Opas kamomillan kasvattamiseen omassa puutarhassasi

Lähikuva kukkivista kamomillan kukista, joissa on valkoiset terälehdet ja keltainen keskus, rehevän vihreässä puutarhapenkissä aurinkoisena kesäpäivänä. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Tämä lempeä yrtti ei ainoastaan tarjoa jatkuvaa aromaattisten kukkien satoa, vaan myös houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä puutarhaasi vaatien minimaalista hoitoa. Tässä kattavassa oppaassa käymme läpi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää omien kamomillakasvien kasvattamiseen, hoitoon ja sadonkorjuuseen.

Kamomillasi valitseminen

Ennen kuin aloitat kamomillan kasvatusmatkasi, on tärkeää ymmärtää, että kamomillaa on kahta päätyyppiä, joilla molemmilla on omat ominaisuutensa ja kasvutapansa.

Saksan kamomilla (Matricaria recutita)

Saksan kamomillalla on herkät, höyhenpeitteiset lehdet ja päivänkakkaramaiset kukat.

• Yksivuotinen kasvi, joka usein siementyy itse
• Kasvaa pidemmäksi (jopa 60 cm)
• Ontot, haarautuneet varret
• Runskaampia kukkia
• Makea, omenamainen tuoksu
• Suositeltu lajike teen valmistukseen

Saksalaisia kamomillakasveja, joilla on valkoiset päivänkakkaramaiset kukat ja höyhenenkevyt vihreät lehdet, jotka kasvavat tiheästi aurinkoisessa puutarhassa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Roomalainen kamomilla (Chamaemelum nobile)

Roomalainen kamomilla muodostaa matalalle kasvavan monivuotisen maanpeitekasvin

• Monivuotinen kasvi, joka palaa vuodesta toiseen
• Matalakasvuinen (vain 7,5–30 cm korkea)
• Maata pitkin ryömivät kiinteät varret
• Vähemmän mutta suurempia kukkia
• Vahvempi, kitkerämpi maku
• Käytetään usein aromaattisena maanpeiteaineena tai nurmikkona

Useimmille kotipuutarhureille, jotka ovat kiinnostuneita keräämään kukkia teetä varten, saksankamomilla on ensisijainen valinta sen runsaamman kukinnan ja makeamman maun vuoksi. Jos kuitenkin etsit monivuotista maanpeitekasvia, jolla on ihana tuoksu, roomalainen kamomilla saattaa olla parempi vaihtoehto. Molempia lajikkeita on helppo kasvattaa ja ne tarjoavat samanlaisia hyötyjä puutarhan ekosysteemille.

Laaja maisemakuva roomalaisesta kamomillasta, joka kasvaa matalana maanpeitekasvina lukuisine valkoisine päivänkakkaramaisine kukkineen ja keltaisine keskustoineen rehevän vihreän lehdistön keskellä. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Milloin istuttaa kamomillaa

Kamomillan juurtumisen onnistumiseksi puutarhaan ajoituksella on ratkaiseva merkitys. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi noudata näitä kausittaisia ohjeita:

Kamomillan kasvatuskalenteri, joka näyttää optimaaliset istutus- ja sadonkorjuuajat

• Kevätistutus: Yleisin aika istuttaa kamomilla on keväällä, kun hallanvaara on ohi. Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 13–15 °C optimaalisen itämisen varmistamiseksi.
• Kesäistutus: Viileämmässä ilmastossa voit jatkaa istutusta alkukesään asti, vaikka kasvit eivät välttämättä kuki yhtä runsaasti ensimmäisenä kautena.
• Syksyn istutus: Lämpimämmillä alueilla (vyöhykkeet 8-10) voit istuttaa kamomillaa alkusyksystä talvi- ja kevätkukintoja varten.
• Sisäkasvatus: Aikaisemman sadon saamiseksi aloita siementen kylväminen sisällä 6–8 viikkoa ennen viimeisiä halloja ja istuta sitten ulos, kun lämpötilat lämpenevät.

Maalaismainen puutarhakalenteri, joka näyttää parhaat ajat kamomillan istuttamiseen, kevät korostettuna ihanteellisena istutuskautena. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Minne istuttaa kamomillaa

Kamomilla on sopeutuvainen kasvi, mutta se viihtyy tietyissä olosuhteissa. Ota huomioon seuraavat tekijät istutuspaikkaa valitessasi:

Valovaatimukset

Kamomilla viihtyy parhaiten täydessä auringossa (yli 6 tuntia päivässä) viileämmässä ilmastossa. Kuumilla alueilla iltapäivän varjo estää nuutumisen ja pidentää kukinta-aikaa. Kasvit sietävät osittaista varjoa, mutta saattavat kasvaa pitkävarteisemmiksi ja tuottaa vähemmän kukkia.

Maaperän mieltymykset

Nämä sopeutumiskykyiset kasvit viihtyvät hyvin vettä läpäisevässä ja kohtalaisen hedelmällisessä maaperässä. Vaikka kamomilla sietää huonoja maaperäolosuhteita, se kasvaa parhaiten maaperässä, jonka pH-arvo on 5,6–7,5. Vältä raskaita savimaita, jotka pidättävät liikaa kosteutta, sillä se voi johtaa juurimätään.

Välitilan huomioiminen

Saksankamomillan kasvit tulisi istuttaa 20–30 cm:n etäisyydelle toisistaan hyvän ilmankierron varmistamiseksi. Roomalainen kamomilla, joka leviää vaakasuunnassa, tarvitsee 30–45 cm:n etäisyyden kasvien välillä ryömiäkseen.

Puutarhan sijainti

Kamomilla on erinomainen seuralaiskasvi monille vihanneksille ja yrteille. Harkitse sen istuttamista kaalin, sipulin tai kurkun lähelle, sillä se voi auttaa torjumaan tiettyjä tuholaisia. Se kasvaa hyvin myös erillisissä yrttitarhoissa, kukkapenkeissä tai ruukuissa.

Valkoisilla terälehdillä ja keltaisilla keskustoilla varustettuja kamomillakasveja aurinkoisessa puutarhapenkissä, jossa on pehmeä iltapäivän varjo ja taustalla sumea vehreys. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Kuinka istuttaa kamomillaa

Kamomillansiemenet tulisi ripotella maan pinnalle eikä haudata syvälle.

Suora kylvö siemenet

Kamomillansiemenet ovat pieniä ja tarvitsevat valoa itääkseen, joten ne tulisi ripotella maan pinnalle eikä haudata maahan:

• Valmistele maaperä poistamalla rikkaruohot ja lisäämällä kompostia.
• Kostuta maaperä ennen kylvöä.
• Ripottele siemenet ohuelti valmistellulle alueelle.
• Painele siemenet varovasti multaan peittämättä niitä.
• Pidä maaperä tasaisesti kosteana itämiseen asti, mikä tapahtuu tyypillisesti 7–14 päivässä.
• Kun taimet ovat 5–7,5 cm korkeita, harvenna ne suositeltuun etäisyydelle toisistaan.

Kuusipaneelinen valokuvakollaasi, joka näyttää kamomillansiementen istutusprosessin mullan valmistelusta ja kylvöstä kasteluun ja nuorten versojen nousemiseen. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Taimien uudelleenistutus

Oletko aloittanut siementen kylvämisen sisällä tai ostanut nuoria taimia, noudata näitä ohjeita onnistuneen uudelleenistutuksen varmistamiseksi:

• Karaise sisällä kasvatetut taimet altistamalla ne vähitellen ulko-olosuhteille 7–10 päivän aikana.
• Valmistele istutusalue möyhentämällä maata ja lisäämällä kompostia.
• Kaiva kuoppia, jotka ovat hieman suurempia kuin kunkin kasvin juuripaakku.
• Poista kasvit varovasti ruukuistaan häiritsemällä juuria mahdollisimman vähän.
• Istuta kasvit samaan syvyyteen, johon ne aiemmin kasvattivat.
• Täytä pohja mullalla ja tiivistä kevyesti sen ympäriltä.
• Kastele perusteellisesti istutuksen jälkeen auttaaksesi juurtumista.

Kuusipaneelinen ohjekuva, joka näyttää, miten kamomillan taimet istutetaan puutarhamultaan, mullan valmistelusta vastaistutettujen taimien kasteluun. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Konttiistutus

Kamomilla sopeutuu hyvin ruukkukasvatukseen, joten se sopii täydellisesti terasseille, parvekkeille tai pieniin tiloihin:

Kamomilla viihtyy ruukuissa, joten se sopii täydellisesti pieniin tiloihin

• Valitse vähintään 8 tuumaa syviä astioita, joissa on tyhjennysreiät.
• Käytä korkealaatuista ruukkumisseosta puutarhamullan sijaan.
• Istuta 1–2 saksankamomillan kasvia 30 cm:n ruukkua kohden tai roomalaista kamomillaa 3–4 kasvia luomaan vesiputousefektin.
• Aseta astiat paikkaan, jossa ne saavat riittävästi auringonvaloa.
• Tarkkaile maaperän kosteutta useammin, sillä ruukut kuivuvat nopeammin kuin puutarhapenkit.

Kamomillakasvit kukkivat koristeellisissa ruukuissa viihtyisällä ulkoterassilla rottinkikorien, keraamisten ruukkujen ja puutarhatyökalujen ympäröimänä lämpimässä auringonvalossa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Hoito ja ylläpito

Yksi kamomillan parhaista ominaisuuksista on sen suhteellisen vähäinen hoitotarve. Asianmukainen hoito kuitenkin varmistaa terveemmät kasvit ja runsaamman sadon.

Kastelu

Kamomillalla on kohtalainen veden tarve ja se sietää kuivuutta melko hyvin, kun se on vakiintunut:

• Uudet kasvit: Pidä maaperä tasaisen kosteana (mutta ei märkänä), kunnes taimet ovat juurtuneet.
• Vakiintuneet kasvit: Kastele, kun mullan pintakerros tuntuu kuivalta kosketettaessa.
• Tiheys: Keskimääräisissä olosuhteissa kerran tai kaksi viikossa on yleensä riittävä.
• Menetelmä: Kastele kasvien tyveä pitääksesi lehdet kuivina ja estääksesi tauteja.
• Ruukkukasvit: Tarkista useammin, sillä ne kuivuvat nopeammin kuin maahan istutetut kasvit.

Kasteluvinkki: Tarkistaaksesi maaperän kosteuden, työnnä etusormesi noin tuuman syvyyteen kasvin lähellä olevaan multaan. Jos se tuntuu kuivalta tuossa syvyydessä, on aika kastella. Jos se tuntuu edelleen kostealta, odota vielä päivä tai kaksi.

Käsi pitelee vihreää kastelukannua, joka kastelee varovasti kukkivia kamomillakasveja puutarhapenkissä lämpimässä auringonvalossa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Ruokinta

Kamomilla ei yleensä vaadi runsasta lannoitusta ja viihtyy usein paremmin kohtalaisen hedelmällisessä maaperässä:

Puutarhasängyt

• Sekoita kompostia maaperään ennen istutusta.
• Levitä ohut kerros kompostia kasvien ympärille aikaisin keväällä.
• Jos kasvu tuntuu hitaalta, levitä tasapainoista orgaanista lannoitetta puolet suositellusta vahvuudesta.
• Vältä runsastyppisiä lannoitteita, jotka edistävät lehtien kasvua kukkien kustannuksella.

Konttikasvit

• Käytä korkealaatuista ruukutusseosta, joka sisältää hitaasti vapautuvaa lannoitetta.
• Levitä laimennettua nestemäistä orgaanista lannoitetta kuukausittain kasvukauden aikana.
• Lopeta lannoitus loppukesällä valmistaaksesi kasveja lepotilaan.
• Päivitä ruukkumulta vuosittain monivuotiselle roomalaiselle kamomillalle.

Kitkeminen ja harvennus

Säännöllinen kitkeminen auttaa nuoria kamomillakasveja juurtumaan ilman kilpailua

Kasvualueen pitäminen rikkaruohojen poissa on erityisen tärkeää nuorille kamomillakasveille:

• Kiehauta kamomilla säännöllisesti, mutta varovasti, jotta se ei vahingoita sen matalia juuria.
• Levitä ohut kerros orgaanista kattetta (kuten olkea tai silputtuja lehtiä) rikkaruohojen estämiseksi ja kosteuden säilyttämiseksi.
• Harvenna taimet oikeaan väliin, kun ne ovat 5–7,5 cm korkeita.
• Poista heikoimmat taimet ja anna vahvimpien kypsyä.

Lähikuva puutarhurin kädestä, joka nyppii varovasti rikkaruohoja maasta nuorten, vihreiden lehtien ja pienten valkoisten kukkien omaavien kamomillakasvien ympäriltä. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Tukeminen ja leikkaaminen

Jotta kasvit näyttäisivät parhaimmaltaan ja satoisivat runsaasti, ne saattavat vaatia jonkin verran hoitoa:

Korkeampi saksankamomilla saattaa tarvita kevyttä tukea, jos se kukkii runsaasti.

• Tuki: Saksan kamomilla voi tulla yläraajapainoiseksi kukinnan aikana. Harkitse pienten seipien tai pyöreän kasvituen asettamista kasvien ympärille, jos ne alkavat heilahtaa.
• Kuihtuneet kukat: Poista kuihtuneet kukat säännöllisesti, jotta kukinta jatkuu.
• Leikkaaminen: Jos kasvit kasvavat pitkävartiseksi, leikkaa niitä noin kolmanneksen verran, jotta ne kasvavat tuuheammiksi.
• Hoito kauden lopussa: Leikkaa saksankamomilla maahan kukinnan jälkeen. Leikkaa roomalaista kamomillaa kevyesti säilyttääksesi sen muodon.

Tiheitä kamomillakasveja, joissa on valkoisia ja keltaisia kukkia, joita tukevat bambuseipät ja vihreä naru aurinkoisessa puutarhapenkissä. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Sadonkorjuu ja kuivaus

Kamomillan kerääminen oikeaan aikaan varmistaa kuivattujen kukkien parhaan maun ja lääkinnälliset ominaisuudet.

Korjaa kamomillan kukat, kun terälehdet ovat vaakasuunnassa ja keskustat ovat täysin kehittyneet

Milloin sadonkorjuu

Kamomillakukkien keräämisen ajoitus on ratkaisevan tärkeää:

• Aloita sadonkorjuu, kun kukat ovat täysin auki ja terälehdet vaakasuunnassa (eivät osoitta ylöspäin eivätkä roikku alaspäin).
• Keltaisen keskustan tulisi olla täynnä ja kupumainen.
• Korjaa sato aamulla kasteen kuivuttua, mutta ennen päivän kuumuutta.
• Useimmat kasvit alkavat kukkia noin 6–8 viikkoa istutuksen jälkeen.
• Kukinta-aika kestää tyypillisesti 3-4 kuukautta säännöllisellä sadonkorjuulla.

Sadonkorjuu

Oikea sadonkorjuutekniikka säilyttää kasvin energian ja edistää runsaampaa kukintaa:

Yksittäiset kukat

• Nipistä tai leikkaa kukkapäät juuri kukkapään alapuolelta.
• Kerää kukat koriin tai muuhun astiaan.
• Korjaa sato muutaman päivän välein uusien kukkien avautuessa.
• Säännöllinen sadonkorjuu stimuloi enemmän kukintaa.

Massakorjuu

• Suurempien satojen saamiseksi käytä puhtaita saksia tai oksasaksia.
• Leikkaa varret, joissa on useita kukkia, noin 5–7,5 cm kukkien alapuolelta.
• Erota kukat varsista sadonkorjuun jälkeen, jos ne kuivataan.
• Suorita viimeinen sadonkorjuu ennen ensimmäisiä pakkasia.

Kädet korjaavat varovasti tuoreita kamomillankukkia auringon valaisemalla pellolla kukinnan huipulla. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Kuivausmenetelmät

Oikein kuivattu kamomilla säilyttää makunsa, arominsa ja hyödylliset ominaisuutensa kuukausia:

Ilmakuivaus

• Levitä kukat yhteen kerrokseen näytölle tai leivinpaperille.
• Sijoita lämpimään, kuivaan paikkaan, jossa on hyvä ilmankierto.
• Säilytä poissa suorasta auringonvalosta värin ja tehon säilyttämiseksi.
• Käännä kukkia silloin tällöin, jotta ne kuivuvat tasaisesti.
• Kuivuminen kestää 1-2 viikkoa kosteudesta riippuen.

Kuivausmenetelmä

• Asettele kukat yhteen kerrokseen kuivausalustoille.
• Aseta lämpötila alimmalle asetukselle (95–115 °F).
• Tarkista usein, jotta vältät ylikuivumisen.
• Kukat ovat valmiita, kun ne ovat täysin kuivia, mutta eivät hauraita.
• Tämä menetelmä kestää yleensä 12–24 tuntia.

Uunikuivaus

• Käytä vain, jos muita menetelmiä ei ole käytettävissä.
• Aseta uunin lämpötila alimmalle tasolle (mieluiten alle 75 °C).
• Levitä kukat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
• Jätä uuninluukku hieman raolleen, jotta kosteus pääsee poistumaan.
• Tarkista 30 minuutin välein, kunnes se on täysin kuiva.

Tuoreesti korjatut kamomillan kukat levitetään verkkokankaalle ja kuivuvat aurinkoisessa, hyvin ilmastoidussa yrttityötilassa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Kuivatun kamomillan säilytys

Asianmukainen säilytys säilyttää kuivatun kamomillasi laadun jopa vuoden ajan:

Säilytä kuivattua kamomillaa ilmatiiviissä lasiastioissa valolta suojattuna

• Varmista, että kukat ovat täysin kuivia ennen varastointia homeen estämiseksi.
• Säilytä ilmatiiviissä lasiastioissa muovin sijaan.
• Merkitse astiat sadonkorjuupäivämäärällä.
• Säilytä viileässä, pimeässä paikassa, kuten ruokakomerossa tai kaapissa.
• Tarkista aika ajoin, onko näkyvissä merkkejä kosteudesta tai homeesta.
• Käytä vuoden kuluessa parhaan maun ja tehon saavuttamiseksi.

Kuivattuja kamomillankukkia sisältäviä lasipurkkeja, jotka on merkitty etiketeillä ja asetettu maalaismaiselle puupinnalle lämpimään luonnonvaloon. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Yleisiä tuholaisia ja ongelmia

Vaikka kamomilla on yleensä vastustuskykyinen monille puutarhaongelmille, se voi toisinaan kohdata haasteita. Näin tunnistat ja ratkaiset yleisiä ongelmia:

Tuholaiset

Kirvat

Nämä pienet, pehmeärunkoiset hyönteiset voivat kerääntyä varsiin ja lehtien alapintoihin aiheuttaen vääristymiä ja heikentäen kasveja.

Ratkaisu: Suihkuta kasveja voimakkaalla vesisuihkulla kirvojen häätämiseksi. Jatkuvaan tartuntaan käytä hyönteismyrkkyä saippualla tai neemöljyllä pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

Hämähäkkipunkit

Nämä pienet tuholaiset aiheuttavat lehtiin täplitystä ja voivat muodostaa ohuita verkkoja. Ne viihtyvät kuumissa ja kuivissa olosuhteissa.

Ratkaisu: Lisää kosteutta kasvien ympärillä sumuttamalla niitä säännöllisesti. Levitä hyönteismyrkkyä tai neemöljyä vakaviin tuholajeisiin.

Korkean resoluution lähikuva kamomillakasvista, jonka varret, lehdet ja kukkanuput ovat peittyneet kirvoihin ja hämähäkkipunkkien verkkoihin. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Sairaudet

Härmä

Tämä sienitauti esiintyy valkoisena, jauhemaisena pinnoitteena lehdissä ja varsissa, yleensä kostealla säällä.

Ratkaisu: Paranna ilmankiertoa harventamalla kasveja ja vältä kastelua ylhäältä päin. Poista tartunnan saaneet lehdet ja käytä tarvittaessa orgaanista sienitautien torjunta-ainetta.

Juurimätä

Liiallinen kosteus voi aiheuttaa juurien mätänemistä, mikä johtaa kuihtumiseen kosteasta maaperästä huolimatta.

Ratkaisu: Varmista asianmukainen salaojitus ja vältä liikakastelua. Ruukkukasvien kohdalla tarkista, että ruukuissa on riittävät salaojitusreiät.

Kamomillakasvi, jonka lehdet peittävät valkoista härmää ja jonka terveet valkoiset kukat ovat keltaisia keskuksissa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Ympäristöongelmat

Lämpöstressi voi aiheuttaa kamomillakukkien kuihtumista ja kuihtumista

Lämpöstressi

Kuumalla säällä kamomilla saattaa nuutua tai tuottaa vähemmän kukkia.

Ratkaisu: Tarjoa iltapäivän varjoa kuumassa ilmastossa, multaa pitääksesi juuret viileinä ja varmista tasainen kastelu helleaaltojen aikana.

Pitkävartiset kasvu

Riittämätön valo voi aiheuttaa kasvien venymistä ja veltostumista.

Ratkaisu: Varmista, että kasvit saavat vähintään 6 tuntia auringonvaloa päivittäin. Leikkaa pitkävartiset kasvit tuuheamman kasvutavan edistämiseksi.

Huono kukinta

Joskus kasvit tuottavat rehevän lehdistönsä, mutta vain vähän kukkia.

Ratkaisu: Vältä runsastyppisiä lannoitteita, varmista riittävä auringonvalo ja korjaa kukkia säännöllisesti kukinnan stimuloimiseksi.

Ennaltaehkäisyvinkki: Monet kamomillaongelmat voidaan estää asianmukaisella ilmankierron varmistavalla välilyönnillä, säännöllisellä mutta ei liiallisella kastelulla ja säännöllisellä seurannalla ongelmien havaitsemiseksi varhaisessa vaiheessa.

Kamomillakasvi, jolla on roikkuvat valkoiset kukat ja keltainen keskus, kasvaa kuivassa maaperässä ja osoittaa selviä merkkejä lämpöstressistä voimakkaassa auringonvalossa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Kotimaisen kamomillan käyttö

Kun olet kasvattanut ja korjannut kamomillasi onnistuneesti, on aika nauttia työsi hedelmistä. Tässä on joitakin suosituimpia tapoja käyttää itse kasvatettua kamomillaasi:

Kamomillateen valmistus

Kamomillan suosituin käyttötapa on rauhoittavan teen valmistaminen:

Kamomillateen perusresepti

• Käytä 1–2 ruokalusikallista kuivattuja kamomillankukkia (tai 2–3 ruokalusikallista tuoreita kukkia) kupillista vettä kohden.
• Kiehauta vesi ja poista sitten liedeltä.
• Lisää kamomillan kukkia teekannuun tai teehauduttimeen.
• Kaada kuumaa vettä kukkien päälle.
• Peitä ja anna hautua 5 minuuttia (miedomman maun saamiseksi) tai jopa 10 minuuttia (vahvemman teen saamiseksi).
• Siivilöi ja nauti sellaisenaan tai hunajan ja sitruunan kanssa.

Kamomillajäätee

• Keitä kamomillateetä kaksinkertaisella vahvuudella (kaksi kertaa enemmän kukkia).
• Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
• Lisää jääpaloja ja halutessasi makeutusainetta.
• Koristele sitruunaviipaleilla ja tuoreella mintulla.
• Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Lasikuppi kamomillateetä kelluvilla kukilla maalaismaisella puupöydällä, kuivattujen ja tuoreiden kamomillakukkien ympäröimänä. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Muut kulinaariset käyttötarkoitukset

Tuoreet kamomillankukat ovat kauniita ja syötäviä koristeita jälkiruokiin

• Leivonta: Lisää kuivattua kamomillaa kekseihin, skonsseihin tai kakkutaikinoihin saadaksesi hienovaraisen kukkaisen maun.
• Hunajauute: Liota kuivattuja kukkia lämpimässä hunajassa useita viikkoja saadaksesi kamomillalla maustettua hunajaa.
• Salaatit: Ripottele tuoreita kamomillankukkia vihreisiin salaatteihin värin ja miedon maun saamiseksi.
• Koristele: Käytä tuoreita kukkia jälkiruokien, cocktailien tai muiden ruokien koristeluun.
• Yrttietikka: Sekoita valkoviinietikkaa kuivattuun kamomillaan kastikkeisiin ja marinadeihin.

Kädet koristelevat kevyesti kuorrutettua kerroskakkua tuoreilla kamomillan kukilla puupöydällä lämpimässä luonnonvalossa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Hyvinvointisovellukset

Kamomillaa on käytetty perinteisesti erilaisiin hyvinvointitarkoituksiin:

Ota aina yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen ennen kamomillan tai minkään muun yrtin käyttöä lääkinnällisiin tarkoituksiin, erityisesti jos sinulla on allergioita päivänkakkarakasvien heimoon kuuluville kasveille, olet raskaana tai imetät tai käytät lääkkeitä.

Rentoutuminen ja uni

• Juo kamomillateetä 30–45 minuuttia ennen nukkumaanmenoa.
• Tee kamomillapusseja ja aseta ne tyynyn alle.
• Lisää kuivattuja kukkia lämpimään kylpyveteen rentouttavaa kylpyä varten.

Ihonhoito

• Tee vahvaa kamomillateetä, jäähdytä se ja käytä kasvovettänä.
• Tee kamomillahaaste ärtyneelle iholle liottamalla liina jäähtyneessä teessä.
• Lisää kamomillalla maustettua öljyä kotitekoisiin balsameihin ja voiteisiin.

Johtopäätös

Kamomillan kasvattaminen puutarhassa tarjoaa runsaasti etuja viehättävän ulkonäkönsä lisäksi. Rauhoittavista teekupeista, jotka auttavat rentoutumaan pitkän päivän jälkeen, sen kykyyn houkutella hyödyllisiä hyönteisiä ja täydentää naapurikasveja, kamomilla todella ansaitsee paikkansa missä tahansa puutarhassa.

Muista, että kamomillan kasvattaminen on pikemminkin matka kuin määränpää. Jokainen vuodenaika tuo mukanaan uusia oppimismahdollisuuksia, kun tarkkailet, miten tämä monipuolinen yrtti reagoi ainutlaatuisiin puutarhaolosuhteisiisi. Älä pelkää kokeilla erilaisia kasvatuspaikkoja, seuralaiskasveja tai sadonkorjuutekniikoita löytääksesi, mikä toimii parhaiten omassa ympäristössäsi.

Olitpa sitten valinnut yksivuotisen saksankamomillan sen runsaiden teekukkien vuoksi tai monivuotisen roomalaisen kamomillan sen aromaattisen maanpeitteen vuoksi, olet lisännyt kasvin, joka yhdistää sinut tuhansien vuosien yrttiperinteeseen ja tarjoaa samalla käytännön hyötyjä nykyaikaiseen elämääsi. Kun siemailet ensimmäistä kupillista teetä itse kasvattamistasi kukista, ymmärrät, miksi puutarhurit ja yrttiharrastajat ovat vaalineet tätä vaatimatonta yrttiä kautta historian.

Mehiläiset ja värikkäät perhoset vierailevat kukkivien kamomillan kukkien luona aurinkoisessa puutarhassa. Klikkaa tai napauta kuvaa saadaksesi lisätietoja.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka kauan kamomillan kasvaminen siemenestä kukkaan kestää?

Saksankamomillalla kestää tyypillisesti 6–8 viikkoa siemenestä ensimmäiseen kukkaan, kun sitä kasvatetaan optimaalisissa olosuhteissa. Kasvit tuottavat kukkia koko kasvukauden ajan, usein 3–4 kuukautta. Roomalaisella kamomillalla voi kestää hieman kauemmin juurtua, mutta se palaa vuosi toisensa jälkeen perennana.

Voinko kasvattaa kamomillaa sisällä?

Kyllä, kamomillaa voi kasvattaa sisätiloissa ruukuissa, vaikka se ei välttämättä kuki yhtä runsaasti kuin ulkokasvit. Aseta ruukut etelään päin olevaan ikkunaan, joka saa vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin. Jos luonnonvaloa ei ole riittävästi, käytä kasvivalaisimia. Sisäkasvit saattavat tarvita useammin kastelua ja hyötyä satunnaisesta sumutuksesta kosteuden lisäämiseksi.

Palaako kamomilla joka vuosi?

Roomalainen kamomilla (Chamaemelum nobile) on monivuotinen kasvi, joka kasvaa vuodesta toiseen vyöhykkeillä 4–9. Saksalainen kamomilla (Matricaria recutita) on yksivuotinen, mutta se siementää helposti itse ja tekee usein siemeniä seuraavana vuonna, jos kukintojen annetaan kasvaa. Lämpimämmässä ilmastossa saksalainen kamomilla voi jatkaa kasvuaan leutojen talvien läpi.

Onko kamomilla turvallista käyttää kaikille?

Vaikka kamomillaa pidetään yleisesti turvallisena useimmille ihmisille, Asteraceae-heimon kasveille (mukaan lukien pujo, krysanteemi, samettikukat ja päivänkakkarat) allergiset henkilöt voivat saada allergisia reaktioita. Raskaana olevien naisten tulisi keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kamomillateen nauttimista, sillä sitä on perinteisesti käytetty kuukautisten stimulointiin. Keskustele aina terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kamomillan lääkinnällistä käyttöä, varsinkin jos käytät lääkkeitä tai sinulla on ennestään terveysongelmia.

Kuinka monta kamomillakasvia tarvitsen säännölliseen teen juomiseen?

Säännölliselle teenjuojalle 3–5 saksankamomillan kasvia riittää päivittäiseen käyttöön. Jokainen kasvi voi tuottaa satoja kukkia kasvukauden aikana. Jos aiot kuivata ja varastoida kukkia ympärivuotiseen käyttöön, harkitse 8–10 kasvin istuttamista. Muista, että jokainen kukka korjataan erikseen, joten useampi kasvi tarkoittaa lyhyempää sadonkorjuuaikaa saman määrän saavuttamiseksi.

Lisälukemista

Jos pidit tästä postauksesta, saatat pitää myös näistä ehdotuksista:

• Oman valkosipulin kasvatus: Täydellinen opas
• Opas parhaisiin itse kasvatettaviin chililajikkeisiin
• Täydellinen opas timjamin kasvattamiseen istutuksesta sadonkorjuuseen