Trồng hành tây: Hướng dẫn đầy đủ dành cho người làm vườn tại nhà

Những củ hành tây màu vàng, đỏ và trắng được xếp trên một mặt phẳng bằng gỗ. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Dù bạn là người mới bắt đầu hay người làm vườn giàu kinh nghiệm, việc tự trồng hành tây mang lại sự hài lòng khi thu hoạch những củ hành tươi ngon, thường vượt trội hơn so với các loại hành mua ở cửa hàng về hương vị và chất lượng. Hướng dẫn toàn diện này sẽ hướng dẫn bạn mọi thứ cần biết để trồng hành tây thành công, từ việc chọn giống phù hợp đến các kỹ thuật thu hoạch và bảo quản đúng cách.

Lựa chọn loại hành tây phù hợp

Trước khi trồng hành tây, điều quan trọng là phải hiểu rằng hành tây là loài quang chu kỳ, nghĩa là chúng hình thành củ dựa trên độ dài ngày cụ thể. Việc chọn đúng giống hành tây cho vùng của bạn là rất quan trọng để củ phát triển thành công.

Các loại hành khác nhau: hành vàng, hành đỏ và hành trắng, mỗi loại đều có hương vị và công dụng riêng trong nấu ăn.

Các loại hành tây dựa trên độ dài ngày

Hành tây ngày ngắn

Loại hành này thích hợp nhất cho các vùng phía nam (vùng 7 trở lên), tạo củ khi thời gian chiếu sáng ban ngày đạt 10-12 giờ. Các giống phổ biến bao gồm 'White Bermuda', 'Red Burgundy' và 'Yellow Granex' (loại Vidalia).

Hành tây trung tính (trung gian)

Loại cây này thích nghi tốt với hầu hết các vùng, đặc biệt là vùng 5-7. Chúng tạo củ khi thời gian chiếu sáng ban ngày đạt 12-14 giờ. Các giống phổ biến bao gồm 'Candy', 'Super Star' và 'Red Stockton'.

Hành tây ngày dài

Loại hành này lý tưởng cho các vùng phía bắc (vùng 6 trở xuống), tạo củ khi thời gian chiếu sáng ban ngày đạt 14-16 giờ. Các giống phổ biến bao gồm 'Yellow Sweet Spanish', 'Walla Walla' và 'Red Florence'.

Các giống hành phổ biến cho vườn nhà

Phương pháp trồng trọt: Gieo hạt so với trồng cây con

Có hai phương pháp chính để trồng hành tây: từ hạt giống hoặc từ củ giống. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và thách thức riêng.

Củ hành giống (củ nhỏ) có ưu thế hơn so với trồng bằng hạt, rất lý tưởng cho người mới bắt đầu.

Phát triển từ các tập hợp

Củ hành giống là những củ nhỏ, chưa trưởng thành được trồng từ hạt giống vào mùa trước. Đây là phương pháp dễ nhất và đáng tin cậy nhất cho người mới bắt đầu.

Ưu điểm của việc trồng hành giống:

• Tốc độ sinh trưởng nhanh hơn và thu hoạch sớm hơn
• Tỷ lệ thành công cao hơn cho người mới bắt đầu
• Ít dễ mắc bệnh hơn
• Có thể trồng trực tiếp trong vườn.
• Cần ít công sức để thiết lập.

Hãy chọn những củ hành giống chắc, đường kính khoảng 1/2 đến 3/4 inch. Những củ giống lớn hơn thường ra hoa nhanh hơn, điều này có thể làm giảm kích thước củ.

Trồng từ hạt giống

Việc trồng hành tây từ hạt giống đòi hỏi nhiều thời gian và công sức hơn nhưng lại mang đến nhiều giống hơn và có thể cho ra củ to hơn.

Ưu điểm của hạt hành tây:

• Có nhiều lựa chọn đa dạng hơn.
• Nhìn chung rẻ hơn so với các bộ sản phẩm.
• Thường cho ra củ lớn hơn.
• Ít có khả năng bị bung hơn so với các bộ lớn hơn.
• Hạt giống có thể được bảo quản cho các mùa vụ sau.

Nên gieo hạt hành tây trong nhà từ 8-10 tuần trước ngày dự kiến có đợt sương giá cuối cùng vào mùa xuân. Chúng phát triển chậm lúc đầu, vì vậy cần phải kiên nhẫn.

Củ hành vàng được đặt cạnh một gói hạt giống hành tây trên nền đất đen đã được cày xới. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Thời điểm trồng hành tây

Thời điểm trồng hành tây rất quan trọng. Thời điểm trồng thích hợp phụ thuộc vào khí hậu và loại hành tây bạn trồng.

Để có kết quả tốt nhất, hãy trồng củ hành giống vào đầu mùa xuân ngay khi đất có thể được xới tơi.

Lịch trồng theo khu vực

Mẹo hay: Ở các vùng phía bắc, nên trồng ngay khi đất có thể được cày xới vào mùa xuân. Ở các vùng phía nam, trồng vào mùa thu giúp hành tây phát triển trong những tháng mát mẻ và sẵn sàng thu hoạch vào cuối mùa xuân.

Người làm vườn đang trồng củ hành giống trong đất vườn mới được cày xới vào mùa xuân. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Chuẩn bị đất trồng hành tây

Hành tây phát triển tốt nhất trong đất được chuẩn bị kỹ lưỡng, có kết cấu và chất dinh dưỡng phù hợp. Dành thời gian chuẩn bị đất đúng cách sẽ giúp cải thiện đáng kể năng suất thu hoạch.

Đất được chuẩn bị kỹ lưỡng với việc bổ sung phân hữu cơ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu của cây hành tây.

Yêu cầu về đất

• Loại đất: Đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha phù sa tơi xốp, thoát nước tốt.
• Độ pH: 6.0 đến 6.8 (hơi axit đến trung tính)
• Kết cấu: Đất tơi xốp, không dễ bị nén chặt.
• Thoát nước: Hệ thống thoát nước tuyệt vời giúp ngăn ngừa thối củ.

Các bước chuẩn bị đất trồng hành tây

• Kiểm tra độ pH của đất bằng bộ dụng cụ kiểm tra đất. Điều chỉnh nếu cần thiết bằng vôi để tăng độ pH hoặc lưu huỳnh để giảm độ pH.
• Loại bỏ hết cỏ dại, đá và các mảnh vụn khỏi khu vực trồng cây.
• Thêm 5-7,5 cm phân hữu cơ đã ủ kỹ hoặc phân chuồng hoai mục vào lớp đất mặt dày 15 cm.
• Trộn đều phân bón hữu cơ theo hướng dẫn trên bao bì.
• Cày hoặc xới đất đến độ sâu 8-10 inch để tạo thành đất tơi xốp.
• Dùng cào phẳng khu vực đó, làm vỡ các cục đất lớn.

Cây hành cần nhiều chất dinh dưỡng nhưng rễ lại nông, khiến chúng khó tiếp cận được các chất dinh dưỡng ở sâu trong đất. Việc làm giàu lớp đất mặt là rất cần thiết cho sự phát triển tốt của củ hành.

Luống vườn với đất trộn phân hữu cơ và các hàng hành tây đã được trồng. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Cách trồng hành tây

Kỹ thuật trồng đúng cách đảm bảo hành tây của bạn phát triển mạnh mẽ ngay từ đầu. Cho dù bạn sử dụng củ giống hay cây con, hãy làm theo các bước sau để trồng thành công.

Trồng củ hành giống với đầu nhọn hướng lên trên, chỉ để phần chóp nhô lên khỏi mặt đất.

Trồng củ hành giống

• Tạo các rãnh sâu khoảng 2,5-5 cm trên đất đã được chuẩn bị.
• Luống đất nên cách nhau 12-18 inch để tạo không gian cho củ phát triển.
• Đặt các củ hành giống vào các rãnh, đầu nhọn hướng lên trên, cách nhau 4-6 inch.
• Phủ đất lên sao cho chỉ phần chóp của bộ rễ nhô lên khỏi mặt đất.
• Tưới nước kỹ nhưng nhẹ nhàng để tránh làm trôi đất.

Người làm vườn đang trồng củ hành giống thành từng hàng đều nhau trên đất đã được cày xới. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Trồng cây con hành tây

• Hãy cho cây con thích nghi dần với điều kiện ngoài trời bằng cách cho chúng tiếp xúc từ từ trong vòng 7-10 ngày.
• Đào những lỗ nhỏ cách nhau 4-6 inch, thành từng hàng cách nhau 12-18 inch.
• Cẩn thận lấy cây con ra khỏi chậu, giữ cho bầu rễ không bị vỡ.
• Đặt cây con vào các hố có độ sâu tương tự như khi chúng được trồng trong chậu.
• Nén nhẹ đất xung quanh rễ và tưới nước kỹ.

Sơ đồ thể hiện độ sâu và khoảng cách thích hợp để trồng củ hành giống trong đất. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Trồng cây trong thùng chứa

Hành tây cũng có thể phát triển tốt trong chậu, giúp những người làm vườn có không gian hạn chế dễ dàng trồng chúng.

• Chọn chậu có độ sâu ít nhất 10 inch và có lỗ thoát nước.
• Đổ đầy bằng hỗn hợp đất trồng chất lượng cao đã được bổ sung phân hữu cơ.
• Trồng các củ hành tây cách nhau 3-4 inch theo mọi hướng.
• Một thùng chứa 5 gallon có thể trồng được 4-6 cây hành tây.
• Đặt chậu cây ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời và tưới nước thường xuyên.

Chăm sóc cây hành tây đang phát triển

Sau khi trồng, hành tây cần được chăm sóc thường xuyên để phát triển thành củ to và khỏe mạnh. Hãy làm theo các hướng dẫn chăm sóc này trong suốt mùa vụ.

Những cây hành tây khỏe mạnh được phủ rơm rạ để ngăn ngừa cỏ dại và giữ ẩm cho đất.

Tưới nước

Việc tưới nước đúng cách rất quan trọng đối với sự phát triển của hành tây. Hành tây có rễ nông và cần độ ẩm ổn định, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành củ.

• Tưới nước thật đẫm một lần mỗi tuần, lượng nước khoảng 2,5 cm.
• Tăng lượng nước tưới trong thời kỳ nắng nóng và khô hạn.
• Giảm lượng nước tưới khi ngọn cây bắt đầu rủ xuống và chuyển sang màu vàng (khoảng 2-3 tuần trước khi thu hoạch).
• Tưới nước sát gốc để giữ cho tán lá khô ráo và ngăn ngừa bệnh tật.

Bón phân

Hành tây cần nhiều chất dinh dưỡng và sẽ phát triển tốt hơn nếu được bón phân thường xuyên trong suốt chu kỳ sinh trưởng.

• Bón phân giàu nitơ 2-3 tuần một lần cho đến khi củ bắt đầu hình thành.
• Ngừng bón phân khi củ đã đẩy đất lên và bắt đầu mọc.
• Các lựa chọn hữu cơ bao gồm nhũ tương cá, bột máu hoặc trà ủ phân.
• Nên tránh sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao vào cuối mùa vụ vì chúng có thể làm chậm quá trình chín của cây.

Kiểm soát cỏ dại

Cỏ dại cạnh tranh chất dinh dưỡng với hành tây và có thể làm giảm năng suất đáng kể.

• Phủ lớp mùn xung quanh cây bằng rơm hoặc cỏ khô (dày 5-7,5 cm).
• Khi củ trưởng thành, hãy loại bỏ lớp phủ xung quanh để chúng khô ráo đúng cách.
• Nhổ cỏ bằng tay cẩn thận để tránh làm xáo trộn rễ hành tây nông.
• Hãy thường xuyên làm sạch cỏ dại xung quanh luống hành trong suốt mùa vụ.

Tuyệt đối không được chất đống đất hoặc mùn lên củ hành mới mọc. Củ hành cần được tiếp xúc với không khí và ánh sáng mặt trời khi trưởng thành.

Ảnh cận cảnh những cây hành tây khỏe mạnh đang phát triển thành hàng ngay ngắn trong vườn, có lớp phủ mùn giữa các cây. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Các loại sâu bệnh thường gặp ở hành tây

Mặc dù hành tây tương đối kháng sâu bệnh so với nhiều loại rau vườn khác, chúng vẫn có thể gặp phải những vấn đề. Việc xác định và giải quyết vấn đề sớm là chìa khóa để có một vụ thu hoạch thành công.

Thiệt hại do bọ trĩ gây ra biểu hiện dưới dạng các vệt bạc trên lá và có thể làm giảm năng suất đáng kể nếu không được xử lý.

Các loại sâu bệnh phổ biến

Bọ trĩ hành tây

Dấu hiệu: Vệt bạc trên lá, cây còi cọc.

Biện pháp kiểm soát: Phun thuốc trừ sâu dạng xà phòng lên cây, thả các loài côn trùng có lợi như bọ rùa, sử dụng lớp phủ phản quang để ngăn ngừa bọ trĩ.

Sâu hành tây

Dấu hiệu: Cây héo rũ, lá úa vàng, củ bị khoét rỗng.

Biện pháp kiểm soát: Luân canh cây trồng, sử dụng màng che phủ luống, loại bỏ và tiêu hủy cây bị bệnh, thực hiện vệ sinh vườn tốt.

Các bệnh thường gặp

Bệnh thối cổ hành

Dấu hiệu: Vùng cổ bị mềm nhũn, mô bị thấm nước.

Phòng ngừa: Đảm bảo quá trình sấy khô đúng cách, tránh gây tổn thương cổ trong quá trình thu hoạch, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bệnh thối trắng

Dấu hiệu: Lá úa vàng, nấm trắng mọc trên củ.

Phòng ngừa: Sử dụng giống không bệnh, thực hiện luân canh cây trồng, tránh trồng trên đất bị nhiễm bệnh trong ít nhất 4 năm.

Bệnh sương mai

Dấu hiệu: Các đốm nhạt màu trên lá, lớp lông tơ màu xám tím mọc lên.

Phòng ngừa: Đảm bảo không khí lưu thông tốt, tránh tưới nước từ trên cao, loại bỏ lá bị ảnh hưởng kịp thời.

Luân canh cây trồng là một trong những biện pháp phòng ngừa bệnh hại hành tốt nhất. Tránh trồng hành tây hoặc các loại cây họ hàng (tỏi, tỏi tây, hành tím) ở cùng một vị trí trong ít nhất 3 năm.

Ảnh cận cảnh lá hành tây cho thấy những vệt bạc do bọ trĩ gây ra. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Trồng xen canh với hành tây

Việc trồng xen canh chiến lược có thể giúp ngăn ngừa sâu bệnh và thúc đẩy sự phát triển của hành tây và các cây trồng lân cận.

Trồng xen kẽ hành tây với các loại cây trồng tương thích có thể tối đa hóa không gian vườn và giảm thiểu vấn đề sâu bệnh.

Những loại cây trồng lý tưởng cho hành tây

• Cà rốt: Hành tây xua đuổi ruồi cà rốt trong khi cà rốt xua đuổi ruồi hành.
• Củ dền: Phát triển tốt khi trồng cạnh tranh với nhau mà không cần tranh giành chất dinh dưỡng.
• Rau xà lách: Có tác dụng che phủ mặt đất và giúp giữ ẩm cho đất.
• Cà chua: Hành tây giúp xua đuổi sâu bệnh tấn công cà chua.
• Hoa cúc La Mã: Cải thiện hương vị của hành tây và thúc đẩy sự phát triển.
• Dâu tây: Hành tây giúp xua đuổi các loại sâu bệnh gây hại cho dâu tây.

Các loại cây nên tránh trồng gần hành tây

• Đậu và đậu Hà Lan: Hành tây ức chế sự phát triển của chúng.
• Măng tây: Hành tây có thể làm chậm sự phát triển của măng tây.
• Cây xô thơm: Ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của hành tây.
• Các loại cây thuộc họ Allium khác: Tỏi, tỏi tây và hẹ đều bị chung các loại sâu bệnh.

Luống vườn trồng xen kẽ hành tây, cà rốt và rau diếp trên nền đất màu mỡ. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Thu hoạch hành tây

Việc nắm rõ thời điểm và cách thu hoạch hành tây là vô cùng quan trọng để tối đa hóa năng suất và khả năng bảo quản.

Sau khi thu hoạch, hãy phơi hành tây thành một lớp duy nhất ở nơi ấm áp, khô ráo và có sự lưu thông không khí tốt.

Khi nào thu hoạch

Chọn đúng thời điểm thu hoạch hành tây sẽ đảm bảo hương vị tốt nhất và thời gian bảo quản lâu nhất.

• Thu hoạch khi 70-80% ngọn cây đã đổ và bắt đầu chuyển sang màu vàng.
• Hành lá có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào khi đạt kích thước mong muốn.
• Đối với hành tây dùng để bảo quản, hãy đợi đến khi phần ngọn tự nhiên bắt đầu rủ xuống.
• Thu hoạch vào thời tiết khô ráo để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phơi khô diễn ra tốt hơn.

Cách thu hoạch

• Ngừng tưới nước khi ngọn cây bắt đầu đổ nghiêng (khoảng 7-10 ngày trước khi thu hoạch).
• Nếu cần, hãy dùng xẻng làm vườn nhẹ nhàng xới đất xung quanh củ.
• Nhấc củ hành tây bằng phần ngọn, cẩn thận đừng làm dập củ.
• Hãy rũ bỏ phần đất thừa nhưng đừng rửa củ.
• Để nguyên phần ngọn trong suốt quá trình đóng rắn.

Cảnh quan những củ hành tây vừa thu hoạch, phần ngọn xanh được xếp thành hàng để phơi khô. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Bảo quản và xử lý hành tây

Các kỹ thuật bảo quản và phơi khô đúng cách có thể kéo dài thời hạn sử dụng của hành tây lên đến nhiều tháng, cho phép bạn thưởng thức vụ thu hoạch của mình đến tận mùa đông.

Bảo quản hành muối trong túi lưới hoặc bó lại thành chuỗi ở nơi khô ráo, thoáng mát, có sự lưu thông không khí tốt.

Quá trình đóng rắn

Quá trình phơi khô là việc làm khô hành tây để chuẩn bị cho việc bảo quản lâu dài.

• Trải đều hành tây đã thu hoạch thành một lớp mỏng ở nơi ấm áp, khô ráo và thoáng khí.
• Những vị trí lý tưởng bao gồm hiên nhà có mái che, nhà để xe hoặc nhà kho được che chắn khỏi mưa.
• Để hành tây khô trong 2-3 tuần cho đến khi phần cổ hoàn toàn khô và lớp vỏ ngoài trở nên mỏng như giấy.
• Sau khi phơi khô, cắt bỏ phần ngọn sao cho chỉ còn lại 2,5 cm phía trên củ và tỉa bỏ rễ.
• Hãy loại bỏ những củ hành có chỗ mềm, bị hư hỏng hoặc có phần cổ dày vì chúng sẽ không bảo quản được lâu.

Hành tây muối, có cuống khô, được đóng gói vào túi lưới màu cam trên một mặt phẳng bằng gỗ. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Phương pháp lưu trữ

Hành tây được bảo quản đúng cách có thể để được từ 3-6 tháng hoặc thậm chí lâu hơn tùy thuộc vào giống.

• Bảo quản trong túi lưới, dây bện hoặc giỏ mở thoáng khí.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (32-40°F) với độ ẩm từ 65-70%.
• Những vị trí lý tưởng bao gồm tầng hầm, hầm chứa rau củ hoặc phòng chứa đồ mát mẻ.
• Tránh bảo quản gần táo, khoai tây hoặc các loại nông sản khác thải ra khí ethylene.
• Kiểm tra thường xuyên và loại bỏ bất kỳ cây nào có dấu hiệu nảy mầm hoặc bị thối rữa.

Bện hành tây không chỉ tiện dụng để bảo quản mà còn tạo điểm nhấn trang trí cho nhà bếp hoặc phòng đựng thức ăn của bạn.

Mẹo bảo quản: Các loại hành ngọt thường không bảo quản được lâu như các loại hành có mùi hăng. Hãy sử dụng hành ngọt trước và để dành các loại hành có mùi hăng hơn để bảo quản lâu dài.

Những củ hành tây được tết lại treo trong một căn bếp mộc mạc với những kệ gỗ và lọ thủy tinh. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Khắc phục các sự cố thường gặp khi trồng hành tây

Ngay cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm đôi khi cũng gặp vấn đề khi trồng hành tây. Dưới đây là giải pháp cho các vấn đề thường gặp.

Hiện tượng ra hoa (bắn đầu củ) ở hành tây có thể bị kích hoạt bởi sự dao động nhiệt độ và làm giảm kích thước củ.

Vì sao hành tây của tôi không tạo thành củ?

Nguyên nhân thường là do trồng giống cây không phù hợp với điều kiện ánh sáng ban ngày của vùng bạn. Các nguyên nhân khác bao gồm trồng quá dày, thiếu ánh sáng mặt trời hoặc bón quá nhiều phân đạm. Hãy đảm bảo bạn trồng giống cây phù hợp với vĩ độ của mình và cung cấp ít nhất 12 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

Tại sao cây hành tây của tôi lại ra hoa sớm?

Hiện tượng ra hoa sớm thường do sự thay đổi nhiệt độ, đặc biệt là thời tiết lạnh xen kẽ với thời tiết ấm. Khi hành tây ra hoa sớm, củ sẽ ngừng phát triển. Để ngăn ngừa hiện tượng này, hãy trồng vào thời điểm thích hợp cho vùng của bạn và sử dụng củ giống có kích thước phù hợp (củ giống nhỏ hơn ít có khả năng ra hoa sớm hơn).

Tại sao ngọn hành tây của tôi lại chuyển sang màu vàng quá sớm?

Lá vàng sớm có thể là dấu hiệu của việc tưới quá nhiều nước, quá ít nước, sâu bệnh hoặc dịch bệnh. Kiểm tra xem có dấu hiệu của sâu bệnh như bọ trĩ hoặc giòi hành không. Đảm bảo đất thoát nước tốt và tưới nước đều đặn nhưng không quá nhiều.

Tại sao hành tây của tôi lại bị thối rữa trong đất?

Hiện tượng thối rễ thường do thoát nước kém hoặc bệnh nấm gây ra. Cải thiện khả năng thoát nước của đất bằng cách bổ sung chất hữu cơ hoặc trồng trên luống cao. Tránh tưới nước từ trên cao và thực hiện luân canh cây trồng để ngăn ngừa sự tích tụ mầm bệnh trong đất.

Tại sao hành tây tôi bảo quản lại nảy mầm?

Hiện tượng nảy mầm trong quá trình bảo quản thường do độ ẩm hoặc nhiệt độ quá cao. Hãy đảm bảo hành tây được phơi khô đúng cách trước khi bảo quản và giữ chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, có sự lưu thông không khí tốt. Kiểm tra hành tây đã bảo quản thường xuyên và sử dụng những củ nào có dấu hiệu nảy mầm.

Ảnh phong cảnh cho thấy một cây hành tây khỏe mạnh bên cạnh một cây hành tây đã ra hoa với cuống hoa cao và cụm hoa màu trắng hình cầu. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Kết luận: Hãy tận hưởng mùa thu hoạch hành tây của bạn.

Trồng hành tây tại vườn nhà là một trải nghiệm bổ ích, mang đến cho bạn những củ hành tươi ngon, thường vượt trội hơn cả các loại hành mua ở cửa hàng. Với kế hoạch, chăm sóc và kỹ thuật bảo quản đúng cách, bạn có thể thưởng thức hành tây tự trồng trong nhiều tháng sau khi thu hoạch.

Hãy nhớ rằng việc trồng hành tây thành công bắt đầu từ việc chọn giống phù hợp với vùng khí hậu của bạn và chăm sóc chúng đều đặn trong suốt mùa vụ. Cho dù bạn là người mới bắt đầu trồng bằng củ giống hay là người làm vườn giàu kinh nghiệm trồng từ hạt giống, thì việc thu hoạch hành tây do chính mình trồng sẽ mang lại cảm giác hài lòng xứng đáng với công sức bỏ ra.

Khi bạn tích lũy kinh nghiệm, đừng ngại thử nghiệm với nhiều giống cà chua khác nhau để khám phá hương vị và khả năng chế biến mới. Từ cà chua Vidalia ngọt ngào đến các loại cà chua có vị cay nồng, mỗi giống đều mang những đặc điểm riêng biệt có thể làm tăng thêm hương vị cho các món ăn của bạn.

Ảnh chụp từ trên cao cho thấy súp hành tây, salad, rau củ nướng và hành tây tươi trên một chiếc bàn gỗ. Nhấp chuột hoặc chạm vào hình ảnh để xem thêm thông tin.

Đọc thêm

Nếu bạn thích bài viết này, bạn cũng có thể thích những gợi ý sau:

• Những loại cây ăn quả tốt nhất để trồng trong vườn nhà bạn
• Hướng dẫn trồng rau bina trong vườn nhà bạn
• Trồng mơ: Hướng dẫn trồng trái cây ngọt tại nhà