การปลูกลูกพลับ: คู่มือการปลูกฝังความสำเร็จอันแสนหวาน

ลูกพลับหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งพันธุ์อเมริกัน พันธุ์เอเชีย และพันธุ์ช็อกโกแลต จัดวางบนโต๊ะไม้ภายใต้แสงธรรมชาติอันนุ่มนวล ข้อมูลเพิ่มเติม

คู่มือนี้จะแนะนำทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อปลูกต้นไม้ที่น่าทึ่งเหล่านี้ในสวนหลังบ้านของคุณได้สำเร็จ

การเลือกพันธุ์ลูกพลับที่เหมาะสม

ลูกพลับอเมริกัน (ซ้าย) มีขนาดเล็กกว่าและมีจะงอยปากที่โดดเด่น ในขณะที่ลูกพลับเอเชีย (ขวา) มีขนาดใหญ่กว่าและกลมกว่า

ก่อนที่จะปลูกลูกพลับ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจประเภทหลักสองประเภทที่มีจำหน่ายสำหรับคนสวนที่บ้าน:

ลูกพลับอเมริกัน (Diospyros virginiana)

• มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาตะวันออก (โซน 4-9)
• ทนทานต่อความหนาวเย็นได้มากกว่าพันธุ์เอเชีย (ทนอุณหภูมิได้ถึง -25°F)
• เติบโตสูง 40-60 ฟุตในป่า (มีขนาดเล็กกว่าในการเพาะปลูก)
• ให้ผลเล็กลงและมีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น
• ฝาดจนสุกเต็มที่ (ต้องนิ่มก่อนรับประทาน)
• ต้นผู้และต้นเมียแยกกัน (ต้องใช้ทั้งต้นเพื่อผลิตผล)

ภาพระยะใกล้ของผลพลับอเมริกันสุกบนโต๊ะไม้สไตล์ชนบท โดยผ่าออกข้างหนึ่งเพื่อเผยให้เห็นเนื้อสีส้มสดใส ข้อมูลเพิ่มเติม

ลูกพลับเอเชีย (Diospyros kaki)

• มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและญี่ปุ่น (โซน 7-10)
• ทนความหนาวเย็นได้น้อยกว่า (ทนได้ถึง 0°F)
• ต้นไม้ขนาดเล็ก สูง 25-30 ฟุต
• ผลิตผลขนาดใหญ่เท่าลูกพีช
• มีให้เลือกทั้งแบบฝาดและไม่ฝาด
• ผสมพันธุ์ได้เอง (ต้นไม้ต้นเดียวสามารถให้ผลได้)

ลูกพลับเอเชียสีส้มสุก 5 ลูกวางอยู่บนโต๊ะไม้เก่าๆ ภายใต้แสงธรรมชาติที่นุ่มนวล ข้อมูลเพิ่มเติม

พันธุ์ไม้ยอดนิยมสำหรับสวนครัว

พันธุ์ที่ไม่ฝาด

สามารถรับประทานได้ในขณะที่ยังแข็งเหมือนแอปเปิล:

• ฟุยุ - พันธุ์ไม่ฝาดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อหวานกรอบ
• อิจิ คิ เคอิ จิโระ - ไร้เมล็ด รสชาติและเนื้อสัมผัสดีเยี่ยม
• อิโมโตะ - ผลไม้แบนขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้น

พันธุ์ฝาด

ต้องนิ่มและสุกเต็มที่ก่อนรับประทาน:

• ฮาจิยะ - ผลไม้ขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายลูกโอ๊ก มีรสชาติเข้มข้นเมื่อสุก
• ไซโจ - ผลไม้ขนาดเล็ก ถือว่าหวานที่สุดเมื่อสุก
• ต้นกล้าอเมริกัน - พันธุ์พื้นเมืองที่มีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีเยี่ยม

การค้นหาจุดที่สมบูรณ์แบบ: สภาพอากาศและสถานที่ตั้ง

ข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศ

ลูกพลับเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในเขต USDA ที่มีความทนทานต่อสภาพอากาศ 4-9 (อเมริกา) หรือ 7-10 (เอเชีย) ต้นไม้ที่ปรับตัวได้ดีเหล่านี้ต้องการ:

• ช่วงอากาศหนาวเพื่อให้ติดผลได้ดี
• การป้องกันจากน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิที่อาจทำลายดอกไม้ได้
• อากาศร้อนเพียงพอที่จะทำให้ผลไม้สุกเต็มที่

การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกต้นพลับ ให้มองหา:

แสงแดด

ต้นพลับเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในที่ที่มีแสงแดดจัด แม้ว่าจะทนร่มเงาบางส่วนในช่วงบ่ายได้ในเขตอากาศร้อนจัดก็ตาม ควรให้ต้นพลับได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อผลผลิตที่ดีที่สุด

สภาพดิน

แม้ว่าลูกพลับจะสามารถปรับตัวเข้ากับดินได้หลายประเภท แต่พวกมันชอบ:

• ดินร่วนระบายน้ำได้ดี
• ค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง (6.0-6.5 ถือว่าเหมาะสม)
• มีปริมาณอินทรียวัตถุที่ดี

เคล็ดลับ: หลีกเลี่ยงการปลูกพลับในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีอากาศเย็นจัด เนื่องจากจะทำให้ดอกและผลอ่อนได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งมากขึ้น ควรเลือกปลูกในพื้นที่สูงเล็กน้อยและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

ต้นพลับที่แข็งแรง มีใบสีเขียวเป็นมันและผลสีส้มสุก เติบโตในสวนที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่ระบายน้ำได้ดี ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อกำหนดระยะห่าง

ให้ต้นพลับของคุณมีพื้นที่เพียงพอในการเจริญเติบโต:

• ลูกพลับอเมริกัน: ห่างกัน 20-25 ฟุต
• ลูกพลับเอเชีย: ห่างกัน 15-20 ฟุต
• พันธุ์แคระ: ห่างกัน 10-12 ฟุต

การปลูกต้นพลับของคุณ

เมื่อใดจึงจะปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นพลับคือช่วงพักตัว:

• ปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วง (ในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า)
• ต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก (ในพื้นที่ที่หนาวเย็น)

การเตรียมพื้นที่ปลูก

การเตรียมพื้นที่อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความสำเร็จของลูกพลับ:

1. กำจัดหญ้าและวัชพืชในพื้นที่เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ฟุต เพื่อกำจัดการแข่งขัน
2. ทดสอบค่า pH ของดินและปรับปรุงหากจำเป็นให้ได้ 6.0-6.5
3. สำหรับดินเหนียวหนัก ให้ผสมปุ๋ยหมักอินทรีย์เพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ
4. สำหรับดินทราย ให้เพิ่มอินทรียวัตถุเพื่อปรับปรุงการกักเก็บน้ำ

ภาพประกอบแสดงความลึกที่ถูกต้องในการปลูกต้นพลับที่มีรากบานอยู่เหนือดินและส่วนต่างๆ ของระบบรากที่มีป้ายกำกับ ข้อมูลเพิ่มเติม

คู่มือการปลูกแบบทีละขั้นตอน

1. ขุดหลุม - ขุดให้กว้างกว่ารากสามเท่า แต่ลึกเท่ากับความสูงของรากเท่านั้น ลูกพลับมีรากแก้วลึก ดังนั้นหลุมควรลึกอย่างน้อย 2 ฟุต
2. ตรวจสอบราก - อย่าตกใจกับสีดำตามธรรมชาติของรากพลับ ค่อยๆ คลายรากที่พันกันออก
3. วางตำแหน่งต้นไม้ - วางไว้ตรงกลางหลุม โดยให้จุดต่อกิ่ง (ถ้ามี) อยู่สูงจากระดับดิน 2-3 นิ้ว
4. กลบดินอย่างระมัดระวัง - ผสมดินพื้นเมืองกับปุ๋ยหมัก (อัตราส่วน 2:1) และกลบรอบๆ ราก โดยอัดเบาๆ เพื่อเอาฟองอากาศออก
5. รดน้ำให้ทั่ว - สร้างอ่างน้ำรอบ ๆ ต้นไม้และรดน้ำให้ลึกเพื่อให้ดินตกตะกอน
6. คลุมดินอย่างเหมาะสม - คลุมดินหนา 3-4 นิ้วเป็นวงกลมรอบต้นไม้ โดยเว้นระยะห่างจากลำต้น 3-4 นิ้ว
7. ปักหลักหากจำเป็น - ในพื้นที่ที่มีลมแรง ให้ปักหลักต้นไม้ไว้ในปีแรก แต่เมื่อต้นไม้ตั้งตัวได้แล้ว ให้ถอดหลักออก

กระบวนการสี่ขั้นตอนที่แสดงให้เห็นวิธีการปลูกต้นพลับอ่อน ตั้งแต่การขุดหลุมไปจนถึงการวางต้นกล้าและการเติมดินรอบๆ ในวันที่อากาศแจ่มใส ข้อมูลเพิ่มเติม

การรดน้ำต้นพลับของคุณ

ตารางการรดน้ำ

การรดน้ำอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสองสามปีแรก ลูกพลับต้องการความชื้นที่สม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่สำคัญเหล่านี้:

• ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณ 6 สัปดาห์)
• การพัฒนาผลไม้ฤดูร้อน
• ช่วงแล้งที่ยาวนาน

เคล็ดลับการรดน้ำ

• รดน้ำให้ลึกถึงบริเวณรากแทนที่จะรดน้ำตื้นๆ บ่อยๆ
• ปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำ - ลูกพลับไม่ชอบดินที่เปียกตลอดเวลา
• ปรับการรดน้ำตามปริมาณน้ำฝน - ข้ามการรดน้ำตามกำหนดหลังจากฝนตกหนัก
• ใช้ระบบน้ำหยดหรือสายยางรดน้ำเพื่อการรดน้ำที่มีประสิทธิภาพ
• รดน้ำตอนเช้าเพื่อลดการระเหย

ต้นพลับอ่อนกำลังได้รับการรดน้ำที่โคนต้นผ่านระบบน้ำหยดในดินแห้ง ข้อมูลเพิ่มเติม

การใส่ปุ๋ยต้นพลับ

ต้นพลับไม่ใช่พืชที่กินจุมาก และการใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น ผลร่วงก่อนเวลาอันควร ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด:

เมื่อใดจึงควรใส่ปุ๋ย

สำหรับต้นไม้ในโซน 6-7:

• ใส่ปุ๋ยปีละครั้งในเดือนมีนาคมหรือหลังจากดอกแตก
• เปลี่ยนเป็นปุ๋ยไนโตรเจนต่ำหลังจาก 3 ปี

สำหรับต้นไม้ในโซน 8-9:

• ใส่ปุ๋ยปีละ 3 ครั้ง:
• ปลายเดือนกุมภาพันธ์
• ปลายเดือนพฤษภาคม
• ปลายเดือนกรกฎาคม/ต้นเดือนสิงหาคม

คำเตือน: ห้ามใส่ปุ๋ยหลังเดือนสิงหาคม เพราะจะกระตุ้นให้ต้นไม้เติบโตในช่วงปลายฤดูกาล ทำให้ต้นไม้เสี่ยงต่อความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

มือกำลังโรยปุ๋ยเม็ดสมดุลให้ทั่วบริเวณโคนต้นพลับอ่อนที่ปลูกในสวน ข้อมูลเพิ่มเติม

วิธีการสมัคร

1. โรยปุ๋ยให้ทั่วบริเวณใต้ทรงพุ่ม
2. ควรวางปุ๋ยห่างจากลำต้นอย่างน้อย 5 นิ้ว
3. รดน้ำให้ชุ่มหลังการใช้
4. สำหรับตัวเลือกแบบออร์แกนิก ให้ใช้คลุมดินใต้ต้นไม้

ปุ๋ยต้นไม้ผลไม้เฉพาะทาง

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรพิจารณาใช้ปุ๋ยสูตรเฉพาะสำหรับไม้ผล ปุ๋ยเหล่านี้มีสารอาหารที่สมดุล รวมถึงธาตุอาหารรองที่จำเป็น เช่น เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส

การตัดแต่งกิ่งต้นพลับ

ต้นพลับต้องการการตัดแต่งกิ่งน้อยกว่าต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการตัดแต่งกิ่งคือปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้อยู่ในช่วงพักตัว

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้เล็ก (1-5 ปี)

มุ่งเน้นการสร้างกรอบการทำงานที่แข็งแกร่ง:

• ตัดแต่งกิ่งให้เป็นทรงแจกันเปิดที่มีกิ่งหลัก 3-5 กิ่ง
• เว้นระยะห่างระหว่างกิ่งหลักให้เท่าๆ กันรอบลำต้น โดยให้ห่างกันประมาณ 12 นิ้วในแนวตั้ง
• กำจัดผู้นำที่แข่งขันกันเพื่อรักษาสายหลักกลาง
• กำจัดกิ่งก้านที่มีมุมเป้าแคบ (น้อยกว่า 45°)
• ตัดกิ่งที่แข็งแรงเกินไปออก 1/3 เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่ง

การเปรียบเทียบต้นพลับก่อนและหลังการตัดแต่งกิ่งในสวนผลไม้แบบเคียงข้างกัน ข้อมูลเพิ่มเติม

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้โตเต็มวัย (มากกว่า 5 ปี)

รักษาโครงสร้างที่กำหนดไว้โดยมีการแทรกแซงให้น้อยที่สุด:

• ตัดกิ่งที่ตาย เป็นโรค หรือเสียหายออก
• กำจัดกิ่งก้านที่ไขว้กันหรือเสียดสีกัน
• พื้นที่แออัดบางลงเพื่อปรับปรุงการหมุนเวียนของอากาศและการส่องผ่านของแสง
• ถอนหน่อและหน่ออ่อนที่โคนต้นออก
• รักษาความสูงของต้นไม้โดยตัดกิ่งสูงออกหากต้องการ

การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู

สำหรับต้นไม้เก่าที่ไม่ได้รับการดูแลและต้องการการฟื้นฟู:

• ตัดกิ่งที่เก่าที่สุดออกประมาณ 1/3
• กระจายการตัดให้ทั่วเรือนยอด
• เน้นการเปิดตรงกลางเพื่อเพิ่มการทะลุผ่านของแสง
• อาจต้องใช้เวลา 2-3 ปีจึงจะฟื้นฟูต้นไม้ที่ถูกทอดทิ้งจนกลับมาสมบูรณ์

แผนภาพการศึกษาแสดงโครงสร้างการตัดแต่งกิ่งในแจกันเปิดสำหรับต้นพลับ โดยมีกิ่งก้านที่มีป้ายกำกับและจุดกึ่งกลางที่เปิดอยู่ ข้อมูลเพิ่มเติม

การจัดการศัตรูพืชและโรค

ต้นพลับมีความต้านทานต่อแมลงและโรคค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังคงเผชิญกับความท้าทายบางประการ:

ศัตรูพืชทั่วไป

เพลี้ยแป้ง

อาการ: มีก้อนสีขาวคล้ายสำลีบนใบและกิ่ง

การรักษา: น้ำมันสะเดา สบู่ฆ่าแมลง หรือการนำแมลงที่มีประโยชน์ เช่น เต่าทอง

แมลงเกล็ด

อาการ : มีตุ่มเล็กๆ บนกิ่งและใบ

การบำบัด: น้ำมันพืชในช่วงพักตัว น้ำมันสะเดาในช่วงฤดูการเจริญเติบโต

เพลี้ยอ่อน

อาการ : ใบม้วนงอ มีคราบเหนียว

การรักษา: ฉีดพ่นน้ำแรงๆ สบู่ฆ่าแมลง หรือน้ำมันสะเดา

แมลงวันผลไม้

อาการ : มีรูเล็กๆ บนผลสุก

การรักษา: เก็บเกี่ยวทันทีเมื่อสุก ใช้กับดักแมลงวันผลไม้

โรคทั่วไป

มงกุฎน้ำดี

อาการ: มีการเจริญเติบโตเป็นทรงกลมบนกิ่งและราก

การป้องกัน: หลีกเลี่ยงการทำร้ายต้นไม้ ทำความสะอาดเครื่องมือ

การรักษา: ตัดแต่งส่วนที่ติดเชื้อออก แล้วฆ่าเชื้อเครื่องมือภายหลัง

จุดบนใบ

อาการ: จุดดำบนใบ เริ่มจากโคนต้น

การป้องกัน: ปรับปรุงการหมุนเวียนของอากาศ ทำความสะอาดใบไม้ที่ร่วงหล่น

การบำบัด: สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดงหรือสารฆ่าเชื้อราอินทรีย์

มาตรการป้องกัน

• รักษาการไหลเวียนของอากาศให้ดีโดยการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม
• เก็บกวาดใบไม้และผลไม้ที่ร่วงหล่นทันที
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำจากด้านบนเพื่อลดปัญหาเชื้อรา
• รักษาความแข็งแรงของต้นไม้ด้วยการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม
• ฆ่าเชื้อเครื่องมือตัดแต่งกิ่งระหว่างการตัดเมื่อต้องจัดการกับวัสดุที่เป็นโรค

แนวทางแบบออร์แกนิก: ปัญหาส่วนใหญ่ของต้นพลับสามารถจัดการได้ด้วยวิธีออร์แกนิก น้ำมันสะเดา สบู่ฆ่าแมลง และการปลูกพืชอย่างถูกต้อง มักจะเพียงพอที่จะทำให้ต้นไม้แข็งแรง

อินโฟกราฟิกแสดงแมลงศัตรูพืชและโรคทั่วไปของลูกพลับ ได้แก่ เพลี้ยจักจั่นลูกพลับ มอดผลลูกพลับ จุดดำ และโรคแอนแทรคโนส พร้อมด้วยรูปภาพของผลและใบที่ได้รับผลกระทบพร้อมป้ายกำกับ ข้อมูลเพิ่มเติม

ความต้องการการผสมเกสร

การเข้าใจความต้องการการผสมเกสรเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตผลไม้ที่ประสบความสำเร็จ:

ลูกพลับอเมริกัน (Diospyros virginiana)

• ต้นไม้แยกเพศ - ต้นไม้มีทั้งเพศผู้และเพศเมีย
• เฉพาะต้นเมียเท่านั้นที่จะออกผล
• ต้องมีต้นไม้ตัวผู้หนึ่งต้นในระยะ 50-100 ฟุตเพื่อการผสมเกสร
• ตัวผู้หนึ่งตัวสามารถผสมเกสรต้นตัวเมียได้มากถึง 10 ต้น
• พันธุ์ไม้บางชนิด เช่น 'Meader' สามารถผสมเกสรได้เอง (ข้อยกเว้นที่หายาก)

ลูกพลับเอเชีย (Diospyros kaki)

• ส่วนใหญ่ผสมพันธุ์ได้เอง - สามารถผลิตผลได้โดยไม่ต้องมีแมลงผสมเกสรแยก
• พันธุ์บางชนิดให้ผลผลิตที่ดีกว่าด้วยการผสมเกสรข้ามพันธุ์
• สามารถผลิตดอกได้ 3 แบบ คือ ดอกเพศเมีย ดอกเพศผู้ และดอกสมบูรณ์เพศ (ทั้ง 2 ส่วน)
• พันธุ์ไม้หลายชนิดสามารถผลิตผลไร้เมล็ดได้โดยไม่ต้องผสมเกสร

การระบุเพศของต้นพลับอเมริกัน: การระบุเพศของต้นพลับอเมริกันสามารถทำได้หลังจากออกดอกแล้วเท่านั้น ซึ่งโดยปกติจะใช้เวลา 3-5 ปี หากปลูกจากเมล็ด ควรปลูกหลายต้นเพื่อเพิ่มโอกาสในการได้ต้นพลับทั้งเพศผู้และเพศเมีย

เคล็ดลับการผสมเกสร

• ปลูกพันธุ์ที่รู้จักของตัวเมียหากคุณต้องการให้ผลผลิตที่รับประกันได้
• สำหรับลูกพลับอเมริกัน ควรรวมต้นผู้ไว้ด้วยอย่างน้อยหนึ่งต้นในการปลูกของคุณ
• หากพื้นที่จำกัด ให้พิจารณาต่อกิ่งตัวผู้เข้ากับต้นตัวเมีย
• ส่งเสริมแมลงผสมเกสรโดยการปลูกดอกไม้ที่เป็นมิตรกับแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง
• ลูกพลับเอเชียเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับสวนขนาดเล็กเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง

ภาพระยะใกล้ของกิ่งต้นพลับ แสดงให้เห็นดอกทั้งแบบผู้และเพศเมียที่ล้อมรอบด้วยใบสีเขียว ข้อมูลเพิ่มเติม

การเก็บเกี่ยวและเพลิดเพลินกับลูกพลับของคุณ

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว

เวลาเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเก็บเกี่ยวลูกพลับ:

พันธุ์ฝาด

• ต้องนิ่มและสุกเต็มที่ก่อนรับประทาน
• สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อสีเต็มแต่ยังคงความแน่น
• ปล่อยให้สุกจากต้นที่อุณหภูมิห้อง
• สุกเต็มที่เมื่อเนื้อนิ่มเหมือนพุดดิ้ง
• น้ำค้างแข็งครั้งแรกมักจะเร่งการสุก

พันธุ์ที่ไม่ฝาด

• สามารถรับประทานได้เมื่อแข็งเหมือนแอปเปิ้ล
• เก็บเกี่ยวเมื่อสีเต็มและนิ่มเล็กน้อย
• จะสุกงอมออกนอกต้นต่อไป
• สามารถปล่อยให้นิ่มลงเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่าง

เทคนิคการเก็บเกี่ยว

1. ใช้การบิดเบาๆ เพื่อดึงผลไม้ออกจากต้นไม้
2. ปล่อยให้กลีบเลี้ยง (ฝาใบ) ติดอยู่กับผล
3. จับอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการช้ำ
4. ใช้ถาดตื้นๆ เพื่อเก็บผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้ที่นิ่ม
5. เก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่ออุณหภูมิเย็นลง

มือสวมถุงมือเก็บเกี่ยวลูกพลับสีส้มสุกจากต้นไม้ที่มีใบฤดูใบไม้ร่วงสีทองภายใต้แสงแดดอ่อนๆ ข้อมูลเพิ่มเติม

การเก็บรักษาลูกพลับ

• ลูกพลับเนื้อแน่นไม่ฝาด: แช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
• ลูกพลับฝาดแน่น: เก็บที่อุณหภูมิห้องจนนิ่ม
• ลูกพลับสุกนิ่ม: แช่เย็นไว้ได้ 2-3 วัน
• แช่แข็งเนื้อกระดาษเพื่อเก็บรักษาได้นานขึ้น (สูงสุด 6 เดือน)

ลูกพลับฝาดสุก

เพื่อเร่งการสุกของพันธุ์ฝาด:

• ใส่ในถุงกระดาษพร้อมกล้วยหรือแอปเปิ้ล
• เก็บที่อุณหภูมิห้อง (65-75°F)
• ตรวจสอบทุกวันเพื่อความนุ่มนวล
• การแช่แข็งข้ามคืนและละลายน้ำแข็งสามารถขจัดความฝาดได้เช่นกัน

การแก้ไขปัญหาทั่วไป

ทำไมต้นพลับของฉันจึงผลร่วงก่อนกำหนด?

การที่ผลพลับร่วงก่อนเวลาอันควรเป็นเรื่องปกติ และอาจเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้:

• การใส่ปุ๋ยมากเกินไป – ไนโตรเจนมากเกินไปจะกระตุ้นให้ใบเจริญเติบโตแต่จะเสียผล
• การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ - ภัยแล้งตามมาด้วยการรดน้ำหนักอาจทำให้เกิดการหยด
• ต้นไม้มีภาระมากเกินไป - ต้นไม้จะบางลงตามธรรมชาติเมื่อมีภาระมากเกินไป
• ความเสียหายจากแมลง - ตรวจสอบความเสียหายจากแมลงบนผลไม้ที่ร่วงหล่น
• วิธีแก้ไข: รดน้ำสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป และพิจารณาการถอนผลไม้ด้วยมือในปีที่มีผลผลิตมาก

ทำไมใบพลับของฉันถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง?

ใบเหลืองอาจบ่งบอกถึงปัญหาหลายประการ:

• การขาดธาตุอาหาร - มักเกิดอาการคลอโรซิสของธาตุเหล็กในดินด่าง
• รดน้ำมากเกินไป – ดินแฉะอาจทำให้เกิดสีเหลืองได้
• การรดน้ำน้อยเกินไป - ความเครียดจากภัยแล้งอาจทำให้ใบเหลือง
• สีสันฤดูใบไม้ร่วงตามปกติ - สีเหลืองเป็นสีธรรมชาติของฤดูใบไม้ร่วง
• วิธีแก้ไข: ทดสอบค่า pH ของดิน ปรับวิธีการรดน้ำ และพิจารณาเพิ่มธาตุเหล็กคีเลตหากดินเป็นด่าง

ต้นพลับของฉันยังไม่ออกผลเลยหลังจากปลูกมาหลายปี ทำไมนะ?

ปัจจัยหลายประการอาจขัดขวางการผลิตผลไม้:

• เพศของต้นพลับอเมริกัน - สำหรับต้นพลับอเมริกัน คุณอาจมีต้นเพศผู้
• ขาดการผสมเกสร - ไม่มีต้นเพศผู้ในบริเวณใกล้เคียงสำหรับลูกพลับอเมริกันเพศเมีย
• อายุของต้น - อาจต้องใช้เวลา 3-5 ปีจึงจะออกผล
• การตัดแต่งกิ่งที่ไม่เหมาะสม - การตัดแต่งกิ่งมากเกินไปอาจทำให้ไม้ที่ออกผลหายไป
• วิธีแก้ไข: ยืนยันเพศของต้นไม้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการผสมเกสรเป็นไปอย่างเหมาะสม อดทนกับต้นไม้เล็ก และตัดแต่งกิ่งให้น้อยที่สุด

ทำไมผลพลับของฉันถึงแตก?

อาการผลไม้แตกมักเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้:

• การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ - การดูดซับน้ำอย่างกะทันหันหลังจากช่วงแล้ง
• ฝนตกหนักใกล้เก็บเกี่ยว - ทำให้บวมอย่างรวดเร็ว
• ความผันผวนของอุณหภูมิ - โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• วิธีแก้ไข: รักษาความชื้นในดินให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะเมื่อผลไม้ใกล้สุก

ทำไมลูกพลับของฉันถึงมีรสฝาดแม้ว่าจะดูสุกแล้วก็ตาม?

ปัญหาความฝาดมักเกิดจาก:

• ความสับสนของพันธุ์ - คุณอาจมีพันธุ์ฝาด
• สุกไม่เต็มที่ - ชนิดฝาดต้องนิ่มสมบูรณ์
• การเก็บเกี่ยวในอากาศเย็น - อุณหภูมิต่ำอาจส่งผลต่อการสุก
• วิธีแก้ไข: ยืนยันประเภทพันธุ์ของคุณ และสำหรับประเภทฝาด ให้แน่ใจว่าผลไม้สุกนิ่มอย่างสมบูรณ์ก่อนรับประทาน

คู่มือการวินิจฉัยที่แสดงอาการใบจุดในลูกพลับ ใบม้วน จุดผล และผลร่วง พร้อมภาพถ่ายระยะใกล้พร้อมป้ายกำกับ ข้อมูลเพิ่มเติม

บทสรุป: เพลิดเพลินกับผลแห่งการทำงานของคุณ

การปลูกลูกพลับไม่เพียงแต่ให้ผลตอบแทนที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังได้ต้นไม้ภูมิทัศน์ที่สวยงามซึ่งมอบความน่าสนใจตลอดทั้งปีอีกด้วย ตั้งแต่ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้เปลี่ยนสีสดใสในฤดูใบไม้ร่วง ไปจนถึงภาพผลไม้สีส้มที่ห้อยย้อยบนกิ่งก้านที่เปลือยเปล่าในฤดูหนาว ต้นพลับจึงเป็นส่วนเสริมที่พิเศษอย่างแท้จริงสำหรับสวนทุกแห่ง

แม้ว่าต้นพลับจะต้องการความอดทนในช่วงแรกๆ แต่เมื่อเติบโตเต็มที่แล้ว ต้นพลับจะดูแลรักษาง่ายขึ้น ความต้านทานตามธรรมชาติต่อแมลงและโรคพืชส่วนใหญ่ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนเกษตรอินทรีย์ และความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพดินที่หลากหลายทำให้พลับสามารถเจริญเติบโตได้ในสวนหลากหลายรูปแบบ

ไม่ว่าคุณจะเลือกพลับพื้นเมืองอเมริกันที่มีรสชาติเข้มข้น หรือพลับพันธุ์ใหญ่เอเชียที่มีความหลากหลาย คุณก็จะได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการเพาะปลูกพลับที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษและหลายทวีป ด้วยการดูแลและใส่ใจในแนวทางปฏิบัติในคู่มือนี้ คุณจะได้เพลิดเพลินกับพลับที่ปลูกเองที่บ้านไปอีกหลายปี

ต้นพลับที่โตเต็มวัยเต็มไปด้วยผลสีส้มสดใสยืนอยู่ท่ามกลางทุ่งฤดูใบไม้ร่วงสีทอง ข้อมูลเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

หากคุณชอบโพสต์นี้ คุณอาจชอบคำแนะนำเหล่านี้ด้วย:

• วิธีปลูกพีช: คู่มือสำหรับนักจัดสวนที่บ้าน
• การปลูกบร็อคโคลีของคุณเอง: คู่มือสำหรับนักจัดสวนที่บ้าน
• พันธุ์แอปเปิ้ลและต้นไม้ยอดนิยมที่ควรปลูกในสวนของคุณ