வீட்டிலேயே மாதுளை நடவு முதல் அறுவடை வரை வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி.
வெளியிடப்பட்டது: 26 ஜனவரி, 2026 அன்று AM 12:10:55 UTC
மாதுளை பழங்கள், வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு அலங்கார அழகு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வழங்கும் ரூபி-சிவப்பு விதைகளால் நிரம்பிய ரத்தினம் போன்ற பழங்கள். பெரும்பாலும் மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தாலும், இந்த நெகிழ்திறன் மிக்க மரங்கள் சரியான பராமரிப்பின் மூலம் பல்வேறு பகுதிகளில் செழித்து வளரும்.
A Complete Guide to Growing Pomegranates at Home From Planting to Harvest

இந்த விரிவான வழிகாட்டி, மாதுளை வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் உங்களுக்குக் காண்பிக்கும் - சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து உங்கள் சொந்த இனிப்பு-புளிப்பு பழங்களை அறுவடை செய்வது வரை. நீங்கள் புதிதாக ஏதாவது ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்பும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் பழத்தோட்டத்தை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரராக இருந்தாலும் சரி, மாதுளை நிறுவப்பட்டவுடன் குறைந்தபட்ச பராமரிப்புடன் ஒரு பலனளிக்கும் வளரும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு ஏற்ற சிறந்த மாதுளை வகைகள்
உங்கள் குறிப்பிட்ட காலநிலையில் வெற்றிபெற சரியான மாதுளை வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். உலகளவில் நூற்றுக்கணக்கான வகைகள் இருந்தாலும், வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் நம்பகமான சில விருப்பங்கள் இங்கே:

நிலையான வகைகள் (6 அடிக்கு மேல் உயரம்)
- 'அற்புதம்' - பெரிய, அடர் சிவப்பு பழம் மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட மிகவும் பொதுவான வணிக வகை. மண்டலங்கள் 8-10.
- 'சலவட்ஸ்கி' - சிறந்த குளிர் தாங்கும் தன்மை (மண்டலங்கள் 6-10) நடுத்தர அளவிலான இளஞ்சிவப்பு பழம் மற்றும் இனிப்பு-புளிப்பு சுவையுடன்.
- 'ஏஞ்சல் ரெட்' - மென்மையான விதை வகை, ஜூசி, இனிப்பு அரில்கள் கொண்டது. மண்டலங்கள் 8+.
- 'எவர்ஸ்வீட்' - வெளிர் சிவப்பு அரில்கள் மற்றும் தெளிவான சாறுடன் கூடிய மென்மையான விதைகள், மற்ற வகைகளை விட குறைவான புளிப்பு.
- 'கிரனாடா' - 'வொண்டர்ஃபுல்' பழத்தை விட அடர் சிவப்பு, குறைவான புளிப்புச் சுவை கொண்ட பழம்; ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே பழுக்க வைக்கும்.
சிறிய வகைகள் (6 அடி உயரத்திற்கும் குறைவானது)
- 'நானா' - 2-3 அடி உயரம் வளரும் குள்ள வகை, கொள்கலன்கள் அல்லது சிறிய இடங்களுக்கு ஏற்றது.
- 'மாநில கண்காட்சி' - சிறிய பழங்கள் மற்றும் ஏராளமான பூக்களைக் கொண்ட சிறிய 5 அடி மரம்.
- 'சிவப்பு பட்டு' - நடுத்தர அளவிலான மரம் (6 அடி வரை) இனிப்பு, நடுத்தர முதல் பெரிய பழங்கள் கொண்டது.
குளிர்-கடினமான வகைகள்
- 'ரஷ்ய தொடர்' - 'ஆப்கான்ஸ்கி', 'சலவட்ஸ்கி' மற்றும் 'சுர்-அனோர்' உள்ளிட்டவை, மண்டலம் 6 க்கு தகுதியானவை.
- 'உட்டா ஸ்வீட்' - மென்மையான விதைகளைக் கொண்ட வெளிர் இளஞ்சிவப்பு அரில்கள், மண்டலம் 7 க்கு உறுதியானது, பாதுகாப்புடன்.
தொழில்முறை குறிப்பு: நம்பகமான பழ உற்பத்திக்கு, குறைந்தது இரண்டு வெவ்வேறு மாதுளை வகைகளை நடவும். மாதுளைகள் சுயமாக வளமானவை என்றாலும், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை பழ உற்பத்தியை 68% வரை அதிகரிக்கும்.
மாதுளை வளர்ப்பதற்கான காலநிலை மற்றும் மண் தேவைகள்
காலநிலை பரிசீலனைகள்
மாதுளை பழங்கள் வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்களாகும், அவை நீண்ட, வெப்பமான கோடை மற்றும் லேசான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் செழித்து வளரும். அவற்றின் காலநிலை தேவைகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே:
- USDA கடினத்தன்மை மண்டலங்கள்: பெரும்பாலான வகைகள் மண்டலங்கள் 8-10 இல் சிறப்பாக வளரும், இருப்பினும் குளிர்-எதிர்ப்பு வகைகள் மண்டலம் 6-7 இல் பாதுகாப்புடன் வாழ முடியும்.
- வெப்பநிலை: மாதுளை பழங்களின் உகந்த வளர்ச்சிக்கு வருடத்திற்கு குறைந்தது 120 நாட்களுக்கு 85°F க்கும் அதிகமான வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது.
- குளிர் சகிப்புத்தன்மை: நிலையான வகைகள் 12°F வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், அதே சமயம் கடினமான வகைகள் 7°F வரை குறுகிய காலங்களைத் தாங்கும்.
- சூரிய ஒளி வெளிப்பாடு: பூக்கும் மற்றும் காய்க்கும் முழு சூரிய ஒளி (தினமும் 6-8 மணி நேரம்) அவசியம்.
மண் தேவைகள்
மாதுளையின் பலங்களில் ஒன்று, பல்வேறு மண் வகைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கும் தன்மை ஆகும், இருப்பினும் சில நிலைமைகள் மற்றவற்றை விட மிகவும் சாதகமாக இருக்கும்:
சிறந்த மண் நிலைமைகள்
- மண் வகை: கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த ஆழமான, களிமண் மண்.
- pH அளவு: 5.5-7.2 (சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை வரை)
- வடிகால்: நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள மண் அவசியம்.
மண் தகவமைப்பு
- மணல், களிமண் அல்லது களிமண் மண்ணில் சரியான திருத்தங்களுடன் வளரக்கூடியது.
- மிதமான அமிலத்தன்மை முதல் சற்று காரத்தன்மை கொண்ட மண்ணைத் தாங்கும் (pH 4.5-8.2)
- மிதமான உப்பு-சகிப்புத்தன்மை கொண்டது, இது கடலோரப் பகுதிகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
மண் வடிகால் சோதனை
நடவு செய்வதற்கு முன், 12 அங்குல ஆழத்தில் குழி தோண்டி, அதில் தண்ணீரை நிரப்பி, அதை வடிகட்ட விடுவதன் மூலம் உங்கள் மண்ணின் வடிகால் அளவை சோதிக்கவும். பின்னர் அதை மீண்டும் நிரப்பி, அது எவ்வளவு விரைவாக வடிகிறது என்பதை அளவிடவும். நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் 1 அங்குலம் குறைய வேண்டும். வடிகால் மோசமாக இருந்தால், உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது மேடுகளில் நடவு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

மாதுளை நடவு செய்வதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்
நடவு செயல்முறை: துளை தயார் செய்தல், மரத்தை நிலைநிறுத்துதல் மற்றும் சரியான பின் நிரப்புதல்.
மாதுளையை விதைகள், துண்டுகள் அல்லது நாற்றுப்பண்ணை செடிகளிலிருந்து வளர்க்கலாம். விதைகள் பழம் கொடுக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் (3-5 ஆண்டுகள்), துண்டுகள் மற்றும் நாற்றுப்பண்ணை செடிகள் 2-3 ஆண்டுகளுக்குள் பழம் தரும். ஒவ்வொரு முறையையும் பயன்படுத்தி நடவு செய்வது எப்படி என்பது இங்கே:
நாற்றங்கால் கிடங்கில் இருந்து நடவு செய்தல்
- நேரம்: வெறும் வேர்களைக் கொண்ட தாவரங்களுக்கு கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடவு செய்யுங்கள், அல்லது கொள்கலன் தாவரங்களுக்கு வளரும் பருவத்தில் எந்த நேரத்திலும் நடவு செய்யுங்கள்.
- இடைவெளி: நிலையான வகைகளுக்கு மரங்களுக்கு இடையே 15-20 அடி அல்லது குள்ள வகைகளுக்கு 6-10 அடி இடைவெளி விடவும்.
- தோண்டுதல்: வேர் பந்தை விட மூன்று மடங்கு அகலமாகவும், வேர் பந்தின் உயரத்தைப் போல ஆழமாகவும் ஒரு துளை தோண்டவும்.
- மண் தயாரிப்பு: மண் மோசமாக இருந்தால், பூர்வீக மண்ணை 50:50 விகிதத்தில் உரத்துடன் கலக்கவும்.
- நிலைப்படுத்தல்: மரத்தின் வேர் பந்தின் மேற்பகுதி தரை மட்டத்திலிருந்து சற்று உயரமாக இருக்கும்படி வைக்கவும்.
- பின் நிரப்புதல்: பாதியளவு நிரப்பி, நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி, பின்னர் நிரப்புதலை முடித்து, காற்றுப் பைகளை அகற்ற மெதுவாகத் தட்டவும்.
- நீர்ப்பாசனம்: மரத்தைச் சுற்றி ஒரு நீர்ப் படுகையை உருவாக்கி ஆழமாக நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.
- தழைக்கூளம் போடுதல்: 2-3 அங்குல கரிம தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்தி, அதை மரத்தின் அடிப்பகுதியிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.

கடின மர துண்டுகளிலிருந்து பரப்புதல்
வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் மாதுளைப் பரப்புவதற்கு இது மிகவும் நம்பகமான முறையாகும்:
- நேரம்: குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் மரம் செயலற்ற நிலையில் இருக்கும்போது துண்டுகளை எடுக்கவும்.
- தேர்வு: ஒரு வருட பழமையான மரத்திலிருந்து (பென்சில் தடிமன்) 10 அங்குல துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
- தயாரிப்பு: மேல் உள்ள சில இலைகளைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் அகற்றி, வெட்டப்பட்ட நுனியை வேர்விடும் ஹார்மோனில் நனைக்கவும்.
- நடவு: நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள பானை கலவையில் அல்லது நேரடியாக தோட்ட மண்ணில் 6-8 அங்குல ஆழத்தில் துண்டுகளை நடவும்.
- பராமரிப்பு: மண்ணை தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது. வேர்கள் பொதுவாக 1-2 மாதங்களுக்குள் உருவாகும்.
- நடவு: ஒரு வளரும் பருவத்திற்குப் பிறகு நிரந்தர இடத்திற்கு மாற்றவும்.

விதைகளிலிருந்து வளரும்
இந்த முறை பழங்களை உற்பத்தி செய்ய அதிக நேரம் எடுக்கும் அதே வேளையில், இது ஒரு வேடிக்கையான திட்டமாக இருக்கலாம்:
- விதை சேகரிப்பு: பழுத்த பழங்களிலிருந்து விதைகளைப் பிரித்தெடுத்து, கூழை துவைக்கவும்.
- அடுக்குப்படுத்தல்: விதைகளை ஈரமான காகித துண்டுகளில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து 30-60 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நடவு: விதைகளைத் தொடங்கும் கலவையில் ¼ அங்குல ஆழத்தில் விதைகளை விதைக்கவும்.
- சுற்றுச்சூழல்: 70-85°F வெப்பநிலையை பராமரித்து, மண்ணை தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள்.
- முளைப்பு: விதைகள் பொதுவாக 30-45 நாட்களுக்குள் முளைக்கும்.
- நடவு: நாற்றுகள் 3-4 அங்குல உயரத்தை எட்டும்போது அவற்றை தனித்தனி தொட்டிகளுக்கு நகர்த்தவும்.
- கடினப்படுத்துதல்: தோட்டத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன் படிப்படியாக தாவரங்களை வெளிப்புற நிலைமைகளுக்கு வெளிப்படுத்துங்கள்.
முக்கிய குறிப்பு: விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் மாதுளைகள் தாய் செடியைப் போன்ற பழங்களை உற்பத்தி செய்யாது. சீரான பழத் தரத்திற்கு, துண்டுகளிலிருந்து பரப்பவும் அல்லது பெயரிடப்பட்ட வகைகளை வாங்கவும்.
கொள்கலன்களில் மாதுளை வளர்ப்பு
'நானா' போன்ற குள்ள வகைகள் உள் முற்றம் அல்லது பால்கனிகளில் வளர்க்கப்படும் கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றவை.
இடம் குறைவாக உள்ளதா? மாதுளை, குறிப்பாக குள்ள வகைகள், கொள்கலன்களில் செழித்து வளரக்கூடியவை, இதனால் நீங்கள் அவற்றை உள் முற்றம், பால்கனிகள் அல்லது பொருத்தமற்ற மண் அல்லது காலநிலை நிலைமைகள் உள்ள பகுதிகளில் வளர்க்கலாம்:
கொள்கலன் தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பு
- கொள்கலன் அளவு: 15-20 கேலன் பானையுடன் தொடங்கவும் (குறைந்தது 18-24 அங்குல அகலம் மற்றும் ஆழம்).
- பொருள்: டெரகோட்டா அல்லது மரப் பாத்திரங்கள் நல்ல காப்பு மற்றும் வடிகால் வசதியை வழங்குகின்றன.
- வடிகால்: பல வடிகால் துளைகளை உறுதிசெய்து, கீழே சரளை அடுக்கைச் சேர்க்கவும்.
- மண் கலவை: உரம் மற்றும் பெர்லைட்டுடன் (50:40:10 விகிதம்) இணைந்து உயர்தர பானை கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.
கொள்கலன் பராமரிப்பு குறிப்புகள்
- நீர்ப்பாசனம்: கொள்கலன்கள் தரை மண்ணை விட வேகமாக காய்ந்துவிடும் என்பதால் ஈரப்பத அளவை அடிக்கடி சரிபார்க்கவும்.
- உரமிடுதல்: வசந்த காலத்திலும் கோடையின் நடுப்பகுதியிலும் சீரான, மெதுவாக வெளியிடும் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- மறு நடவு: ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் அல்லது வேர்கள் அதிகமாக வளரும்போது ஒரு பெரிய கொள்கலனுக்கு நகர்த்தவும்.
- குளிர்கால பாதுகாப்பு: மண்டலம் 7 மற்றும் அதற்குக் கீழே, குளிர்காலத்தில் கொள்கலன்களை பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதி அல்லது வெப்பப்படுத்தப்படாத கேரேஜுக்கு நகர்த்தவும்.
கொள்கலன்களுக்கான சிறந்த வகைகள்: 'நானா', 'ஸ்டேட் ஃபேர்' மற்றும் 'ரெட் சில்க்' ஆகியவை அவற்றின் சிறிய அளவு மற்றும் நம்பகமான பழம்தரும் தன்மை காரணமாக கொள்கலன் வளர்ப்பிற்கு சிறந்த தேர்வுகளாகும்.

நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் பராமரிப்பு அட்டவணை
மாதுளை மரங்களுக்கான பருவகால பராமரிப்பு நாட்காட்டி
மாதுளை நடப்பட்டவுடன் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த பராமரிப்பு மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, ஆனால் சரியான பராமரிப்பு பழ உற்பத்தியையும் மர ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும். மாதுளை பராமரிப்பிற்கான பருவகால வழிகாட்டி இங்கே:
நீர்ப்பாசன வழிகாட்டுதல்கள்
- தாவர வளர்ச்சி காலம்: முதல் வருடத்திற்கு வாரத்திற்கு இரண்டு முறை ஆழமாக நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.
- நடப்பட்ட மரங்கள்: நடப்பட்டவுடன், வளரும் பருவத்தில் ஒவ்வொரு 7-10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை ஆழமாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.
- கோடைக்கால பராமரிப்பு: பழ வளர்ச்சி மற்றும் வெப்பமான, வறண்ட காலங்களின் போது நீர்ப்பாசனத்தை அதிகரிக்கவும்.
- இலையுதிர் காலம்/குளிர்காலம்: இலையுதிர் காலத்தில் நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைத்து, செயலற்ற நிலையில் குறைந்தபட்ச நீர்ப்பாசனத்தைக் குறைக்கவும்.
- அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தின் அறிகுறிகள்: இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகுதல், மென்மையான வளர்ச்சி மற்றும் பழங்கள் பிளவுபடுதல்.
- நீர்ப்பாசனம் குறைவாக இருப்பதற்கான அறிகுறிகள்: இலை உதிர்தல், வாடுதல் மற்றும் பழத்தின் அளவு குறைதல்.

உரமிடுதல் அட்டவணை
மாதுளை பழங்கள் அதிக அளவில் உணவளிப்பதில்லை, ஆனால் வழக்கமான, மிதமான உரமிடுதலால் பயனடைகின்றன:
| பருவம் | உர வகை | விண்ணப்ப விகிதம் | குறிப்புகள் |
| வசந்த காலத்தின் துவக்கம் | சமச்சீர் (10-10-10) | தாவர உயரத்தின் அடிக்கு 1 அவுன்ஸ் | புதிய வளர்ச்சி தொடங்கும் போது பயன்படுத்தவும். |
| வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதி | சமச்சீர் (10-10-10) | தாவர உயரத்தின் அடிக்கு 1 அவுன்ஸ் | பூக்க ஆரம்பித்த பிறகு பயன்படுத்தவும். |
| கோடைக்காலம் | சமச்சீர் (10-10-10) | தாவர உயரத்தின் அடிக்கு 1 அவுன்ஸ் | பருவத்தின் இறுதி உணவு |
| இலையுதிர் காலம்/குளிர்காலம் | யாரும் இல்லை | - | பருவகால தாமதமாக உரமிடுவதைத் தவிர்க்கவும். |
எச்சரிக்கை: கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர் காலத்தின் ஆரம்பம் வரை அதிகப்படியான நைட்ரஜனைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது பழத்தின் நிறம் மற்றும் அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் குளிர் சேதத்திற்கு ஆளாகும் தன்மையை அதிகரிக்கும்.
தழைக்கூளம்
- 2-3 அங்குல அடுக்கு கரிம தழைக்கூளம் (பைன் பட்டை, உரம் அல்லது பைன் வைக்கோல்) தடவவும்.
- அழுகலைத் தடுக்க, மரத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து 3-4 அங்குல தூரத்தில் தழைக்கூளத்தை வைக்கவும்.
- ஆண்டுதோறும் வசந்த காலத்தில் தழைக்கூளத்தைப் புதுப்பிக்கவும்.
குளிர்கால பாதுகாப்பு
குளிர் பிரதேசங்களில் (மண்டலங்கள் 6-7), குளிர்கால பாதுகாப்பை வழங்குங்கள்:
- வெயிலில் எரிவதைத் தடுக்க, மரத்தின் அடிப்பகுதியை வெள்ளை லேடெக்ஸ் வண்ணப்பூச்சுடன் பூசவும்.
- இளம் மரங்களை பர்லாப் அல்லது மரக் கயிற்றால் சுற்றி வைக்கவும்.
- அடிப்பகுதியைச் சுற்றி ஒரு தடிமனான தழைக்கூளத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- கொள்கலன் தாவரங்களுக்கு, பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்திற்கு நகர்த்தவும்.
உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் பழ உற்பத்திக்கான கத்தரித்தல் நுட்பங்கள்
சரியான கத்தரித்து திருத்தும் நுட்பங்கள் மர அமைப்பைப் பராமரிக்கவும், பழங்களைத் தூண்டவும் உதவுகின்றன.
மரத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும், புதிய பழம்தரும் மரத்தை ஊக்குவிப்பதற்கும், சூரிய ஒளி ஊடுருவலை அனுமதிக்கும் திறந்த அமைப்பை உருவாக்குவதற்கும் சரியான கத்தரித்து அவசியம். மாதுளை முதன்மையாக 2-3 வயதுடைய மரத்தில் பழம் தருகிறது, எனவே கத்தரித்து உத்தி இந்த உற்பத்தித் திறன் கொண்ட கிளைகளைப் பாதுகாக்க வேண்டும்.
பயிற்சி அமைப்புகள்
மாதுளை மரங்களைப் பயிற்றுவிப்பதற்கு இரண்டு முக்கிய அணுகுமுறைகள் உள்ளன:
மல்டி-ட்ரங்க் சிஸ்டம்
- அடிப்பகுதியில் இருந்து 3-6 முக்கிய தண்டுகள் வளர அனுமதிக்கிறது.
- உறைபனி சேதத்தை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது (ஒரு தண்டு இறந்தால், மற்றவை அப்படியே இருக்கும்)
- வழக்கமான உறிஞ்சி அகற்றுதல் தேவை.
- குளிர் பிரதேசங்களுக்குப் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒற்றை-தண்டு அமைப்பு
- 5-6 ஸ்காஃபோல்ட் கிளைகளுடன் ஒரு பிரதான உடற்பகுதியை உருவாக்குகிறது.
- ஒரு குவளை வடிவ அமைப்பை உருவாக்குகிறது
- பழத்தோட்ட தரை பராமரிப்பு எளிது
- வணிக உற்பத்தியில் பிரபலமானது
கத்தரிக்காய் நாட்காட்டி
- குளிர்கால (செயலற்ற) கத்தரித்து: மொட்டு முறிவதற்கு முன் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் முக்கிய கட்டமைப்பு கத்தரித்து.
- வசந்த காலத்தில் கத்தரித்து கத்தரித்து: சேதமடைந்த கிளைகளை லேசாக வடிவமைத்து அகற்றுதல்.
- கோடை கத்தரித்து: நீர் முளைகள் மற்றும் உறிஞ்சும் கிளைகளை அகற்றவும்; தேவைப்பட்டால் மெல்லிய பழங்களை அகற்றவும்.
- இலையுதிர் காலம்: குறைந்தபட்ச கத்தரித்து; உடைந்த கிளைகளை மட்டும் அகற்றுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
படிப்படியான கத்தரித்தல் வழிகாட்டி
- இறந்த மரத்தை அகற்று: இறந்த, நோயுற்ற அல்லது சேதமடைந்த கிளைகளை வெட்டுங்கள்.
- உறிஞ்சிகளை நீக்குதல்: பல-தண்டுகளாகப் பயிற்சி செய்யாவிட்டால், அடிப்பகுதியில் இருந்து வளரும் தளிர்களை அகற்றவும்.
- மெல்லிய உட்புறம்: குறுக்கே செல்லும் கிளைகளையும், மையத்தை நோக்கி வளரும் கிளைகளையும் அகற்றவும்.
- உயரத்தைப் பராமரியுங்கள்: உயரமான கிளைகளைப் பின்னோக்கி நகர்த்துவதன் மூலம் அறுவடையை எளிதாக்க 8-10 அடி உயரத்தில் வைத்திருங்கள்.
- வடிவம்: ஒளி ஊடுருவலை அனுமதிக்க திறந்த, குவளை போன்ற அமைப்பைப் பராமரிக்கவும்.
தொழில்முறை குறிப்பு: அவ்வப்போது அதிக அளவில் கத்தரிப்பதை விட, வருடாந்திர லேசான கத்தரித்தல் சிறந்தது, இது பழ உற்பத்தியைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். மாதுளை 2-3 வயது மரத்தில் குறுகிய முட்களில் பழங்களைத் தரும், எனவே அதிக முதிர்ந்த மரத்தை அகற்றுவதைத் தவிர்க்கவும்.

கரிம சிகிச்சை தீர்வுகளுடன் பொதுவான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
மாதுளையில் ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனைகளை அடையாளம் காணுதல்: இலை-கால் பூச்சிகள், இலைப்புள்ளி, பழ பிளவு மற்றும் அசுவினிகள்.
மாதுளை பொதுவாக பல பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது, ஆனால் சில பொதுவான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். கரிம முறைகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை எவ்வாறு அடையாளம் கண்டு நிவர்த்தி செய்வது என்பது இங்கே:
பொதுவான பூச்சிகள்
இலை-கால் வண்டுகள்
- அறிகுறிகள்: கால்களில் இலை போன்ற விரிவாக்கங்களுடன் பழுப்பு நிற வண்டுகள்; சேதமடைந்த பழங்கள்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: விழுந்த பழங்களை அகற்றவும்; நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை அறிமுகப்படுத்தவும்; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு அல்லது வேப்ப எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும்.
அசுவினிகள்
- அறிகுறிகள்: புதிய வளர்ச்சியில் சிறிய பூச்சிகளின் கொத்துகள்; ஒட்டும் தேன்துளி.
- கரிம கட்டுப்பாடு: வலுவான நீர் தெளிப்பு; பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு; லேடிபக்ஸ் மற்றும் லேஸ்விங்ஸை ஊக்குவிக்கவும்.
மீலிபக்ஸ்
- அறிகுறிகள்: தண்டுகள் மற்றும் இலைகளில் வெள்ளை, பஞ்சு போன்ற கொத்துக்கள்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: புள்ளி சிகிச்சைக்கு ஆல்கஹால் நனைத்த பருத்தி துணி; வேப்ப எண்ணெய் தெளிப்பு.
செதில் பூச்சிகள்
- அறிகுறிகள்: தண்டுகள் மற்றும் கிளைகளில் சிறிய புடைப்புகள்; மஞ்சள் நிற இலைகள்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: குளிர்காலத்தில் செயலற்ற எண்ணெய் தெளிப்பு; ஒட்டுண்ணி குளவிகள் போன்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள்.

பொதுவான நோய்கள்
இலைப்புள்ளி (செர்கோஸ்போரா)
- அறிகுறிகள்: இலைகளில் கருமையான புள்ளிகள்; முன்கூட்டியே இலை உதிர்தல்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்துதல்; செம்பு பூஞ்சைக் கொல்லி; பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை அகற்றுதல்.
பழ அழுகல் (போட்ரிடிஸ்)
- அறிகுறிகள்: பழங்களில் சாம்பல் நிற பூஞ்சை; மென்மையான, அழுகும் பகுதிகள்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: உடனடியாக அறுவடை செய்தல்; காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்துதல்; கரிம பூஞ்சைக் கொல்லிகள்.
வேர் அழுகல் நோய்
- அறிகுறிகள்: போதுமான தண்ணீர் விட்டும் வாடிப்போதல்; இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: வடிகால் மேம்படுத்தவும்; அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும்; நன்மை பயக்கும் மைக்கோரைசாவைச் சேர்க்கவும்.
பழங்களைப் பிரித்தல்
- அறிகுறிகள்: குறிப்பாக வறண்ட காலங்களுக்குப் பிறகு மழை பெய்த பிறகு, விரிசல் அடைந்த பழங்கள்.
- கரிம கட்டுப்பாடு: சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரித்தல்; ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க தழைக்கூளம் இடுதல்.
தடுப்பு கரிம நடைமுறைகள்
- துணை நடவு: பூச்சிகளை விரட்ட சாமந்தி, நாஸ்டர்டியம் மற்றும் புதினா போன்ற மூலிகைகளை வளர்க்கவும்.
- நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள்: பூக்கும் தாவரங்களுடன் லேடிபக்ஸ், லேஸ்விங்ஸ் மற்றும் கொள்ளையடிக்கும் குளவிகளை ஈர்க்கவும்.
- சரியான இடைவெளி: மரங்களுக்கு இடையில் காற்று சுழற்சிக்காக போதுமான இடைவெளி விடவும்.
- சுத்தமான சாகுபடி: பூச்சிகள் புகலிடமாக இருப்பதைத் தடுக்க விழுந்த பழங்கள் மற்றும் இலைகளை அகற்றவும்.
- வேப்ப எண்ணெய்: வளரும் பருவத்தில் ஒவ்வொரு 2-3 வாரங்களுக்கும் தடுப்பு தெளிப்பாகப் பயன்படுத்தவும்.
ஆர்கானிக் ஸ்ப்ரே செய்முறை: 2 டேபிள் ஸ்பூன் வேப்ப எண்ணெய், 1 டேபிள் ஸ்பூன் திரவ காஸ்டில் சோப்பு மற்றும் 1 கேலன் தண்ணீர் கலந்து இலை எரிதல் மற்றும் தேனீக்களின் செயல்பாட்டைத் தவிர்க்க மாலையில் தெளிக்கவும்.
அறுவடை காலக்கெடு மற்றும் சரியான அறுவடை முறைகள்
சரியான அறுவடை நுட்பம்: கத்தரிக்கும் கத்தரிகளைப் பயன்படுத்தி, தண்டின் ஒரு சிறிய பகுதியை இணைத்து விடுங்கள்.
மாதுளையை எப்போது, எப்படி அறுவடை செய்வது என்பதை அறிவது உகந்த சுவை மற்றும் சேமிப்பு வாழ்க்கைக்கு மிகவும் முக்கியமானது. பல பழங்களைப் போலல்லாமல், மாதுளை பறித்த பிறகும் தொடர்ந்து பழுக்காது, எனவே நேரம்தான் எல்லாமே.
எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்
வகை மற்றும் காலநிலையைப் பொறுத்து, மாதுளை பொதுவாக கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர் காலம் (ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை) வரை பழுக்க வைக்கும். பழுத்திருப்பதைக் குறிக்கும் அறிகுறிகள் இங்கே:
- நிறம்: தோல் அதன் முழு நிறத்தை உருவாக்கியுள்ளது (வகையைப் பொறுத்து, ஆனால் பொதுவாக அடர் சிவப்பு).
- ஒலி: பழுத்த பழத்தைத் தட்டும்போது, அது ஒரு உலோக "டிங்" ஒலியை உருவாக்குகிறது.
- தோற்றம்: தோல் பளபளப்பு குறைந்துவிடும்; பழம் குண்டாகவும் கனமாகவும் தோன்றும்.
- வடிவம்: பக்கவாட்டுகள் சற்று தட்டையானவை மற்றும் முகடுகள் அதிகமாகக் காணப்படுகின்றன.
- சுவை: இனிப்பு மற்றும் சாறு சுவையை சரிபார்க்க ஒரு பழத்தை மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
அறுவடை செயல்முறை
- சேகரிக்கும் கருவிகள்: கூர்மையான கத்தரிக்கும் கத்தரிக்கோல் அல்லது கத்தரிக்கோல்; சேகரிப்பு கூடை.
- அறுவடை நேரம்: பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுக்க, பழங்கள் காய்ந்திருக்கும் வறண்ட நாளில் அறுவடை செய்யவும்.
- வெட்டுதல்: மரத்தை சேதப்படுத்தும் வகையில், தண்டை இழுப்பதற்குப் பதிலாக பழத்திற்கு அருகில் வெட்டுங்கள்.
- கையாளுதல்: தோலில் சிராய்ப்பு அல்லது விரிசல் ஏற்படாமல் இருக்க மெதுவாகக் கையாளவும்.
- வரிசைப்படுத்துதல்: சேதமடைந்த பழங்களை உடனடியாகப் பயன்படுத்துவதற்காகப் பிரிக்கவும்.
அறுவடை குறிப்பு: மாதுளைகள் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் பழுக்காது. பல வாரங்களுக்கு பல அறுவடைகளைத் திட்டமிடுங்கள், ஒவ்வொரு முறையும் மிகவும் பழுத்த பழத்தை மட்டும் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

மாதுளையின் சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு
பாதுகாப்பு முறைகள்: முழு பழ சேமிப்பு, அரிலை உறைய வைப்பது, சாறு பிழிவது மற்றும் உலர்த்துவது.
மாதுளை பழங்கள் முறையாக சேமிக்கப்பட்டால், அவை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் பழங்களாகும். அதிகபட்ச மகிழ்ச்சிக்காக உங்கள் அறுவடையை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பது இங்கே:
முழு பழங்களையும் சேமித்தல்
- அறை வெப்பநிலை: முழு மாதுளையும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் 1-2 வாரங்கள் நீடிக்கும்.
- குளிர்சாதன பெட்டி: 1-2 மாதங்களுக்கு கிரிஸ்பர் டிராயரில் சேமிக்கவும்.
- குளிர் சேமிப்பு: குளிர்ந்த அடித்தளத்திலோ அல்லது வேர் பாதாள அறையிலோ (40-50°F), மாதுளை 3 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.
அரில்கள் (விதைகள்) பாதுகாத்தல்
உறைபனி ஏரில்கள்
- பழங்களிலிருந்து அரிலை அகற்றவும் (கீழே பிரித்தெடுக்கும் முறையைப் பார்க்கவும்).
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் பரப்பவும்.
- கெட்டியாகும் வரை 2 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
- உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும்.
- உறைந்த அரில்கள் 12 மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும்.
அரிலை உலர்த்துதல்
- டீஹைட்ரேட்டர் தட்டுகளில் சுத்தமான ஏரில்களைப் பரப்பவும்.
- முழுமையாக காயும் வரை 135°F இல் 24-48 மணி நேரம் உலர வைக்கவும்.
- காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.
- கிரானோலா, பேக்கிங் அல்லது சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தவும்.
மாதுளை சாறு பிழிதல்
- பிரித்தெடுத்தல்: அரிலை ஒரு சல்லடை மூலம் பிழிந்து எடுக்கவும் அல்லது ஜூஸரைப் பயன்படுத்தவும்.
- குளிர்சாதன பெட்டி: புதிய சாறு 5-7 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.
- உறைய வைத்தல்: ஐஸ் கியூப் தட்டுகள் அல்லது உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் ஊற்றி, ½ அங்குல இடைவெளி விட்டு வைக்கவும். உறைந்த சாறு 12 மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கும்.
- பதப்படுத்தல்: சாற்றை 190°F (கொதிக்காமல்) வெப்பநிலையில் சூடாக்கி, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றி, 10 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியலில் பதப்படுத்தவும்.
அரில்களைப் பிரித்தெடுப்பதற்கான எளிதான வழி: உரோமத்தை வெட்டி, தோலை பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரில் மூழ்கடித்து, நீருக்கடியில் உடைக்கவும். வெள்ளை சவ்வு எளிதாகப் பிரிப்பதற்காக மிதக்கும் போது அரில் மூழ்கும்.

பொதுவான வளரும் பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்
மாதுளையின் பொதுவான பிரச்சினைகள்: மோசமான பழம்தரும் தன்மை, இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுதல், வெயிலில் எரிதல் மற்றும் பழ விரிசல்.
அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் கூட மாதுளை வளர்க்கும்போது சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர். மிகவும் பொதுவான பிரச்சினைகளுக்கான தீர்வுகள் இங்கே:
மரம் பூக்கள் ஆனால் பழம் தருவதில்லை
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- போதுமான மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லை
- பூக்கும் போது அதிக வெப்பநிலை
- அதிகப்படியான நைட்ரஜன் உரம்
- இளம் மரம் (3 வயதுக்கு குறைவானது)
தீர்வுகள்:
- குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையை மேம்படுத்த பல வகைகளை நடவும்.
- ஒரு சிறிய தூரிகையைப் பயன்படுத்தி பூக்களை கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யுங்கள்.
- நைட்ரஜன் உரங்களைக் குறைத்து பாஸ்பரஸை அதிகரிக்கவும்.
- இளம் மரங்களைப் பொறுமையாகக் கையாளுங்கள்.
அறுவடைக்கு முன் பழங்களைப் பிரித்தல்
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- ஒழுங்கற்ற நீர்ப்பாசனம் (குறிப்பாக வறண்ட காலத்திற்குப் பிறகு திடீர் அதிகரிப்பு)
- அறுவடை நேரம் நெருங்கி வரும் நிலையில் அதிகப்படியான மழை.
- ஏற்ற இறக்கமான வெப்பநிலைகள்
தீர்வுகள்:
- வளரும் பருவம் முழுவதும் சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பராமரித்தல்
- மண்ணின் ஈரப்பதத்தை சீராக்க தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும்.
- கனமழை பெய்யும் என்று எதிர்பார்க்கப்பட்டால், சற்று முன்னதாகவே அறுவடை செய்யுங்கள்.
இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகுதல் அல்லது விழுதல்
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் அல்லது மோசமான வடிகால்
- ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் (குறிப்பாக துத்தநாகம்)
- பூச்சித் தொல்லை
- பருவகால இலை உதிர்வு (இலையுதிர் காலத்தில்)
தீர்வுகள்:
- வடிகால் வசதியை மேம்படுத்தவும்; நீர்ப்பாசன அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கவும்.
- வசந்த காலத்தில் துத்தநாக சல்பேட் இலைவழி தெளிப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
- பூச்சி பிரச்சினைகளை ஆய்வு செய்து சிகிச்சையளிக்கவும்.
- இலையுதிர் கால இலை உதிர்வைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் - மாதுளை இலையுதிர் காலம் கொண்டது.
பழத்தில் வெயில் கொளுத்தல்
சாத்தியமான காரணங்கள்:
- அதிகப்படியான நேரடி சூரிய ஒளி வெளிப்பாடு
- போதுமான நிழலை வழங்காத மெல்லிய விதானம்
- அதிக வெப்பநிலை
தீர்வுகள்:
- பழத்தின் மீது கயோலின் களிமண் தெளிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- பழத்தின் மேல் அதிக இலை மூடியைப் பராமரிக்க கத்தரித்து சரிசெய்யவும்.
- மிகவும் வெப்பமான காலநிலையில் நிழல் துணியை வழங்கவும்.

முடிவு: உங்கள் உழைப்பின் பலனை அனுபவிப்பது
மாதுளை வளர்ப்பது அனைத்து திறன் நிலைகளையும் கொண்ட தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு பலனளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கும். இந்த பழங்கால பழங்கள் அவற்றின் துடிப்பான பூக்கள் மற்றும் தனித்துவமான பழங்களுடன் அலங்கார அழகை மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் ரத்தினம் போன்ற விதைகளில் நிரம்பிய ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன. மாதுளைக்கு சிறிது பொறுமை தேவை - பொதுவாக குறிப்பிடத்தக்க பழம்தரும் காலம் தொடங்குவதற்கு 2-3 ஆண்டுகள் ஆகும் - அவற்றின் நீண்ட ஆயுள் (மரங்கள் பல தசாப்தங்களாக வாழலாம்) மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த பராமரிப்பு தேவைகள் அவற்றை உங்கள் தோட்டத்திற்கு ஒரு சிறந்த முதலீடாக ஆக்குகின்றன.
நீங்கள் ஒரு விசாலமான பழத்தோட்டத்திலோ, ஒரு சாதாரண கொல்லைப்புறத்திலோ அல்லது ஒரு உள் முற்றத்தில் உள்ள கொள்கலன்களிலோ மாதுளையை வளர்த்தாலும், வெற்றிக்கான திறவுகோல்கள் அப்படியே இருக்கும்: போதுமான சூரிய ஒளி, நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண், சீரான ஈரப்பதம் மற்றும் பொருத்தமான பருவகால பராமரிப்பு ஆகியவற்றை வழங்குதல். இந்த விரிவான வழிகாட்டியில் உள்ள வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், வரும் ஆண்டுகளில் உங்கள் சொந்த சுவையான மாதுளைகளை அறுவடை செய்வதற்கான பாதையில் நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள். ஒவ்வொரு வளரும் பருவமும் புதிய கற்றல் வாய்ப்புகளைத் தருகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே ஆரம்ப சவால்களால் சோர்வடைய வேண்டாம் - மாதுளைகள் மீள் தன்மை கொண்ட தாவரங்கள், அவை பெரும்பாலும் நேரம் மற்றும் கவனத்துடன் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டவை.
மேலும் படிக்க
இந்த இடுகை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், இந்த பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் விரும்பலாம்:
- பாதாமி பழங்களை வளர்ப்பது: வீட்டில் வளர்க்கப்படும் இனிப்புப் பழங்களுக்கான வழிகாட்டி
- நீங்களே வளர சிறந்த தக்காளி வகைகளுக்கான வழிகாட்டி.
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் வளர்ப்பு: உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திற்கான முழுமையான வழிகாட்டி.
