Um Guia para Cultivar Camomila no Seu Próprio Jardim
Publicado: 5 de fevereiro de 2026 às 10:44:50 UTC
Com as suas flores delicadas, semelhantes a margaridas, e fragrância reconfortante, a camomila é uma erva versátil que merece um lugar em cada jardim. Quer pretenda preparar o seu próprio chá calmante, criar remédios naturais ou simplesmente desfrutar da sua beleza ornamental, cultivar camomila em casa oferece inúmeras recompensas.
A Guide to Growing Chamomile in Your Own Garden
Esta erva suave não só proporciona uma colheita contínua de flores aromáticas, como também atrai insetos benéficos para o seu jardim, exigindo cuidados mínimos. Neste guia completo, vamos explicar tudo o que precisa de saber para cultivar, manter e colher com sucesso as suas próprias plantas de camomila.
Escolher a Sua Camomila
Antes de começar a sua jornada de cultivo de camomila, é importante compreender que existem dois tipos principais de camomila, cada um com características e hábitos de crescimento distintos.
Camomila alemã (Matricaria recutita)
A camomila alemã apresenta folhagem delicada e emplumada e flores semelhantes a margaridas
- Planta anual que frequentemente se auto-semeia
- Cresce mais alto (até 24 polegadas)
- Caules ocos e ramificados
- Flores mais abundantes
- Fragrância doce, semelhante a maçã
- Variedade preferida para fazer chá
Camomila Romana (Chamaemelum nobile)
A camomila romana forma uma cobertura vegetal perene de crescimento baixo
- Perene que regressa ano após ano
- De crescimento baixo (apenas 3-12 polegadas de altura)
- Caules sólidos que rastejam pelo chão
- Menos flores, mas maiores
- Sabor mais forte, mais amargo
- Frequentemente usado como cobertura aromática do solo ou relvado
Para a maioria dos jardineiros domésticos interessados em colher flores para chá, a camomila alemã é a escolha preferida devido à sua floração mais abundante e sabor mais doce. No entanto, se procura uma cobertura vegetal perene com aroma agradável, a camomila romana pode ser a melhor opção. Ambas as variedades são fáceis de cultivar e oferecem benefícios semelhantes ao seu ecossistema de jardim.
Quando Plantar Camomila
O timing é crucial para estabelecer com sucesso a camomila no seu jardim. Para melhores resultados, siga estas orientações sazonais:
Calendário de cultivo de camomila que mostra os tempos ótimos de plantio e colheita
- Plantio na primavera: A época mais comum para plantar camomila é na primavera, depois de todo o perigo de geada ter passado. As temperaturas do solo devem ser de pelo menos 55-60°F (13-15°C) para uma germinação ideal.
- Plantio de verão: Em climas mais frescos, pode continuar a plantar até ao início do verão, embora as plantas possam não florescer tão abundantemente na primeira estação.
- Plantio de outono: Em regiões mais quentes (zonas 8-10), pode plantar camomila no início do outono para as flores de inverno e primavera.
- Início interior: Para uma colheita mais cedo, comece as sementes dentro de casa 6-8 semanas antes da última geada e depois transplante no exterior quando as temperaturas aumentarem.
Onde Plantar Camomila
A camomila é adaptável, mas prospera em condições específicas. Considere estes fatores ao escolher um local de plantação:
Requisitos de Luz
A camomila apresenta-se melhor ao sol cheio (6+ horas diárias) em climas mais frescos. Em regiões quentes, fornecer sombra à tarde previne o murchamento e prolonga o período de floração. As plantas toleram sombra parcial, mas podem crescer com mais pernas e produzir menos flores.
Preferências de Solo
Estas plantas adaptáveis preferem solos bem drenados e de fertilidade moderada. Embora a camomila possa tolerar más condições do solo, cresce melhor em solos com pH entre 5,6 e 7,5. Evite solos argilosos pesados que retenham demasiada humidade, pois isso pode levar à podridão das raízes.
Considerações de espaçamento
As plantas de camomila alemã devem estar espaçadas entre 8 a 12 polegadas para permitir uma boa circulação de ar. Camomila romana, que se espalha horizontalmente, precisa de 12-18 polegadas entre as plantas para acomodar o seu hábito de crescimento rastejante.
Localização do Jardim
A camomila é uma excelente planta companheira para muitos vegetais e ervas. Considere plantá-lo perto de couve, cebolas ou pepinos, pois pode ajudar a afastar certas pragas. Também cresce bem em jardins dedicados a ervas aromáticas, canteiros de flores ou vasos.
Como Plantar Camomila
As sementes de camomila devem ser espalhadas na superfície do solo em vez de enterradas profundamente
Semeadura Direta
As sementes de camomila são minúsculas e precisam de luz para germinar, por isso devem ser espalhadas na superfície do solo em vez de enterradas:
- Prepare o solo removendo ervas daninhas e incorporando composto.
- Húmea o solo antes de semear.
- Espalhe as sementes finamente pela área preparada.
- Pressione as sementes suavemente no solo sem as cobrir.
- Mantenha o solo consistentemente húmido até à germinação, que normalmente ocorre entre 7 a 14 dias.
- Quando as plântulas atingirem 2-3 polegadas de altura, dilua-as até ao espaçamento recomendado.
Transplante de Mudas
Quer tenha começado sementes em interiores ou comprado plantas jovens, siga estes passos para um transplante bem-sucedido:
- Endureça as plântulas cultivadas em interior, expondo-as gradualmente às condições exteriores ao longo de 7-10 dias.
- Prepare a área de plantação soltando o solo e adicionando composto.
- Cava buracos ligeiramente maiores do que a torra de raízes de cada planta.
- Retire cuidadosamente as plantas dos seus vasos, perturbando o mínimo possível as raízes.
- Coloque as plantas à mesma profundidade em que cresciam anteriormente.
- Preencha com terra e firme suavemente à volta da base.
- Regue bem após a plantação para ajudar a estabelecer raízes.
Plantio em Vasos
A camomila adapta-se bem ao cultivo em vasos, tornando-a perfeita para pátios, varandas ou espaços pequenos:
A camomila prospera em vasos, tornando-a perfeita para espaços pequenos
- Escolha recipientes com pelo menos 8 polegadas de profundidade e orifícios de drenagem.
- Use substrato para vasos de alta qualidade em vez de terra de jardim.
- Plante 1-2 plantas de camomila alemã por vaso de 12 polegadas, ou 3-4 plantas para camomila romana para criar um efeito de cascata.
- Coloque recipientes onde recebam luz solar suficiente.
- Monitorize a humidade do solo com mais frequência, pois os vasos secam mais rapidamente do que os canteiros.
Cuidados e Manutenção
Uma das maiores qualidades da camomila é a sua natureza relativamente fácil de manter. No entanto, proporcionar os cuidados adequados garantirá plantas mais saudáveis e colheitas mais abundantes.
Rega
A camomila tem necessidades moderadas de água e torna-se bastante tolerante à seca uma vez estabelecida:
- Novas plantas: Mantenha o solo consistentemente húmido (mas não encharcado) até as plantas estarem estabelecidas.
- Plantas estabelecidas: Regue quando a última polegada do solo estiver seca ao toque.
- Frequência: Em condições médias, uma ou duas vezes por semana é normalmente suficiente.
- Método: Regar na base das plantas para manter a folhagem seca e prevenir doenças.
- Plantas em vasos: Verifique com mais frequência, pois secam mais rapidamente do que as plantas no solo.
Dica de rega: Para verificar a humidade do solo, insera o dedo indicador cerca de uma polegada no solo perto da planta. Se parecer seco a essa profundidade, é hora de regar. Se ainda estiver húmido, espere mais um ou dois dias.
Alimentação
A camomila geralmente não requer fertilização intensa e apresenta-se frequentemente melhor em solos moderadamente férteis:
Canteiros de Jardim
- Incorpore composto no solo antes de plantar.
- Aplique uma camada fina de composto à volta das plantas no início da primavera.
- Se o crescimento parecer lento, aplique um fertilizante orgânico equilibrado com metade da concentração recomendada.
- Evite fertilizantes ricos em azoto, que promovem o crescimento foliar à custa das flores.
Plantas em Vasos
- Use um substrato para vasos de alta qualidade com fertilizante de libertação lenta incluído.
- Aplique um fertilizante orgânico líquido diluído mensalmente durante a época de crescimento.
- Pare de fertilizar no final do verão para preparar as plantas para a dormência.
- Renove anualmente o substrato para a camomila romana perene.
Erva daninha e desbaste
A erva daninha regular ajuda as plantas jovens de camomila a estabelecerem-se sem concorrência
Manter a área de cultivo livre de ervas daninhas é especialmente importante para plantas jovens de camomila:
- Use ervas daninhas regularmente, mas suavemente, para evitar perturbar as raízes rasas da camomila.
- Aplique uma camada fina de cobertura orgânica (como palha ou folhas trituradas) para suprimir as ervas daninhas e reter a humidade.
- As plântulas finas até ao espaçamento adequado quando atingirem 2-3 polegadas de altura.
- Remova as mudas mais fracas, deixando as mais fortes a amadurecer.
Suporte e poda
Pode ser necessária alguma manutenção para manter as plantas no seu melhor estado e a produzir abundantemente:
A camomila alemã mais alta pode precisar de leve suporte quando está cheia de flores
- Suporte: A camomila alemã pode tornar-se pesada na parte superior durante a floração. Considere colocar pequenas estacas ou um suporte circular para plantas à volta das plantas se começarem a cair.
- Deadheading: Remova regularmente as flores gastas para incentivar a continuação da floração.
- Poda: Se as plantas ficarem mais longas, pode-as cerca de um terço para promover um crescimento mais espesso.
- Cuidados no final da época: Corte a camomila alemã ao chão após a floração terminar. Aparar ligeiramente a camomila romana para manter a sua forma.
Colheita e Secagem
Colher camomila na altura certa garante o melhor sabor e propriedades medicinais nas suas flores secas.
Colhe flores de camomila quando as pétalas estão horizontais e os centros estão totalmente desenvolvidos
Quando colher
O momento é crucial para a colheita das flores de camomila:
- Comece a colheita quando as flores estiverem totalmente abertas, com pétalas horizontais (sem apontar para cima ou a cair para baixo).
- O centro amarelo deve estar cheio e em forma de cúpula.
- Colheita de manhã, depois de o orvalho secar, mas antes do calor do dia.
- A maioria das plantas começa a florescer cerca de 6-8 semanas após a plantação.
- O período de floração dura tipicamente 3-4 meses com colheita regular.
Como Colher
Uma técnica adequada de colheita preserva a energia da planta e incentiva mais florescimentos:
Flores Individuais
- Belisca ou corta as cabeças das flores logo abaixo da cabeça da flor.
- Recolha flores num cesto ou outro recipiente.
- Colhe de poucos em poucos dias à medida que novas flores se abrem.
- A colheita regular estimula uma maior produção de flores.
Colheita em massa
- Para colheitas maiores, use tesouras limpas ou tesouras de poda.
- Corte caules com várias flores cerca de 2-3 polegadas abaixo das flores.
- Separa as flores dos caules após a colheita, se secar.
- Realizar uma colheita final antes da primeira geada.
Métodos de Secagem
A camomila devidamente seca mantém o seu sabor, aroma e propriedades benéficas durante meses:
Secagem ao ar livre
- Espalhe flores numa única camada sobre um ecrã ou papel manteigão.
- Coloque num local quente e seco com boa circulação de ar.
- Mantenha-se fora da luz solar direta para preservar a cor e a potência.
- Vira as flores ocasionalmente para garantir que secam de forma uniforme.
- A secagem demora 1-2 semanas, dependendo da humidade.
Método do Desidratador
- Organize as flores numa única camada em tabuleiros desidratadores.
- Defina a temperatura para a configuração mais baixa (95-115°F).
- Verifique frequentemente para evitar que ressecem em excesso.
- As flores estão prontas quando estão completamente secas, mas não quebradiças.
- Este método normalmente demora entre 12 a 24 horas.
Secagem do Forno
- Use apenas se não houver outros métodos disponíveis.
- Ajuste o forno para a temperatura mais baixa (preferencialmente abaixo dos 150°F).
- Espalhe flores numa tabuleira forrada a papel manteiguelo.
- Deixe a porta do forno entreaberta para a humidade escapar.
- Verifique de 30 em 30 minutos até secar completamente.
Armazenamento da Camomila Seca
Um armazenamento adequado preserva a qualidade da sua camomila seca durante até um ano:
Guarde camomila seca em recipientes de vidro herméticos, longe da luz
- Certifique-se de que as flores estão completamente secas antes de as guardar para evitar bolor.
- Guarde em recipientes de vidro herméticos em vez de plástico.
- Rotule os recipientes com a data da colheita.
- Guarda num local fresco e escuro, como uma despensa ou um armário.
- Verifique ocasionalmente se há sinais de humidade ou bolor.
- Use dentro de um ano para obter o melhor sabor e potência.
Pragas e Problemas Comuns
Embora a camomila seja geralmente resistente a muitos problemas no jardim, pode ocasionalmente enfrentar desafios. Veja como identificar e resolver problemas comuns:
Pragas
Pulgões
Estes pequenos insetos de corpo mole podem agrupar-se nos caules e na parte inferior das folhas, causando distorção e enfraquecimento das plantas.
Solução: Pulverize as plantas com um forte jato de água para desalojar pulgões. Para infestações persistentes, aplique sabão inseticida ou óleo de neem conforme as instruções da embalagem.
Ácaros-aranha
Estas pequenas pragas causam salpicos nas folhas e podem criar finas teias. Prosperam em condições quentes e secas.
Solução: Aumente a humidade à volta das plantas pulverizando regularmente. Aplique sabão inseticida ou óleo de nim para infestações graves.
Doenças
Oídio
Esta doença fúngica manifesta-se como uma camada branca e em pó nas folhas e caules, geralmente durante o tempo húmido.
Solução: Melhore a circulação de ar ao desbastar as plantas e evite regar por cima da cabeça. Remova as folhas afetadas e aplique um fungicida orgânico, se necessário.
Podridão das raízes
A humidade excessiva pode causar apodrecimento das raízes, levando ao murchamento apesar do solo húmido.
Solução: Garantir uma drenagem adequada e evitar excesso de rega. Para plantas em vasos, verifique se os vasos têm buracos de drenagem adequados.
Questões ambientais
O stress térmico pode fazer com que as flores de camomila caiam e murchem
Tensão térmica
Durante o tempo quente, a camomila pode murchar ou produzir menos flores.
Solução: Forneça sombra à tarde em climas quentes, coloque cobertura morta para manter as raízes frescas e garanta rega consistente durante vagas de calor.
Crescimento Longo
A luz insuficiente pode fazer com que as plantas fiquem esticadas e moles.
Solução: Certifique-se de que as plantas recebem pelo menos 6 horas de luz solar por dia. Pode o crescimento das pernas longas para incentivar hábitos mais espessos.
Pobre Floração
Por vezes, as plantas produzem folhagem exuberante mas poucas flores.
Solução: Evite fertilizantes ricos em azoto, assegure luz solar adequada e colha regularmente flores para estimular mais florescimentos.
Dica de Prevenção: Muitos problemas de camomila podem ser prevenidos com um espaçamento adequado para uma boa circulação de ar, rega consistente mas não excessiva, e monitorização regular para detetar problemas precocemente.
Usar a Sua Camomila Caseira
Depois de cultivar e colher com sucesso a sua camomila, é tempo de desfrutar dos frutos do seu trabalho. Aqui estão algumas das formas mais populares de usar a camomila cultivada em casa:
Fazer Chá de Camomila
O uso mais popular da camomila é preparar uma chávena de chá calmante:
Receita Básica de Chá de Camomila
- Use 1-2 colheres de sopa de flores secas de camomila (ou 2-3 colheres de sopa de flores frescas) por chávena de água.
- Leve a água a ferver e retire do lume.
- Adicione flores de camomila a um infusor de chá ou bule de chá.
- Deite água quente sobre as flores.
- Tape e deixe em infusão durante 5 minutos (para um sabor suave) ou até 10 minutos (para chá mais forte).
- Coe e desfrute simples ou com mel e limão.
Chá gelado de camomila
- Prepare chá de camomila com o dobro da intensidade (o dobro das flores).
- Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
- Adicione cubos de gelo e adoçante opcional.
- Decore com fatias de limão e hortelã fresca.
- Guarde refrigerado até 3 dias.
Outros usos culinários
Flores frescas de camomila são decorações bonitas e comestíveis para sobremesas
- Cozinhar: Adicione camomila seca a bolachas, scones ou massas de bolo para um sabor floral subtil.
- Infusão de mel: Deixe as flores secas em mel quente durante várias semanas para criar mel infundido com camomila.
- Saladas: Polvilhe flores frescas de camomila em saladas verdes para dar cor e sabor suave.
- Guarnição: Use flores frescas para decorar sobremesas, cocktails ou outros pratos.
- Vinagre de ervas: Infunde vinagre de vinho branco com camomila seca para uso em molhos e marinadas.
Aplicações de Bem-Estar
A camomila tem sido usada tradicionalmente para vários fins de bem-estar:
Consulte sempre um profissional de saúde antes de usar camomila ou qualquer erva para fins medicinais, especialmente se tiver alergias a plantas da família das margaridas, estiver grávida ou a amamentar, ou estiver a tomar medicação.
Relaxamento e Sono
- Bebe chá de camomila 30-45 minutos antes de ir para a cama.
- Crie saquetas de camomila para colocar debaixo da almofada.
- Adicione flores secas num banho quente para um banho relaxante.
Cuidados de Pele
- Faz um chá forte de camomila, arrefece-o e usa como tónico facial.
- Crie uma compressa de camomila para pele irritada, mergulhando um pano em chá arrefecido.
- Adicione óleo com infusão de camomila a bálsamos e pomadas caseiros.
Conclusão
Cultivar camomila no seu jardim oferece uma riqueza de recompensas para além do seu aspeto encantador. Desde as chávenas calmantes de chá que ajudam a relaxar após um longo dia até à sua capacidade de atrair insetos benéficos e complementar as plantas vizinhas, a camomila merece verdadeiramente o seu lugar em qualquer jardim.
Lembre-se que cultivar camomila é uma viagem e não um destino. Cada estação traz novas oportunidades de aprendizagem à medida que observa como esta erva versátil responde às condições únicas do seu jardim. Não tenha receio de experimentar diferentes locais de cultivo, plantas companheiras ou técnicas de colheita para descobrir o que funciona melhor no seu ambiente.
Quer tenha escolhido a camomila alemã anual pelas suas abundantes flores de chá ou a camomila romana perene pela sua cobertura vegetal aromática, adicionou uma planta que o liga a milhares de anos de tradição herbal, ao mesmo tempo que oferece benefícios práticos para a sua vida moderna. Ao saborear a sua primeira chávena de chá feita de flores que cultivou pessoalmente, vai perceber porque é que esta humilde erva tem sido estimada por jardineiros e fitoterapeutas ao longo da história.
Perguntas Frequentes
Quanto tempo demora para a camomila crescer da semente à floração?
A camomila alemã normalmente demora entre 6 a 8 semanas desde a semente até à primeira floração quando cultivada em condições ideais. As plantas continuam a produzir flores durante toda a época de crescimento, muitas vezes durante 3-4 meses. A camomila romana pode demorar um pouco mais a estabelecer-se, mas regressa ano após ano como perene.
Posso cultivar camomila dentro de casa?
Sim, a camomila pode ser cultivada em recipientes dentro de casa, embora possa não florescer tão abundantemente como as plantas de exterior. Coloque os vasos numa janela virada a sul que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Se a luz natural for insuficiente, complemente com luzes de crescimento. As plantas de interior podem necessitar de rega mais frequente e beneficiar de pulverização ocasional para aumentar a humidade.
A camomila vai voltar todos os anos?
A camomila romana (Chamaemelum nobile) é uma planta perene que regressa ano após ano nas zonas 4-9. A camomila alemã (Matricaria recutita) é anual, mas se auto-semeia facilmente, muitas vezes regressando sozinha no ano seguinte, se as cabeças das flores forem deixadas a sementar. Em climas mais quentes, a camomila alemã pode continuar a crescer durante invernos amenos.
A camomila é segura para todos consumir?
Embora a camomila seja geralmente considerada segura para a maioria das pessoas, quem tem alergia a plantas da família Asteraceae (incluindo ambrosia, crisântemos, calêndulas e margaridas) pode ter reações alérgicas. As grávidas devem consultar o seu profissional de saúde antes de consumir chá de camomila, pois tradicionalmente tem sido usado para estimular a menstruação. Consulte sempre um profissional de saúde antes de usar camomila para fins medicinais, especialmente se tomar medicamentos ou tiver condições de saúde prévias.
Quantas plantas de camomila preciso para beber chá regularmente?
Para um consumidor regular de chá, 3 a 5 plantas de camomila alemã devem fornecer flores suficientes para consumo diário. Cada planta pode produzir centenas de flores ao longo de uma época de crescimento. Se planeia secar e armazenar flores para uso durante todo o ano, considere plantar entre 8 a 10 plantas. Lembre-se que cada flor é colhida individualmente, por isso mais plantas significam menos tempo a colher para alcançar a mesma quantidade.
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