Öz bağçanızda çobanyastığı yetişdirmək üçün təlimat

Günəşli bir yay günündə sulu yaşıl bağçada ağ ləçəkləri və sarı mərkəzləri olan çiçəklənən çobanyastığı çiçəklərinin yaxın planı. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Bu zərif bitki yalnız aromatik çiçəklərin davamlı məhsulunu təmin etmir, həm də minimal qulluq tələb edərkən bağınıza faydalı həşəratları cəlb edir. Bu ətraflı təlimatda öz çobanyastığı bitkilərinizi uğurla yetişdirmək, onlara qulluq etmək və yığmaq üçün bilməli olduğunuz hər şeyi izah edəcəyik.

Çobanyastığınızı Seçmək

Çobanyastığı yetişdirmə səyahətinizə başlamazdan əvvəl, hər birinin fərqli xüsusiyyətləri və böyümə vərdişləri olan iki əsas çobanyastığı növünün olduğunu başa düşmək vacibdir.

Alman çobanyastığı (Matricaria recutita)

Alman çobanyastığı zərif, lələkli yarpaqlara və papatyaya bənzər çiçəklərə malikdir

• Çox vaxt öz-özünə toxum atan illik bitki
• Daha hündür böyüyür (24 düymə qədər)
• Çuxur, budaqlı gövdələr
• Daha bol çiçəklər
• Şirin, alma kimi ətir
• Çay dəmləmək üçün üstünlük verilən çeşid

Günəşli bir bağda sıx şəkildə böyüyən ağ papatyaya bənzər çiçəkləri və lələkli yaşıl yarpaqları olan Alman çobanyastığı bitkiləri. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Roma Çobanyastığı (Chamaemelum nobile)

Roma çobanyastığı aşağı böyüyən çoxillik torpaq örtüyü əmələ gətirir

• İldən-ilə qayıdan çoxillik bitki
• Aşağı böyüyən (yalnız 3-12 düym hündürlükdə)
• Yerdə sürünən bərk gövdələr
• Daha az, lakin daha böyük çiçəklər
• Daha güclü, daha acı dad
• Tez-tez aromatik torpaq örtüyü və ya qazon kimi istifadə olunur

Çay üçün çiçək yığmaqla maraqlanan əksər bağbanlar üçün daha bol çiçəklənməsi və daha şirin dadına görə Alman çobanyastığı üstünlük verilən seçimdir. Bununla belə, xoş ətirli çoxillik torpaq örtüyü axtarırsınızsa, Roma çobanyastığı daha yaxşı seçim ola bilər. Hər iki növün yetişdirilməsi asandır və bağ ekosisteminizə oxşar faydalar təqdim edir.

Çoxsaylı ağ papatya bənzər çiçəkləri və sulu yaşıl yarpaqlar arasında sarı mərkəzləri olan alçaq torpaq örtüyü kimi böyüyən Roma çobanyastığının geniş mənzərə görünüşü. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Çobanyastığı nə vaxt əkilir

Bağçanızda çobanyastığının uğurla əkilməsi üçün vaxt çox vacibdir. Ən yaxşı nəticələr üçün bu mövsümi qaydalara əməl edin:

Optimal əkin və yığım vaxtlarını göstərən çobanyastığı yetişdirmə təqvimi

• Yaz əkini: Çobanyastığı əkmək üçün ən çox yayılmış vaxt, şaxta təhlükəsi keçdikdən sonra yazdır. Optimal cücərmə üçün torpağın temperaturu ən azı 13-15°C (55-60°F) olmalıdır.
• Yay əkini: Sərin iqlim şəraitində, bitkilər ilk mövsümündə bol çiçəklənməsə də, yayın əvvəlində əkməyə davam edə bilərsiniz.
• Payız əkini: İsti bölgələrdə (8-10 zonaları), qış və yaz çiçəkləri üçün erkən payızda çobanyastığı əkə bilərsiniz.
• Qapalı məkanda əkin: Daha erkən məhsul üçün toxumları son şaxta tarixindən 6-8 həftə əvvəl qapalı məkanda əkməyə başlayın, sonra temperatur isti olanda açıq havada əkin edin.

Çobanyastığı əkmək üçün ən yaxşı vaxtları göstərən kənd bağçılıq təqvimi, yaz isə ideal əkin mövsümü kimi vurğulanır. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Çobanyastığı harada əkilir

Çobanyastığı uyğunlaşa bilir, lakin müəyyən şərtlərdə yaxşı inkişaf edir. Əkin yeri seçərkən bu amilləri nəzərə alın:

İşıq tələbləri

Çobanyastığı sərin iqlimlərdə tam günəş altında (gündə 6+ saat) ən yaxşı şəkildə özünü göstərir. İsti bölgələrdə günortadan sonra kölgə vermək solmanın qarşısını alacaq və çiçəkləmə müddətini uzadacaq. Bitkilər qismən kölgəyə dözə bilər, lakin daha uzun böyüyə və daha az çiçək verə bilər.

Torpaq üstünlükləri

Bu uyğunlaşa bilən bitkilər yaxşı drenajlı və orta münbitliyə malik torpağa üstünlük verirlər. Çobanyastığı pis torpaq şəraitinə dözə bilsə də, pH dəyəri 5,6 ilə 7,5 arasında olan torpaqda daha yaxşı böyüyür. Çox nəm saxlayan ağır gilli torpaqlardan çəkinin, çünki bu, kök çürüməsinə səbəb ola bilər.

Məsafə Mülahizələri

Alman çobanyastığı bitkiləri yaxşı hava dövranını təmin etmək üçün bir-birindən 8-12 düym məsafədə əkilməlidir. Üfüqi şəkildə yayılan Roma çobanyastığının sürünən böyümə vərdişinə uyğunlaşmaq üçün bitkilər arasında 12-18 düym məsafə olmalıdır.

Bağ yeri

Çobanyastığı bir çox tərəvəz və otlar üçün əla yoldaş bitkisidir. Müəyyən zərərvericiləri dəf etməyə kömək edə biləcəyi üçün onu kələm, soğan və ya xiyarın yanında əkməyi düşünün. Həmçinin xüsusi ot bağlarında, çiçək yataqlarında və ya qablarda yaxşı böyüyür.

Ağ ləçəkləri və sarı mərkəzləri olan çobanyastığı bitkiləri, yumşaq günorta kölgəsi və fonunda bulanıq yaşıllıqlarla günəşli bir bağ yatağında böyüyür. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Çobanyastığı necə əkilir

Çobanyastığı toxumları dərin basdırılmadan torpağın səthinə səpilməlidir

Birbaşa əkin toxumları

Çobanyastığı toxumları kiçikdir və cücərməsi üçün işığa ehtiyac duyurlar, buna görə də onları basdırmaq əvəzinə torpağın səthinə səpmək lazımdır:

• Torpağı hazırlayın, alaq otlarını çıxarın və kompost əlavə edin.
• Əkin etməzdən əvvəl torpağı nəmləndirin.
• Hazırlanmış sahəyə toxumları nazik şəkildə səpin.
• Toxumları torpağa örtmədən yumşaq bir şəkildə basdırın.
• Cücərmə baş verənə qədər torpağı daim nəm saxlayın, bu da adətən 7-14 gün ərzində baş verir.
• Fidanlar 2-3 düym hündürlüyə çatdıqdan sonra, tövsiyə olunan məsafəyə qədər onları incəltmək lazımdır.

Torpağın hazırlanmasından və toxumların səpilməsindən tutmuş suvarılmasına və gənc cücərtilərin əmələ gəlməsinə qədər çobanyastığı toxumlarının əkilməsi prosesini göstərən altı panelli foto kollaj. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Fidanların əkilməsi

Toxumları evdə əkməyə başlamısınızsa və ya gənc bitkilər almısınızsa, uğurlu transplantasiya üçün bu addımları izləyin:

• Qapalı yerdə yetişdirilən fidanları 7-10 gün ərzində tədricən açıq hava şəraitinə məruz qoyaraq sərtləşdirin.
• Əkin sahəsini hazırlayın, torpağı boşaldın və kompost əlavə edin.
• Hər bir bitkinin kök topundan bir qədər böyük olan deliklər qazın.
• Bitkiləri qablardan diqqətlə çıxarın, köklərə mümkün qədər az zərər verin.
• Bitkiləri əvvəllər böyüdükləri dərinlikdə yerləşdirin.
• Torpaqla doldurun və təməlin ətrafını yumşaq bir şəkildə sıxın.
• Əkindən sonra kök salmağa kömək etmək üçün bolca sulayın.

Torpağın hazırlanmasından yeni əkilmiş fidanların suvarılmasına qədər çobanyastığı fidanlarının bağ torpağına necə köçürüləcəyini göstərən altı panelli təlimat şəkli. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Konteyner əkilməsi

Çobanyastığı qablarda becərilməyə yaxşı uyğunlaşır və bu da onu verandalar, balkonlar və ya kiçik məkanlar üçün ideal edir:

Çobanyastığı qablarda yaxşı inkişaf edir, bu da onu kiçik məkanlar üçün ideal edir

• Drenaj delikləri olan ən azı 8 düym dərinlikdəki qablar seçin.
• Bağ torpağı əvəzinə yüksək keyfiyyətli əkin qarışığından istifadə edin.
• Hər 12 düymlük qaba 1-2 Alman çobanyastığı bitkisi, yaxud Roma çobanyastığı üçün isə 3-4 bitki əkin ki, kaskad effekti yarada biləsiniz.
• Konteynerləri kifayət qədər günəş işığı alacaqları yerə qoyun.
• Torpağın nəmini daha tez-tez izləyin, çünki qablar bağ çarpayılarından daha tez quruyur.

İsti günəş işığında hörmə səbətlər, keramika əkin qabları və bağ alətləri ilə rahat açıq verandada dekorativ qablarda çiçək açan çobanyastığı bitkiləri. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Baxım və texniki xidmət

Çobanyastığın ən böyük xüsusiyyətlərindən biri onun nisbətən az qulluq tələb etməsidir. Bununla belə, düzgün qulluq daha sağlam bitkilər və daha bol məhsul təmin edəcək.

Suvarma

Çobanyastığı orta dərəcədə suya ehtiyac duyur və əkildikdən sonra quraqlığa olduqca davamlı olur:

• Yeni bitkilər: Bitkilər kök atana qədər torpağı daim nəmli (lakin islak deyil) saxlayın.
• Yaşayışlı bitkilər: Torpağın üst hissəsi toxunuşa quru hiss etdikdə sulayın.
• Tezlik: Orta şəraitdə, həftədə bir və ya iki dəfə adətən kifayətdir.
• Metod: Yarpaqları quru saxlamaq və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün bitkilərin dibini sulayın.
• Konteyner bitkiləri: Torpaqdakı bitkilərdən daha tez quruduğu üçün daha tez-tez yoxlayın.

Suvarma Məsləhəti: Torpağın nəmliyini yoxlamaq üçün şəhadət barmağınızı bitkinin yaxınlığındakı torpağa təxminən bir düym daxil edin. Əgər o dərinlikdə quru hiss olunursa, deməli, suvarma vaxtıdır. Əgər hələ də nəm hiss olunursa, bir və ya iki gün gözləyin.

Yaşıl suvarma qabı tutan əl isti günəş işığı altında bağçada çiçək açan çobanyastığı bitkilərini yumşaq bir şəkildə sulayır. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Qidalanma

Çobanyastığı ümumiyyətlə güclü gübrələmə tələb etmir və orta dərəcədə münbit torpaqda daha yaxşı nəticə verir:

Bağ çarpayıları

• Əkin etməzdən əvvəl torpağa kompost əlavə edin.
• Erkən yazda bitkilərin ətrafına nazik bir kompost təbəqəsi çəkin.
• Böyümə yavaş görünürsə, tövsiyə olunan gücün yarısında balanslaşdırılmış üzvi gübrə tətbiq edin.
• Çiçəklərin hesabına yarpaqların böyüməsini təşviq edən yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin.

Konteyner Bitkiləri

• Yavaş buraxılan gübrə ilə birlikdə yüksək keyfiyyətli əkin qarışığından istifadə edin.
• Bitki mövsümündə ayda bir dəfə seyreltilmiş maye üzvi gübrə tətbiq edin.
• Bitkiləri yuxu dövrünə hazırlamaq üçün yayın sonlarında gübrələməni dayandırın.
• Çoxillik Roma çobanyastığı üçün hər il dibçək torpağını yeniləyin.

Alaq otlarının təmizlənməsi və seyrəlməsi

Mütəmadi olaraq alaq otlarını təmizləmək gənc çobanyastığı bitkilərinin rəqabətsiz böyüməsinə kömək edir

Böyüyən sahəni alaq otlarından təmizləmək, xüsusilə gənc çobanyastığı bitkiləri üçün vacibdir:

• Çobanyastığının dayaz köklərinə zərər verməmək üçün müntəzəm olaraq, lakin ehtiyatla alaq otlarını təmizləyin.
• Alaq otlarını boğmaq və nəmi saxlamaq üçün nazik bir təbəqə üzvi malç (məsələn, saman və ya doğranmış yarpaqlar) çəkin.
• Fidanlar 2-3 düym hündürlüyə çatdıqdan sonra lazımi məsafəni təmin edərək incəldilir.
• Ən zəif fidanları çıxarın, ən güclülərini yetişmək üçün saxlayın.

Bağbanın əlinin yaşıl yarpaqları və kiçik ağ çiçəkləri olan gənc çobanyastığı bitkilərinin ətrafındakı torpaqdan alaq otlarını yumşaq bir şəkildə qoparmasının yaxın planı. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Dəstəkləmə və Budama

Bitkilərin ən yaxşı görünüşünü və bol məhsul verməsini təmin etmək üçün bəzi baxım tələb oluna bilər:

Hündür Alman çobanyastığı çiçəklərlə dolu olduqda yüngül dəstəyə ehtiyac duya bilər

• Dəstək: Alman çobanyastığı çiçək açarkən üst hissəsi ağırlaşa bilər. Bitkilər sallanmağa başlayarsa, ətrafına kiçik payalar və ya dairəvi bir dayaq qoymağı düşünün.
• Başların kəsilməsi: Çiçəklənməni davam etdirmək üçün solmuş çiçəkləri mütəmadi olaraq çıxarın.
• Budama: Bitkilər uzun boylu olarsa, daha kollu böyüməni təşviq etmək üçün onları təxminən üçdə biri qədər qısaldın.
• Mövsüm sonu baxımı: Çiçəkləmə bitdikdən sonra Alman çobanyastığını yerə doğru kəsin. Roma çobanyastığının formasını qorumaq üçün onu yüngülcə budayın.

Günəşli bağçada bambuk payalar və yaşıl iplə dəstəklənən ağ və sarı çiçəkləri olan sıx çobanyastığı bitkiləri. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Yığım və Qurutma

Çobanyastığını vaxtında yığmaq qurudulmuş çiçəklərinizin ən yaxşı dadını və müalicəvi xüsusiyyətlərini təmin edir.

Çobanyastığı çiçəklərini ləçəklər üfüqi vəziyyətdə və mərkəzlər tam inkişaf etdikdə yığın

Nə vaxt məhsul yığmaq

Çobanyastığı çiçəklərinin yığılması üçün vaxt vacibdir:

• Çiçəklər üfüqi vəziyyətdə (yuxarıya və ya aşağıya doğru əyilmədən) tam açıldıqda məhsul yığımına başlayın.
• Sarı mərkəz dolu və günbəzli olmalıdır.
• Şeh quruduqdan sonra, lakin günün istisindən əvvəl səhər məhsulu yığın.
• Əksər bitkilər əkildikdən təxminən 6-8 həftə sonra çiçəklənməyə başlayır.
• Çiçəkləmə dövrü adətən müntəzəm yığımla 3-4 ay davam edir.

Necə məhsul yığmaq olar

Düzgün yığım texnikası bitkinin enerjisini qoruyur və daha çox çiçəklənməni təşviq edir:

Fərdi Çiçəklər

• Çiçək başlarının bir az altındakı çiçək başlarını çimdikləyin və ya kəsin.
• Çiçəkləri səbətə və ya digər qaba toplayın.
• Yeni çiçəklər açdıqca hər neçə gündən bir məhsul yığın.
• Daimi yığım daha çox çiçək istehsalını stimullaşdırır.

Kütləvi Məhsul Yığımı

• Daha böyük məhsul üçün təmiz qayçı və ya budama qayçılarından istifadə edin.
• Çiçəklərin altından təxminən 2-3 düym məsafədə birdən çox çiçək olan sapları kəsin.
• Quruduqdan sonra çiçəkləri gövdələrindən ayırın.
• İlk dondan əvvəl son məhsul yığın.

Günəşli bir tarlada əllər çiçəklənmənin pik dövründə təzə çobanyastığı çiçəklərini ehtiyatla yığırlar. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Qurutma üsulları

Düzgün qurudulmuş çobanyastığı aylarla öz dadını, ətrini və faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır:

Havada qurutma

• Çiçəkləri bir təbəqə halında perqament kağızına və ya ekrana yayın.
• Yaxşı hava dövranı olan isti, quru yerdə yerləşdirin.
• Rəngini və gücünü qorumaq üçün birbaşa günəş işığından uzaq tutun.
• Çiçəklərin bərabər qurumasını təmin etmək üçün onları vaxtaşırı çevirin.
• Qurutma rütubətdən asılı olaraq 1-2 həftə çəkir.

Dehidrator üsulu

• Çiçəkləri qurutma qablarına tək qat şəklində düzün.
• Temperaturu ən aşağı səviyyəyə (95-115°F) qoyun.
• Həddindən artıq qurumasının qarşısını almaq üçün tez-tez yoxlayın.
• Çiçəklər tamamilə quru olduqda hazırdır, lakin kövrək deyil.
• Bu üsul adətən 12-24 saat çəkir.

Sobada qurutma

• Yalnız digər üsullar mümkün olmadıqda istifadə edin.
• Sobanı ən aşağı temperatura qoyun (tercihen 150°F-dən aşağı).
• Çiçəkləri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yaydırın.
• Nəmin çıxması üçün sobanın qapısını bir az açıq saxlayın.
• Tamamilə quruyana qədər hər 30 dəqiqədən bir yoxlayın.

Təzə yığılmış çobanyastığı çiçəkləri günəş işığı düşən və yaxşı havalandırılan bitki örtüyü olan iş yerində qurudulur və torlu bir torun üzərinə yayılır. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Qurudulmuş çobanyastığın saxlanması

Düzgün saxlama qurudulmuş çobanyastığınızı bir ilə qədər keyfiyyətini qoruyur:

Qurudulmuş çobanyastığı hava keçirməyən şüşə qablarda, işıqdan uzaqda saxlayın

• Çiçəkləri saxlamadan əvvəl, kiflənmənin qarşısını almaq üçün tamamilə quru olduğundan əmin olun.
• Plastik qablarda deyil, hava keçirməyən şüşə qablarda saxlayın.
• Məhsul yığım tarixi ilə qabları etiketləyin.
• Sərin və qaranlıq yerdə, məsələn, kiler və ya şkafda saxlayın.
• Nəm və ya küf əlamətləri üçün vaxtaşırı yoxlayın.
• Ən yaxşı dad və güc üçün bir il ərzində istifadə edin.

Qurudulmuş çobanyastığı çiçəkləri ilə doldurulmuş, etiketlənmiş və isti təbii işıq altında kənd üslubunda taxta səthə düzülmüş şüşə bankalar. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Ümumi Zərərvericilər və Problemlər

Çobanyastığı ümumiyyətlə bir çox bağ problemlərinə qarşı davamlı olsa da, bəzən çətinliklərlə üzləşə bilər. Ümumi problemləri necə müəyyən etmək və həll etmək olar:

Zərərvericilər

Aphids

Bu kiçik, yumşaq bədənli həşəratlar gövdələrdə və yarpaqların alt tərəflərində toplanaraq bitkilərin deformasiyasına və zəifləməsinə səbəb ola bilər.

Həll yolu: Bitkiləri yerindən çıxarmaq üçün bitkiləri güclü su axını ilə püskürdün. Davamlı yoluxmalar üçün qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq insektisid sabunu və ya neem yağı tətbiq edin.

Hörümçək gənələri

Bu kiçik zərərvericilər yarpaqlarda ləkələr əmələ gətirir və incə torlar yarada bilər. Onlar isti və quru şəraitdə yaxşı inkişaf edir.

Həll yolu: Bitkilərin ətrafındakı rütubəti müntəzəm olaraq püskürtməklə artırın. Ciddi yoluxma hallarında insektisid sabunu və ya neem yağı tətbiq edin.

Gövdələri, yarpaqları və çiçək qönçələri bitlər və hörümçək gənəsi torları ilə örtülmüş çobanyastığı bitkisinin yüksək dəqiqlikli yaxın planı. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Xəstəliklər

Tozlu küf

Bu göbələk xəstəliyi, adətən nəmli havalarda yarpaqlarda və gövdələrdə ağ, toz örtük kimi görünür.

Həll yolu: Bitkiləri seyreltməklə hava dövranını yaxşılaşdırın və yerüstü suvarmadan çəkinin. Təsirə məruz qalan yarpaqları çıxarın və lazım gələrsə, üzvi funqisid tətbiq edin.

Kök Çürük

Həddindən artıq nəmlik, nəm torpaqda köklərin çürüməsinə səbəb ola bilər ki, bu da nəmli torpaqda olsa da, onların solmasına səbəb olur.

Həll yolu: Düzgün drenaj təmin edin və həddindən artıq suvarmadan çəkinin. Qab bitkiləri üçün qablarda kifayət qədər drenaj dəliklərinin olduğundan əmin olun.

Yarpaqlarını örtən ağ toz küf və sarı mərkəzləri olan sağlam ağ çiçəkləri olan çobanyastığı bitkisi. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Ətraf Mühit Məsələləri

İstilik stressi çobanyastığı çiçəklərinin solmasına və solmasına səbəb ola bilər

İstilik Stressi

İsti havalarda çobanyastığı solur və ya daha az çiçək aça bilər.

Həll yolu: İsti iqlim şəraitində günortadan sonra kölgə salın, kökləri sərin saxlamaq üçün malçlayın və istilik dalğaları zamanı davamlı suvarma təmin edin.

Ayaqlı böyümə

Qeyri-kafi işıqlandırma bitkilərin uzanmasına və zəifləməsinə səbəb ola bilər.

Həll yolu: Bitkilərin gündə ən azı 6 saat günəş işığı aldığından əmin olun. Daha kollu vərdiş yaratmaq üçün uzun boylu bitkiləri budayın.

Zəif Çiçəklənmə

Bəzən bitkilər sulu yarpaqlar əmələ gətirir, lakin az çiçək açır.

Həll yolu: Yüksək azotlu gübrələrdən çəkinin, kifayət qədər günəş işığı təmin edin və daha çox çiçəklənməni stimullaşdırmaq üçün müntəzəm olaraq çiçəkləri yığın.

Qarşısının alınması üçün məsləhət: Yaxşı hava dövranı üçün düzgün aralıqlarla suvarma, ardıcıl, lakin həddindən artıq olmayan suvarma və problemləri erkən mərhələdə aşkar etmək üçün müntəzəm monitorinqlə çobanyastığı problemlərinin bir çoxunun qarşısını almaq olar.

Quru torpaqda bitən, güclü günəş işığı altında istilik stressinin aydın əlamətləri göstərən, sallanmış ağ çiçəkləri və sarı mərkəzləri olan çobanyastığı bitkisi. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Evdə yetişdirilən çobanyastığından istifadə

Çobanyastığınızı uğurla yetişdirib yığdıqdan sonra zəhmətinizin bəhrəsindən zövq almağın vaxtıdır. Evdə yetişdirilən çobanyastığını istifadə etməyin ən məşhur yollarından bəziləri:

Çobanyastığı çayının hazırlanması

Çobanyastığının ən məşhur istifadəsi sakitləşdirici bir fincan çay dəmləməkdir:

Əsas çobanyastığı çay resepti

• Bir stəkan suya 1-2 xörək qaşığı quru çobanyastığı çiçəkləri (və ya 2-3 xörək qaşığı təzə çiçəklər) istifadə edin.
• Suyu qaynadın, sonra istidən çıxarın.
• Çay dəmləyicisinə və ya çaydanına çobanyastığı çiçəkləri əlavə edin.
• Çiçəklərin üzərinə qaynar su tökün.
• Qapağını örtün və 5 dəqiqə (mülayim dad üçün) və ya daha güclü çay üçün 10 dəqiqəyə qədər dəmləyin.
• Süzün və sadə və ya bal və limonla dadından həzz alın.

Çobanyastığı buzlu çayı

• Çobanyastığı çayını ikiqat gücdə (çiçəklərin ikiqat gücü ilə) dəmləyin.
• Otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin.
• Buz kubları və isteğe bağlı tatlandırıcı əlavə edin.
• Limon dilimləri və təzə nanə ilə bəzəyin.
• Soyuducuda 3 günə qədər saxlayın.

Qurudulmuş və təzə çobanyastığı çiçəkləri ilə əhatə olunmuş kənd üslublu taxta masada üzən çiçəklərlə dolu stəkan çobanyastığı çayı. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Digər kulinariya istifadələri

Təzə çobanyastığı çiçəkləri desertlər üçün gözəl və yeməli bəzəklərdir

• Bişirmə: Zərif çiçək dadı üçün qurudulmuş çobanyastığı peçenyelərə, çörəklərə və ya tort xəmirlərinə əlavə edin.
• Bal dəmləməsi: Çobanyastığı ilə dəmlənmiş bal hazırlamaq üçün qurudulmuş çiçəkləri bir neçə həftə ilıq balda dəmləyin.
• Salatlar: Rəng və mülayim dad üçün yaşıl salatlara təzə çobanyastığı çiçəkləri səpin.
• Bəzək: Desertləri, kokteylləri və ya digər yeməkləri bəzəmək üçün təzə çiçəklərdən istifadə edin.
• Bitki sirkəsi: Souslarda və marinadlarda istifadə etmək üçün ağ şərab sirkəsini qurudulmuş çobanyastığı ilə dəmləyin.

Əllər isti təbii işıqda taxta masada təzə çobanyastığı çiçəkləri ilə yüngül buzlu tort bəzəyir. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Sağlamlıq Tətbiqləri

Çobanyastığı ənənəvi olaraq müxtəlif sağlamlıq məqsədləri üçün istifadə olunur:

Çobanyastığı və ya hər hansı bir otdan dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən əvvəl, xüsusən də papatya ailəsinə aid bitkilərə qarşı allergiyanız varsa, hamiləsinizsə və ya əmizdirirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, həmişə bir tibb işçisi ilə məsləhətləşin.

Rahatlama və Yuxu

• Yatmazdan 30-45 dəqiqə əvvəl çobanyastığı çayı için.
• Yastığınızın altına qoymaq üçün çobanyastığı paketləri hazırlayın.
• Rahatladıcı təsir üçün qurudulmuş çiçəkləri isti vannaya əlavə edin.

Dəri Baxımı

• Güclü çobanyastığı çayı dəmləyin, soyudun və üz toniki kimi istifadə edin.
• Soyudulmuş çayda bir parça isladaraq qıcıqlanmış dəri üçün çobanyastığı kompresi hazırlayın.
• Evdə hazırlanmış balzam və məlhəmlərə çobanyastığı yağı əlavə edin.

Nəticə

Bağçanızda çobanyastığı yetişdirmək cazibədar görünüşündən əlavə, bol-bol faydalar təqdim edir. Uzun bir gündən sonra dincəlməyinizə kömək edən sakitləşdirici çaydan tutmuş faydalı həşəratları cəlb etmək və qonşu bitkiləri tamamlamaq qabiliyyətinə qədər, çobanyastığı istənilən bağda həqiqətən öz yerini tutur.

Unutmayın ki, çobanyastığı yetişdirmək bir təyinat yeri deyil, bir səyahətdir. Hər fəsil bu çox yönlü otun unikal bağ şəraitinizə necə reaksiya verdiyini müşahidə etdikcə yeni öyrənmə imkanları gətirir. Ətraf mühitinizdə ən yaxşı nəyin işlədiyini kəşf etmək üçün müxtəlif becərmə yerləri, yoldaş bitkilər və ya yığım üsulları ilə təcrübə aparmaqdan çəkinməyin.

Bol çay çiçəklərinə görə illik Alman çobanyastığını, yaxud aromatik torpaq örtüyünə görə çoxillik Roma çobanyastığını seçməyinizdən asılı olmayaraq, müasir həyatınız üçün praktik faydalar təmin edərkən sizi min illər boyu bitki mənşəli ənənələrlə əlaqələndirən bir bitki əlavə etmisiniz. Özünüz yetişdirdiyiniz çiçəklərdən hazırlanmış ilk fincan çayınızı içərkən, bu sadə otun tarix boyu bağbanlar və bitki mütəxəssisləri tərəfindən niyə qiymətləndirildiyini başa düşəcəksiniz.

Arılar və rəngarəng kəpənəklər günəşli bir bağda çiçək açan çobanyastığı çiçəklərini ziyarət edirlər. Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Tez-tez verilən suallar

Çobanyastığın toxumdan çiçəyə qədər böyüməsi nə qədər çəkir?

Alman çobanyastığı, optimal şəraitdə yetişdirildikdə, toxumdan ilk çiçəklənməyə qədər adətən 6-8 həftə çəkir. Bitkilər, böyümə mövsümü boyunca, çox vaxt 3-4 ay ərzində çiçək açmağa davam edəcəklər. Roma çobanyastığının kök salması bir az daha uzun çəkə bilər, lakin ildən-ilə çoxillik bitki kimi geri qayıdır.

Evdə çobanyastığı yetişdirə bilərəmmi?

Bəli, çobanyastığı evdə qablarda yetişdirilə bilər, baxmayaraq ki, açıq hava bitkiləri qədər bol çiçək açmaya bilər. Qabları gündə ən azı 6 saat birbaşa günəş işığı düşən cənuba baxan pəncərəyə qoyun. Təbii işıq kifayət deyilsə, əlavə işıqlandırma ilə əlavə edin. Otaq bitkiləri daha tez-tez suvarmağa ehtiyac duya bilər və rütubəti artırmaq üçün vaxtaşırı çiləmədən faydalana bilər.

Çobanyastığı hər il geri qayıdacaqmı?

Roma çobanyastığı (Chamaemelum nobile) 4-9 zonalarında ildən-ilə qayıdacaq çoxillik bitkidir. Alman çobanyastığı (Matricaria recutita) illik bitkidir, lakin asanlıqla öz-özünə toxum səpir, çiçək başlarının toxum səpməsinə icazə verilərsə, tez-tez növbəti il öz-özünə qayıdır. İsti iqlimlərdə Alman çobanyastığı mülayim qışlar boyunca böyüməyə davam edə bilər.

Çobanyastığı hər kəsin istehlak etməsi üçün təhlükəsizdirmi?

Çobanyastığı ümumiyyətlə əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab edilsə də, Asteraceae ailəsinə aid bitkilərə (ambroziya, xrizantema, qızılgül və papatya daxil olmaqla) allergiyası olanlar allergik reaksiyalarla qarşılaşa bilərlər. Hamilə qadınlar çobanyastığı çayını içməzdən əvvəl səhiyyə işçiləri ilə məsləhətləşməlidirlər, çünki o, ənənəvi olaraq menstruasiyanı stimullaşdırmaq üçün istifadə olunur. Çobanyastığı dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən əvvəl, xüsusən də dərman qəbul edirsinizsə və ya mövcud sağlamlıq problemləriniz varsa, həmişə səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşin.

Müntəzəm çay içmək üçün neçə çobanyastığı bitkisinə ehtiyacım var?

Mütəmadi çay içənlər üçün 3-5 alman çobanyastığı bitkisi gündəlik istifadə üçün kifayət qədər çiçək təmin etməlidir. Hər bitki bir böyümə mövsümündə yüzlərlə çiçək verə bilər. İl boyu istifadə üçün çiçəkləri qurudub saxlamağı planlaşdırırsınızsa, 8-10 bitki əkməyi düşünün. Unutmayın ki, hər bir çiçək ayrıca yığılır, buna görə də daha çox bitki eyni miqdarda məhsul əldə etmək üçün daha az vaxt sərf etmək deməkdir.

Əlavə Oxu

Bu yazı xoşunuza gəldisə, bu təklifləri də bəyənə bilərsiniz:

• Öz adaçayınızı yetişdirmək üçün bir bələdçi
• Özünüzü yetişdirmək üçün ən yaxşı çili sortları üçün bələdçi
• Evdə Aloe Vera Bitkilərinin Yetişdirilməsi üzrə Təlimat