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

수확 및 건조

캐모마일을 적절한 시기에 수확하면 말린 꽃의 풍미와 약효를 최상으로 유지할 수 있습니다.

캐모마일 꽃은 꽃잎이 수평으로 펼쳐지고 중심부가 완전히 발달했을 때 수확하세요.

수확 시기

캐모마일 꽃을 수확하는 데는 시기가 매우 중요합니다.

  • 꽃잎이 완전히 펴지고 수평을 이룰 때(위로 향하거나 아래로 처지지 않을 때) 수확을 시작하세요.
  • 노란색 중심부는 가득 차 있고 돔 모양이어야 합니다.
  • 이슬이 마른 후, 하지만 한낮의 더위가 시작되기 전 아침에 수확하십시오.
  • 대부분의 식물은 파종 후 약 6~8주 후에 꽃을 피우기 시작합니다.
  • 개화 기간은 일반적으로 3~4개월이며 정기적으로 수확합니다.

수확 방법

올바른 수확 기술은 식물의 에너지를 보존하고 더 많은 개화를 촉진합니다.

개별 꽃

  • 꽃봉오리 바로 아래 부분을 꼬집거나 잘라냅니다.
  • 꽃을 바구니나 다른 용기에 담으세요.
  • 새로운 꽃이 피면 며칠 간격으로 수확하세요.
  • 정기적인 수확은 더 많은 꽃 생산을 촉진합니다.

대량 수확

  • 더 많은 양을 수확하려면 깨끗한 가위나 전정 가위를 사용하십시오.
  • 여러 개의 꽃이 달린 줄기는 꽃 아래쪽 5~7cm 정도를 잘라주세요.
  • 건조할 경우, 수확 후 꽃을 줄기에서 분리하세요.
  • 첫서리가 내리기 전에 마지막 수확을 하십시오.
햇살이 따스한 들판에서 만개한 싱싱한 캐모마일 꽃을 손수 수확하는 모습
햇살이 따스한 들판에서 만개한 싱싱한 캐모마일 꽃을 손수 수확하는 모습. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

건조 방법

제대로 건조된 캐모마일은 맛, 향, 그리고 유익한 성분을 수개월 동안 유지합니다.

자연 건조

  • 꽃을 체나 양피지 위에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요.
  • 따뜻하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 두십시오.
  • 색상과 효능 유지를 위해 직사광선을 피하여 보관하십시오.
  • 꽃이 골고루 마르도록 가끔씩 뒤집어 주세요.
  • 건조에는 습도에 따라 1~2주가 소요됩니다.

탈수기 방법

  • 꽃을 건조기 트레이에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요.
  • 온도를 가장 낮은 설정(95~115°F)으로 맞추세요.
  • 과도하게 건조되는 것을 방지하기 위해 자주 확인하십시오.
  • 꽃은 완전히 말랐지만 부서지기 쉬운 상태는 아니면 다 익은 것입니다.
  • 이 방법은 일반적으로 12~24시간이 소요됩니다.

오븐 건조

  • 다른 방법이 없을 경우에만 사용하십시오.
  • 오븐을 가장 낮은 온도(가급적 150°F 미만)로 설정하세요.
  • 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 그 위에 꽃을 펼쳐 놓으세요.
  • 습기가 빠져나갈 수 있도록 오븐 문을 살짝 열어 두세요.
  • 완전히 마를 때까지 30분마다 확인하세요.
갓 수확한 캐모마일 꽃들이 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 허브 작업 공간에서 망사 스크린 위에 펼쳐져 건조되고 있습니다.
갓 수확한 캐모마일 꽃들이 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 허브 작업 공간에서 망사 스크린 위에 펼쳐져 건조되고 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

말린 캐모마일 보관 방법

적절하게 보관하면 말린 캐모마일의 품질을 최대 1년까지 유지할 수 있습니다.

말린 캐모마일은 빛이 닿지 않는 밀폐 유리 용기에 보관하세요.

  • 꽃에 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 보관하기 전에 완전히 말려야 합니다.
  • 플라스틱 용기보다는 밀폐 가능한 유리 용기에 보관하세요.
  • 용기에 수확 날짜를 표시하세요.
  • 서늘하고 어두운 곳, 예를 들어 식료품 저장실이나 찬장에 보관하세요.
  • 습기나 곰팡이가 있는지 주기적으로 확인하십시오.
  • 최상의 맛과 효능을 위해 1년 이내에 사용하십시오.
말린 캐모마일 꽃이 담긴 유리병들이 라벨이 붙은 채 따뜻한 자연광이 비치는 소박한 나무 표면 위에 가지런히 놓여 있다.
말린 캐모마일 꽃이 담긴 유리병들이 라벨이 붙은 채 따뜻한 자연광이 비치는 소박한 나무 표면 위에 가지런히 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

흔히 발생하는 해충 및 문제점

캐모마일은 일반적으로 정원에서 발생하는 여러 문제에 강한 편이지만, 간혹 어려움에 직면할 수도 있습니다. 흔히 발생하는 문제를 파악하고 해결하는 방법은 다음과 같습니다.

해충

진딧물

이 작고 몸이 부드러운 곤충들은 줄기나 잎 뒷면에 무리지어 서식하며 식물의 형태를 변형시키고 약화시킬 수 있습니다.

해결 방법: 강한 물줄기로 식물에 물을 뿌려 진딧물을 제거하십시오. 진딧물 발생이 지속될 경우, 제품 설명서에 따라 살충 비누 또는 님 오일을 사용하십시오.

거미 진드기

이 작은 해충들은 잎에 반점을 일으키고 가는 거미줄을 만들기도 합니다. 덥고 건조한 환경에서 잘 자랍니다.

해결 방법: 식물 주변에 정기적으로 분무하여 습도를 높이세요. 심각한 해충 발생 시에는 살충 비누나 님 오일을 사용하세요.

줄기, 잎, 꽃봉오리에 진딧물과 응애 거미줄로 뒤덮인 캐모마일 식물의 고해상도 근접 사진.
줄기, 잎, 꽃봉오리에 진딧물과 응애 거미줄로 뒤덮인 캐모마일 식물의 고해상도 근접 사진. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

질병

흰가루병

이 곰팡이병은 잎과 줄기에 하얀 가루 같은 막이 생기는 형태로 나타나며, 주로 습한 날씨에 발생합니다.

해결책: 식물을 솎아내어 공기 순환을 개선하고 위에서 물을 주는 것을 피하십시오. 병든 잎을 제거하고 필요한 경우 유기 살균제를 사용하십시오.

뿌리썩음병

과도한 습기는 뿌리를 썩게 하여 흙이 촉촉하더라도 시들게 할 수 있습니다.

해결책: 적절한 배수를 확보하고 과도한 물주기를 피하십시오. 화분에 심은 식물의 경우, 화분에 배수 구멍이 충분히 있는지 확인하십시오.

잎에 흰가루병이 덮여 있고 노란색 중심부를 가진 건강한 흰색 꽃이 핀 캐모마일 식물
잎에 흰가루병이 덮여 있고 노란색 중심부를 가진 건강한 흰색 꽃이 핀 캐모마일 식물. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

환경 문제

고온 스트레스는 캐모마일 꽃이 시들고 축 처지게 할 수 있습니다.

열 스트레스

날씨가 더울 때는 캐모마일이 시들거나 꽃이 덜 필 수 있습니다.

해결책: 더운 기후에서는 오후에 그늘을 만들어 주고, 뿌리를 시원하게 유지하기 위해 멀칭을 하며, 폭염 기간에는 꾸준히 물을 주세요.

다리가 길어지는 성장

빛이 부족하면 식물이 웃자라고 축 늘어질 수 있습니다.

해결책: 식물이 매일 최소 6시간 이상 햇빛을 받을 수 있도록 하세요. 웃자란 부분을 잘라내어 더욱 풍성하게 자라도록 유도하세요.

개화 불량

때때로 식물은 무성한 잎을 피우지만 꽃은 거의 피우지 않습니다.

해결책: 질소 함량이 높은 비료 사용을 피하고, 충분한 햇빛을 확보하며, 꽃을 정기적으로 수확하여 개화를 촉진하십시오.

예방 요령: 캐모마일의 많은 문제는 적절한 간격을 유지하여 공기 순환이 잘 되도록 하고, 과도하지 않으면서 규칙적으로 물을 주고, 정기적으로 상태를 관찰하여 문제를 조기에 발견하면 예방할 수 있습니다.

건조한 토양에서 자라는, 아래로 처진 흰색 꽃잎과 노란색 중심부를 가진 캐모마일 식물이 강한 햇볕 아래에서 열 스트레스의 뚜렷한 징후를 보이고 있습니다.
건조한 토양에서 자라는, 아래로 처진 흰색 꽃잎과 노란색 중심부를 가진 캐모마일 식물이 강한 햇볕 아래에서 열 스트레스의 뚜렷한 징후를 보이고 있습니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

직접 키운 캐모마일 활용하기

캐모마일을 성공적으로 재배하고 수확했다면 이제 그 결실을 즐길 시간입니다. 직접 재배한 캐모마일을 활용하는 가장 인기 있는 방법 몇 가지를 소개합니다.

캐모마일 차 만들기

캐모마일을 가장 많이 활용하는 방법은 마음을 편안하게 해주는 차를 우려 마시는 것입니다.

기본 캐모마일 차 레시피

  • 물 한 컵당 말린 캐모마일 꽃 1~2큰술(또는 생화 2~3큰술)을 사용하세요.
  • 물을 끓인 후 불에서 내리세요.
  • 차 거름망이나 찻주전자에 캐모마일 꽃을 넣으세요.
  • 꽃에 뜨거운 물을 부으세요.
  • 뚜껑을 덮고 5분간 (연한 맛을 원할 경우) 또는 최대 10분간 (진한 차를 원할 경우) 우려내세요.
  • 걸러서 그대로 드시거나 꿀과 레몬을 곁들여 드세요.

캐모마일 아이스티

  • 캐모마일 차는 두 배로 진하게 (꽃도 두 배로) 우려내세요.
  • 실온으로 식히세요.
  • 얼음과 기호에 따라 감미료를 넣으세요.
  • 레몬 슬라이스와 신선한 민트로 장식하세요.
  • 냉장 보관 시 최대 3일까지 보관 가능합니다.
말린 캐모마일 꽃잎과 생 캐모마일 꽃잎으로 둘러싸인, 꽃잎이 둥둥 떠 있는 캐모마일 차가 담긴 유리잔이 소박한 나무 테이블 위에 놓여 있다.
말린 캐모마일 꽃잎과 생 캐모마일 꽃잎으로 둘러싸인, 꽃잎이 둥둥 떠 있는 캐모마일 차가 담긴 유리잔이 소박한 나무 테이블 위에 놓여 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

기타 요리 용도

신선한 캐모마일 꽃은 디저트를 아름답고 먹을 수 있는 장식으로 활용할 수 있습니다.

  • 베이킹: 쿠키, 스콘 또는 케이크 반죽에 말린 캐모마일을 넣으면 은은한 꽃향기를 더할 수 있습니다.
  • 꿀에 담그기: 말린 꽃을 따뜻한 꿀에 몇 주 동안 담가두면 캐모마일 향이 나는 꿀을 만들 수 있습니다.
  • 샐러드: 신선한 캐모마일 꽃을 녹색 샐러드에 뿌려 색감과 은은한 향을 더하세요.
  • 장식: 신선한 꽃을 사용하여 디저트, 칵테일 또는 기타 요리를 장식하세요.
  • 허브 식초: 화이트 와인 식초에 말린 캐모마일을 넣어 드레싱이나 마리네이드에 사용하세요.
따뜻한 자연광이 비추는 나무 테이블 위에서, 손들이 옅은 크림이 발라진 겹겹이 쌓인 케이크를 신선한 캐모마일 꽃으로 장식하고 있다.
따뜻한 자연광이 비추는 나무 테이블 위에서, 손들이 옅은 크림이 발라진 겹겹이 쌓인 케이크를 신선한 캐모마일 꽃으로 장식하고 있다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

웰니스 애플리케이션

캐모마일은 전통적으로 다양한 건강 증진 목적으로 사용되어 왔습니다.

캐모마일이나 다른 허브를 약용으로 사용하기 전에, 특히 데이지과 식물에 알레르기가 있거나, 임신 중이거나 수유 중이거나, 약물을 복용 중인 경우에는 반드시 의료 전문가와 상담하십시오.

휴식과 수면

  • 취침 30~45분 전에 캐모마일 차를 마시세요.
  • 베개 밑에 놓을 캐모마일 향주머니를 만들어 보세요.
  • 따뜻한 물에 말린 꽃을 넣어 편안한 목욕을 즐겨보세요.

스킨케어

  • 캐모마일 차를 진하게 우려낸 후 식혀서 얼굴 토너로 사용하세요.
  • 식힌 캐모마일 차에 천을 적셔 자극받은 피부에 찜질팩을 만들어 사용하세요.
  • 캐모마일 우린 오일을 직접 만든 밤이나 연고에 첨가하세요.

결론

정원에 캐모마일을 심으면 매력적인 외관 외에도 다양한 이점을 누릴 수 있습니다. 긴 하루를 마치고 긴장을 풀 수 있도록 도와주는 따뜻한 캐모마일 차부터 유익한 곤충을 유인하고 주변 식물과 조화를 이루는 능력까지, 캐모마일은 어떤 정원에서도 제 역할을 톡톡히 해냅니다.

캐모마일 재배는 목적지가 아니라 여정이라는 것을 기억하세요. 매 시즌마다 이 다재다능한 허브가 여러분의 정원 환경에 어떻게 반응하는지 관찰하면서 새로운 배움의 기회를 얻게 될 것입니다. 재배 장소, 함께 심는 식물, 수확 방법 등을 다양하게 실험해 보면서 여러분의 환경에 가장 적합한 방법을 찾아보세요.

풍성한 꽃을 피우는 한해살이 독일 캐모마일을 선택했든, 향긋한 지피식물인 여러해살이 로만 캐모마일을 선택했든, 당신은 수천 년에 걸친 허브 전통과 연결되면서 현대 생활에 실질적인 이점을 제공하는 식물을 집에 들인 것입니다. 직접 키운 꽃으로 만든 첫 차를 음미하는 순간, 이 소박한 허브가 왜 그토록 정원사와 약초 전문가들에게 사랑받아 왔는지 이해하게 될 것입니다.

벌과 형형색색의 나비들이 햇살 가득한 정원의 활짝 핀 캐모마일 꽃을 찾아옵니다.
벌과 형형색색의 나비들이 햇살 가득한 정원의 활짝 핀 캐모마일 꽃을 찾아옵니다. 자세한 내용을 보려면 이미지를 클릭하거나 탭하세요.

자주 묻는 질문

캐모마일 씨앗에서 꽃이 피기까지 얼마나 걸리나요?

독일 캐모마일은 최적의 환경에서 재배할 경우 씨앗에서 첫 꽃이 피기까지 보통 6~8주가 걸립니다. 꽃은 생장기 내내, 보통 3~4개월 동안 계속해서 피어납니다. 로만 캐모마일은 자리를 잡는 데 약간 더 오래 걸릴 수 있지만, 다년생 식물로 매년 다시 자라납니다.

캐모마일을 실내에서 키울 수 있을까요?

네, 캐모마일은 실내 화분에서도 키울 수 있습니다. 다만, 실외에서 키울 때만큼 꽃이 풍성하게 피지는 않을 수 있습니다. 화분을 하루에 최소 6시간 이상 직사광선이 드는 남향 창가에 두세요. 자연광이 부족하면 식물 재배용 조명을 추가로 사용하세요. 실내 식물은 실외 식물보다 물을 더 자주 줘야 할 수 있으며, 습도 유지를 위해 가끔씩 분무기로 물을 뿌려주는 것이 좋습니다.

캐모마일은 매년 다시 피어날까요?

로만 카모마일(Chamaemelum nobile)은 여러해살이풀로, 4~9구역에서 매년 다시 자라납니다. 저먼 카모마일(Matricaria recutita)은 한해살이풀이지만 씨앗이 잘 떨어져 번식하며, 꽃대가 씨앗을 맺도록 두면 다음 해에 저절로 다시 자라나는 경우가 많습니다. 따뜻한 기후에서는 온화한 겨울에도 계속 자랄 수 있습니다.

캐모마일은 누구나 섭취해도 안전한가요?

캐모마일은 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하다고 여겨지지만, 국화과 식물(돼지풀, 국화, 금잔화, 데이지 등)에 알레르기가 있는 사람은 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 임산부는 캐모마일이 전통적으로 월경을 촉진하는 데 사용되어 왔으므로 섭취 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다. 특히 약물을 복용 중이거나 기존 질환이 있는 경우, 캐모마일을 약용으로 사용하기 전에 반드시 의료 전문가와 상담하십시오.

캐모마일 차를 정기적으로 마시려면 캐모마일 식물이 몇 그루나 필요할까요?

차를 자주 마시는 사람이라면 독일 캐모마일 3~5그루면 매일 마시기에 충분한 꽃을 얻을 수 있습니다. 한 그루에서 한 번의 생장기 동안 수백 송이의 꽃이 피어납니다. 꽃을 말려서 보관해 일년 내내 사용하려면 8~10그루를 심는 것이 좋습니다. 꽃은 하나하나 수확해야 하므로, 더 많이 심으면 같은 양을 얻기 위해 수확하는 시간을 줄일 수 있다는 점을 기억하세요.

추가 자료

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아만다 윌리엄스

저자 소개

아만다 윌리엄스
아만다는 열렬한 정원사이며 흙에서 자라는 모든 것을 좋아합니다. 그녀는 과일과 채소를 직접 재배하는 데 특별한 열정을 가지고 있지만 모든 식물에 관심을 가지고 있습니다. 그녀는 miklix.com의 게스트 블로거로 활동하며 주로 식물과 식물 관리 방법에 대해 글을 쓰지만 때때로 다른 정원 관련 주제로도 글을 쓰기도 합니다.

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