Miklix

ഉള്ളി വളർത്തൽ: വീട്ടുജോലിക്കാർക്കുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്.

പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്: 2025, ഡിസംബർ 28 5:45:43 PM UTC

നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ വളർത്താൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. എണ്ണമറ്റ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന അടുക്കള ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ പരിപാലനവും ആവശ്യമുള്ളതും വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.


ഈ പേജ് കഴിയുന്നത്ര ആളുകൾക്ക് ആക്‌സസ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന് മെഷീൻ വിവർത്തനം ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, മെഷീൻ വിവർത്തനം ഇതുവരെ പൂർണ്ണത നേടിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്, അതിനാൽ പിശകുകൾ സംഭവിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ യഥാർത്ഥ ഇംഗ്ലീഷ് പതിപ്പ് കാണാൻ കഴിയും:

Growing Onions: A Complete Guide for Home Gardeners

മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, വെള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള ഉള്ളി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, വെള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള ഉള്ളി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും പരിചയസമ്പന്നനായ തോട്ടക്കാരനായാലും, സ്വന്തമായി ഉള്ളി വളർത്തുന്നത് പുതിയതും രുചികരവുമായ ഉള്ളി വിളവെടുക്കുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു, അവ പലപ്പോഴും രുചിയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഇനങ്ങളെ മറികടക്കുന്നു. ശരിയായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മുതൽ ശരിയായ വിളവെടുപ്പ്, സംഭരണ രീതികൾ വരെ ഉള്ളി വിജയകരമായി വളർത്താൻ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഈ സമഗ്ര ഗൈഡ് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.

ശരിയായ ഉള്ളി ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഉള്ളി നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉള്ളി ഫോട്ടോപീരിയോഡിക് ആണെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതായത് നിർദ്ദിഷ്ട ദിവസ ദൈർഘ്യത്തിനനുസരിച്ച് അവ ബൾബുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വിജയകരമായ ബൾബ് വികസനത്തിന് നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ തരം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് നിർണായകമാണ്.

വ്യത്യസ്ത തരം ഉള്ളികൾ: മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, വെള്ള ഉള്ളി എന്നിവ ഓരോന്നും പാചകത്തിൽ തനതായ രുചികളും ഉപയോഗങ്ങളും നൽകുന്നു.

പകലിന്റെ ദൈർഘ്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉള്ളിയുടെ തരങ്ങൾ

ഷോർട്ട്-ഡേ ഉള്ളി

തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് (സോണുകൾ 7 ഉം അതിനു മുകളിലും) ഏറ്റവും അനുയോജ്യം, പകൽ വെളിച്ചം 10-12 മണിക്കൂറാകുമ്പോൾ ഈ ഉള്ളി ബൾബുകൾ രൂപപ്പെടുന്നു. 'വൈറ്റ് ബെർമുഡ', 'റെഡ് ബർഗണ്ടി', 'യെല്ലോ ഗ്രാനെക്സ്' (വിഡാലിയ തരം) എന്നിവയാണ് ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ.

പകൽ സമയത്തെ നിഷ്പക്ഷ (ഇടത്തരം) ഉള്ളി

മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് 5-7 മേഖലകളിലും പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും. പകൽ വെളിച്ചം 12-14 മണിക്കൂറാകുമ്പോൾ അവയിൽ ബൾബുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. 'കാൻഡി', 'സൂപ്പർ സ്റ്റാർ', 'റെഡ് സ്റ്റോക്ടൺ' എന്നിവയാണ് ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ.

ലോങ്ങ്-ഡേ ഉള്ളി

വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് (സോണുകൾ 6 ഉം അതിൽ താഴെയുമുള്ളവ) അനുയോജ്യം, പകൽ സമയം 14-16 മണിക്കൂറാകുമ്പോൾ ഈ ഉള്ളി ബൾബുകൾ രൂപപ്പെടുന്നു. 'യെല്ലോ സ്വീറ്റ് സ്പാനിഷ്', 'വാല വല്ല', 'റെഡ് ഫ്ലോറൻസ്' എന്നിവയാണ് ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ.

വീട്ടുപറമ്പുകളിൽ വളർത്താവുന്ന ജനപ്രിയ ഉള്ളി ഇനങ്ങൾ

വൈവിധ്യംടൈപ്പ് ചെയ്യുകനിറംഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽമികച്ച ഉപയോഗങ്ങൾ
മഞ്ഞ മധുരമുള്ള സ്പാനിഷ്ദീർഘനേരം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നമഞ്ഞമൃദുവായ, മധുരമുള്ളഎല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും, വറുത്തെടുക്കൽ
വല്ല വല്ലദീർഘനേരം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നമഞ്ഞവളരെ മധുരം, സൗമ്യംപുതുതായി കഴിക്കൽ, ഗ്രിൽ ചെയ്യൽ
റെഡ് ബർഗണ്ടിഹ്രസ്വദിനംചുവപ്പ്മൃദുവായ, മധുരമുള്ളസലാഡുകൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ
മിഠായിപകൽ-നിഷ്പക്ഷംമഞ്ഞമധുരമുള്ള, സൗമ്യമായഎല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കും
വെളുത്ത ബെർമുഡഹ്രസ്വദിനംവെള്ളവളരെ സൗമ്യംപുതുതായി കഴിക്കൽ, അച്ചാറിടൽ

നടീൽ രീതികൾ: വിത്തുകൾ vs. സെറ്റുകൾ

ഉള്ളി വളർത്താൻ രണ്ട് പ്രധാന വഴികളുണ്ട്: വിത്തുകളിൽ നിന്നോ സെറ്റുകളിൽ നിന്നോ. ഓരോ രീതിക്കും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും വെല്ലുവിളികളും ഉണ്ട്.

വിത്തുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉള്ളി സെറ്റുകൾ (ചെറിയ ഉള്ളികൾ) ഒരു മികച്ച തുടക്കം നൽകുന്നു, ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

സെറ്റുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു

മുൻ സീസണിൽ വിത്തിൽ നിന്ന് വളർത്തിയ ചെറുതും പാകമാകാത്തതുമായ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ ആണ്. തുടക്കക്കാർക്ക് ഏറ്റവും എളുപ്പവും വിശ്വസനീയവുമായ രീതിയാണിത്.

ഉള്ളി സെറ്റുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ:

  • വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചയും നേരത്തെയുള്ള വിളവെടുപ്പും
  • തുടക്കക്കാർക്ക് ഉയർന്ന വിജയ നിരക്ക്
  • രോഗ സാധ്യത കുറവാണ്
  • തോട്ടത്തിൽ നേരിട്ട് നടാം
  • സ്ഥാപിക്കാൻ കുറഞ്ഞ പരിചരണം മതി.

ഉറച്ചതും ഏകദേശം 1/2 മുതൽ 3/4 ഇഞ്ച് വരെ വ്യാസമുള്ളതുമായ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വലിയ സെറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ പൂവിടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് ബൾബിന്റെ വലുപ്പം കുറയ്ക്കും.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു

വിത്തിൽ നിന്ന് ഉള്ളി നടുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയവും പരിചരണവും ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല വലിയ ഉള്ളികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഉള്ളി വിത്തുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ:

  • കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്
  • സാധാരണയായി സെറ്റുകളേക്കാൾ വില കുറവാണ്
  • പലപ്പോഴും വലിയ ബൾബുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു
  • വലിയ സെറ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ബോൾട്ട് ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്
  • ഭാവിയിലെ സീസണുകളിലേക്ക് വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കാം.

അവസാനമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന സ്പ്രിംഗ് ഫ്രോസ്റ്റ് തീയതിക്ക് 8-10 ആഴ്ച മുമ്പ് ഉള്ളി വിത്തുകൾ വീടിനുള്ളിൽ നടാൻ തുടങ്ങണം. ആദ്യം അവ സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്.

ഇരുണ്ട ഉഴുതുമറിച്ച മണ്ണിൽ ഉള്ളി വിത്തുകളുടെ ഒരു പാക്കറ്റിന് സമീപം സ്വർണ്ണ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ.
ഇരുണ്ട ഉഴുതുമറിച്ച മണ്ണിൽ ഉള്ളി വിത്തുകളുടെ ഒരു പാക്കറ്റിന് സമീപം സ്വർണ്ണ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി നടുന്നത് എപ്പോൾ

ഉള്ളി നടുമ്പോൾ സമയം നിർണായകമാണ്. ശരിയായ നടീൽ സമയം നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥയെയും നിങ്ങൾ വളർത്തുന്ന ഉള്ളിയുടെ തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി മണ്ണ് നന്നായി പരിഹരിച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഉള്ളി നടുക.

പ്രദേശം അനുസരിച്ച് നടീൽ ഷെഡ്യൂൾ

കാലാവസ്ഥാ മേഖലഉള്ളി തരംവീടിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ നടാൻ എപ്പോൾ തുടങ്ങണംതൈകളുടെ സെറ്റുകൾ/നടീൽ എപ്പോൾ നടത്തണം
വടക്കൻ (സോണുകൾ 3-5)ദീർഘനേരം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നജനുവരി-ഫെബ്രുവരിഏപ്രിൽ-മെയ് (അവസാന മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് 2-4 ആഴ്ച മുമ്പ്)
മിഡ്-അറ്റ്ലാന്റിക് (സോണുകൾ 6-7)ലോങ്ങ്-ഡേ അല്ലെങ്കിൽ ഡേ-ന്യൂട്രൽഫെബ്രുവരി-മാർച്ച്മാർച്ച്-ഏപ്രിൽ
സതേൺ (സോണുകൾ 8-10)ഹ്രസ്വദിനംസെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർഒക്ടോബർ-നവംബർ അല്ലെങ്കിൽ ജനുവരി-ഫെബ്രുവരി

പ്രോ ടിപ്പ്: വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, മണ്ണ് വസന്തകാലത്ത് നന്നായി പാകമാകുന്ന മുറയ്ക്ക് നടുക. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ശരത്കാല നടീൽ തണുത്ത മാസങ്ങളിൽ ഉള്ളി വളരാനും വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകാനും അനുവദിക്കുന്നു.

പുതുതായി ഉഴുതുമറിച്ച വസന്തകാല തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിൽ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നടുന്ന തോട്ടക്കാരൻ
പുതുതായി ഉഴുതുമറിച്ച വസന്തകാല തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിൽ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നടുന്ന തോട്ടക്കാരൻ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി നടുന്നതിന് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

ശരിയായ ഘടനയും പോഷകങ്ങളും ഉള്ള നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിലാണ് ഉള്ളി നന്നായി വളരുക. മണ്ണ് ശരിയായി തയ്യാറാക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിളവ് ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും.

നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുമ്പോൾ ഉള്ളിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കും.

മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ

  • മണ്ണിന്റെ തരം: അയഞ്ഞതും, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി അല്ലെങ്കിൽ ചെളി കലർന്ന പശിമരാശി
  • pH ലെവൽ: 6.0 മുതൽ 6.8 വരെ (ചെറിയ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെ)
  • ഘടന: എളുപ്പത്തിൽ ഒതുങ്ങാത്ത, പൊട്ടുന്ന മണ്ണ്.
  • ഡ്രെയിനേജ്: ബൾബ് ചീയൽ തടയാൻ മികച്ച ഡ്രെയിനേജ്

ഉള്ളി നടുന്നതിന് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ

  • മണ്ണ് പരിശോധനാ കിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മണ്ണിന്റെ pH പരിശോധിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ pH വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ചോ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സൾഫർ ഉപയോഗിച്ചോ മണ്ണിന്റെ pH ക്രമീകരിക്കുക.
  • നടീൽ സ്ഥലത്തെ എല്ലാ കളകളും, പാറകളും, അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക.
  • മുകളിലെ 6 ഇഞ്ച് മണ്ണിൽ 2-3 ഇഞ്ച് നന്നായി പഴകിയ കമ്പോസ്റ്റോ ചീഞ്ഞ വളമോ ചേർക്കുക.
  • പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് സമീകൃത ജൈവ വളം കലർത്തുക.
  • അയഞ്ഞതും പൊട്ടുന്നതുമായ മണ്ണ് ഉണ്ടാക്കാൻ മണ്ണ് 8-10 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ ഉഴുതുമറിക്കുകയോ മറിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
  • വലിയ കട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച് ആ ഭാഗം മിനുസപ്പെടുത്തുക.

ഉള്ളി ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവയാണ്, പക്ഷേ ആഴം കുറഞ്ഞ വേരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ മണ്ണിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള പോഷകങ്ങൾ അവയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നല്ല ബൾബ് വികസനത്തിന് മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി സമ്പുഷ്ടമാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

മണ്ണിൽ കമ്പോസ്റ്റ് കലർത്തിയ പൂന്തോട്ട കിടക്ക, ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നിരനിരയായി നടുന്നു.
മണ്ണിൽ കമ്പോസ്റ്റ് കലർത്തിയ പൂന്തോട്ട കിടക്ക, ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നിരനിരയായി നടുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി നടുന്ന രീതി |

ശരിയായ നടീൽ രീതി നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിക്ക് ശക്തമായ തുടക്കം ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ പറിച്ചുനടുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും, വിജയകരമായ നടീലിനായി ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക.

ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നടുന്നത് കൂർത്ത അറ്റം മുകളിലേക്ക് വരുന്ന വിധത്തിലാണ്, അഗ്രം മാത്രം മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിന് മുകളിൽ തുറന്നുകാട്ടുന്ന വിധത്തിലാണ്.

ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നടുന്നു

  • തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ ഏകദേശം 1-2 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ ചാലുകളുണ്ടാക്കുക.
  • ബൾബ് വികസനത്തിന് ഇടം നൽകുന്നതിന് ചാലുകളുടെ ഇടയിൽ 12-18 ഇഞ്ച് അകലം നൽകുക.
  • ഉള്ളി സെറ്റുകൾ ചാലുകളിൽ, കൂർത്ത അറ്റം മുകളിലേക്ക്, 4-6 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
  • സെറ്റിന്റെ അഗ്രം മാത്രം നിലത്തിന് മുകളിൽ വരുന്ന വിധത്തിൽ മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടുക.
  • മണ്ണ് ഒലിച്ചു പോകാതിരിക്കാൻ നന്നായി പക്ഷേ മിതമായി നനയ്ക്കുക.
തോട്ടക്കാരൻ ഉഴുതുമറിച്ച മണ്ണിന്റെ തുല്യ അകലത്തിലുള്ള നിരകളിൽ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നടുന്നു
തോട്ടക്കാരൻ ഉഴുതുമറിച്ച മണ്ണിന്റെ തുല്യ അകലത്തിലുള്ള നിരകളിൽ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ നടുന്നു കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി തൈകൾ നടുന്നു

  • തൈകളെ 7-10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ക്രമേണ തുറന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് തുറന്നുവിട്ടുകൊണ്ട് കഠിനമാക്കുക.
  • 12-18 ഇഞ്ച് അകലത്തിലുള്ള വരികളിൽ 4-6 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ചെറിയ കുഴികൾ കുഴിക്കുക.
  • തൈകൾ അവയുടെ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, റൂട്ട് ബോളുകൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക.
  • തൈകൾ അവയുടെ പാത്രങ്ങളിൽ വളർന്ന അതേ ആഴത്തിൽ ദ്വാരങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
  • വേരുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് മൃദുവായി ഉറപ്പിച്ച് നന്നായി നനയ്ക്കുക.
മണ്ണിൽ ഉള്ളി നടുന്നതിന് ശരിയായ ആഴവും അകലവും കാണിക്കുന്ന ഡയഗ്രം.
മണ്ണിൽ ഉള്ളി നടുന്നതിന് ശരിയായ ആഴവും അകലവും കാണിക്കുന്ന ഡയഗ്രം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കണ്ടെയ്നർ നടീൽ

ഉള്ളി പാത്രങ്ങളിലും വളരും, അതിനാൽ സ്ഥലപരിമിതിയുള്ള തോട്ടക്കാർക്ക് പോലും ഇവ എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും.

  • ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുള്ള കുറഞ്ഞത് 10 ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
  • കമ്പോസ്റ്റ് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
  • എല്ലാ ദിശകളിലേക്കും 3-4 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക.
  • 5 ഗാലൺ പാത്രത്തിൽ 4-6 ഉള്ളി ചെടികൾ താങ്ങാൻ കഴിയും.
  • പാത്രങ്ങൾ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിലും വെള്ളത്തിലും സ്ഥിരമായി വയ്ക്കുക.

വളരുന്ന ഉള്ളിയുടെ പരിചരണം

ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ഉള്ളി വലുതും ആരോഗ്യകരവുമായ ബൾബുകളായി വളരാൻ പതിവ് പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം ഈ പരിപാലന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.

കളകളെ അടിച്ചമർത്താനും മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും വൈക്കോൽ പുതയിടുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ഉള്ളി ചെടികൾ.

വെള്ളമൊഴിക്കൽ

ഉള്ളിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ശരിയായ നനവ് നിർണായകമാണ്. ഉള്ളിയുടെ വേരുകൾ ആഴം കുറഞ്ഞതും, പ്രത്യേകിച്ച് ബൾബ് രൂപപ്പെടുന്ന സമയത്ത് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്.

  • ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക, ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകുക.
  • ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സമയങ്ങളിൽ നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
  • മുകൾഭാഗം കൊഴിഞ്ഞു വീഴാനും മഞ്ഞനിറമാകാനും തുടങ്ങുമ്പോൾ (വിളവെടുപ്പിന് ഏകദേശം 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ്) നനവ് കുറയ്ക്കുക.
  • ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്താനും രോഗം തടയാനും മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ നനയ്ക്കുക.

വളപ്രയോഗം

ഉള്ളി ധാരാളം തീറ്റ കഴിക്കുന്നവയാണ്, മാത്രമല്ല അവയുടെ വളർച്ചാ ചക്രത്തിലുടനീളം പതിവായി വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

  • ബൾബുകൾ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഓരോ 2-3 ആഴ്ചയിലും നൈട്രജൻ സമ്പുഷ്ടമായ വളം പ്രയോഗിക്കുക.
  • ബൾബുകൾ മണ്ണിനെ അകറ്റി പുറത്തുവരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ വളപ്രയോഗം നിർത്തുക.
  • ജൈവ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഫിഷ് എമൽഷൻ, ബ്ലഡ് മീൽ, അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ടീ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
  • സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഉയർന്ന നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അവ വിളവിന്റെ പാകമാകൽ വൈകിപ്പിച്ചേക്കാം.

കള നിയന്ത്രണം

കളകൾ പോഷകങ്ങൾക്കായി ഉള്ളിയുമായി മത്സരിക്കുകയും വിളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

  • വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പുല്ല് വെട്ടിയെടുത്ത് (2-3 ഇഞ്ച്) ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും പുതയിടുക.
  • ബൾബുകൾ ശരിയായി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് അവ പാകമാകുമ്പോൾ ചുറ്റുമുള്ള പുത നീക്കം ചെയ്യുക.
  • ആഴം കുറഞ്ഞ ഉള്ളി വേരുകൾക്ക് ശല്യമുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ കൈകൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കള പറിക്കുക.
  • വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം ഉള്ളിത്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് തുടർച്ചയായി കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

മുളച്ചുവരുന്ന ഉള്ളി മുളകുകൾക്ക് മുകളിൽ ഒരിക്കലും മണ്ണ് കൂട്ടുകയോ പുതയിടുകയോ ചെയ്യരുത്. ബൾബുകൾ പാകമാകുമ്പോൾ വായുവും സൂര്യപ്രകാശവും ഏൽക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പൂന്തോട്ടത്തിലെ വൃത്തിയുള്ള വരികളിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ഉള്ളി ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്, അവയ്ക്കിടയിൽ പുതയിടൽ.
പൂന്തോട്ടത്തിലെ വൃത്തിയുള്ള വരികളിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ഉള്ളി ചെടികളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്, അവയ്ക്കിടയിൽ പുതയിടൽ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളിയുടെ സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

മറ്റ് പല പച്ചക്കറികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉള്ളി താരതമ്യേന കീട പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും വെല്ലുവിളികൾ നേരിടാൻ കഴിയും. പ്രശ്നങ്ങൾ നേരത്തെ തിരിച്ചറിയുകയും പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിന് പ്രധാനമാണ്.

ഇലകളിൽ വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള വരകളായി ഉള്ളി ഇലപ്പേനുകളുടെ കേടുപാടുകൾ കാണപ്പെടുന്നു, ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ വിളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇത് കാരണമാകും.

സാധാരണ കീടങ്ങൾ

ഉള്ളി ഇലപ്പേനുകൾ

ലക്ഷണങ്ങൾ: ഇലകളിൽ വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള വരകൾ, വളർച്ച മുരടിക്കുന്നു.

നിയന്ത്രണം: ചെടികളിൽ കീടനാശിനി സോപ്പ് തളിക്കുക, ലേഡിബഗ്ഗുകൾ പോലുള്ള ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ പരിചയപ്പെടുത്തുക, ഇലപ്പേനുകളെ തടയാൻ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന പുതയിടൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ഉള്ളി പുഴുക്കൾ

ലക്ഷണങ്ങൾ: വാടിപ്പോകുന്ന സസ്യങ്ങൾ, മഞ്ഞനിറമാകുന്ന ഇലകൾ, ബൾബുകളിൽ തുരങ്കങ്ങൾ

നിയന്ത്രണം: വിളകൾ മാറിമാറി ഉപയോഗിക്കുക, വരി മൂടുക, ബാധിച്ച സസ്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് നശിപ്പിക്കുക, നല്ല പൂന്തോട്ട ശുചിത്വം പാലിക്കുക.

സാധാരണ രോഗങ്ങൾ

ഉള്ളി കഴുത്ത് അഴുകൽ

ലക്ഷണങ്ങൾ: കഴുത്തിൽ മൃദുത്വം, വെള്ളത്തിൽ കുതിർന്ന ടിഷ്യു.

പ്രതിരോധം: ശരിയായ ഉണക്കൽ ഉറപ്പാക്കുക, വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് കഴുത്തിന് പരിക്കുകൾ ഒഴിവാക്കുക, തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

വെള്ള ചെംചീയൽ

ലക്ഷണങ്ങൾ: ഇലകൾ മഞ്ഞളിക്കുന്നു, ഉള്ളിയിൽ വെളുത്ത ഫംഗസ് വളർച്ച.

പ്രതിരോധം: രോഗരഹിതമായ സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, വിള പരിക്രമണം പരിശീലിക്കുക, കുറഞ്ഞത് 4 വർഷത്തേക്ക് രോഗം ബാധിച്ച മണ്ണിൽ നടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

ഡൗണി മിൽഡ്യൂ

ലക്ഷണങ്ങൾ: ഇലകളിൽ വിളറിയ പാടുകൾ, പർപ്പിൾ-ചാരനിറത്തിലുള്ള അവ്യക്തമായ വളർച്ച.

പ്രതിരോധം: നല്ല വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുക, മുകളിലൂടെയുള്ള ജലസേചനം ഒഴിവാക്കുക, ബാധിച്ച ഇലകൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉള്ളി രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിരോധ നടപടികളിൽ ഒന്നാണ് വിള ഭ്രമണം. കുറഞ്ഞത് 3 വർഷത്തേക്ക് ഒരേ സ്ഥലത്ത് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ അനുബന്ധ വിളകൾ (വെളുത്തുള്ളി, ലീക്സ്, ചെറിയ ഉള്ളി) നടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

ഇലപ്പേനുകളുടെ കേടുപാടുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള വരകൾ കാണിക്കുന്ന ഉള്ളി ഇലകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്.
ഇലപ്പേനുകളുടെ കേടുപാടുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള വരകൾ കാണിക്കുന്ന ഉള്ളി ഇലകളുടെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചുള്ള കൂട്ടുകൃഷി

തന്ത്രപരമായ കൂട്ടുകൃഷി കീടങ്ങളെ അകറ്റാനും ഉള്ളിയുടെയും അയൽ സസ്യങ്ങളുടെയും വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

അനുയോജ്യമായ കൂട്ടാളികളുമായി ഉള്ളി നടുന്നത് പൂന്തോട്ട സ്ഥലം പരമാവധിയാക്കുകയും കീടങ്ങളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉള്ളിക്ക് നല്ല കൂട്ടാളികൾ

  • കാരറ്റ്: ഉള്ളി കാരറ്റ് ഈച്ചകളെ അകറ്റുമ്പോൾ കാരറ്റ് ഉള്ളി ഈച്ചകളെ അകറ്റുന്നു.
  • ബീറ്റ്റൂട്ട്: പോഷകങ്ങൾക്കായി മത്സരിക്കാതെ ഒരുമിച്ച് നന്നായി വളരുക.
  • ലെറ്റൂസ്: മണ്ണിന്റെ ആവരണം നൽകുകയും മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • തക്കാളി: തക്കാളിയെ ആക്രമിക്കുന്ന കീടങ്ങളെ തടയാൻ ഉള്ളി സഹായിക്കുന്നു.
  • ചമോമൈൽ: ഉള്ളിയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • സ്ട്രോബെറി: സ്ട്രോബെറിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന കീടങ്ങളെ തടയാൻ ഉള്ളി സഹായിക്കുന്നു.

ഉള്ളിയുടെ അടുത്ത് ഒഴിവാക്കേണ്ട സസ്യങ്ങൾ

  • പയറും പയറും: ഉള്ളി അവയുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു.
  • ശതാവരി: ഉള്ളി ശതാവരിയുടെ വളർച്ച മുരടിപ്പിക്കും.
  • സേജ്: ഉള്ളി വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
  • മറ്റ് അല്ലിയങ്ങൾ: വെളുത്തുള്ളി, ലീക്സ്, പച്ചമുളക് എന്നിവയ്ക്കും ഒരേ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളുമുണ്ട്.
ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ നടീലിനു ശേഷം ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ലെറ്റൂസ് എന്നിവയുള്ള പൂന്തോട്ട കിടക്ക.
ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ നടീലിനു ശേഷം ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ലെറ്റൂസ് എന്നിവയുള്ള പൂന്തോട്ട കിടക്ക. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി വിളവെടുപ്പ്

വിളവ് പരമാവധിയാക്കുന്നതിനും സംഭരണശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉള്ളി എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് നിർണായകമാണ്.

വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ഉള്ളി ഒറ്റ പാളിയായി ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

ഉള്ളി വിളവെടുപ്പ് സമയം കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കുന്നത് മികച്ച രുചിയും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കാവുന്ന സംഭരണവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

  • 70-80% ശിഖരങ്ങളും കൊഴിഞ്ഞ് മഞ്ഞനിറമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
  • പച്ച ഉള്ളി ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും വിളവെടുക്കാം.
  • സംഭരണശേഷിയുള്ള ഉള്ളിക്ക്, മുകൾഭാഗം സ്വാഭാവികമായി വീഴാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
  • ശരിയായ ഉണക്കൽ സുഗമമാക്കുന്നതിന് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ വിളവെടുക്കുക.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

  • മുകൾഭാഗം വീഴാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ (വിളവെടുപ്പിന് ഏകദേശം 7-10 ദിവസം മുമ്പ്) നനവ് നിർത്തുക.
  • ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ഗാർഡൻ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ബൾബുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് സൌമ്യമായി അഴിക്കുക.
  • ഉള്ളി മുകൾഭാഗത്ത് പിടിച്ച് പറിച്ചെടുക്കുക, അവ ചതയ്ക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
  • അധിക മണ്ണ് കുലുക്കുക, പക്ഷേ ബൾബുകൾ കഴുകരുത്.
  • ക്യൂറിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്കായി മുകൾഭാഗം ഘടിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക.
വിളവെടുത്ത പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഉള്ളിയുടെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് കാഴ്ച, ഉണക്കുന്നതിനായി നിരകളിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗങ്ങൾ നിരത്തി വച്ചിരിക്കുന്നു.
വിളവെടുത്ത പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഉള്ളിയുടെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് കാഴ്ച, ഉണക്കുന്നതിനായി നിരകളിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗങ്ങൾ നിരത്തി വച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി ഉണക്കലും സംഭരണവും

ശരിയായ ഉണക്കലും സംഭരണ രീതികളും നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് മാസങ്ങളോളം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതുവഴി ശൈത്യകാലം വരെ നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ഉണക്കിയ ഉള്ളി മെഷ് ബാഗുകളിലോ പിന്നിയ ഇഴകളിലോ നല്ല വായു സഞ്ചാരമുള്ള തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ക്യൂറിംഗ് പ്രക്രിയ

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഉള്ളി ഉണക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ക്യൂറിംഗ്.

  • വിളവെടുത്ത ഉള്ളി ഒറ്റ പാളിയായി നല്ല വായു സഞ്ചാരമുള്ള, ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് വിതറുക.
  • അനുയോജ്യമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ മഴയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട ഒരു മൂടിയ വരാന്ത, ഗാരേജ് അല്ലെങ്കിൽ കളപ്പുര എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
  • ഉള്ളി കഴുത്ത് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുകയും പുറംതൊലി കടലാസ് പോലെ ആകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ 2-3 ആഴ്ച ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.
  • ഉണങ്ങിയ ശേഷം, മുകൾഭാഗം ബൾബിൽ നിന്ന് 1 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ വെട്ടിമാറ്റുക, വേരുകൾ വെട്ടിമാറ്റുക.
  • മൃദുവായ പാടുകൾ, കേടുപാടുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള കഴുത്ത് എന്നിവയുള്ള ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, കാരണം അവ നന്നായി സംഭരിക്കില്ല.
ഉണക്കിയ ഉള്ളി, ഉണങ്ങിയ തണ്ടുകൾ, മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ ഓറഞ്ച് മെഷ് ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.
ഉണക്കിയ ഉള്ളി, ഉണങ്ങിയ തണ്ടുകൾ, മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ ഓറഞ്ച് മെഷ് ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സംഭരണ രീതികൾ

ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് 3-6 മാസമോ അതിൽ കൂടുതലോ നിലനിൽക്കും.

  • മെഷ് ബാഗുകളിലോ, പിന്നിയ ഇഴകളിലോ, വായു സഞ്ചാരം അനുവദിക്കുന്ന തുറന്ന കൊട്ടകളിലോ സൂക്ഷിക്കുക.
  • 65-70% ഇടയിൽ ഈർപ്പം ഉള്ള തണുത്ത (32-40°F), വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
  • നല്ല സ്ഥലങ്ങളിൽ ബേസ്‌മെന്റുകൾ, റൂട്ട് നിലവറകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കൂൾ പാൻട്രികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
  • ആപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ എഥിലീൻ വാതകം പുറത്തുവിടുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമീപം സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
  • പതിവായി പരിശോധിച്ച് മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെയോ അഴുകുന്നതിന്റെയോ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നവ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഉള്ളി പിന്നുന്നത് സംഭരണത്തിന് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്‌ക്കോ കലവറയ്‌ക്കോ ഒരു അലങ്കാര സ്പർശം നൽകുന്നു.

സംഭരണത്തിനുള്ള നുറുങ്ങ്: മധുരമുള്ള ഉള്ളി ഇനങ്ങൾ സാധാരണയായി എരിവുള്ള ഇനങ്ങൾ പോലെ കൂടുതൽ കാലം സംഭരിക്കില്ല. ആദ്യം മധുരമുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുക, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി കൂടുതൽ എരിവ് ഉള്ളവ സൂക്ഷിക്കുക.

മര ഷെൽഫുകളും ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളുമുള്ള ഒരു നാടൻ കലവറയിൽ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന മെടഞ്ഞ ഉള്ളി
മര ഷെൽഫുകളും ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളുമുള്ള ഒരു നാടൻ കലവറയിൽ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന മെടഞ്ഞ ഉള്ളി കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി വളർത്തലിൽ സാധാരണ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാം

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും ഉള്ളി വളർത്തുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നു. പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ.

താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ കാരണം ഉള്ളി പൂവിടുന്നത് (ബോൾട്ടിംഗ്) ആരംഭിക്കുകയും ബൾബിന്റെ വലുപ്പം കുറയുകയും ചെയ്യും.

എന്റെ ഉള്ളിയിൽ ബൾബുകൾ ഉണ്ടാകാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?

നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ പകൽ ദൈർഘ്യമുള്ള ഇനം നടുന്നതാണ് പലപ്പോഴും ഇതിന് കാരണം. മറ്റ് കാരണങ്ങളിൽ അമിതമായ ജനത്തിരക്ക്, ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ഇല്ലാതിരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ നൈട്രജൻ വളം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ അക്ഷാംശത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനം നടുന്നുണ്ടെന്നും ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം നൽകുന്നുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.

എന്റെ ഉള്ളി ചെടികൾ അകാലത്തിൽ വാടിപ്പോകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ് (പൂക്കുന്നത്)?

താപനിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് തണുപ്പ്, തുടർന്ന് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ എന്നിവയാണ് സാധാരണയായി ബോൾട്ടിംഗിന് കാരണമാകുന്നത്. ഉള്ളി മുളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ബൾബ് വളരുന്നത് നിർത്തുന്നു. മുളച്ചു വരുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ സമയത്ത് നടുക, ഉചിതമായ വലിപ്പത്തിലുള്ള സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക (ചെറിയ സെറ്റുകൾ മുളച്ചു വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്).

എന്റെ ഉള്ളിയുടെ മുകൾഭാഗം വളരെ നേരത്തെ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

നേരത്തെ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് അമിതമായി വെള്ളം കയറുക, വെള്ളത്തിനടിയിലാകുക, കീടബാധ അല്ലെങ്കിൽ രോഗം എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കാം. ഇലപ്പേനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി പുഴുക്കൾ പോലുള്ള കീടങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. മണ്ണിൽ ശരിയായ നീർവാർച്ച ഉണ്ടെന്നും, സ്ഥിരമായി നനവ് നൽകുന്നുണ്ടെന്നും എന്നാൽ അമിതമായി നനയ്ക്കുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.

എന്റെ ഉള്ളി എന്തിനാണ് നിലത്ത് അഴുകുന്നത്?

അഴുകൽ സാധാരണയായി മോശം നീർവാർച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർത്തോ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിൽ വളർത്തിയോ മണ്ണിന്റെ നീർവാർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുക. മണ്ണിൽ രോഗം പടരുന്നത് തടയാൻ മുകളിലൂടെയുള്ള നനവ് ഒഴിവാക്കുകയും വിള ഭ്രമണം പരിശീലിക്കുകയും ചെയ്യുക.

എന്റെ സൂക്ഷിച്ചു വച്ച ഉള്ളി എന്തിനാണ് മുളയ്ക്കുന്നത്?

സംഭരണത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്നത് സാധാരണയായി അമിതമായ ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് മൂലമാണ്. സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് ഉള്ളി ശരിയായി ഉണക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളി പതിവായി പരിശോധിക്കുകയും മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നവ ഉപയോഗിക്കുക.

ഉയരമുള്ള പൂങ്കുലത്തണ്ടും ഗോളാകൃതിയിലുള്ള വെളുത്ത പൂങ്കുലയും ഉള്ള ഒരു ബോൾട്ട് ചെയ്ത ഉള്ളിയുടെ അരികിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു ഉള്ളി ചെടി കാണിക്കുന്ന ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
ഉയരമുള്ള പൂങ്കുലത്തണ്ടും ഗോളാകൃതിയിലുള്ള വെളുത്ത പൂങ്കുലയും ഉള്ള ഒരു ബോൾട്ട് ചെയ്ത ഉള്ളിയുടെ അരികിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു ഉള്ളി ചെടി കാണിക്കുന്ന ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നത് ഒരു പ്രതിഫലദായകമായ അനുഭവമാണ്, അത് കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഇനങ്ങളെ മറികടക്കുന്ന പുതിയതും രുചികരവുമായ ബൾബുകൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു. ശരിയായ ആസൂത്രണം, പരിചരണം, സംഭരണ രീതികൾ എന്നിവയിലൂടെ, വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മാസങ്ങളോളം നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളർത്തിയ ഉള്ളി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം സ്ഥിരമായ പരിചരണം നൽകുന്നതിലൂടെയാണ് വിജയകരമായ ഉള്ളി കൃഷി ആരംഭിക്കുന്നതെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങൾ സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനോ വിത്തിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു തോട്ടക്കാരനോ ആകട്ടെ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉള്ളി വിളവെടുക്കുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി ആ പരിശ്രമത്തിന് അർഹമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവം ലഭിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ രുചികളും പാചക സാധ്യതകളും കണ്ടെത്തുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ മടിക്കേണ്ട. മധുരമുള്ള വിഡാലിയകൾ മുതൽ എരിവുള്ള സംഭരണ തരങ്ങൾ വരെ, ഓരോ ഇനവും നിങ്ങളുടെ പാചക സൃഷ്ടികളെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന തനതായ സവിശേഷതകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മരമേശയിൽ ഉള്ളി സൂപ്പ്, സാലഡ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മുകൾത്തട്ടിലെ കാഴ്ച.
മരമേശയിൽ ഉള്ളി സൂപ്പ്, സാലഡ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മുകൾത്തട്ടിലെ കാഴ്ച. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:


ബ്ലൂസ്കൈയിൽ പങ്കിടുകഫേസ്ബുക്കിൽ പങ്കിടുകLinkedIn-ൽ പങ്കിടുകTumblr-ൽ പങ്കിടുകX-ൽ പങ്കിടുകLinkedIn-ൽ പങ്കിടുകPinterest-ൽ പിൻ ചെയ്യുക

അമാൻഡ വില്യംസ്

എഴുത്തുകാരനെ കുറിച്ച്

അമാൻഡ വില്യംസ്
അമാൻഡ ഒരു ഉത്സാഹിയായ പൂന്തോട്ടപരിപാലനക്കാരിയാണ്, മണ്ണിൽ വളരുന്ന എല്ലാറ്റിനെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സ്വന്തമായി പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വളർത്തുന്നതിൽ അവർക്ക് പ്രത്യേക അഭിനിവേശമുണ്ട്, എന്നാൽ എല്ലാ സസ്യങ്ങൾക്കും അവരുടേതായ താൽപ്പര്യമുണ്ട്. miklix.com-ൽ അവർ ഒരു ഗസ്റ്റ് ബ്ലോഗറാണ്, അവിടെ അവർ പ്രധാനമായും സസ്യങ്ങളിലും അവയെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാമെന്നതിലും തന്റെ സംഭാവനകൾ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ പൂന്തോട്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് വിഷയങ്ങളിലേക്കും അവർ വ്യതിചലിച്ചേക്കാം.

ഈ പേജിലുള്ള ചിത്രങ്ങൾ കമ്പ്യൂട്ടർ നിർമ്മിത ചിത്രീകരണങ്ങളോ ഏകദേശ കണക്കുകളോ ആകാം, അതിനാൽ അവ യഥാർത്ഥ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളായിരിക്കണമെന്നില്ല. അത്തരം ചിത്രങ്ങളിൽ കൃത്യതയില്ലായ്മകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, കൂടാതെ സ്ഥിരീകരണം കൂടാതെ ശാസ്ത്രീയമായി ശരിയാണെന്ന് കണക്കാക്കരുത്.