Uzgoj Persimmons: Vodič za kultivisanje slatkog uspeha

Različite sorte draguna, uključujući američke, azijske i čokoladne vrste raspoređene na drvenom stolu u mekom prirodnom svetlu. Više informacija

Ovaj vodič će vas provesti kroz sve što treba da znate da uspešno raste ove izuzetne drveće u svom dvorištu.

Izbor prave sorte dragun

Američki dragun (levo) su manji sa prepoznatljivim kljunom, dok azijski dragun (desno) su veći i okrugliji

Pre nego što raste dragun, važno je razumeti dve glavne vrste koje su na raspolaganju kućnim baštovanima:

Američki dragun (Diospiros virginiana)

• Poreklom iz istočnih Sjedinjenih Američkih Država (zone 4-9)
• Više hladno-izdržljiv od azijskih sorti (toleriše do -25 ° F)
• Raste 40-60 metara visok u divljini (manji u kultivaciji)
• Proizvodi manje plodove sa intenzivnijim ukusom
• Adstrigentno do potpuno zrelog (mora biti mekano pre jela)
• Muška i ženska stabla su odvojena (potrebna su i za proizvodnju voća)

Krupni plan zrelih američkih plodova dragun na rustičnom drvenom stolu sa jednim rez otvoren da otkrije svoje svetlo narandžasto meso. Više informacija

Azijski dragu (Diospiros kaki)

• Porijeklom iz Kine i Japana (zone 7-10)
• Manje hladno-izdržljiv (toleriše do 0 ° F)
• Manje drvo, raste 25-30 metara visok
• Proizvodi veće plodove veličine breskve
• Dostupan u adstrigentnim i ne-adstrigentnim varijantama
• Samooplodno (jedno drvo može dati plodove)

Pet zrelih narandžastih azijskih dragunija koji se odmaraju na drvenom stolu sa mekim prirodnim osvetljenjem. Više informacija

Popularne sorte za kućne bašte

Ne-adstrigentne sorte

Oni se mogu jesti dok su još čvrsti kao jabuka:

• Fuiu - Najpopularnija ne-adstrigentna sorta, sa slatkim, hrskavim mesom
• Ichi Ki Kei Jiro - Bez semena sa odličnim ukusom i teksturom
• Imoto - Veliki, plosnati plodovi bogatog ukusa

Adstrigentne sorte

Oni moraju biti potpuno mekani i zreli pre jela:

• Hachiia - Veliki plodovi u obliku žira sa bogatim ukusom kada sazriju
• Saijo - Manji plodovi koji se smatraju najslađim kada su zreli
• Američka sadnica - Domaća sorta sa odličnom hladnoćom

Pronalaženje savršenog mesta: klima i lokacija

Klimatski zahtevi

Persimmons najbolje raste u USDA zonama tvrdoće 4-9 (američki) ili 7-10 (azijski). Ova prilagodljiva stabla trebaju:

• Period zimske hladnoće za pravilno postavljanje voća
• Zaštita od kasnih prolećnih mrazeva koji mogu oštetiti cveće
• Dovoljna letnja toplota da plodovi u potpunosti sazriju

Izbor idealne lokacije

Kada birate gde ćete posaditi drvo dragunija, potražite:

Sunca

Persimmon drveće najbolje raste na punom suncu, mada mogu da tolerišu delimičnu popodnevnu hladovinu u veoma toplim klimatskim uslovima. Uverite se da dobijaju najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno za optimalnu proizvodnju voća.

Uslovi zemljišta

Dok su draguni prilagodljivi različitim tipovima zemljišta, oni preferiraju:

• Dobro drenirano, ilovasto tlo
• Blago kisela do neutralna pH (6.0-6.5 je idealna)
• Dobar sadržaj organske materije

Savet: Izbegavajte sadnju dragunija u nižim područjima gde se taloži hladan vazduh, jer to povećava rizik od oštećenja cveća i mladih plodova od mraza. Izaberite blago povišenu lokaciju sa dobrom cirkulacijom vazduha.

Zdravo drvo dragun sa sjajnim zelenim lišćem i zrelim narandžastim plodovima raste u sunčanom vrtu sa dobro dreniranim zemljištem. Više informacija

Zahtevi za razmak

Dajte svojim Persimmon drveće dovoljno prostora za rast:

• Američki dragun: 20-25 metara odvojeno
• Azijski dragun: 15-20 metara razmak
• Patuljaste sorte: 10-12 metara jedan od drugog

Sadnja drveta dragu

Kada saditi

Najbolje vreme za sadnju stabala kakija je tokom sezone mirovanja:

• Kasna jesen nakon pada lista (u blažim klimatskim uslovima)
• Rano proleće pre pauze pupoljaka (u hladnijim krajevima)

Priprema mesta sadnje

Pravilna priprema sajta je od ključnog značaja za uspeh dragun:

1. Očistite površinu prečnika 4 metra trave i korova kako biste eliminisali konkurenciju
2. Ispitajte pH tla i po potrebi izmenite da biste postigli 6.0-6.5
3. Za teška glinena tla pomešajte organski kompost kako biste poboljšali drenažu
4. Za pjeskovita tla dodajte organsku materiju kako biste poboljšali zadržavanje vode

Ilustracija prikazuje ispravnu dubinu sadnje za Persimmon drvo sa korenom baklje iznad zemljišta i obeleženim delovima korenovog sistema. Više informacija

Korak po korak vodič za sadnju

1. Iskopajte rupu - Učinite je tri puta širom od korijenske kugle, ali samo duboko kao visina korijenske kugle. Persimmons imaju duboke korene, tako da rupa treba da bude najmanje 2 metra duboko.
2. Ispitajte korene - Nemojte se uznemiriti prirodnom crnom bojom korena kakija. Nežno otpustite sve kružne korene.
3. Postavite drvo - Postavite ga u sredinu rupe sa graft sindikata (ako postoji) 2-3 inča iznad linije tla.
4. Pažljivo zatrpajte - Pomešajte prirodno zemljište sa kompostom (odnos 2: 1) i napunite oko korena, lagano nabijajući da biste uklonili vazdušne džepove.
5. Temeljno zalijte - Napravite bazen za vodu oko drveta i duboko zalijte da biste se smirili u zemljištu.
6. Pravilno malčiranje - Nanesite 3-4 inča malča u krug oko drveta, držeći ga 3-4 inča od prtljažnika.
7. Ulog ako je potrebno - U vetrovitim područjima, ulog drvo za prvu godinu, ali uklonite uloge nakon uspostavljanja.

Proces u četiri koraka koji pokazuje kako posaditi mlado drvo draguna, od kopanja rupe do postavljanja mladice i punjenja tla oko njega na sunčanom danu. Više informacija

Zalivanje vašeg drveta dragu

Zalivanje Raspored

Pravilno zalivanje je kritično, posebno tokom prvih nekoliko godina. Persimmons treba doslednu vlagu, posebno u ovim kritičnim periodima:

• Prolećno cvetanje (oko 6 nedelja)
• Razvoj letnjeg voća
• Produženi sušni periodi

Saveti za zalivanje

• Voda duboko u zoni korena, a ne često plitko zalivanje
• Ostavite zemlju da se malo osuši između zalivanja - draguni ne vole stalno vlažno tlo
• Podesite zalivanje na osnovu padavina - preskočite planirano zalivanje nakon značajne kiše
• Koristite navodnjavanje kap po kap ili creva za navodnjavanje za efikasno zalivanje
• Voda rano ujutro da se smanji isparavanje

Mlado drvo draguna koje se zaliva u podnožju kroz sistem za navodnjavanje kap po kap u suvom zemljištu. Više informacija

Đubrenje stabala dragun

Persimmon drveće nisu teške hranilice, a prekomerno đubrenje zapravo može izazvati probleme poput preranog pada plodova. Pratite ove smernice za najbolje rezultate:

Kada oploditi

Za drveće u zonama 6-7:

• Gnojite jednom godišnje u martu ili nakon pauze pupoljaka
• Pređite na đubrivo sa niskim sadržajem azota nakon 3. godine

Za drveće u zonama 8-9:

• Oplodite tri puta godišnje:
• Krajem februara
• Krajem maja
• Krajem jula / početkom avgusta

Upozorenje: Nikada ne oplodite posle avgusta jer to stimuliše novi rast prekasno u sezoni, čineći drvo podložnim oštećenjima od mraza.

Ruke širenje uravnoteženog granuliranog đubriva ravnomerno oko baze mladog dragun stabla zasađeno u bašti. Više informacija

Način primene

1. Ravnomerno rasporedite đubrivo ispod cele nadstrešnice
2. Držite đubrivo najmanje 5 centimetara od prtljažnika
3. Temeljito zalijte nakon nanošenja
4. Za organske opcije, nanesite kao preljev ispod nadstrešnice

Specijalizovana đubriva za voćke

Za optimalne rezultate, razmislite o upotrebi đubriva posebno formulisanih za voćke. Oni sadrže pravu ravnotežu hranljivih materija, uključujući esencijalne mikronutrijente poput gvožđa, cinka i mangana.

Obrezivanje stabala dragun

Stabla draguna zahtevaju minimalnu rezidbu u poređenju sa drugim voćkama. Najbolje vreme za orezivanje je tokom kasne zime ili ranog proleća kada je drvo u stanju mirovanja.

Obrezivanje mladih stabala (1-5 godina)

Fokusirajte se na uspostavljanje jakog okvira:

• Orežite da biste stvorili otvoreni oblik vaze sa 3-5 glavnih grana skele
• Prostor glavne grane ravnomerno oko prtljažnika, oko 12 inča odvojeno vertikalno
• Uklonite konkurentske lidere da bi se održao centralni prtljažnik
• Uklonite grane sa uskim uglovima prepona (manje od 45 °)
• Smanjite preterano snažne izdanke za 1/3 da biste podstakli grananje

Upoređivanje stabala dragunija pre i posle obrezivanja u voćnjaku Više informacija

Obrezivanje zrelih stabala (preko 5 godina)

Održavajte uspostavljenu strukturu uz minimalnu intervenciju:

• Uklonite mrtve, bolesne ili oštećene grane
• Uklonite ukrštanje ili trljanje grana
• Tanka prepuna područja za poboljšanje cirkulacije vazduha i prodiranja svetlosti
• Uklonite vodene klice (vertikalne izdanke) i sisaljke iz baze
• Održavajte visinu drveta tako što ćete se po želji vratiti visokim granama

Podmlađivanje obrezivanje

Za starija, zapuštena drveća kojima je potrebna revitalizacija:

• Uklonite približno 1/3 najstarijih grana
• Ravnomerno rasporedite rezove po nadstrešnici
• Fokusirajte se na otvaranje centra kako biste poboljšali prodor svetlosti
• Može potrajati 2-3 godine da se potpuno podmladi zapušteno drvo

Edukativni dijagram koji prikazuje otvorenu strukturu orezivanja vaze za drvo draguna, sa označenim granama i otvorenim centrom. Više informacija

Upravljanje štetočinama i bolestima

Stabla draguna su relativno otporna na štetočine i bolesti u poređenju sa mnogim drugim voćkama. Međutim, oni se i dalje mogu suočiti sa nekim izazovima:

Uobičajeni štetočine

Mealibugs

Simptomi: Bela, pamučne mase na listovima i granama

Lečenje: Neem ulje, insekticidni sapun ili uvedite korisne insekte poput bubamara

Skala insekata

Simptomi: Male izbočine na granama i listovima

Lečenje: Hortikulturno ulje tokom sezone mirovanja, ulje neema tokom vegetacije

Lisne uši

Simptomi: Curling lišće, lepljivi ostatak

Tretman: Jaka voda sprej, insekticidni sapun, ili neem ulje

Voćne mušice

Simptomi: Male rupe u sazrevanju voća

Lečenje: Berba odmah kada sazri, koristite zamke za voćne mušice

Uobičajene bolesti

Kruna žuč

Simptomi: Zaobljene izrasline na granama i korenima

Prevencija: Izbegavajte ranjavanje stabla, dezinficirajte alate

Lečenje: Orežite zaraženi materijal, nakon toga dezinficirajte alate

List Spot

Simptomi: Crne mrlje na lišću, počevši od dna drveta

Prevencija: Poboljšajte cirkulaciju vazduha, očistite otpalo lišće

Tretman: Fungicid na bazi bakra ili organski fungicid

Preventivne mere

• Održavajte dobru cirkulaciju vazduha pravilnim obrezivanjem
• Odmah očistite otpalo lišće i voće
• Izbegavajte zalivanje iznad glave kako biste smanjili gljivične probleme
• Održavajte snagu drveća pravilnim zalivanjem i đubrenjem
• Dezinficirajte alate za obrezivanje između rezova kada se radi o bolesnom materijalu

Organski pristup: Većina pitanja persimmon drveta može se upravljati organskim metodama. Neem ulje, insekticidni sapun i odgovarajuće kulturne prakse obično su dovoljni da drveće bude zdravo.

Infografika prikazuje zajedničke Persimmon štetočine i bolesti, uključujući Persimmon Psillid, Persimmon Fruit Moth, Black Spot, i Anthracnose sa označenim slikama pogođenih voća i lišća. Više informacija

Zahtevi za oprašivanje

Razumevanje zahteva za oprašivanje je od ključnog značaja za uspešnu proizvodnju voća:

Američki dragun (Diospiros virginiana)

• Dvodomno - drveće je muško ili žensko
• Samo ženska stabla daju plodove
• Potrebno je najmanje jedno muško drvo u krugu od 50-100 metara za oprašivanje
• Jedan mužjak može oprašiti do 10 ženskih stabala
• Neke sorte poput 'Meader' su samooplodne (retki izuzetak)

Azijski dragun (Diospiros kaki)

• Uglavnom samooplodna - može proizvesti plodove bez posebnog oprašivača
• Neke sorte proizvode bolje usjeve sa unakrsnim oprašivanjem
• Može da proizvede tri vrste cveća: ženski, muški, i savršen (oba dela)
• Mnoge sorte mogu proizvesti voće bez semena bez oprašivanja

Identifikovanje Tree Rod: Američki Persimmon pol može da se odredi samo kada drveće cveta, obično posle 3-5 godina. Ako sadite iz semena, posadite više stabala kako biste povećali šanse da imate i muška i ženska stabla.

Saveti za oprašivanje

• Posadite poznate ženske sorte ako želite zagarantovanu proizvodnju voća
• Za američke dragun, uključite najmanje jedno muško drvo u vašu sadnju
• Ako je prostor ograničen, razmislite o presađivanju muške grane na žensko drvo
• Podstaknite oprašivače sadnjom cveća pogodnog za oprašivače u blizini
• Azijski draguni su bolji izbor za male vrtove zbog samo-plodnosti

Krupni plan grane drveta dragun pokazuje i muške i ženske cvetove okružene zelenim lišćem. Više informacija

Žetva i uživanje u Persimmons

Kada žetvu

Tajming je sve prilikom žetve dragun:

Adstrigentne sorte

• Mora biti potpuno mekan i zreo pre jela
• Može se ubrati kada je potpuno obojen, ali i dalje čvrst
• Ostavite da sazri sa drveta na sobnoj temperaturi
• Potpuno zrelo kada je meso mekano poput pudinga
• Prvi mraz često ubrzava sazrevanje

Ne-adstrigentne sorte

• Može se jesti kada je čvrsta kao jabuka
• Žetva kada je potpuno obojena i blago mekana
• Nastaviće da sazreva sa drveta
• Može se ostaviti da omekša za drugačije iskustvo u ishrani

Tehnike žetve

1. Laganim pokretom uvijanja uklonite voće sa drveta
2. Ostavite čašicu (lisnatu kapu) pričvršćenu za plod
3. Pažljivo rukujte kako biste izbegli modrice
4. Koristite plitki pladanj za sakupljanje voća, posebno mekog
5. Žetva ujutro kada su temperature hladnije

Ruke u rukavicama berbe zrele narandžaste dragun sa drveta sa zlatnim jesenjim lišćem pod mekim sunčevim svetlom. Više informacija

Čuvanje dragu

• Čvrsti ne-adstrigentni dragun: Stavite u frižider do 2 nedelje
• Čvrsti adstrigentni dragun: Čuvati na sobnoj temperaturi dok ne omekša
• Meki zreli dragun: Frižider za 2-3 dana maksimalno
• Zamrznite pulpu za duže skladištenje (do 6 meseci)

Sazrevanje adstrigentnog Dragun

Da bi se ubrzalo sazrevanje adstrigentnih sorti:

• Stavite u papirnu kesu sa bananom ili jabukom
• Čuvati na sobnoj temperaturi (65-75 ° F)
• Svakodnevno proveravajte omekšavanje
• Zamrzavanje preko noći i odmrzavanje takođe može ukloniti trpkost

Rešavanje uobičajenih problema

Zašto je moj dragun drvo prerano ispustio plod?

Preuranjeni pad voća je uobičajen kod draguna i može biti uzrokovan:

• Prekomerna oplodnja - Previše azota podstiče rast lišća na račun voća
• Nedosledno zalivanje - Suša praćena teškim zalivanjem može izazvati pad
• Preopterećenje drveća - Drveće se prirodno razrjeđuje kada nosi previše voća
• Oštećenje štetočina - Proverite da li ima oštećenja insekata na otpalom voću
• Rešenje: Održavajte dosledno zalivanje, izbegavajte prekomerno đubrenje i razmislite o ručnom proređivanju voća u teškim proizvodnim godinama

Zašto su moji listovi dragun postaju žuti?

Žuti listovi mogu ukazivati na nekoliko problema:

• Nedostatak hranljivih materija - Često hloroza gvožđa u alkalnim zemljištima
• Prekomerno zalivanje - vlažno tlo može izazvati žutilo
• Undervatering - Stres suše može žuto lišće
• Normalna boja pada - Žuta je prirodna boja pada
• Rešenje: Testirajte pH zemljišta, prilagodite prakse navodnjavanja i razmislite o dodavanju heliranog gvožđa ako je zemljište alkalno

Moje drvo dragu ne daje plodove nakon nekoliko godina. Zaљto?

Nekoliko faktora može biti sprečavanje proizvodnje voća:

• Pol stabla - Za američki dragun možete imati muško drvo
• Nedostatak oprašivanja - Nema muških stabala u blizini za ženske američke dragun
• Starost drveta - Možda će trebati 3-5 godina pre nego što donese plodove
• Nepravilna rezidba - Prekomerna rezidba može ukloniti plodno drvo
• Rešenje: Potvrdite pol stabla, obezbedite pravilno oprašivanje, budite strpljivi sa mladim drvećem i orežite minimalno

Zašto su moji plodovi dragu pucaju?

Pucanje voća obično se javlja zbog:

• Nedosledno zalivanje - Iznenadni unos vode nakon sušnog perioda
• Jaka kiša u blizini žetve - Uzrokuje brzo oticanje
• Temperaturne fluktuacije - Posebno u kasnu jesen
• Rešenje: Održavajte konzistentnu vlažnost tla, posebno jer se plodovi približavaju sazrevanju

Zašto moji draguni imaju ukus adstrigentno čak i kada izgledaju zrelo?

Problemi sa trpkošću su obično zbog:

• Zbunjenost sorti - Možda imate adstrigentnu sortu
• Nepotpuno sazrevanje - Adstrigentni tipovi moraju biti potpuno mekani
• Žetva hladnog vremena - Niske temperature mogu uticati na sazrevanje
• Rešenje: Potvrdite vrstu sorte, a za adstrigentne tipove, uverite se da je voće potpuno mekano pre jela

Dijagnostički vodič koji prikazuje persimmon list spot, list curl, fruit spot, i fruit drop sa obeleženim izbliza fotografijama. Više informacija

Zaključak: Uživanje u plodovima vašeg rada

Uzgoj dragun vas nagrađuje ne samo ukusnim i jedinstvenim plodovima, već i prelepim pejzažnim drvetom koje pruža interesovanje tokom cele godine. Od prolećnog cveća do briljantnog jesenjeg lišća do upečatljivog prizora narandžastih plodova koji visi na golim zimskim granama, drveće draguna su zaista posebni dodaci svakom vrtu.

Iako im je potrebno malo strpljenja u ranim godinama, stabla draguna postaju sve manje održavanja kako sazrevaju. Njihova prirodna otpornost na većinu štetočina i bolesti čini ih odličnim izborom za organske vrtlare, a njihova prilagodljivost različitim uslovima tla znači da mogu napredovati u različitim vrtnim okruženjima.

Bez obzira da li izaberete Native American Persimmon sa svojim intenzivnim ukusom ili veće azijske sorte sa svojom svestranošću, vi ćete se pridružiti tradiciji uzgoja dragun koji obuhvata vekove i kontinente. Uz pravilnu negu i pažnju na smernice u ovom vodiču, uživaćete u sopstvenim domaćim dragunima dugi niz godina.

Zrelo drvo draguna ispunjeno jarko narandžastim plodovima stoji u zlatnom jesenjem polju. Više informacija

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Top 10 najzdravijih povrća za uzgoj u vašem kućnom vrtu
• Najbolje voćke za sadnju u vašem vrtu
• Uzgoj kajsija: vodič za slatko domaće voće