သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင် ကြက်သွန်မြိတ်စိုက်ပျိုးနည်းလမ်းညွှန်

စမုန်နက်ပင် အမျိုးအစားနှစ်မျိုး— အမွေးအတောင်များပါသော အရွက်များပါသော ဆေးဖက်ဝင်စမုန်နက်နှင့် အညွန့်များရှိသော ဖလောရန့်စ်စမုန်နက်—တို့သည် ဥယျာဉ်ခုတင်တွင် ဘေးချင်းယှဉ်၍ ကြီးထွားကြသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ၎င်း၏ ထုံးကဲ့သို့သော အရသာကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ၊ ၎င်း၏ အလှဆင်ဂုဏ်သတ္တိများကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ၊ စမုန်နက်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် မည်သည့်ဥယျာဉ်အတွက်မဆို စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ဖြည့်စွက်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင် ဤမြေထဲပင်လယ်အပင်ကို အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးရန်၊ ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ရိတ်သိမ်းရန် သင်သိလိုသမျှကို လမ်းညွှန်ပေးပါမည်။

မှန်ကန်သော ဖန်နယ်အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ခြင်း

စမုန်နက်စိုက်ပျိုးမှုမစတင်မီ၊ အမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိပြီး တစ်မျိုးစီကို မတူညီသောရည်ရွယ်ချက်များအတွက် စိုက်ပျိုးကြောင်း နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

စမုန်နက် (Foeniculum vulgare)

ရိုးရိုး သို့မဟုတ် တောစမုန်ဖြူဟုလည်း လူသိများသော ဤမျိုးကွဲသည် ငှက်မွှေးရွက်များဖြင့် အမြင့် (၆ ပေအထိ) ကြီးထွားသည်။ ၎င်းကို အဓိကအားဖြင့် ၎င်း၏ ရနံ့မွှေးသော အရွက်များနှင့် အရသာရှိသော အစေ့များအတွက် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်စမုန်ဖြူသည် ဇုန် ၄ မှ ၉ အထိ တည်ရှိသော နှစ်ရှည်ပင်ဖြစ်ပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အတော်လေး ကြီးမားလာနိုင်သည်။

အကောင်းဆုံးအတွက်- ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်အတွက် မျိုးစေ့များနှင့် အရွက်များ ရိတ်သိမ်းခြင်း၊ အကျိုးပြုပိုးမွှားများကို ဆွဲဆောင်ခြင်းနှင့် ဥယျာဉ်များတွင် ဒေါင်လိုက်စိတ်ဝင်စားမှု ထည့်သွင်းခြင်း။

နေရောင်အောက်က ဥယျာဉ်ကုတင်ပေါ်မှာ ငှက်မွှေးစိမ်းစိမ်းတွေနဲ့ အပင်အောက်ခြေမှာ ကြီးထွားနေတဲ့ Foeniculum vulgare. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

Florence Fennel (Foeniculum vulgare var. azoricum)

ဘူးသီးစမုန်စပါးလို့လည်းခေါ်တဲ့ ဒီမျိုးကွဲဟာ ဘူးသီးပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ရောင်ရမ်းနေတဲ့ အောက်ခြေကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် အသုံးပြုကြပါတယ်။ ဒါဟာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်စမုန်စပါးထက် ပိုတိုပြီး တစ်နှစ်ခံအပင်အဖြစ် စိုက်ပျိုးလေ့ရှိပါတယ်။ ဘူးသီးဟာ ကြွပ်ရွတဲ့ အသားနဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ စမုန်စပါးအရသာရှိပါတယ်။

အကောင်းဆုံးအတွက်- ကြက်သွန်ဥကို ကင်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်း သို့မဟုတ် သုပ်များတွင် အစိမ်းလိုက်စားသုံးခြင်းကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ရိတ်သိမ်းသည်။

ဥယျာဉ်မှူး၏ အကြံပြုချက်- သင်သည် စမုန်နက်စိုက်ပျိုးခြင်းကို အသစ်အဆန်းဖြစ်ပါက သင်၏ ချက်ပြုတ်နည်း နှစ်သက်မှုများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ သင်သည် စမုန်နက်စေ့များ သို့မဟုတ် အရွက်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို နှစ်သက်ပါက ဆေးဖက်ဝင်အပင် စမုန်နက်ကို ရွေးချယ်ပါ။ သင်သည် ကြွပ်ရွသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥကို နှစ်သက်ပါက Florence စမုန်နက်ကို ရွေးချယ်ပါ။

နေသာသောနေ့တွင် သပ်ရပ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဥယျာဉ်ကုတင်ပေါ်တွင် ကြီးထွားနေသော အဖြူရောင်အပင်များနှင့် ငှက်မွှေးကဲ့သို့ အစိမ်းရောင်အရွက်များပါသည့် Florence fennel အပင်များ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စမုန်နက်စိုက်ပျိုးရန်လိုအပ်ချက်များ

ရာသီဥတုနှင့် အချိန်ကိုက်ခြင်း

စမုန်နက်သည် အလယ်အလတ်အပူချိန်တွင် ကောင်းစွာဖြစ်ထွန်းပြီး အကောင်းဆုံးကြီးထွားမှုအတွက် အေးမြသောရာသီဥတုကို နှစ်သက်သည်။ မြေထဲပင်လယ်ဒေသဇာတိဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် စိုက်ပျိုးပြီးသည်နှင့် ရေငတ်ဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း ကြီးထွားမှုအဆင့်တွင် အစိုဓာတ်တည်ငြိမ်မှုဖြင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်ထွန်းသည်။

နေရောင်ခြည်လိုအပ်ချက်များ

စမုန်နက်ပင်သည် ကောင်းစွာကြီးထွားရန် နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝလိုအပ်ပြီး တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး ၆ နာရီမှ ၈ နာရီအထိ တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ရရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ အလွန်ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် နေ့လယ်ခင်းအရိပ်အနည်းငယ်မှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိနိုင်သော်လည်း နေရောင်ခြည်မလုံလောက်ပါက အရသာလျော့နည်းပြီး အပင်များသည် ရှည်လျားပြီး ရှည်လျားသောအပင်များ ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။

မြေဆီလွှာအခြေအနေများ

ကြက်သွန်နီစိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးမြေဆီလွှာမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-

• အမြစ်ပုပ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကောင်းစွာ စိမ့်ဝင်ခြင်း။
• အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ အသင့်အတင့်ပါဝင်သော မြေဩဇာကောင်းမွန်သည်
• ကြားနေမှ အနည်းငယ် အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိသော pH (၆.၀-၇.၀)
• လျော့ရဲပြီး ကျစ်လစ်မှုမရှိသောကြောင့် အမြစ်များ ကောင်းမွန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးနိုင်စေသည်

အပင်တွဲစိုက်ပျိုးခြင်း သတိပေးချက်- စမုန်နက်သည် allelopathic ဖြစ်ပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် အခြားအပင်အချို့၏ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းများကို ထုတ်လွှတ်သည်။ ပဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် အခြား nightshade မိသားစုဝင်များအနီးတွင် စမုန်နက်စိုက်ပျိုးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ စမုန်နက်အနီးတွင်လည်း ၎င်းတို့သည် ဝတ်မှုန်ကူးနိုင်သောကြောင့် မစိုက်ပျိုးသင့်ပါ။

ရေစစ်ကောင်းကောင်းရတဲ့ ဥယျာဉ်ထဲမှာ နေရောင်အပြည့်နဲ့ ပေါက်နေတဲ့ စမုန်ဖြူပင်တွေ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အဆင့်ဆင့် စမုန်နက်စိုက်ပျိုးနည်းလမ်းညွှန်

တိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲခြင်း vs အိမ်တွင်းတွင်စတင်စိုက်ပျိုးခြင်း

စမုန်နက်ကို တိုက်ရိုက်ကြဲကြဲကြဲ သို့မဟုတ် အိမ်တွင်းမျိုးစေ့များ စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ နည်းလမ်းတိုင်းတွင် အားသာချက်များရှိသည်။

တိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲခြင်း

• ပူနွေးသောရာသီဥတုနှင့် စပါးလင်အတွက် အကောင်းဆုံး
• အစားထိုးစိုက်ပျိုးစဉ် ရှော့ခ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်သည် (စမုန်နက်တွင် နှောင့်ယှက်မှုကို မနှစ်သက်သော ရေယုန်အမြစ်ရှိသည်)
• မျိုးစေ့များကို ၁/၄ လက်မအနက်တွင် ကြဲပါ
• မျိုးစေ့များကို ၄-၆ လက်မခြား၍ ကြဲပါ၊ ထို့နောက် ၁၂-၁၈ လက်မအထိ ပါးပါးလှီးပါ။
• အပင်ပေါက်ခြင်းသည် များသောအားဖြင့် ၇ ရက်မှ ၁၄ ရက်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်

အိမ်တွင်းစတင်ခြင်း

• အေးသောရာသီဥတုတွင် အပင်များကို အစပျိုးပေးသည်
• နောက်ဆုံးအေးခဲမှုမတိုင်မီ ၄-၆ ပတ်အလိုတွင် မျိုးစေ့များစတင်စိုက်ပျိုးပါ
• အမြစ်ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချရန် ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော အိုးများကို အသုံးပြုပါ
• ပျိုးပင်များ ၃-၄ လက်မအမြင့်ရှိသည့်အခါ ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပျိုးပါ
• အပြင်မှာ မစိုက်ခင် အပင်ပေါက်တွေကို မာကျောအောင်လုပ်ပါ

သင့်တော်သောအနက်နှင့် အကွာအဝေးဖြင့် ဥယျာဉ်မြေဆီလွှာတွင် စမုန်နက်စေ့များကို လက်ဖြင့်စိုက်ပျိုးခြင်း. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စိုက်ပျိုးချိန်ဇယား

စိုက်ပျိုးချိန်မှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ၊ စမုန်နက်စိုက်ပျိုးသည့်အခါ မျှော်လင့်ရမည့်အချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

စမုန်ဖြူပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်း

ရေလောင်းလိုအပ်ချက်များ

ကျန်းမာသော စမုန်နက်ကြီးထွားမှုအတွက် အထူးသဖြင့် နူးညံ့သောဥများဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက် အဆက်မပြတ်အစိုဓာတ်လိုအပ်သော Florence စမုန်နက်အတွက် သင့်လျော်သောရေလောင်းခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

• မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို ညီညာစွာထိန်းသိမ်းရန် အထူးသဖြင့် ခြောက်သွေ့သောကာလများတွင် မကြာခဏရေလောင်းပါ
• တစ်ပတ်လျှင် ရေ ၁ လက်မခန့် ပေးပါ
• အပင်ခြေရင်းမှာ ရေလောင်းပြီး အရွက်ခြောက်ပြီး ရောဂါမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပါ။
• အပင်များ ကြီးထွားပြီး သန်မာလာသည်နှင့် ရေလောင်းခြင်းကို လျှော့ချပါ
• Florence fennel အတွက်၊ ကြက်သွန်ဥဖြစ်ပေါ်နေစဉ်အတွင်း အစိုဓာတ်ကို တသမတ်တည်းရှိစေရန် အရေးကြီးပါသည်။

နေရောင်အောက်ရှိ ဥယျာဉ်ခင်းထဲတွင် တိကျသောနည်းပညာဖြင့် ငယ်ရွယ်သော ကြက်သွန်နီပင်များကို လက်ဖြင့်ရေလောင်းခြင်း. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စမုန်နက်မြေဩဇာကျွေးခြင်း

စမုန်နက်သည် များများကျွေးရန် မလိုအပ်သော်လည်း၊ အချို့သော မြေဩဇာများသည် ကျန်းမာသော ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ရန် အထောက်အကူပြုသည်-

• စိုက်ပျိုးခြင်းမပြုမီ မြေဆွေး သို့မဟုတ် ရင့်မှည့်နေသော မစင်များကို မြေဆီလွှာထဲသို့ ထည့်ပါ
• စိုက်ပျိုးချိန်တွင် မျှတသော အော်ဂဲနစ်မြေဩဇာ (ဥပမာ ၅-၅-၅) ကို ထည့်ပါ။
• Florence fennel အတွက်၊ အပင်ဥများ စတင်ပေါက်လာသောအခါတွင် မြေဩဇာဖြင့် ဘေးတွင် စိုက်ပျိုးပါ။
• အရသာဖွံ့ဖြိုးမှုကို လျော့ကျစေနိုင်သော နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေဩဇာများ ရှောင်ကြဉ်ပါ

ပါးလွှာခြင်းနှင့် အကွာအဝေး

သင့်တော်သော အကွာအဝေးသည် စမုန်နက်ကြီးထွားမှုအတွက် အရေးကြီးပြီး၊ အထူးသဖြင့် ကြက်သွန်ဥဖြစ်ပေါ်ရန် နေရာလိုအပ်သော Florence စမုန်နက်အတွက်ဖြစ်သည်။

• အပင်ပေါက်များ ၃-၄ လက်မအမြင့်ရောက်သောအခါ ပါးလွှာအောင်ထားပါ
• ၁၈-၂၄ လက်မ အကွာအဝေးရှိ အာကာသ ဆေးဖက်ဝင် စပါးလင်ပင်များ
• ၁၀-၁၂ လက်မ ခြားပြီး Space Florence fennel တွေ စီထားပေးပါတယ်
• ပါးလွှာသောပျိုးပင်များကို သုပ်များတွင် သို့မဟုတ် အလှဆင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပါ

ဥယျာဉ်မှူးသည် ဖလောရန့်စ် ဖီနယ်ဥများကို နေရောင်အောက်တွင် ချက်ပြုတ်ရန် မြေဆွေးလုပ်နေသည်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဟီးလင်း ဖလောရန့်စ် ဖက်နယ်

Florence fennel အတွက်၊ ကြီးထွားနေသော ဥတစ်လုံးပတ်လည်တွင် ကုန်းခြင်း (မြေဆီလွှာ) သည် အရေးကြီးသော နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။

• ဥဥသည် ကြက်ဥအရွယ်ခန့်ရှိသောအခါ ကုန်းခြင်းစတင်ပါ။
• အရွက်များကို ပေါ်လွင်အောင်ထား၍ ကြက်သွန်ဥပတ်လည်တွင် မြေဆီလွှာကို ညင်သာစွာ ဖုံးအုပ်ပါ။
• ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို blanching ဟုခေါ်ပြီး ပိုမိုချိုမြိန်ပြီး ပိုမိုနူးညံ့သော ဥများထုတ်လုပ်ရန် ကူညီပေးသည်
• မီးသီးကြီးလာတာနဲ့အမျှ မြေဆီလွှာကို ဆက်လက်ထည့်ပါ

ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း။

Black swallowtail ပိုးကောင်များသည် မကြာခဏ fennel ကို စားသုံးလေ့ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့၏ အရွယ်ရောက်ပြီးအဆင့်တွင် အကျိုးပြု ဝတ်မှုန်ကူးပေးသူများဖြစ်သည်။

စမုန်နက်သည် ပိုးမွှားဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း၊ သတိထားရမည့် အဖြစ်များသော ပြဿနာအချို့ရှိပါသည်-

အဖြစ်များသော ပိုးမွှားများ

• ပိုးဟပ်များ - ပိုးသတ်ဆေးဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် ရေဖြန်းဆေးပြင်းဖြင့် ထိန်းချုပ်ပါ
• ခရုများနှင့် ခရုများ - ဘီယာထောင်ချောက်များ သို့မဟုတ် ဒိုင်ယာတွန်မာစီးယပ်စ်မြေအတားအဆီးများကို အသုံးပြုပါ
• Swallowtail ပိုးလောင်းများ - သင့်အပင်များကို ဤအကျိုးပြုပိုးမွှားများနှင့် မျှဝေရန် စဉ်းစားပါ

ရောဂါကာကွယ်ရေး

• အမြစ်ပုပ်ခြင်း - ရေစီးရေလာကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ရေအလွန်အကျွံလောင်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• အမှုန့်မှို - လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေပြီး အပေါ်မှရေလောင်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ
• ရေစွတ်ပေးခြင်း - ပျိုးပင်များအတွက် ပိုးမွှားကင်းစင်သောမြေကို အသုံးပြုပြီး အလွန်အကျွံစုပုံခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

အကျိုးရှိသော ဧည့်သည်များ- စမုန်ဖြူပန်းများသည် ဥယျာဉ်ပိုးမွှားများကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသော ပျားများ၊ နကျယ်ကောင်များနှင့် ယင်ကောင်များ အပါအဝင် အကျိုးပြု အင်းဆက်များစွာကို ဆွဲဆောင်သည်။ ဤအပင်သည် အရွက်အချို့ ပျက်စီးနေသော်လည်း ဥယျာဉ်မှူးများစွာက ကြိုဆိုသော အနက်ရောင် swallowtail လိပ်ပြာလောင်းများအတွက်လည်း လက်ခံထားရာနေရာဖြစ်သည်။

အနက်ရောင် လိပ်ပြာပုံ လိပ်ပြာလေးတစ်ကောင်သည် ငှက်မွှေးများပါသော အစိမ်းရောင် အရွက်များကြားရှိ စမုန်နက်ပင်စည်တွင် တွယ်ကပ်နေသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သင့်ရဲ့ Fennel ရိတ်သိမ်းခြင်း

စမုန်နက်စိုက်ပျိုးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုကတော့ မတူညီတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို မတူညီတဲ့အချိန်တွေမှာ ရိတ်သိမ်းနိုင်တာကြောင့် တစ်ပင်တည်းကနေ အထွက်နှုန်းများစွာ ရရှိစေပါတယ်။

ကြက်သွန်မြိတ်များ ရိတ်သိမ်းခြင်း

ဆေးဖက်ဝင်အပင်နှင့် Florence fennel နှစ်မျိုးလုံး၏ အမွေးအတောင်ပါသော အရွက်များကို ကြီးထွားရာသီတစ်လျှောက်လုံး ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။

• အပင်များ အနည်းဆုံး ၆ လက်မ အမြင့်ရှိသည့်အခါ ရိတ်သိမ်းခြင်းကို စတင်ပါ
• အပြင်ပိုင်းအရွက်များကို ဦးစွာဖြတ်ပြီး အတွင်းဘက်ကြီးထွားမှုကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်စေပါ
• တစ်ပြိုင်နက်တည်း အပင်၏ သုံးပုံတစ်ပုံထက် ပိုမရိတ်သိမ်းပါနှင့်
• ကတ်ကြေး သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်ကတ်ကြေးကို အသုံးပြု၍ ပင်စည်နှင့်နီးကပ်သော အရွက်များကို ဖြတ်ပါ
• လတ်ဆတ်သော အရွက်များသည် အရသာအကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်း အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်

ဥယျာဉ်ထဲမှာ စမုန်ဖြူဥ၊ အရွက်နဲ့ အစေ့တွေကို လက်နဲ့ ရိတ်သိမ်းနေကြတယ်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

Florence Fennel Bulbs များ ရိတ်သိမ်းခြင်း

Florence fennel အပင်များသည် တင်းနစ်ဘောလုံးအရွယ်အစားသို့ ရောက်ရှိသောအခါ ရိတ်သိမ်းရန် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။

• စိုက်ပျိုးပြီး ၁၂-၁၄ ပတ်အကြာတွင် ကြက်သွန်ဥများ အချင်း ၃-၄ လက်မရှိသည့်အခါ ရိတ်သိမ်းပါ
• ထက်သောဓားကို အသုံးပြု၍ အပင်တစ်ခုလုံးကို မြေပြင်အဆင့်တွင် ခုတ်ပါ
• စဉ်ဆက်မပြတ်ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ၂-၃ ပတ်တစ်ကြိမ် သီးနှံများကို ဆက်တိုက်စိုက်ပျိုးပါ။
• ရာသီဥတုပူပြင်းမှုမတိုင်မီ ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် အပင်များကို ကြီးထွားစေပြီး (ပန်းပွင့်) ပွင့်စေပါသည်။
• အရွက်များကို ညှပ်ပြီး သိမ်းဆည်းရန်အတွက် မီးသီးနှင့် ၁ လက်မခန့် ခွာထားပါ။

စမုန်နက်မျိုးစေ့များ ရိတ်သိမ်းခြင်း

စမုန်နက်ပင်သည် နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းနိုင်သော ရနံ့မွှေးသော မျိုးစေ့များကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်-

• ပန်းပွင့်ခေါင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာစေပြီး မျိုးစေ့များ ဖွံ့ဖြိုးလာစေရန် ခွင့်ပြုပါ
• အစေ့များသည် အညိုရောင်ပြောင်းသွားသော်လည်း အပင်မှ မကြွေကျမီတွင် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည်။
• မျိုးစေ့ခေါင်းတစ်ခုလုံးကို ဖြတ်ပြီး ပြုတ်ကျလာတဲ့ မျိုးစေ့တွေကို ဖမ်းဖို့ စက္ကူအိတ်ထဲ ထည့်ထားလိုက်ပါ
• လုံးဝခြောက်သွေ့သည်အထိ နွေးထွေးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ဇောက်ထိုးချိတ်ဆွဲထားပါ။
• ကျန်ရှိနေသော အစေ့များ ထွက်လာစေရန် ခြောက်သွေ့နေသော အစေ့များကို လက်နှစ်ဖက်ကြားတွင် ပွတ်ပေးပါ

လတ်ဆတ်သော စမုန်ဖြူဥများ၊ အရွက်များနှင့် အစေ့များကို ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသည်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သင့်ရဲ့ Fennel ရိတ်သိမ်းမှုကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်း

လတ်ဆတ်သော ဖန်နယ်ကို သိမ်းဆည်းခြင်း

သင့်လျော်သောသိုလှောင်မှုသည် သင်၏စမုန်စပါးရိတ်သိမ်းမှု၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်-

စမုန်နက်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်း

တစ်နှစ်ပတ်လုံး သင့်ရဲ့ နှမ်းဆီ ရိတ်သိမ်းမှုကို ခံစားနိုင်ဖို့ ဒီ ထိန်းသိမ်းနည်းတွေကို စမ်းကြည့်ပါ။

• အရွက်များကို အေးခဲစေခြင်း - လှီးဖြတ်ပြီး ရေခဲတုံးဗန်းထဲတွင် ရေ သို့မဟုတ် ဆီဖြင့် အေးခဲထားပါ။
• အရွက်များ အခြောက်ခံခြင်း - လေဖြင့် အခြောက်ခံပါ သို့မဟုတ် အခြောက်ခံစက်ကို အသုံးပြု၍ လေလုံသော ဘူးများထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
• အချဉ်ဖောက်ထားသော ဥများ - ပါးပါးလှီးပြီး ရှာလကာရည်ဆားရည်ထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ
• မျိုးစေ့များကို အခြောက်ခံခြင်း - လေလုံသော ဘူးများထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုမီ လေဖြင့် လုံးဝအခြောက်ခံပါ။

စမုန်ဖြူအတွက် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းများ

စမုန်နက်ပင်၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီသည် ထူးခြားသောအရသာများနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အသုံးချမှုများကို ပေးစွမ်းသည်-

စမုန်ဖြူဥများ

• လတ်ဆတ်သော သုပ်များအတွက် ပါးပါးလှီးပါ
• သံလွင်ဆီနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ကြော်ပါ
• ဘေးထွက်ဟင်းလျာအတွက် ဟင်းရည်နဲ့ ပြုတ်ပါ
• ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းချိုများထဲသို့ ထည့်ပါ
• မီးခိုးငွေ့အရသာအတွက် မီးကင်

စမုန်ဖြူရွက်များ

• လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအဖြစ် အလှဆင်ရန် အသုံးပြုပါ
• ဆလတ်ရည်ထဲထည့်ပါ
• ဆေးဖက်ဝင်အပင်ထောပတ်ထဲသို့ ရောမွှေပါ
• ငါးအတွက် marinade များတွင်အသုံးပြုပါ
• အိမ်လုပ်လက်ဖက်ရည်ထဲသို့ထည့်ပါ

စမုန်နက်စေ့များ

• မုန့်နှင့် မုန့်များတွင် အသုံးပြုပါ
• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော အရာများထဲသို့ ထည့်ပါ
• ကြက်သွန်နီလက်ဖက်ရည်လုပ်ပါ
• ရာသီအလိုက် ကင်ထားသော အသားများကို
• ဆားရည်စိမ်ရာတွင် အသုံးပြုပါ

ဖုတ်မည့်ဗန်းပေါ်တွင် ကင်ထားသော ဖီးနပ်ဥများနှင့် သုပ်ထဲသို့ လတ်ဆတ်သော ဖီးနပ်ရွက်များထည့်နေသည်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နိဂုံး

သင့်ဥယျာဉ်ထဲမှာ စမုန်နက်စိုက်ပျိုးခြင်းက အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါတယ် - ရနံ့သင်းပျံ့တဲ့ အရွက်တွေနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်စမုန်နက်မျိုးစေ့တွေကနေ Florence စမုန်နက်ရဲ့ ကြွပ်ရွပြီး anise အရသာရှိတဲ့ အဖူးတွေအထိ။ ဒီစွယ်စုံရအပင်က သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် အရသာရှိတဲ့ ရိတ်သိမ်းမှုတွေကို ပေးစွမ်းရုံသာမက ငှက်မွှေးလိုလှပတဲ့ အရွက်တွေနဲ့ အကျိုးပြုပိုးမွှားတွေကို ဆွဲဆောင်တဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အဝါရောင်ပန်းပွင့်တွေနဲ့ သင့်ဥယျာဉ်ကို အလှဆင်တန်ဖိုးတစ်ခု ထပ်လောင်းပေးပါတယ်။

စမုန်နက်ပင်ဟာ နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝရရှိခြင်း၊ ရေစစ်ထုတ်ကောင်းတဲ့မြေဆီလွှာနဲ့ သင့်တော်တဲ့အကွာအဝေးလိုမျိုး သီးခြားစိုက်ပျိုးမှုအခြေအနေတွေ လိုအပ်ပေမယ့် စိုက်ပျိုးပြီးတာနဲ့ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသိပ်မလိုပါဘူး။ ဒီဆောင်းပါးမှာပါတဲ့ လမ်းညွှန်ချက်တွေကို လိုက်နာခြင်းအားဖြင့် သင့်ဥယျာဉ်ထဲမှာ ဒီမြေထဲပင်လယ်အပင်ကို အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနိုင်ဖို့ လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ် ရောက်နေပါလိမ့်မယ်။

သင့်ရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဥယျာဉ်ကို တိုးချဲ့ဖို့ ရှာဖွေနေတဲ့ ချက်ပြုတ်ဝါသနာရှင်တစ်ယောက်ဖြစ်စေ၊ အလှအပနဲ့ အသုံးဝင်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ အပင်တွေကို ရှာဖွေနေတဲ့ ဥယျာဉ်မှူးတစ်ယောက်ဖြစ်စေ စမုန်နက်ဟာ စိုက်ပျိုးရာသီတစ်လျှောက်လုံးနဲ့ နောက်ပိုင်းမှာ သင့်ရဲ့ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေကို ဆက်လက်ဆုချနေမယ့် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။

စိမ်းလန်းစိုပြည်သော ဥယျာဉ်ထဲတွင် ပျားများနှင့်အတူ အဝါရောင် စမုန်နက်ပန်းများ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• သင့်ဥယျာဉ်တွင် အကောင်းဆုံး သက်ကြီးဘယ်ရီသီးများ စိုက်ပျိုးရန် လမ်းညွှန်ချက်
• သင့်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် ထိပ်တန်း Apple မျိုးများနှင့် သစ်ပင်များ
• သင့်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံး ခရမ်းချဉ်သီးမျိုးကွဲများ