Miklix

Kummeli kasvatamise juhend oma aias

Avaldatud: 5. veebruar 2026, kell 10:44:39 UTC

Oma õrnade, karikakardele sarnaste õite ja rahustava aroomiga on kummel mitmekülgne ürt, mis väärib kohta igas aias. Olenemata sellest, kas soovite ise rahustavat teed valmistada, looduslikke ravimeid luua või lihtsalt selle dekoratiivset ilu nautida, pakub kummeli kasvatamine kodus mitmeid eeliseid.


See lehekülg on inglise keelest masintõlgitud, et muuta see võimalikult paljudele inimestele kättesaadavaks. Kahjuks ei ole masintõlge veel täiuslik tehnoloogia, mistõttu võivad esineda vead. Kui soovite, võite vaadata ingliskeelset originaalversiooni siin:

A Guide to Growing Chamomile in Your Own Garden

Lähivõte õitsvatest kummeliõitest valgete kroonlehtede ja kollaste keskustega, mis kasvavad lopsakas rohelises aiapeenras päikesepaistelisel suvepäeval.
Lähivõte õitsvatest kummeliõitest valgete kroonlehtede ja kollaste keskustega, mis kasvavad lopsakas rohelises aiapeenras päikesepaistelisel suvepäeval. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

See õrn ürt mitte ainult ei paku pidevat aromaatsete õite saaki, vaid meelitab teie aeda ka kasulikke putukaid, nõudes samal ajal minimaalset hooldust. Selles põhjalikus juhendis tutvustame kõike, mida peate teadma oma kummeli taimede edukaks kasvatamiseks, hooldamiseks ja koristamiseks.

Kummeli valimine

Enne kummeli kasvatamise teekonna alustamist on oluline mõista, et kummelit on kahte peamist tüüpi, millel mõlemal on erinevad omadused ja kasvuharjumused.

Saksa kummel (Matricaria recutita)

Saksa kummelil on õrn, sulgjas lehestik ja karikakardetaolised õied

  • Üheaastane taim, mis sageli ise külvab
  • Kasvab pikemaks (kuni 24 tolli)
  • Õõnsad, hargnenud varred
  • Rikkalikumad lilled
  • Magus, õunalaadne lõhn
  • Eelistatud sort tee valmistamiseks
Päikesepaistelises aias tihedalt kasvavad saksa kummeli taimed valgete karikakardetaoliste õite ja sulgjate roheliste lehtedega.
Päikesepaistelises aias tihedalt kasvavad saksa kummeli taimed valgete karikakardetaoliste õite ja sulgjate roheliste lehtedega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Rooma kummel (Chamaemelum nobile)

Rooma kummel moodustab madalakasvulise mitmeaastase pinnakatte

  • Püsik, mis naaseb aasta-aastalt
  • Madalakasvuline (ainult 3–12 tolli kõrge)
  • Maapinnal roomavad tahked varred
  • Vähem, aga suuremad õied
  • Tugevam, kibedam maitse
  • Kasutatakse sageli aromaatse pinnakatte või muruna

Enamiku koduaednike jaoks, kes on huvitatud tee saamiseks lillede korjamisest, on eelistatud valik saksa kummel tänu rikkalikumale õitsemisele ja magusamale maitsele. Kui aga otsite mitmeaastast pinnakattetaime meeldiva lõhnaga, võib Rooma kummel olla parem valik. Mõlemat sorti on lihtne kasvatada ja need pakuvad teie aia ökosüsteemile sarnaseid eeliseid.

Lai maastikuvaade Rooma kummelist, mis kasvab madala pinnakattena arvukate valgete karikakardetaoliste õite ja kollaste keskkohtadega lopsakal rohelisel lehestikul.
Lai maastikuvaade Rooma kummelist, mis kasvab madala pinnakattena arvukate valgete karikakardetaoliste õite ja kollaste keskkohtadega lopsakal rohelisel lehestikul. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Millal kummelit istutada

Kummeli edukaks istutamiseks aias on ajastus ülioluline. Parima tulemuse saavutamiseks järgige neid hooajalisi juhiseid:

Kummeli kasvukalender, mis näitab optimaalseid istutus- ja koristusaegu

  • Kevadine istutamine: Kõige tavalisem aeg kummeli istutamiseks on kevadel, kui öökülmaoht on möödas. Optimaalse idanemise tagamiseks peaks mulla temperatuur olema vähemalt 13–15 °C.
  • Suvine istutamine: Jahedamas kliimas võite istutamist jätkata varasuveni, kuigi taimed ei pruugi esimesel hooajal nii rikkalikult õitseda.
  • Sügisene istutamine: Soojemates piirkondades (tsoonid 8–10) võite kummelit istutada varasügisel talvel ja kevadel õitsemise jaoks.
  • Siseruumides külvamine: Varasema saagi saamiseks külva seemneid siseruumides 6–8 nädalat enne viimast öökülma ja istuta õue, kui temperatuur tõuseb.
Maalähedane aianduskalender, mis näitab parimaid aegu kummeli istutamiseks, kusjuures kevad on ideaalne istutusaeg.
Maalähedane aianduskalender, mis näitab parimaid aegu kummeli istutamiseks, kusjuures kevad on ideaalne istutusaeg. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kuhu kummelit istutada

Kummel on kohanemisvõimeline, kuid edeneb teatud tingimustes. Istutuskoha valimisel arvestage järgmiste teguritega:

Valgusnõuded

Kummel kasvab kõige paremini jahedamas kliimas täispäikese käes (6+ tundi päevas). Kuumades piirkondades hoiab pärastlõunane vari ära närbumise ja pikendab õitsemisperioodi. Taimed taluvad osalist varju, kuid võivad kasvada pikemaks ja anda vähem õisi.

Pinnase eelistused

Need kohanemisvõimelised taimed eelistavad hästi kuivendatud ja mõõdukalt viljakat mulda. Kuigi kummel talub ka kehvemaid mullatingimusi, kasvab see kõige paremini mullas, mille pH on vahemikus 5,6–7,5. Vältige rasket savimulda, mis säilitab liiga palju niiskust, kuna see võib põhjustada juuremädanikku.

Ruumi kaalutlused

Saksa kummeli taimed peaksid hea õhuringluse tagamiseks istutama üksteisest 20–30 cm kaugusele. Rooma kummel, mis levib horisontaalselt, vajab roomava kasvuharjumuse tõttu taimede vahel 30–45 cm vahet.

Aia asukoht

Kummel on suurepärane kaaslaseks paljudele köögiviljadele ja ürtidele. Kaaluge selle istutamist kapsa, sibula või kurgi lähedale, kuna see võib aidata teatud kahjureid tõrjuda. See kasvab hästi ka spetsiaalsetes ürdiaedades, lillepeenardes või konteinerites.

Päikesepaistelisel peenral, kus pehme pärastlõunane vari ja taustal ähmane rohelus, kasvavad valgete kroonlehtede ja kollaste keskmetega kummelid.
Päikesepaistelisel peenral, kus pehme pärastlõunane vari ja taustal ähmane rohelus, kasvavad valgete kroonlehtede ja kollaste keskmetega kummelid. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kuidas kummelit istutada

Kummeli seemned tuleks pigem mullapinnale puistata, mitte sügavale matta.

Seemnete otsekülv

Kummeli seemned on pisikesed ja vajavad idanemiseks valgust, seega tuleks need pigem mullapinnale laiali puistata kui maha matta:

  • Valmistage muld ette umbrohu eemaldamise ja komposti lisamise teel.
  • Niisutage mulda enne külvi.
  • Puista seemned ettevalmistatud alale õhukeselt laiali.
  • Suru seemned õrnalt mulda, neid katmata.
  • Hoidke mulda pidevalt niiskena kuni idanemiseni, mis toimub tavaliselt 7–14 päeva jooksul.
  • Kui seemikud on 5–7,5 cm kõrgused, harvendage neid soovitatud vahekauguseni.
Kuuepaneeliline fotokollaaž, mis näitab kummeliseemnete külviprotsessi alates mulla ettevalmistamisest ja külvamisest kuni kastmise ja noorte võrsete tärkamiseni.
Kuuepaneeliline fotokollaaž, mis näitab kummeliseemnete külviprotsessi alates mulla ettevalmistamisest ja külvamisest kuni kastmise ja noorte võrsete tärkamiseni. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Seemikute ümberistutamine

Olenemata sellest, kas olete seemneid siseruumides külvanud või ostnud noori taimi, järgige edukaks ümberistutamiseks järgmisi samme:

  • Karastage toas kasvatatud seemikuid, lastes neil järk-järgult 7–10 päeva jooksul õues kasvada.
  • Valmistage istutusala ette mulla kobestamiseks ja komposti lisamiseks.
  • Kaeva augud, mis on veidi suuremad kui iga taime juurepall.
  • Eemaldage taimed konteineritest ettevaatlikult, kahjustades juuri nii vähe kui võimalik.
  • Istuta taimed samale sügavusele, kus nad varem kasvasid.
  • Täitke pinnas mullaga ja tihendage õrnalt aluse ümbert.
  • Pärast istutamist kasta korralikult, et juured paremini kasvaksid.
Kuuepaneeliline õpetlik pilt, mis näitab, kuidas kummeliseemikuid aiamulda ümber istutada, alates mulla ettevalmistamisest kuni äsjaistutatud seemikute kastmiseni.
Kuuepaneeliline õpetlik pilt, mis näitab, kuidas kummeliseemikuid aiamulda ümber istutada, alates mulla ettevalmistamisest kuni äsjaistutatud seemikute kastmiseni. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Konteinerite istutamine

Kummel kohandub hästi konteinerkasvatusega, mistõttu sobib see ideaalselt terrassidele, rõdudele või väikestesse ruumidesse:

Kummel edeneb konteinerites, mistõttu sobib see ideaalselt väikestesse ruumidesse

  • Valige vähemalt 8 tolli sügavused konteinerid, millel on drenaažiavad.
  • Kasutage aiamulda asemel kvaliteetset potisegu.
  • Kaskaadefekti loomiseks istuta 1-2 saksa kummeli taime 30 cm läbimõõduga potti või 3-4 taime Rooma kummeli jaoks.
  • Asetage konteinerid kohta, kus nad saavad piisavalt päikesevalgust.
  • Jälgige mulla niiskust sagedamini, kuna konteinerid kuivavad kiiremini kui aiapeenrad.
Kummeli taimed õitsevad dekoratiivsetes pottides hubasel väliterrassil, kus on vitstest korvid, keraamilised istutuspotid ja aiatööriistad sooja päikesevalguse käes.
Kummeli taimed õitsevad dekoratiivsetes pottides hubasel väliterrassil, kus on vitstest korvid, keraamilised istutuspotid ja aiatööriistad sooja päikesevalguse käes. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Hooldus ja korrashoid

Kummeli üks suurimaid omadusi on selle suhteliselt vähene hooldusvajadus. Nõuetekohane hooldus tagab aga tervemad taimed ja rikkalikuma saagi.

Kastmine

Kummeli veevajadus on mõõdukas ja pärast juurdumist muutub see üsna põuakindlaks:

  • Uued taimed: Hoidke mulda pidevalt niiskena (kuid mitte läbimärgna), kuni taimed on juurdunud.
  • Väljakujunenud taimed: kasta, kui mulla pealmine kiht tundub puudutades kuiv.
  • Sagedus: Keskmistes tingimustes piisab tavaliselt ühest või kahest korrast nädalas.
  • Meetod: Kasta taimede alust, et lehestik püsiks kuiv ja ennetaksid haigusi.
  • Konteineritest taimed: kontrollige sagedamini, kuna need kuivavad kiiremini kui maasse istutatud taimed.

Kastmisnipp: Mulla niiskuse kontrollimiseks pistke nimetissõrm umbes tolli sügavusele taime lähedale mulda. Kui sellel sügavusel tundub kuiv, on aeg kasta. Kui see tundub endiselt niiske, oodake veel päev või kaks.

Käsi rohelist kastekannu hoides kastab õrnalt õitsvaid kummelitaimi aiapeenras sooja päikesevalguse käes.
Käsi rohelist kastekannu hoides kastab õrnalt õitsvaid kummelitaimi aiapeenras sooja päikesevalguse käes. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Söötmine

Kummel ei vaja üldiselt tugevat väetamist ja toimib sageli paremini mõõdukalt viljakas pinnases:

Aiapeenrad

  • Enne istutamist sega mulda kompost.
  • Varakevadel pange taimede ümber õhuke kiht komposti.
  • Kui kasv tundub aeglane, kasutage tasakaalustatud orgaanilist väetist poole soovituslikust tugevusest.
  • Väldi lämmastikurikkaid väetisi, mis soodustavad lehtede kasvu õite arvelt.

Konteinertaimed

  • Kasutage kvaliteetset potimulda koos aeglaselt vabaneva väetisega.
  • Kasvuperioodil kandke igakuiselt lahjendatud vedelat orgaanilist väetist.
  • Lõpetage väetamine suve lõpus, et taimi puhkeseisundiks ette valmistada.
  • Mitmeaastase Rooma kummeli jaoks värskendage potimulda igal aastal.

Umbrohutõrje ja hõrenemine

Regulaarne umbrohutõrje aitab noortel kummeli taimedel konkurentsitihedalt kasvada.

Kasvuala umbrohust puhtana hoidmine on eriti oluline noorte kummelataimede puhul:

  • Rohi regulaarselt, aga õrnalt, et mitte häirida kummeli madalaid juuri.
  • Umbrohtude pärssimiseks ja niiskuse säilitamiseks kandke õhuke kiht orgaanilist multši (näiteks õlgi või hakitud lehti).
  • Harvendage seemikud õige vahekaugusega, kui nad on saavutanud 2–3 tolli kõrguse.
  • Eemaldage kõige nõrgemad seemikud, jättes tugevaimad küpsema.
Lähivõte aedniku käest, mis tõmbab õrnalt umbrohtu mullast noorte rohelise lehestiku ja väikeste valgete õitega kummeli taimede ümbert.
Lähivõte aedniku käest, mis tõmbab õrnalt umbrohtu mullast noorte rohelise lehestiku ja väikeste valgete õitega kummeli taimede ümbert. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Toestamine ja pügamine

Taimede parima väljanägemise ja rikkaliku saagi säilitamiseks võib vaja minna teatavat hooldust:

Kõrgem saksa kummel võib vajada kerget tuge, kui õied on rasked.

  • Toetus: Saksa kummel võib õitsemise ajal raskust tekitada. Kui taimed hakkavad longuma, kaaluge väikeste vaiade või ümmarguse taimetoe asetamist ümber.
  • Nurjunud õied: Eemaldage närtsinud õied regulaarselt, et soodustada edasist õitsemist.
  • Kärpimine: Kui taimed muutuvad pikaks, kärbi neid umbes kolmandiku võrra tagasi, et soodustada põõsasemat kasvu.
  • Hooaja lõpu hooldus: Lõika saksa kummel pärast õitsemise lõppu maapinnani. Rooma kummelit kärbi kergelt, et see säilitaks oma kuju.
Päikesepaistelises peenras tihedad kummeli taimed valgete ja kollaste õitega, mida toetavad bambusvaiad ja roheline nöör.
Päikesepaistelises peenras tihedad kummeli taimed valgete ja kollaste õitega, mida toetavad bambusvaiad ja roheline nöör. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Koristamine ja kuivatamine

Kummeli õigeaegne korjamine tagab kuivatatud lillede parima maitse ja raviomadused.

Kummeliõied korjatakse siis, kui kroonlehed on horisontaalsed ja keskkohad on täielikult arenenud.

Millal koristada

Kummeliõite koristamise ajastus on ülioluline:

  • Alustage koristamist, kui õied on täielikult avanenud ja kroonlehed on horisontaalsed (mitte ülespoole suunatud ega allapoole rippuvad).
  • Kollane keskosa peaks olema täis ja kuplikujuline.
  • Korjake hommikul pärast kaste kuivamist, aga enne päeva kuumenemist.
  • Enamik taimi hakkab õitsema umbes 6-8 nädalat pärast istutamist.
  • Õitsemisperiood kestab tavaliselt 3-4 kuud regulaarse koristamise korral.

Kuidas koristada

Õige koristustehnika säilitab taime energia ja soodustab rohkem õitsemist:

Üksikud lilled

  • Näpistage või lõigake lillepead vahetult lillepea alt.
  • Koguge lilli korvi või muusse konteinerisse.
  • Korja iga paari päeva tagant, kui uued õied avanevad.
  • Regulaarne koristamine soodustab suuremat õitsemist.

Massiline koristamine

  • Suuremate saakide saamiseks kasutage puhtaid kääre või pügamiskääre.
  • Lõika mitme õiega varred umbes 5-7,5 cm õitest allpool.
  • Kuivatamise korral eraldage õied pärast koristamist vartest.
  • Tehke viimane saak enne esimest külma.
Käed korjavad õrnalt värskeid kummeliõisi päikesepaistelisel põllul õitsemise tippajal
Käed korjavad õrnalt värskeid kummeliõisi päikesepaistelisel põllul õitsemise tippajal. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kuivatamismeetodid

Õigesti kuivatatud kummel säilitab oma maitse, aroomi ja kasulikud omadused kuude kaupa:

Õhukuivatamine

  • Laota lilled ühe kihina ekraanile või pärgamentpaberile.
  • Asetage sooja ja kuiva kohta, kus on hea õhuringlus.
  • Värvuse ja tugevuse säilitamiseks hoida otsese päikesevalguse eest kaitstult.
  • Pöörake lilli aeg-ajalt, et need ühtlaselt kuivaksid.
  • Kuivamine võtab aega 1-2 nädalat, olenevalt õhuniiskusest.

Dehüdraatori meetod

  • Asetage lilled ühe kihina kuivati alustele.
  • Seadke temperatuur madalaimale seadistusele (95–115 °F).
  • Kontrollige sageli, et vältida ülekuivamist.
  • Lilled on valmis, kui need on täiesti kuivad, kuid mitte rabedad.
  • See meetod võtab tavaliselt aega 12–24 tundi.

Ahju kuivatamine

  • Kasutage ainult siis, kui muud meetodid pole saadaval.
  • Seadista ahi madalaimale temperatuurile (soovitavalt alla 150 °F).
  • Laota lilled küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  • Jäta ahjuuks veidi paokile, et niiskus välja pääseks.
  • Kontrollige iga 30 minuti järel, kuni see on täielikult kuivanud.
Värskelt korjatud kummeliõied laotatakse üle võrgu ja kuivatatakse päikesevalguses hästi ventileeritavas ravimtaimede tööruumis.
Värskelt korjatud kummeliõied laotatakse üle võrgu ja kuivatatakse päikesevalguses hästi ventileeritavas ravimtaimede tööruumis. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Kuivatatud kummeli säilitamine

Nõuetekohane säilitamine säilitab kuivatatud kummeli kvaliteedi kuni aasta:

Hoidke kuivatatud kummelit õhukindlates klaasnõudes valguse eest kaitstult

  • Enne lillede hoiustamist veenduge, et need oleksid täiesti kuivad, et vältida hallituse teket.
  • Hoida õhukindlates klaasnõudes, mitte plastmahutites.
  • Märgistage konteinerid saagikoristuse kuupäevaga.
  • Hoida jahedas ja pimedas kohas, näiteks sahvris või kapis.
  • Kontrollige aeg-ajalt niiskuse või hallituse märke.
  • Parima maitse ja toime saavutamiseks tarvitada ühe aasta jooksul.
Kuivatatud kummeliõitega täidetud klaaspurgid, sildistatud ja asetatud maalähedasele puitpinnale sooja loomuliku valguse kätte.
Kuivatatud kummeliõitega täidetud klaaspurgid, sildistatud ja asetatud maalähedasele puitpinnale sooja loomuliku valguse kätte. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Levinud kahjurid ja probleemid

Kuigi kummel on üldiselt paljude aiaprobleemide suhtes vastupidav, võib see aeg-ajalt raskustega silmitsi seista. Siin on, kuidas tuvastada ja lahendada levinud probleeme:

Kahjurid

Lehetäid

Need väikesed pehme kehaga putukad võivad koguneda vartele ja lehtede alumistele külgedele, põhjustades moonutusi ja nõrgestades taimi.

Lahendus: lehetäide tõrjeks pritsige taimi tugeva veejoaga. Püsiva nakatumise korral kandke pakendi juhiste järgi putukamürki või neemiõli.

Ämbliklestad

Need pisikesed kahjurid põhjustavad lehtedele täpilist täppimist ja võivad moodustada peeneid võrke. Nad edenevad kuumas ja kuivas keskkonnas.

Lahendus: Suurendage taimede ümber niiskust regulaarselt pritsides. Tõsise nakatumise korral kasutage putukamürki seepi või neemiõli.

Kõrgresolutsiooniline lähivõte kummeli taimest, mille vartel, lehtedel ja õienuppudel on lehetäide ja ämbliklesta võrkudega kaetud
Kõrgresolutsiooniline lähivõte kummeli taimest, mille vartel, lehtedel ja õienuppudel on lehetäide ja ämbliklesta võrkudega kaetud. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Haigused

Jahukaste

See seenhaigus ilmub lehtedel ja vartel valge pulbrilise kattena, tavaliselt niiske ilmaga.

Lahendus: Paranda õhuringlust taimede harvendamise teel ja väldi ülevalt kastmist. Eemalda kahjustatud lehed ja vajadusel kasuta orgaanilist fungitsiidi.

Juuremädanik

Liigne niiskus võib põhjustada juurte mädanemist, mis viib närbumiseni isegi niiskes pinnases.

Lahendus: Tagage korralik drenaaž ja vältige ülekastmist. Konteinerites kasvatatavate taimede puhul kontrollige, et pottides oleks piisavalt drenaažiavu.

Kummel, mille lehti katab valge jahukaste ja mille keskel on terved valged õied
Kummel, mille lehti katab valge jahukaste ja mille keskel on terved valged õied. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Keskkonnaprobleemid

Kuumastress võib põhjustada kummeliõite närbumist ja longusolekut.

Kuumusstress

Kuuma ilmaga võib kummel närbuda või anda vähem õisi.

Lahendus: Pakkuge kuumas kliimas pärastlõunast varju, multšige, et juured püsiksid jahedad, ja tagage kuumalainete ajal järjepidev kastmine.

Pikakoivaline kasv

Ebapiisav valgus võib põhjustada taimede venimist ja loidust.

Lahendus: Veenduge, et taimed saaksid päevas vähemalt 6 tundi päikesevalgust. Kärbige pikajalgseid võrseid, et soodustada lopsakamat kasvu.

Kehv õitsemine

Mõnikord annavad taimed lopsaka lehestiku, kuid vähe õisi.

Lahendus: Vältige kõrge lämmastiksisaldusega väetisi, tagage piisav päikesevalgus ja korjake regulaarselt õisi, et ergutada rohkem õitsemist.

Ennetusnipp: Paljusid kummeliprobleeme saab ennetada õige õhuringluse tagamiseks sobiva vahekauguse, järjepideva, kuid mitte liigse kastmise ja regulaarse jälgimisega, et probleeme varakult avastada.

Kuivas pinnases kasvav longus valgete õite ja kollaste keskosadega kummel, mis näitab tugeva päikesevalguse käes selgeid kuumastressi märke.
Kuivas pinnases kasvav longus valgete õite ja kollaste keskosadega kummel, mis näitab tugeva päikesevalguse käes selgeid kuumastressi märke. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Koduse kummeli kasutamine

Pärast kummeli edukat kasvatamist ja koristamist on aeg nautida oma töö vilju. Siin on mõned kõige populaarsemad viisid omatehtud kummeli kasutamiseks:

Kummeli tee valmistamine

Kummeli kõige populaarsem kasutusviis on rahustava tassi tee valmistamine:

Kummeli tee põhiretsept

  • Kasutage 1-2 supilusikatäit kuivatatud kummeliõisi (või 2-3 supilusikatäit värskeid õisi) tassi vee kohta.
  • Kuumuta vesi keemiseni ja eemalda seejärel tulelt.
  • Lisa kummeliõied teekannu või teekannu.
  • Vala lillede peale kuuma vett.
  • Kata kinni ja lase tõmmata 5 minutit (maheda maitse saamiseks) või kuni 10 minutit (kangema tee saamiseks).
  • Kurna ja naudi niisama või mee ja sidruniga.

Kummeli jäätee

  • Keeda kummeli teed kahekordse kangusega (kaks korda rohkem õisi).
  • Lase jahtuda toatemperatuurini.
  • Lisa jääkuubikuid ja valikuline magusaine.
  • Kaunista sidruniviilude ja värske mündiga.
  • Hoida külmkapis kuni 3 päeva.
Klaasist tass kummeliteed hõljuvate õitega maalähedasel puidust laual, ümbritsetud kuivatatud ja värskete kummeliõitega.
Klaasist tass kummeliteed hõljuvate õitega maalähedasel puidust laual, ümbritsetud kuivatatud ja värskete kummeliõitega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Muud kulinaarsed kasutusalad

Värsked kummeliõied on magustoitudele kaunid ja söödavad kaunistused

  • Küpsetamine: Lisage küpsistele, skoonidele või koogitaignale kuivatatud kummelit peene lillelise maitse saamiseks.
  • Mee infusioon: Leota kuivatatud lilli mitu nädalat soojas mees, et luua kummeliga infundeeritud mett.
  • Salatid: Puista rohelistele salatitele värskeid kummeliõisi värvi ja maheda maitse saamiseks.
  • Kaunistus: Kasutage magustoitude, kokteilide või muude roogade kaunistamiseks värskeid lilli.
  • Taimne äädikas: valge veiniäädika ja kuivatatud kummeli segu segamine kastmetes ja marinaadides kasutamiseks.
Käed kaunistavad puidust laual soojas loomulikus valguses kergelt glasuuritud kihilist kooki värskete kummeliõitega.
Käed kaunistavad puidust laual soojas loomulikus valguses kergelt glasuuritud kihilist kooki värskete kummeliõitega. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Heaolu rakendused

Kummelit on traditsiooniliselt kasutatud mitmesugustel tervise eesmärkidel:

Enne kummeli või mõne muu ürdi kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel konsulteerige alati tervishoiutöötajaga, eriti kui teil on allergia karikakarde perekonna taimede suhtes, olete rase või toidate last rinnaga või võtate ravimeid.

Lõõgastumine ja uni

  • Joo kummeli teed 30–45 minutit enne magamaminekut.
  • Valmista kummelikotikesed ja aseta need padja alla.
  • Lõõgastava leotuse saamiseks lisa kuivatatud lilli sooja vanni.

Nahahooldus

  • Valmista kanget kummeli teed, lase see jahtuda ja kasuta näotoonikuna.
  • Ärritunud nahale kummeli kompressi tegemiseks leota lappi jahtunud tees.
  • Lisa kummeliga infundeeritud õli omatehtud palsamitele ja salvidele.

Kokkuvõte

Kummeli kasvatamine oma aias pakub lisaks võluvale välimusele ka palju muud. Alates rahustavatest tassidest teed, mis aitavad pärast pikka päeva lõõgastuda, kuni selle võimeni meelitada ligi kasulikke putukaid ja täiendada naabertaimi – kummel teenib tõeliselt oma koha igas aias.

Pea meeles, et kummeli kasvatamine on pigem teekond kui sihtkoht. Iga hooaeg pakub uusi õppimisvõimalusi, kui jälgid, kuidas see mitmekülgne ürt sinu ainulaadsetes aiatingimustes reageerib. Ära karda katsetada erinevate kasvukohtade, kaaslastaimede või koristustehnikatega, et avastada, mis sinu keskkonnas kõige paremini toimib.

Olenemata sellest, kas valisite üheaastase saksa kummeli tema rikkalike teeõite pärast või mitmeaastase Rooma kummeli tema aromaatse pinnakatte pärast, olete lisanud taime, mis seob teid tuhandete aastate pikkuse ravimtaimetraditsiooniga, pakkudes samal ajal praktilist kasu teie tänapäeva elule. Kui rüübate oma esimest tassi teed, mis on valmistatud teie enda kasvatatud lilledest, saate aru, miks seda tagasihoidlikku ürti on aednikud ja ravimtaimetarkid läbi ajaloo hinnanud.

Mesilased ja värvilised liblikad külastavad päikesepaistelises aias õitsvaid kummeliõisi.
Mesilased ja värvilised liblikad külastavad päikesepaistelises aias õitsvaid kummeliõisi. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Korduma kippuvad küsimused

Kui kaua võtab aega kummeli kasvamine seemnest õieni?

Saksa kummelil kulub optimaalsetes tingimustes seemnest esimese õie ilmumiseni tavaliselt 6–8 nädalat. Taimed õitsevad kogu kasvuperioodi vältel, sageli 3–4 kuud. Rooma kummelil võib õitsemine veidi kauem aega võtta, kuid see taastub aasta-aastalt püsikuna.

Kas ma saan kummelit siseruumides kasvatada?

Jah, kummelit saab kasvatada toas konteinerites, kuigi see ei pruugi õitseda nii rikkalikult kui õuetaimed. Asetage potid lõunapoolsesse aknasse, mis saab päevas vähemalt 6 tundi otsest päikesevalgust. Kui loomulikku valgust ei ole piisavalt, lisage kasvulampe. Toataimed võivad vajada sagedasemat kastmist ja niiskuse suurendamiseks on hea aeg-ajalt pritsida.

Kas kummel tuleb igal aastal tagasi?

Rooma kummel (Chamaemelum nobile) on mitmeaastane taim, mis kasvab tsoonides 4–9 aasta-aastalt. Saksa kummel (Matricaria recutita) on üheaastane taim, kuid see külvab kergesti ise ja sageli kasvab see järgmisel aastal ise tagasi, kui õiepeenardel lastakse seemneid kasvatada. Soojemas kliimas võib saksa kummel kasvada ka pehmete talvede ajal.

Kas kummeli tarbimine on kõigile ohutu?

Kuigi kummelit peetakse üldiselt enamiku inimeste jaoks ohutuks, võivad allergilisi reaktsioone kogeda need, kellel on allergia Asteraceae perekonna taimede (sh ambroosia, krüsanteemide, saialillede ja karikakarde) suhtes. Rasedad naised peaksid enne kummelitee joomist konsulteerima oma tervishoiuteenuse osutajaga, kuna seda on traditsiooniliselt kasutatud menstruatsiooni stimuleerimiseks. Enne kummeli meditsiinilist kasutamist pidage alati nõu tervishoiutöötajaga, eriti kui te võtate ravimeid või teil on olemasolevaid terviseprobleeme.

Mitu kummeli taime on mul vaja regulaarseks teejoomiseks?

Regulaarsele teejoojale peaks 3-5 saksa kummeli taime andma päevase vajaduse. Iga taim võib kasvuperioodi jooksul anda sadu õisi. Kui plaanite õisi aastaringseks kasutamiseks kuivatada ja säilitada, kaaluge 8-10 taime istutamist. Pidage meeles, et iga õis koristatakse eraldi, seega rohkem taimi tähendab vähem aega, mis kulub sama koguse koristamiseks.

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:


Jagage Bluesky'sJaga FacebookisJagage LinkedInisJaga TumblrisJaga X-isJagage LinkedInisKinnitage Pinterestis

Amanda Williams

Autorist

Amanda Williams
Amanda on innukas aednik ja armastab kõiki asju, mis kasvavad mullas. Tema eriline kirg on kasvatada ise puu- ja köögivilju, kuid teda huvitavad kõik taimed. Ta on külalisblogija siin miklix.com'is, kus ta keskendub enamasti taimedele ja nende hooldamisele, kuid võib mõnikord kalduda ka muudele aiaga seotud teemadele.

Sellel lehel olevad pildid võivad olla arvuti abil loodud illustratsioonid või ligikaudsed kujutised ja seetõttu ei ole need tingimata tegelikud fotod. Sellised pildid võivad sisaldada ebatäpsusi ja neid ei tohiks ilma kontrollimiseta teaduslikult õigeks pidada.